Чем полезен лимон для организма презентация
1. МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШАРАПОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
Исследовательский проект
«Полезен ли лимон?»
Выполнили работу:
учащиеся 5 класса
Руководитель: Лаврова А.Н.
2015 год
2.
Цель проекта:
познакомиться с ролью лимона в жизни
человека и выделить его достоинства и
свойства
Объект исследования: лимон
Предмет исследования: свойства лимона
Методы исследования:
Изучение литературы
Опрос
Проведение экспериментов
3. Гипотезы: 1. Лимон полезен для здоровья, так как в нем содержится много витаминов. 2. Использование лимона широко распространено. 3. Лимон – у
Гипотезы:
1. Лимон полезен для здоровья,
так как в нем содержится много витаминов.
2. Использование лимона широко
распространено.
3. Лимон – уникальный фрукт, его применение
в жизни человека не ограничивается сферой
питания.
4.
Задачи:
1. Определить популярность лимона
среди взрослых и детей.
2. Собрать информацию о лимоне в
книгах, энциклопедиях, Интернете.
5.
История лимона
Название «лимон» произошло от слова «лемо», в Китае это
растение называется «лимунг», что означает «полезный для
матерей». Родина лимона – Индия.
Первые литературные упоминания о лимоне можно
встретить у Теофраста (приблизительно 300 лет до н.э). Он
писал, что душистый плод совершенно не употребляли в пищу,
а использовали только для борьбы с молью. Ароматные кусочки
лимона прятали в складки одежды.
В Россию лимон был завезен более ста лет назад из Турции.
В селе Павлово на Оке, неподалеку от Нижнего Новгорода,
гостили турецкие купцы и угощали хозяев лимонами. Из
лимонных косточек жители стали выращивать лимонные
деревья в домашних условиях. За сезон снимали с одного дерева
по 10-15 плодов. С этого времени увлечение комнатным
садоводством стало распространяться по всей России.
6. Павловский лимон
Павловский лимон – это гордость и визитная карточка
города Павлово на Оке, в этом городе даже существует
памятник «Павловскому лимону»
6
7. Состав лимона и его полезные свойства
витамины
A, B, B1,
B2, E, D и
витамин P
Сахар
Железо,
фосфор
8. Все ли части лимона полезны? Однозначно, ДА!
Мякоть фрукта выводит из организма яды и токсины;
Лимонный сок используется против инфекций;
Кожица используется против заражений;
И наконец ВИТАМИН С!
Его в лимоне содержится так много, что фрукт
считается лекарством от многих болезней.
9.
10.
Лимон для здоровья
От головной боли: нужно нанести несколько капель лимонного
сока на виски.
От простуды и боли в горле: приготовьте себе чашку горячей
воды с лимоном и мёдом.
Источник витаминов: богат минеральными солями и
лимонной кислотой, витаминами А, В1, В2 и D, поэтому его
употребление очень полезно для нашего организма.
От укусов насекомых: если смазать место укуса лимонным
соком, то через некоторое время раздражение и боль пройдёт.
11. Для красоты
12.
О пользе лимона
Для кожи: лимон известен своими отбеливающими
свойствами.
Для зубов: чтобы избавиться от зубного налёта.
Для волос: чтобы придать блеск потускневшим волосам,
лимонный сок смягчает жёсткую воду.
Для ногтей: сок лимона не только укрепит их, но и отбелит, и
придаст блеск.
Для цвета лица и стройности фигуры: очень полезно
начинать каждое утро с чашки горячей воды с лимонным
соком.
13.
14. Положительное влияние лимона на организм человека
1. Бережет от болезней.
2. Приводит в тонус, поднимает
настроение.
3.Убивает вирусы.
4. Восстанавливает силы.
15.
Социологический опрос
Изучение вопроса о пользе лимона мы начали
с опроса обучающихся нашей школы
(с 5 по 11 класс, количество опрашиваемых – 45
человек), затем опросили учителей (8 человек).
Нам захотелось узнать, как они относятся к
лимонам, как оценивают с точки зрения пользы и
как используют лимон. Вот что у нас получилось.
16.
Любите ли вы лимоны?
Да
84%
Нет
16%
17.
Как вы используете лимоны?
35
30
В еде
29
В медицине
21
25
20
15
10
5
В
косметике
6
18.
Полезен ли лимон?
Да
89%
Нет
11%
19. Результат опроса учителей
Полезен ли лимон?
Любите ли Вы
лимоны?
Да
75%
Да
100%
Нет
25%
Нет
0%
Как вы используете лимоны?
8
6
4
2
В еде; 7
В
косметике;
В
медицине;
6
20. 1. Опыт с чаем и лимоном!
Для опыта мы взяли:
2 стакана чая и лимон.
Затем в один стакан мы
положили лимон.
Мы увидели, что чай посветлел. Почему?
Он стал менее крепким?
21.
Мы выяснили, что в чае
содержатся ТАНИНЫ и
КАТЕХИНЫ.
Они являются
ИНДИКАТОРАМИ,
и их цвет зависит от
кислотности среды:
в кислой среде они
светлеют.
22. 2. Опыт «Лимон – пятновыводитель»!
Поскольку чай под действием лимона светлеет, у нас возникла
идея использовать лимон как пятновыводитель.
Мы нарисовали на ткани черту и с помощью сока
лимона ее обесцветил.
Как? Лимонная кислота при воздействии с
веществами, входящими в состав чернил
фломастера, образуют очень прочные бесцветные
комплексы, хорошо растворимые в воде.
23.
3. Опыт «Яблоко и лимон — друзья»!
Мы решили проверить, как
лимон влияет на окисление
овощей и фруктов.
Например, срез яблока на воздухе
быстро темнеет, потому что
железо, содержащееся в нем под
действием кислорода окисляется.
А если на срез яблока положить
лимон? Мы так и сделали.
24. Результат: срез яблока, которое не подвергалось воздействию лимона, потемнел. Почему? Из-за аскорбиновой кислоты, содержащейся в лимоне. Он
Результат: срез яблока, которое не подвергалось
воздействию лимона, потемнел.
Почему? Из-за аскорбиновой кислоты, содержащейся в
лимоне. Она легко реагирует с кислородом и
предотвращает окисление. Значит, лимонный сок можно
использовать для того чтобы не потемнели фрукты.
25.
Выращивание лимона
Мы узнали, что лимон можно вырастить из
семян. Лимоны выросшие из семян, не скоро
будут приносить плоды, только через 8 лет…
Чтобы быстрее добиться от лимона
плодоношения, его следует привить.
На первом году жизни растения у него срезают
макушку, оставляя лишь 4 листочка.
Цветение и плодоношение начинается только на
третий – четвёртый год.
Нам захотелось вырастить своё деревце.
26. Выводы Выполнив исследовательскую работу о лимоне, мы узнали много нового и интересного. 1. Лимон полезен для здоровья, так как в нем содерж
Выводы
Выполнив исследовательскую работу о лимоне,
мы узнали много нового и интересного.
1. Лимон полезен для здоровья, так как в нем содержится много
витаминов и минералов.
Эта гипотеза была доказана в ходе изучения литературы.
2. Использование лимона широко распространено.
Эта гипотеза была доказана в ходе социологического опроса.
3. Лимон – уникальный фрукт, его применение в жизни человека
не ограничивается сферой питания.
Подтверждением этой гипотезы являются опыты, которые
доказали, что лимон можно использовать как пятновыводитель и
«осветлитель» для чая и фруктов.
Эти свойства можно использовать в самых разных сферах жизни.
27.
В результате работы над проектом мы:
научились проводить опрос и
анализировать полученные результаты;
научились находить необходимую
информацию из разных источников;
нашли доказательства того, что лимон –
очень полезный фрукт.
28. Полезные советы: Соблюдая меры предосторожности и рекомендации врачей, ешьте как можно чаще лимоны. В скором времени вы забудете, что такое
усталость и тоскливое настроение.
Подружитесь с лимоном, доверяйте
его волшебной силе и будете
здоровы. Надёжный лекарь
избавит вас от старых болезней и
убережёт от новых.
29. Спасибо за внимание! Кушайте лимон и будьте здоровы!!!
Источник
Описание презентации по отдельным слайдам:
1 слайд
Описание слайда:
corowina.ucoz.com
2 слайд
Описание слайда:
corowina.ucoz.com «Секреты лимона» Лимончик желтые бока На солнышке согрел, Он теплый и живой в руках И очень-очень спел! Его нарежем мы сейчас, Добавим сахарок — И будет лакомство для нас На целый вечерок!
3 слайд
Описание слайда:
corowina.ucoz.com Задачи проекта: Узнать историю лимона Изучить полезные свойства лимона Выяснить важность применения лимонов в жизни
4 слайд
Описание слайда:
corowina.ucoz.com Лимон – вечнозелёное субтропическое дерево высотой от 3 до 7 м семейства рутовых, с колючими ветками и яркими белыми цветками с фиолетовым венчиком. Выращивают их повсюду в странах субтропического природного пояса.
5 слайд
Описание слайда:
Положительное влияние витамина «С» на наш организм Чтобы человек не болел, надо укреплять его иммунитет. А витамин «С» в первую очередь работает над этим. Я начал изучать разную литературу про лимон и его полезные свойства. И вот что узнал : Улучшает работоспособность. Улучшает внимание и память. Снижает кислотность желудка. Контролирует давление. Обладает мягким мочегонным действием. Убивает микробы, препятствует развитию бактерий. Укрепляет стенки кровеносных сосудов. Разжижает кровь. Обладает ранозаживляющим действием при наружных проблемах с кожей. Лимон полезен для волос. Лимоны улучшают цвет лица, сохраняют молодость кожи. Укрепляет ногти. Борется с грибком. Снимает зуд и покраснения кожи.
6 слайд
Описание слайда:
Интересный эксперимент можно провести с чаем. Шаг 1. Берем две одинаковые чашки. Наливаем чай.
7 слайд
Описание слайда:
Шаг 2. Берем лимон. Режем на тонкие кусочки.
8 слайд
Описание слайда:
Шаг 3. В одну чашку с чаем кладем кусочек лимона и наблюдаем за тем , что происходит.
9 слайд
Описание слайда:
Мы видим, что чай с лимоном стал гораздо светлее. Нужно знать, что чай с лимоном очень полезен при простуде
10 слайд
Описание слайда:
Лимон является хорошим пятновыводителем
11 слайд
Описание слайда:
Я даже сам не ожидал, что лимон окажется таким чудо — фруктом. Ведь я его только употребляю как витамин, да пью чай, чтобы не заболеть. Моя исследовательская работа получилась интересной, я много узнал, и на этом не буду останавливаться, буду дальше изучать вещи и явления находящиеся вокруг меня.
12 слайд
Выберите книгу со скидкой:
БОЛЕЕ 58 000 КНИГ И ШИРОКИЙ ВЫБОР КАНЦТОВАРОВ! ИНФОЛАВКА
Инфолавка — книжный магазин для педагогов и родителей от проекта «Инфоурок»
Курс профессиональной переподготовки
Учитель начальных классов
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Проверен экспертом
Общая информация
Номер материала:
ДБ-604312
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Источник
Слайд 1
Волшебные свойства лимона. Исследовательская работа Подготовила Матиевская Наташа ученица 4 «а» класса
Слайд 2
Цели: Изучить свойства лимона; выяснить, обладает ли лимон только полезными для организма человека свойствами; выяснить, обладает ли лимон свойствами, о которых нам неизвестно.
Слайд 3
Задачи исследования: осуществить поиск материалов по теме исследования в библиотеке, Интернете; познакомиться с историей использования лимона человеком с древних времен и по настоящее время; собрать и проанализировать информацию о свойствах лимонов; провести исследования свойств лимона; познакомить учащихся начальных классов с полезными свойствами лимонов для активного использования их в пищу; проверить гипотезу.
Слайд 4
Гипотеза: Предположим, что лимон кроме лечебных свойств обладает еще рядом интересных и неизвестных нам свойств.
Слайд 5
Методы и приемы исследования: Теоретические (изучение литературы по теме); Наблюдение (прямое натуральное наблюдение и анализ опытов по определению свойств лимона); Опросно-диагностические (анкетирование учащихся); Практические (беседы с учащимися о значении лимона для здоровья человека).
Слайд 6
Что такое лимон? Лимон — небольшое вечнозеленое дерево высотой 3-5 м семейства рутовых, с раскидистой кроной, с пурпурными молодыми побегами . Цветки белые, снаружи пурпурные или красновато-фиолетовые, душистые, с сильным приятным ароматом, одиночные или расположены по 2-3 штуки в пазухах листьев.
Слайд 7
Другие древние упоминания о лимоне принадлежат китайским летописям, написанным более 4000 лет тому назад. В одной из китайских книг IV века нашей эры даётся рецепт приготовления чая с лимоном. Употребление лимона против цинги китайская медицина установила за много веков до открытия витамина С.
Слайд 8
Воины Александра Македонского привезли из Индии лимоны — плоды, которые были в Европе неизвестны. Их так и назвали – индийские яблоки. И жевались они просто так, несмотря на то, что ужасно кислые
Слайд 9
Результаты анкетирования 22 учащихся Только 4 человека из опрошенных используют лимон в своем рационе питания каждый день.7 человек-1-2 раза в месяц, а 11 человек(это половина опрошенных детей) не любят лимон совсем. 14 человек не знают , что все части лимона целебны. Из всех опрошенных детей только 3 выращивают лимон дома.
Слайд 11
пищевая ценность витамины минералы 86 г воды 40 мг витамина С 40 мг кальция 1,1 г белка 2,9 мг витамина А 22 мг фосфора 0,3 г жира 0,04 г витамина В1 12 мг магния 3 г углеводов 0,02 мг витамина В2 11 мг натрия 5,7 г органические кислоты 0,2 мг витамина В5 10 мг сера 2 г пищевые волокна 0,06 мг витамина В6 5 мг хлора 3 г сахариды 0,2 мг витамина Р 0,04 мг марганец Химический состав лимона:
Слайд 12
Положительное влияние витамина С на организм человека В 100 г лимона содержится 40 мг витамина С
Слайд 13
Опыты с лимоном: Опыт №1 Чай с лимоном Вывод: лимон обесцветил чайную окраску, тем самым защитил наши зубы от появления желтоватого оттенка.
Слайд 14
ОПЫТ № 2 Лимон-пятновыводитель .
Слайд 15
Вывод- лимон может помогать выводить пятна с одежды, без применения химических веществ.
Слайд 16
Опыт №3 Яблоко и лимон
Слайд 17
Вывод: лимон сохраняет полезные вещества в яблоке, а значит и в организме
Слайд 18
Опыт №4 Вывод: сок лимона, пищ евая сода и уксус Вывод: при взаимодействии соды и кислоты лимона, образуется газ, который надувает шар.
Слайд 19
Полезные советы, которые помогут нам в жизни: Соблюдая меры предосторожности и рекомендации врачей, ешьте как можно чаще лимоны. В скором времени вы забудете, что такое усталость и тоскливое настроение Лимоны используют для лечения ангины, гипертонии. Несколько капель лимонного сока, нанесённые на виски, избавят от головной боли. От простуды помогает тёплое питье из лимонного сока и мёда. Полоскания раствором лимонного сока может значительно облегчить зубную боль.
Слайд 20
Чтобы вернуть блеск металлическим кастрюлям, нужно потереть их кожурой с мякотью лимона, а затем ополоснуть водой. Если у вас растет лимонное дерево , то дома никогда не будет моли. Моль не любит запах, который издает лимон. Если в вашем доме завелись муравьи, не паникуйте! Смажьте лимонным соком их «любимые места» и муравьи забудут дорогу в ваш дом. Чтобы спасти пересоленное блюдо, необходимо добавить в него немного лимонного сока. И еда становится не только вкусной, но и полезной. А ещё с лимонным соком, цедрой пекут пироги, кексы, делают вкусные кисели.
Слайд 21
Спасибо за внимание!
Источник
Описание презентации по отдельным слайдам:
1 слайд
Описание слайда:
ЧУДО — ЛИМОН Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «СОШ № 5» Автор: Секлецова Екатерина, ученица 3 «В» класса
2 слайд
Описание слайда:
Актуальность проблемы Наибольшей популярностью, особенно в зимнее время, пользуются лимоны, так как являются одним из основных источников витамина С. Интересно узнать, действительно ли лимоны полезны для здоровья человека.
3 слайд
Описание слайда:
Гипотеза Так ли полезен лимон, выращенный в домашних условиях.
4 слайд
Описание слайда:
Цель Узнать чем полезен лимон, определить в домашних условиях содержание в нем витамина С в сравнении с другими цитрусовыми.
5 слайд
Описание слайда:
Задачи: Изучить литературу о растении лимон, о составе веществ содержащихся в его плодах. Провести исследования на содержание витамина С. Провести социологический опрос среди учащихся для выяснения пользы лимона. Описать полученные результаты исследования.
6 слайд
Описание слайда:
Были использованы методы исследования: Опыты (на содержание витамина С) Социологический опрос (в котором принимало участие 25 человек)
7 слайд
Описание слайда:
О родине лимона Родина лимона — Индия. Фрукт ни разу не был известен дикорастущим. В старину лимон называли цитроном. Слово «лимон» произошло от малайского «лемо». В Китае это растение называется «ли-мунг», что означает «полезный для матерей». «Каждый человек, должен приучить себя к тому, чтобы съедать один лимон в день или употреблять сок одного лимона».
8 слайд
Описание слайда:
Сорта лимонов Пондероза Павловский Лунарио Лисбон Цитрон Рука Будды Юбилейный
9 слайд
10 слайд
Описание слайда:
Классификация витаминов. ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ ВИТАМИНА С. Недостаточное поступление витамина С с пищей проявляется в форме авитаминоза (цинги).
11 слайд
Описание слайда:
Состав лимона В кожуре эфирное масло (0,4—0,6%) Сахар (2—3,5%) Органические кислоты Витамины Обладают Р- витаминной активностью Минеральные соли Красящее вещество Макро и микроэлементы
12 слайд
Описание слайда:
Лимон содержит очень много лимонной кислоты, в которой есть витамин С. Именно витамин С образует при взаимодействии с чаем бесцветное вещество. Чем больше лимонного сока добавляем, тем светлее становится чай. Определим наличие витамина С в свежем лимоне
13 слайд
Описание слайда:
Методика исследования: 1. Взяли лимоны и мандарин. 2. Получили из них разные соки. 3. В колбу налили 1мл. сока, добавили 1мл. воды и немного крахмального клейстера. Определим наличие витамина С в свежем лимоне и других цитрусовых методом йодометрии
14 слайд
Описание слайда:
4. К исследуемому раствору (соку) по каплям добавляем йод, пока окраска не исчезнет в течении одной минуты. Количество капель подсчитывается. Чем меньше их потребовалось, тем большая вероятность, что витамина С в пробе очень мало. 5. Как только йод окислит всю аскорбиновую кислоту, следующая его капля реагирует с крахмалом и окрашивает раствор в синий цвет. Это означает, что наша операция – закончена.
15 слайд
Описание слайда:
Таблица № 1. Содержание витамина С в лимоне и мандарине. Таблица № 1.Содержание витамина С в лимоне и мандарине. № п.п Дата проведения опыта Количество йода (в каплях) Наличие витамина С в лимонах 1. 20.01.2012 Лимон 36 + 2. 20.01.2012 Мандарин 28 + 3. 20.01.2012 Апельсин 32 +
16 слайд
Описание слайда:
Социологическое исследование о пользе употребления лимонов Вопросы анкеты Вопрос 1. Как часто вы используете в своем рационе питания лимоны? Варианты ответа: а) каждый день б) через день в) раз в неделю г) 1-2 раза в месяц Вопрос 2. Часто ли вы болеете простудными заболеваниями? Варианты ответа: а) да б) нет
17 слайд
Описание слайда:
Таблица № 2. Результаты опроса. Периодичность Количество человек опрошенных Количество человек болеющих простудными заболеваниями Каждый день 2 0 Через день 3 0 Раз в неделю 9 2 1-2 раза в месяц 11 4
18 слайд
Описание слайда:
Заключение Заключение. В данной работе были изучены свойства удивительного фрукта – лимона. Между употреблением лимонов и здоровьем человека существует прямая зависимость. Таким образом, лимон – это не только источник витамина С, но и вкусный полезный продукт, который стоит выращивать в домашних условиях.
19 слайд
Описание слайда:
Это интересно Заключение. Алмаз «ЛИМОН» В Якутии был обнаружен уникальный алмаз светло-лимонного цвета. Алмаз настолько высокой степени чистоты, что кристаллик внутри его можно увидеть невооруженным глазом. Найденный камень пополнил собой ряд уникальных находок современности.
20 слайд
Описание слайда:
Получайте витамины. Будьте здоровы!!!
Выберите книгу со скидкой:
БОЛЕЕ 58 000 КНИГ И ШИРОКИЙ ВЫБОР КАНЦТОВАРОВ! ИНФОЛАВКА
Инфолавка — книжный магазин для педагогов и родителей от проекта «Инфоурок»
Курс профессиональной переподготовки
Учитель начальных классов
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:
«Лимон – это не просто пищевой продукт, наполненный витаминами, этот продукт богат макро и микроэлементами. Поэтому стало интересно узнать, настолько ли нужен и важен этот фрукт для нашего организма, действительно ли лимоны полезны для здоровья человека, и является основным источником витамина С. Поэтому цель работы: узнать чем полезен лимон, определить в домашних условиях содержание в нем витамина С в сравнении с другими цитрусовыми.
В соответствии цели были поставлены задачи:
- Изучить и проанализировать литературу о растении лимон, о составе веществ содержащихся в его плодах.
- Провести исследования на содержание витамина С.
- Провести социологический опрос среди учащихся 3 «В» класса МБОУ «СОШ №5» для выяснения пользы лимона.
- Описать полученные результаты исследования.
- Создать презентацию. Объект исследования: лимон. Гипотеза: так ли полезен лимон, выращенный в домашних условиях.
Методы исследования: изучение литературы по теме, опыты, наблюдение социологический опрос, обобщение полученных данных.
Общая информация
Номер материала:
10836073030
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Источник