Чем полезен зеленый чай при сахарном диабете

Зеленый чай послужит прекрасным дополнением к диабетическому питанию больных, страдающих сахарным заболеванием обоих типов. Диабетики страдают нарушением обменных процессов в организме. Употребление напитка поможет очистить печень, почки и привести в норму обмен веществ. Зеленый чай особенно необходим диабетическим больным второго типа.

Можно ли диабетикам зеленый чай? Польза зеленого чая при диабете 1 и 2 типа

Полезные свойства:

• чувствительность к инсулину в организме повышается – уровень сахара снижается;
• уменьшаются побочные эффекты от приема лекарственных препаратов;
• лишний жир покидает организм;
• поджелудочная железа начинает лучше функционировать.

В организме пациента с сахарным недугом, все органы работают с нарушениями. Нельзя сказать, что напиток может полностью восстановить больного. Ежедневное употребление зеленого чая поможет диабетикам снизить уровень глюкозы и предотвратить развитие болезни второго типа, а также избавиться от сопутствующих заболеваний:

1. Снижается риск заболеваний поджелудочной железы и онкологии ЖКТ.
2. Вредный холестерин из организма выводится, уровень полезного холестерина повышается.
3. Останавливается процесс развития тромбов. Риск возникновения инфарктов и инсультов снижается.
4. Артериальное давление стабилизируется.
5. Напиток способствует устранению болезнетворных бактерий в полости рта.
6. Зеленый чай ведет борьбу со свободными радикалами.
7. Шлаки и токсины выводятся из организма. Печень функционирует лучше.
8. Иммунитет повышается.
9. Напиток способствует поддержанию баланса жидкости в организме больного.
10. Зеленый чай является антидепрессантом. Стресс и усталость уходят.
11. Происходит процесс расщепления лишнего жира.

Несмотря на все полезные свойства зеленого напитка, нужно помнить, что во всем должна быть норма. Перед употреблением проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Особенности приготовления и употребления

Пациентам, страдающим сахарным недугом, рекомендуется выпивать по три-четыре чашки напитка в течение дня. Зеленый чай содержит кофеин. Чрезмерное его употребление может навредить больному.

Напиток лучше приготовить в домашних условиях. Рецепты:

Черничный чай

Напиток поможет укрепить зрение больного. Чай особенно полезен для инсулинозависимых больных. Готовится просто. На 1 литр воды нам понадобится 100 граммов черничных листочков. Прокипятим 10 минут, и оставим настояться на ночь. Рекомендуется принимать по 0,5 стакана за один прием. Несколько капель лимонного сока не повредит.

Черничный чай с чесноком

Смесь горючая, но полезная! Заварим 3 ст. л. черничных листьев в 1 литре кипятка. Оставим настояться до остывания. Подготовим 3-4 зубчика измельченного чеснока, сушеную петрушку и цедру лимона по 3 ст. л. Ингредиенты отправляем в остывший чай. Напитку необходимо пару дней настояться в темном месте. Принимаем по 20 граммов до еды.

Зеленый чай из шелковицы

Возьмем 1 ст. л. корней растения и 300 мл воды. Прокипятим на слабом огне в течение пяти минут. Настаиваем один час. Затем напиток процедим и принимаем по 100 мл перед едой не более трех раз в день.

Зеленый чай из манжетки

На 1/10 ст. л. травы нам понадобится 300 мл кипятка. Завариваем, и доведем до кипения на огне. Остужаем и процеживаем. Разделим чай на две порции. Употребляем перед едой. Манжетка стабилизирует уровень сахара, снимет сердечные боли, устранит воспалительные процессы, снизит риск возникновения онкологических заболеваний.

Травяной чай, снижающий уровень сахара №1

Подготовим по 20 граммов шиповника, мяты, бузины, ромашки, череды и черничных листьев. Ингредиенты завариваем кипятком в пропорции 1:5. Оставим настояться на 10 минут. Чай готов. Напиток улучшает обменные процессы и стабилизирует уровень глюкозы. Можно выпить чашечку незадолго до приема пищи.

Травяной чай, снижающий уровень сахара №2

Подготовим в равных долях листья грецкого ореха, галегу лекарственную, горец птичий и мяту. Заливаем травы кипятком в объеме 300 мл. Недолго настаиваем. Принимаем по 0,5 стакана перед началом трапезы в течение дня.

Иван-чай

Употребление напитка пациентами с сахарной болезнью позволит повысить иммунитет, справиться с лишним весом, улучшить функции пищеварительной системы и процессов метаболизма. На 1 литр кипятка подготовим 2 ст. л. травы. Завариваем и дадим настояться в течение часа. Рекомендуется принимать по одному стакану до еды. Чай можно хранить в холодильнике. В течение трех дней его полезные свойства не утрачиваются.

Чай из шалфея

Напиток считается лучшим природным средством для инсулинозависимых пациентов. Помогает работе печени, снимает усталость и повышает иммунитет. Зальем 30 граммов листьев шалфея кипятком в объеме 0,5 литра. Минут через 10 чай готов! Принимать напиток нужно небольшими порциями за 30 минут до начала трапезы.

Зеленый чай с ромашкой

Небольшое количество ромашки добавим в готовый зеленый чай. Настаиваем 10 минут и начинаем принимать. Трава обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. Употребляем напиток не более трех раз в день.

Монастырский чай

Употребление напитка оказывает неоценимую пользу сахарным больным обоих типов. Подготовим одуванчик, лопух, хвощ полевой, зверобой, плоды шиповника, ромашку, ягоды и листья черники. Если нет возможности собрать растения, можно приобрести в аптеке в засушенном виде.

Одну чайную ложку травяного сбора заварим кипятком в объеме 200 мл. Настаиваем 5-7 минут. Крышкой закрывать не нужно. Напиток должен напитаться кислородом. У нас получается одна порция. Принимается за полчаса до приема пищи.

Не рекомендуется насыпать больше травы, чем предусмотрено по рецепту, чтобы не навредить своему здоровью. Подробнее о монастырском чае – читайте тут.

Зеленый чай Селезнева

Пользуется большой популярностью у сахарных больных. Пакетированный напиток продается в аптеке. В составе сбора много трав: шиповник, черника, боярышник, листья грецкого ореха, хвощ полевой, подорожник, спорыш, зверобой, листья березы, мята, крапива, листья земляники, корень лопуха, корень цикория.

При ежедневном приеме у больных диабетом улучшается зрение, нормализуется давление, повышается иммунитет, стабилизируется уровень сахара. Свойства чая благотворно влияют на работу организма в целом. Курс лечения – 4 месяца. Затем перерыв – 30-60 дней. Всего необходимо пропить 3 курса. Один пакетик рассчитан на один прием. Принимаем перед началом трапезы 1-2 раза в день по одному стакану.

Вред зеленого чая и противопоказания к употреблению

Оказывается, безобидный зеленый напиток не так прост, как кажется! В одной чашке чая содержится до 30 граммов кофеина. Чрезмерное употребление напитка может привести к бессоннице, раздражительности, головной боли, аритмии, потере аппетита.

Противопоказания:

• сердечно-сосудистые заболевания;
• неврологические болезни;
• почечная недостаточность;
• заболевания желудка.

Если у больного есть такие проблемы, не стоит унывать. Не нужно отказываться от зеленого чая совсем. Пара чашек напитка в день не повредит. Пациентам с сахарным недугом допускается выпивать не более 3-4 чашек напитка ежедневно. Специалисты рекомендуют добавлять в обычный чай другие травы, например, ромашку, мяту, шиповник. Так напиток лучше воспринимается организмом. Побочных эффектов будет меньше.

Некачественные сорта зеленого напитка несут для организма больше вреда, чем пользы. Необходимо научиться правильно его выбирать.

Как выбрать зеленый чай

Приобретать напиток лучше в специализированных магазинах и чайных лавках. Так вы сможете получить консультацию квалифицированного специалиста.

Основные критерии качественного зеленого чая:

• Напиток должен быть крупнолистовой.
• Срок хранения чая – не более двух лет.
• Листья хорошего чая обладают ярко-зеленым цветом и мягкие на ощупь.
• Лучшие сорта напитка выращиваются в Китае и Японии.
• Чай должен быть упакован в фольгу либо пергаментную бумагу. Упаковка из целлофана не допустима для хранения.
• Тара должна быть максимально заполнена чайными листьями.
• Рекомендованная влажность – 3-6%. Повышенный показатель способствует образованию плесени, скоплению вредных и ядовитых веществ.

Как определить влажность чая?

Если нажать на чаинку и быстро ее отпустить, листочек принимает прежнюю форму. Это самый качественный напиток. Слишком влажный чай останется в неизменном виде. Пересушенный напиток сразу раскрошится.

Больным диабетом не рекомендуется пить крепкий чай. Обратите внимание на скрученность листочков. Чем больше они завиваются, тем крепче напиток.

Больным с сахарной болезнью необходимо ответственно относиться к рациону питания. Зеленый чай, несмотря на свои достоинства, может нанести вред. Лучше пить тот напиток, который приготовлен в домашних условиях. Травы собирайте летом и просушивайте. Сырье для чая можно приобрести в аптеках. Обязательно обращайте внимание на срок годности.

РЕКЛАМА

Особенностью построения рациона диетического питания при сахарном диабете является отказ от продуктов, которые содержат легко усваиваемые углеводы. Это касается и напитков, которые содержат сахар, глюкозу, мальтодекстрин.

Не рекомендуется употребление соков из сладких ягод и фруктов, особенно промышленного производства, газированных напитков, коктейлей с алкоголем и энергетиков.

Поэтому выбор полезных напитков актуален для всех диабетиков, но при сахарном диабете 2 типа строгие ограничения в диете связаны с еще и с ожирением, характерным для этой разновидности болезни.

Такой напиток, который помогает снизить аппетит и одновременно положительно влияет на сосудистую стенку и обменные процессы, как зеленый чай, может быть отличным вариантом.

Как приготовить чай?

Черный и зеленый чай при диабете могут быть рекомендованы для ежедневного приема, так как они получаются из одного растения – чайного куста, но разными способами. Зеленые листья обрабатывают паром или, вообще, просто высушивают.

Приготовление чайных напитков называется завариванием. Правильное соотношение листьев и воды – чайная ложка на 150 мл воды. Температура воды для листового зеленого чая от 61 до 81 градуса, а время от 30 секунд до трех минут.

Чай высокого качества заваривают при более низкой температуре, он готов к употреблению практически сразу после заливания горячей водой. Нужно учитывать, что чайный напиток приобретает горечь при использовании кипятка и при длительном настаивании.

Правильное приготовление чая предусматривает такие этапы:

1. Емкость, в которой готовят чай, а также чашки для питья должны быть нагреты.
2. В чайник помещают листья чая и заливают отфильтрованной горячей водой.
3. После того, как первая заварка использована, листья заливают повторно, пока вкус не исчезнет.

Польза чая для здоровья

Преимущества зеленого чая состоит в содержании полифенолов. Это одни из самых мощных антиоксидантов в природе. По мере ферментации чайных листьев, напитки приобретают аромат, но теряют свою активность в противодействии свободным радикалам. Этим объясняется эффект зеленого чая при диабете 2 типа, он оказывает более сильное воздействие, чем черный чай.

В составе листьев чая имеются витамин Е и С, каротин, хром, селен, марганец и цинк. Они уменьшают риск болезней сердечно-сосудистой системы, образования камней в почках, развития кариеса и остеопороза, а также тормозят развитие опухолевых процессов в организме.

Многократные исследования подтверждают, что люди принимающие в день две чашки качественного зеленого чая реже страдают инфарктом миокарда, онкологическими заболеваниями, фибромиомой. Влияние на развитие атеросклероза проявляется в понижении уровня холестерина в крови и укреплении сосудистой стенки.

Влияние чая на избыток массы тела проявляется такими эффектами:

• Снижается повышенный аппетит.
• Повышается скорость обменных процессов.
• Увеличивается выработка тепла, при которой усиленно сгорает жир.
• Происходит быстрое окисление жиров.

При приеме зеленого чая не может быть мгновенного снижения веса, он способен только повлиять на скорость потери избыточной массы тела при условии низкокалорийной диеты и высокой физической активности. При этом он повышает физическую выносливость при тренировках средней интенсивности, улучшает реакцию тканей на инсулин и усвоение глюкозы.

Проведен эксперимент, в ходе которого участники соблюдали диету и выпивали за день четыре чашки зеленого чая. После 2 недель у них снизились показатели систолического и диастолического давления крови, процентное содержание жира и холестерина, масса тела. Такие результаты доказывают, что чаем можно снизить риск сердечных болезней.

Влияние чая на нервную систему проявляется в улучшении памяти, защите клеток головного мозга от разрушения при хронической недостаточности кровоснабжения, понижении уровня тревожности и депрессии, повышении активности и работоспособности. Это дает возможность использовать препараты с экстрактом зеленого чая при болезнях Альцгеймера и Паркинсона.

Катехины зеленого чая проявляют антимикробную активность, а также имеют свойство накапливаться в хрусталике и сетчатке глаза. Через сутки они снижают проявления окислительного стресса в тканях глазного яблока.

Предполагается, что зеленый чай можно использовать для профилактики глаукомы, катаракты и ретинопатии.

Влияние зеленого чая при сахарном диабете

Сахарный диабет второго типа протекает на фоне относительной инсулиновой недостаточности. Основные причины повышения сахара в крови связаны с тем, что организм вырабатывает устойчивость тканей к инсулину, поэтому после поступления углеводов в организм, сахар в крови остается повышенным, несмотря на то, что синтез гормона не снижается, а бывает и выше нормы.

Одним из звеньев нарушения обмена при диабете 2 типа является повышенное образование глюкозы в печени. Чайные катехины замедляют активность ключевых ферментов, влияющих на скорость попадания глюкозы в кровь.

Зеленый чай при сахарном диабете сдерживает расщепление сложных углеводов, тормозя амилазу поджелудочной железы, а также глюкозидазу, обеспечивающую усвоение углеводов в кишечнике. Кроме этого, при действии экстрактов чайного листа уменьшается выработка новых молекул глюкозы в печеночных клетках.

Влияние на диабет и зеленого чая в виде напитка, и экстракта в таблетках проявляется таким образом:

1. Повышается усвоение глюкозы печенью и мышечной тканью.
2. Снижается индекс инсулинорезистентности.
3. Замедляется поступление глюкозы в кровь из пищевых продуктов.
4. Снижается риск развития диабета при нарушенной толерантности к глюкозе.
5. Тормозится развитие атеросклероза.
6. Улучшаются показатели жирового обмена.
7. Ускоряется потеря веса при соблюдении диеты.

При сахарном диабете можно составить травяные композиции на основе зеленого чая, что повысит как вкусовые, так и лечебные свойства напитка. Наилучшие сочетания дает смесь с листьями черники, малины, земляники, зверобоя, брусники, плодами шиповника, смородины, красной и черноплодной рябины, корнем солодки, девясила.

Пропорции могут быть произвольными, перед смешиванием лекарственные растения нужно тщательно измельчить. Время заваривания увеличивается до 7-10 минут. Пить лечебный чай нужно вне приемов пищи, не добавляя сахар, мед или сахарозаменители.

В день можно выпивать до 400 мл, разделив на 2-3 приема.

Вред зеленого чая

Несмотря на то, что чай имеет многочисленные положительные свойства, но при злоупотреблении могут проявиться побочные действия, вызванные передозировкой кофеина. К ним относится повышенное сердцебиение, головная боль при диабете, тошнота, беспокойство, повышенная раздражительность, бессонница, особенно при приеме в вечернее время.

Отрицательные свойства зеленого чая могут проявиться из-за симулирующего влияния на желудочную секрецию в остром периоде язвенной болезни, панкреатита, гастрита, энтероколита. Прием более трех чашек крепкого чая вреден для печени при хронических гепатитах и желчекаменной болезни.

Противопоказанием для употребления крепкого чая является индивидуальная непереносимость, сердечная недостаточность, гипертоническая болезнь 2-3 стадии, выраженные атеросклеротические изменения сосудов, глаукома, старческий возраст.

Чай из зеленых и черных листьев не пьют беременные и кормящие женщины, он может отрицательно влиять на детей в раннем возрасте, вызывая гиперактивность, нарушения сна и снижение аппетита.

Не рекомендуется принимать медикаменты, запивая их зеленым чаем, особенно это вредно при приеме антианемических препаратов, содержащих железо, так как тормозится их всасывание. Сочетание зеленого чая и молока не является благоприятным, их лучше употреблять по отдельности. Хорошо добавлять в зеленый чай имбирь, мяту и ломтик лимона.

Употребление зеленого чая не отменяет необходимости диетического питания, приема назначенных медикаментов, дозированной физической активности, но в сочетании с ними он позволяет добиться больших результатов в контроле сахарного диабета 2 типа, снижения избыточной массы тела.

О полезных свойствах зеленого чая расскажут эксперты из видео в этой статье.

Последние обсуждения: