Чем полезен кефир на ночь детям

Чем полезен кефир на ночь детям thumbnail

Диетологи в один голос заявляют – кушать перед сном вредно для здоровья. Однако такое утверждение не имеет никакого отношения к кисломолочным продуктам. Кефир на ночь считается полезным продуктом для людей заботящихся о здоровье организма. Польза и вред кефира перед сном изучены достаточно глубоко, сегодня мы готовы рассказать вам о плюсах и минусах данного напитка поздно вечером.

Химический состав, свойства и воздействие на организм

Кефир уникален благодаря своим кисломолочным бактериям и грибкам. Напиток часто разделяют на одно, двух и трехдневный. Каждая из степеней выдержки обладает своими особенными химическими свойствами: уровнем кислотности, уровень набухания белков и накопления спирта и углекислот.

В трехдневном кефире может содержаться от 0.07% до 0.88% этилового спирта. Однако водителям паниковать не стоит – потребление кисломолочного напитка за рулем не увеличивает показатель промилле.

Польза и вред кефира, как и любого другого продукта определяется его химическим составом,  а также показателями пищевой ценности. В соответствии с ГОСТом продукт на 100 грамм должен иметь такие показатели:

  • Белок – не менее 3.0г.
  • Кислотность – 85-130°T.

За пользой и вредом кефира на человеческий организм ученые наблюдают еще с конца 19 века. Кефир полезен тем что является отличным пробиотиком, тем самым положительно воздействуя на микрофлору кишечника и метаболизм в целом.

По сравнению с молоком, сыром или йогуртами он выделяется высоким количеством витаминов. Кисломолочный напиток содержит большое количество витаминов A, D, K, E. Витамин E является синергистом витамина A, то-есть помогает ему лучше усваиваться что удваивает полезность кефира.

Полезен ли перед сном

Польза и вред кефира на ночь тема постоянных дискуссий между врачами и диетологами. Врачи повсеместно настаивают на пользе напитка для кишечника, улучшения микрофлоры, для иммунной системы. Кефир на ночь обладает мягким слабительным и мочегонным действием, однако такое действие является достаточно слабым и не нарушит сон ночью.кефир перед сном

Пить напиток на ночь полезно для нормализации работы пищеварительной системы. Особенное благоприятное воздействие кефир имеет при гастрите и других недугах желудочно-кишечного тракта. Однако его использование в период обострений данных недугов может вызвать осложнения, в таком случае обязательно необходима консультация врача. Специалисты выделяют ряд полезных свойств напитка для организма:

  • Нормализует функцию печени, способствует ее очищению и показан при холецистите.
  • Кефир перед сном стабилизирует работу поджелудочной железы. Его часто пьют перед сном страдающие от сахарного диабета.
  • Как ни странно кефир является отличным успокоительным. С помощью стакана кефира вы заснете намного быстрее, вас покинут страх и тревога.
  • Напиток отлично укрепляет иммунную систему. Его употребление рекомендуется во время сезонных заболеваний на грипп и ОРВИ.

Кисломолочные продукты немного повышаю аппетит. Если выпить стакан кефира перед сном, то на утро вы проснетесь с небольшим чувством голода. Это поможет правильно завтракать людям которым сложно кушать с утра. Кроме того кефир, как и другие молочные продукты содержит большое количество кальция, а он положительно воздействует на кости, зубы и волосы.

Для женщин при ГВ

Кефир полезен большим содержанием кальция в своем составе, однако кормящим матерям его употребление не рекомендуется в первые 6 месяцев беременности. Большая часть кальция грудным молоком передается ребенку, поэтому суточная норма кальция на 7 месяце у беременных выше. Кроме того польза кефира заключается в стимуляции выработки грудного молока у женщин, нормализацией пищеварения, насыщает организм матери и ребенка другими полезными витаминами и минералами.

Читайте также:  Чем полезно маракуйя и как его едят

Может ли навредить напиток

Если продолжать тему грудного вскармливания и беременности то можно сказать что кефир вреден для кишечника малыша. Пищеварительная система в начале жизни человека только формируется и тяжело воспринимает аллергены. Хотя кефир не относится к гипоаллергенным продуктам, в его составе содержится огромное количество энзимов. Уже через год (если не выявлено аллергических реакций) можно пробовать давать кушать ребенку кефир.

Кефир в 95% случаев приносит людям исключительную пользу. Однако, как и у любого другого продукта можно найти противопоказания, особенно если кушать его на ночь. Специалисты не рекомендуют кушать кефир перед сном при таких состояниях:

  • При беременности питье кефира перед сном может вызвать образование отеков.
  • При аллергии на казеин, этот молочный белок содержится в кефире в большом количестве.
  • При обострении хронических недугов пищеварительной системы, печени или почек.
  • Вреден для детей до года. Кефир вызывает трудное пищеварение у детей не только перед сном, но и в день.
  • Гастрит, язва, диарея, повышенное газообразование являются противопоказаниями для питья кефира на ночь.

Стоит отказаться от кефира при панкреатите, повышенной кислотности желудка. В большинстве своем врачи заявляют что кефир куда чаще полезен нежели вреден для людей. Если у вас остались сомнения, можно ли вам пить кефир перед сном, то обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно при наличии противопоказаний.

Сколько позволено и когда лучше

Существует миф о том что кушать кисломолочные продукты нужно именно перед сном. Однако это не совсем правильная рекомендация. Врачи и диетологи в один голос заявляют: пить молочные напитки нужно хотя бы за 1 час до того как вы ляжете спать. За 60 минут организм успеет переработать продукт, ваш сон будет намного продуктивней.

Многие женщины кушают молочные продукты на ночь для того чтобы утолить голод. Диетологи специализирующиеся на похудении подтверждают эффективность данной тактики. кефир на ночьНапиток отлично утоляет чувство аппетита, и улучшает сон. Некоторые утверждают что благодаря кефиру организм не перестает работать даже ночью и от этого происходит похудение. У этого утверждения есть один большой минус – проснетесь вы ужасно голодным и усталым.

Много пить перед сном не рекомендуется. Одного стакана каждый день будет вполне достаточно чтобы принести организму пользу, а не вред. Передозировка молочными напитками перед сном создаст сильную нагрузку на почки. Для взрослого человека будет достаточно 250 мл кефира перед сном, для детей от года до трех достаточно и 50 мл.

Домашние рецепты полезней

Кисломолочные продукты используют не только для внутреннего применения. Рецепты средств на основе переброженного молока будут полезны для кожи, волос, кишечника, сосудов. Народная медицина бережет несколько десятков полезных рецептов для оздоровления организма, мы выбрали 3 самые интересные из них:

Для похудения используется рецепт с добавлением корицы. Нужно всего лишь в стакане напитка размешать щепотку корицы, для вкуса добавляется немного меда или имбиря. Не рекомендуется использование сахара на ночь в период похудения, он увеличивает накопление жиров в организме.

Перед сном будет полезно кушать овсяную кашу с добавлением кефира. Такая пища заменит ужин и будет легко перетравлена кишечником. Но геркулес используется в необычном виде – его нужно тщательно перемолоть. Кроме других полезных свойств каша необходима при борьбе с ожирением.

Кефирные маски подойдут для сухих и ломких волос. Кисломолочные маски отлично укрепляют волосы от корней до кончиков. 3 столовые ложки напитка заливаем в посудину и добавляем 1 желток, а также 1 чайную ложку карстового масла. Все ингредиенты перемешать и нанести тонким слоем на волосы.

Также на основе биокефира можно приготовить отличные скрабы и маски для лица. Все это говорит об уникальных свойствах средств на основе продуктов из молока для всего организма. Многочисленные исследования и долгий опыт народной медицины доказывают пользу и вред кефира для здоровья организма. Используйте средства на его основе с умом и тогда здоровье не обойдет вас стороной.

Читайте также:  Полезна ли малина при сахарном диабете

Источник

Девочки, задумалась я вот что-то насчет кефира. Мы его совсем не пьем, на полдник -йогурт или творог. Думаю, может, на ночь давать? Мы на ГВ еще и на ночь едим только грудь, а молока мало уже совсем…возможно, не наедается, поэтому ночью часто просыпается еще пососать…
Так вот, можно ли на ночь кефир пить? Не будет ли животик болеть ночью? Или лучше за какое-то время до сна? Как у вас?

Комментарии

Здравуствуйте, мы кефир пьем перед сном Агушу или Тёму и вроде бы ничего )))

А у моей дочки и на детский кефир и на йогурт реакция бурления в животике. Самое интересное, что именно когда даю его на ночь. Потом полночи ворочаемся. А вот на завтрак или обед — ничего не происходит. 

И у нас всю ночь бурлит еслт вечером пьём кефир или творог едим(((

Россия, Ульяновск

Интересно… я вот уже 4-й день, как начала тоже на ночь давать, пока все нормуль))

Россия, Воронеж

Дд! Мы пьем кефир,бифилайф на ночь с 1,5 лет постоянно. Наверное у него уже в привычку вошло.Пьем пря уже в кровати, выпил и спать. Живот не болит,все нормально)

Россия, Ульяновск

ДВ! Я почитала-почитала всех и решила тоже давать)) 4-й день уже пьем, надеюсь, тоже войдет в привычку)) Хорошая привычка! 

Россия, Москва

Я даю на полдник или на ужин в виде «Ð¹Ð¾Ð³ÑƒÑ€Ñ‚Ð°» — смешиваю творог, фруктовое пюре и кефир. Так как отдельно кефир дочка пить отказывается)

Украина, Харьков

Именно кефир не даю, не любит дочь. Один раз дала на ночь и всё ночь прокувыркались, но есль отличная альтернатива — наринэ)) нго без страха можно давать когда угодно оно в животике не бурлит)) даю с 8 месяцев))

Читайте также:  Нашатырь и это все о нем полезные советы

Россия, Ульяновск

Спасибо! Да, вот такой реакции и опасаюсь))

Украина, Харьков

та запросто может быть) я вот наринэ сама делаю и тоже люблю))

Россия, Москва

Я вот тоже наринэ сама делаю,но у меня почему-то получается оч густой,как йогурт….как вы делаете?)

Украина, Харьков

ну да и у меня как йогурт, но кефир такой же консистенции…он же не как молоко) если его расколотить он жиже становится) делаю закваской Гуд фуд в мульте)

Россия, Москва

А у меня закваска наринэ называется…..может разные!я в йогуртнице делаю)

Украина, Харьков

ну называется наринэ, а фирма Гуд Фуд выпускает)) брала и другой фирмы, но мне не понравилась(

Россия, Москва

Понятно….

Я за час до сна даю либо кефир, либо йогурт. Грамм 200. Потом грудь

Россия, Ульяновск

А вы какой кефир пьете? обычный или детский? 

Детский

Нам 1,5 и кефир пьем на ночь каждый день с 8 месяцев.

Россия, Ульяновск

А какой пьете? Детский или обычный?

Пока только Детский.

Россия, Ульяновск

В магазине есть специальный детский кефирчик — он с 8 месяцев. Пробовать уже можно, но лучше пока утром, чтобы заметить реакцию ,если она вдруг появится.

Моей дочке нравится, но даем нечасто, потому что поймать его в магазине тоже надо суметь еще!

Россия, Ульяновск

Я, наверное, написала непонятно просто)) Мы сам кефир ввели уже давненько)) И не пьем, кстати, по той же причине, что и вы! В Гулливерах иногда бывает, но его сметают как-то быстро, не всегда успеваю…А , может, уже обычный можно?

Россия, Москва

Я даю, но не больше 100 гр… больше 200 он вреден, ну я сто даю для подстраховки. Впринципе сын больше и не выпьет.

Россия, Ульяновск

Здравствуйте, Даша! Я вот тоже на днях думала о кефире, можно ли. Перерыла весь интернет и пришла к выводу, что нежелательно пока кисломолочку. Тяжелый он для пищеварения (наберите в яндексе, посмотрите, что пишут). Лучше начните с ряженки или снежка. Также разновидности кефира, напр, бифидок.

Россия, Ульяновск

Добрый вечер! Да, мы уже давно кефир ввели месяцев с 10 точно, т.к мне и педиатр наша дала добро тогда)) Просто сейчас почему-то перестала давать его, т.к. в магазинах наших очень редко детский бывает (Смолли или Крепыш),  поэтому мы и едим творог или йогурт. А сейчас, думаю, что и взрослый уже можно…Мне кажется, вам если что с детского можно уже начать))

Источник