Чем полезен его свойства корень аира
Автор Татьяна Саблина На чтение 7 мин. Просмотров 264 Опубликовано 31.05.2019
Не всегда нужно искать в аптеках дорогие лекарства, иногда достаточно обратиться к природе и фитопрепаратам, использующим различные растительные вещества. Например, корень аира, которым лечились ещё наши предки.
Корневище аира нашло многостороннее применение в народной медицине. Оно используется и в современной фармакологии и официальной медицине, а лечебные свойства и противопоказания для мужчин корня аира, описанные древними учёными, актуальны по сей день, несмотря на наличие огромного количества синтетических препаратов.
Свойства
У растения аира корневища содержат максимальное количество полезных веществ. Там можно найти как витамины, микроэлементы, а также противомикробные и противогрибковые вещества.
На российские ситцевые просторы растение принесли монголо-татарские завоеватели со своим названием гаир, которое потом превратилось в аир и ирный или аирный корень, а ещё татарник, татарский сабельник или просто сабельник – и прочее. Хотите узнать, почему аир до сих одна из самых дорогих пряностей на Востоке?
Лечебные свойства и применение корня законспектированы в давних медицинских трактатах – например, рассматривая траву и приводя примеры, для чего она нужна, врачеватели разъясняли, какая вегетативная часть применяется в каждом конкретном случае, как собирать, хранить и использовать растение.
Для лечения глаз использовалась как трава аира, как и корневища, а корень аира от паразитов применялся и применяется не только в «человеческой» медицине, но и в ветеринарии.
В современной фармакологии и официальной медицине подробно рассматривается корень аира, лечебные свойства и противопоказания этого растительного средства. Но как бы полезно оно ни было, следует помнить, что сам по себе корень аира болотного является всего лишь вспомогательным лекарственным препаратом.
Эффективность его значительно усиливается, когда он входит в состав комплексных препаратов. Например, корень аира и календула для зрения намного полезнее, чем каждая трава в отдельности. А сабельник болотный, растёртый в порошок вместе с корой крушины, входит в состав таблеток от язвенной болезни.
Распространённое применение корневища аира в народной медицине обусловлено не только его несомненной пользой, но и широким ареалом произрастания. Пока человек как вид оседлый не мог преодолевать большие пространства в поисках всего нового, он успешно углублял свои знания окружающего мира. Знахарь, лечащий только силами природы, знал, что лечит корень аира, и приготовлял из него различные снадобья.
Поскольку в древности дантистов не было, а зубы портились и у наших предков, то сельские лекари-травники первыми открыли, как полезен корень аира для дёсен. Достаточно было пополоскать рот отваром или смазать дёсны соком свежего болотника, как уменьшалась кровоточивость, устранялся дурной запах изо рта. Хорошая профилактика стоматитов, гингивитов и кариеса – пожевать кусочек высушенного корневища сабельника после еды.
Растущая над водой трава приносила облегчение всем без исключения, старикам и детям, женщинам и мужчинам в самых разных уголках мира, в Европе и Азии, Индокитае и обоих Америках. Для женщин противопоказания были минимальны – беременность и кормление грудью, а в остальном корень аира ценился за многочисленные лечебные свойства. Настойка корня аира использовалась слабым полом для:
- Лечения воспалительных гинекологических заболеваний.
- Нормализации менструального цикла.
- Устранения болезненности месячных.
- Лечения бесплодия.
Лечебное средство из корня аира обладает антибактериальным и противогрибковым свойством, поэтому женщины используют отвар татарника для спринцевания и орошения при кандидозе (молочнице), стафилококковых и других инфекциях половой сферы. При наружном применении противопоказания практически отсутствуют, кроме индивидуальной повышенной чувствительности.
Ещё в старину модницы обратили внимание на то, сколь полезен корень аира для волос. Регулярные ополаскивания отваром делали волосы более густыми и шелковистыми, придавали локонам божественный аромат, а свежая кашица из листьев помогала успешно бороться со вшами. В наше время педикулёз не так масштабно распространён, но целебные свойства корня аира и минимальные противопоказания при наружном применении до сих пор актуальны при борьбе с демодексом, себореей, повышенной жирностью кожи, ломкостью волос и другими неприятностями.
Главную роль в такой терапии играют эфирные масла. Если взглянуть на микроскопию корневища аира, увидим в сердцевине крупные, наполненные эфирным маслом клетки. Это вещество, входящее в состав татарника, придаёт растению характерный аромат и другие свойства, которые успешно устраняют паразитов: корень аира изводит не только насекомых, но и глистов.
Сильный пол ценил татарник за укрепление мужской силы: лечебные свойства корня аира для мужчин и возможные противопоказания описывали учёные мужи Древнего Рима. Лекари, сопровождавшие в походах легионеров, отметили, от чего помогает корень аира: посыпанные порошком высушенного корня раны заживали быстрее и без осложнений, а раненые испытывали облегчение, так как ослабевала боль.
Применяли растение для промывания глаз: корневища аира помогали при конъюнктивитах, блефаритах и других воспалительных офтальмологических заболеваниях. Использовалась и трава: она останавливала выпадение ресниц, облегчала симптомы халязион (ячменя), для чего готовился и остужался отвар листьев, а потом им промывали глаза.
В средневековье народ, измученный эпидемиями страшных болезней, не обращал внимания на некоторые противопоказания и использовал корень аира для лечения чумы и холеры, лечебные свойства проявлял сабельник в борьбе с оспой, но эффективнее всего татарник проявил себя в качестве дезинфицирующего средства.
Что ещё лечит корень аира:
- Заболевания кроветворных органов (печень, селезёнка).
- Нервное истощение, депрессию (действие сходно с валерианой).
- Дерматиты.
- Болезни дыхательных путей с астматическим компонентом, ОРЗ и т.д.
Накопленные веками знания оказались полезными и в наше время. Польза и вред, которые может причинить корень аира, изучаются врачами и фармацевтами. Корень вводится в состав фармацевтических препаратов таким образом, что польза его полностью сохраняется, а вред минимален.
Противопоказания
Полезные свойства и противопоказания корневища– это как борьба и единство противоположностей. Все рецепты народной медицины создавались с тем, чтобы сделать пользу максимальной, а вред свести к минимуму. Но, всё же, используя лекарственный корень аира, нужно знать не только лечебные свойства, но и противопоказания к применению.
Если у человека повышенная индивидуальная чувствительность к растительным веществам, нужно перед первым применением провести аллергопробы. При отсутствии реакции можно понемногу использовать корневище и другие части сабельника.
Нежелательно применять средство при:
- Гипотонии.
- Гиперацидных язвах и гастритах в период обострения.
- Почечной недостаточности.
- Пониженной свёртываемости крови.
На период беременности и лактации тоже лучше от него отказаться.
Применение корня аира как специи
Использование корневища как полезного для здоровья средства обусловило его применение в качестве специи. Термическая обработка может снизить содержание полезных веществ, но не скажется на ароматной и вкусовой составляющих. Для особой аирной нотки достаточно совсем небольшого количества пряности: если положить много специи, еда будет горчить.
Ирный корень можно применять в виде высушенного сырья, нарезав перед сушкой вымытое и очищенное от коры корневище поперёк на нетолстые ломтики. Добавляют порошок в соусы, приправы, маринады, а также в готовящиеся мясные и рыбные блюда. В жидкие блюда можно класть цельные ломтики, вынимая их через некоторое время.
Сбор, заготовка и хранение
Сбор и заготовка корня проводятся по строгим правилам, это уменьшит возможные нежелательные свойства и сохранит всю пользу растения. Если собрать корневище татарника в период до или после цветения (это май или август), промыть их, очистить от кожуры и ответвляющихся корешков, а после высушить – такое сырьё будет прекрасной заготовкой для специи и приправы, чтобы экспериментировать с новыми вкусами и ароматами на кухне.
Поднятые из ила корневища обрезают от мелких корешков, моют, снимают кожуру, после чего сердцевину шинкуют кружочками и просушивают в сухой жаре. Хранят их до 2 лет в хорошо укупоренной стеклянной посуде вдали от солнечного света.
Вам была полезна эта информация? Узнавайте больше о полезных свойствах и применении специй и приправ. Ставьте лайк ♥ и подписывайтесь на наш канал!
Источник
Автор Татьяна Саблина На чтение 6 мин. Просмотров 38 Опубликовано 08.06.2019
Аир – растение неприметное, оно присутствует везде, где есть вода и хотя бы немного ила. В нём наиболее комфортно чувствуют себя корневища – наиболее богатая кладовая этой травы, недаром её ещё называют ирный корень. Наиболее широко используется в народной медицине, но можно применять его и в кулинарии.
Что такое аир
Травянистое растение с узкими листьями, которое можно увидеть на берегах рек, прудов и других водоёмов, не привлекает к себе внимания тех, кто не знает, что представляет из себя аир. А между тем, привычная трава может стать подспорьем и в лечении болезней, и на кухне: порошок из корневища болотной травы служит приправой мясным, рыбным и овощным блюдам, а также участвует в соусах и маринадах.
Как выглядит растение – зависит от ботанической разновидности. Наиболее распространён на наших просторах аир обыкновенный, который, к слову, имеет необыкновенное множество синонимических названий. Отчасти это объясняется тем, что он растёт по всей европейской части Российской Федерации, за Уралом, на Дальнем Востоке. Где растёт ещё гаир – на Украине и в Белоруссии. И везде у него есть своё название. А вторая причина такого явления – история возникновения этой травы в разных регионах.
Татаро-монгольское войско во всех своих проходах везло с собой в обозе полезные растения, из которых при необходимости варили целебные зелья для лечения раненых воинов, а в остальных случаях кашевары добавляли такие травы в пищу, чтобы люди были здоровее, а сама еда стала вкуснее. И нет-нет, да и падали с сушёных трав на другую землю семена, как и вырастает всё пришедшее издалёка. Так и появилась у нас трава сабельник, родина которой – Индокитай, Юго-Восток Азии. Растёт эта трава и в Гималаях, где её применение в народной медицине насчитывает века.
Сами ордынские завоеватели называли траву гаиром, но русичи как услышали, так и назвали. И стало это растение называться аир обыкновенный.
Растёт он не только на болотах, но и на супесчаных почвах, хорошо увлажняемых грунтовыми водами. Поэтому не редкость такие заросли в лесах и чащах. Кроме болотного, существует такая разновидность как аир злаковидный, или злаковый. Это растение культивируется для использования в ландшафтном дизайне, высаживается на берегах декоративных прудов и бассейнов, реже – для использования с какими-либо практическими целями. А напрасно.
Полезные свойства
Татарский сабельник полезен во всех своих разновидностях. Аир злаковидный отличается богатым содержанием витаминов и масел. А масло аира, в свою очередь, востребовано слабым полом благодаря своему нежному аромату: ещё наши предки извлекали его из корневищ и использовали для умащения тела и волос. То, что растение полезно для здоровья, выяснили давным-давно – ещё в те времена, когда люди полагались только на органолептику и систему проб и ошибок.
Масло аира было очень приятно для обоняния, а при наружном применении оно делало волосы и кожу шелковистыми, а кроме того, устраняло зуд, нередко причиняемый кожными паразитами – а в древние времена с гигиеной было сложно.
В древнем Китае полагали, что аир злаковидный так силён, что помогает даже при эпидемиях опасных заболеваний: в чумные времена корневища растения развешивали у входа в жилище, чтобы воспрепятствовать распространению эпидемии.
Главенствующую роль играет акорин – растительное вещество, содержащееся в корневище и в меньшей мере в листьях травы. Он убивает микробы, бактерии и другие патогенные микроорганизмы. Поэтому его применяют при любых воспалениях.
Используют препараты сабельника при болезнях глаз, гинекологических заболеваниях, различных инфекциях.
Не так давно мы писали о лечебных свойствах аира здесь
Что лечит аир
Перед применением нужно изучить аир, лечебные свойства и противопоказания к его применению. А таковые есть.
Растение лечит:
- Воспалительные кожные процессы (масло аира и компрессы с отваром корневища).
- Расстройства пищеварения.
- Острые респираторные заболевания (чай как отхаркивающее средство).
- Хроническую бессонницу (особенно это касается такой культуры как аир злаковидный).
- Суставные патологии, сопровождающиеся воспалительными процессами и болезненностью.
- Метеоризм (избыточное газообразование в желудочно-кишечном тракте) и др.
Масло аира применяется для лечения тонзиллита, ангины, стоматитов и гингивитов, а также грибковых инфекций, в том числе молочницы и других видов кандидоза. Аир для волос полезен при перхоти, себорее, воспалительных заболеваниях кожи головы, а также демодексе и других паразитах.
Применяя народные лекарственные препараты, изготовленные из различных вегетативных частей растения, нужно знать, что моментального оздоровления ожидать не приходится. Быстродейственны только яды, а полезное действие имеет кумулятивный характер, поэтому любой медицинский препарат на растительной основе принимается длительное время, чтобы достигнуть сколь-либо значительного терапевтического эффекта.
Высоко ценится полезное воздействие татарника у людей преклонного возраста. Для лечения возрастных патологий применяются различные лекарственные формы:
- Отвар из корней (хотя точнее из корневища – в корнях полезных веществ в разы меньше).
- Экстракт корневища аира.
- Спиртовая настойка измельчённого корня или стебля.
- Водные настои (они обязательно должны быть свежими).
- Натёртая масса из свежего корневища в качестве компресса.
Свежесорванную траву рыбаки используют на месте рыбной ловли в качестве репеллента – вещества, отпугивающего насекомых. Достаточно сорвать стебель, размять и натереть им открытые участки кожи.
Вред
Польза и вред травы близко связаны, всё зависит от дозировки и мотивации применения. Использование лекарственного сырья без особой на то нужды всегда чревато осложнениями. Поэтому нужно иметь в виду, что аир злаковидный применяется только по врачебным показаниям, а масло аира нельзя использовать при некоторых неврологических заболеваниях. Любое лечение основного заболевания с использованием растительного сырья должно быть согласовано с лечащим врачом. Принимать средства из аира можно только в тех случаях, когда:
- Такая терапия согласована с врачом.
- Отсутствуют противопоказания (индивидуальная чувствительность, гиперацидоз и прочее).
Осторожно нужно относиться к лечению данной травой беременным и кормящим.
Способы применения
Используется практически вся вегетативная часть, от корней до листьев и початков. Следует знать, что полезны только те средства, которые приготовлены из растения, собранного до или после цветения – поэтому сбор и заготовка сырья привязаны к календарю: цветёт сабельник в первой половине лета.
Корневища вынимают из ила крюками или граблями, моют, очищают и нарезают кусочками или пластинками, которые высушивают. Эти сушёные части измельчают и добавляют в пищу в качестве приправы. Для приготовления десертов и варений используются неизмельчённые пластинки.
Рекомендуется добавлять эту специю в соусы и жидкие блюда в конце приготовления.
Источник
Аир издревле известен как целебное растение. Дети потрошат листья длинные и похожие на меч (до метра длинной и шириной 3 см) и съедают вкусную сердцевинку, а бабы приходят осенью копать корневища вилами или граблями (Сушить при температуре до 35 градусов).
Есть у растения и другие названия: Ирный корень, Явер, Сабельник, Аир тростниковый и ещё одно название – татарское зелье.
Легенда гласит, что татары, прежде чем захватывать территорию проводили разведку и разведчики бросали в водоёмы аир, чтобы через год-два можно было пить воду из водоёма. Татары сами пили воду и поили лошадей лишь там, где аир произрастает. Это обусловлено тем, что аир содержит фитонциды (природные антибиотики).
Аир применение
При каких проблемах принимают корень аира:
- Эпидемии гриппа и холеры, насморк, головная боль – вдыхать порошок аира
- Заболевание полости рта (молочница, стоматит, боль зубов) – отвар,
- Болезни ЖКТ (колики, метеоризм, изжога, язва)- отвар внутрь,
- При снижении аппетита – пить отвар,
- При необходимости желчь гнать,
- Заболевания печени,
- Мочевого пузыря,
- Камни в почках,
- Для повышения лактации,
- При анемии (способствует всасывание железа в желудке, улучшает встраиваемость железа в гемоглобин)
- Лечит суставы (ревматизм, артрит, полиартрит),
- Кожные заболевания (раны, дерматит, лишай) – присыпка порошком,
- Проблемы с нервами (эпилепсия, головные боли, слабая память, невроз, безсонница),
- туберкулёз, бронхит (из-за отведения мокроты)
- гинекология (климакс, проблемы с яичниками…) – спринцовка,
- Повышенная температура
Аир применение в быту
- Для волос – укрепляет луковицы,
- Останавливает брожение в квасе,
- Добавляют в рыбные консервы
- Духи – приятный аромат корня,
- Воду обеззаразить
Лечение с аиром.
Капли из аира для глаз.
При угрозе потери зрения, при отслойке и воспалении сетчатки. Несколько капель сока аира разбавить тёплой водой (1:10). Для профилактики заболеваний – смазывайте веки свежим соком аира.
При зубной боли
Перетёртый корень аира (3 ч. ложки) заливают кипятком (0,5 литра), настаивают около 15 минут, затем добавляют цветки и листья аира и кипятят 6 минут. Остывшее применяют как питьё и/или полоскание
Лечение полости рта
Корень аира и кора дуба по столовой ложке залить 500мл воды и кипятить 15 минут. Добавить листья крапивы и шалфея – настаивать 20 минут. Пить при болезнях полости рта, детских вирусных инфекциях, при ангине
Засахаренный корень аира – лечение и лакомство.
Проблемы с ЖКТ.
При колите, коликах, гастрите: мелко резаный корень (2 ч. ложка) заливают двумя стаканами кипятка (можно в термос). Настаивать 20 минут, процедить и пить в течении дня по полстакана за пол часа до еды.
При поносе (диарея) вместо резаного корня употребляют порошок аира, и настой готовится дольше (около двух часов). Пить надо по четверти стакана.
При более серьёзных проблемах кишечника (в течение двух дней) вместо еды потребляют отвар аира и риса: 2 ст. ложки риса (мытого) и 10 грамм корня аира заливают полулитрами воды и кипятят 20 минут при большой температуре. После этого отвар отфильтровать и пить по полстакана в течение дня.
Заболевания кожи, костей и нервов
Ванны с отваром аира. 250 грамм свежего или 10 ст. ложек корня и/или листьев аира залить прохладной воды, довести до кипения и кипятить 30 минут. Затем процедить и вылить в ванну с водой чуть теплее тела. Полежите, пока будет комфортно. Принимать ванну надо 1-2 раза в неделю – курс 10-12 ванн. Затем перерыв.
Не забывайте принимать аир внутрь.
Геморрой. Как лечить дома.
Для сидячих ванн готовят отвар из 30 грамм корня на каждый литр воды. Два часа настаивать корни в воде комнатной температуры, а затем подержать на водяной бане 30 минут. Остудить, процедить и сесть в настой.
Противопоказания к применению
Я бы назвала это принимать с осторожностью при:
- Беременности;
- Кровотечении из носа;
- Язвенной болезни в острой форме;
- Повышенной кислотности желудка;
- Остром воспалении почек;
- Пониженном давлении.
Если вам очень нравится пить отвар (настой), жевать аир или принимать с ним ванны и вам от этого только лучше – то это ТО, ЧТО ВАМ НАДО. Какое бы количество врачей вам при этом ни сказало, что ЭТО вам противопоказано. А особенно это касается беременных, которых почему то записали в больные.
Передозировка
Передозировка может вызвать рвоту – лишнее выйдет.
Метки: анемия, артрит, безсонница, болезни ЖКТ, боль зубов, бронхит, гинекология, головные боли, грипп, дерматит, желчегонное, изжога, камни в почках, колики, лактация, лишай, метеоризм, молочница, мочевой пузырь, насморг, невроз, отсутствие аппетита, печень, повышенная температура, полиартрит, проблемы с нервами, раны, ревматизм, слабая память, стоматит, суставы, туберкулез, холера, эпилепсия, язва
Источник