Чем полезен салат из свежей капусты и огурцов
Пищевая ценность и химический состав «Салат из свежей капусты с огурцом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 кКал | 1684 кКал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.2% | 4132 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 30.7% | 1111 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2520 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.3 мкг | 900 мкг | 25.9% | 88.4% | 386 г |
| бета Каротин | 1.429 мг | 5 мг | 28.6% | 97.6% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 7.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 11.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 6.5% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 4.8% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 16% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.058 мкг | 400 мкг | 4.3% | 14.7% | 2345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.19 мг | 90 мг | 33.5% | 114.3% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 3.1% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.7 мкг | 120 мкг | 47.3% | 161.4% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8058 мг | 20 мг | 4% | 13.7% | 2482 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.43 мг | 2500 мг | 10.6% | 36.2% | 942 г |
| Кальций, Ca | 39.69 мг | 1000 мг | 4% | 13.7% | 2520 г |
| Кремний, Si | 47.827 мг | 30 мг | 159.4% | 544% | 63 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 15.4% | 2227 г |
| Натрий, Na | 12.66 мг | 1300 мг | 1% | 3.4% | 10269 г |
| Сера, S | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.9% | 3501 г |
| Фосфор, Ph | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 14.3% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 37.21 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.5% | 6181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 11.3% | 3030 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.1% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.558 мкг | 10 мкг | 25.6% | 87.4% | 391 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 27.6% | 1241 г |
| Медь, Cu | 69.22 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 23.5% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 9.385 мкг | 70 мкг | 13.4% | 45.7% | 746 г |
| Никель, Ni | 11.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 28429 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 28% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.3708 мг | 12 мг | 3.1% | 10.6% | 3236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.115 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.806 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.251 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.385 мг | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.9% |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с огурцом составляет 29,3 кКал.
- Порция = 260 гр (76.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Пищевая ценность и химический состав «Салат из свежей капусты и огурцов».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 кКал | 1684 кКал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.9% | 1647 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.1% | 6083 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.7% | 1538 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2543 г |
| Зола | 0.603 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 6.1% | 3180 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.8% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 15.13 мг | 500 мг | 3% | 5.9% | 3305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 5.1% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 7.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.799 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.6% | 2899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.7% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.11 мг | 90 мг | 36.8% | 71.9% | 272 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 2% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.939 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.7% | 5325 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 72.7% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6562 мг | 20 мг | 3.3% | 6.4% | 3048 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.31 мг | 2500 мг | 9.4% | 18.4% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 44.04 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.6% | 2271 г |
| Кремний, Si | 44.443 мг | 30 мг | 148.1% | 289.3% | 68 г |
| Магний, Mg | 14.06 мг | 400 мг | 3.5% | 6.8% | 2845 г |
| Натрий, Na | 14.6 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.1% | 8904 г |
| Сера, S | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 3979 г |
| Фосфор, Ph | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 8.6% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 38.74 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.3% | 5937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 5.5% | 3579 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 3.9% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.913 мкг | 10 мкг | 19.1% | 37.3% | 523 г |
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 11.1% | 1764 г |
| Медь, Cu | 55.21 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.7% | 1811 г |
| Молибден, Mo | 6.263 мкг | 70 мкг | 8.9% | 17.4% | 1118 г |
| Никель, Ni | 7.699 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48193 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 13.5% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.3123 мг | 12 мг | 2.6% | 5.1% | 3842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.334 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.205 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.821 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 11.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.5% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты и огурцов составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник