Чем полезен чай с добавлением лимона
Польза и вред чая с лимоном зависят от способа приготовления. Любители напитка редко задумываются о его свойствах. В основном лимонный чай ценится своим согревающим эффектом в прохладную погоду.
Специалисты выяснили, что ароматная жидкость обладает лечебными и терапевтическими качествами. При условии, что она правильно заварена и употребляется в допустимых количествах.
Состав и калорийность чая с лимоном
Добавлять кусочек лимона в горячий напиток придумали в России. Если открыть меню в европейском ресторане графа «русский чай», скорее всего, будет означать, что официант принесет жидкость с ломтиком лимона.
Если полезный напиток приготовлен правильно, в нем будут присутствовать витамины и микроэлементы, необходимые организму человека.
Одна чашка согревающего такого чая содержит:
- эфирные масла;
- дубильные компоненты;
- витамины;
- микроэлементы;
- органические кислоты;
- пектины;
- алкалоиды;
- белки.
Калорийность жидкости без сахара – 1 ккал на 100 г. При добавлении меда или сахара энергетическая ценность увеличивается и зависит от количества подсластителей.
Полезные свойства чая с лимоном
Лимонный напиток приносит пользу всему организму.
- Холодный чай с лимоном полезный в летний период он освежает, выводит накопившуюся жидкость из организма, а также утоляет жажду.
- Органические кислоты нормализуют работу ЖКТ. Способствуют усвоению пищи, предупреждают накопление шлаков и токсинов. Ускоряют процесс обмена веществ в организме.
- Польза зеленого чая с лимоном в высоком содержании антиоксидантов. Они мягко выводят вредные радикалы, способствующие развитию различных заболеваний. Если пить жидкость без добавления подсластителей, ее свойства увеличиваются в несколько раз.
- Витамин С препятствует образованию анемии. Аскорбиновая кислота принимает участие в усвоении железа. Микроэлемент необходим для обеспечения кислородом тканей и органов человека.
- Если регулярно пить чай с лимоном по утрам, то можно заметно улучшить состояние кожи. Он придает упругость и эластичность кожным покровам, а также препятствует возрастным изменениям.
- Горячий чай с лимоном полезен в период авитаминоза. В холодное время года жидкость обладает согревающим эффектом и укрепляет иммунную систему.
- Напиток используют для профилактики гипертонии и заболеваний суставов. Предотвращает развитие цинги (острый недостаток витамина С).
- Жидкость помогает бороться с ОРЗ. При остром течении болезни дополнительно применяют медикаментозное лечение.
- Польза черного чая с лимоном в высоком содержании пектинов и алкалоидов. Они нормализуют работу нервной системы.
- Напиток уменьшает риск образования хронических заболеваний.
Польза и вред лимонного чая не зависят от периода его употребления. В жаркое время года он прекрасно утоляет жажду и восполняет недостаток витаминов. Он может принести вред при чрезмерном употреблении.
От каких заболеваний помогает лимонный чай
Ароматный напиток рекомендуется употреблять при таких болезнях.
- ОРЗ и ОРВИ. Чай с лимоном – это помощник для иммунитета. Он обладает мочегонным действием, которое способствует выведению инфекции из организма. При кашле помогает устранить боль в горле.
Важно! Лимонный чай – это не лекарство. Он лишь способствует скорейшему выздоровлению и устранению симптомов болезни.
- Ангина. При остром течении заболевания употреблять напиток не рекомендуется, чтобы не раздражать слизистую. Но на начальной стадии и в целях профилактики образования болезни обильное питье помогает повысить защитные функции.
- Гипертония или гипотония. Чай с лимоном способен повышать или понижать давление. Гипертоники заваривают зеленый с большим количеством лимона. Людям с пониженным давлением помогают свойства черного чая с маленьким кусочком цитруса.
- Абстинентный синдром. Тонизирующий эффект от напитка особенно заметен наутро после употребления алкоголя. В такой ситуации в питье добавляют сахар. Глюкоза помогает восстановить водный баланс.
- Кинетоз. Быстро устраняет чувство тошноты.
- Депрессия и стресс. Избавиться от негативных эмоций поможет чашка зеленого чая с лимоном в первой половине дня.
- Гастрит. Ароматная жидкость противопоказана людям с повышенной кислотностью. При сниженной кислотности желудка, наоборот, напиток должен стать обязательным.
- Отравление. Устраняет рвотный рефлекс, уничтожает микробы и предотвращает накопление вредных токсинов.
- Ожирение. Свойства померанца заключаются в расщеплении жировых отложений. Он способствует ускорению процесса обмена веществ в организме. Калорийность такого питья минимальна. При условии, что в нем нет подсластителя.
Для мужчин польза чая с лимоном характеризуется повышением репродуктивной функции. Напиток предотвращает развитие болезней мочеполовой системы. Но любое питье должно быть в меру, иначе эффект может стать противоположным и нанести вред ЖКТ.
Польза чая с лимоном для детей
Начинать вводить в рацион ребенка ароматный напиток с лимоном рекомендуется с 10 месяцев. Изначально малышу лучше предложить попробовать маленький кусочек цитруса. Если аллергических проявлений не возникает, то сок лимона можно разводить теплой водой с сахаром.
Важно! Не рекомендуется поить ребенка лимонным чаем каждый день, чтобы не повысить уровень кислотности в желудке.
Умеренное питье оказывает пользу:
- нормализует работу ЖКТ (устраняет запоры и диарею);
- препятствует размножению бактерий во рту;
- чай с лимоном помогает при температуре у ребенка;
- способствует скорейшему выздоровлению от простудных заболеваний;
- в жаркий период устраняет жажду.
Напиток с цитрусом особенно полезный детям при недостаточном поступлении в организм витаминов. Благодаря свойству лимона восполнят их потерю.
Можно ли пить чай с лимоном беременным и кормящим женщинам
С наступлением беременности будущие мамы пересматривают свой рацион. Это должно касаться не только пищи, но и напитков.
Пить зеленый чай в период вынашивания ребенка не рекомендуется. Он имеет свойства, препятствующие усваиванию витаминов группы В, которые способствуют развитию кровеносной системы плода.
Черный некрепкий чай с лимоном при простуде укрепляет иммунитет и способен заменить лекарственные препараты, употребление которых противопоказано беременным.
Охлажденный напиток помогает избавиться от изжоги, справляется с приступами тошноты и устраняет запоры.
Важно! Регулярно использовать чай для борьбы с токсикозом не рекомендуется. Он может спровоцировать появление гастрита.
Чай с лимоном при грудном вскармливании разрешается пить в умеренных количествах. При этом внимательно нужно следить за состоянием ребенка. Начинать лучше с пары капелек цитруса, чтобы не вызвать аллергической реакции у малыша. Если все будет в порядке, то можно класть одну дольку в питье.
Главным условием является правильность приготовления. Нельзя заливать лимон кипятком, так он теряет свои полезные качества. Нужно дождаться пока чай остынет, а потом добавлять померанец.
Чай с лимоном для похудения
Цитрус стимулирует сжигание жировых отложений. Чтобы достичь результатов в борьбе с лишним весом чаепитие нужно проводить каждый день в первой половине дня без добавления подсластителей. В утреннее время процесс обмена веществ особенно активный и сжигание жиров происходит быстрее.
Сорт чая для похудения выбирают по индивидуальным предпочтениям. Но наиболее подходящий – зеленый.
Важно! Свежесть ароматного питья сохраняется не более 6 часов. Пить вчерашний чай не рекомендуется.
Лимонный чай для похудения пьют в умеренных количествах. В день можно выпивать не более 5 чашек. Чрезмерное употребление может нанести вред здоровью (проблемы со сном и ЖКТ, изменение цвета зубной эмали).
Рецепт чая с лимоном для похудения:
- сок лимона – 2 ст. л.;
- чай – 1 чашка;
- меда (по желанию) – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- воду кипятят и остужают до 80С.
- заваривают щепотку чая и ждут, пока настоится.
- добавляют сок лимона, именно так свойства цитруса сохранятся.
С помощью такого напитка жировые отложения перестают накапливаться.
Как правильно заваривать чай с лимоном
Чтобы чай был полезный нужно знать технологию приготовления.
- Подогревают воду, температура зависит от сорта чая.
- Берут специальную емкость для заваривания. Обдают ее горячей жидкостью.
- Насыпают заварку, количество измеряют объемом емкости.
- Заливают горячей водой, но не кипятком.
- Ждут пока настоится (5-10 минут).
- Наливают содержимое в чашку и кладут ломтик лимона.
Приготовленный таким способом напиток принесет пользу организму и подарит наслаждение.
Рецепты приготовления чая с лимоном
Правильное заваривание чая выполняется с учетом его сорта и свойств дополнительных ингредиентов. Важную роль играет емкость для приготовления, а также время настаивания напитка.
Зеленый чай с лимоном
Напиток способствует похудению и оказывает тонизирующие действие.
Ингредиенты с расчетом на одну чашку:
- лимонный сок 2 ч. л.;
- зеленый чай улун;
- вода;
- сахар.
Приготовление:
- заранее кипяченую воду остужают;
- горячей жидкостью заливают щепотку зеленого чая;
- дают настояться 10 минут;
- когда чай остыл, добавляют лимонный сок.
Подсластитель добавляют по индивидуальным предпочтениям.
Черный чай с лимоном
Такое сочетание знакомо каждому с детства.
Ингредиенты:
- 2 ломтика лимона;
- 1 ч. л. черного чая;
- вода;
- сахар или мед по желанию.
Приготовление:
- воду доводят до кипения;
- кипятком заливают заварку и дают настояться 4 минуты;
- в чашку наливают остывший чай и добавляют кусочки цитруса;
- чтобы усилить вкус, лимон мнут ложкой.
Чай с лимоном и имбирем
Приготовление напитка имеет множество способов. Самый распространенный – изготовленный в термосе.
- Почищенный имбирь (количество зависит от вкусовых предпочтений) нарезают ломтиками.
- Кладут в небольшой термос и заливают кипятком.
- Настаивают 30 минут и в остывший чай добавляют кусочек цитруса.
Важно! Сухой имбирь подходит для профилактики простудных заболеваний. Свежий обладает жиросжигающим эффектом.
Чай с лимоном и медом
Напиток с добавлением меда прекрасно подходит для употребления в холодное время года.
- В остывший свежий чай добавляют 2 ч. л. меда.
- Мед растворяют и кладут ломтик лимона.
Если сделать напиток перед сном, он поможет избавиться от тревожных мыслей и крепко уснуть.
Чай с мятой и лимоном
Такую жидкость пьют в холодном и горячем виде. Она обладает болеутоляющими и успокоительными свойствами.
Приготовление.
- Сушеную мяту обдают кипятком вместе с чаем. Свежие листья кладут после заваривания чая.
- Напитку дают настояться 5 минут.
- После добавляют кусочек цитруса.
Мятный чай не рекомендуется пить мужчинам в больших количествах. Он способствует уменьшению волос на теле.
Чай с лимоном и корицей
Для заваривания подходит любой сорт чая.
Ингредиенты:
- измельченная корица – 1 ч. л.;
- заварка чайная – 1 ч. л.;
- лимон – 2 кусочка.
Приготовление.
- Чай заваривают по стандарту.
- Отдельно разводят в горячей воде корицу.
- Все компоненты соединяют в один напиток.
- В остывшую жидкость добавляют ломтики цитруса.
Лимонный чай с корицей полезный для людей с солевыми отложениями. Он очищает организм от соли и улучшает работу ЖКТ.
Как пить чай с лимоном
Правила чаепития:
- нельзя пить чай на голодный желудок;
- пить сильно горячий напиток не рекомендуется;
- крепко заваренные чайные листья могут способствовать бессоннице;
- лимон нужно класть в остывший чай, тогда он будет полезный;
- запивать лекарственные препараты чаем нельзя;
- употреблять вчерашний чай не рекомендуется.
Если придерживаться этих советов польза чайного напитка с лимоном будет максимальной.
Суточная норма потребления чая.
Вид чая | Количество |
Черный | Не более 1 л. |
Зеленый | 500 мл. |
Белый | До 750 мл. |
Красный | До 750 мл. |
Норма добавления лимона в напиток определяется индивидуально для каждого человека. В среднем съедать более 1 цитруса не рекомендуется.
Полезен ли лимон из чая
Съеденный ломтик цитруса из чашки с чаем еще никому не приносил вред. Его полезный состав никуда не девается. Здесь уже вступают в силу правила этикета. Считается верхом неприличия в общественных местах доставать лимон из чашки и есть.
Противопоказания и побочные эффекты
Вред от ароматного напитка:
- возникновение аллергических реакций организма;
- повышение уровня кислотности;
- образования язв желудка;
- глаукома;
- изменение цвета зубной эмали;
- бессонница;
- изжога.
Женщинам в положении противопоказан зеленый чай с лимоном. Он препятствует усвоению важных микроэлементов для развития плода. Напиток с добавлением лимонных долек приносит вред при чрезмерном употреблении.
Заключение
Польза и вред чая с лимоном измеряются индивидуально для каждого человека. Все зависит от реакции организма на цитрусовые. Но даже при отсутствии проблем злоупотреблять напитком нельзя, иначе их возникновение неизбежно.
Отзывы
Марина Петрова, 38 лет, г. Балтийск.
Регулярно выпиваю зеленый чай с лимоном. Но не более 2 чашек в сутки. Заряд бодрости на целый день. Не могу уже представить без него свое утро.
Александра Россоха, 29 лет, г. Уфа.
Заметно поправилась после родов. Диетолог посоветовал пить имбирный чай с лимоном для похудения. Через месяц регулярного питья сбросила почти 5 кг.
Анна Гаврилова, 42 года, г. Москва.
Имбирный чай с лимоном для меня лучшее лекарство от простуды. Забыла уже, когда пила таблетки последний раз.
Была ли Вам данная статья полезной?
Источник
Источник фотографии: shutterstock
А вы знали, что чай с лимоном может спровоцировать проблемы с зубами и нарушить пищеварение? Именно с такими проблемами я столкнулась, когда начала каждый день пить чай с лимоном. Изначально я хотела так укрепить иммунитет, но как выяснилось, чай с лимоном имеет больше побочных эффектов, чем полезных свойств.
Чтобы уберечь Вас и Ваше здоровье, мы подобрали 9 вредных и опасных побочных эффектов чая с лимоном, а также узнали кому не стоит его пить.
1. Изжога
Регулярное потребление чая с лимоном может нарушить кислотность и pH желудка и кишечника, тем самым вызывая кислотный рефлюкс или изжогу. А при злоупотреблении такой чай может спровоцировать тошноту и даже рвоту.
2. Эрозия зубов
Источник фотографии: shutterstock
Американская ассоциация стоматологов бьет тревогу и утверждает, что регулярное потребление чая или воды с лимоном может навредить зубам. Лимонная кислота стирает и нарушает структуру зубной эмали. Эмаль защищает наши зубы от перепадов температуры, кариеса и других проблем. Если вы стали замечать, что ваши зубы «дают о себе знать» при потреблении холодных или горячих продуктов, то срочно нужно обратиться к стоматологу.
3. Обезвоживание
Чай или вода с лимоном обладают легким слабительным и мочегонным эффектом. Это может нарушить водный баланс и привести к нарушению функционирования почек. В свою очередь это приводит к обезвоживанию организма и замедленной работе внутренних органов.
4. Язва
Обильное питье лимонного чая раздражает слизистую оболочку кишечника. Это может привести к воспалению и хроническим болезням желудка и кишечника, включая язву.
5. Остеопороз
Источник фотографии: shutterstock
Как мы уже отметили, чай с лимоном может нарушить работу почек и привести к частому мочеиспусканию. Это может способствовать вымыванию важных микроэлементов из организма. В первую очередь вымывается калий и кальций. Недостаток кальция в организме приводит к уменьшению плотности костной ткани, кости становятся хрупкими, а также повышается риск развития остеопороза.
6. Токсичность
Еще одной причиной по которой лучше всего не добавлять лимон в чай – это его токсичность. Чай содержит не только полезные свойства, но также вещества, которые не желательны для нашего организма. Например, алюминий.
В «пустом» чае это вещество имеет низкую активность и плохо усваивается организмом. А вот чай с лимоном повышает поглощение этого вещества. Превышение допустимой нормы может привести к заболеванию костей, анемии, проблемам с сердцем и другим опасным заболеваниям.
7. Болезнь Альцгеймера
Источник фотографии: shutterstock
Согласно исследованиям факультета клинической медицины Университета Оттавы, регулярное потребление чая с лимоном повышает риск развития болезни Альцгеймера. Этот напиток плохо влияет на когнитивные функции головного мозга и нарушается работа нейронов. Особенно это опасно для людей старшего возраста.
8. Чай с лимоном во время беременности
Беременным и кормящим мамочкам нужно обязательно проконсультироваться со своим врачом прежде чем пить чай с лимоном. Чай с лимоном содержит большое количество кофеина, который может снизить качество молока, вызвать аллергию у ребенка, нарушить развитие малыша, а в некоторых случаях даже привести к выкидышу.
Суточная норма и кому не стоит пить чай с лимоном
Источник фотографии: shutterstock
Суточная норма составляет 2 чашки в день. Лучшее время для чаепития является утро или обед.
В первую очередь чай с лимоном не рекомендуется пить людям с проблемами и расстройствами ЖКТ, повышенным давлением, а также тем, у кого есть проблемы с зубами и деснами. Лучше всего всегда прислушиваться к своему организму и перед употреблением проконсультироваться со своим врачом.
Помните, что апельсины содержат больше витамина С, да и полезнее, чем лимоны. Поэтому если Вы хотите укрепить иммунитет и улучшить здоровье, то лучше всего выбрать менее агрессивные цитрусовые фрукты.
От всего сердца желаю Вам всегда оставаться здоровыми и хорошего весеннего настроения! Спасибо!
Источник
Когда на улице холодно или идет дождь, особенно приятно заварить чай с лимоном. Этот напиток полезен для нашего организма, а яркий акцент в виде дольки цитруса способствует улучшению настроения. Это хорошее средство для профилактики простуды можно сочетать с другими ингредиентами и получать вкуснейшие напитки, обладающие целебными свойствами.
Состав лимонного чая
Рассмотрим состав черного чая с лимоном. В напиток входят следующие основные компоненты:
- Черный чай – источник дубильных веществ (катехинов, танина, полифенолов), алкалоидов. Он содержит также белки и приблизительно 17 аминокислот. Его состав характеризуется наличием эфирных масел, витаминов (А, С, Р, РР, из группы В).
- Лимон богат органическими кислотами (яблочной, лимонной), пектиновыми веществами, сахарами. Цитрусовый плод – источник каротина, фитонцидов (веществ растительного происхождения, имеющих противомикробное действие). Лимон – это кладезь витаминов (В1 и В2, С, Р), его аромат обусловливает эфирное (лимонное) масло.
Черный чай и лимон полезны сами по себе, а их сочетание не только придает напитку приятный вкус и цитрусовый аромат, но и делает его поистине уникальным, обогащая ценными для человеческого организма компонентами.
Зеленый чай по своим полезным свойствам не уступает черному. Добавление лимонной дольки в зеленый чай также обогатит его незаменимыми элементами.
Польза и вред
Если на абстрактные весы поставить пользу и вред лимонного чая, то, безусловно, перевесят его полезные свойства (при условии правильного заваривания напитка).
Чем полезен чай с лимоном
Этот напиток является отличным вспомогательным средством при профилактике и лечении инфекционных болезней (особенно часто применяется при ОРВИ), он обеспечивает укрепление иммунитета и восстановление сил. Лимонному чаю присущи следующие основные свойства:
- он активизирует потоотделение (важно для лечения больных с высокой температурой тела);
- способствует свободному дыханию в случае, когда заложен нос;
- освобождает дыхательные пути от мокроты;
- борется с патогенными микроорганизмами горла и полости рта;
- улучшает состояние кровеносных сосудов (уменьшает вероятность образования атеросклеротических бляшек);
- активизирует работу мозга, способствует повышению работоспособности и омоложению организма;
- является хорошим средством для утоления жажды в летний зной.
Польза черного чая с лимоном (как и зеленого) является очевидной, однако в редких случаях напиток может принести и вред человеку.
Противопоказания и возможный вред
Пить чай с лимоном нельзя тем, кто страдает аллергией на цитрусовые. Подобные аллергические реакции могут привести к крайне нежелательным последствиям (дерматозам, проблемам с дыханием и т.д.). Не рекомендуется употреблять напиток людям с повышенной кислотностью желудка (недуг, проявляющийся изжогой, частыми отрыжками и т.п.). Если пренебрегать этим советом и часто пить чай с лимоном, у больного может развиться гастрит, язва и прочие серьезные заболевания.
Также следует учитывать наличие кофеина в любом виде чая. Поэтому прием напитка может быть противопоказан тем, кто не переносит кофеин.
Даже здоровому человеку не следует пить лимонный чай чрезмерно часто (более 6 кружек в день). Несоблюдение рекомендуемых доз может привести к нарушениям нервной системы и другим недугам.
Можно ли пить чай с лимоном беременным
Беременным пить чай с лимоном в большинстве случаев не противопоказано, и даже, наоборот, будущим мамам рекомендуют употреблять этот напиток. Ведь он является хорошим и натуральным противопростудным средством, который к тому же укрепляет иммунитет.
Беременным женщинам в период болезней принимать таблетки и прочие лекарства крайне не желательно, поэтому лимонный чай со своими целебными свойствами приобретает еще большую ценность для будущих мамочек. Прием напитка позволяет облегчить симптомы простуды и улучшить общее состояние беременной.
Помимо прочего, чай с лимоном уменьшает отеки у женщины в положении. Важно не превышать допустимые дозы цитруса в чае: считается, что беременной можно употребить за неделю не более 1 лимона.
При беременности женщине стоит отдать предпочтение некрепкому черному чаю с лимоном. По мнению многих специалистов, зеленый чай ухудшает усвоение важнейшего витамина В9 (фолиевой кислоты).
Интересные факты про чай с добавлением лимона и научные исследования о возможном вреде этого напитка освещены в данном видео:
Как выбрать лимон для чая
Качественный цитрусовый плод – залог вкусного чая. Лимон нужно выбирать, следуя следующим простым пунктам:
- на поверхности плода должны отсутствовать темные пятна или точки;
- его кожица не должна иметь вогнутостей, подгнивших частей;
- необходимо, чтобы цитрусовый запах плода чувствовался через его корку (отсутствие характерного аромата может говорить об использовании чрезмерного количества химических реагентов при выращивании);
- следует выбирать для чая дозревший лимон с упругой кожицей желтого цвета;
- приложив плод к салфетке, можно увидеть на ней пятна от эфирных масел – это говорит о том, что химическая обработка самого плода не производилась;
- не нужно покупать лимоны, имеющие чересчур блестящую поверхность (блеск кожуры свидетельствует об обработке плода реагентами, например, парафином);
- лучше выбирать цитрус, которому свойственна тонкая и гладкая кожица, т.к. считается, что такие плоды наиболее полезны для организма человека.
Чаще всего неправильно выбранный лимон придает напитку неприятный горький вкус, поэтому, чтобы этого избежать, покупайте качественные плоды.
Чай с лимоном для похудения
Эффективность лимонного чая для похудения – тема, вызывающая множество споров. Однако неоспоримым является факт, что употребление, например, зеленого чая с лимоном в комплексе с другими методами борьбы с лишним весом однозначно приведет к желаемому результату.
Рецепт
С целью снижения веса можно использовать такой простой рецепт приготовления напитка:
- 1 ч.л. листового зеленого чая без ароматизаторов и разных добавок кладут в чашку и заливают слегка охлажденной вскипяченной водой (температурой около 90оС);
- напиток далее оставляют настаиваться на 5-10 минут;
- затем в чашку с чаем добавляют лимонную дольку (кружок – по вкусу) или выдавливают небольшое количество сока, после чего напиток вновь настаивается в течение пары минут.
В полученный чай запрещено добавлять сахар и другие подсластители, можно положить дополнительно лишь кубики льда.
Отзывы
Рима: «Скинуть килограммы, только лишь употребляя чай с лимоном, точно не получится! Чтобы похудеть, надо изменить свои привычки: наладить правильное питание и т.д. А лимонный чай – это неплохое вспомогательное средство, которое способствует лучшему пищеварению».
Юлия: «При похудении пить зеленый чай с лимоном очень полезно. Но при этом не нужно ждать чуда: для хорошего результата все равно необходимо пересмотреть свое питание и заняться физкультурой».
Калорийность черного и зеленого чая с лимоном
100 мл заваренного черного чая имеют калорийность, равную 3-6 кал. Такой же объем зеленого чая содержит всего 1 кал. Добавление дольки лимона увеличит калорийность напитка примерно на 3 ккал (в 100 г 30 ккал). Таким образом, можно утверждать, что чай с лимоном без сахара и других добавок – это низкокалорийный напиток, не представляющий опасности для фигуры.
Примеры рецептов
Примеры некоторых рецептов приготовления чая с лимоном.
Классический рецепт
Самый простой способ приготовления. Черный (или зеленый) чай заваривается привычным для вас образом, в чашку с ним кладется долька лимона. После нескольких минут настаивания напиток можно пить.
Чай с лимоном и молоком – неудачное сочетание ингредиентов. Лимонная кислота обеспечивает сворачивание молока и образование его хлопьев. Напиток теряет свой вкус и эстетический вид.
С лимоном и медом
Для приготовления понадобятся чайная заварка, вода, лимон, мед. Рецепт также несложный и знаком, пожалуй, всем еще с детства. В заваренный и уже негорячий чай опускают лимонную дольку. Чтобы напиток получился максимально полезным, мед добавляют при температуре чая около 40оС. Продукт пчеловодства кладут по вкусу – 1-2 ч.л. на чашку.
С лимоном и мятой
Нужно взять:
- 4 мятные веточки (верхушки);
- 2 кружочка лимона;
- 2 ч.л. чайной заварки (черного чая);
- воду (в расчете на 1 заварочный чайник).
Мята и заварка закладываются в нагретый заранее чайник (удобно использовать пресс-фильтр), заливаются небольшим количеством кипятка и настаиваются пару минут. Затем туда же добавляется лимон, чайник полностью заполняется горячей водой, и все снова настаивается около 5 минут.
Некоторые нюансы употребления чая с лимоном
Считается, что витамин С может разрушаться под воздействием кипятка – спорный вопрос, но все же лучше цитрус класть в слегка остывший чай. Тем, кто любит горячие напитки, употреблять лимон при чаепитии рекомендуют вприкуску.
Наиболее полезно пить чай именно с лимонными дольками (в цедре содержится множество ценных компонентов), а не добавлять в напиток сок. Употреблять чай с лимоном здоровому человеку можно каждый день, при этом лучше все-таки ограничиваться 1-2 чашками: никаких проблем со здоровьем от такого чаепития не последует.
Можно ли пить чай с лимонной кислотой
Употреблять чай с лимонной кислотой можно. Это кристаллическое соединение, продающееся сегодня в магазинах, опасно для здоровья только в сверхбольших дозах. Однако лимонная кислота не способна придать напитку столько же пользы и аромата, как обычный лимон.
Лимонный чай по праву можно назвать хорошим помощником в улучшении здоровья человека. Польза этого напитка значительно превышает его возможный вред. А чай с медом и лимоном – это не только могучее средство, стоящее на страже нашего здоровья, но и просто ароматный напиток, вкус которого нравится и взрослым, и детям.
Источник