Чай полезный хорошо утоляющий жажду напиток

Какие напитки лучше утоляют жажду? Что полезнее пить в жару?

Наступили очень жаркие дни, поэтому вопрос утоления жажды сейчас весьма актуален.

Каким напиткам отдать предпочтение в сильную жару

Вода. Популярный и самый дешевый напиток, но вода из пластиковых бутылок не самый лучший вариант для утоления жажды в жаркий день. Человек потеет, организм теряет не только воду, но и соли. Если пить обычную воду, то удаление солей из организма будет продолжаться. Солевой баланс в организме не восстанавливается, чувство жажды будет еще сильнее.
Минеральная вода. Она лучше обычной утоляет жажду. Но при выборе надо учесть, что минерализованную искусственным способом воду покупать не надо. При содержании в воде более 10 граммов солей это уже лечебная вода, лекарство иными словами, а не просто напиток. Неплохо утолит жажду обычная минералка, но пить ее в больших количествах каждый день тоже не очень хорошо.

Любая минеральная вода имеет в своем составе минеральные соединения и углекислоту. Если пить ее постоянно и много, это чревато отложением солей в организме.

Для утоления жажды лучше выбрать проверенную воду из родника или колодца.

Сок. Самый лучший вариант — свежий натуральный сок, приготовленный в домашних условиях.

,Консервированные соки содержат много вредных веществ, их нельзя назвать полезными напитками, подходящими для утоления жажды.

Лимонад. И все газированные напитки не только не помогают утолить жажду. Они вредны для здоровья, ибо содержат разные консерванты, подсластители и много сахара.
Квас. Отличный вариант для утоления жажды. А еще квас полезен для пищеварения. В его составе есть много полезных витаминов и микроэлементов. Но полезен только качественный настоящий квас. К магазинным напиткам это не относится. Приготовьте свой домашний квас, это и полезно, и жажду утолить поможет.
Чай. Особенно зеленый очень хорошо справится с жаждой.

Чай можно пить и горячим, и холодным.

Чай не только утоляет жажду, он помогает восстановить потерю организмом минералов и солей.

Пиво. Учтите, пиво — это мочегонное средство, поэтому для утоления жажды этот пенный напиток не годится.
Кисломолочные напитки и молоко. Сейчас большой ассортимент кисломолочных напитков. Они, как и молоко, хорошо помогут справится с жаждой и полезны для организма человека.

Важно учесть, что молоко и кисломолочные напитки достаточно питательны, не увлекайтесь ими, если не хотите набрать лишние килограммы.

Выберите для утоления жажды наиболее полезные напитки. Можно приготовить домашний квас. Он эффективно утолит жажду и пользу организму принесет. Неплохой вариант — чашка чая в жаркий день, но зеленый чай можно пить не больше двух-трех чашек в день. Приготовьте чай их ароматных трав, он тоже утоляет жажду и не вреден для здоровья. Можно пить воду из колодца или родника, но при условии, что ее состав проверен в лаборатории. Правда, пресная вода кажется не очень вкусной современному человеку. Молоко и кисломолочные напитки тоже помогают справиться с жаждой. А вот от газированных напитков, консервированных соков и пива лучше отказаться.

Спасибо, что заглянули и дочитали. Если публикация Вам понравилась и показалась полезной, не сочтите за труд, жмите «палец вверх». Это и для канала полезно, и мне, как автору очень приятно. Спасибо! Подпишитесь на наш канал, это важно для нас, а Вам поможет не пропустить новые публикации.

Источник

ОТВЕЧАЕТ ЭНДОКРИНОЛОГ-ДИЕТОЛОГ

Борьба с жаждой довольно сложный процесс, который часто требует проявления характера и силы воли. В жару нам мерещатся ледяное пиво и фонтанирующие лимонады, а врачи настойчиво просят забыть об этих напитках и перейти на воду.

О том, как не доводить себя до исступления, что пить и при этом не заскучать, нам рассказала эндокринолог-диетолог Эндокринологического научного центра Минздрава РФ, кандидат медицинских наук Фатима Дзгоева.

Почему человек хочет пить?

Человек хочет пить, когда из организма уходит влага. Чувство жажды управляется с помощью мозга. Жажда — это сигнал, говорящий о том, что влага в клетках заканчивается. Сейчас все наконец стали об этом говорить: люди мало пьют, нужно постоянно себя наводнять.

Сколько надо пить в жару?

В обычном состоянии женщина должна выпивать в сутки не меньше 1,5 литра воды, мужчина — не менее 2 литров. Жара по нагрузкам на организм приравнивается к тренировкам, поэтому летом к общей норме надо прибавить еще от 500 миллилитров до 1,5 литра. То есть летом женщине может понадобиться до 3 литров воды, а мужчине — до 4.

Сколько надо выпить за один раз, чтобы утолить жажду?

Всем по-разному. Организм можно натренировать на потребление жидкости. Он приспособительный. Если мы отучаем его пить, то он приспособится к этим жестким условиям — и наоборот. Но если на улице стоит сильная жара, то прекрасно работает формула: 300 миллилитров каждые полчаса. Главное — не ждать и дисциплинированно пить это количество, даже если не хочется. Нельзя доводить до жажды, потому что потом может оказаться поздно. При этой схеме водный баланс поддерживается постоянно, человек практически не будет испытывать жажды и не заболеет от обезвоживания. Если нет возможности пить по схеме — пейте как угодно. Главное — выпивать за сутки положенное количество жидкости, но в случае нахождения на солнцепеке не забывать о ритмичном приеме воды!

Чем утолять жажду?

В жару лучше всего пить просто воду. Ничего нового уже не придумать. Мы транслируем жизненный опыт и подводим под него научную основу. Когда мы приходим в ресторан в жаркой стране, что нам в первую очередь ставят на стол? Воду с лимоном. Лимон нужен не только для вкуса, но и для разжижения крови. От обезвоживания может случиться сгущение крови и, как следствие, опасная штука — тромбоэмболия.

Правда ли, горячий чай хорошо спасает от жары, и почему?

Правда и не совсем правда. Горячая жидкость быстрее всасывается организмом, и восполнение водного баланса происходит быстрее, а добавление в чай соли компенсирует потерянные микроэлементы. После горячего питья организм посылает сигнал в мозг, что надо охладить тело, и человек начинает потеть. Соль содержит в себе микроэлементы, она восполняет утраченное и задерживает воду в клетках — это свойство натрия.

Когда идет выбор между черным чаем и зеленым — по мне, так это дело вкуса и просто привычки. Биологическая польза есть и от того и от другого. И тот и другой чай содержит вещества, которые позволяют улучшать состояние организма. В зеленом чае, правда, содержатся биологически активные вещества — биофлавоноиды, в частности, фитоэстрогены. Женщина в определенном возрасте должна выпивать пол-литра зеленого чая в день. Азиатские женщины отчасти поэтому медленней стареют — они изо всех продуктов, не только из зеленого чая, получают большое количество фитоэстрогенов.

Почему от холодного чая из бутылки все равно хочется пить?

Потому что он сладкий. Тот чай, что пьют в Азии и на Кавказе, он же натуральный и без сахара. После сладкой воды хочется пить еще больше: глюкоза стремительно всасывается организмом — и в этот момент у человека повышается осмотическое давление, благодаря которому из клеток выдавливается вода. Организм нервничает, отправляет сигнал в мозг об обезвоживании, и мы начинаем испытывать жажду.

В жару не стоит пить сладкую жидкость. Эту тему надо закрыть навсегда. Во-первых, сладкая вода плохо справляется с жаждой. Простая вода жажду гасит быстрее. Во-вторых, сладкой воды мы выпиваем зараз больше, чем обычной, и в организм поступает больше сахара, чем это в принципе нужно. Этот сахар откладывается в гликоген и дальше в жир, срабатывает еще целый ряд механизмов, приводящих к ожирению. А людей, находящихся на стадии преддиабета, это прямиком может привести к неконтролируемому повышению уровня сахара в крови.

Что лучше утоляет жажду — соленая вода или сладкая?

В идеале ни та ни другая вода не должна быть взята для утоления жажды. От сладкого и соленого пить хочется больше. Но если выбирать, то лучше брать соленое, а точнее — слабосоленое. В Азии мало минеральной воды, и люди добавляют немного соли в чай. А в горах этого не требуется, достаточно пить минеральную воду, которой там много.

Если тебе предлагают лимонад из клубники с сахаром и лимонад из огурца с солью, лучше взять второй. Вообще, если есть выбор — сладкое или несладкое, — лучше брать несладкое. Если очень жарко, то из этого несладкого лучше брать минеральную воду. Но постоянно минералку тоже вредно пить, потому что соли накапливаются в организме.

Спасает ли от жары кофе?

В жарких странах люди постоянно пьют кофе. Им не утолить жажду, его пьют для бодрости. Но кофе надо обязательно запивать водой, потому что он — сильное мочегонное, а в жару это опасно. Сейчас идет большая реабилитация кофе, негативное отношение к этому напитку изменилось в силу полученных положительных результатов исследований. Врачи сняли ограничения с потребления кофе.

Чем быстрее напиться — газированной или простой?

У всех по-разному. Газированная приятней, потому что она дает ощущение вкуса, это приятная иллюзия. Те, кто не любит газировку, а простую воду им пить скучно, могут положить в стакан лимон, апельсин, арбуз, мяту, огурец — придать воде вкус. Про кусочки льда, рассасываемые для утоления жажды, надо помнить, что лед сначала отлично охлаждает ротовую полость, но в нем мало жидкости, поэтому организм будет просить влагу дальше.

Почему пива можно выпить сразу много, а с водой так не получается?

У пива есть вкус, в отличие от простой воды. А то, что нам вкусно, мы спокойно потребляем в больших количествах. А еще пиво — это алкоголь, а когда мы пьем алкоголь, то чаще всего не хотим останавливаться. В стакане пива тоже есть польза, там пивные дрожжи с микроэлементами, витаминами группы B и т.д. — они очень полезны для нервной системы.В безалкогольном пиве они тоже есть. Но пиво сильно выводит жидкость из организма, про это нельзя забывать. Вероятно, поэтому его пьют с соленой рыбой — помимо того, что это вкусно, соль задерживает в организме жидкость, которую вымывает пиво.

Как задерживать воду в организме?

Например, есть овощи. Содержащаяся в овощах жидкость помогает задерживать воду в организме, об этом надо помнить особенно летом. Если ты выпил воды, ты ее быстро отдаешь. А если ты выпил воды и съел овощей, то межклеточная жидкость дольше живет в организме, чем обычная вода. Но просто вода нужна обязательно, мы же не можем есть только огурцы.

Источник

Доброго здоровья! Сегодня решила вас познакомить с таким видом полезных прохладительных напитков, как чай. И не квас, и не соки, о которых я обязательно также напишу, а именно о рассмотрим рецепты приготовления чая для утоления жажды.

Кстати про витаминные напитки я уже писала ранее. Также замечу, что чай – это мой самый любимый напиток, даже в такую жару, как сейчас – 40 градусов в тени. Многие задают вопрос – почему нужно употреблять в сутки минимум 1,5 – 2 литра? Вот на этот вопрос я постараюсь Вам сейчас ответить.

Сколько нужно пить воды?

Чай полезный хорошо утоляющий жажду напиток Вода составляет примерно 60% веса нашего тела. Количество потребляемой воды должно соответствовать суточной ее потере. Многие даже задавали мне вопрос: я не могу пить столько воды в день, даже и 1,5 литра, попросту организм не принимает, значить мне нужно через силу ее глотать? Нет конечно! Этого делать ненужно.

Просто по научным данным сделан приблизительный расчет – организм человека в сутки теряет 2,5-3 литра жидкости. Но однако эта потеря в цифрах может изменяться, зависит она прежде всего от метеорологических условий и от мышечной нагрузки. В жару при высокой температуре интенсивная работа мышц может значительно увеличить потерю в организме до пяти литров воды. Вот поэтому, летом нам следует особенно уделить внимание потреблению жидкости.

Полезные свойства чая

В летнюю жару мало кто согласится пить горячий свежеприготовленный чай. А ведь именно в нем содержится великое множество полезных химических веществ, таких как – теофиллин, гуанин, кофеин, стимулирующие деятельность сердечно-сосудистой системы и головного мозга. Чай благотворное действие оказывает на почки и мочевыводящие пути, особенно если его сочетать с добавлением молока (но не сгущенка!), так как чай обладает мочегонным действием.

В чае содержатся также витамины (Bi и Br), никотиновая кислота, а содержание витамина P, чай не знает себе равных. Аминокислоты в чае насчитывается примерно около двадцати – это и органические кислоты, эфирные масла, пектиновые вещества, макро- и микроэлементы (магний, кальций, фосфор, марганец, йод, фтор, калий, натрий и многие другие еще).

Чай снижает риск роста злокачественных раковых клеток и замедляет процесс старения. Чайные листья дают эффект омоложения в восемнадцать раз превышающий похожее действие витамина A.

Благодаря наличию в чае катехинов, чай способствует снижению ломкости и проницаемости сосудов, что имеет большое значение для профилактики атеросклероза.

По данным заключениям индийских ученых чай можно использовать для профилактики заболевания глаз и катаракты. Можно применять и черный и зеленый чай, но действие черного чая носит более заметный результат. Защитный эффект приписывается антиоксидантам – веществам, которые защищают клетки от губительного воздействия свободных радикалов.

Ученые из Бостона в 1996 году исследовали тестированием наличия антиоксидантов в чае и двадцатидвух овощах (различные виды капусты, чесноке, луке, моркови и капусте), и в чае их оказалось на много больше. Это например, если сравнить по количеству 2 чашки чая равняются семи стаканам апельсинового сока, или 20 стаканам яблочного сока.

Конечно полностью чай заменить овощи и фрукты не может, но 200-мг чашка такого напитка значительно увеличит количество антиоксидантов, которые способны усваиваиваться организмом за сутки. Содержащий в чае танин убивает вредные бактерии предотвращая тем самым стоматиты, энтериты, ангины и другие кишечные инфекции.

Зеленый чай, благодаря содержанию нем полезных веществ – флавонидов и полифенолов особенно полезно пить гипертоникам. Флавониды – это те же антиоксиданты, предохраняющие клетки от повреждения, и препятствующие слипанию кровяных телец, которые являются причиной инсультов и инфарктов.

Также перед праздничными застольями полезно выпивать по чашке крепкого черного с лимоном чая или зеленого чая с мятой, так как лимон нейтрализует в чае алкоголь.

Соответствующий чай – в определенный сезон года!

В зимнее время года – лучше всего пить черный чай, в сочетании с молоком и сахара.
В весеннее время года – полезно пить цветочные, душистые чаи с ароматом трав. Такой чай помогает устранить накопившийся за зиму холод и отлично стимулирует энергию.
В летнее время – лучше всего пить зеленый чай, благодаря вяжущему эффекту и большому содержанию аминокислот, чай придает ощущение прохлады и свежести, помогает легче переносить высокую температуру и жару.
В осеннее время – очень полезен бирюзовый (улун) чай. По своим свойствам он занимает среднее место между черным и зеленым чаем. По природе он не холоден и не горяч. Чай улун является превосходным природным средством для похудения, он бодрит и укрепляет сопротивляемость к болезням.

Интересен еще один факт – многие считают, что зеленый и черный чай вырабатывают из разных растений, так как у них вкусовые качества совершенно разные, но это не так! Это одно и тоже растение, а разница состоит лишь в технологии приготовления.

Черный чай получают путем продолжительного вываливания и скручивания листьев, во время которых разрушается часть их клеток, и выделившийся сок растения приобретает свой характерный цвет и вкус.

Зеленый чай наоборот в процессе выработки стараются не допустить ферментации выделившегося сока, чтоб он сохранил как можно больше своих природных свойств и зеленого цвета.

Не следует забывать и о противопоказаниях!

Особенно следует иметь в виду возрастной фактор, так как пожилым людям не стоит забывать, что перегрузка жидкостью и кофеином нежелательным образом может сказаться на их сердечно сосудистой системе. Это также касается и в период выздоровления, например после приступов стенокардии или пароксизмальной тахикардии (патологическое учащение пульса).
Крепкий чай противопоказан при язвенной болезни желудка и гастрите протекающем на фоне повышенной кислотности.
При снижении аппетита крепкий чай может плохо сказаться на центральной нервной системе, вызывая ее перевозбуждение.

Рецепты приготовления чая

Для вас я сделала небольшую подборку приготовления различных чаев, способствующих утолить жажду в жаркую погоду:

Чай по-мароккански

Потребуется: зеленый чай, листочки мяты, сахар и вода.

Приготовление: в фарфоровый чайник насыпаем 1ст.л. чая, заливаем стаканом кипятка. Дадим крупинкам чая осесть, затем сливаем. Берем несколько листочков мяты, обдаем кипятком, затем просушиваем на салфетке. Мяту режем полосками и складываем в чайник, насыпаем сахар. После того, как все положили заливаем кипятком (1,5 л). Накрываем крышкой и даем настояться в течение 3-5 мин. Чайный напиток готов к употреблению!