Чем полезен для нас трутневый расплод

Трутневый расплод: получение и хранение

Эффективность целительного воздействия и качество расплодного гомогената полностью зависят от строгого соблюдения условий и правил технологии сбора и хранения трутневого молочка.

Личинки трутней зарождаются из неоплодотворённых яиц пчелы-матки, они выгнутые (горбатые) по форме и крупнее пчелиных, лежат в более просторных по сравнению с другими трутневых ячейках. Поначалу ячейки не запечатаны (это открытый расплод), позже запечатываются крышечками (печатный расплод). Первые дни своей жизни вылупившиеся из яичек маленькие червячки питаются чрезвычайно богатым полезными веществами, питательным маточным молочком, затем – смесью перги с медом и интенсивно растут. Трутневые личинки, как и взрослые насекомые, гораздо прожорливее трудовых пчёл, потому слишком большое их количество катастрофично для улья. В этой связи пчеловоды периодически ведут борьбу с избыточным трутневым расплодом, а сами пчёлы по осени изгоняют трутней из улья. Так что разумное изъятие личинок трутней, не наносит вреда пчелиному семейству, а даже требуется для его процветания.

Для получения целебного вещества подходит и открытый, и печатный расплод (второй – до образования куколки), но самый оптимальный возраст личинок для получения максимально насыщенного биологически активными веществами молочка – это 7 дней, незадолго до запечатывания ячеек. Для изготовления из личинок гомогената (однородной по консистенции массы) их прессуют, затем тщательно перетирают. Получившаяся густая беловато-сливочная масса обладает характерным вкусом и запахом.

К сожалению, всего за час-два в обычных условиях эта субстанция начинает сереть, а затем чернеть, теряя все свои чудодейственные свойства. Сохранить продукт до 3-х месяцев даёт возможность замораживание при температуре, равной -20 ºC. Адсорбированный препарат изготовляется путем растирания гомогената со смесью лактозы и глюкозы. Получается беловатый порошок, приятный на вкус, хранящийся также в холодильнике, но уже при температуре +4–8 ºC около года.

Трутневый расплод: химический состав

Научные исследования последних десятилетий подтвердили и объяснили целебное воздействие расплодного гемогената трутней на человеческий организм. Удивительные фармакологические свойства данного апипродукта обусловлены химическим составом трутневого молочка. Оно не уступает по своим химико-физическим характеристикам маточному молочку, хотя и несколько отличается от него, а по биоактивности по некоторым показателям стоит даже выше.

Во-первых, этот высокопитательный продукт очень богат белками (или протеинами), составляющими от 10 до 20 % его массы, что приближает его к продуктам животного происхождения и грибам. Белки этого пчелиного продукта учёные неслучайно именуют идеальными белками. Дело в том, что протеины трутневого гомогената содержат 37 аминокислот, включая все девять необходимых для нормального функционирования организма (фенилаланин, лизин, метионин, валин, треонин и др.). Это делает гомогенат трутневых личинок эффективным при восстановлении после физических нагрузок, болезней, при истощении, а также ценным диетическим продуктом.

Жиры (липиды), отвечающие за снабжение организма энергией, составляют примерно 5–6 % от общей массы трутневого молочка, а углеводы – до 5, 5%. Глюкозы в нём – до 5%, а сахарозы – до 0,5 %. Значимо то, что в его липидах обнаружено более 15 жирных кислот (олеиновая, стеариновая, пальмитиновая и другие), являющихся источниками физиологической активности живых существ. Особую роль играют деценовые кислоты, по содержанию которых трутневый расплод превосходит маточное молочко. Эти полиненасыщенные кислоты помогают бороться с атеросклерозом, укрепляют сердце, нормализую кровообращение, обладают противовоспалительным действием.

Трутневый расплод: витаминный состав

Витаминный состав гомогената также впечатляющ. При регулярном употреблении он снабдит организм полезнейшим витамином D, которым он даже богаче, чем знаменитый рыбий жир, только дар пчёл гораздо приятнее на вкус. В1, В2, В3, В5, В6, β–каротин, α–токоферол также в избытке содержатся в этой уникальной природной субстанции.

Нужные организму микроэлементы (кальций, фосфор, магний, натрий, калий, железо, марганец, медь и цинк) содержатся в расплоде трутней в легкоусвояемой форме.

Особо следует отметить насыщенность данного продукта апитерапии фитогормонами, концентрация которых в нём больше в 5–10 раз, чем в маточном молочке. Тестостерон, прогестерон, эстрадиол растительного происхождения не ведут к гормональным сбоям, а стимулируют эндокринную систему, налаживают обмен веществ и функционирование половой системы, нормализуют давление и уровень холестерина, повышают работоспособность.

Значимыми веществами для здоровья человека являются и фитостерины, средоточием которых выступает расплод трутневых личинок. Растительные стерины и стеролы – это вещества природного происхождения, обладающие антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами. Интересно, что фитостерины противостоят холестерину животного происхождения, препятствуя его накоплению в организме. К тому же эти соединения полезны для профилактики ишемии сердца и онкологических заболеваний.

Итак, трутневый расплод является сокровищницей полезных для здоровья человека веществ, что позволяет с успехом использовать его в лечебных и оздоровительных целях, для профилактики многих болезней и общего укрепления организма.

Трутневый расплод: чем полезно? Его применение в лечебно-профилактических целях

Описание химического состава отчасти уже дало ответ на вопрос, чем полезно трутневое молочко для человеческого организма. Рассмотрим, в каких же конкретных случаях целесообразно его применение в лечебно-профилактических целях.

Научные исследования показали эффективность трутнево-расплодного гемогената при ряде серьёзных патологий:

при нарушениях работы эндокринной системы и гормонального фона: фитогормоны трутневого молочка способствуют нормализации функций эндокринных желез, в частности при гипотиреозе – заболевании щитовидной железы;
для лечения и профилактики различных опухолей – аденомы, липомы, фибромы, а также мастопатии, так как гомогенат содержит вещества, препятствующие разрастанию новообразований; противоопухолевый эффект усиливается при одновременном применении трутневого молочка, перги или пчелиной обножки;
при сексуальных расстройствах и заболеваниях мочеполовой сферы: растительные гормоны способствуют выработке нужных половых гормонов, помогая бороться с бесплодием мужчинам и женщинам. У первых усиливается выработка сперматозоидов, нормализуется потенция, у вторых – налаживается функционирование яичников; у обоих полов усиливается либидо. Для мужчин трутневое молочко полезно при лечении и профилактике простатита и аденомы предстательной железы;
при нарушениях нервно-психической деятельности: для лечения неврозов и депрессий, неврастении, бессонницы. Этот апипродукт полезен детям с отклонениями в психомоторном развитии (улучшает память, внимание, координацию движений). В целом благотворно влияет на центральную нервную систему;
при заболеваниях сердечно-сосудистой системы: трутневый расплод помогает в борьбе с атеросклерозом, уменьшая уровень холестерина в крови; стабилизирует артериальное давление, укрепляя кровеносные сосуды, регулируя их тонус;
в случаях нарушения функций кроветворения: приём личиночного гемогената способствует нормализации гемограммы – показателей анализа крови;
при различных дисфункциях в работе пищеварительной системы;
для коррекции нарушений в физическом и психическом развитии у детей;
для лечения трофических язв, тромбофлебита и варикозного расширения вен успешно используют мазь, изготовленную из трутневых личинок, обладающих противовоспалительным, ранозаживляющим, регенерирующим и биостимулирующим действием на больные ткани;
при нарушениях обмена веществ: гомогенат нормализует метаболизм, стимулирует обменные процессы;
при хронических заболеваниях печени;
в терапии инфекционных болезней;
для уменьшения аллергических проявлений, так как этот апипродукт является иммуномодулятором, он усиливает иммунитет, а соответственно, отступает аллергия;
в борьбе с астенией, общим ослаблением и истощением организма.

Свойства трутневого расплода

Кроме того, что расплод трутневых личинок служит лекарством в моно- и комплексной терапии многих болезней, он также проявил себя как прекрасное общеукрепляющее, поддерживающее и профилактическое средство широкого спектра действия. Как биологически активную пищевую добавку его можно рекомендовать самым разным категориям людей: подросткам, так как переходный возраст подвергает стрессу все системы организма; беременным женщинам, чья потребность в дополнительных полезных веществах особенно велика; пожилым людям, которым гомогенат поможет сгладить проявления старения. Людям, ведущим активный образ жизни, подвергающим организм частым умственным и физическим перегрузкам, а также профессиональным спортсменам смело можно рекомендовать данный пчелиный продукт.

Итак, трутневое молочко обладает следующими оздоровительными и профилактическими свойствами:

помогает быстро восстановить силы после интенсивных и чрезмерных умственных и физических нагрузок, занятий спортом; тонизирует и быстро восполняет затраченную энергию;
повышает физическую выносливость и работоспособность на уровне обменных процессов, стимулируемых фитогормонами;
делает человека более стрессоустойчивым, молочко эффективно при хронической усталости;
продлевает молодость, замедляя процессы старения; применяется в геронтологии, так как поддерживает и укрепляет иммунную систему стареющего организма; рекомендуется женщинам в период климакса и менопаузы;
повышает иммунитет, сопротивляемость организма враждебным внешним факторам;
служит высокопитательным и богатым полезными веществами продуктом питания, поэтому находит применение в диетологии;
благотворно влияет на состояние кожи, в связи с чем в косметологии трутневое молочко используют в целях изготовления масок для лица.

Противопоказания для применения трутневого расплода

При всех своих чудодейственных свойствах личиночный гомогенат имеет ограничения, связанные с дозировками, режимом приёма и противопоказаниями.

Применение трутневого молочка однозначно противопоказано людям с выраженной аллергией на пчелопродукты, при болезни Аддисона, а также в острой фазе инфекционных заболеваний. При лечении с его помощью опухолей необходим постоянный клинический контроль, так как возможны осложнения. Употребление этого апипрепарата перед сном может вызвать повышенную возбудимость и нарушения сна, так что следует внимательно прислушиваться к своему организму и в случае бессонницы отменить вечерний приём.

Кроме того, не стоит самовольно изменять режим приёма и превышать дозы, рекомендуемые апитерапевтом или указанные в инструкции по применению апипродукта.

Источник

14 июня 2018 14:52:03
Просмотров: 2416

С давних времен пчела считается символом плодородия. Эти насекомые являются источником ценных запасов природы, не зря их ценят во многих странах.

Чтобы понять, что представляет собой трутневый расплод и какие целебные свойства у него есть, нужно сначала разобраться в составе пчелиной семьи.

Кто есть кто?

Чем полезен для нас трутневый расплод Пчелиная семья состоит из женских особей – рабочих пчел и матки, мужских особей – трутней. Их можно отличить по внешним признакам и отсутствию жала. У каждого вида есть своя работа: рабочие пчелы трудятся, добывая пыльцу и нектар, матка – производит новых особей, а трутень только оплодотворяет ее. Как правило, трутни живут в пчелиной семье исключительно летом.

Трутневый расплод это и есть личинки трутней. На стадии личинок отличить трутневый расплод можно по внешнему виду. Основная его особенность — горбатый вид сотовых ячеек, что обуславливается большими размерами личинок.

Чем полезен трутневый расплод?

Все продукты пчеловодства, в том числе и трутневый расплод, являются источником Биологически Активных Веществ, которые активно применяются в медицине. Уже давно личинки используются в качестве продукта для производства «гомогената».

Несмотря на то, что далеко не все полезные качества пчелопродуктов личиночного происхождения известны, сфера его использования весьма широка.

Ученые считают, что трутневые личинки необходимы для изготовления некоторых лекарственных средств природного происхождения, при этом немаловажное значение имеет высокое качество сырья.

Переработка трутневого расплода

Собранное сырье прессуют и перетирают в густую массу. В конечном итоге получается «гомогенат». Пищевая ценность готового продукта будет выше, если использовались личинки в возрастном диапазоне 3-13 суток. В таком продукте больше белков, жиров и прочих полезных веществ.

У трутневого расплода больше лечебных свойств, нежели пищевых. Его нередко используют для лечения проблем в сфере проктологии, а также недугов, обусловленных нарушением обменных процессов.

Какие целебные особенности?

Трутневый расплод может быть использован в качестве лечебного или омолаживающего препарата. Продукты, Чем полезен для нас трутневый расплод изготовленные из этого сырья, успешно применяются для нормализации гормонального фона и терапии бесплодия.

Содержащиеся в составе гормоны весьма положительно воздействуют на организм. Они улучшают работу эндокринной системы.

Если человек будет употреблять в пищу такой «гомогенат», то уже через несколько дней он почувствует уменьшение головных болей и не будет переживать по поводу нарушения артериального давления.

Трутневый расплод очень полезен для мужского здоровья, а именно — для нормализации сексуальной и детородной функций. Продукция на основе такого компонента положительно воздействует на качественные характеристики половых клеток. Их подвижность и оплодотворяющая способность стремительно растут. Лечебная эффективность будет существенно больше, если трутневый расплод принимать одновременно с пергой. Специалисты уверены, что такое сочетание – отличное решение для лечения бесплодных женщин и мужчин. Такой терапевтический курс может длиться несколько месяцев.

Стоит выделить такие положительные эффекты от применения трутневого расплода:

• Улучшение общего состояния организма, нормализация аппетита и сна;

• Воздействие на нервную систему;

• Нормализация артериального давления и обменных процессов;

• Устранение атеросклероза посредством уменьшения холестерина в составе крови;

• Усиление либидо, а особенно касается мужчин, у которых начинают лучше вырабатываться гормоны. Вместе с пергой трутневый расплод рекомендуется применять для терапии простатита и аденомы простаты;

• Употребляя такие продукты пчеловодства, человек становится более выносливым к физическим и психоэмоциональным нагрузкам.

Кроме выше описанного, нужно отметить, что трутневый расплод полезно принимать людям, занимающимся активной спортивной деятельностью, при которой тратится много энергии.

Несмотря на наличие многих преимуществ продукта, стоит учитывать и такую опасность, как аллергическая реакция. Чтобы этого не случилось, нужно убедиться в ее отсутствии заранее. По этой причине трутневый расплод нельзя принимать детям до 12-ти лет.

Что такое адсорбированный трутневый расплод?

Доказано, что такой расплод на основе лактозо-глюкозы содержит больше питательных и биологических веществ.

Продукция достаточно эффективна в таких случаях:

• Если имеются заболевания печени;

• Отмечаются психические расстройства;

• Тревожат климактерические нарушения.

Также немаловажным является общее оздоравливающее и омолаживающее воздействие.

Адсорбированный трутневый расплод полезен пожилым людям, а также пациентам, проходящим период реабилитации. Такая рекомендация связана с тем, что вещества продукта способны улучшать физическую активность.

Лекарственные препараты на основе трутневого расплода положительно влияют на работу яичников. Женский организм омолаживается не только снаружи, но и внутри. Трутневый расплод настоятельно рекомендуется принимать женщинам в период климакса для уменьшения симптомов его проявления:

• Прилив крови к голове уменьшается;

• Прекращаются головные боли и приступы головокружения;

• Восстанавливается артериальное давление.

Как было отмечено ранее, у мужчин, принимающих трутневый расплод, улучшается потенция и качество сперматозоидов.

Дозировка

Лекарственный препарат нужно принимать до еды 1 или 2 раза в день. Разовая доза должна быть не более 1 грамма, это пол чайной ложки. Эту массу не нужно жевать или просто глотать, обычно ее рассасывают под языком. Максимальная суточная доза может составлять 2 грамма.

Так как это натуральный продукт, то нужно обеспечить условия для его правильного хранения. Во-первых, тара должны быть упакована герметично, во-вторых, нужно придерживаться температуры не более 20 градусов. Срок хранения при соблюдении всех эксплуатационных рекомендаций – 2 года.

Источник

В пчеловодной литературе сообщается, что на выращивание расплода 1 тыс. трутней расходуется 750 г меда и 450 г пыльцы, и это же число трутней за свою жизнь потребляет еще 6,32 кг меда. Количество трутневого расплода зависит от силы семьи и за сезон приближается к 9 тыс. Несложные подсчеты наводят на мысль, что рабочие пчелы только и заняты тем, что кормят трутней, а пчеловоды недобирают с каждого улья более фляги меда. Как-то в Ялте я видел, как пчеловод на своей пасеке паяльной лампой, можно сказать огнем и мечом, уничтожал эту голодную рать. Однако опыты Д.Аллена (1958) показали, что пчелы собирают одинаковое количество меда в ульях с ограниченным и неограниченным количеством трутней. Ф.Руттнер (1982) сделал из этого вывод о том, что их присутствие стимулирует сбор меда. К тому же далеко не весь расплод превращается в половозрелых трутней. Многие особи погибают в первые дни жизни.

Самка клеща варроа более охотно посещает ячейки с трутневым расплодом. Появился даже метод борьбы с заклещенностью, основанный на его уничтожении. Когда срезают трутневой расплод, то среди нескольких свободных от клещей ячеек попадаются и отдельные заклещенные. Чтобы не распространять болезнь, все трутневые срезки закапывают в землю, отправляют на перетопку, сжигают. В большинстве случаев пчеловоды даже не подозревают, с каким ценным кладом они расстаются, ведь вместе с шелухой выбрасывается и зерно.

В семидневном возрасте трутневые личинки содержат в своем теле: жира 22,2%, гликогена 24,5%, азота 6,2% (в основном азота белка и свободных аминокислот) (А.М.Рямова, 1975).

Согласно В.Г.Голоскову и П.К.Пименову (1972), семидневные личинки содержат в 100 г сырого материала: кобальта 2,5 мкг, марганца 14, меди 1, молибдена 4, никеля 7, бора 4 мкг. Живому организму крайне необходимы эти ферментообразующие элементы. Их отсутствие в пище сопряжено с возникновением тяжелых заболеваний. Так, недостаток кобальта приводит к грибковым заболеваниям, дряблости кожи; марганца — к дистрофии, потере веса; меди — к анемии, выпадению волос, депрессии, нарушению пигментации кожи, низкому гемоглобину; молибдена — к заболеваниям печени и почек; бора — к нарушению нормального роста и развития организма, остеопорозу, деминерализации костей.

Микроэлементы также входят и в состав витаминов или активизируют их. В отсутствие определенных витаминов в организме можно легко убедиться по следующим признакам: недостаток каротина вызывает предрасположение к экземе; витамина D — к потливости; В2 — к сухости и синюшности губ, трещинам в уголках рта, себорейному дерматиту носогубных складок; РР — к сухости и бледности губ, шелушению кожи, особенно на тыльной поверхности кистей рук и шеи, пигментации; В3, В6 и Н — к дерматитам; С — к синюшности губ, ушей, ногтей, бледности и сухости кожи. С помощью трутневого расплода нельзя полностью удовлетворить суточную потребность человека в микроэлементах, так как в основном они поступают в организм с пищей. Однако его употребление устраняет дефицит микроэлементов в организме человека и способствует профилактике перечисленных заболеваний, поскольку в нем они содержатся в сбалансированном соотношении для живого организма.

Г.А.Григорян (1972) установил, что в гемолимфе личинок присутствуют все заменимые и незаменимые аминокислоты. Наибольшая доля приходится на аспаргиновую кислоту — 48,4 мг%; глицин — 49,1; тирозин — 52,9; аргинин — 26,1; лизин — 23,6; пролин — 21,4 мг%. А.Г.Маннапов и др. (2005) доказали, что больше всего в трутневом расплоде содержится глютаминовой кислоты, а аспарагиновой и изолейциновой меньше. В организме человека эти аминокислоты стимулируют работу иммунной системы. Помимо того, аргинин используют при лечении заболеваний печени; тирозин улучшает память; лизин защищает от вирусов герпеса, способствует выработке гормонов, ферментов, антител. Аспаргиновая кислота играет весьма существенную роль в обмене веществ и особенно быстро подвергается окислительному дезаминированию.

Во многих странах трутневые личинки применяют как лечебное средство и деликатесный высококалорийный продукт питания. Л.Г.Чугунова, Л.А.Бурмистрова, А.Н.Рябков (1999) считают возможным использовать их гомогенат для лечения заболеваний щитовидной железы. А.Н.Бушученко и В.Р.Пепенин рекомендуют употреблять смесь трутневого расплода с медом (по 12–15 г за 20–30 мин до еды) для улучшения умственной и физической активности, усиления потенции, нормализации сна. А.Г.Бачинский и А.Н.Децина (1998) используют его как составную часть различных косметических кремов. А.И.Черкасова и др. (2005) отмечают эффективность порошков на основе личинок трутней, маток и пчел при лечении туберкулеза.

Некоторые пчеловоды убедились в лечебных, биостимулирующих и тонизирующих свойствах личинок. Одни вытряхивают шестидневных личинок на противень, разминают ложкой, смешивают с водой (1 столовая ложка на 1 стакан воды) и пьют сладковатую жидкость молочного цвета. Другие готовят лекарство впрок: в пол-литровую банку зрелого меда кладут шестидневные личинки (20–30 шт.), разминают и тщательно смешивают с медом. Хранят смесь в темном прохладном месте или холодильнике. При недомоганиях употребляют по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 мин до еды, запивая водой комнатной температуры. Иногда трутневой расплод жарят на сливочном или подсолнечном масле и принимают по 1 столовой ложке.

В.И.Лебедев и М.А.Легович (2002) отбирают трутневой расплод на десятые—двенадцатые сутки после откладки маткой яиц — перед появлением зачатков глаз, ног, крыльев в виде фиолетовых пятен. Восковую печатку они осторожно срезают ножом, трутней из рамок извлекают на медогонке. Измельченные личинки растирают со смесью лактозы и глюкозы, которую берут в одинаковом соотношении по массе. К 1 части трутневого гомогената добавляют 6 частей смеси сахаров. Полученную массу сушат в течение 3 мес при 4–6°С. Готовый продукт может храниться 3 года при комнатной температуре.

Р.Ю.Павлюк и др. к порошку из гомогената трутневых личинок добавляют прополис и пыльцу, что увеличивает срок его хранения в 2 раза. Они рекомендуют гомогенат для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, повышения работоспособности и иммунитета.

И.А.Прохода (1996) сообщает, что биологическая активность трутневого гомогената сохраняется в течение двух лет при консервировании сахарной пудрой или медом.

Количество трутневого расплода в улье зависит от времени сезона, силы семьи, возраста матки и породы пчел. По данным В.И.Лебедева и М.А.Легович, кавказянки выращивают трутней в 1,72 раза больше, чем среднерусские, и в 1,36 раза больше, чем итальянские пчелы.

Масса одной трутневой личинки перед запечатыванием — около 370 мг (по другим данным — 344 мг). Масса 9 тыс. личинок трутней, выращиваемых за сезон сильной семьей, — 3,3 кг. Этого достаточно для приготовления 330 кг меда, содержащего 1% биологически активной добавки. Принимать его следует по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 мин до еды. Такое количество соответствует приему трех личинок в одни сутки. Естественно, оставлять пчел без трутневого расплода нельзя, поэтому практический сбор гомогената с одного улья составляет около 1 кг. Для приготовления спиртовой настойки берут 60 личинок в возрасте 6 дней (примерно 20 г), добавляют к ним 100 мл спирта, настаивают в темном месте 7–9 дней и фильтруют. Принимают по 30–40 капель в 20–30 мл воды 3 раза в день за 20 мин до еды. В качестве стабилизатора (антиокислителя) можно добавить к настойке 15 капель спиртового раствора прополиса и хранить настойку в холодильнике.

Смесь гомогената с медом хорошо поедают пчелы, она может служить источником белкового корма при ранневесеннем наращивании расплода.

Таким образом, уважаемые пчеловоды, вместо того чтобы безвозвратно уничтожать трутневой расплод, постарайтесь извлечь из него максимальную пользу.

О.Н.МАШЕНКОВ

г. Тамбов

Источник