Чем полезен гранатовый сок для сердца
Правильная диета позволяет снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также она помогает улучшить состояние, если болезни не удалось избежать.
Один из обязательных компонентов такого правильного рациона — гранат.
Этот фрукт с приятным вкусом с кислинкой благодаря своему уникальному составу положительно влияет на состояние сердечной мышцы и сосудов и улучшает свойства крови. О влиянии 8 других фруктов на сердце можете узнать в нашей отдельной статье.
Химический состав и пищевая ценность
Гранат состоит главным образом из углеводов — сахарозы, фруктозы и глюкозы. Белков и жиров в нем немного. В состав этого фрукта также входят:
- клетчатка;
- органические кислоты;
- минералы — калий, кальций, марганец, натрий, железо, фосфор;
- витамины — особенно богат гранат витаминами группы B, витамином PP и C;
- дубильные вещества;
- антиоксиданты — в частности, полифенолы.
Несмотря на то, что этот фрукт содержит небольшое количество белка, в его состав входят 15 аминокислот, некоторые из них являются редкими и помимо граната содержатся только в мясе. Поэтому его рекомендуется включать в рацион всем, кто употребляет недостаточное количество белковой пищи, и в том числе вегетарианцам.
Гранат принято называть фруктом. Некоторые считают, что на самом деле он, как и помидор, относится к ягодам. Но на самом деле в ботанике для обозначения плодов гранатового дерева есть специальный термин — гранатина.
Около 60% массы граната приходится на воду, 10% — на семена и 30% — на кожуру. Один плод содержит 90 кКал, на 100 г гранатового сока приходится 50 кКал.
Полезен ли он для сердечно-сосудистой системы — 6 фактов
При регулярном употреблении гранатов содержащиеся в них вещества оказывают комплексное действие на сердечно-сосудистую систему.
- Защищают сердце и сосуды от повреждения свободными радикалами. Эту функцию выполняют антиоксиданты, которыми богаты плоды гранатового дерева.
- Улучшают ритм работы сердца и препятствуют развитию аритмии. Такой эффект обусловлен высоким содержанием калия, который необходим сердечной мышце и сосудам для нормального функционирования.
- Укрепляют стенки сосудов и увеличивают их эластичность. Этот эффект достигается за счет высокой концентрации витамина PP.
- Препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов, благодаря этому снижается риск развития атеросклероза.
- Разжижают кровь, в результате снижается риск тромбоза и улучшается снабжение тканей организма кислородом и питательными веществами.
- Повышают уровень гемоглобина, оказываются полезными при анемии и снижают риск развития этого заболевания. Эффект обусловлен в первую очередь высоким содержанием витаминов группы B.
Таким образом, употребление этого фрукта положительно сказывается на состоянии и сердечной мышцы, и сосудов, и крови. Он оказывается эффективным в профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы и облегчают протекание уже развившихся болезней.
Как их употреблять?
- Свежий плод. Гранаты употребляют обычно в свежем виде. Именно в таком случае можно получить максимум пользы от употребления этих фруктов.
- Сок. Также хороший эффект приносит включение в рацион гранатового сока. Чтобы приготовить его, надо разрезать плод на две части, пропустить через соковыжималку и разбавить водой.
- Зерна. Другой вариант — положить зерна граната в блендер, залить их водой и перемолоть, а затем процедить сок через сито или марлю. Зерна граната станут хорошим дополнением к овощному салату или десерту. Их также можно добавлять к мясу при приготовлении, чтобы придать ему оригинальный вкус с небольшой кислинкой.
Будьте осторожны! В концентрированном виде гранатовый сок может сильно раздражать желудок. Обязательно разбавляйте его водой!
5 других положительных свойств этого фрукта
Гранаты не ограничиваются положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему.
- Улучшение пищеварения. Благодаря содержащейся в составе клетчатке они улучшают работу желудочно-кишечного тракта и очищают кишечник от шлаков.
- Профилактика заболеваний суставов. При включении в рацион этих фруктов замедляется развитие артритов. Содержащиеся в них вещества способствуют усвоению кальция, который необходим суставам и предотвращает деформацию хрящевой ткани. Также они снимают воспаление и улучшают подвижность конечностей.
- Укрепление иммунитета. Плоды гранатового дерева активизируют работу иммунной системы, помогая организму бороться с болезнетворными вирусами и бактериями. Она также снижают риск развития импотенции. Защита организма от негативного влияния стрессов — еще одно полезное свойство этих овощей.
- Снижение риска развития рака. При регулярном употреблении граната снижается риск развития рака. Он особенно эффективен в предотвращении появления опухолей молочной железы и простаты. Также этот фрукт замедляет развитие рака легких.
Также ознакомьтесь с этой инфографикой:
Теперь самое время обратить внимание и на негативную сторону этого фрукта.
Противопоказания и возможный вред
Гранат может принести организму не только пользу, но и вред. Основными противопоказаниями к его употреблению являются:
- гастрит и язва желудка;
- повышенная кислотность желудочного сока;
- энтерит;
- панкреатит;
- запоры, анальные трещины, геморрой.
Плоды гранатового дерева могут вызывать обострения заболеваний желудочного-кишечного тракта из-за высокого содержания кислот.
По этой же причине гранатовый сок плохо влияет на зубную эмаль. Чтобы свести вред к минимуму, его лучше пить через трубочку, а затем полоскать рот.
Гипотоникам нужно ограничивать потребление этого фрукта. Он содержит большое количество эфирных масел, которые могут снижать давление.
Также плод гранатового дерева, как и большинство продуктов питания, может вызывать аллергию. Если после употребления появляются характерные признаки непереносимости продукта, от его включения в рацион стоит отказаться совсем.
Еще 5 важных продуктов, которые необходимо включить в рацион
Чтобы получить максимальную пользу для сердечно-сосудистой системы, помимо гранатов нужно добавить в рацион другие продукты.
- Овсянка снижает уровень холестерина в крови, препятствуя развитию атеросклероза и способствует снижению веса, уменьшая нагрузку на сердце.
- Морская рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые снижают содержание в организме вредных жиров, провоцирующих развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшают свойства крови и уменьшают риск образования тромбов.
- Яблоки снижают вероятность развития инфарктов и атеросклероза, защищают сердечную мышцу и сосуды, препятствуют образованию тромбов.
- Помидоры защищают сердце и сосуды от воспалений, улучшают ритм работы сердечной мышцы, предотвращают развитие атеросклероза, разжижают кровь и повышают уровень гемоглобина.
- Брокколи содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают сердце от повреждения свободными радикалами.
- Лук и чеснок способствуют очистке сосудов.
Гранаты при регулярном употреблении оказываются очень полезными для организма. Их стоит включить в рацион всем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы или хочет свести риск их развития к минимуму. Также эти фрукты положительно влияют на иммунитет и улучшают работу пищеварительной системы, препятствуют развитию артритов и снижают риск возникновения рака. Гранаты стоит включить в рацион всем, кто хочет всегда оставаться здоровым и полным сил.
Источник
По материалам портала о народных методах лечения, лекарственных травах и народной медицине, только важное — о здоровье Старый Лекарь подробнее
Подписывайтесь на канал и узнаете много полезного и вкусного!
Смотреть все полезные материалы на сайте
Польза гранатового сока
Свежевыжатые соки идеально сочетают приятный вкус и полезное действие на организм. Особенной пользой выделяется гранатовый сок для здоровья.
Состав и свойства
Гранаты с давних времен использовались при лечении различных болезней. Наиболее выражены лечебные свойства сока, что обусловлено высокой концентрацией витаминов, аминокислот (шесть из них – незаменимые), органических кислот (лимонной, вишневой и яблочной), танинов, минеральных элементов.
Сок гранат благоприятно действует на организм:
- укрепляет иммунную систему;
- увеличивает защитную способность кожи;
- активирует метаболизм;
- стимулирует процессы кроветворения;
- разжижает кровь и улучшает ее состав;
- очищает сосуды от атеросклеротических бляшек и укрепляет их;
- понижает артериальное давление;
- снимает воспаление;
- нормализует пищеварение;
- повышает кислотность желудка;
- укрепляет миокард и восстанавливает функционирование сердца;
- уничтожает патогенную микрофлору;
- предотвращает формирование камней;
- лечит диарею;
- повышает гемоглобин;
- выводит токсины и шлаки;
- предупреждает развитие инфарктов и инсультов;
- активирует интеллектуальную деятельность;
- затормаживает процессы старения;
- предотвращает и останавливает размножение злокачественных клеток.
Напиток характеризуется невысокой калорийностью. В 100 граммах продукта содержится только 60 килокалорий. Поэтому он не противопоказан во время диет.
Врачи обычно советуют пить гранатовый сок для здоровья тем, кто страдает анемией и авитаминозом. Также его рекомендуют при атеросклерозе, гипертонии, варикозе, сердечных болезнях, пиелонефрите, цистите, патологиях печени, воспалениях суставов. Особенную пользу он принесет в зимне-весенний период, когда запасы витаминов сильно истощаются, а также при эпидемии гриппа.
При стоматите и ангине сок используют для полосканий ротоглотки. Чтобы повысить эффективность средства, к нему добавляют мед.
Для мужчин
Напиток из граната известен как природный афродизиак, благодаря чему повышает либидо.
При систематическом употреблении он способен замедлить и даже полностью прекратить развитие раковых образований в предстательной железе.
Для женщин
Женщинам напиток поможет предотвратить онкологию молочных желез, нормализует функционирование яичников, остановит кровотечения.
Принесет пользу гранатовый сок и женщинам, желающим избавиться от лишнего веса. Он не только способствует похудению, но и обеспечивает организм необходимыми веществами во время диеты, что позволяет избежать авитаминоза.
Применяется сок и в косметологии. Его добавляют в лосьоны и маски. Благодаря ему исчезает угревая сыпь, разглаживаются морщины, кожа становится гладкой, упругой и бархатистой.
Польза при беременности
Рекомендуется в разумных количествах употреблять напиток беременным женщинам. Он избавит от токсикоза, возвратит в норму давление, устранит аритмию, предотвратит появление авитаминоза и анемии.
Следует осторожно пить сок при склонности к запорам, чтобы не усугубить состояние.
Польза для детей
Детям можно давать сок (предварительно разводят его водой) после достижения полугодовалого возраста. Чтобы рассчитать оптимальную суточную дозу, возраст малыша (в месяцах) умножают на десять. Дают напиток дважды в неделю.
Вводить продукт в рацион следует постепенно. Сначала дают малышу чайную ложечку сока. При отсутствии аллергических реакций дозировку постепенно увеличивают.
Как приготовить?
Получить сок можно и без соковыжималки. Следует взять мягкий плод и, надавливая на него, покачать по столу, не позволяя лопнуть шкурке. Затем в гранате делают дырочку и через нее сливают сок.
Как пить?
Из-за сильной кислотности сок может повредить зубную эмаль. Чтобы сохранить зубы, напиток пьют с помощью трубочки для коктейлей либо разводят водой. Можно добавить сок свеклы или моркови.
Напиток нужно выпить за 20-30 минут. В противном случае он начнет терять полезные вещества.
Рекомендуется употреблять сок за 30 минут до принятия пищи. За день выпивают 700-800 миллилитров напитка. Сокотерапию проводят на протяжении месяца, а затем делают месячный перерыв.
Можно перемешивать гранатный сок с другими соками, особенно при недугах пищеварительной системы, после длительной болезни и в послеоперационный период.
Как выбрать сок?
При правильном выборе пользу организму способен принести и магазинный продукт.
Для качественного сока характерны следующие признаки:
- на этикетке нет надписи «нектар»;
- не содержит сахара и других добавок;
- изготавливается во второй половине осени (в это время созревают гранаты);
- срок хранения не превышает двух лет.
Чтобы проверить натуральность напитка, в него добавляют соду. Потемнение является свидетельством подделки. Натуральный сок оставляет кисло-сладкое терпкое послевкусие.
Противопоказания
Несмотря на огромную пользу гранатовый сок имеет и противопоказания.
Придется отказаться от напитка при:
- повышенной кислотности желудка;
- частых запорах;
- панкреатите;
- язве.
Осторожно нужно принимать сок людям, страдающим сахарным диабетом. Его следует разбавлять водой. В сутки можно выпивать не более 100 миллилитров.
Смотреть все полезные материалы на сайте
Обязательно консультируйтесь с врачом!
Источник
В странах Средней Азии гранатовое дерево получило второе название «королевское». Это объясняется не только его красотой, но и лечебными свойствами, которые применяются в народной медицине. При этом используются все части растения ветви и кора, листья и плоды, а также корни.
Особую ценность представляет гранат для сердца из-за комбинации уникального природного состава. В нём удачно сочетаются витамины и антиоксиданты группы флавоноидов. Поэтому плод будет полезен пациентам с диагнозом атеросклероз, гипертоническая болезнь и стенокардия.
Какие вещества обеспечивают пищевую ценность плода граната?
Несмотря на малое количество белков, и жиров, созревшие плоды имеют большое количество полезных элементов, что объясняет пользу граната для сердца.
В его составе присутствует:
-
большое количество грубой клетчатки и органических кислот; - в составе имеются разнообразные минералы (калий, кальций, марганец и фосфор, натрий и железо);
- витаминизированный состав обеспечивает присутствие витаминов группы B, РР и аскорбиновой кислоты;
- дубильные вещества в сочетании с пектином;
- 15 разновидностей аминокислот (полифенолов), некоторые из них можно получить только при употреблении мясной пищи.
Положительное влияние на органы и системы человека
Кроме употребления в пищу спелых зёрен, позитивным действием обладает гранатовый сок для сердца, и для всего организма в целом. Это объясняет наличие следующих эффективных качеств:
- Защитная функция. Такая возможность объясняется наличием в плодах антиоксидантов. Они не допускают негативного воздействия на стенки сосудов и сердечную мышцу.
- Стабилизирует сердечный ритм. Предотвратить развитие аритмии позволяет наличие микроэлементов (в особенности калия и магния).
- Увеличение эластичности сосудистых стенок. Снижение проницаемости сосудов обусловлено наличием витамина PP. Он одновременно препятствует развитию атеросклеротических бляшек, которые впоследствии могут перекрывать просвет сосудов разного диаметра.
- Уменьшение вязкости крови. Этот эффект вызывает профилактическое действие агрегации тромбоцитов. Возможность не допустить тромбообразования приводит к улучшению доставки питательных веществ и кислорода к органам и тканям. Это позволяет ускорить обменные процессы.
-
Повышается кровяной показатель уровня гемоглобина. Это качество усиливается из-за наличия витаминов группы B. В этом случае снижается риск появления клинических признаков анемии. - Восстанавливается естественная работа органов пищеварения. Этому способствует большое количество грубой клетчатки, которая очищает желудок и кишечник от воздействия шлаков.
- Профилактика возникновения артралгии. Улучшение подвижности суставов и предотвращение их деформации в результате нарушения структуры хрящевой ткани происходит за счёт присутствия ионов кальция.
- Повышение иммунного статуса организма. Витаминизированный состав является природным иммуномодулятором. Он повышает сопротивляемость организма к проникновению бактериальной и вирусной микрофлоре.
- Противоопухолевая эффективность. Зрелые плоды особенно будут полезны для предупреждения онкологических заболеваний молочной железы у женщин, и простаты у мужчин. Кроме этого, представителям сильного пола рекомендуется для профилактики эректильной дисфункции.
Кардиологические патологии, при которых рекомендуется употребление граната и его сока
Спелые плоды и гранатовый сок полезны для сердца, потому что их присутствие в пищевом рационе позволяет улучшить трофику тканей миокарда за счёт повышенного поступления питательных веществ и кислорода.
В этом случае наибольшая эффективность будет наблюдаться в следующих случаях:
-
если у пациента развиваются признаки вегето-сосудистой дистонии; - когда происходит скачкообразное повышение показателя артериального давления;
- сбой сердечного ритма, который вызывает тахикардию (учащенное сердцебиение);
- ишемические заболевания, вызывающие нестабильную стенокардию или кардиосклероз после инфаркта;
- при появлении симптоматики недостаточности кровообращения;
- дистрофические процессы в миокарде;
- избыточная масса тела, приводящая к сосудистым изменениям.
Терапевтическая доза в этом случае не должна превышать 50 мл сока, что примерно составляет половину крупного плода.
Необходимо знать. Свежевыжатый гранатовый сок в чистом виде лучше не использовать, из-за возможности вызывать раздражение слизистого эпителия который выстилает внутреннюю поверхность желудка. С этой целью его рекомендуется разбавлять кипяченой водой.
Ситуации, которые ограничивают применение граната и отжатого сока из его плодов
Несмотря на всю пользу природного состава граната, он имеет ограничение в употреблении при следующих патологических процессах:
- Если у человека имеется диагноз гастрит или язвенная болезнь желудка.
- При патологиях поджелудочной железы (панкреатит).
- Нарушение акта дефекации (длительные запоры), возникновение трещин анального сфинктера или появление геморроидальных узлов.
Следует иметь в виду, что употребление сока лучше всего производить через трубочку. Это предотвратит нарушение целостности зубной эмали. Гранатовый сок лучше всего изготовить самостоятельно и употреблять посредством разбавления с водой.
Это связано с тем, что большинство предлагаемой продукцией в сети магазинов и супермаркетов является подделкой. В их составе при изготовлении применяются консерванты, усилители вкуса, глюкоза, а для улучшения цвета добавляется свекла.
Особое сомнение вызывает качество продукции которая находится в пластиковых бутылках с названием «нектар». Но если отсутствует желание приготовить сок самостоятельно, необходимо учитывать чтобы на этикетке страна-производитель была местом, где произрастает гранатовое дерево.
Источник
Образование атероматозных бляшек, гипертония, нарушения циркуляции в сосудах — в наше время это самые частые болезни, ведущие к утрате здоровья, работоспособности, и, в конце концов, жизни. На появление этих болезней очень большое влияние оказывает наследственность, а неправильное питание и малоподвижный образ жизни помогают им прогрессировать в нашем теле.
Все продукты, богатые полифенолами (зеленый чай, горький шоколад, красное вино), полезны при болезнях сердца и сосудов. В этот список можно смело включить и гранат.
datysho.ru
Состав гранатового сока
Как и все фрукты, гранаты богаты витаминами и минералами.
Основное благотворное действие гранатовый сок оказывает за счет полифенолов: наиболее активны пуникалагины, также присутствуют эллаговая, галлиевая кислота и другие. Все они являются мощными антиоксидантами, причем в красном вине и зеленом чае таких полезных молекул в три раза меньше.
Польза гранатового сока
Действие на давление
Эксперименты показали значительное снижение давления, как систолического, так и диастолического, после потребления гранатового сока. Высокое давление — это не только плохое самочувствие, от высокого давления страдают все органы: в первую очередь сердце, почки и мозг.
bepositive.me
Эффект снижения давления от гранатового сока связан со способностью полифенолов повышать концентрацию оксида азота в крови. Именно оксид азота ответственен за расширение сосудов, снижение давления в них. Также он замедляет образование тромбов и защищает внутреннюю оболочку сосуда.
Борется с бляшками в сосудах
Атеросклероз — заболевание, имеющее тесную связь не только с холестерином и жирами, он имеет и воспалительную природу. Все противовоспалительные и антиоксидантные продукты полезны при атеросклерозе.
В исследованиях на машах гранатовый сок значительно уменьшил зоны атеросклеротического поражения сосудов. А у кардиологических больных гранатовый сок уменьшил толщину комплекса интима-медиа (то есть толщину среднего и внутреннего слоя сосуда, этот показатель можно измерить на УЗИ, именно он и говорит об атеросклерозе сосуда).
agefactor.com
Другие свойства
- снижает риск рака простаты у мужчин и рака груди у женщин;
- антиоксиданты граната защищают печень и почки от токсических поражений;
- гранат полезен при малокровии;
- также он помогает нормализовать микрофлору кишечника.
Как правильно употреблять гранатовый сок
Полифенолы можно найти и в кожуре, и в плодах, и в соке граната. Однако самой большой концентрацией полифенолов обладает гранатовый сок.
Интересно, что самых активных соединений гранта — пуникалагинов — больше в пакетированном соке, а не в свежевыжатом. Скорее, это связано с тем, что при производстве гранатовый сок быстро пакетируют, и пуникалагины не успевают разложиться на другие соединения.
alena-flowers.ru
Гранатовый сок можно употреблять ежедневно. Рекомендуемая норма 1/2 стакана в день. Гранатовый сок следует разбавлять, так как в составе присутствуют кислоты, которые могут испортить эмаль. По этой же причине следует быть осторожнее с гранатовым соком при язвах и гастритах.
Если статья была полезна для Вас, жмите палец вверх и подписывайтесь на канал. Спасибо!
Статьи носят информативный характер и не отменяют консультацию специалиста!
Источник