Чем полезен салат огурцы перец капуста

Пищевая ценность и химический состав «Салат ( огурец, перец, капуста..)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность34.7 кКал1684 кКал2.1%6.1%4853 г
Белки1.1 г76 г1.4%4%6909 г
Жиры2.2 г56 г3.9%11.2%2545 г
Углеводы2.5 г219 г1.1%3.2%8760 г
Пищевые волокна1.1 г20 г5.5%15.9%1818 г
Вода92.2 г2273 г4.1%11.8%2465 г
Зола0.82 г~
Витамины
Витамин А, РЭ87 мкг900 мкг9.7%28%1034 г
альфа Каротин0.457 мкг~
бета Каротин0.57 мг5 мг11.4%32.9%877 г
Лютеин + Зеаксантин21.934 мкг~
Витамин В1, тиамин0.034 мг1.5 мг2.3%6.6%4412 г
Витамин В2, рибофлавин0.044 мг1.8 мг2.4%6.9%4091 г
Витамин В4, холин6.94 мг500 мг1.4%4%7205 г
Витамин В5, пантотеновая0.152 мг5 мг3%8.6%3289 г
Витамин В6, пиридоксин0.157 мг2 мг7.9%22.8%1274 г
Витамин В9, фолаты46.916 мкг400 мкг11.7%33.7%853 г
Витамин C, аскорбиновая37.83 мг90 мг42%121%238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.503 мг15 мг3.4%9.8%2982 г
Витамин Н, биотин0.36 мкг50 мкг0.7%2%13889 г
Витамин К, филлохинон88.3 мкг120 мкг73.6%212.1%136 г
Витамин РР, НЭ0.4975 мг20 мг2.5%7.2%4020 г
Ниацин0.149 мг~
Бетаин0.137 мг~
Макроэлементы
Калий, K237.2 мг2500 мг9.5%27.4%1054 г
Кальций, Ca62.47 мг1000 мг6.2%17.9%1601 г
Кремний, Si16.291 мг30 мг54.3%156.5%184 г
Магний, Mg18.34 мг400 мг4.6%13.3%2181 г
Натрий, Na9.26 мг1300 мг0.7%2%14039 г
Сера, S5.57 мг1000 мг0.6%1.7%17953 г
Фосфор, Ph32 мг800 мг4%11.5%2500 г
Хлор, Cl18.48 мг2300 мг0.8%2.3%12446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al191.1 мкг~
Бор, B17.3 мкг~
Ванадий, V12.35 мкг~
Железо, Fe0.502 мг18 мг2.8%8.1%3586 г
Йод, I0.79 мкг150 мкг0.5%1.4%18987 г
Кобальт, Co1.033 мкг10 мкг10.3%29.7%968 г
Литий, Li3.472 мкг~
Марганец, Mn0.1822 мг2 мг9.1%26.2%1098 г
Медь, Cu56 мкг1000 мкг5.6%16.1%1786 г
Молибден, Mo1.896 мкг70 мкг2.7%7.8%3692 г
Никель, Ni0.844 мкг~
Рубидий, Rb30 мкг~
Селен, Se0.513 мкг55 мкг0.9%2.6%10721 г
Стронций, Sr4.16 мкг~
Фтор, F11.99 мкг4000 мкг0.3%0.9%33361 г
Хром, Cr1.52 мкг50 мкг3%8.6%3289 г
Цинк, Zn0.2581 мг12 мг2.2%6.3%4649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.095 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1.7 гmax 100 г
Незаменимые аминокислоты0.031 г~
Аргинин*0.034 г~
Валин0.032 г~
Гистидин*0.013 г~
Изолейцин0.037 г~
Лейцин0.041 г~
Лизин0.042 г~
Метионин0.007 г~
Метионин + Цистеин0.003 г~
Треонин0.025 г~
Триптофан0.007 г~
Фенилаланин0.023 г~
Фенилаланин+Тирозин0.006 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.035 г~
Аспарагиновая кислота0.051 г~
Глицин0.019 г~
Глутаминовая кислота0.142 г~
Пролин0.015 г~
Серин0.021 г~
Тирозин0.015 г~
Цистеин0.008 г~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол1.987 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.4 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая0.274 г~
18:0 Стеариновая0.052 г~
20:0 Арахиновая0.017 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты1.34 гmin 16.8 г8%23.1%
16:1 Пальмитолеиновая0.032 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)1.299 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.01 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.295 гот 11.2 до 20.6 г2.6%7.5%
18:2 Линолевая0.245 г~
18:3 Линоленовая0.026 г~
Омега-6 жирные кислоты0.3 гот 4.7 до 16.8 г6.4%18.4%
Читайте также:  Салат из вареной свеклы полезные свойства

Энергетическая ценность Салат ( огурец, перец, капуста..) составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Салат огурцы, перец,капуста».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность47.5 кКал1684 кКал2.8%5.9%3545 г
Белки1 г76 г1.3%2.7%7600 г
Жиры3.2 г56 г5.7%12%1750 г
Углеводы3.9 г219 г1.8%3.8%5615 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна1.2 г20 г6%12.6%1667 г
Вода90.2 г2273 г4%8.4%2520 г
Зола0.591 г~
Витамины
Витамин А, РЭ41.6 мкг900 мкг4.6%9.7%2163 г
альфа Каротин2.9 мкг~
бета Каротин0.294 мг5 мг5.9%12.4%1701 г
бета Криптоксантин6.163 мкг~
Лютеин + Зеаксантин90.997 мкг~
Витамин В1, тиамин0.039 мг1.5 мг2.6%5.5%3846 г
Витамин В2, рибофлавин0.045 мг1.8 мг2.5%5.3%4000 г
Витамин В4, холин6.23 мг500 мг1.2%2.5%8026 г
Витамин В5, пантотеновая0.209 мг5 мг4.2%8.8%2392 г
Витамин В6, пиридоксин0.14 мг2 мг7%14.7%1429 г
Витамин В9, фолаты16.894 мкг400 мкг4.2%8.8%2368 г
Витамин C, аскорбиновая33.51 мг90 мг37.2%78.3%269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.29 мг15 мг1.9%4%5172 г
Витамин Н, биотин0.595 мкг50 мкг1.2%2.5%8403 г
Витамин К, филлохинон44 мкг120 мкг36.7%77.3%273 г
Витамин РР, НЭ0.5466 мг20 мг2.7%5.7%3659 г
Ниацин0.223 мг~
Макроэлементы
Калий, K179.34 мг2500 мг7.2%15.2%1394 г
Кальций, Ca30.29 мг1000 мг3%6.3%3301 г
Магний, Mg16.23 мг400 мг4.1%8.6%2465 г
Натрий, Na7.78 мг1300 мг0.6%1.3%16710 г
Сера, S7.65 мг1000 мг0.8%1.7%13072 г
Фосфор, Ph40 мг800 мг5%10.5%2000 г
Хлор, Cl20.09 мг2300 мг0.9%1.9%11448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al334.1 мкг~
Бор, B32.2 мкг~
Железо, Fe0.606 мг18 мг3.4%7.2%2970 г
Йод, I2.27 мкг150 мкг1.5%3.2%6608 г
Кобальт, Co1.198 мкг10 мкг12%25.3%835 г
Марганец, Mn0.2003 мг2 мг10%21.1%999 г
Медь, Cu98.65 мкг1000 мкг9.9%20.8%1014 г
Молибден, Mo1.601 мкг70 мкг2.3%4.8%4372 г
Никель, Ni1.692 мкг~
Рубидий, Rb28.8 мкг~
Селен, Se0.264 мкг55 мкг0.5%1.1%20833 г
Фтор, F12.98 мкг4000 мкг0.3%0.6%30817 г
Хром, Cr4.19 мкг50 мкг8.4%17.7%1193 г
Цинк, Zn0.3094 мг12 мг2.6%5.5%3878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.095 г~
Моно- и дисахариды (сахара)3.2 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)1.113 г~
Сахароза0.492 г~
Фруктоза0.887 г~
Незаменимые аминокислоты0.145 г~
Аргинин*0.052 г~
Валин0.03 г~
Гистидин*0.013 г~
Изолейцин0.025 г~
Лейцин0.035 г~
Лизин0.032 г~
Метионин0.008 г~
Метионин + Цистеин0.011 г~
Треонин0.025 г~
Триптофан0.007 г~
Фенилаланин0.023 г~
Фенилаланин+Тирозин0.039 г~
Заменимые аминокислоты0.349 г~
Аланин0.032 г~
Аспарагиновая кислота0.074 г~
Глицин0.029 г~
Глутаминовая кислота0.143 г~
Пролин0.024 г~
Серин0.029 г~
Тирозин0.022 г~
Цистеин0.01 г~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол0.201 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.3 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая0.006 г~
18:0 Стеариновая0.001 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.004 гmin 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)0.004 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты2.089 гот 11.2 до 20.6 г18.7%39.4%
18:2 Линолевая0.042 г~
18:3 Линоленовая0.002 г~
Читайте также:  Полезны ли сырые домашние куриные яйца

Энергетическая ценность Салат огурцы, перец,капуста составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник