Чем полезен черный чай при похудении

Девушки и женщины, стремясь обрести стройную фигуру, исключают из рациона все потенциально опасные продукты, зачастую действуя с излишним рвением. Так обстоит дело и с вопросом, можно ли пить черный чай при похудении – даже нужно, но с правильными ингредиентами: лимоном, имбирем, капелькой меда. А вот сахар и плюшки, которые нередко дополняют этот вкусный напиток, придется надолго вычеркнуть из меню.

Черный чай для похудения

Калорийность горячего напитка составляет 0-1 ккал/100 г, если он не разбавлен молоком, сливками, сахаром или медом. При похудении желательно употреблять продукт в чистом виде, иначе лишние калории будут мешать сбросу веса. Для приготовления напитка нужно брать свежую воду, вскипяченную один раз. Оптимальная температура заваривания – 95°. Сделанный по всем правилам чай приносит массу приятных ощущений и пользу организму.

Состав

Качественный черный чай, полученный после заваривания листьев, содержит в себе более 300 компонентов. Основные группы полезных веществ, входящие в состав чая:

• витамины: А, группы В, С, Р, К;
• дубильные, азотистые и минеральные компоненты;
• эфирные масла;
• кофеин (теин);
• углеводы;
• ферменты;
• пигменты;
• органические кислоты.

Напиток содержит кофеин, и его доля составляет 1,8-3,5%. Дубильных соединений насчитывается 8-19%, эфирных масел – 0,006-0,021%. Особое значение имеют экстрактивные компоненты чая, их процент достигает 33-43. Самый лучший, насыщенный по составу напиток получается из верхушечной части побега: нераспустившейся листовой почки и 2-3 молодых листиков. Чай из старых растений отличается низким качеством.

Польза и вред

В день необходимо выпивать не больше 3-4 чашек чая, тогда он будет полезен. Ценность для похудения определяет несколько компонентов черного напитка:

1. Теин. Ускоряет обмен веществ. Употребляйте ароматный продукт за 30 минут до трапезы, и вы улучшите процесс пищеварения и избежите застоя в желудке. Также компонент бодрит, активирует работу мозга, придает жизненных сил.
2. Пектин. Связывает простые углеводы и частично препятствует их усвоению.
3. Йод. Благотворно влияет на функции щитовидной железы. Последняя вырабатывает гормоны, которые играют важную роль в жировом обмене.
4. Полифенолы. Являются антиоксидантами – ликвидируют свободные радикалы.

Свежезаваренный чай выводит шлаки, положительно влияет на процессы метаболизма, обладает мочегонным эффектом, удаляет лишнюю жидкость. Употребленный перед едой, он снижает аппетит и не позволяет голоду завладеть вами. Однако можно ли пить черный чай при быстром похудении бесконтрольно? Нет! Большие количества жидкости принесут организму такой вред:

• Избыток кофеина приводит к перевозбуждению нервной системы и сердца, бессоннице, гиперактивности, головным болям. Этот элемент мешает усваиваться железу.
• Чай может обострить язвенную болезнь или гастрит. Чрезмерное количество танина раздражает слизистые оболочки.
• Входящий в состав фтор разрушает соединения кальция. Небольшое количество минерала не сыграет роли, но регулярное злоупотребление чаем для похудения может негативно повлиять на зубы и кости.

Какой чай лучше использовать

Про пакетики стоит забыть – от них пользы ноль. Способствует похудению напиток, полученный после заваривания сухих скрученных листьев. Самый полезный, но и самый дорогой сорт – Шу Пуэр («состаренный» пуэр). Он уменьшает уровень холестерина и успешно помогает сбрасывать в месяц 3-7 кг. Хороши для сжигания жира напитки из сортов Юньнань, Кимынь, Дарджилинг. Обычный цейлонский чай высокого качества тоже подойдет.

Рецепты черного чая для похудения

Если необходимо сбросить большой вес, вопрос, можно ли пить чай при похудении, даже не должен возникать. Можно и нужно, но следует правильно заваривать напиток и соблюдать пропорции: на 200 мл воды класть 1 ч.л. чая, тогда крепость и аромат будут оптимальными.

1. Подготовьте заварочный чайник с изогнутым носиком.
2. Вскипятите свежую воду, выключите чайник и подождите 1-2 минуты.
3. Согрейте заварник – обдайте кипятком.
4. Насыпьте сухие листья.
5. Прокрутите чайник, чтобы листья равномерно распределились по дну.
6. Залейте горячую воду, подождите 5 минут.
7. Разлейте напиток по чашкам и наслаждайтесь процессом.

С молоком

Такой напиток хорошо утоляет голод и притупляет разгулявшийся аппетит. Необходимо брать нежирное молоко – 1-1,5%. Если вы ценитель специй, в чай можно добавить корицу, кардамон, анис или свежий имбирь. Любители необычных вкусов могут сдобрить лакомство мускатным орехом или душистым перцем. Способы приготовления:

1. Черный чай для похудения заваривают отдельно в пропорции 1,5-2 ч. л. на 200 мл воды. Затем к нему добавляют 200 мл подогретого молока.
2. Стакан молока необходимо вскипятить, дать остыть 1 минуту и заварить чайные листья.
3. В кипящее молоко (200 мл) всыпьте ½ ч. л. черной заварки и прокипятите 3-4 минуты на слабом огне. Затем дайте настояться 2 минуты под закрытой крышкой, процедите.
4. В холодное молоко (200 мл) всыпьте чай (1 ст. л.), поставьте на небольшой огонь. Не доводите до кипения, при появлении первых пузырьков выключите плиту.

С имбирем

Можно ли пить чай на диете? Да, если он с имбирем и без сахара. На таком напитке проводят разгрузочные дни, и результат вдохновляет – за сутки уходит около 1 кг. Рецепт приготовления имбирного чая для похудения очень простой:

1. В чашку киньте 1 ч. л. заварки, 1 ч. л. тертого корня имбиря, ½ ч. л. меда и столько же сока лимона (можно без него).
2. Залейте ингредиенты кипятком.
3. Накройте чашку блюдцем или крышечкой, оставьте на двадцать минут.

С лимоном

Этот цитрус мягко очищает организм, снижает аппетит и нормализует обменные процессы. Чай заваривают по стандартному рецепту. Дольку лимона, а то и две (ориентируйтесь по своему вкусу) лучше добавить, когда жидкость немного остынет. Так вы сохраните часть витаминов. Можно выдавить лимонный сок и добавить его в чай температуры 70-60°С. Если в этот дуэт добавить мяту, вы не только снизите аппетит, но и успокоите нервную систему.

С корицей

Ароматная пряность способна ускорить обмен веществ, снизить уровень сахара в крови, улучшить иммунитет. Для добавления в чай лучше брать корицу в трубочках, поскольку в порошке остается не так много активных веществ. Способ приготовления черного чая для похудения очень прост: в свежезаваренный напиток опустите палочку корицы на 2-3 минуты. Если предпочитаете молотую, добавляйте к чаю ½ ч. л. порошка. Лимон, мед, имбирь или молоко не испортят насыщенный вкус, а только его разнообразят.

Что пить с чаем при похудении

Для многих кусочек шоколада или конфеты с черным чаем – это истинное удовольствие. Однако при похудении о калорийных сладостях нужно забыть. Лучшие варианты десертов:

• домашний зефир на агар-агаре;
• пастила;
• настоящие восточные сладости: халва, козинаки, рахат-лукум;
• мармелад;
• сухофрукты;
• мед: гречишный, акациевый, каштановый, собранный с разных трав;
• горький шоколад (не менее 72% какао).

Диета на черном чае

Обычное правильное питание, дополненное кружкой чая, даст отличные результаты. Выпивайте чашку ароматного напитка за 20-30 минут до еды, и вы не сможете съесть порцию пищи большую, чем вам необходимо. Более жесткая диета для похудения рассчитана на неделю. Перед каждой трапезой употребляйте чай, после еды не пейте воду вообще (можно только спустя полчаса). Каждый день ешьте один определенный продукт. Его общий объем делите примерно на три одинаковые порции (завтрак, обед и ужин).

Недельное меню:

1. Творог 0% жирности, 330 г (без добавок!).
2. Отварное куриное филе без кожицы и соли, 400 г.
3. Молокочай (пропорция главных ингредиентов 1:1), 8 чашек.
4. Зеленые яблоки, 8 шт.
5. Вареное красное мясо (кроме свинины), 330 г.
6. Сырая морковь, 5 шт. + 2 ч. л. меда, ужин – 3 вареных моркови.
7. Манная/рисовая каша с сухофруктами, 3 тарелки.

Видео

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ ПОЛЬЗА И ВРЕД | Все о черном чае, крепкий черный чай от поноса, черный чай для похудения

Вкусный чай для похудения в домашних условиях

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Как правило, адепты правильного питания, стремящиеся к сохранению веса, рекомендуют употреблять зеленый чай. Но и черный ничем не хуже, если его употреблять по определенным правилам.

Можно ли пить черный чай при похудении

Учеными из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UCLA) было проведено исследование в ходе которого, они выяснили, что черный чай может помочь организму не только эффективно избавиться от лишних килограммов, но и общему его оздоровлению. Исследование проводилось на лабораторных мышах, которым выпаивали черный чай. В результате употребления напитка изменился энергетический обмен в печени, ускоривший метаболизм в кишечнике, уменьшилось количество микроорганизмов, живущих там и влияющих на полноту, и увеличился процент короткоцепочечных жирных кислот, ответственных за сокращение общей массы тела.

В не умеренных количествах чай может стать опасным, спровоцировав серьезные заболевания:

• варикозное расширение вен;
• ухудшение пищеварения и сердечной деятельности;
• шум в ушах, бессонницу;
• быструю утомляемость;
• запоры.

Какой чай лучше использовать

Для того, чтобы подобрать чай, приносящий не только удовольствие, но и помогающий сократить вес при похудении, важно знать его качественные характеристики. Нет смысла ориентироваться на стоимость: чем дороже, тем лучше. Важно уметь читать этикетки.

На этикетке указан производитель, степень качества (высший, отборный, хороший), страна и местность, где он произведен. В странах Японии, Китая, Юго-Восточной Азии принято давать каждому чаю свое наименование. Например: «Принцесса Канди. Индийский крупнолистовой отборный чай».

Далее следуют буквы, характеризующие стандарт чая.

Сколько можно пить чая

Ежедневно можно выпивать от 1 до 3 чашек правильно заваренного напитка. Под этой фразой подразумевается технология заварки, при которой раскрываются все лучшие свойства напитка. Итак:

• Хранить чайную заварку необходимо в посуде, не выделяющей никаких запахов. Важно, чтобы материал, из которого она сделана, не мог вступить в реакцию с химическими веществами, содержащимися в чае.
• Используют чайник объемом около 1 л.
• Чайник 3-4 раза ополаскивают кипящей водой, чтобы он хорошо прогрелся.
• При заваривании на 1 л кипящей «белым ключом» воды добавляют приблизительно 5 чайных ложек заварки (25 г).
• Сначала в чайник кладут сухую заварку, потом заполняют кипящей водой до половины объема. Затем быстро закрывают крышкой и укутывают льняной салфеткой все отверстия чайника, чтобы задержать водяные пары, с которыми улетучиваются эфирные масла.
• Чай настаивают 3-15 минут в зависимости от жесткости воды и сорта чайной заварки. Чаю высших сортов достаточно 3,5-4 минут.
• Затем доливают чайник кипятком, оставляя расстояние от напитка до крышки 0,5-1 см. Образовавшаяся на поверхности пена свидетельствует о правильности выполненной операции.

Что пить с чаем при похудении

После правильного приготовления чайного напитка разбавлять его уже не придется. Он уже вобрал все полезные вещества. Пить чай рекомендуют теплым, употребляя небольшими глотками. В таком случае уровень сахара в крови стабилизируется, насыщение происходит быстрее и организм не требует добавок к чайку.

Чай с молоком

В стакан вскипяченного молока засыпают ½ ч.л. сухого чая и кипятят на слабом огне в течение 3-4 минут. Затем дают настояться 2 минуты при плотно закрытой крышке и процеживают.

Чай с имбирем

Насыпать в емкость 1 ч.л. сухой заварки, добавить 1 ч.л. натертого корня имбиря, залить кипятком, укутать и настаивать 20 минут. Перед употреблением добавить по 0,5 ч.л. меда и лимонного сока.

Чай с корицей

В свежезаваренный чай опустить палочку корицы или добавить ½ ч. л молотой. Настаивать в течение 2-3минут.

При похудении чай можно употреблять и с десертами. Просто стоит обратить внимание не торты и пирожные, а на продукты, способные принести пользу. К ним относятся:

• зефир, приготовленный на агар-агаре;
• натуральная пастила;
• восточные сладости: халва, рахат-лукум;
• различные сорта мармелада;
• сухофрукты;
• мед разных видов;
• шоколад с содержанием какао не менее 72%.

Выпивая ежедневно 1-3 чашки качественного, свежезаваренного чая можно помочь организму получить массу полезных микроэлементов без вреда для фигуры.