Чем полезен шалфей добавлять в чай

Траву шалфея за ее уникальные целебные свойства ценили уже в древности. В переводе с латыни ее название означает «быть здоровым». Сейчас вникать в магические свойства травы необязательно, а вот использовать ее для приготовления лечебных напитков и чая можно и нужно.

Польза чая с шалфеем для организма и противопоказания

Врачи не рекомендуют употреблять напитки с шалфеем дольше 3 месяцев

В листьях шалфея много ценных для здоровья веществ. Среди них органические кислоты, микроэлементы, витамины, минералы. Также растение оказывает выраженное кровоостанавливающее, противомикробное действие, лечит воспаления, смягчает, оказывает вяжущий эффект.

Траву шалфея рекомендуется использовать в сезон простуд для повышения сопротивляемости организма к инфекциям. Незаменимо растение в лечении повышенной потливости. Также оно нормализует состояние ЦНС, усиливает выработку желудочного сока. Полезен настой женщинам, но при беременности его использовать не рекомендуется. Также лечиться народным средством нужно осторожно при невритах, проблемах с почками, легкими. Любые женские заболевания являются условным противопоказанием к употреблению шалфея – нужна консультация с врачом.

Правила сбора травы шалфея для чая

Самый простой вариант – купить готовую траву в аптеке, но при желании можно ее собрать самостоятельно. Заготавливают шалфей в самом начале лета, когда начнут распускаться цветки. Желательно, чтобы погода стояла солнечная, сухая. Растения срывайте чистые, если на листьях, цветках есть грязь, пыль, выполните их промывку. Если растение еще не цвело, берите на сушку только сформированные листики – они растут снизу. У цветущего кустика листы должны срезаться вместе с верхом стебля.

Можно сушить шалфей, связав в небольшие пучки и развесив в проветриваемом помещении

Удалите перед сушкой все нижние стебли – они грубые и для чая не подходят. Побуревшие листья тоже нужно будет снять и выбросить.

Рецепты чая с шалфеем

Порядок приготовления чаев примерно одинаковый. Для получения отвара столовую ложку листьев заливают стаканом кипятка, выдерживают на водяной бане в течение четверти часа, процеживают, добавляют кипяченую воду. Можно просто настаивать траву – заливайте ее кипятком, накрывайте крышкой и ждите около получаса. На стакан напитка более чайной ложки шалфея не нужно. Также не следует усердствовать в принципе – норма потребления для взрослого человека в сутки составляет столовую ложку сушеной травы, не превышайте ее.

Традиционный чай с шалфеем

Его пьют дети и взрослые: это доступно, вкусно, отнюдь не вредно (если не забывать об осторожности)

Традиционный рецепт напитка предполагает применение только листьев растения и воды. Такой чай купирует воспаления, незаменим при простудах, ангинах, тонизирует связки.

Берите пару столовых ложек листьев шалфея, заливайте 500 мл кипятка, настаивайте около получаса. Теперь процеживайте, добавляйте мед при желании и пейте. Можно сдобрить напиток лимоном – получится эффективное натуральное средство от болей в горле.

Чай с шалфеем и имбирем

Напиток — хорошее профилактическое средство в период респираторных эпидемий — ангины, гриппа, трахеита, синусита и бронхита

Имбирь запускает обмен веществ, укрепляет иммунитет, тонизирует организм. Для приготовления чая его берут в свежем виде (корень) или сушеном порошке – как вам будет удобнее. Сначала сделайте основу напитка из смеси шалфея и листьев чая, потом добавьте имбирь. Если используете свежий корень, проварите его на водяной бане вместе с травой.

Напиток идеально употреблять на завтрак, можно лечить с его помощью простуду.

Чай из шалфея с фруктами

Чай из шалфея с фруктами прекрасный напиток для завтрака

Шалфей с фруктами – это не только полезно, но и вкусно. Сдабривают травяной напиток яблоками, грушами, реже айвой. Сначала нужно приготовить напиток из смеси травы шалфея и черных либо зеленых чайных листьев, потом добавить в чай немного мелко порезанных кубиками фруктов. Настаивать от 10 минут, пить в теплом виде. Отличный напиток на завтрак или полдник.

Чай с шалфеем и пряностями

Пряности в шалфеевый чай можно добавить по собственному вкусу

Пряности добавляют не только в различные блюда, но и в напитки. Например, чай со специями ускоряет метаболизм, улучшает самочувствие, укрепляет иммунитет. Для лечебного чая можно брать:

•  имбирь;
•  кардамон;
•  гвоздику;
•  корицу;
•  мускатный орех.

Концентрация биологически значимых веществ максимально повышается в период активнейшего цветения

В качестве основы обычно используют зеленый чай в равных пропорциях с травой шалфея. Можно брать только одну пряность или сразу несколько, главное не перестараться. Пряности добавляют в заварочный чайник во время настаивания напитка либо проваривают на медленном огне. Учтите, что перед сном употребление такой смеси нежелательно, особенно если вы и так плохо засыпаете.

Чай с шалфеем и с цитрусами

Плоды цитрусов богаты витамином С, антиоксидантами, полезны также их шкурки. Цитрусовый чай – эликсир здоровья, бодрости, так что берите на заметку. Рецепт:

•  30 г сахара;
•  сок одного лимона или апельсина;
•  3 ложки шалфея;
•  литр горячей воды.

Чтобы улучшить горьковатый вкус чая, добавьте в напиток дольку лимона, апельсина или мед

Кроме сока, можно добавлять цедру, дольки цитрусов. Подойдут апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, грейпфруты. Напиток отлично бодрит, интересный вкус ему придаст корица. Специи и цитрусы – популярные сочетания, много пряностей сыпать в чай не нужно.

Чай с шалфеем и ягодами

Шалфей с шиповником дает удачное вкусовое сочетание и богат витамином С

Ягоды улучшают вкус напитка и делают его максимально витаминизированным. Берите 3 ложки листового черного чая, столько же травы шалфея, заваривайте или настаивайте и добавляйте ягодки. Можно использовать свежие и сушеные плоды. Популярные варианты:

•  брусника;
•  клюква;
•  шиповник;
•  малина;
•  земляника.

Бодрящий напиток можно употреблять в любое время суток, особенно хорошо он подойдет на завтрак.

Чай с шалфеем и с травами

Наука признала: для женщин любого возраста шалфей становится чудодейственной травой, если учесть побочные омолаживающие эффекты

Целебные травы в комплексе работают намного сильнее, чем по отдельности. Шалфей смешивают с:

•  ромашкой;
•  мятой;
•  мелиссой;
•  чабрецом;
•  липой.

Сбор из шалфея, ромашки и клевера очень хорошо помогает при заболеваниях полости рта

Можно добавлять черный или зеленый чай, употреблять чистый травяной настой или сдобренный лимоном, медом. Пейте напиток в любое время суток и учитывайте особенности конкретной травы – например, липа хорошо лечит простуду, а мята успокаивает, нормализует сон.

Шалфей – природное средство от расстройств нервной системы, некоторых хронических патологий, простуд, заболеваний десен. Из него можно делать вкусные и полезные напитки для всей семьи. Возможные варианты – с фруктами, ягодами, специями, цитрусами, другими травами, медом.

Шалфей, или сальвия, – травянистое или кустарниковое растение, издавна известное благодаря своим лечебным свойствам.

В аптеках можно купить таблетки для рассасывания, сушеные листья, из которых заваривают чай, готовят настои и отвары.

Польза

Уже во времена Гиппократа траву считали священной. Для лечения многих заболеваний использовались листья шалфея – полезные свойства и противопоказания к приему лечебных сборов, включающих в себя шалфей, были известны древнегреческим и древнеегипетским целителям. Считалось, что она обладает омолаживающими свойствами. Ее использовали и в шаманских практиках.

В листьях шалфея немало полезных для организма веществ, в том числе кислоты – линолевая, олеаноловая и урсоловая, дубильные вещества.

Траву лекарственного растения используют для приготовления отваров и настоев, ее добавляют в чай: шалфей придает напитку своеобразный вкус и аромат полевых трав.

Растение обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами, способствует пищеварению и устраняет вздутие живота.

Можно ли пить шалфейный чай?

Любые решения, касающиеся здоровья, должен принимать только врач. Так и чай с шалфеем, несмотря на наличие многочисленных полезных свойств, может принести не только пользу, но и причинить вред. Поэтому важно получить от врача ответ на вопрос о том, можно ли пить листья шалфея, и только потом покупать полезную траву.

Фиточай с шалфеем имеет горьковатый вкус, поэтому щепотку сухих листьев обычно добавляют к черному или зеленому чаю. Полезно делать это, предварительно посоветовавшись с доктором, в период эпидемий гриппа и ОРВИ, в межсезонье в качестве профилактики простудных и вирусных заболеваний.

Полезные свойства фиточая

В листьях содержатся антиоксиданты, которые препятствуют старению организма, отвары и чай с шалфеем используют также для профилактики онкологических и сердечных заболеваний.

Настой травы полезен женщинам: его используют для нормализации работы всей женской половой системы.

Показания

Листья заваривают для приготовления настоя или добавляют в чай. В составе комплексной терапии напиток используется при:

• воспалительных процессах в верхних и нижних дыхательных путях;
• стоматите и гингивите;
• избыточной возбудимости;
• депрессии;
• быстрой утомляемости.

Важно учитывать при использовании в качестве лекарственного средства листьев шалфея показания к применению и противопоказания. Растение включено в официальную Фармакопею, однако следует строго придерживаться врачебных рекомендаций, соблюдать дозировку.

Травяной чай помогает устранить диспепсические расстройства, которые возникают при употреблении жареной и жирной пищи: устраняют тошноту, рвоту, боли и рези в желудке.

Противопоказания

Как и все лекарственные растения, листья шалфея имеют не только полезные свойства, но и противопоказания к применению. Фиточай не рекомендуется при склонности к аллергии.

Отвар и настой категорически противопоказаны беременным и кормящим женщинам – у последних он способны уменьшить лактацию. Нельзя пить фиточай детям до 12 лет. Без одобрения врача использовать траву для заваривания нельзя.

Инструкция по применению

Под чаем в фитотерапии понимают:

• отвар;
• настой;
• непосредственно чай – листья шалфея используют как добавку к обычной заварке.

Как заваривать?

Важно знать, как заваривать чай из шалфея правильно. В зависимости от вида напитка устанавливаются правила его приготовления:

1. Для приготовления отвара на 1 стакан воды нужно взять 1 столовую ложку сухих или свежих листьев шалфея. Как только вода закипит, огонь выключают и накрывают емкость крышкой. Настаивать нужно 5 минут, затем отвар процедить.
2. Настой готовится из 1 чайной ложки сухой травы, которая заливается 1 стаканом горячей воды. Через 15-20 минут напиток нужно процедить и пить мелкими глотками. Можно использовать вместо листьев шалфея чай в пакетиках, но он будет не таким насыщенным.
3. Свежую или сухую траву добавляют в обычный зеленый или черный чай из расчета 3 чайные ложки на 0,5 литра воды. Напиток должен настояться в течение 10 минут, затем его можно пить.

Для усиления лечебного эффекта при одобрении врача можно готовить фиточай из растительного сбора, куда помимо шалфея добавляются:

• листья брусники;
• ромашка;
• мелисса;
• мята;
• эвкалипт и другие.

Как пить?

В период респираторных эпидемий можно использовать настой или обычный чай с добавлением листьев шалфея. Употреблять травяной отвар можно 2-3 раза в день. Шалфей придает напитку горчинку, поэтому можно добавить в него лимон, мед.

Настой лекарственной травы рекомендуется для улучшения пищеварения: его пьют перед едой небольшими порциями.

При тревожных состояниях, повышенной нервной возбудимости, бессоннице напиток рекомендуется употреблять перед отходом ко сну.

Возможен ли вред?

Чай с шалфеем может принести как пользу, так и вред. В некоторых случаях он может вызвать повышение артериального давления, судороги. Не рекомендуется пить траву при кашле: она может вызвать новые приступы, еще более сильные.

Применяя для лечения и профилактики листья шалфея, инструкцию по применению нужно соблюдать, руководствоваться правилами приготовления напитка.

Полезное видео

Шалфей можно вырастить самостоятельно у себя дома. Когда и как правильно собирать шалфей? Как его правильно перерабатывать и заваривать? Полезные советы в следующем видео:

Выводы

1. Шалфей – растение, которое часто применяют в комплексной терапии при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, заболеваниях полости рта, желудочно-кишечного тракта, а также в качестве действенного профилактического средства в период респираторных эпидемий.
2. Как и любые растения, использовать листья шалфея можно только по рекомендации врача и с соблюдением инструкции приготовления.
3. Фиточай нельзя употреблять детям до 12 лет, беременным и кормящим женщинам.

Своими целебными свойствами шалфей прославился еще во времена Гиппократа. Древние греки и египтяне использовали чай с шалфеем в качестве омолаживающего и общеукрепляющего средства. Кроме того, эта трава использовалась при лечении бесплодия у женщин, а также в составе косметических средств для различных типов кожи. Как заваривать и
использовать полезные свойства шалфейного напитка, а также возможный вред этого травяного чая рассмотрен в нашей информации.

Польза и состав чая из шалфея

Шалфей — травянистое растение, произрастающее в южных регионах. В составе содержится множество полезных органических кислот, витаминов и эфирных масел, поэтому растение относится к лекарственным. Для приготовления чая используется стебель травы, собранный во время цветения, ведь именно в этот период растение максимально полезно.

Какими полезными свойствами обладает шалфей:

1. Укрепляет иммунную систему.
2. Останавливает кровотечения.
3. Нормализует работу органов ЖКТ.
4. Устраняет воспалительные процессы.
5. Имеет антисептические свойства.
6. Снимет боль при язвенных поражениях желудка.
7. Уменьшит потоотделение.
8. Помогает освежить и омолодить кожу.
9. Укрепляет нервную систему.

Польза шалфея особенно проявляется для женского организма. Содержащийся в растении натуральный растительный гормон по своему составу максимально приближен к эстрогену. Он стимулирует репродуктивную систему, способствуя зачатию ребенка. Кроме того, шалфей используется для прекращения лактации, а также снятию спазма при болезненных менструациях и нормализации цикла.

Более подробно о полезных свойствах этого растения расскажет приложенное видео.

Противопоказания и возможный вред

Неприметная с виду трава — кладезь полезных органических соединений, но использовать ее необходимо с осторожностью. Не стоит пить чай с шалфеем беременным и кормящим (кроме ситуаций, когда лактацию постепенно прекращают). Гормоны в составе могут спровоцировать преждевременные роды и нанести вред ребенку. По той же причине с осторожностью используется шалфей при эндокринных заболеваниях, особенно при гиперфункции щитовидной железы. Людям, склонным к аллергии, растение можно применять только после пробного теста. К тому же, не стоит пить шалфей длительными курсами. После 10-14 дней обязательно необходимо делать месячный перерыв, после чего продолжают такую фитотерапию.

Применение шалфея

Растение шалфей, польза и вред которого рассказана в нашей информации, необходимо правильно собирать и заваривать. Сейчас многие дачники выращивают эту неприхотливую траву на своем участке. Это позволит получить натуральное и безопасное сырье для домашних сборов, главное, успеть собрать и засушить стебли в начале цветения. Если у вас такой возможности нет, лучше всего приобрести готовое сырье в аптеке, ведь в качестве сборов, продающихся «с рук» уверенными быть нельзя.

Как заваривать шалфей:

1. Самый простой способ — добавить в чайную заварку пару листочков сухого шалфея. Пить такой напиток желательно на ночь, он прекрасно успокаивает и обеспечит крепкий сон. Кстати, при бессоннице можно сделать саше с сухим шалфеем и положить у изголовья кровати.
2. Некрепкий отвар можно приготовить, взяв столовую ложку сырья на стакан воды. Шалфей не рекомендуется смешивать с другими растениями (исключение — мята и мелисса с похожими свойствами), ведь эффект в этом случае может быть непредсказуем.
3. Для местного применения: при ревматических болях, ушибах и кожных заболеваниях используется более крепкий отвар, которым обрабатывают пораженное место. Для этого необходимо проварить 1-2 столовые ложки сбора на 250-300 мл воды. Протирать и использовать компрессы можно только на чистой и не травмированной коже, без ранок и ожогов.

Если заваренный отвар шалфея покажется слишком терпким, можно добавить в напиток мед или сахар по вкусу. Таким чаем можно наслаждаться в вечернее время, особенно в сезон простуд для повышения иммунитета. Если хочется, наоборот, освежиться, можно добавить в чай кубики льда. Шалфей хорошо сочетается с мятой и мелиссой, по вкусу можно добавлять ломтик лимона или апельсиновый сок.

При каких болезнях поможет шалфей

При всей пользе для нашего организма не стоит пить шалфей как чай, ведь это биологически сильный напиток. Лучше всего использовать отвар шалфея для курса лечения, предварительно посоветовавшись с врачом. Следует отметить, что это растение не является абсолютной панацеей и не поможет избавиться от серьезных заболеваний, требующих операции или профессиональной помощи медиков. Вместе с тем, разумное использование поможет устранить многие недуги.

Как правильно применять отвар шалфея:

• Заваренный шалфей можно использовать при заболеваниях полости рта. Регулярные полоскания помогут избавиться от стоматита, гингивита и пародонтоза, а также являются отличной профилактикой развития кариеса.
• Для лечения бесплодия женщине необходимо употреблять чай из шалфея три раза в день до еды. Приготовить его просто: на стакан кипятка взять чайную ложку сухой заварки (измельченные листья и соцветия шалфея). Начинать прием необходимо с первого дня окончания менструации, а через 11-14 дней сделать перерыв до следующего месяца. Если зачатие не произошло, пить снова по указанной схеме.
• Компрессы из крепкого отвара шалфея помогут снять боли при ревматизме. Для этого на стакан воды необходимо взять две столовых ложки сухой смеси, который проварить 10-15 минут. После того, как жидкость немного остынет, процедить и приложить к воспаленному месту. Снимать компресс необходимо после остывания, повторять трижды в день до полного исчезновения симптомов.
• Для устранения симптомов простуды необходимо выпить теплый отвар на ночь. Помимо согревающего и противовоспалительного эффекта, такой чай окажет и иммуностимулирующее действие на организм.
• Для косметического воздействия отваром шалфея можно протирать кожу лица, заменяя обычный тоник. Это поможет снять раздражение и устранит очаги воспаления на дерме, а также улучшит цвет лица.
• Для улучшения пищеварительной функции отвар шалфея употребляют по столовой ложке за 10 минут до еды.
• Регулярное употребление отвара шалфея поможет снять дискомфортные ощущения во время менопаузы.

Полезные свойства чая из шалфея известны давно. Это растение широко распространено, а также культивируется специально. Траву используют в фармацевтической и косметической промышленности, а рецепты народной медицины предлагают свои способы избавиться от многих недугов при помощи заваренного шалфея.