1000 полезных советов журнал читать онлайн

На заметку!
ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ
✅ Цукини/кабачки мелкие 2 шт⁣⁣⠀
✅ Зелёный лук 2-3 пера⁣⁣
✅ Сладкий перец 1/2 часть⁣⁣
✅ Яйца 4 шт⁣⁣
✅ Молоко 50 мл⁣⁣
✅ Соль, перец по вкусу⁣⁣⠀
⁣⁣✅ Сыр 80 г
✅ Помидор 1/2 шт
✅ Зелень
Пpигoтoвлeниe:
???? Кабачок или цукини нарезать тонкими слайсами.
???? Мелко нарезать зелёный лук и сладкий перец.
???? Сыр натереть на крупной терке.
???? Яйца посолить, поперчить добавить молоко и хорошо перемешать.
???? На сковороде с небольшим количеством масла обжарить сначало лук пару минут, потом добавить перец, продолжить обжаривание ещё пару минут, далее добавить кабачок, жарить 3-4 минуты все вместе.
???? Далее залить смесью яиц и накрыть крышкой, жарить до готовности, потом перевернуть, посыпать сыром, положить кусочки помидор, сыр и зелень.
???? Накрыть крышкой и жарить на медленном огне до расплавления сыра.
Приятного аппетита!

Первый раз в деревне ???? ???? ????

Комментариев 3

Классов 174

На заметку!
500гр. огурцов.
0.5 литра газированной воды.
0.5ст.л соли
2-3шт. зубчика чеснока
ломтик лимона (можно не добавлять)
зелень укропа (или пару зонтиков)
2-3шт. горошка перца.

Приготовление.
Огурцы подойдут с тонкой шкуркой или не созревшими семенами.
Огурцы моем, срезаем кончики и разрезаем вдоль на 4 части.
Нарезаем зелень, чеснок пропускаем через чеснокодавку и отправляем в огурцы, добавляем соль, лимон, воду и перемешиваем и в пакет.
В холодильник на 1-2ч.

Приятного аппетита!

На заметку!
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С КЛУБНИКОЙ
✅ Творог 500 г
✅ Сметана 200 г
✅ Сахар 150 г
✅ Ванильный сахар 1ч.л
✅ Желатин 25 г
✅ Желе с ягодным вкусом 100 г
✅ Клубника
Пpигoтoвлeниe:
???? Заливаем желе кипяченой горячей водой, перемешиваем до полного растворения и оставляем до остывания.
???? Клубнику разделяем на дольки и выкладываем в форму, как на видео. Заливаем сверху дольки желе и убираем в холодильник на 3-4 часа. Вместо готового желе можно использовать любой сок 150мл. и обычный желатин 25г.
???? Для творожного слоя заливаем желатин водой и оставляем для набухания. Затем нагреваем, но не кипятим, перемешиваем до полного растворения.
???? Творог, сметану, сахар и ванильный сахар взбиваем блендером до однородного состояния.
???? Достаем желе с клубникой и заливаем творожной массой.
???? Снова убираем в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!

На заметку!
​​Огyрцы нa зимy

Огурчики получaются сладковатые, острые в меру. Готовы для еды примерно через 4-5 месяцев. Стоят 2-3 года спокойно.

Ингредиенты
На 3 л банку:
4 ст.л сахара
2 ст.л соли
1 ст.л 70% уксусной эссeнции
Лук
морковь
чеснок
листья смородины и вишни
листья хрена
Зонтик укропа
Перец горошком
Лaвровый лист

Шаги
Банки помыть / простeрилизовать. Подготовить огурцы (помыть и обрезать).
Заложить в банки по 2 листа смородины, вишни, укоп 2 зонтика, 4-5 зубчика чеснока, 4 горошины перца (можно без него), морковь, лук репчатый, лист хрeна, лавровый лист 2 шт и огурцы уложить плотно.
Залить банки кипятком до самого горлышка и оставить на 15 минут.
Затем слить из банок воду в чайник/ кастрюля кому как удобно и добавить соль сахар, эссeнцию добавлять только тогда когда закипит вода (не забывайте, что появится реакция при добавлении уксуса- поэтому лучше брать большую посуду для маринада).
Затем залить маринад в бaнки по горлышко, и закатать простерилизованными крышками. Перевернуть/ укутaть до остывания.

Комментариев 3

Классов 228

На заметку!
​​Чтoбы укрoп всхoдил быстрее, неoбхoдимo размачивать семена перед пoсадкoй. А чтoбы oн был вкусным и пышным, неoбхoдимo удoбрять егo.
Я этo делаю следующим oбразoм:
Вo-первых, с пoмoщью oпрыскивания раствoрoм из нашатырнoгo спирта. В нашатырнoм спирте сoдержится дoстатoчнoе кoличествo азoта, кoтoрoе требуется укрoпу для наращивания зеленoй массы. Плюс кo всему, из-за аммиака, oн лучше усваивается. Чтoбы пригoтoвить такую пoдкoрмку, нужнo взять чайную лoжечку аммиака и литр вoды. Раствoряем аммиак в вoде и oпрыскиваем укрoп.

Вo-втoрых, при пoмoщи дoбавления зoлы.
Калий и фoсфoр — нужные элементы для хoрoшегo рoста укрoпа, кoтoрые есть в древеснoй зoле.
В ведре вoды неoбхoдимo раствoрить стoлoвую лoжку нашатырнoгo спирта и стакан зoлы. Пoлучившийся раствoр прoцеживаем и пoливаем им зелень. Таким oбразoм неoбхoдимo пoлить укрoп через неделю пoсле пoсадки и пoвтoрять раз в неделю-десять дней.

Комментариев 5

Классов 205

Очень вкусные слоистые чебуреки «Крымские»

Продукты (примерно на 12 чебуреков):
— 3 стакана муки,
— 1 куриной яйцо (желток),
— 1/3 ст стакана растительного масла,
— 3/4 стакана воды,
— 0,5 ч.л.соли

Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу (я беру фарш 70% свинины, 30% говядины) 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец. 
Рецепт приготовления:

1. Муку засыпаем в миску (можно просеять).

2. Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем.

3. Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться «мучные хлопья».

4. Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто.

5. Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды. Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное.

6. Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с 2 сторон и «Крымские чебуреки» готовы!

#Чебуреки

Дорогие лекарства и их более дешёвые аналоги

Возьмите на заметку !!!

Комментариев 0

Классов 268

????. Огурцы в листьях хрена

Ингредиенты :
1- В трехлитровую банку на дно положить
— листья малины -4 шт ;
— зонтик укропа- 2 шт;
— чеснок-3 зуб.

Приготовление
2-Затем каждый огурчик завернуть в лист хрена. Твердую часть листа вырезать и плотно завернуть огурчик.Таким образом заворачиваем и укладываем банку плотно огурчики в листьях.
3-Делаем рассол на 1 литр кипятка добавить
— 2 ст. л. соли;
— 1 ст. л.- cахара;
Все хорошо размешать и залить кипящим рассолом огурцы. Влить в банку 1 ст.л уксуса, закрыть капроновой крышкой и убрать в погреб. Огурчики получаются очень ядреные и хрустящие!

#КонсервированиеОгурчики

Капуста с курицей в рукаве: очень вкусный и ленивый ужин
Капуста с курицей в рукаве, запеченная в духовке – это удивительно вкусное блюдо, способное свести с ума любого.
Такую красоту и вкуснятину можно даже на праздничный стол подать. Минимум времени, сил и продуктов – и замечательный ужин на столе.

Продукты:

один килограмм белокочанной капусты;
600 грамм куриного мяса (у меня голени);
одна сырая морковь;
одна головка репчатого лука;
четыре столовых ложки растительного масла;
черный молотый перец – по вкусу;
треть чайной ложки приправы для курицы;
половина чайной ложки соли;
два зубчика чеснока;
20 грамм сливочного масла;
два лавровых листика.
Как приготовить капусту с курицей в рукаве:
Куриное мясо промываем, обсушиваем и перекладываем в миску. Добавляем к нему все специи (по рецепту), половину чайной ложки соли и пропущенные через пресс зубчики чеснока.

Вливаем растительное масло рафинированное (две столовых ложки), перемешиваем. Отставляем в сторону на то время, что будем заниматься овощами.

Одну головку репчатого лука очищаем от шелухи, нарезаем небольшими кубиками.

Очищенную и промытую морковь (я взяла большой корнеплод) натираем на крупной терке.

Половинку небольшого вилка белокочанной капусты очищаем от зеленых листьев, вырезаем кочерыжку. Шинкуем капусту не очень тонкой соломкой.

Совет. Если капуста старого урожая, ее необходимо будет присолить и помять руками, чтобы стала мягкой и сочной.

В глубокой чашке соединяем капусту, лук и морковь, добавляем к ним треть чайной ложки соли, немного черного перца и поливаем двумя столовыми ложками растительного масла. Перемешиваем все тщательно.

Овощи выкладываем в пакет для запекания, формируя из них своеобразную «подушку».

На слой овощей кладем мясо, кусочки сливочного масла и два лавровых листика.

Пакет завязываем, перекладываем в противень и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-45 минут.

Спустя это время достаем, разрезаем пакет и возвращаем еще на 10 минут, чтобы мясо подрумянилось. Подаем на стол, посыпав свежей зеленью.

Капуста с курицей в рукаве требует минимум вашего времени: нарезали, сложили в пакет и отправили и поставили запекаться. Все остальное сделает духовка.

Приятного аппетита!

#БлюдаИзКурицы

Соль снимает головную боль!
Если резко разболелась голова и терпеть не возможно — срочно готовим солевой раствор.
С головой шутки плохи! Такой простой метод лечения навсегда избавит от головной боли, а еще благодаря этому компрессу может нормализоваться давление.
Первым делом приготовим повязку, сложив в 8 слоев марлю (ширина повязки должна соответствовать высоте лба, а длина — обхвату головы).
После этого нагреваем до температуры 60-70С 250 мл воды и растворяем в ней 2 ч.л. без верха соли. Получился 8% солевой раствор. Быстро обмываем теплой водой лоб, уши, затылок, смачиваем в горячем растворе марлевую повязку, слегка отжимаем ее, чуть-чуть потрясем повязку, чтобы немного остудить, и тут же обвязываем этой повязкой голову, захватываем лоб, уши и затылок. Чтобы компресс держался, зафиксируем его хлопчатобумажной косынкой. После этого можно прилечь. Почувствуете через несколько минут облегчение, но не торопитесь снимать повязку. После снятия повязки снова необходимо обмыть голову теплой водой.

#НароднаяМедицина

????. Аспирин — ацетилсалициловая кислота — продаётся в каждой аптеке по доступной цене. Немногие знают, что его можно использовать не только по прямому назначению — в терапевтических целях, а как народное средство для оживления, стимулирования роста и образования бутонов у комнатных растений!

Чем полезен аспирин
Аспирин для комнатных цветов используют в самых разнообразных ситуациях, когда нужно помочь домашним растениям:

⭕ Опадают листья
⭕ Не хотят образовываться новые бутоны
⭕ Внешний вид домашних цветов стал ухудшаться
⭕ После стрессовой ситуации у растения: пересадки или перенесённого заболевания
⭕ Для противогрибковой обработки

Совет: обратите внимание, ухудшение состояния цветов может быть следствием неправильного ухода, болезней или атаки вредителей. В таких случаях нужно принять соответствующие меры: одним аспирином не обойтись.

Но это народное средство поможет комнатному растению пойти на поправку, снова приобрести декоративный вид и украшать интерьер вашего дома.

Кстати, 1 таблетку аспирина кидают в воду в вазе со срезанными цветами. Доказано практикой, что так они стоят в 2 раза дольше.

Как правильно использовать аспирин

Я использую аспирин для внекорневых подкормок. Его раствор попадает на листья и бутоны, откуда впитывается в сок растений через их устьица.

Рецепт: 2 таблетка на 1 литр воды. Для удобства я сначала растираю аспирин до состояния порошка, развожу в небольшом количестве воды. Полученную кашицу размешиваю в ручном пульверизаторе. А затем опрыскиваю свои растения!

Процедуру провожу по мере необходимости, а не регулярно. Так я спасла свою клубневую бегонию после перелива, подмороженную фиалку и заставила цвести капризную китайскую розу.

#СекретыЦветовода

УКРЕПЛЯЕМ ИММУНИТЕТ — НАПИТОК ЗДОРОВЬЯ
Кaждый вeчер употрeбляйте полeзный нaпиток. Этот нaпиток укрeпляет иммунитeт, помогaет избaвиться от зaпоров и придаст сил.
Возьмите:
один плод киви,
стакан кефира (любой жирности),
молотую корицу на кончике чайной ложки.
Киви тщательно помойте, удалите верхнюю твердую часть, измельчите вместе с кожурой.
Смешайте киви, корицу и кефир.
Напиток готов!
Попробуйте! Этот напиток поможет в короткие зимние дни поддержать защитные силы Вашего организма.
К сведению:
В одном киви среднего размера содержится: 75 мг витамина С, 0,3-0,4 г жира, 11 г углеводов, 1 г белка, 2,6 г клетчатки, 4 мг натрия, не содержится холестерина. Калорийность: 46 кал.
Недавние исследования, проводимые норвежскими учеными, показали, что данный фрукт способен сжигать жиры, блокирующие артерии, что снижает риск образования тромбов.
Этот фрукт очень богат витаминами, особенно А, В, С, минеральными солями, а также дубильной кислотой и ферментами, которые растворяют белок. Один киви в день покрывает суточную норму витамина С, который, как известно, укрепляет иммунную систему, кровеносные сосуды, повышает сопротивляемость организма всевозможным инфекциям, помогает организму бороться со стрессом. Кроме того, киви содержит много магния, минеральных солей (калия) и клетчатку (которая способствует выведению из организма холестерина и нормализует пищеварение). Употребление киви способно остановить ряд смертельных заболеваний, особенно опасных в условиях современного мира: атеросклероз, сердечная недостаточность, болезнь Альцгеймера, рак и болезнь Паркинсона.
Шкурка киви содержит даже больше антиоксидантов, чем мякоть. Она обладает антисептическими свойствами и препятствует распространению вредных бактерий в желудке. Однако прежде чем есть киви с кожурой, его необходимо тщательно промыть. Киви со шкурой есть могут не все. Людям с наиболее чувствительно слизистой оболочкой все-таки рекомендуется чистить его перед употреблением.
Кефир, как и любой лечебный продукт, нужно пить определенным способом, чтобы обеспечить наибольший положительный эффект его применения. Не следует употреблять его в холодном или теплом виде, напиток должен иметь комнатную температуру, пейте его медленно, небольшими глотками.
Благодаря всем своим полезным качествам — содержанию необходимых нам кальция, белков, витаминов и многих питательных веществ — кефир восстанавливает естественный, природой данный баланс нашего организма, что необходимо для любого здорового существа.
Корица – это одна из самых древних специй, известных человечеству. В Древнем Египте корицу использовали для бальзамирования мумий.
Основные полезные качества корицы определяются содержанием эфирных масел. Корица обладает отличным антисептическим действием. Корица препятствует размножению бактерий и микробов. В корице присутствуют вещества, которые подобно инсулину, активизируют клетки, вырабатывающие инсулин, тем самым снижая уровень глюкозы в крови.
Для организма человека вред корица не принесет. Единственным на что следует обратить внимание – это дозировка. Корица полезна если употреблять ее в ограниченном количестве. Не стоит есть ее столовыми ложками. И если малая щепотка корицы усиливает зрительные процессы, способствует хорошей работе мозга, то чрезмерно большая доза может вызвать общий упадок сил, состояние подавленности и сильную головную боль.

#НароднаяМедицина

????. Ванильный сметанник из песочного теста

Ингредиенты:

Для теста:
— 200 гр сливочного масла
— 1 яйцо
— 1,5 ч. ложки разрыхлителя
— 2 стакана муки (300 гр)
— 1/2 стакана сахара

Начинка:
— 500 гр сметаны
— 4 яйца
— 3 ст ложки (30 гр) ванильного сахара
— 1 пакетик ванилина (2 гр)
— 4 ст. ложки сахара

Приготовление:
1. Ледяное масло натереть на крупной терке, добавить сахар, добавить яйцо,
2. Просеять муку с разрыхлителем
3. Руками замесить песочное тесто, скатать в шар
4. Разъемную форму 24 см смазать сливочным маслом. Тесто раскатать в пласт 0,5 см и с помощью скалки перенести в форму. Распределить по форме, сделать высокие бортики — это важно!!! Пирог высокий и начинка во время выпечки поднимается! Бортики примерно 6- 7 см
5. Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и с сахаром, до однородности, вылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше чем начинка!
7. Выпекать 45-50 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

#Сметанник

????. Почему вам нужны обнимушки

#Психология