Чем полезен кешью для кормящих мам
Орехи кешью — натуральный продукт, в котором много полезных компонентов, так необходимых только что родившей женщине для восстановления организма. В то же время орехи — сильный аллерген, они способны принести немало бессонных ночей молодым родителям. Так можно ли есть эти орешки при грудном вскармливании? Давайте разберемся.
Орехи кешью будут очень полезны как кормящей маме, так и ее малышу.
Можно ли маме есть кешью при грудном вскармливании?
Орех кешью при гв — середнячок из семейства орехов по аллергенности. Как утверждают педиатры более безопасными при грудном вскармливании считаются грецкий и кедровый орешки.
Если во время беременности Вы кушали орехи кешью, то во время грудного вскармливания у Вас больше шансов избежать появления аллергии у малыша, чем у тех мамочек, которые во время беременности кешью не ели.
В любом случае попробовать ввести в свой рацион эти орешки имеет смысл так как они содержат огромное количество полезных веществ, которые так необходимы для полноценного развития малыша.
Можно ли есть кешью в первый месяц после родов?
В первый месяц после родов есть орехи не рекомендуется так как жкт новорожденного еще слаб и их употребление скорее всего вызовет сильные колики или сыпь.
Однако если Вы все же хотите ввести в рацион питания кешью в первый месяц после рождения малыша, то делайте это осторожно. В первый день с утра съешьте 1 штучку и внимательно наблюдайте за самочувствием ребенка. Если день прошел хорошо, то постепенно увеличивайте ежедневный прием кешью до 5 шт. в день (в первый месяц).
Педиатры утверждают, что кормящим матерям следует вводить в рацион питания орешки кешью не раньше, чем малышу исполнится 3 месяца.
Несмотря на то, что кешью содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, не ешьте много орехов за раз. Это может негативно сказаться на состоянии грудничка. Так же большое количество этих орешков приводит к излишней густоте грудного молока и малышу будет трудно сосать грудь.
Как вводить орехи в рацион питания?
Во время лактации очень важно вводить новые продукты постепенно, не более 1 продукта раз в 2 дня. Это делается для того, чтобы можно было определить на что у малыша пошла аллергическая реакция и отложить введение данного продукта еще на месяц. Орехи не исключение.
Лучше всего употреблять их в пищу в сыром виде. Термическая обработка погубит большую часть полезных веществ ореха.
Кешью способствуют чувству насыщения, поэтому если у Вас имеется лишний вес, то кушать орешки лучше перед едой, а если Вам, наоборот, хотелось бы набрать немного веса, то ешьте орехи после еды или между приемами пищи.
Норма употребления орехов
Рекомендуемая норма употребления — 8 орешков в сутки, но не более 40г. Именно в таком количестве орешки окажут наибольшее положительное влияние на состав молока кормящей мамы.
И не стоит опасаться за свою фигуру. Кешью — это, пожалуй, единственный орех, от которого Вы не пополнеете.
Меры предосторожности при грудном вскармливании
Вот основные правила, соблюдая которые, Вы, скорее всего, предотвратите реакцию в виде сыпи и колики у грудничка:
- Внимательно следите за состоянием кожи ребенка. Аллерген может накапливаться в организме до 2х недель. Даже через 2 недели после начала приема продукта у малыша может появиться сильно заметная сыпь. В этом случае немедленно прекратите кушать кешью и попробуйте его снова не раньше, чем через месяц.
- Даже если Ваш малыш прекрасно переносит кешью, не нужно злоупотреблять орехами! Максимальная суточная норма для кормящей мамы — 40г в день. Это примерно 8-10 орешков.
- Тщательно выбирайте орешки, не ешьте испорченные или горькие ядра. Приобретайте только чистые кешью, без добавления сахара, соли, глазури и т.п.
Какие еще виды орехов можно есть при грудном вскармливании?
Полезные свойства кешью
Кешью содержит большое количество полезных компонентов, в основном это ненасыщенные жирные кислоты — омега 3, 6, 9, а также белки и углеводы, витамины А, В2, В1, железо, цинк, фосфор и кальций.
Орех кешью полезен не только при грудном вскармливании, но и во время беременности. Ведь если Вы кушали этот орешек во время вынашивания малыша, то при кормлении грудью Ваш малыш должен адаптироваться к этому продукту лучше.
Вот какими свойствами обладает продукт:
- улучшает работу мозга;
- снижает уровень плохого холестерина;
- помогает справиться с железодефицитной анемией;
- нормализует обменные процессы в организме, помогает наладить работу многих внутренних органов;
- повышает иммунитет и, как следствие, сопротивляемость заболеваниям;
- является средством профилактики онкологических заболеваний;
- улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
- снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа.
Польза орехов при грудном вскармливании
Хорошие спелые орешки принесут только пользу кормящей матери и ее малышу. В небольших количествах они хорошо влияют на состав грудного молока, оно становится питательнее и жирнее.
Очень часто после родов падает гемоглобин в следствии потери крови, а бывает, что и при беременности гемоглобин были низкий. Гемоглобин необходимо повысить потому что даже если Вы чувствуете себя хорошо, низкий гемоглобин при кормлении грудью может привести к понижению гемоглобина в крови у Вашего ребенка. Орехи кешью содержат много железа и, наряду с другими препаратами, которые выписал Вам врач, помогут повысить гемоглобин как Ваш, так и Вашего малыша через грудное молоко.
У моего ребенка в 3 месяца гемоглобин был на отметке 94. Педиатр выписал для сына Мальтофер. Прочитала отзывы в интернете об этом препарате и ужаснулась: боли в животе, тошнота, рвота. Решила сама принимать препарат железа так как железо из молока матери усваивается грудничком на 50%-60%. И конечно же ела орешки кешью, зная об их пользе для повышения гемоглобина. В 4 месяца у сына гемоглобин был на уровне 112, что вполне устроило нашего педиатра.
Некоторые мамочки утверждают, что кешью способны увеличить количество вырабатываемого молока. Научно это не доказано, зато мы знаем совершенно точно, что качество молока улучшается значительно. Это обстоятельство способствует росту и развитию малыша.
Орешки способны поднять настроение молодой маме, ведь при уходе за плачущим младенцем так хочется порадовать себя чем-то вкусным!
Орехи кешью идеально подходят для перекуса, их можно взять с собой на прогулку с малышом и тогда не будет соблазна купить мороженое или вредную выпечку в кулинарии.
Польза разных сортов кешью при лактации
Данный вид орехов делится на 3 сорта:
- Высший. Это самые крупные орешки светлого, однородного, почти белого цвета, желтоватого или цвета слоновой кости.
- Первый. Ядра ореха светло-коричневого или серого цвета.
- Второй. Цвет ядра желто-серый, желтый или янтарный.
Самым лучшим и полезным для кормящей матери будет высший сорт. Другие сорта кешью хоть и принесут пользу, но не такую значительную.
Правила выбора и хранения
Приобретайте орешки в проверенном месте. Смотрите чтобы ядра были целые, твердые, сухие, гладкие, без пятен, плесени, личинок насекомых, налета. На вкус орешки должны быть приятные и не горчить.
На Российском рынке кешью продаются как правило в сыром или обжаренном виде. Орех может быть расколот на 2 половинки. Для получения наибольшей пользы от орехов приобретайте их в целом, не расколотом виде не обжаренными.
Орех кешью никогда не продается в скорлупе потому что он вырастает на внешней стороне яблока кешью. Скорлупа орешка содержит природные химические кислоты. Если неосторожно вынимать орех из скорлупы, то можно получить серьезные ожоги. Именно поэтому при выборе орехов внимательно смотрите чтобы орех был сухой и без масляного налета.
Стоимость кешью на рынке довольно высока. Это связано с тем, что орехи очищают вручную опытные люди, ведь, как упоминалось выше, высока вероятность обжечь кожу.
Лучше всего хранить кешью в плотно закрытом контейнере в темном месте. При комнатной температуре орешки сохраняют все свои полезные свойства не более 30 дней, в холодильнике до 6 месяцев, в морозилке до года.
Популярные вопросы кормящих мам
Многие мамочки задаю такие вопросы:
- Может ли быть понос у грудничка из-за орехов?
Все орехи жирные поэтому если мама съест много кешью, то у ребенка может быть понос.
- Могут ли быть колики у малыша из-за орехов?
Да, из-за любых орехов могут быть колики. Нужно найти свою норму орешков в день чтобы не было неприятностей у грудничка. Это может быть 2 или 8 орешков в день (пример).
- Может ли употребление кешью привести к запорам у ребенка?
И такое возможно. Поэтому педиатры рекомендуют употреблять кормящим матерям небольшое количество орешков ежедневно.
Рецепты блюд с кешью для кормящих
Поскольку орехи кешью при грудном вскармливании полезны именно в сыром виде, то в первую очередь рекомендую попробовать рецепт приготовления цветной капусты для кормящей мамы под ореховым соусом. Цветная капуста — это один из продуктов, рекомендованный к употреблению педиатрами сразу после родов.
Наверняка Вам понравится паста в ореховом соусе. Паста так же является безобидной пищей при гв.
Кус кус с овощами и курицей станет сытным и полезным блюдом для кормящей мамы после 3х месяцев. В этом рецепте присутствует болгарский перец, который не рекомендуется вводить в рацион мамы до достижения малышом 3х месячного возраста.
И наконец 2 сладких десерта — это ореховый кекс и яблочный пирог. Хоть в этих рецептах орешки и прошли термическую обработку и потеряли часть своих полезных свойств, все равно эта вкуснота очень порадует замученную молодую маму!
Дорогие мамочки, пусть Ваши малыши растут здоровыми и счастливыми, только радуют Вас своим хорошим настроением и прекрасно переносят ввод в Ваш рацион замечательных полезных орешков кешью!
Источник
Большинство орехов не рекомендуется употреблять во время грудного вскармливания по причине того, что они могут спровоцировать аллергические реакции у ребёнка. Но существуют несколько видов орехов, которые вызывают наименьшее количество случаев аллергии. К ним относится кешью. О том, можно ли его употреблять во время лактации и в каких количествах, подскажет эта статья.
Можно ли кешью при грудном вскармливании
В жизни женщины бывают периоды, когда ей особенно тщательно необходимо следить за своим рационом, поскольку от качества и свойств продуктов напрямую зависит состояние здоровья ребёнка. Речь о беременности и лактации.
Во время грудного вскармливания некоторые фрукты, овощи и орехи запрещено употреблять категорически. А некоторые не рекомендованы в больших количествах по причине того, что они вызывают негативные реакции со стороны пищеварительной системы малыша, а также приводят к развитию аллергии. Особенно строгой диеты мамам советуют придерживаться в первые месяцы после рождения ребёнка.
У кешью или индийского ореха богатый витаминно-минеральный состав. В ядрах обнаружены практически все витамины группы — В1, В2, В4, В5, В6, В9. В них очень много витамина Е (в 100 г — 38% от каждодневной нормы потребления для человеческого организма), Н (26%), К (30%), РР, (34,5%). Также есть небольшое количество аскорбиновой кислоты.
Из минералов в этом виде орехов (100 г) присутствуют такие элементы (процент соответствует суточной норме потребления):
- калий (22%);
- кальций (4,7%);
- кремний (200%);
- магний (67,5%);
- сера (15%);
- фосфор (26%);
- железо (21%);
- йод (7%);
- кобальт (73%);
- марганец (41%);
- медь (222%);
- молибден (42%);
- селен (21%);
- цинк (46%).
Как и большинство орехов, кешью очень калорийный. В 100 г содержится 600 кКал (что составляет 38,3% от суточной нормы для человека), 18,5 г белков, 48,5 г жиров и 22,5 г углеводов.
Несомненно, благодаря такому витаминно-минеральному составу и пищевой ценности кешью позволит недавно родившей и кормящей женщине быстрее восстановиться, укрепить иммунитет, насытить организм ценными элементами и энергией.
Но педиатры не советуют приступать к употреблению этого продукта с первых месяцев жизни малыша. Вещества, входящие в состав индийского ореха, будут поступать в грудное молоко, а значит, и в ходе кормления в организм ребёнка. А поскольку у новорожденных ещё слабая пищеварительная система, то они могут вызывать аллергические реакции в виде сыпи, диатеза, колик, поноса, срыгиваний и рвоты.
С осторожностью и правильно можно вводить кешью в регулярный рацион, когда малышу исполнится 6 месяцев. В это время пищеварительный тракт уже способен переваривать больше веществ, поступающих с молоком.
Нельзя в одно время вводить несколько новых продуктов в рацион ребёнка до года. Делать это необходимо малыми дозами и постепенно, обращая внимание на реакцию организма.
Полезные свойства
- Замечено, что кешью может оказывать на организм человека ряд полезных действий. Среди особенно важных такие:
- улучшение мозговой деятельности;
- очищение крови;
- нормализация работы репродуктивной системы;
- быстрейшее заживление повреждений на коже;
- укрепление сосудов;
- налаживание работы пищеварительной системы;
- общее укрепление организма;
- улучшение состояния зубов и волос;
- повышение жизненного тонуса;
- восстановления нервной системы.
Этот вид орехов советуют кушать для предотвращения развития гормональных сбоев, атеросклероза, сердечно-сосудистых болезней, диабета, анемии, уменьшения менструальных болей, снятия воспалений.
Противопоказания
- Кешью можно кушать не всем. Противопоказан он лицам, имеющим такие проблемы со здоровьем:
- индивидуальную непереносимость;
- аллергию;
- серьёзные заболевания печени и почек.
С осторожностью следует употреблять орехи беременным, людям, имеющим лишний вес. Категорически запрещено кушать прогорклый, сморщенный, пересушенный, заплесневелый продукт.
Норма употребления орехов для кормящей мамы
Продукт будет приносить пользу только в случае умеренного употребления. Существуют нормы, которые не следует нарушать, иначе орехи могут нанести вред. Так, диетологи взрослому здоровому человеку не советуют кушать более 10-15 орешков (около 20 г) в день. Мамам, которые кормят грудью и не имеют противопоказаний, также не следует превышать эту норму.
В первый месяц рождения ребёнка лучше не есть более 5 орехов в день.
Правила употребления кешью при лактации
Диетологи советуют кушать плоды индийского ореха, запивая их стаканом негазированной минеральной или очищенной воды. Так они лучше переварятся и усвоятся организмом. Лактирующей женщине следует вводить орехи в рацион постепенно. Сначала желательно попробовать грецкие или кедровые. А затем уже можно переходить к кешью. В первый раз нужно скушать 1 орешек и в течение последующих 3–5 дней понаблюдать за состоянием ребёнка. Затем постепенно количество плодов можно увеличивать до допустимой нормы.
Важно! Если после употребления кешью у ребёнка появились понос, боли в животе, сыпь на теле, отёчность, матери необходимо убрать этот продукт из своего рациона и попробовать ввести его спустя несколько месяцев.
Сберегать кешью следует в месте, куда не проникают солнечные лучи, где отсутствует влажность и поддерживается прохладная температура, не дольше месяца. При хранении в морозилке срок пригодности составляет 60 дней.
Рецепты из орехов кешью
Кешью можно употреблять в том виде, в котором они поступили в продажу (в процессе производства поддаются первичной термообработке), а также слегка их поджаривать самому. Их вводят в питательной состав смесей из разных видов орехов с сухофруктами и цукатами. Этот вид орехов используется для приготовления десертов и салатов. Ниже приводятся рецепты основных и десертных блюд, которые подойдут для матерей, кормящих грудью.
Лапша. Отварить 200 г яичной лапши. Мелко порубить 5 штук индийских орехов. Нарезать небольшими кусочками 200 г куриной грудки. Обжарить её на растительном масле. За несколько минут до того, как курица будет готова, добавить лапшу. Убрать блюдо с огня, влить 5 ст. л. кокосового молока. Перемешать. Перед тем как подавать блюдо на стол, всыпать в него орехи.
Суп-пюре. Нарезать небольшими кусочками 1 банан, 1 очищенное яблоко, 1 зелёный лук. Добавить соль. Всыпать щепотку молотого имбиря. Протушить в 40 г сливочного масла. Готовые фрукты поместить в пол-литра овощного или мясного бульона. Проварить четверть часа. Измельчить суп с помощью погружного блендера. Добавить в него порубленные 20 г кешью.
Салат. Очистить и потереть на тёрке одну морковку. Стебли сельдерея (4 шт.) порезать на небольшие кусочки. Одно очищенное яблоко нарезать кубиками. Смешать ингредиенты, добавить 100 г изюма и 20 г кешью. Заправить салат оливковым маслом с добавлением сока лимона.
Десерт. Отварить 150 г риса до полуготового состояния. Добавить в него 20 г кешью, 50 г изюма, 2 ст. л. сахара. Ввести 300 мл кокосового молока. Варить на слабом огне до состояния вязкости.
Знаете ли вы? Индийцы применяют шелуху от высушенных ядер кешью и отвар из обжаренной скорлупы в качестве противоядия от укусов ядовитых змей.
Таким образом, не существует категорического запрета для кормящих женщин употреблять орехи кешью. Мать может кушать их при условии соблюдения рекомендованной суточной нормы и постоянного контроля состояния ребёнка.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
Источник
Кешью при грудном вскармливании насыщает организм женщины большим количеством питательных веществ. Индийский орех оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему, способствует повышению иммунитета при кормлении грудью.
Можно ли кешью при грудном вскармливании
Орех полезен для здоровья. В составе продукта присутствуют перечисленные ниже полезные вещества:
- белки;
- углеводы;
- жиры;
- пищевые волокна.
Кешью обогащает рацион женщины белками растительного происхождения. Продукт обеспечивает организм кормящей матери глюкозой, дисахаридами, фруктозой, крахмалом. В составе ореха присутствуют: железо, калий, натрий, фосфор, магний.
Содержащиеся в кешью жирные полиненасыщенные кислоты положительно влияют на здоровье. Они очищают стенки сосудов от атеросклеротических бляшек, уменьшает содержание холестерина в крови. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют улучшению обменных процессов, улучшению памяти, повышению концентрации внимания.
Орешки кешью, в составе которых присутствует множество питательных веществ, обладает антиоксидантными свойствами. Продукт повышает сопротивляемость к стрессу при грудном вскармливании. Индийский орех предупреждает развитие раковых опухолей.
Кешью при ГВ полезен и из-за содержания витаминов группы В. Подобные вещества улучшают функции нервной системы. При употреблении орехов кешью при грудном вскармливании стабилизируется уровень глюкозы в крови.
Кешью повышает уровень гемоглобина, улучшает свёртываемость крови. Орехи кешью наделены выраженными антисептическими свойствами. Продукт способствует повышению прочности зубной эмали в период лактации.
Орехи также помогают при нарушении сна, депрессии. В составе продукта присутствуют аминокислоты, способствующие улучшению эмоционального состояния женщины. Он помогает избавиться от тревожности, раздражительности.
Продукт активно применяют и в косметических целях. Масло, сделанное из кешью, присутствует в составе кремов и питательных масок для лица. Смесь орехов и петрушки оказывает эффект лифтинга. Её рекомендуется наносить на зону шеи и декольте.
Маска с орехами помогает устранить ощущение сухости кожи. При приготовлении косметической смеси 0,2 кг кешью замачивают в 300 мл прохладной воды на протяжении 3 часов. После этого косметическую смесь измельчают при помощи блендера. В образовавшуюся массу нужно положить немного мелко порубленной петрушки. Косметическую массу накладывают на лицо на 20 минут. По прошествии этого времени смесь смывают достаточным количеством воды.
В том, можно ли кешью при грудном вскармливании употреблять в пищу, нет однозначности. Если женщина ранее не пробовала индийский орех, вводить его в рацион при лактации не рекомендуется. В этот период врачи не рекомендуют употреблять экзотические продукты.
В первый день разрешается съесть 2-3 ореха. После этого следите за тем, как малыш реагирует на новый продукт. При отсутствии аллергии у ребёнка можно употреблять в пищу большое количество орехов.
Возможный вред от употребления кешью кормящими и беременными женщинами
Кешью кормящая мама должна употреблять в пищу с осторожностью. В противном случае могут возникнуть такие негативные последствия:
- аллергические реакции. При употреблении орехов в большом количестве могут возникать отёки, покраснение кожных покровов, зуд;
- расстройство органов пищеварительного тракта. У ребенка может возникнуть запор или понос;
- изменение состава грудного молока. При употреблении орехов его вкус может стать другим. В результате ребенок отказывается от молока матери.
При чрезмерном употреблении кешью повышается жирность молока. Это может спровоцировать лактостаз – нарушение оттока молока по протокам молочных желез.
Кормящим мамам нужно обратить внимание на качество орехов. Упаковка с продуктом не должна быть повреждена. Качественные орехи окрашены в золотистый оттенок.
Не рекомендуется приобретать кешью с затхлым запахом. Для здоровья малыша и кормящей мамы вредны и продукты с плесневелым налётом. Очень важным критерием является структура орехов. Качественные кешью не должны ломаться или крошиться. В домашних условиях рекомендуется хранить орехи в вакуумной упаковке. Кешью должны находиться в прохладном помещении.
Орехи можно использовать для приготовления перечисленных ниже продуктов:
- супа-пюре по-индийски;
- лапши с кешью и курицей;
- лёгкого салата, в составе которого содержатся орешки, морковь, зелёное яблоко.
Кешью при грудном вскармливании в первый месяц
При лактации в первый месяц не рекомендуется употреблять в пищу кешью. Незрелый пищеварительный тракт ребёнка не способен усвоить молоко, в составе которого содержится большое количество питательных веществ. Высока вероятность нарушения функций органов пищеварения у малыша. Поэтому кешью противопоказан при кормлении новорожденного в первый месяц.
Орехи включают в питание мамы на втором месяце лактации. При этом в блюда с индийским орехом не рекомендуется добавлять экзотические приправы. Количество специй в них желательно ограничить до минимума.
Кешью при грудном вскармливании употреблять нужно осторожно. Продукт повышает иммунитет, активизирует процесс восстановления женщины после рождения ребенка. Кешью способствует улучшению состояния волос и зубов.
Источник