Чем полезен чай каркаде при диабете 2 типа
Благодаря большому содержанию витаминов, минералов, полисахаридов и жизненно важных аминокислот каркаде при диабете 2 типа помогает поддерживать работоспособность ослабленных органов и систем. Чай идеально подходит в качестве дополнения к основной терапии: кроме улучшения общего состояния больного, напиток снижает риск развития осложнений со стороны сердечно-сосудистой, центральной нервной и пищеварительной систем. Помимо этого, чай устраняет окислительное действие свободных радикалов, защищая от развития онкологии.
Состав и пищевая ценность каркаде
Каркаде — напиток, который настаивается на лепестках суданской розы (другое ее название — гибискус).
[/expert_bq]
Этот чай использовался с давних времен в странах Азии в качестве универсального народного средства от различных недугов. Благодаря богатому составу, красные цветы имеют всестороннее влияние на организм человека: они оздоравливают, омолаживают и повышают самозащиту. Целебные составляющие каркаде указаны в таблице.
КомпонентыСоставляющие Минералы Магний Железо Кальций Калий Натрий Витамины Ретинол (А) Группы В Аскорбиновая кислота © Рутин (Р) Органические кислоты Лимонная Гаммалиноленовая Растительные полифенолы Флавоноиды Аминокислоты Метионин Валин Лейцин Полисахариды Пектин Амилоза Гликозиды Антоцианы
Пищевая ценность 100 мл каркаде составляет 5 килокалорий. Это обусловлено наличием в его составе 0,03 г белков, 7,1 г углеводов и отсутствием жиров и пищевых волокон. Однако нужно учитывать, что если диабетик захочет подсластить кислый напиток 1 ч. л. фруктозы, то калорийность поднимется до 38 Ккал, а мед повысит ее до 69 Ккал.
Можно ли каркаде больным диабетом?
Учитывая, что гликемический индекс чая составляет 0 единиц, его смело можно использовать в профилактических целях. Каркаде при диабете рекомендуют употреблять даже эндокринологи. Благодаря растительным антиоксидантам красный чай поддерживает работу поджелудочной железы, способствуя выработке инсулина. Регулярное употребление напитка позитивно сказывается на самочувствии больного: организм наполняется силой и энергией. Помимо благотворного влияния на обменные процессы, каркаде помогает очищать почки и печень от шлаков, нормализует работу сердца, а также способствует борьбе с лишним весом. Однако не стоит обнадеживаться, что этот целебный напиток избавит от недуга. Его можно использовать только в качестве дополнительного средства — прописанные медикаменты он не заменит.
Чем полезен?
Каркаде при диабете полезен благодаря таким свойствам:
- улучшает обмен веществ, стабилизируя уровень глюкозы в крови;
- понижает уровень холестерина;
- способствует снижению жировых отложений;
- удерживает кислотно-щелочное равновесие в организме;
- позитивно влияет на нервную систему, обладает успокаивающим, расслабляющим эффектом;
- нормализует работу сердечно-сосудистой системы, укрепляя сердечную мышцу и стенки сосудов;
- рационализирует деятельность желудочно-кишечного тракта;
- предотвращает образование тромбов;
- очищает органы от продуктов распада регулярно употребляемых лекарств;
- выводит излишки влаги, снижая отечность конечностей;
- помогает бороться с вирусными и инфекционными заболеваниями;
- предупреждает авитаминоз;
- повышает иммунитет.
Чай из суданской розы невероятно полезен для организма, поскольку ее состав определяет много разных свойств.
Как правильно заваривать и пить?
Недобросовестные производители часто указывают неверный состав чая, измельченного и расфасованного в пакетики. Употребляя такой напиток, человек не только не почувствует прекрасного аромата, но и не увидит желаемого терапевтического результата. Потому чтобы приготовить действительно лечебный напиток, нужно приобретать заварной каркаде. Лишь цельные сушеные листья суданской розы помогут улучшить здоровье диабетика.
[/expert_bq]
Заварить чай несложно даже инсулинозависимому ребенку. Для этого необходимо 1 ч. л. сухих листьев залить 1 ст. кипятка и подождать как минимум 30 минут. Наибольшее количество целебных свойств в напитке, который томился в термосе 24 часа. Каркаде при сахарном диабете 2 типа пьют 3—4 раза в день по 150—200 мл. Чтобы разнообразить вкус и пополнить витаминный комплекс, полезно добавить ½ ч. л. меда акации. Употреблять чай можно как в горячем, так и в холодном виде зависимо от поры года — воздействие на организм от этого не меняется. В летнюю пору каркаде утоляет жажду и восстанавливает потерянные силы, а зимой защищает от инфекционных болезней и помогает справиться с гиповитаминозом.
Вред и противопоказания
Если не превышать разрешенные нормы, то каркаде не нанесет вреда здоровью. Однако перед включением чайного напитка в терапевтический курс, с лечащим доктором должны посоветоваться диабетики, у которых основная патология сопровождается заболеваниями желудочно-кишечного тракта либо присутствуют моче- и желчнокаменная болезнь. Гибискус содержит органические кислоты, которые могут спровоцировать возобновление гастрита или язвы после ремиссии, а мочегонный эффект способствует перемещению камней, вызывая резкие болевые ощущения. Аккуратно употреблять напиток нужно гипертоникам и гипотоникам, поскольку каркаде имеет свойство как сужать, так и расширять сосуды зависимо от температуры. Также чай может вызвать аллергическую реакцию, потому с особой осторожностью его нужно пить детям и беременным.
[/expert_bq]
[/expert_bq]
Источник
Чай каркаде представляет собой напиток, имеющий красную окраску и легкий кислый вкус. Этот напиток можно употреблять как в горячем, так и холодном виде
Каркаде – розовые лепесточки, которые реализуются практически в любом магазине. Напиток, приготовляемый из этих лепестков, не уступает по своей популярности другим чайным напиткам. Этот чай, при его употреблении приносит организму огромную пользу.
Популярность напитка вынуждает многих людей страдающих сахарным диабетом задуматься над вопросом о том можно ли пить чай каркаде при сахарном диабете, если напиток имеет сладковатый привкус.
Следует сразу отметить, несмотря на наличие сладковатого привкуса, чай каркаде для диабетиков является не только не вредным, но и полезным. По этой причине не следует оказываться от этого напитка.
Помимо всего прочего, прием чая из лепестков гибискуса способствует оздоровлению всего организма, при минимуме финансовых затрат на это.
Пищевая ценность и состав напитка
Чаю, получаемому при заваривании лепестков цветков суданской розы, большинство медиков приписывают большое количество уникальных качеств.
Растение выращивается на территории Северной Африки и на Юго-востоке Азии. Однако, несмотря на небольшой регион возделывания, чай, получаемый из лепестков цветков этого растения, приобрел широкую популярность во всем мире.
Приобрести лепестки в высушенном виде можно практически в любом магазине и в большинстве аптечных заведений, а стоимость этого продукта является очень низкой.
Основными биоактивными компонентами чая являются такие соединения как антоцианы и флавоноиды. Помимо этого в составе лепестков суданской розы содержится большое количество различных витаминов.
В напитке, получаемом из лепестков гибискуса, растворены пектины и аминокислоты. Шесть аминокислот содержащихся в напитке являются для человека незаменимыми. Помимо этого в состав чая входят в качестве компонента различные жирные органические кислоты.
Чаем каркаде при сахарном диабете 2 типа можно снизить чувство жажды, которое является характерным симптомом развития диабета.
В составе каркаде в процессе исследования ученые выявили наличие следующих органических соединений и минеральных компонентов:
- тиамин;
- аскорбиновая кислота, которой содержится в лепестках в два раза больше, нежели в составе апельсинов;
- железо;
- фруктовые кислоты;
- фосфор;
- биофлавоноиды;
- каротин;
- рибофлавин;
- ниацин;
- кальций;
- магний;
- аминокислоты;
- кверцитин;
- пектин.
Калорийность чайного напитка приготовляемого из лепестков суданской розы без добавления сахара практически равна нулю. Содержание сахаров в чае каркаде при диабете 2 типа также является самым минимальным.
Такое содержание сахара в составе чайного напитка не способно спровоцировать в организме больного скачков глюкозы в плазме крови.
Влияние каркаде на организм диабетика
Уровень сахара
Мужчина
Женщина
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Полезные свойства каркаде сложно переоценить.
В состав напитка приготовленного из лепестков гибискуса входят антоцианы. Эти биологически активные соединения придают насыщенную красную окраску напитку. При проникновении в организм эти соединения положительно влияют на состояние сосудистой системы, укрепляют стенки сосудов и способствуют снижению их проницаемости.
В составе лепестков суданской розы содержится природное биологически активное соединение каптоприл. Это соединение после проникновения в организм может значительно снизить уровень сахара в крови у больного, страдающего от сахарного диабета второго типа. Диабетикам следует помнить, что употребление чая каркаде с сахаром не рекомендовано при наличии сахарного диабета.
При регулярном употреблении напитка приготовленного из лепестков суданской розы у больного сахарным диабетом наблюдается значительное улучшение общего состояния и стабилизация уровня сахаров в организме.
Помимо того что каркаде снижает сахар в крови больного, употребление напитка способствует:
- Выведению из организма шлаков и токсических для организма соединений.
- Устраняет у больного синдром хронической усталости.
- Улучшает состояние организма при оказании на него частых стрессов.
- Значительно снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Все указанные полезные свойства чая приготовленного из лепестков гибискуса являются очень важными для здоровья диабетика.
Это связано с тем, что при возникновении нарушений в процессах углеводного обмена происходит поражение элементов сосудистой системы и сердца, происходит нарушение в работе нервной системы.
При развитии сахарного диабета состояние больного человека способно очень быстро ухудшаться, поэтому применение в качестве напитка чая приготовленного из лепестков суданской розы способно затормозить развитие заболевания и предупредить возникновение осложнений сопровождающих прогрессирование диабета.
Люди, имеющие нарушения в процессах углеводного обмена, больше других подвержены заражению разнообразными инфекциями, поэтому для диабетиков особое значение имеет способность суданской розы естественным путем снижать температуру тела и тем самым ускорять выздоровление организма.
Целебный напиток способен оказывать на организм противовоспалительное действие, помимо этого он насыщает ткани полезными соединениями и витаминами.
Противопоказания к использованию чая каркаде
При использовании в качестве питья напитка каркаде следует помнить, что он имеет некоторые противопоказания к применению.
Диабетик перед применением лепестков гибискуса обязан посетить лечащего врача и проконсультироваться по вопросу использования этого напитка.
Врач во время консультации порекомендует оптимальные дозировки приема чая и объяснит, в каких случаях лучше всего от приема напитка отказаться.
Чаще всего не рекомендуется этот напиток пить в случае наличия в организме следующих нарушений и заболеваний:
- при гастрите, основной характеристикой которого является повышенная кислотность желудочного сока;
- при диабетическом гастропарезе;
- при наличии язвы желудка или двенадцатиперстной кишки;
- в случае развития в организме желчекаменной болезни;
- в случае наличия у больного гиперчувствительности к компонентам входящим в состав растения.
При наличии в организме больного человека указанных нарушений при употреблении напитка может быть нанесен вред организму значительно превышающий, пользу от напитка.
Несмотря на оказание положительного эффекта на состояние сосудистой системы и сердечной мышцы диабетику, имеющему патологии в работе сердечно-сосудистой системы потребуется посетить кардиолога и проконсультироваться с ним по вопросу использования напитка из лепестков суданской розы.
Следует помнить о том, что применение чая способствует разжижению крови, что может спровоцировать возникновение осложнений тех заболеваний, которые уже имеются в организме диабетика.
Рекомендуется употреблять в течение суток не более трех чашек напитка. Употреблять чай каркаде в неограниченном количестве не рекомендуется даже людям, имеющим крепкое здоровье.
При употреблении чая гипотониками они должны помнить о способности напитка снижать артериальное давление.
Способы приготовления напитка
Приготовить напиток достаточно легко. Для этой цели потребуется положить чайную ложку сухих лепестков гибискуса в стакан или чашку и залить после этого содержимое кипятком. Период настаивания напитка занимает порядка 10 минут.
Этот способ приготовления является наиболее простым. Помимо этого существует еще несколько способов приготовления этого вкусного и полезного напитка. Наиболее популярными способами являются египетский способ и приготовление напитка на холодной воде.
При приготовлении напитка по египетскому способу потребуется залить холодной водой 1 столовую ложку сухих лепестков гибискуса холодной водой и оставить настаиваться на протяжении минимум 3-4 часов. Оптимальным периодом настаивания считается ночь. После настаивания полученная жидкость ставится на огонь и доводится до кипения, после чего проваривается на протяжении 4-5 минут на слабом огне. Процеженный напиток можно подавать для употребления, как в горячем, так и холодном виде.
Люди, не страдающие сахарным диабетом, могут использовать напиток с добавлением в него небольшого количества сахара.
Приготовление чая на холодной воде позволяет сохранить все полезные свойства напитка.
Для приготовления напитка на холодной воде требуется взять стакан сушеных лепестков растения и залить его 6-8 стаканами охлажденной кипяченой воды.
Настаивать чай следует на протяжении нескольких дней, пока цвет напитка не станет насыщенным красным. После настаивания полученный напиток следует процедить и добавить в него мед.
При употреблении этого напитка его можно подогревать или употреблять в холодном виде.
Хранить напиток приготовленный таким способом можно на протяжении недели, при этом на протяжении всего этого периода все полезные свойства чая каркаде полностью сохраняются.
Знатоки рекомендуют заваривать чай прохладной водой. Такой способ заваривания позволяет сохранить все полезные свойства растения. Это связано с тем, что под воздействием высокой температуры большинство компонентов входящих в химический состав лепестков подвергаются разрушению. Напиток отлично сочетается с маффинами без сахара и другими десертами без сахара.
О пользе каркаде рассказано в видео в этой статье.
Уровень сахара
Мужчина
Женщина
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Последние обсуждения:
Источник
Каркаде (синоним: каркадэ) – широко распространенный горячий травяной напиток, который готовят из цветков суданской розы. В статье мы разберем чай каркаде при диабете 2 типа.
Каркаде
Внимание! В анатомо-терапевтически-химической (АТХ) классификации каркаде не обозначается отдельным кодом, поскольку не является лекарственным средством.
Состав напитка
Существует множество видов гибискуса, используемых для приготовления чая, но наиболее распространенными являются виды Hibiscus sabdariffa L. Цветы имеют глубокий красный цвет. Некоторые люди также используют Hibiscus rosa sinensis.
Гибискус
В стакане чая гибискуса емкостью 300 мл содержатся микроэлементы и минеральные соединения без значительного количества калория. В Северной Африке и Юго-Восточной Азии напиток подается как горячим, так и холодным. Чай из гибискуса нередко подслащивают медом.
Влияние на организм
Польза каркаде еще недостаточно изучена, но сделанные до сих пор выводы дают некоторое представление о положительных эффектах лекарственного растения. В нескольких исследованиях было обнаружено, что кровяное давление у пациентов с сахарным диабетом значительно снижается с помощью чая гибискуса. В обзоре Университета Аризоны в 2013 году было показано, что чай используется в 10 или более странах для лечения гипертонии. Каркаде не вызывает существенных побочных эффектов.
Исследование заставило ученых сделать вывод о том, что экстракты гибискуса являются многообещающими средствами при лечении гипертонии. Ученые, которые провели несколько исследований, обнаружили, что ежедневное употребление чая влияет положительно на артериальное давление не только гипертоников, но и здоровых людей. В одном исследовании конкретно упоминаются три стакана чая каждый день в качестве выбранной дозы.
Нигерийское исследование показало, что чай снижает артериальное давление более эффективно, чем гидрохлоротиазид – стандартный антигипертензивный препарат. Наиболее важным результатом было то, что гибискус, в отличие от лекарственного средства, не вызывал никаких побочных действий.
Гипертензия не является единственным фактором риска кардиологических заболеваний при диабете. Каркаде также может помочь людям с высоким уровнем липидов в крови. Как показало недавнее исследование, гибискус может снизить уровень холестерина и триглицеридов в кровеносном русле.
Гипертония и гиперхолестеринемия – два фактора риска сердечных заболеваний, которые также называют метаболическим синдромом. Они повышают риск развития диабета и инсульта.
Эссенциальная гипертоническая болезнь
В исследовании ученые рекомендуют использовать экстракты гибискуса для естественного снижения концентрации холестерина и триглицеридов у пациентов с метаболическим синдромом.
Многие спрашивают: можно ли при сахарном диабете пить чайный напиток? В исследовании, проведенном в 2009 году, пациенты с диабетом пили чай в два раза в день в течение месяца. У пациентов значительно увеличилась концентрация ЛПВП и снизился уровень ЛПНП, а также триглицеридов. Польза, а также потенциальный вред недостаточно изучен в исследования и метаанализах.
Гибискус, как и большинство других чаев, содержит большую концентрацию антиоксидантов, которые предотвращают окислительное повреждение клеток. Исследование человека показало, что добавление в диету каркаде увеличивает концентрацию антиоксидантов в крови и уменьшает количество соединений, которые могут способствовать окислительному стрессу.
В исследованиях также изучали противораковые эффекты чая. Хотя эта идея, как и большинство естественных исследований рака, находится в зачаточном состоянии, есть некоторые данные, подтверждающие противораковое действие чая. В условиях in vitro экстракты гибискуса вызывают апоптоз раковых клеток. Те же результаты были найдены в исследовании из Тайваня, когда восемь различных типов клеток карциномы желудка были подвергнуты воздействию гибискуса.
Исследования на людях и животных нашли связь между употреблением каркадэ и скоростью метаболизма. Экстракт ингибировал поглощение крахмала и сахарозы во время еды. Результаты позволяют сделать вывод, что экстракт может быть полезен при ожирении.
Согласно некоторым исследованиям, каркаде может защитить от резистентности к инсулину и различных других расстройств. Гибискус может даже помочь снизить уровень сахара в крови у пациентов с диабетом.
Другим заболеванием, связанным с ожирением, является неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП). НАЖБП – заболевание, при котором накапливаются лишние жировые клетки в печени. Общепризнанными причинами НАЖБП являются ожирение, плохие привычки питания и диабет.
Исследования как у животных, так и у людей показали, что чай приносит пользу печени, уменьшая риск развития болезни печени. Нелеченая жировая болезнь может привести к циррозу печени, раку или печеночной недостаточности.
В исследованиях на животных были отмечены улучшения симптомов депрессии, поскольку цветы гибискуса содержат специфические биофлавоноиды, которые являются естественным средством от депрессии.
По крайней мере один тип гибискуса также проявляет антибактериальную активность. В лабораторных исследованиях было выявлено, что экстракты Hibiscus sinensis rosa, менее распространенного растения, разрушают метициллинрезистентный золотистый стафилококк (МРЗС).
МРЗС – это бактерия, которая ежегодно вызывает более 90 000 стафилококковых инфекций в Соединенных Штатах Америки. Профилактика и лечение стафилококковой инфекции имеют решающее значение, поскольку они связаны с серьезными проблемами, такими как абсцессы, сепсис и пневмония.
Поскольку каркаде действует как мочегонное средство, он может помочь людям, страдающим расстройствами почек и мочевых путей. Первоначальное тестирование на животных предполагает, что чай может препятствовать или даже предотвращать образование камней в почках.
Возможные противопоказания и побочные эффекты
Каркадэ токсичен для печени в чрезмерно высоких дозах. Однако токсичность наблюдалась в таких высоких дозах, что поражение печени является маловероятным. Большинство источников рекомендуют 3-4 стакана чая ежедневно в качестве безопасной дозы.
Поражение печени
Беременным женщинам не следует пить чай гибискуса или принимать продукты гибискуса, так как это может вызвать серьезные осложнения.
Совет! Диабетикам употреблять чай можно только после консультации с квалифицированным специалистом. При выраженных диабетических осложнениях (ретинопатии, нефропатии, инфаркте) принимать разновидности гибискуса можно только в низких дозах.
Пациентам с диабетом второго типа важно обговаривать все изменения рациона питания с диетологом, чтобы не допустить развития опасных для жизни осложнений. Своевременная коррекция и диабета помогает увеличить продолжительность жизни пациента.
Источник