Чем полезен миндальный орех при беременности

Всем женщинам хочется, чтоб период их беременности протекал гладко и счастливо, чтоб малыш развивался своевременно и без осложнений, чтобы он получал как можно больше полезных веществ, и как можно меньше вредных. Оказывается, во время беременности некоторые продукты, которые абсолютно безопасны в «нормальной» жизни, могут быть противопоказаны. Или, как минимум, необходимо существенно ограничить их потребление. Особый интерес вызывают такие продукты, как орехи: вроде бы полезные, но в то же время не совсем однозначные.

Как выглядит миндаль и каков его состав?

Миндаль – не орехи, хотя таковыми их считают практически все. На самом деле – это косточковый плод, растущий на небольшого размера дереве из подрода «миндаль» рода «слива». Миндаль, как по величине, так и форме, похож на косточку абрикоса. Произрастает миндаль в Иране, Турции, Сирии, Иордании, Израиле, Саудовской Аравии, Ливане.

Миндаль бывает сладким и горьким. Сладкий употребляют в пищу, а горький используют для изготовления миндального масла, которое также используют для приготовления пищи. Измельченный сырой сладкий миндаль нередко становится ингредиентом разнообразных полезных салатов. Правда, от съеденного миндаля «без ничего» – также немало пользы.  Кстати, употреблять его лучше натощак. Еще один способ обработки миндаля – замачивание его на ночь в холодной воде.

Миндаль является очень питательным продуктом. В нем – гораздо больше питательных веществ, чем в других видах орехов. Ядра миндаля богаты витаминами. К примеру, 100 граммов этих орехов содержат целых 56% суточной нормы рибофлавина (витамина B2), необходимого человеку. Другие витамины группы B также содержатся в миндале: тиамин (0, 21 мг), пиридоксин (0, 14 мг), пантотеновая кислота (0, 47 мг), витамин B9 (50 мг). Кроме этого, в миндале содержится витамин PP (6, 95 мг), составляющий 35% от суточной нормы человека.

Практически половина полезных веществ в этих орехах  –  жиры (49,42 г на 100 г продукта). А 20-23 г  – это белки. Кроме этого, миндаль состоит из пищевых волокон (12 г), углеводов (10-12 г), воды (4,7 г) и золы (2,99 г).

Незаменимые и заменимые кислоты также содержатся в миндале. Каждая из них –  уникальная и очень важна для человеческого организма, поскольку играет особенную роль в функционировании организма. К незаменимым кислотам относят триптофан, гистидин, изолейцин, лейцин, валин, треонин, метионин (всего – 12). Заменимые кислоты – кислота глутаминовая, аспарагиновая кислота, глицин, пролин (всего – 8).

Макроэлементы, которыми насыщен миндаль, содержатся в этих орехах в большом количестве. К примеру, в 100 г ядер миндаля содержится 67% необходимой человеку суточной нормы магния, 61% – фосфора. Много также калия и кальция. Среди микроэлементов особенно выражены марганец, медь, железо, цинк, селен.

Полезные свойства миндаля

Миндаль советуют употреблять при расстройствах дыхательных путей, в частности при кашле. Также он чрезвычайно полезен при анемии, импотенции, диабете и запорах. Эти орехи используют для ухода за волосами, кожей, зубами и при псориазе.

Известно, что миндаль очень полезен для мозга, поскольку содержит большое количество питательных веществ, помогающих в развитии этого органа. Кроме этого, миндаль регулирует уровень холестерина в крови, нормализует кровяное давление и, действуя как антиоксидант, снижает риск сердечных заболеваний.

Полезные свойства миндаля при беременности

Во время беременности употребление миндаля особенно желательно. Ведь этот орех в большом количестве содержит фолиевую кислоту, которая, как известно, снижает частоту врожденных дефектов у новорожденных.

Содержание в миндале особого белка, необходимого для тканей человека, делает этот орех очень ценным для женщин, ожидающих малышей. Употребляя его, можно быть спокойным за своевременный рост малыша. Особенно советуют употреблять миндаль в пищу, если у плода диагностировано отставание в росте. Более того, в миндале содержится  много витамина Е, который необходим женщине в этот период.

Ежедневное употребление беременной женщиной ядер миндаля в количестве 10-15 штук насыщает ее организм большинством необходимых веществ, чтобы развитие малыша было своевременным и полноценным. Это же относится и к минеральным веществам, содержащимся в миндале.

Кстати, миндаль при беременности поможет справиться с бессонницей и проблемами с  пищеварением.

Вред миндаля при беременности

Может ли быть правдой то, что этот чудо-орех иногда бывает вовсе не полезным, а наоборот – вредным для здоровья беременной женщины?

К сожалению, может. Первая ситуация, когда миндаль может быть опасным для здоровья – это, когда он недозрелый. Употребление такого миндаля может привести к серьезному отравлению. И чем больше съедено таких орехов, тем более сильное будет пищевое отравление.

Также опасным для беременной женщины может быть этот орех, если у нее отмечается на него аллергия.

Беременным женщинам, которые за период «интересного положения» набрали много килограммов или же продолжают активно набирать вес, лучше отказаться от употребления миндаля. В противном случае высококалорийность этих вкусных орешков может сыграть с телом злую шутку.

Если беременная женщина время от времени отмечает, что ее сердечко шалит, что оно учащенно бьется, от миндаля придется отказаться.

Особый вред может нанести организму беременной (да и не беременной тоже) женщины горький миндаль. Его ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Дело в том, что в таком продукте содержится особое вещество, которое, под влиянием определенных факторов превращается в цианистый калий. А это, как известно, страшный яд.

Кроме этого, миндаль содержат оксалаты, чрезмерное количество которых может привести к их кристаллизации и стать опасным для людей с больными почками или желчным пузырем.

Как определится, какой миндаль покупать?

Сегодня в супермаркетах можно купить все, что угодно. Это же относится и к орехам, которых на полках магазинов – большое разнообразие. Выбирая миндаль для беременной женщины, нужно знать, как это сделать правильно. Итак, нужно знать, что лучше покупать миндаль, продающийся непосредственно в скорлупе. Необходимо проследить, нет ли на ней следов плесени или ржавости, нет ли на ней трещин. Если уж миндаля в скорлупе найти не получилось, проверьте, ровные ли предлагаемые вам ядра, одинаков ли их цвет. Если миндаль свежий – у него будет приятный ореховый запах. А вот на посторонние запахи нужно реагировать, потому что это может быть сигналом к тому, что продукт испорчен. Лучше покупать миндаль не на развес, а запакованный в герметичные пачки. Так можно быть уверенным, что   никакие посторонние запахи или влага не испортят миндаль. Обращайте внимание на то, что написано на этикетке. В идеале должно быть указано, что внутри – только миндаль. Если указано, что в составе разнообразные добавки, консерванты или же сахар, – ни в коем случае не покупайте такой продукт.

Хранить миндаль лучше всего в емкости с герметичной крышкой в сухом прохладном месте без попадания прямых солнечных лучей. Длительное время можно хранить миндаль в морозильнике, предварительно засыпав в пакет.

Специально для beremennost.net Ольга Ризак

Каждая женщина в своей жизни рано или поздно мечтает стать мамой. Это ее основное предназначение. Чтобы малыш родился крепким и здоровым будущая мама должна уделять особое внимание своему питанию и образу жизни. Поэтому тем, кто любит миндаль, лучше заранее узнать его пользу и возможный вред для организма при беременности.

Что собой представляет миндаль?

Изысканный вкус ореха знаком человечеству еще с древних времен. Многие ученые и целители на протяжении долгого времени наблюдали за реакцией организма после употребления миндаля. Благодаря этому его стали использовать не только в качестве продукта питания, но также в косметологии и медицине.

Сегодня известно 2 основных вида миндаля. Среди них:

• горький;
• сладкий.

В первом случае из ядер производится миндальное масло. В его составе присутствует большое количество питательных веществ, что делает продукт гораздо чище и полезнее, чем обычное растительное масло.

Сладкий миндаль можно употреблять сразу в пищу. Главное его правильно очистить и соблюдать все правила хранения, чтобы продукт надолго оставался свежим и полезным для организма человека.

В миндальном орехе содержится много витаминов, минералов и других питательных веществ. Благодаря этому данный продукт можно с уверенностью выделить среди других видов орехов, известных на сегодняшний день. Если употреблять ядра миндаля в пределах допустимой нормы ежедневно, то организм человека будет насыщен всеми необходимыми полезными веществами, которые обеспечат его нормальное функционирование.

Как влияет миндаль на организм беременной женщины?

Беременность – это самый важный и трепетный период жизни у каждой девушки. Чтобы это время не доставляло особых трудностей, а также малыш родился здоровеньким, необходимо особое внимание уделять рациону питания. От того, что будущая мама будет употреблять в пищу, зависит полноценное развитие плода.

Есть ряд продуктов, которые лучше употреблять до наступления зачатия. Они помогают подготовить организмы будущих родителей к этому ответственному этапу их жизни. Другие продукты, наоборот, рекомендуется вводить в рацион только после наступления беременности. Они помогут поддержать женский организм и насытить плод необходимыми полезными и питательными веществами.

Миндаль является одним из таких продуктов. Благодаря уникальному составу, он способен быстро восполнить дефицит минералов и витаминов в организме будущей мамы и малыша. Главное, перед тем как вводить миндаль в свой ежедневный рацион, проконсультироваться с врачом. Только специалист, учитывая все особенности женского организма и протекания беременности, сможет точно рассчитать норму приёма орехов.

Миндаль при беременности: польза или вред?

Многих людей интересует вопрос, а можно ли кушать ядра миндаля при беременности. Этот экзотический орех обладает разными полезными свойствами. В его составе присутствует витамин Е. Уже давно доказано его положительное действие на организм беременной женщины. Именно этот витамин помогает плоду правильно развиваться и расти, когда тот находится внутри утробы матери.

Орешки обладают набором важных для этого периода микроэлементов. К ним относятся:

• фосфор;
• кальций;
• магний;
• цинк.

Также в ядрах присутствуют кислоты, которые помогают женщине выносить и родить здорового ребенка.

Врачи рекомендуют в период беременности употреблять не более 10 орехов в день. Этого количества будет достаточно для того, чтобы восполнить дефицит недостающих витаминов, питательных веществ и других микроэлементов. Также орех способен положительно сказаться на работе нервной системе. В ожидании появления на свет малыша, будущая мама постоянно переживает, чтобы все прошло хорошо, и ее малыш родился крепким и здоровым. Ежедневное употребление миндаля способствует уменьшению раздражительности, а также развивает устойчивость к внешним раздражителям и стрессовым ситуациям.

Польза миндаля также заключается в присутствующей клетчатки. Основная ее цель – нормализовать работу пищеварительной системы беременной женщины. Орех активно борется с различными хроническими заболеваниями, которые могут обостряться в период беременности.

Но не всегда ядра миндаля оказывают положительные действия на организм будущей мамы. Есть ряд ситуаций, при которых она должна ограничить или полностью убрать экзотический орех из своего рациона. К ним относятся:

1. Наличие аллергии на миндаль или другие виды орехов. Присутствие подобных отрицательных реакций может определить только врач. Для их определения специалист назначает подробные исследования и анализы.
2. Лишний вес. Орехи относятся к калорийным продуктам. Поэтому девушкам, у которых есть проблемы в этом плане, можно употреблять только минимальное количество данного продукта. Лучше перед тем, как начать кушать орешки проконсультироваться с врачом.
3. Чрезмерное употребление миндаля. Если превысить суточную норму, то это может спровоцировать некоторые отрицательные реакции организма. Одним из главных побочных эффектов является развитие состояние, которое по своим симптомам напоминает наркотическое опьянение. У девушки развивается сильное головокружение, которое может отрицательно сказать на ее здоровье, а также на развитии плода.

Беременным женщинам лучше отказаться от горького миндаля. В его составе присутствуют вещества, которые могут накапливаться в организме. В результате этого начинает образовывать цианистый калий, который может нанести непоправимый вред будущей мамы и плода.

Миндаль во время беременности: показания и противопоказания

Миндаль при беременности часто назначается в случаях, когда плод начинает медленно развиваться. Орех способен ускорить деление клеток, что указывает на полезность продукта в данной ситуации.

С древних времен было замечено одно очень важное качество ореха. Он от природы является хорошим анальгетиком. То есть миндаль способен мягко и безопасно, что очень важно в период вынашивания ребенка, снимать различные болевые ощущения. Это гораздо лучше и надежнее, чем прием современных лекарственных препаратов.

Миндаль также рекомендуется применять при наличии у будущей мамы некоторых заболеваний или отрицательных состояний организма. К ним относятся:

• бессонница;
• анемия;
• сахарный диабет;
• гипертония;
• сбой в работе сердца;
• проблемы дыхательной системы;
• запор.

Ежедневное употребление миндаля поможет вывести камни из почем. У ореха также есть желчегонные свойства, что также благоприятно отразиться на состоянии организма и не даст возможности образовываться застойным явлениям.

Ядра миндаля содержат большое количество витаминов и минералов, которые способствуют не только нормализации правильной работы организма изнутри, но также охраняют внешнюю красоту. Многие женщины в период беременности сталкиваются с проблемой выпадения волос, а также ухудшением состояния зубов. Ежедневное употребление орехов быстро решит эти вопросы в положительную сторону.

Когда возникают вопросы, можно ли кушать ядра миндаля беременным, то лучше всего перед употреблением проконсультироваться с врачом.

Как оградить себя от отрицательных последствий?

Чтобы миндаль не был вредным для будущей мамы, необходимо уметь правильно выбирать продукт. Есть несколько правил, которые помогут выбрать самые лучшие орехи для будущей мамы и малыша. Среди них:

1. Ядра лучше покупать в скорлупе или в герметичной упаковке.
2. Тщательно осмотреть орехи на предмет посторонних запахов, плесени, ржавости или других дефектов.
3. Если миндаль в заводской упаковке, то необходимо внимательно изучить этикетку. Орехи не должны содержать никаких консервантов или пищевых добавок.
4. Жаренный миндаль лучше выбирать тот, который был подвергнут сухой обжарке без масла.

Нельзя хранить орехи в открытой упаковки в месте, где на ядра попадают прямые солнечные лучи. Это приведет к быстрой порче продута. Лучше всего ядра пересыпать в емкость, которая может герметично закрывать крышкой, и убрать в темное прохладное место.

Миндаль – это очень полезный и важный продукт для будущей мамы. Он способен насытить организм полезными веществами, минералами и витаминами, которые так важны в этот период как для женщины, так и для ребеночка.