Чем полезен зеленый чай в пакетиках гринфилд

×àé â ïàêåòèêàõ: âðåä èëè ïîëüçà?
Íè äëÿ êîãî íå ñåêðåò, ÷òî ïðè èçãîòîâëåíèè äåøåâîãî ïàêåòèðîâàííîãî ÷àÿ èñïîëüçóþò îòõîäû ïðîèçâîäñòâà ÷àéíîãî ëèñòà, êîðî÷å ãîâîðÿ – ÷àéíóþ ïûëü. ×àéíàÿ ïûëü – ýòî, ïî ñóòè, ìåëêèå ïåðåæàðåííûå êóñî÷êè, êîòîðûå îñûïàþòñÿ ïðè îáæàðêå ÷àéíûõ ëèñòüåâ è êîòîðûå, ê ñîæàëåíèþ, óæå íå ñîäåðæàò ïðàêòè÷åñêè íèêàêèõ ïîëåçíûõ âåùåñòâ. Òî, ÷òî ÷àéíàÿ ïûëü ïðè çàâàðèâàíèè íå äàåò íàñûùåííîãî öâåòà, ïîäòàëêèâàåò ïðîèçâîäèòåëÿ ê òîìó, ÷òî â ïàêåòèðîâàííûé ÷àé ÷àñòî äîáàâëÿþòñÿ êðàñèòåëè. À ÷òîáû îòáèòü ïðèâêóñ êëåÿ è áóìàãè, â òàêîé ÷àé äîáàâëÿþò åùå è àðîìàòèçàòîðû.×àé â ïàêåòèêàõ âðåä èëè ïîëüçà

Ñ äðóãîé ñòîðîíû, ìíîãèå ÷àè â ïàêåòèêàõ áîëåå êðåïêèå, ÷åì ëèñòîâûå. Ýòî ñâÿçàíî ñ òåì, ÷òî ó öåëüíîãî ëèñòà ïðè çàâàðèâàíèè ïëîùàäü ñîïðèêîñíîâåíèÿ ñ âîäîé çíà÷èòåëüíî ìåíüøå, ÷åì òà ïëîùàäü, êîòîðóþ â ñóììå äàþò ìåëü÷àéøèå ÷àñòè÷êè ÷àéíîé ïûëè. Ýòà îñîáåííîñòü ÷àéíîé ïûëè äàåò âîçìîæíîñòü íåäîáðîñîâåñòíîìó ïðîèçâîäèòåëþ äîáàâëÿòü â ïàêåòèêè íå òîëüêî ñàì ÷àé, íî è äðóãèå èçìåëü÷åííûå ðàñòåíèÿ (íàïðèìåð, ëèñòüÿ òîïîëÿ, èâû, äóáà èëè äàæå òðàâó). ×àñòî äëÿ ïðîèçâîäñòâà ïàêåòèðîâàííîãî ÷àÿ èñïîëüçóþò ïðîñðî÷åííûé èçìåëü÷åííûé ëèñòîâîé ÷àé.
Îäíàêî íå òîëüêî íåêà÷åñòâåííûé ÷àé, íî è äîáàâëåííûå ê íåìó àðîìàòèçîòîðû, êîíñåðâàíòû è êðàñèòåëè íåñóò âðåä îðãàíèçìó. Òàêîå ñî÷åòàíèå «äîáàâîê» ê ÷àþ ìîæåò íàðóøèòü ïðîöåññ îáìåíà âåùåñòâ â îðãàíèçìå, îñëàáèòü çàùèòíûå ôóíêöèè è äàæå ñïîñîáñòâîâàòü ðàçâèòèþ â îðãàíèçìå ðàêîâûõ êëåòîê. Áîëåå òîãî, à ïàêåòèðîâàííîì ÷àå ñèëüíî ïðåâûøåíà äîïóñòèìàÿ êîíöåíòðàöèÿ ôòîðà, ÷òî íåãàòèâíî ñêàçûâàåòñÿ íà çäîðîâüå êîñòíîé ñèñòåìû è çóáîâ.
Êîíå÷íî, íåâîîðóæåííûì ãëàçîì, áåç ñïåöèàëüíîãî îáîðóäîâàíèÿ íåâîçìîæíî ïðîàíàëèçèðîâàòü ñîäåðæèìîå ÷àéíîãî ïàêåòèêà, êîòîðîå èçìåëü÷åíî â ïîðîøîê. Íî, äîáðîñîâåñòíûå ïðîèçâîäèòåëè êà÷åñòâåííîãî ÷àÿ íå ýêîíîìÿò íè íà ïàêåòèêàõ, êîòîðûå ìîãóò áûòü èçãîòîâëåíû èç õîðîøèõ ìàòåðèàëîâ, íè íà ñàìîì ÷àå.

Òîò, êòî ïüåò ïàêåòèðîâàííûé ÷àé äîëæåí ïðèäåðæèâàòüñÿ íåêîòîðûõ ïðàâèë:

Ïåðåä ïîêóïêîé ÷àÿ âíèìàòåëüíî ÷èòàéòå óïàêîâêó. Åñëè ïàêåòèê èçãîòîâëåí èç èñêóññòâåííîãî øåëêà, íåéëîíà èëè êóêóðóçíîãî êðàõìàëà, òî ýòî êà÷åñòâåííûé ïðîäóêò. À â áóìàæíîì ïàêåòèêå è âêóñ, è êà÷åñòâî ÷àÿ íèæå. Ïðàâèëüíîå ðåøåíèå – ÷àéíàÿ ïà÷êà, â êîòîðîé êàæäûé ïàêåòèê óïàêîâàí â èíäèâèäóàëüíûé êîíâåðòèê, êîòîðûé çàùèùàåò ÷àé îò âûñûõàíèÿ, ñâåòà è âëàãè
Çàâàðåííûé ïàêåòèðîâàííûé ÷àé äîëæåí îáÿçàòåëüíî áûòü ïðîçðà÷íûì, òàê êàê ìóòíîñòü òàêîé çàâàðêè – ïðèçíàê íåêà÷åñòâåííîãî ïðîäóêòà. Òàêæå äîëæåí îòñóòñòâîâàòü ïðèâêóñ èëè çàïàõ êëåÿ.
Äåøåâûå öâåòî÷íûå è ôðóêòîâûå ÷àè – ïðàêòè÷åñêè ïîëíîñòüþ èñêóññòâåííûé ïðîäóêò, ñîñòîÿùèé èç êðàñèòåëåé è àðîìàòèçàòîðîâ (÷èòàéòå óïàêîâêó!).
Åñòü çàêîíîìåðíîñòü: ÷åì äîðîæå óïàêîâêà, òåì áîëåå êà÷åñòâåííûé ÷àé êëàäåò â íåå ïðîèçâîäèòåëü.
Âàæíî çíàòü!  ÷àå ñîäåðæàòñÿ ôòîðèäû – âåùåñòâà, êîòîðûå â óìåðåííûõ äîçàõ ìîãóò áûòü ïîëåçíû äëÿ çóáîâ è óêðåïëÿòü êîñòè. Íî åñëè ôòîðèäîâ çíà÷èòåëüíî áîëüøå, ÷åì ýòî íóæíî îðãàíèçìó, ñî çäîðîâûìè çóáàìè ìîæíî ïîïðîùàòüñÿ, à â ÷àéíûõ ïàêåòèêàõ, êàê âûÿñíèëè àìåðèêàíñêèå èññëåäîâàòåëè, êîíöåíòðàöèÿ ôòîðà îïàñíî âûñîêàÿ. Ïî äàííûì íàó÷íûõ èçûñêàíèé ïîâûøåíèå â îðãàíèçìå êîíöåíòðàöèè ôòîðà ïðîâîöèðóåò óïëîòíåíèå êîñòíîé òêàíè, ïðè òîì, ÷òî åå õðóïêîñòü ïîâûøàåòñÿ. Ïðè ïîñòîÿííî âûñîêîé êîíöåíòðàöèè â îðãàíèçìå ôòîðà áóäåò ðàçâèâàòüñÿ ôëþîðîç ñêåëåòà, ñîïðîâîæäàþùèéñÿ áîëÿìè êîñòåé è ñóñòàâîâ îáðàçîâàíèåì êîñòíûõ øïîð, à òàêæå ñðàùèâàíèåì ïîçâîíêîâ.

Ïîýòîìó, äåëàÿ âûáîð â ïîëüçó ñâîåãî çäîðîâüÿ, ïðèîáðåòàéòå äëÿ ÷àåïèòèÿ ëèñòîâûå èëè ãðàíóëèðîâàííûå ñîðòà ÷àÿ, òîëüêî èçðåäêà ïîçâîëÿÿ ñåáå ïèòü ÷àé â ïàêåòèêå.