Чем полезна кипяченая вода с лимоном

На многих сайтах рассказывается о невероятной пользе воды с лимоном. Но не все знают, что она может и навредить организму. Ниже приводится описание ее полезных свойств и побочных эффектов.

Польза лимона

Лимон богат бета-каротином, витаминами С, В и Е. Кроме того, он является источником минеральных соединений, таких как калий, железо, магний и натрий. В нем содержится большое количество флавоноидов (антиоксидантов). Они защищают наш организм от вредных свободных радикалов.

Как приготовить воду с лимоном?

Ингредиенты:

стакан минеральной или кипяченой воды;
1/2 лимона.

Приготовление лимонной воды очень просто. Добавьте половину лимонного сока на стакан воды и тщательно перемешайте. Вкус напитка может быть улучшен с помощью различных добавок, например, меда, мяты, имбиря, лайма или апельсина.

Температура воды с лимоном строго не определена. Можно делать этот напиток холодным или теплым, так как это не повлияет на его свойства.

Когда следует употреблять воду с лимоном?

Воду с лимоном следует употреблять утром, сразу после пробуждения. Эффект от его приема будет заметен примерно через 2 недели регулярного употребления.

Лимонная вода — в чем ее польза?

Вода с лимоном благодаря своим питательным веществам положительно влияет на наше здоровье и внешний вид:

Она улучшает процессы пищеварения — лимонный сок увеличивает выделение желчи, а это означает, что жиры в еде перевариваются быстрее.
Восполняет дефицит минералов — лимон является источником калия и магния. Эти элементы положительно влияют на функционирование мышечной и нервной системы, а также работу сердца и мозга.
Напиток защищает организм от ряда заболеваний, так как в лимоне содержится большое количество антиоксидантов, которые выводят из организма свободные радикалы.
Удаляет почечные камни. Лимон также является источником лимонной кислоты, которая растворяет камни в почках и предотвращает их образование.
Способствует похудению. Вода с лимоном усиливает чувство сытости, поскольку напиток, обогащенный лимонным соком, содержит пищевые волокна, которые подавляют чувство голода.
Очищает организм от токсинов. Регулярное употребление воды с лимоном ускоряет работу почек и оказывает мочегонное действие, что очищает организм от токсических веществ.
Улучшает память. Этот напиток улучшает психологическое состояние, укрепляет память и концентрацию. Адекватное увлажнение также определяет полезное состояние кожи. Это предотвращает старение и дает здоровый вид.
Омолаживает кожу. Благодаря содержанию витамина С положительно отражается на состоянии кожи. Благодаря стимуляции процессов производства коллагена повышается ее эластичность. Кожа приобретает здоровый вид.
Защищает организм от инфекций. Витамин С, входящий в состав лимона, повышает сопротивляемость организма, защищая его от простуды и гриппа.
Освежает дыхание. Выпивая стакан воды с лимоном после обеда или употребление алкоголя, можно устранить неприятные запахи.
Стимулирует организм. Напиток, выпитый утром, может заменить кофе. Он сильно стимулирует работу организма и прибавляет энергии.

Побочные эффекты избытка воды с лимоном

Необходимо помнить, что потребление любых продуктов в чрезмерном количестве может давать побочные эффекты. У лимонной воды они могут быть следующими:

Повреждение эмали. Слишком частое употребление кислых напитков может привести к повреждению эмали или ее повышенной чувствительности. Поэтому рекомендуется пить этот напиток через трубочку, что уменьшит контакт жидкости с вашими зубами.
Изжога. Употребление воды с большим количеством лимона может привести к изжоге.
Обезвоживание. Этот напиток обладает очищающими свойствами, которые связаны с мочегонным эффектом. Употребление этого напитка в больших количествах может привести к обезвоживанию. Поэтому, если вы чувствуете жажду после употребления лимонной воды, вам следует уменьшить ее потребление.

Источник

Польза воды с лимоном и проявляется в том, что уникальный напиток используется для утоления жажды, обогащения витаминами и устранения некоторых проблем со здоровьем. Ежедневное употребление насыщает организм аскорбиновой кислотой, кальцием, рибофлавином, магнием, калием и другими элементами, которые в комплексе повышают иммунитет и очищают тело от вредных токсинов.

Общее описание

В состав лимона входят нужные витамины, органические кислоты, фруктоза, микроэлементы, пектин и эфирные масла. Природные компоненты приносят пользу организму, помогают бороться с проблемами. Чтобы говорить о том, какая польза от воды с лимоном, нужно вспомнить, что плод производит жаропонижающее, противовоспалительное и антиоксидантное действие.

Лимон дает следующие эффекты:

Улучшение пищеварения. Фрукт стимулирует образование желчи, способствует ускорению метаболизма. Является отличным средством для борьбы с запорами.
Повышение иммунитета. Цитрус богат витамином С, поэтому укрепляет защитные силы организма. Сапонины в составе продукта оказывают антимикробное действие, что уменьшает риск простудных заболеваний и гриппа.
Нормализация кислотно-щелочного соотношения. В лимоне присутствует некоторое количество щелочи, поэтому сок, разбавленный водой, снижает общий уровень кислотности в организме. Такое действие направлено на оздоровление сосудов, т. к. воспаления и болезни двигательной системы часто зависят от мочевой кислоты.
Снижение веса тела. Поддержание щелочного рациона относится к рациональному и безопасному способу похудеть. Расщепление жиров не дает возможности вредным жирам оседать на внутренних органах и скапливаться в проблемных местах.
Замедление процессов старения. Антиоксиданты и витамины предупреждают раннюю пигментацию и образование морщин. Щелочная среда препятствует размножению бактерий, которые вызывают прыщи на коже.
Выведение токсинов, шлаков. Вода с лимоном вызывает легкий мочегонный эффект, который способствует ускоренному очищению организма от ядов. Вредные вещества не успевают оказать разрушающее действие на системы тела и внутренние органы.
Снижение артериального давления. Лимон предупреждает сердечно-сосудистые проблемы, уменьшает головную боль, нормализует кровообращение.
Профилактика онкологических заболеваний. Лимон в составе напитка активно противостоит росту раковых клеток.

Ежедневное употребление напитка ведет к повышению уровня стрессоустойчивости, улучшению настроения. Витамин С работает в качестве усилителя обмена веществ и активно участвует в биохимических микропроцессах.

Что Происходит с Нашим Телом, Когда Мы Пьем Воду с Лимоном

Работа в организме

Питательные вещества представлены фитонутриентами в составе лимона. Их функция заключается в защите от разрушительного действия окружающего мира. На организм действуют токсины, загрязненная среда, избыточный ультрафиолет, но фитохимические вещества борются со свободными внутриклеточными радикалами, которые повреждают белки и мембраны.

Полезные свойства воды с соком лимона проявляют разнообразие при использовании напитка женщинами. Состав координирует функции репродуктивной системы, нормализует гормональный фон. Сок с водой снимает неприятные симптомы при наступлении климакса и влияет на самочувствие во время критических дней. Лечебный напиток продлевает молодость, помогает сохранить привлекательность кожи, укрепляет ногти и волосы.

Ценность для мужчин заключается в противовоспалительном действии. Если пить лимонную водичку с минералкой каждое утро натощак, то снижается риск возникновения простатита. Полезность заключается в усилении кровообращения, что способствует активной половой жизни, если правильно принимать напиток.

Детям сок с водой можно давать для укрепления иммунной системы и защиты от вирусов. Педиатры советуют начинать прием напитка с трехлетнего возраста малыша, но следить, чтобы не было аллергических реакций. Повышенная концентрация щелочей и кислот может вызвать разрушение зубов и ожог слизистой оболочки, поэтому нужно уменьшать дозировку при изготовлении. Нежелательно поить ребенка после еды, как вариант, требуется затем прополаскивать рот.

Целенаправленное действие

Каждый стакан, выпитый утром, полезно отражается на организме при снижении веса. Часто применение напитка рекомендуют составители популярных диет. Сок плодов ускоряет метаболизм, тело начинает активно выводить шлаки, поэтому организм теряет лишние килограммы.

Вода с лимонным соком используется для предупреждения:

гриппа и вирусных простудных болезней;
сердечной недостаточности и скачков давления;
разрушения суставов и дряблости мышц;
дезорганизации работы желудка и кишечника;
расстройства нервов;
зашлакованности организма.

Содержание пектиновых волокон лимона полезно для работы толстого отдела кишечника, эти элементы также служат сильным средством против бактерий. На первых стадиях простуды лимонная вода дает сильный толчок организму в борьбе с вирусами. При ознобе нужно смешать по половине стакана воды и сока и пить средство по 10 мл 3 раза за сутки.

Важно использовать теплую воду, т. к. организм будет затрачивать дополнительные усилия на нагрев холодной. Кипяток также пить вредно из-за того, что витамин С разрушается в горячей среде. Калий в составе напитка способствует нормализации работы нервной системы, избавлению от стрессового состояния.

При гастрите с пониженным уровнем кислотности смешивают стакан простокваши с одним лимоном, измельченным на терке и желтком яйца. Пьют по 3 ложки перед едой, такое лечение проводят не больше 5 суток. Запоры проходят при использовании смеси из 400 г кипяченой воды, сока 1 лимона и столовой ложки меда. Снадобье пить натощак каждое утро. Обострение желчнокаменной болезни пройдет, если сок лимона разбавить стаканом воды и вмешать половину ч. ложки соды. Состав выпивать за 1 раз после еды.

Вред и противопоказания

Любое полезное средство будет оказывать вредное действие, если им злоупотреблять. Итогом избыточного количества напитка является негативное воздействие на зубную эмаль. Диетологи советуют употреблять смесь не чаще трех раз в сутки перед едой, чтобы пищевые ингредиенты растворили концентрированный напиток.

При неправильном применении проявляются плюсы и минусы средства, польза и вред воды с лимоном становятся равноценными, поэтому не стоит рисковать. Нельзя пить смесь на голодный желудок, т. к. кислота негативно действует на стенки органа и могут развиться такие заболевания, как язва или гастрит.

Противопоказаниями к приему являются:

Чувствительность зубов, которую может определить стоматолог при посещении клиники. Такие ситуации происходят редко, в основном эмаль защищает тело зуба от разрушения, но нужно соблюдать умеренность в употреблении.
Аллергия на цитрусовые. В случае непереносимости таких продуктов от питья воды с соком лимона следует отказаться.
Повышенная кислотность желудка. Напиток не употребляется, если у человека есть желудочные заболевания, например, язвы, гастриты, кровотечения, или они были в предыдущие периоды. Кислый лимон может вызвать рецидив ранее пролеченного недуга.

Раны в ротовой полости говорят о невозможности приема. Нежелательно пить воду с соком плода после удаления зуба, т. к. кислота замедлит заживление раны. Другие болезни, например, стоматит, также плохо контактируют с лимоном.

Правила потребления

Закономерность проявляется в том, что полезные свойства напитка всегда действуют только при соблюдении предписаний. Общие рекомендации нужны для устранения риска возникновения различных осложнений и неприятных моментов.

Правила приема:

напиток всегда готовится перед употреблением, смесь не должна храниться даже в холодильнике;
воду с соком пьют до еды или через полчаса после, рекомендуется полоскание ротовой полости;
за прием разрешается пить не больше 1 стакана, а максимально допустимая доза в сутки составляет не более двух таких емкостей;
можно пить лимонную воду через трубку или соломинку, чтобы исключить контакт с эмалью зубов.

Кипятить напиток с лимоном не рекомендуется, т. к. полезные витамины будут полностью разрушены. Для комфортного питья можно подогревать смесь или добавлять лимон в заваренный чай. Минеральную воду использовать можно, но лучше брать обыкновенную питьевую жидкость.

Утром и на ночь

После подъема организм нуждается во встряске, поэтому вода с цитрусовым даст толчок к пробуждению, заряд энергии для дальнейшей плодотворной работы. Витамин С в составе напитка поможет организму запустить обменные процессы. Стакан ароматного средства очистит стенки желудка от пищевых остатков, которые накопились за ночь. Лимонная вода может заменить чашку кофе или чая.

Регулярный прием в вечерние часы поможет организму избавиться от нарушений сна. В таком случае терапия медикаментами уже не понадобится. Напиток усиливает перистальтику кишечника и утром стул будет мягки и своевременным. Лимонная вода будет во время сна активно расщеплять жиры и постоянны прием стакана воды поможет обрести стройность тела.

При беременности и грудном вскармливании

Польза цитрусового с водой представлена для беременных женщин тем, что она предупреждает простуды, нормализует пищеварение и уменьшает проявления токсикоза. Витамины в составе положительно влияют на ребенка в утробе, помогая здоровому формированию костной ткани и нервной системы плода.

Действие воды с лимоном во время беременности:

повышение иммунитета;
уменьшение тошноты;
избавление от образования газов в кишечнике;
снижение уровня сахара в крови;
мочегонное действие для уменьшения отеков конечностей.

Простудные заболевания особо опасны в начале беременности, поэтому прием напитка имеет значение. Плод на этом этапе подвергается любому вредному влиянию, а использовать медикаменты нежелательно.

Во время кормления грудью нежелательно употреблять воду с соком цитрусового, т. к. у ребенка может быть аллергия. Такое питье можно начинать принимать, когда малышу исполнится несколько месяцев, но следует понаблюдать за состоянием чада.

Вода с лимоном – напиток здоровья или сильнейший раздражитель??? Польза и вред лимонной воды.

Приготовление напитка

Способы изготовления отличаются тем, что используются добавочные ингредиенты для улучшения качества и вкуса. Вода с добавлением лимона и соды будет называться лимонад, а приготовленный с вечера настой с заваркой будет иметь название холодного чая с лимоном, если туда прибавить несколько долек цитрусового.

Основные варианты напитков из воды с соком желтого плода:

Самый стандартный способ заключается в том, что в стакан холодной воды добавляется выжатый сок от целого лимона. Такая смесь улучшит работу кишечника и поможет сбросить лишние килограммы. При желании можно немного подогреть для лучшего усвоения.
Лимонную массу рекомендуется добавлять по столовой ложке на стакан воды и пить два раза в сутки, для чего порезанный плод измельчается в чашке блендера.
Свежий сок (2 столовые ложки) смешать со 150 мл подогретой воды и вмешать 1 большую ложку меда. Смесь действует общеукрепляюще и оздоровляет организм.
Для быстрого уменьшения массы тела заваривают зеленый чай, добавляют 2−3 лимонных ломтика и ½ столовой ложки уксуса из яблок.
Цитрус делится пополам, одна часть измельчается, вторая в термосе заваривается кипятком и настаивается 20 минут. Лимон смешивается с настоем, добавляется ложка меда и имбирь на кончике ножа. Напиток запускает системы организма, активно сжигает жир.
Алоэ добавляется для повышения полезных качеств. Сочный лист нужно выдержать в холодильнике не меньше 3 суток. Сок выжимают (5 мл) и добавляют в прохладный напиток из воды и лимона.

Лимонная вода с мятой обладает приятным вкусом и избавляет от вздутия живота. В обычный состав добавляются мятые листья растения в количестве 2−3 листочков. Кубики льда дадут охлаждающий эффект в жаркую погоду.

Помимо указанных ингредиентов, в лимонную воду добавляется куркума, средство способствует укреплению сосудов и оказывает омолаживающее действие. В напиток вводят огуречный сок, чтобы ускорить прохождение пищи в кишечнике и гарантировать его своевременное опорожнение.

Чем полезна вода с лимоном для организма человека. Польза и вред воды с лимоном.

Источник

ВОДА С ЛИМОНОМ ПО УТРАМ

Чем же так полезна эта вода и кому можно ее пить, а кому надо воздержаться?

Можно ли пить ее натощак и какой — холодной или теплой? Этот вопрос волнует многих из тех, кто раньше не слышал о таком способе оздоровления своего организма.

Содержание статьи:

чем полезна вода с лимоном
как приготовить лимонную воду
как выбрать «правильные» лимоны

Роль воды с лимоном утром натощак будет огромная, если вы не имеете серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Состав воды с лимоном похож на слюну и желудочный сок. Те же атомарные составляющие. Поэтому, она подходит практически всем, кроме тех, кто имеет аллергию на лимоны или язву желудка.

Противопоказания имеются у всего, и нужно о них знать: предупрежден — значит вооружен. Сначала следует получить консультацию двух врачей: гастроэнтеролога и кардиолога.

Попадая с утра в наш организм, лимонная вода выполняет несколько задач:

запуск организма
очищение
пополнение водного запаса
пополнение организма витаминами, минералами и микроэлементами

Рассмотрим подробнее каждую из этих задач.

Можно ли пить ее натощак и в каком виде? В теплом виде вода с лимоном запускает с утра процесс пищеварения. В этом ей оказывают помощь пектины, находящиеся в лимоне. Они стимулируют процесс расщепления всего, что оказывается в кишечнике.

Мы спали 8 часов, функции наших органов были замедленны и все это время у нас в кишечнике происходили процессы брожения не полностью переваренной пищи. Только большой стакан чистой жидкости — воды, может со всей этой составляющей справиться.

Улучшается работа кишечника и происходит процесс оздоровления, нормализуется кислотно-щелочной баланс, а мы начинаем чувствовать энергичность и легкость во всем теле.

Вода с лимоном заставляет нас быть бодрыми ничуть не хуже, чем чашка кофе, всего-то требуется ежедневно начинать свое каждое утро с этого чудесного средства, чтобы получить заряд бодрости и энергии на целый день. Это не только очень полезно — это очень вкусно.

Она помогает смягчению мочевой кислоты, накапливающейся в суставах и приводящей к боли и подагре. Теплая вода с лимоном является отличным природным средством естественного опорожнения кишечника, она насыщает организм антиоксидантами, обеспечивает баланс электролитов, что дает возможность избегать как расстройств, так и запоров.

Сок лимона дает сильный очищающий эффект на почек, печени и крови. Поэтому вода с лимоном является прекрасным очистителем и регулятором уровня энзимов печени. Она делает ее здоровой, печень начинает большую выработку ферментов от воды с лимоном или лаймом, чем от любой иной пищи.

Вода с лимоном ускоряет выработку сока желудком, предотвращает загрязнение артерий, что помогает защитить нашу сердечно — сосудистую систему и понижать давление крови в сосудах.

Она противостоит инфекциям дыхательных путей и наделена антисептическими, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Эти свойства оказывают позитивное воздействие на состояние горла. Если вы страдаете от боли в горле, то эту воду нужно обязательно пить понемногу весь день. Лимонный сок лайма или лимона может запросто убивать болезнетворные микробы и бактерии. Потому мы всю зиму пьем чай с лимоном при простуде, для профилактики. Но стоит начать пить воду с лимоном или лаймом на протяжении всего года — инфекций и вовсе возможно избежать.

Лимон — это мощный антиоксидант и имеет свойство замечательно укреплять иммунную систему. Благодаря своим очень сильным противовоспалительным характеристикам, лимон является достаточно хорошим способом профилактики раковых опухолей.

Очищает пищевод от скопившейся в организме слизи, уменьшает ее количество в нашем организме. Любителям коровьего молока следует знать, что вода с лимоном уменьшает выработку разнообразной слизистой составляющей организма. Она уменьшает гнилостный запах изо рта, а вскоре и освежает запах всего тела.

Можно ли похудеть, употребляя воду с лимоном?

Врачи, которые занимаются проблемами питания уверяют, что ежедневное употребление небольшого количества лимонного сока или воды с лимоном утром, помогает наладить обмен веществ. Это происходит вследствие того, применение в пищу лимона помогает вырабатывать больше желчи, что приводит к более полному перевариванию жиров. Это особенно важно, если вы похудеете или любите употреблять много жареной, жирной пищи.

Лимонная вода чистит организм и ее используют все программы по детоксикации организма, а также различные диеты. Так как вымываются все токсины, а естественная очистка органов благоприятствует выведению жиров и сбрасыванию лишних килограммов, происходит процесс похудения. Если наши органы будут очищены от токсинов, то весь наш организм в целом придет в комфортное состояние.

Эта вода незаменима при наступлении беременности, потому, что ослабляет токсикоз. Она уменьшает тяжесть состояния, которое обуславливается действием на организм беременной женщины токсинов, микробных или вредных веществ. Помогает формировать костную ткань плода, содержит магний, калий и витамин С, что очень полезно для будущей мамы и малыша. Потому вода с лимоном является отличным источником для организма витамина С, необходимого для роста и восстановления клеток всего нашего тела.

Это также источник большого содержания минеральных солей, особенно калия, который оказывает влияние на мышечную, сердечно — сосудистую и нервную системы. Но основная польза лимонной воды — это создание ощелачивающего эффекта нашего организма и пополнение водного запаса, утоление водяного голодания, который очень часто путают с голодом фактическим. Чаще всего, выпив немного воды, мы чувствуем насыщение.

Не стоит считать, что раз лимон имеет кислый вкус, то он является окислителем организма. Лимон способен ощелачивать его. Процесс ощелачивания, это то, что на самом деле происходит у нас в кишечнике, а не в нашем желудке. В желудке лимон производит процесс окисления, таким образом, если у вас есть проблемный желудок, предрасположенность к изжоге, то с водой и лимоном перебарщивать не нужно — достаточно будет всего одного стакана в сутки.

Организм у нас требует полтора — два литра свежей чистой воды в сутки. Она нужна не только коже, которая становится вялой, тусклой и уставшей, начинает шелушиться. Вода требуется всем органам нашего тела. Не выпивая положенную дозу воды в сутки, мы лишаем себя возможности очистки нашего организма и процесса самоомоложения. Когда наш организм находится в состоянии стресса из-за отсутствия нужного количества воды, то возникают неврозы, мышечные спазмы, головокружения, дрожание конечностей, возникают проблемы с почками и кожей. Так проявляется недостаток воды во всем организме. К сожалению, не все этого придерживаются.

Все же стоит начать утро с чашки воды с добавлением лимона — вы хорошо соблюдете водный баланс своего организма. Воду с лимоном не требуется пить весь день — хватит одного раза утром и одной чашки днем. Эта целебная и вкусная жидкость утолит жажду гораздо больше, чем любые другие напитки, еще и насытит организм витаминами Е, С, В, фолиевой кислотой , калием, кальцием и магнием, которые улучшают обмен веществ и нервную систему, а витамин Е предотвратит образование тромбов. Выпивая в день нужное количество чистой свежей воды, в том числе и лимонной, мы устраняем кожные проблемы: сыпь, угри и целлюлит. Вода сделает организм моложавым и бодрым. Лишь вода даст ему способность не находиться в постоянном стрессовом состоянии.

Что же касается ощелачивания, то нужно знать, что наша кровь имеет РН 7.4. В ней происходят щелочные реакции. Все продукты, содержащие высокое количество кальция, калия и магния и низкое количество фосфора, хлора и серы, оказывают только щелочные реакции. Это свежее выжатые соки, а так же различные овощи и фрукты. В клетках наших органов происходят кислотные реакции, где уровень РН около 4.

За счет этого происходит замена, при которой в кровь клетки выкидывают продукты метаболизма, а кровь насыщает клетки различными микроэлементами. Если происходит закисление крови, эта замена прекращается, и происходит смерть клеток. Поэтому очень важно употреблять продукты, вызывающие щелочные реакции. Лимон наиболее подходящий продукт для этого.

Как же выбирать лимоны для такого напитка и правильно употреблять воду с лимоном.

Лимонная кислота придает лимонам кислый вкус и способствует улучшению нашего пищеварения. Но для зубов лимонная кислота — злейший враг. Она повреждает зубную эмаль. Чтобы сделать контакт лимонной воды и наших зубов минимальным, нужно запастись трубочками для коктейлей, которые помогут в этом. Если вам не нравится вкус кислой воды, не стоит добавлять сахар в нее, но разрешается добавить чуть-чуть натурального меда.

Чтобы получить наибольшую пользу от напитка, нужно научиться готовить его верно: на 100-200 гр. воды берется четверть лимона (лайма). Полезен лишь свежий, приготовленный сейчас напиток. Если же он простоит часа два-три, то пользы от него совершенно не будет. Как правильно пить воду: нужно пить на голодный желудок, вода должна быть теплой, градусов тридцать — сорок, чтобы ласково пробуждать организм и не травмировать слизистую. Пить ее стоит за 30 минут до первого приема вами пищи. После этого нужно обязательно почистить зубы, или ополоснуть рот водой, в которой растворена четверть чайной ложки пищевой соды, чтобы нейтрализовать кислотность.

Такой лимонад снимает сонливость, усталость и улучшает общее состояние на целый день, а съеденная за день пища будет переварена быстрее.

Агрономы советуют: при покупке лимона в магазине или на рынке приложите к нему тоненькую салфетку. Если увидите следы масел — будьте уверены в качестве лимонов. Они полностью натуральные и не подвергались никакой обработке.

При выборе лимонов нужно обратить внимание на размер: чем больше, тем старше плод. Кожура толще, а витаминов в плоде меньше. Поэтому, лучше выбирать лимоны мелкие, маленького размера.

Обращайте внимание на плоды зеленоватого оттенка — это молодые плоды, они всегда с зеленоватым хвостиком, иногда бледноваты. При температуре равной нулю, такие фрукты не теряют ни одного витамина целый год — а значит и польза от них выше.

Покупать лимоны с вкраплениями черного, коричневого или иного любого цвета не стоит. Черные точки на кожуре свидетельство того, что эти лимоны были приморожены, полезных веществ в этих плодах стало меньше, а горечи добавилось. Перед тем, как нарезать лимоны, тщательно мойте или вовсе срезайте кожуру, так как для транспортировки их, как правило, обработали специальными химическими реагентами или обдали жидким воском, чтобы продукция не портилась в течение длительного времени — нескольких месяцев.

Наибольшую ценность в лимоне представляет прослойка белого цвета, которая находится между мякотью и кожурой. Именно она содержит наибольшее количество витамина С и биофлавоноидов — веществ, способствующих усвоению данного витамина.

Запомнить нужно лишь одно: косточки лимона содержат очень большое количество реагентов, вызывающих обильное выделение организмом желчи. Лимонные косточки еще могут спровоцировать сильнейшую аллергическую реакцию.

Запомните раз и навсегда: для употребления в пищу косточки лимона не годятся, их следует всегда удалять.

Это все . А тем, кто хочет поподробнее узнать об этом волшебном для нашего организма фрукте, советую посмотреть интересное видео:

Источник