Алоэ можно ли есть и для чего он полезен
Практически в каждом доме среди комнатных растений можно встретить алоэ. Благодаря богатому составу и лечебным свойствам оно вполне способно заменить «домашнюю аптечку». К тому же, растение является легкодоступной альтернативой покупной косметике для поддержания молодости и красоты.
Химический состав алоэ
Витамины: А, В1, В2, В3, В6, В9, B12, С и Е.
Минералы: железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, фосфор, фтор, хлор, цинк, хром и др.
Органические кислоты: коричная, лимонная, яблочная, янтарная и др.
Также растение содержит дубильные вещества, аминокислоты, сахара, смолистые соединения, флавоноиды и антрагликозиды.
Полезные свойства и польза алоэ для организма
- обладает антисептическим и бактерицидным свойством,
- укрепляет иммунную систему,
- лечит простудные заболевания,
- помогает справиться с головными болями,
- нормализует пищеварение,
- улучшает метаболизм,
- лечит гастрит и язву,
- устраняет диарею и запор,
- выводит токсины из организма,
- лечит заболевания ротовой полости,
- улучшает зрение,
- быстро заживляет ушибы, порезы, гнойные раны,
- облегчает состояние при солнечных ожогах,
- защищает от УФ-лучей,
- помогает при кожных заболеваниях,
- борется с воспалением и зудом,
- оказывает омолаживающий эффект,
- обеспечивает регенерацию кожи,
- улучшает состояние кожи и волос,
- увлажняет кожу, делает ее более упругой,
- способствует быстрому росту волос.
Как сделать лекарство из алоэ с медом
Сочетание данных продуктов является весьма популярным среди любителей народной медицины. Мед, как и алоэ, обладает уникальными полезными и лечебными свойствами. Поэтому в паре они усиливают свои действия, и становятся более эффективными.
Как правило «алоэ+мед» принимают при вирусных заболеваниях, кашле, ларингите, а также для устранения проблем с желудком и очищения организма.
Существует большое количество рецептов приготовления чудо-средства. Самое простое смешать продукты в пропорции 1:1 и принимать по 1 ст.л. 3 раза в день. Другие рецепты смотрите ниже — «Лечение соком алоэ».
Храните смесь обязательно в холодильнике. Идеальная емкость для хранения — стеклянная посуда с плотной крышкой.
Противопоказания и вред
Сок алоэ является гипоаллергенным и потому он не имеет никаких противопоказаний при наружном применении.
А вот внутрь его не стоит употреблять беременным женщинам, гипертоникам, при серьезных заболеваниях сердца, маточном кровотечении и геморрое.
Как приготовить сок алоэ в домашних условиях
В косметических и лечебных целях принято использовать именно сок растения. Он оказывает увлажняющее, антисептическое, ранозаживляющее и противовоспалительное действие. Чтобы получить максимальную пользу от него, необходимо тщательно следовать инструкции его приготовления.
Важно! Использовать надо трехлетнее, а лучше пятилетнее растение. Также его не стоит поливать 2 недели до приготовления сока.
Итак, аккуратно отрежьте ножиком большие нижние листочки. Хорошенько промойте их чистой водой, затем мелко нарежьте. Сложите все в марлю и отожмите. Сок готов!
Не стоит заготавливать его впрок, так как он не имеет долгий срок хранения. Готовьте его непосредственно перед применением.
Если вы хотите повысить пользу алоэ, то рекомендуем воспользоваться следующим способом. Отрезанные нижние листочки заверните в чистую ткань и уберите в холодильник на 2 недели. Зачем это делать? Известный академик В.П. Филатов утверждал, что если поместить растение в неблагоприятные для него условия (в температуру немного ниже 8°С), то начнут вырабатываться вещества, усиливающие жизненные процессы в тканях.
После истечения нужного времени, достаньте листья из холодильника, уберите почерневшие края и готовьте сок.
Лечение соком алоэ
От простуды. Прокрутите через мясорубку лимон с цедрой и алоэ (1:1). Можно воспользоваться блендером или кухонным комбайном. Переложите смесь в стеклянную емкость и залейте ее медом. Закройте плотно крышкой. Принимайте это чудо средство по 1 ч.л. 2 – 3 раза в день до еды.
Хранить в холодильнике.
От насморка. Капайте 2 – 3 раза в день в каждую ноздрю по 2 – 3 капли.
От кашля. Смешайте алоэ с медом в равных пропорциях. Принимайте получившуюся смесь за 20 мин до еды по 1 ст.л. 3 раза в день.
От язвы и гастрита. Утром и перед сном ешьте смесь из растения и меда (1:1) по 2 ч.л. Продолжительность лечения 60 дней.
Для заживления ран и синяков. 1) Смесь из растения и меда (1:1) нанесите на поврежденный участок кожи и забинтуйте. Меняйте повязку 2 – 3 раза в день.
2) Прикладывайте к пораженной коже лист 3 – 4 раза в день на 30 мин.
Для глаз. Закапывайте в глаза по 2 – 3 капли 1 раз в день. Рекомендуется это делать перед сном. Также для улучшения зрения пейте сок по 1 ч.л. 3 раза в день.
От стоматита и для ротовой полости в целом. Возьмите толстый лист растения и очистите его от кожуры. Затем мелко порежьте его. Алоэ надо жевать, но не проглатывать. Как правило, хватает 2 – 3 раза, чтобы избавиться от проблем ротовой полости.
Алоэ вера для лица в домашних условиях
Как многие знают, данное растение обладает увлажняющим, омолаживающим и противовоспалительным действием. Поэтому к нему часто прибегают при появлении угревой сыпи, мелких морщин, сухости кожи, а также его используют для заживления порезов, ран и ожогов. В состав растения входит аллантоин, легко проникающий в кожу. Благодаря ему вместе с ним в организм поступают и полезные вещества.
От морщин. Для избежания появления мелких морщинок достаточно 1 – 2 раза в неделю делать 10 минутные примочки. Благодаря данной процедуре кожа долгое время будет оставаться упругой и молодой, а также растение способствует избавлению от угревой сыпи. Для получения большего эффекта можно к соку алоэ добавить овощи или фрукты.
От угрей. При угревых высыпаниях сложите марлю в несколько слоев и пропитайте ее соком, затем положите на чистое лицо и держите ее 1 час. После процедуры лицо умывать не надо около 2 ч.
Маска от прыщей. 3 ст.л. белой глины и разведите ее соком до однородной густой массы. Нанесите маску на лицо и не смывайте ее до полного высыхания.
Омолаживающая маска. Для омоложения кожи приготовьте кашицу из 1 авокадо или абрикоса (1 ст.л.), возьмите с 1 ст.л. сока алоэ и 1 ч.л. оливкового масла. Перемешайте все компоненты маски и нанести ровным слоем на лицо. По истечению 30 мин смойте ее теплой водой. Процедуру стоит проделывать 2 раза в неделю.
Применение сока алоэ для волос
Маски с использованием сока растения подарят волосам природный блеск и сделают их крепче.
От выпадения волос. При очень сильном выпадении волос и медленном их росте маска из сока алоэ с небольшим количеством чеснока и лимонного сока прекрасно подойдет. А чтобы и вовсе упростить себе процесс, наносите по всей длине локонов только биостимулирующий сок растения за 30 минут до мытья головы.
От перхоти. 2 ст.л. сока алоэ и 2 ст.л. лимонного сока, 2 ч.л. меда и 2 ч.л. касторового масла тщательно перемешайте. Маску надо наносить на корни волос и втирать в кожу головы. Для утепления обмотайте голову полотенцем и оставьте его на 40 мин.
Для сухих волос и ослабленных волос. Можете использовать мед, сок алоэ и масло жожоба в одинаковом количестве (смотрите на длину волос). Все продукты хорошенько перемешайте, подогрейте на водяной бане и нанесите получившуюся маску на кожу головы и волосы. Оставьте ее на всю ночь.
Для жирных волос. Потребуется сок алоэ в чистом виде или с добавлением лимонного сока и меда.
Из вышеизложенного мы видим, что сок растения обладает большим количеством целебных свойств, к тому же, его просто использовать для лечения. Он не только лечит большое количество заболеваний, но и ускоряет процесс заживления ран, избавляет от морщин, угревой сыпи, а также укрепляет волосы. Все это позволит вам сохранять свою молодость и красоту долгие годы.
Натуральный шампунь для роста волос
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник
Авторы | Последнее обновление: 2019
В справочниках народной медицины говорится, что алоэ можно использовать не только для наружного и внутреннего приема в качестве лекарства, но также для перорального приема, проще говоря, есть его в сыром виде. Считается, что при таком способе употребления в листьях растения сохраняется максимальное количество полезных веществ, за счет чего они оказывают на организм человека общетонизирующее и оздоравливающее воздействия.
Свежие листья алоэ используют в качестве закуски и гарнира, добавляют в салаты и другие блюда. Также очень часто из них делают сок, который разводят водой и употребляют в качестве простого напитка.
Таким же нормальным пищевым продуктом, как виноград и гранат, алоэ, конечно, никогда не станет, но в ограниченных количествах его едят уже сейчас.
При этом целесообразность и безопасность употребления алоэ в пищу у многих вызывает вопросы. Научно доказаны лишь некоторые свойства растения, проявляющиеся при внутреннем приеме, тогда как большинство из них остаются лишь предположительными. Одновременно с этим установлено, что употребление алоэ может вызывать серьезные побочные эффекты. В частности имеются сведения о содержании в кожуре растения канцерогенных веществ.
Для чего рекомендуют есть алоэ в народной медицине
Квалифицированные врачи не назначают кушать алоэ в качестве лекарственного средства, но употреблять его в пищу не запрещают. Листья растения пригодны для еды, но решив добавить их в любимое блюдо нужно учитывать ряд нюансов.
В народной медицине листья алоэ считаются очень полезными. Специалисты обнаружили, что в них содержится до 200 разных биологических веществ, в том числе много витаминов и антиоксидантов. Благодаря этой информации мифы о многочисленных лечебных свойствах растения только увеличились.
В настоящее время народные целители рекомендуют употреблять алоэ при самых разных заболеваниях. С его помощью лечат болезни глаз, органов дыхательной системы, желудка, кишечника, сердца, сосудов, суставов и другие патологии. Чаще всего лекарство готовят, используя свежевыжатый сок из листьев растения. Однако не менее распространены и рецепты, которые предусматривают употребление сырых листьев вместе с их кожурой.
Обычно их просто режут на мелкие кусочки, смешивают с другими компонентами лекарства, например, медом и едят в таком виде по рекомендованной схеме.
Готовый к употреблению в пищу лист алоэ.
Есть листья алоэ советуют и в профилактических целях. Считается, что благодаря содержанию большого количества витаминов и других полезных веществ они способствуют укреплению защитных функций организма и повышению общего тонуса. Листья растения добавляют в еду, чтобы сделать ее более полезной, укрепить свой иммунитет и защититься от сезонных заболеваний.
Также считается, что алоэ способствует выведению токсинов из организма. Его листья и сок из них часто включают в состав очищающих диет.
Некоторым людям также просто нравится вкус растения, поэтому его добавляют в различные салаты и сладкие блюда, а также используют в качестве гарнира к мясу и рыбе.
На заметку
В пищу употребляют листья алоэ вера или настоящего. Их можно приобрести в магазинах органических продуктов питания. В аптеках продают только жидкий экстракт и сок растения.
Перед едой листья алоэ тщательно промывают под проточной водой, а потом срезают с них шипы. Большинство рецептов предусматривают использование листьев без кожуры, так как она довольно жесткая и тяжело жуется. Ее аккуратно срезают ножом сначала с плоской стороны, а потом с выпуклой. При желании использовать листья с кожурой, их можно положить в воду на 10-15 минут. Благодаря этому кожура станет более мягкой.
Как средство влияет на организм человека
Свойства растения и его влияние на организм человека были изучены во многих исследованиях. Их результаты показали, что при внутреннем применении проявляется только слабительное свойство. Лекарство усиливает перистальтику кишечника и способствует устранению и профилактике запоров.
Также листья алоэ и препараты из них могут повышать кислотность желудочного сока и усиливать производство желчи. Проявляются эти свойства слабо.
В традиционной медицине внутренний прием растения назначается для получения слабительного эффекта. В других целях его не применяют.
Запаситесь туалетной бумагой, если решите есть алоэ.
В это же время в народе считается, что алоэ повышает иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, подавляет рост бактерий и даже вирусов и обеспечивает еще много полезных эффектов. На самом же деле ни один из них, кроме слабительного, научно не подтвердился.
Стоит ли употреблять алоэ в пищу и насколько это безопасно
Для еды используют только листья алоэ вера. Другие виды растения, в том числе столетник, для этого не пригодны. Они могут содержать вредные для человека компоненты и вызывать побочные эффекты.
Употреблять в пищу рекомендуют листья без колючек и кожуры. Хотя ее в некоторых случаях оставляют, чтобы сохранить максимальное количество витаминов и других веществ.
Крупные листья алоэ достаточно легко очистить простым ножом в домашних условиях.
Мнение специалистов относительно безопасности употребления кожуры растения расходятся. Данные нескольких исследований показали, что в них могут находиться канцерогенные вещества, провоцирующие развитие рака. Однако сведений для подтверждения этого факта на сегодняшний день недостаточно.
На заметку
Экстракт цельных листьев алоэ был занесен Международным агентством по изучению рака в список возможных канцерогенов. В 2013 году в США было проведено исследование на крысах. В течение определенного времени грызунам давали жидкий экстракт растения, в результате чего у некоторых особей развился рак толстой кишки, а также гиперплазия желудка и лимфатических узлов. Похожие результаты были получены и в других исследованиях на животных. Таким образом позволять домашним питомцам, в том числе кошкам и собакам, грызть листья растения не желательно.
Перед употреблением алоэ в пищу также нужно ознакомиться со списком противопоказаний и возможных побочных эффектов. Средство не рекомендуют принимать внутрь при сложных сердечно-сосудистых патологиях, нарушении функции почек и печени, болезнях желчного пузыря, раке и некоторых других патологиях. В том числе листья алоэ нельзя употреблять натощак при гастрите, сопровождающемся повышенной кислотностью.
Беременным женщинам есть листья алоэ в чистом виде или употреблять внутрь его препараты противопоказано. Имеются сведения, что растение может провоцировать выкидыш и преждевременные роды. Детям препараты алоэ противопоказаны до 12 лет из-за недостатка данных об их безопасности. Это же относится и к употреблению листьев в пищу.
Среди побочных эффектов алоэ наиболее распространенным является диарея. Также растение может вызывать аллергические реакции, вплоть до отека Квинке. При употреблении листьев при наличии противопоказаний могут развиваться осложнения соответствующих заболеваний.
Интересное видео: Как едят алоэ вера
Источник
Фото: Kasia Bialasiewicz/Rusmediabank.ru
Из всех лекарственных растений алоэ, наверное, наиболее популярное. Оно растет на подоконнике почти в каждом доме. Иногда его называют «столетником» из-за его пользы, а также потому, что оно может жить и цвести много-много лет даже без почвы! Алоэ творит чудеса в кремах, лосьонах и масках. Им можно лечить ожоги и закапывать в нос при насморке. Так, может, не меньшую пользу оно принесет, если принимать его внутрь?
Алоэ алоэ рознь
Алоэ — суккулентное растение семейства асфоделиевых, содержащего около 400 видов. Алоэ вера (агава) и алоэ древовидный (столетник) – это фактически одно и то же растение, отличающиеся друг от друга лишь по внешним признакам.
Так, столетник имеет толстый ствол, от которого растут сочные листики. Алоэ вера имеет форму кустика, в котором от самого основания произрастают пышные широкие листы стремящиеся вверх. Химический состав и лечебные свойства у обоих растений одинаковы. Очень важно выбирать листья именно растения алоэ вера или древовидного, а не других видов алоэ, поскольку те могут быть ядовитыми и поэтому непригодными для употребления человеком.
Листья есть можно, но очень осторожно
На полках супермаркетов вполне можно встретить напитки со вкусом или с добавками алоэ. Так, может, просто взять и измельчить листья, да и разбавить водичкой? Нет! Нельзя просто измельчить и съесть листья алоэ – это смертельно опасно!
Если у вас еще не пропало желание извлечь из горшочка на подоконнике максимальную пользу для себя, можно смело читать дальше.
Листья алоэ вера состоят из трех частей: кожицы, геля (внутренней части листа) и латекса (млечного сока). Именно гелем, обладающим чрезвычайно полезными свойствами, наиболее известно алоэ. В большинстве случаев гель применяется в чистом виде или в различных препаратах наружно. Но его можно и употреблять внутрь, если приготовить правильно.
Гель алоэ вера обладает чистым, освежающим вкусом и может быть добавлен к различным рецептам, включая коктейли, смузи и сальсы.
Чтобы подготовить гель к употреблению, срежьте острые края сверху и сбоку листьев алоэ вера. Затем отрежьте кожу на плоской стороне, выньте прозрачный гель и порежьте его на маленькие кубики.
Обязательно тщательно промойте гелевые кубики, чтобы удалить все следы грязи и остатков млечного сока (латекса). Латекс – это тонкий слой желтой жидкости между кожей и гелем листа. Он содержит соединения с сильными слабительными свойствами, такими как алоин. Остаток латекса может придать гелю неприятный горький вкус. Употребление слишком большого количества латекса может иметь серьезные и даже опасные для жизни побочные эффекты.
Кожица листьев алоэ вера, напротив, обычно безопасна для употребления. Она имеет мягкий аромат и хрустящую текстуру, отлично подходящую для добавления разнообразия и витаминов в салаты или смузи.
Кожа подготавливается так же, как и гель, с тщательной промывкой ее от латекса. Если вы находите ее слишком жесткой для жевания, можно замочить ее в холодной воде на 10-20 минут.
И, разумеется, нельзя употреблять любым образом внутрь промышленные средства с алоэ, предназначенные для наружного применения, как то лосьоны или гели. Коммерческие средства с алоэ содержат консерванты для продления срока их хранения, а также другие ингредиенты для улучшения запаха, текстуры и цвета. Большинство из этих ингредиентов не предназначены для приема внутрь.
Какая польза для здоровья может быть от употребления алоэ внутрь?
Употребление внутрь геля алоэ из листьев связано с потенциальными преимуществами для здоровья.
Вот лишь некоторые из них:
• может снизить уровень сахара в крови за счет повышения чувствительности к инсулину, тем самым предотвращая развитие диабета;
• может подавлять воспалительные процессы, в том числе и на клеточном уровне. Можно лечить соком алоэ насморк и ангину;
• уменьшает зубной налет: при использовании в качестве полоскания для рта сок алоэ может быть столь же эффективен, как и обычная жидкость для полоскания;
• может улучшать память: в одном из исследований употребление геля алоэ способствовало повышению уровня обучения и памяти, а также уменьшению симптомов депрессии;
• богат антиоксидантами: регулярное употребление геля алоэ может повышать уровень антиоксидантов в крови. Антиоксиданты помогают бороться с клеточными повреждениями, вызванными свободными радикалами, которые являются причиной многих хронических заболеваний.
Кроме того, алоэ богато питательными веществами с более чем 75-тью потенциально активными соединениями, включая витамины, минералы, ферменты, аминокислоты, жирные кислоты и полисахариды.
Потенциальные побочные эффекты употребления алоэ
Применение алоэ наружно практически безопасно и не вызывает аллергических реакций. Попадание внутрь латекса алоэ допускается лишь в самых минимальных количествах.
Помимо латекса, употребление геля алоэ не рекомендуется людям, принимающим лекарства от диабета, сердца или почек, так как это может ухудшить потенциальные побочные эффекты от лекарств.
Источник