Чем полезен имбирь и корица для похудения
Обычно имбирь с корицей для похудения встречаются вместе в рецептах напитков. Они предназначены для подавления аппетита перед едой, а также для того, чтобы просто разнообразить рацион. Имбирь и корица давно применяются не только в кулинарии, но и в народной медицине. И лишь в последнее время с ними стали выпускать напитки, БАДы и кремы для похудения. Популярность пришла на волне увлечения всем восточным – кто-то привез рецепт чая с имбирем и корицей из Индии. Сегодня попробовать похудеть с корицей и имбирем могут все, благо, существуют и готовые чаи для этой цели в продаже.
Почему имбирь с корицей помогают похудеть
Оба растения относятся к классу легких термогеников – веществ, повышающих температуру тела и способствующих, тем самым, сжиганию жира. Термогеники обычно справляются с задачей достаточно быстро, но и повышают не намного – стандартных 4%. Обычно «в калориях» – это не более 50 ккал. Много это или мало? Если речь идет о том, чтобы «вписаться» в матрицу калорий любыми путями, то вполне достаточно для того, чтобы, скажем, положить ложку полноценного какао в выпечку, или чайную ложку масла в кашу. Если еда в принципе не отмеряется по порциям, 50 ккал, конечно, никого особо не спасут.
Корица помимо всего прочего способна балансировать уровень сахара в крови. Именно с этим ее «ценным умением» связывают и возможность снижения аппетита. А еще ей можно подслащивать напитки, и она просто вкусная, аромат корицы, источаемый чашкой кофе, вполне может заменить шоколадку или выпечку к кофе, так говорят.
Имбирь содержит термогенные эфирные масла, которые являются натуральным веществом широкого спектра действия. Они снижают температуру тела при заболеваниях и повышают в норме, способствуют заживлению ран, препятствуют размножению патогенных бактерий, и в целом усиливают иммунитет человека. При употреблении с теплым напитком масла буквально «оглушают» вкусовые рецепторы человека. Это и помогает худеющим – такие свойства способствуют снижению аппетита.
Правила похудения с имбирем и корицей
Мало кто знает, но у большей части натуральных рецептов с восточным уклоном почти нет шансов на фоне диеты, богатой консервантами, красителями и другой популярной пищевой химией. Любой человек с образованием в области диетологии добавил бы еще и то, что прежде чем заваривать чай, неплохо бы узнать свою матрицу белков, жиров и углеводов и количество калорий, необходимых для похудения.
В идеале, нужно сделать так:
- удостовериться в том, что у вас нет аллергии на имбирь и корицу и противопоказаний. Их список широк – от беременности, лактации, и планирования беременности в ближайшей перспективе, до кардиологических заболеваний, заболеваний почек, печени, ЖКТ, и…банальной простуды или воспалительного процесса где-то в теле. По мнению специалистов Аюрведы имбирь не следует употреблять тем, у кого есть склонность к кровотечениям, особенно не рекомендуется это делать летом. В случае проблем, лучше проконсультироваться со специалистом классической медицины, и с гомеопатом тоже;
- рассчитать ккал и БЖУ;
- посидеть, например, в воскресенье, с калькулятором и составить типовые меню. Для тех, у кого тоска начинается еще со слова «типовое» тоже есть выход – обычно 80% рациона планируется, и «наполняется» здоровыми продуктами типа мяса, каш, овощей и фруктов, а остальные 20% остаются на «перекусы». Калорийность их тоже надо учитывать, но свободы и гибкости в данном случае будет больше, скажем, в таких меню появляются и сладости тоже. При обычном здоровом трехразовом один из перекусов вполне может содержать в себе мед, сухофрукты, шоколад и т.п;
- купить и приготовить всю необходимую еду. Что бы там не говорили любители свежеприготовленной еды на каждый прием пищи, но в реальности мясо/рыбу варят или запекают заранее, так же поступают и с тыквой, картошкой, фасолью и другими овощами долгой варки. Боитесь за сохранность? Купите вакуумные пакеты и поменяйте свой старый холодильник на приличный. Иначе весь этот ЗОЖ превратится в постоянную варку курицы с рыбой и запекание овощей, что тоже надоедает;
- запастись ингредиентами для чая/кофе или приобрести соответствующий БАД, если вы точно знаете, что заваривание чая не сможет стать вашей постоянной привычкой.
Как покупать здоровую еду в трех словах? Избегайте консервов, снеков, сладостей. Последние лучше делать самим или покупать в проверенных местах, но не в супермаркете. Овощи-фрукты тоже, в основном, покупают на рынке у местных. Ну а уж имбирь и корицу придется купить в супермаркете. Не растут они у нас.
Имбирь с корицей для похудения в действии
Самый простой вариант – вы идете в аптеку и ищете там чай черный жиросжигающий «Леовит». В составе имбирь, корица и куркума. Заваривать надо по 1 пакетику на 150 мл воды, пить можно после еды по инструкции, а можно и до – главное еду потом не пропускать. Напиток бодрит, обладает приятным вкусом и отсутствием слабительного эффекта. Правда, ради его приема придется исключить обычный кофе и черный чай, чтобы не получить передозировку стимуляторов, но это относится к большинству подобных средств. Есть имбирные чаи и у других производителей, но они, как правило, требуют отдельной добавки из корицы.
Можно приготовить чай на день с вечера в термосе – берете 2 столовые ложки тертого корня имбиря, 1 лимон, и половину столовой ложки корицы, заливаете 300 мл воды 90 градусов в маленьком термосе, и оставляете на ночь. Пить чай надо по 100 мл перед едой. Иногда напиток обладает сильными стимулирующими свойствами, это индивидуально. Если появилась бессонница или проблемы с засыпанием, стоит отказаться от вечернего приема стимулирующего напитка, по крайней мере, пока сон не нормализуется.
Допускается, также и приготовление чая прямо перед питьем – в этом случае берут по 23 ложки пряностей на стандартные 200 мл воды и настаивают 15 минут. Существуют и другие рецепты и пропорции. Строго говоря, так как рецепт относится к разряду народных, какой-то единой правильной дозировки нет. Некоторые добавляют в имбирный чай для похудения еще и траву ромашки, и зеленый чай, или каркаде. Это тоже вопрос вкуса и переносимости.
Чай может вызвать индивидуальную непереносимость, даже если у вас до этого и не было проблем со специями. Вот список симптомов, при которых от чая лучше отказаться:
- головная боль, чувство нервного перевозбуждения, нарущения сна, скачки давления;
- различные сыпи, появление прыщей, изменение жирности кожи (как правило, повышение жирности, а не сухость);
- кислотный рефлюкс, изжога, боль в желудке и кишечнике, постоянный жидкий стул. Чай может немного слабить, но не до такой степени, чтобы появлялись боли в кишечнике и постоянные позывы к посещению туалета.
В продаже можно найти и готовые сывороточные коктейли с имбирем, для тех, кто хочет заменять каким-то питьем 1 прием пищи. В целом, эффективность таких рецептов определяется как индивидуальная. Другими словами, вы не можете угадать, поможет это или нет. Если имбирно-коричные напитки только разжигают аппетит, вероятно, стоит подыскать другой рецепт. Все же, первичным в вопросах похудения является соблюдение диеты, а не использование самых новых народных рецептов потому, что все так делают.
Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова.
Источник
Чтобы сбросить лишний вес, необходимо соблюдать целый комплекс мероприятий. Одним из вспомогательных средств в этом комплексе является введение в рацион жиросжигающих напитков, в основу которых входят корица и имбирь. Какими свойствами обладает рассматриваемая продукция, а также как правильно готовить и употреблять напитки на их основе — читайте ниже.
Корица и имбирь для похудения
Чтобы похудеть при помощи рассматриваемых пряностей, нужно понимать, что они являются только вспомогательным средством. Кроме их употребления, нужно организовать для себя правильный рацион питания, исключающий жирную пищу, сладости (кроме натуральных, не содержащих сахара), мучное. Следует также добавить физические нагрузки и следить за водным режимом.
Важно! Прежде чем начать использование жиросжигающих напитков на основе имбиря и корицы, обязательно убедитесь, что в вашем анамнезе нет функциональных отклонений, являющихся противопоказаниями к их применению.
В день следует выпивать не менее 2 л чистой воды. Количество потребляемой жидкости нужно регулировать в соответствии со своей весовой категорией. Если, к примеру, вес составляет около 60 кг, то 2 л вполне достаточно, если более 70 кг — то воды нужно выпивать около 2,5–3 л в день.
Полезные и вредные свойства
Жиросжигающее воздействие рассматриваемых пряностей на организм обусловлено их химическим составом, который гармонично сочетает в себе микро- и макроэлементы, а также целый ряд витаминов. Перед введением имбиря и корицы в рацион, нужно сначала ознакомиться с их полезными свойствами, а также учесть возможное негативное влияние на организм.
Корицы
- Польза корицы заключается в следующем:
- стабилизация работы ЖКТ;
- снятие отёчностей;
- регуляция менструального цикла — это очень важно при похудении для женщин, т. к. при резком снижении веса нередко наблюдается сбой цикличности;
- стимуляция метаболизма;
- очищение печени;
- повышение уровня железа в крови;
- стимуляция расщепления жиров;
- повышение интенсивности регенерационных процессов на клеточном уровне за счёт ускорения притока крови к тканям;
- лёгкий слабительный эффект, что позволяет быстрее вывести шлаки;
- притупление чувства голода.
- Неблагоприятное воздействие на организм корицы проявляется в следующем:
- повышение АД;
- раздражение слизистых ЖКТ;
- сокращение матки, что может стать причиной кровотечения или преждевременных родов при беременности;
- при превышении рекомендованной суточной дозы может спровоцировать отравление, т. к. в больших дозах пряность является довольно сильным токсином;
- возможность проявления аллергических реакций;
- повышенная возбудимость нервной системы, что негативно сказывается на качестве сна.
Имбиря
- Польза имбирного корня:
- снижение болевых ощущений в мышечных тканях, устранение крепатуры — особенно положительным этот момент станет для тех, кто проводит активные тренировки;
- улучшение работы ЖКТ;
- стимуляция выведения лишней жидкости, токсинов, а также шлаков;
- лёгкий слабительный эффект;
- улучшение качества кожных покровов;
- стимуляция работы иммунной системы;
- восстановление электролитного баланса;
- ускорение процессов регенерации;
- повышение температуры тела внутри организма, что способствует ускорению расщепления жира.
- Возможный вред имбиря для человеческого организма:
- повышение АД;
- раздражающее действие на слизистые ЖКТ;
- стимуляция сокращения матки, что вредно для беременных;
- возможность проявления аллергических реакций;
- повышенная возбудимость нервной системы, что будет плохо влиять на качество сна.
Противопоказания к употреблению
- На основе вышеописанных качеств рассматриваемых продуктов, можно сделать вывод, что они противопоказаны в следующих случаях:
- наличие проблем с ЖКТ, сопровождающихся поносом, рвотой, деструктивными нарушениями слизистых (гастрит, энтероколит, панкреатит, проблемы с отведением жёлчи и пр.);
- беременность, период лактации;
- гипертония;
- повышенная температура тела;
- нарушение работоспособности почек;
- плохая свёртываемость крови;
- наличие в анамнезе различных аллергических реакций.
Важно! В любом случае перед применением имбиря и корицы необходимо провести тест на аллергию, т. к. человек может даже не догадываться о её наличии. Для этого делают смесь из этих продуктов и размещают её на запястье или локтевом сгибе — если спустя 30 минут нет зуда, покраснений, то можно применять продукцию внутрь.
Правила употребления для похудения, рекомендации специалистов
Норма потребления коричного порошка в сутки составляет от 5 до 6 г — это 1 ч. л. без горки. Норма потребления имбиря в сухом виде составляет 2 г в сутки, свежего — 10 г в сутки. Напитки из этих ингредиентов на основе воды пьют от 2 до 4 раз в сутки по 250 мл, на основе кефира — 2–3 раза в сутки. Курс приёма составляет от 2 недель до 2 месяцев. Лучшим вариантом является непрерывный приём питья на протяжении 2 недель, затем пятидневный перерыв с последующим возобновлением приёма на 2 недели.
Специалисты-диетологи рекомендуют тщательно отслеживать состояние своего организма на начальных этапах приёма данных средств. Если имеет место жидкий стул, болезненные, неприятные ощущения в животе, стоит снизить дозировку пряностей. В случае, когда даже после снижения норм потребления неприятные симптомы не уходят, необходимо исключить эти продукты из своего рациона и показаться врачу.
Напитки
Имбирно-коричный коктейль обладает довольно терпким вкусом, который нравится далеко не всем. Для улучшения вкусовых качеств напитка к основным ингредиентам можно добавлять мёд, лимон, различные ягоды и фрукты.
Знаете ли вы? У древних римлян корица по цене приравнивалась к серебру.
Чай из корицы, имбиря и мёда
Ингредиенты:
- вода — 250 мл;
- мёд — 1 ч. л.;
- корица — 1/4 ч. л.;
- имбирь — 0,5 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Воду вскипятить.
- В кипяток добавить пряности.
- Остудить жидкость до +30°С.
- Добавить мёд, размешать, выпить за 10 минут до еды.
Имбирь, корица, мёд, лимон
Ингредиенты:
- вода — 2 л;
- имбирь — 50 г;
- мёд — 8 ч. л.;
- корица — 2 ч. л.;
- лимон — 1 шт. среднего размера.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Воду подогреть до +30…+40°С.
- Добавить в жидкость пряности, выжать сок лимона, цедру нарезать соломкой и поместить в воду. Хорошо размешать.
- Положить мёд, взболтать жидкость до его полного растворения.
- Убрать в холодильник. Пить по 250 мл за 10 минут до еды от 2 до 4 раз в день.
Жиросжигающий коктейль
Ингредиенты:
- вода — 2–2,5 л;
- лимон — 1 шт. среднего размера;
- огурец — 1 шт. среднего размера;
- имбирь — 50 г;
- мята — 50 г;
- корица — 2 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Вскипятить 250 мл воды. В кипяток добавить мяту, настоять 1 час.
- Полученный настой процедить, соединить с остатком чистой воды.
- В жидкость добавить порезанный полосками имбирь, корицу, выдавить лимонный сок, а цедру нарезать и тоже добавить к воде.
- Огурец нарезать кружочками и добавить в ёмкость с водой.
- Хорошенько взболтать и переместить напиток в холодильник. Пить по 250 мл 2–4 раза в день за 10 минут до еды или использовать для утоления жажды.
Знаете ли вы? У испанцев лимон раньше считали символом безответной любви. Чтобы показать назойливому ухажёру, что он не мил сердцу, дама ему преподносила кислый плод.
Корица и имбирь с кефиром
Ингредиенты:
- кефир — 250 мл обезжиренного;
- имбирь — 0,5 ч. л.;
- корица — 0,5 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Залить кефир в чашу блендера.
- Добавить пряности, взбить.
- Сразу после приготовления выпить.
- Готовить напиток нужно непосредственно перед употреблением. Пить 2–3 раза в день после еды.
Имбирно-коричный чай собрал довольно большое количество положительных отзывов от пользователей, которые его опробовали на себе. Он обладает уникальными свойствами, которые помогают ускорить расщепление жира, к тому же напиток легко готовится в домашних условиях.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
Источник
В последнее время жиросжигающие продукты стали отдельной категорией товаров массового потребления. Такой спрос объясняется желанием многих людей похудеть, не прилагая к этому особых усилий. Однако следует понимать, что они могут лишь ускорить процесс избавления от лишнего веса, а не являются панацеей от ожирения. К таким продуктам относится имбирь и корица.
Как действует имбирь и корица?
Чтобы понять принцип действия этих компонентов, нужно узнать их химический состав.
Состав
Разберем каждый продукт в отдельности.
Имбирный корень богат витаминами А, С, группы В, а также микроэлементами – кальцием, калием, цинком, железом, и многими другими, эфирным маслом и аминокислотами. Это далеко не все составляющие, но из самых действенных можно выделить именно их. Следовательно, он не только способствует похудению, но и насыщает организм полезными веществами, что немаловажно для здоровья.
Корица еще более насыщена. Она содержит витамины А, С, РР, группы В и микроэлементы – железо, кальций, марганец, цинк и многие другие, а также полезные жиры, белки, пищевые волокна и жирные кислоты. Корицу очень часто используют в кулинарии для придания более насыщенного вкуса блюдам. Это не единственное ее достоинство. Она способна повысить уровень гемоглобина в крови, что делает ее весьма полезной для людей, страдающих от анемии.
Употребляя данные продукты в комплексе, вы не только избавляетесь от лишнего веса, но еще и укрепляете иммунитет. Более детально рассмотрим, как действует имбирь и корица для похудения.
Принцип действия
Данные продукты, употребляемые вместе, «работают» следующим образом:
- Способствуют схождению отеков за счет вывода лишней жидкости и препятствуют образованию новых. Кроме того, они уменьшают проявления целлюлита. Он становится менее заметным, а при соответствующих упражнениях может исчезнуть совсем.
- Способствует нормальному пищеварению, что позволяет желудку переваривать еду полностью, без отложения в жировую прослойку. Если к предложенным продуктам добавить лимон, то к желаемому результату вы придете гораздо быстрее. Такая совокупность компонентов освобождает организм от шлаков и токсинов, улучшает состояние кожи и нормализует стул.
- Мягко фильтруют печень и кишечник, выступая в роли легкого слабительного средства. Таким образом, к похудению вы получаете еще и очищение организма, вследствие чего внутренние органы начинают лучше работать.
- Заглушают чувство голода.
- Приводят в норму содержание сахара в крови.
В результате всего вышеизложенного и происходит похудение. Чтобы имбирь и корица начали действовать, их нужно приготовить определенным образом. Сделать это можно несколькими способами.
Корица и имбирь: для похудения можно использовать эти продукты в виде чая и настоев
Рецепты для похудения
Существует несколько рецептов напитков для похудения на основе данных продуктов.
Пряный напиток
Этот рецепт способствует снижению веса путем сжигания жировых отложений и притупления аппетита. Возьмите половину стакана обезжиренного кефира (или с очень низким содержанием жира), по половине чайной ложки молотого имбиря и корицы, немного красного перца и размешайте. Употребляйте на пустой желудок.
Имбирь и корица для похудения в совокупности с красным перцем и кефиром, при соблюдении определенной диеты, буквально в считанные дни избавят от нескольких килограммов. Если же у вас слишком большой вес, то придется потратить больше времени.
Пряный напиток с медом
Это не менее эффективный напиток для похудения. Если предыдущий вариант для вас слишком острый, то рассмотрите данный рецепт в качестве альтернативы. Компоненты те же, что и в первом рецепте, но исключается перец, объем кефира увеличивается до половины литра, а количество пряностей до целой ложки. К указанным компонентам добавьте чайную ложку жидкого меда и размешайте. Оставьте на 15 минут и взбейте (можно для этого использовать блендер). Как уже было сказано, лимон усиливает эффект имбиря и корицы, а это как раз тот рецепт, в который можно добавить дольку данного фрукта. Употреблять напиток за полчаса до еды, включая второй завтрак и полдник, если у вас пятиразовая система питания. Применять можно не более чем неделю.
Чай для похудения
В данный рецепт можно также добавлять ломтик лимона и мед, если вкус чистого напитка вы не можете воспринимать нормально. Вам нужны: литр воды, 3 столовые ложки молотого имбиря и чайную ложку корицы. Для начала вскипятите воду. Затем пряности поместите в термос и добавьте кипяток. Оставьте на 2-3 часа. Употреблять напиток нужно утром на пустой желудок и вечером, спустя 2-3 часа после ужина. Кушать после этого не рекомендуется.
Чай для похудения – вариант 2
Такой напиток имеет более сдержанный привкус, чем вышеперечисленные аналоги. Возьмите имбирный корень длиной 2-3 см и яблоко. Порежьте их тонкими пластинами. Данные компоненты и 2-3 палочки корицы положите в емкость, и добавьте литр кипящей воды. Укутайте и оставьте на 10 минут. Далее добавьте 2 чайные ложки меда и размешайте. Употребляйте несколько раз в день в перерывах между едой.
Все приведенные выше рецепты способствуют похудению, даже если избыточный вес превышает 20 кг, но только при условии ограничения в питании. Если в ваши планы не входит диета, то вам нужно хотя бы сократить рацион. Если прибавить к этому ежедневные прогулки на свежем воздухе, то процесс борьбы с лишним весом пойдет гораздо быстрее.
Противопоказания
В своем стремлении похудеть многие люди идут на необдуманные поступки и совершают ряд ошибок. Как следствие этого возникают проблемы со здоровьем, а лишние килограммы возвращаются, захватив с собой еще пару-тройку. Чтобы этого не произошло, нужно знать все противопоказания применения продуктов, в том числе и пряностей.
Корицу нельзя употреблять при беременности, так как она может спровоцировать кровотечения. Также она способна вызвать головную боль, поэтому если вы страдаете частыми мигренями, то от нее следует отказаться. Кроме того, корица противопоказана при заболеваниях печени, нервной возбудимости и гипертонии.
Что касается имбиря, то его нельзя употреблять при язвенных заболеваниях, в период беременности и лактации, при наличии опухолей, энтеритах, колитах, печеночной недостаточности, мочекаменной болезни, геморрое, повышенном давлении, в предынсультных, инсультных и послеинсультных состояниях, ишемии сердца.
Если вы все-таки решите проигнорировать данные запреты, то последствия для здоровья могут оказаться самыми пагубными, и вы рискуете оказаться в больнице. При данных противопоказаниях рекомендуется перейти на принципы правильного питания, и тогда лишний вес будет постепенно уходить.
Напомним, что имбирь и корица для похудения дадут эффект только при умеренном питании. Руководствуясь рекомендациями и способами, приведенными в данной статье, вам не составит труда опробовать данный метод борьбы с лишним весом. Действуйте разумно, и тогда у вас не возникнет проблем со здоровьем.
Источник