Чем полезен тыквенные семечки для детей

Чем полезен тыквенные семечки для детей thumbnail

Тыквенные семечки полезны не только взрослым, но и детям. Богатый минеральный состав семян помогает детскому организму правильно расти и развиваться, а специальные глистогонные вещества послужат хорошей профилактикой кишечных паразитов.

Мешочек с тыквенными семечками

Фото: Depositphotos.com. Автор: Dream79.

Состав

Семена тыквы содержат много биоактивных компонентов:

  • Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 необходимы для правильного развития нервной системы малыша.
  • Витамины группы B, а также E и PP стабилизируют работу мозга, нужны для образования новых клеток в период активного роста ребёнка.
  • Минералы цинк, магний, марганец и селен отвечают за иммунную защиту детского организма.
  • Вещество кукурбитин проявляет противогельминтные свойства, при этом не отравляя организм ребёнка, как в случае с глистогонными медикаментами из аптеки.
  • Аминокислоты (АК) триптофан, глутамин, фенилаланин и глицин обеспечивают выработку гормонов сна и счастья — мелатонина и серотонина соответственно. Эти гормоны успокаивают, снимают чрезмерную возбудимость, повышают устойчивость к эмоциональным нагрузкам. Мелатонин обязателен для крепкого спокойного сна малыша.

Калорийность

Ниже приведена таблица калорийности различных семян.

СеменаКкал на 100 г
Тыквенные (сушёные)556
Тыквенные (жареные)600
Подсолнечные (сушёные)578
Подсолнечные (жареные)620
Льняные534
Кунжутные565
Маковые505
Арбузные557

Несмотря на высокую калорийность тыквенных семян, продукт не вредит детскому здоровью, так как содержит необходимые жирные кислоты и белки.

Полезные свойства

Большую пользу для детей различных возрастов принесёт умеренное употребление тыквенных семечек:

  • Комплекс витаминов и минералов способствует правильному росту и развитию всех систем детского организма (особенно стоит отметить положительное влияние на нервную систему).
  • Жирные кислоты стимулируют работу мозга, укрепляя память, улучшая внимание и мыслительные процессы.
  • Минеральные компоненты повышают иммунную защиту, снижают риск развития инфекционных заболеваний.
  • Аминокислоты снижают нервную нагрузку, повышают усидчивость ребёнка, что так необходимо в школьные годы.
  • Благодаря мягкому слабительному эффекту, семена тыквы помогают справиться с запорами.
  • Высокое содержание кукурбитина гарантирует сильное противопаразитарное действие семечек.

Продукт можно использовать для здоровых перекусов ребёнка между основными приёмами пищи.

Применение от глистов

Тыквенные семена эффективны против различных видов паразитов:

  • ленточных (бычьего, свиного и карликового цепней);
  • кольцевых;
  • солитеров;
  • лямблий.

Кукурбитин оказывает паралитическое действие на червей, благодаря чему они теряют способность к прикреплению и самостоятельному передвижению по организму ребёнка. Это способствует выведению глистов естественным путём.

В отличие от фармацевтических препаратов, тыквенные семена не токсичны и не вызывают опасных побочных эффектов. Что позволяет применять натуральное средство для борьбы с гельминтами у детей, начиная с раннего возраста.

Народные рецепты

  • С мёдом. Измельчите 300 г семян в кофемолке, добавьте немного воды до состояния кашицы, перемешайте с 1 ст. л. мёда. Полученную смесь дайте ребёнку в течение часа, а спустя 3 часа поставьте клизму.
  • С касторовым маслом. 25–30 семечек дают ребёнку съесть за 1 приём (суммарно 100 шт. за сутки), а через час — 1 ч. л. касторового масла.
  • С молоком. Тыквенные семена заливают молоком в соотношении 1:1. Для рецепта необходимо взять по 200 г каждого продукта. Смесь измельчают блендером. Готовую кашицу дети употребляют на завтрак, а через час выпивают 1 стакан воды. Ещё через 1 час выпивают 2 стакана воды. Спустя 2 часа принимают 1 ч. л. касторового масла.
  • С чесноком. Берут 6 долек чеснока, 200 г семян и 1 ст. л. мёда. Семечки и чеснок измельчают, затем смешивают с мёдом. Оставляют настаиваться на 6–8 часов. Средство употребляют по 1 ст. л. натощак за 3 часа до завтрака в течение 4 дней.
  • Отвар для самых маленьких. Детям до 5 лет лучше давать отвар тыквенных семечек, так называемое тыквенное молочко. 100 г очищенных семян вечером заливают 0,5 л кипятка, а затем выдерживают 2 часа на водяной бане. Оставляют настаиваться на 12 часов. Утром с поверхности отвара снимают плёнку и дают ребёнку.

Внимание! Дозировку и курс лечения народными средствами определяет врач-педиатр.

Меры профилактики глистной инвазии

Для профилактики гельминтозов у ребёнка следует соблюдать несколько простых правил:

  1. Обеспечивать тщательное мытьё рук после улицы, посещения туалета, перед едой.
  2. Следить, чтобы малыш не брал в рот посторонние предметы с земли или пола.
  3. Обязательно мыть сырые овощи и фрукты, а также обдавать их кипятком.
  4. Употреблять только термически обработанные продукты, такие как мясо, рыба и морепродукты.
  5. Пить только чистую воду.
  6. При наличии домашних животных обязательно проводить для них антигельминтную терапию 1–2 раза в год.

Другие цели приёма в детском возрасте

Для повышения иммунитета

Жирные кислоты стабилизируют активность белков в организме, что помогает повысит сопротивляемость к вирусам, бактериям и другим инфекциям. Общеукрепляющее действие оказывают присутствующие в семечках минералы, цинк и селен, в комплексе с витаминами группы B.

Читайте также:  Интернет магазин вкусных и полезных продуктов

Для роста и развития

Росту и развитию малыша помогает комплекс витаминов и минералов, содержащихся в семенах тыквы, а также жирные кислоты, которые стимулируют развитие нервной и костно-мышечной систем.

Для улучшения пищеварения

Белые семечки содержат пищевые волокна и жирные кислоты, которые улучшают работу ЖКТ и оказывают мягкое слабительное действие. Регулярное употребление кашицы из тыквенных семян с водой или молоком рекомендовано при запорах.

Врачебное мнение

Известный детский врач Е. О. Комаровский считает, что употребление тыквенных семечек приносит несомненную пользу детскому организму. Они оказывают противопаразитарное действие, а также насыщают организм питательными веществами.

Врач-диетолог Алина Будоковская советует употреблять белые семена для профилактики простудных заболеваний, а также нормализации работы пищеварительного тракта.

Педиатр Алла Тихонова рекомендует давать семечки тыквы детям в качестве профилактического и лечебного средства при гельминтозах различной этиологии.

С какого возраста можно давать

Глиняная миска сушёных семечек тыквы с лопаткой

Фото: Depositphotos.com. Автор: tycoon.

  • Тыквенные семечки безопасны для детского организма. Поэтому применять их можно уже начиная с двух лет.
  • В более раннем возрасте перемолотые семена добавляют в небольших количествах в кашу или другие детские блюда, постепенно увеличивая дозу.
  • К 5 годам максимальное суточное количество составляет 150 г.
  • С 8 до 10 лет разрешается 200 г, а после 11–12 лет — от 250 г с постепенным переходом на взрослую дозировку.

Осторожно! Детям младше 2 лет тыквенные семечки можно предлагать только с разрешения профильного врача и только в измельчённом виде.

СеменаРазрешённый возраст, летСуточная норма
Тыквы250 г
Подсолнуха350 г
Кунжута11 ч. л.
Льна1½ ч. л.

На заметку. Жареные тыквенные семечки отличаются высокой калорийностью. При термической обработке, а также чистке от шелухи и плёнок часть полезных веществ утрачивается. Поэтому полезнее есть подсушенные семена. А покупать желательно неочищенные, в натуральной оболочке.

Возможный вред для ребёнка

Семена тыквы имеют ряд противопоказаний:

  • возраст до 2 лет;
  • избыточная масса тела;
  • индивидуальная непереносимость.

При чрезмерном употреблении возможны побочные явления:

  • повышенное газообразование;
  • несварение;
  • диарея.

Вероятность аллергии

Тыква считается гипоаллергенным продуктом. Но иногда аллергия на этот овощ всё-таки встречается.

Перекрёстными аллергенами являются: арбуз, дыня, кабачок.

Симптомы аллергической реакции:

  • слезотечение, покраснение глаз;
  • появление насморка;
  • сыпь и зуд на коже;
  • нарушение работы ЖКТ, сопровождающееся запорами или диареей.

Внимание! При появлении любого из перечисленных симптомов у ребёнка следует сразу же отказаться от продукта и обратиться к врачу.

Что делать, если ребёнок проглотил семечку с шелухой

При случайном проглатывании семечки с шелухой не стоит волноваться. Это не приведёт к серьёзным осложнениям в виде аппендицита или других проблем с желудком и кишечником. Семечка выйдет через некоторое время естественным путём.

Внимание! Контролируйте ребёнка во время еды, чтобы он не подавился. Помните: дети могут тщательно очищать семечки от шелухи только с 4–5 лет.

Ребёнка тянет на тыквенные семечки: чего ему не хватает

При недостатке цинка и магния ваш непоседа может испытывать тягу к тыквенным семечкам. Не стоит отказывать ребёнку в его желании. Но следует строго соблюдать суточную норму, соответствующую возрасту.

На заметку. При серьёзной витаминно-минеральной недостаточности необходимо применение специальных комплексов, которые может прописать только лечащий врач.

Отзывы родителей

Юлия, Волгоград. Тыквенные семечки любит вся наша семья. Помимо профилактики паразитов, используем их вместо перекусов и берём с собой в дорогу. Обязательно добавляю эти семена в выпечку. Получается вкусно.

Инна, Тула. Семена тыквы начала добавлять в детское питание с 2 лет. Ребёнок кушает с удовольствием.

Ирина, Москва. Использовала белые семечки с касторовым маслом вместо аптечных средств от паразитов. Данный рецепт помог справиться с глистами у ребёнка всего за неделю.

Анастасия, Томск. Давала дочке семена тыквы с мёдом от глистов. Но средство не подействовало. Пришлось применять препараты из аптеки. Может, кому-то помогает, нам — нет.

Помимо семян тыквы, нередко используют для борьбы с глистами в детском возрасте тыквенное масло.

Источник

Тыквенные семечки любят многие, ведь они действительно вкусные. Но вкус – далеко не главное достоинство тыквенных семечек. Благодаря своему составу, семена тыквы оказывают на организм взрослых и детей общеукрепляющее действие.

Содержание:

  • Витаминный состав тыквенных семечек
  • Чем полезны семечки
  • Тыквенные семечки гонят глистов
  • Тыквенные семечки – против рака
  • Тыквенные семечки полезны для суставов
  • В чем польза тыквенных семечек для мужского и женского здоровья
  • Польза тыквенных семечек в осенне-зимний период
  • Тыквенные семечки нормализуют работу кишечника
  • Тыквенные семечки в кулинарии
  • Вред тыквенных семечек

Тыквенные семечки, кроме общеукрепляющего действия, могут оказывать на организм взрослых и детей и лечебное воздействие. Главное – знать, как правильно их употреблять.

Витаминный состав тыквенных семечек

Речь пойдет о сырых или, в крайнем случае, высушенных на воздухе или в сушилке семечках тыквы. Если их поджарить или сушить при высокой температуре, например в духовке, пользы практически никакой от них не будет.

Итак, в сырых ядрышках тыквенных семечек есть витамин:

  • С (аскорбиновая кислота);
  • Витамин К;
  • все витамины группы В;
  • ниацин (В3), так необходимый для расщепления пищи и усвоения всех полезных ее элементов;
  • фолиевая кислота (В9) – необходимая до и во время беременности, для предотвращения нарушения
    формирования нервной трубки плода, а так же детям и взрослым для полноценной работы мозга, иммунной системы, необходима для усвоения всех витаминов группы В;
  • Токоферол (Е) – антиоксидант, важен для укрепления стенок сосудов и нормального кровообращения.

nsrтыквенные семечки польза

Источник: instagram @pavloshkarupa

Чем полезны семечки

Но витамины не главное достоинство семечек тыквы. Благодаря большому содержанию калия – почти в два раза больше чем в бананах, семечки поддерживают водно-солевой баланс в организме. Калий необходим для работы мышечной системы, особенно – сердечной мышцы, важен для правильной работы миокарда.

Рекордное количество фосфора в тыквенных семечках делает их просто незаменимыми для растущего организма, поскольку в соединении с кальцием, который так же в них есть, этот минерал участвует в построении костной и зубной тканей. Усвоение фосфора улучшается при наличии других минералов семечек – железа и магния.

Магний способствует кровообращению, помогая сердцу в перекачке крови и способствуя эластичности сосудов.

Сочетание микроэлементов, дополненное цинком, помогает укрепить защитные функции организма. Кроме того, цинк необходим для роста и деления всех клеток организма, что крайне важно в детском возрасте.

тыквенные семечки от глистов

Источник: instagram @pp_zalog_zdorovya

Тыквенные семечки гонят глистов

Благодаря особому белку кукурбитину тыквенные семечки действительно обладают противоглистным эффектом, причем официальная медицина с этим согласна. Куркубитин – особое соединение аминокислот, которое является ядом для паразитов, но совершенно безвредно для человеческого организма. Правда, есть несколько «но». Дело в том, что содержание этого белка в семечке очень незначительное, более того, он содержится не в ядре, а в зеленой кожице, которая его покрывает. Причем при термической обработке кукурбитин разлагается и, соответственно. Его лечебное действие невозможно.

Для реального эффекта нужно брать только семечки в шелухе, либо с зеленой кожицей на них, сырые, причем в количестве, которое вряд ли сможет осилить ребенок. Тем более что семечки содержат достаточно много грубой клетчатки, необходимой детскому ЖКТ, но в большом количестве способной вызвать нарушение его работы.

Применять ли семечки в качестве лечения от глистов в современных условиях, когда можно приобрести более эффективные и безопасные аптечные препараты – выбор родителей. Тем не менее, в качестве профилактик ежедневная горсть белых не жареных семечек пойдет ребенку только на пользу.

Тыквенные семечки – против рака

Любую болезнь легче предупредить, чем лечить. И правильное питание – один из самых эффективных способов сделать это. Ученые многих стран, работающие в области предупреждения онкологических заболеваний, сходятся в мысли о том, что тыквенные семечки, при регулярном их употреблении способны противостоять возникновению и «размножению» раковых клеток. Это происходит благодаря тому, что тыквенные семечки снижают уровень «плохого» холестерина в организме и тем самым снижает риск возникновения раковой опухоли.

вред и польза тыквенных семечек

Источник: Burda Media

Польза тыквенных семечек, а точнее – их способность снижать уровень холестерина, еще и в том, что они таким образом оказывают оздоравливающее воздействие на кровеносные сосуды. И уменьшать вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. А эти болезни, согласно медицинским статистическим данным, опережают даже онкологические заболевания.

Тыквенные семечки полезны для суставов

Семечки, в том числе и тыквенные, ассоциируются у многих людей с бабашками. И это не случайно. Дело в том, что многие женщины преклонного возраста (особенно вступившие в период менопаузы) интуитивно чувствуют потребность в комплексе микроэлементов (в частности – в цинке и магнии), которыми так славятся тыквенные семечки. Воспалительные процессы в суставах становятся меньше, если регулярно употреблять в пищу тыквенные семечки. Есть также данные о том, что под «давлением» тыквенных семечек отступает артрит.

Читайте также:  Полезно ли голодание при болезни печени

Очень полезны тыквенные семечки и для людей, которые страдают снижением плотности костной ткани. Содержащийся в тыквенных семечках цинк помогает восстановить плотность костной ткани и предотвратить тем самым возникновение остеопороза.

В чем польза тыквенных семечек для мужского и женского здоровья

Тыквенные семечки полезны для мужского здоровья: они оказывают самое благотворное влияние на простату. Поэтому мужчины, регулярно употребляющие в пищу тыквенные семечки, редко болеют простатитом и аденомой. Тыквенные семечки полезны и для женского здоровья. Правда, влияние этого продукта, в отличие от случая с мужчинами, не касается сексуальной сферы.

Тыквенные семечки полезны женщинам с точки зрения красоты: богатый витаминный состав тыквенных семечек, а также их уникально-сбалансированный минеральный состав оказывает позитивное влияние на состояние кожи и волос.

польза тыквенных семечек для кожи

Источник:Burda Media

Очень полезны тыквенные семечки женщинам, страдающим ярко выраженным предменструальным синдромом. Достаточно всего лишь небольшой горсточки семечек, чтобы проявления ПМС стали мягче.

Польза тыквенных семечек в осенне-зимний период

Осенне-зимние депрессии также подвластны влиянию тыквенных семечек. Умная природа, «подозревая» о том, что смена сезонов с теплого на холодный, может негативно отразиться на состоянии нервной системы человека, подгадала с созреванием тыквенных семечек. Как известно, тыквы созревают осенью, как раз в то время, когда световой день становится значительно меньше, а нервная напряженность – намного выше. Коротайте длинные зимние вечера в компании с тыквенными семечками и будьте уверены в том, что это – очень даже неплохой вклад в собственное здоровье.

Тыквенные семечки нормализуют работу кишечника

Это происходит благодаря высокому содержанию в тыквенных семечках клетчатки, которая стимулирует перистальтику и работает как естественная «щетка» для кишечника. Страдаете от хронических запоров? Это крайне вредно для состояния вашего организма! Включите в свое меню  семена тыквы и эта проблема перестанет осложнять вашу жизнь.

тыквенные семечки при гв

Источник: Shutterstock

Тыквенные семечки в кулинарии

Если мысль  о щелканье тыквенных семечек под телевизором претит вам, внесите в этот процесс яркие креативные нотки. Но помните, что общеукрепляющие и лечебные качества тыквенных семечек намного выше, если употреблять их в сыром виде. Поэтому используйте тыквенные семечки вот таким образом:

  • добавляйте сырые (!) тыквенные семечки в любую кашу;
  • посыпайте тыквенными семечками домашнюю выпечку;
  • попробуйте добавлять измельченные тыквенные семечки в домашний йогурт;
  • тыквенные семечки прекрасно оттеняют вкус поджаренных или тушеных овощей;

свежие салаты также очень хороши, если посыпать их семенами тыквы, целыми или измельченными – в зависимости от того, какой именно салат вы хотите усовершенствовать с помощью полезных качеств тыквенных семечек;

  • соус на основе тыквенных семечек может стать украшением как ежедневного вашего стола, так и праздничного. Измельчите тыквенные семечки, добавьте протертый или мелко порезанный чеснок, измельченную петрушку и/или кинзу. Добавьте оливковое масло и лимонный сок по вкусу и все – ваш соус готов;
  • если хотите, чтобы школьные перекусы вашего ребенка были не только сытными, но и полезными, посыпайте бутерброды, которыми вы снабжаете своего ребенка, тыквенными семечками. Кладите их, естественно, вовнутрь, чтобы они не остались в пакетике. И будет лучше, если вы их измельчите.

    Вред тыквенных семечек

    Вред тыквенных семечек – понятие очень условное. Тыквенными семечками нельзя отравиться, они вряд ли приведут к обострению какого-либо хронического заболевания, если соблюдать разумную меру в их употреблении. Однако полдня под телевизором с килограммом тыквенных семечек – это довольно реальная угроза для желудка, если вы страдаете хроническим обострением язвенной болезни. От неумеренного употребления тыквенных семечек, если грызть их зубами, может пострадать зубная эмаль.

Не забывайте и про калорийность тыквенных семечек. Она в этом продукте, как и во многих других семенах, довольно велика. В 100 г очищенных тыквенных семечек – около 550 килокалорий. Кстати, 100 г очищенных семечек – это довольно много в объеме и вряд ли вы позволяете  себе это.

Будьте здоровы!

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Источник