Чем полезна клюква для человека видео
Опубликовано: 9 февр. 2018 г.
Благодаря наличию в клюкве большого количества полезных элементов, ее ягоды широко используются для лечения самых разных заболеваний. Клюква представляет собой богатейший источник витамина С. Кроме того, в ее плодах содержатся пектины, которые образуют с тяжелыми и радиоактивными веществами (свинцом, ртутью, стронцием) нерастворимые соединения, что способствует быстрому выведению их из организма при интоксикациях и радиационных поражениях.
Красный цвет этой ягоды обусловлен высоким содержанием в ней флавоноидов, которые оказывают антиоксидантное действие. Перехватывая свободные радикалы, они предотвращают развитие раковых опухолей.
Лечебные свойства клюквы
Клюква обладает общеукрепляющим эффектом, нормализует обмен веществ и снижает уровень протромбина в крови, препятствуя образованию тромбов. Витамин Р, содержащийся в этой ягоде, предотвращает развитие ревматизма, ангины, атеросклероза и гипертонии. Он сдерживает увеличение содержания холестерина в организме, а также жира и жировых бляшек в артериях. Р-активные вещества клюквы укрепляют стенки кровеносных сосудов, усиливают прочность и эластичность капилляров.
Эти ягоды оказывают также противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Они ценятся и за свое тонизирующее свойство. Клюква повышает умственную и физическую работоспособность, активизирует секрецию желудочного сока.
Клюквенный сок можно использовать в качестве жаропонижающего, витаминизирующего, общеукрепляющего и освежающего напитка. Нужно, однако, иметь в виду, что употребление этих ягод противопоказано при язве желудка двенадцатиперстной кишки и острых воспалительных процессах в желудочно- кишечном тракте.
Свежие ягоды клюквы не утратят свои целебные свойства, если залить их холодной водой и держать при температуре 0° С. От порчи плоды предохраняет содержащаяся в них бензойная кислота.
Рецептах с ее применением:
Сок клюквы с медом помогает при ангине и кашле. В стакане тёплого клюквенного сока развести мёд — три столовых ложки. Полоскать горло три раза в день и пить маленькими глотками.
Морс из клюквы снимает усталость, повышает активность мозга и увеличивает работоспособность.
Листья клюквы. Треть стакана листьев клюквы на пол литра воды кипятить 10 – 15 минут, остудить и процедить, добавить стакан клюквенного сока и пить четыре раза в день. Это от поноса.
Клюква. Взять по пол стакана сока клюквы, свеклы, брюквы и картофеля. Мёд добавляют по вкусу. Употреблять по столовой ложке 3 раза в день. При заболеваниях желудка и при хроническом гастрите употреблять две недели.
Клюквенный сок желательно употреблять во время беременности.
Клюква толчёная в равных долях с мёдом. Принимать один – два раза в день. Это при головных болях.
Если регулярно употреблять клюкву в пищу, уменьшается возможность образование камней в почках.
Железо, содержащееся в клюкве, хорошо усваивается организмом. При нехватке гемоглобина.
Для укрепления тонких и ломких ногтей надо два раза в день втирать сок клюквы.
Регулярное употребление в пищу ягод и сока клюквы нормализует артериального давление.
Для повышения иммунитета надо ежедневно употреблять в пищу клюкву или её сок, яблоки и грецкие орехи.
Ягоды клюквы растереть и смешать один к одному с вазелином. Помогает при кожном зуде и гнойничках. Мазь наносить два раза в день тонким слоем в течение недели.
а также Листья клюквы — пол стакана на пол литра воды. Кипятить 10 – 15 минут, процедить и охладить. Тёплым отваром полоскать горло при ангинах три раза в день.
Источник
В народе плоды вечнозеленого кустарника с длинными побегами получили название – кислый лекарь. Клюква имеет уникальный витаминный состав. Эта красная ягода может стать настоящим спасением для человека, но в некоторых случаях от ее употребления стоит воздержаться. Клюква созревает и обогащается биологически активными веществами с наступлением осени, именно такие ягоды наиболее полезны.
Содержание:
- Где растет клюква
- Польза клюквы для организма
- Чем еще полезна клюква?
- Рецепты полезных напитков из клюквы
- Полезные свойства и противопоказания сушеной клюквы
- Как правильно сушить клюкву в домашних условиях
- Вред и противопоказания клюквы
Где растет клюква
В теплый солнечный день можно отправиться собирать «журавиху», и запастись витаминами на всю зиму. Но у многих городских жителей возникает вопрос: где растет клюква? Целебная ягода обитает в болотистых и торфяных лесах, экосистема которых идеально подходит для растения.
Многие садоводы любители пытались приручить болотную ягоду и вырастить клюкву на своем дачном участке. Но процесс каждый раз проваливался, только недавно селекционеры вывели гибридные сорта. Садовая клюква практически не отличается по своей полезности от своей дикой родственницы, у нее хорошая урожайность и морозостойкость.
Польза клюквы для организма
При лечении различных заболеваний полезные свойства клюквы дают дополнительные силы организму справиться с недугом. С ее помощью стабилизируется работа органов и системы в теле человека. Вот чем полезна клюква для человека и какое она влияние оказывает на организм:
- Укрепление иммунитета. В ягодах находится большое количество витамина С, необходимого для поддержания иммунной защиты. Морсы и сиропы на основе клюквы производят жаропонижающий эффект, с их помощью снижаются воспалительные процессы. Клюква при гриппе и простудных заболеваниях позволяет быстрее избавиться от выраженных симптомов.
- Сердечно-сосудистая система. Калий и магний в составе ягод благотворно влияют на стенки кровеносных сосудов. Они возвращают свою эластичность и способность быстрее пропускать кровь. Это отличное профилактическое средство против образования тромбов. Антиоксидантные свойства принесут пользу людям, страдающим гипертонией, клюква понижает давление.
- Пищеварительная система. Профилактика язвенной болезни и лечение болезней пищеварения возможно благодаря наличию в ягодах клетчатки, пектиновых веществ и целлюлозы. Употребление напитков из клюквы запускает пищеварительные механизмы в кишечнике, что важно при наличии частых запоров и гастрите.
- Профилактика рака. В состав клюквы входят антиоксидантные вещества, действие которых направлено на борьбу с раковыми образованиями. Клюквенный сок при регулярном употреблении не дает раковым клеткам размножаться.
- Влияние на кожу. В косметологии сок клюквы используют для приготовления тонизирующих масок для кожи лица. Лечебные свойства клюквы приглянулись и народным целителям. Различные мази на основе ягод отлично лечат экзему, лишай, акне, а также избавляют от пигментных пятен.
Чем еще полезна клюква?
Ежедневное употребление 300 мл клюквенного морса позволяет мужчинам повысить свою потенцию. Такой эффект происходит благодаря ферментам, защищающим мочеполовую систему от бактерий. Женщины используют клюкву для снижения веса, дубильные вещества в ее составе стимулируют обмен веществ. Клетчатка в ягодах не только активирует выведение токсинов и шлаков, но и блокирует чувство голода. Витаминизированные ягоды чрезвычайно полезны детям, они повышают умственные способности, улучшают аппетит и играют роль в формировании костной и мышечной системы.
Рецепты полезных напитков из клюквы
- Клюквенный морс. Один стакан ягод измельчить в блендере, залить 1,5 литрами воды. Емкость с жидкостью поставить на медленный огонь и довести до кипения. Морс остудить при комнатной температуре, перед употреблением процедить. По желанию напиток можно подсластить сахаром или медом. Морс из клюквы является отличным профилактическим средством многих болезней. Его назначают для ускорения лечения пиелонефрита, ревматизма и болезней глаз.
- Чай с добавлением ягод. Обычный чай можно сделать более полезным, если использовать целебную клюкву. Для его приготовления необходимо взять 3 ч. л. ягод, пересыпать их сахаром и залить кипятком. Полученный сироп можно смело добавлять в черный и зеленый чай.
- Квас из клюквы. В стеклянную банку всыпать 0,5 кг измельченной клюквы, туда же всыпать 3 стакана сахара и тщательно перемешать. В полученную смесь влить 2 литра воды и банку оставить в теплом месте на сутки. Затем в жидкости растворить 50 гр. дрожжей. Через 6-7 дней процесс брожения закончиться, и клюквенный квас будет готов к употреблению. Этот напиток отличное средство для лечения болезней почек.
- Сок из клюквы. Измельчить необходимое количество клюквы, поместить в марлю и выжать сок. В стакан клюквенного сока добавить половину ложки меда и тщательно перемешать. Полученной жидкостью можно полоскать горло при ангине. А 2 стакана сока снимает воспаление и действует как антисептик при цистите.
Полезные свойства и противопоказания сушеной клюквы
Для сохранения ценных ягод часто используют сушку, позволяющие есть витамины круглый год. Кислый лекарь даже в таком виде оказывает благотворное влияние на организм человека. Полезные свойства и противопоказания сушеной клюквы ничем не отличаются от особенностей свежих ягод. Лучше высушить ягоды в домашних условиях, ведь покупные сухофрукты не всегда имеют отменное качество. В них отмечается повышенное содержание сахара, что не может положительно влиять на организм. От этого польза и вред сушеной клюквы в значительной степени сравниваются.
Как правильно сушить клюкву в домашних условиях
Процесс сушки в домашних условиях занимает достаточно много времени, но это того стоит. Промытые ягоды необходимо всыпать в глубокую сковороду, залить их небольшим количеством воды. После закипания следует в течение 7 минут выпарить жидкость. Остывшие ягоды пересыпать на противень, покрытый несколькими слоями пергаментной бумаги. Духовку нагреть до 65ᵒС и оставить противень на 8-9 часов. Процесс дегидратации происходит быстрее, если использовать бытовую сушилку. Полученные сухофрукты станут вкусной и полезной добавкой в домашнюю выпечку и ягодные компоты.
Вред и противопоказания клюквы
Вкусная ягода в любом виде приносит пользу организму человека, но, несмотря на это, она же может и причинить вред. Поэтому важно знать все лечебные свойства и противопоказания клюквы. Положительные качества красных ягод описаны выше. Теперь пришло время обозначить противопоказания к употреблению клюквы.
- заболевания ЖКТ;
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- индивидуальная непереносимость;
- мочекаменная болезнь;
- наличие камней в почках;
- подагра;
- беременность и период лактации;
- дети до 3-х.
Полезные свойства и противопоказания клюквы при давлении зависят от варианта заболевания. И если клюква помогает снижать давление при его высоких показателях, то это же действие нанесет вред в случае гипотонии.
Стоматологи крайне негативно отзываются о пользе клюквы, по их мнению, регулярное употребление кислых ягод или сока из них приводит к разрушению эмали зубов. Не рекомендуется кушать клюкву на голодный желудок, да еще и в больших количествах. Людям в возрасте лучше употреблять ягоды в замороженном или сушеном виде, свежие плоды могут спровоцировать обострение хронических заболеваний.
Природа дала человеку множество натуральных и полезных продуктов, в том числе и клюкву. Глупо не воспользоваться такими щедрыми дарами с их полезными свойствами. Важно добавлять в рацион целебные ягоды для поддержания здоровья, ведь множество факторов негативно сказывается на функциях организма. Это и неблагоприятная экологическая обстановка, постоянные стрессы и нехватка времени на отдых. Человеческий организм нуждается в постоянной подпитке. Клюква как раз и дает необходимые вещества и микроэлементы, позволяющие органам выполнять свои функции без сбоев.
Посмотрите интересное видео о том, как собирают клюкву:
Источник
ÐлÑква оÑÐµÐ½Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½Ð°, ее даже назÑваÑÑ Ð·Ð¸Ð¼Ð½ÐµÐ¹ волÑебниÑей. Ðо колиÑеÑÑÐ²Ñ Ð²Ð¸Ñамина С, пÑоÑим виÑаминам и минеÑалам ÑÑа Ñгода лидиÑÑÐµÑ Ð² зимнем паÑаде овоÑей и ÑÑÑкÑов. Ð Ñем полÑза и вÑед клÑÐºÐ²Ñ Ð´Ð»Ñ Ð½Ð°Ñей кÑаÑоÑÑ Ð¸ здоÑовÑÑ? Ркаком виде ее лÑÑÑе ÑпоÑÑеблÑÑÑ? ЧиÑай вÑе в наÑем маÑеÑиале.
Shutterstock
Ðз ÑÑой ÑÑаÑÑи ÑÑ ÑзнаеÑÑ:
- СоÑÑав клÑквÑ
- Ð Ñем полÑза клÑÐºÐ²Ñ Ð´Ð»Ñ Ð·Ð´Ð¾ÑовÑÑ
- ÐлÑква — пÑоÑивовоÑпалиÑелÑное ÑÑедÑÑво
- ÐлÑква — пÑиÑодное ÑÑпокоиÑелÑное
- Ðак клÑква оÑиÑÐ°ÐµÑ ÑоÑÑдÑ
- ÐлÑква — пÑиÑоднÑй анÑиокÑиданÑ
- Чем клÑква полезна Ð´Ð»Ñ Ð¼ÑжÑин
- ÐÑед клÑквÑ: какие еÑÑÑ Ð¿ÑоÑивопоказаниÑ?
- Ðак Ñ ÑаниÑÑ Ð¸ иÑполÑзоваÑÑ ÐºÐ»ÑквÑ
ÐÑе знаÑÑ Ð¾ полÑзе клÑÐºÐ²Ñ Ð¿Ñи ÑиÑÑиÑе, пÑоÑÑÑднÑÑ Ð·Ð°Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ²Ð°Ð½Ð¸ÑÑ , Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ÑÑи поднÑÑÑ Ð¸Ð¼Ð¼ÑниÑеÑ.
ÐÐ»Ð°Ð²Ð½Ð°Ñ Ð¿Ð¾Ð»Ñза ÑÑой ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ — в богаÑом виÑаминном ÑоÑÑаве, но не менее важно и Ñо, ÑÑо она ÑвлÑеÑÑÑ Ð´Ð¾Ð²Ð¾Ð»Ñно ÑилÑнÑм анÑиокÑиданÑом, ÑпоÑобнÑм оÑÑанавливаÑÑ Ð¿Ð°ÑологиÑеÑкие пÑоÑеÑÑÑ Ð¸ пÑепÑÑÑÑвоваÑÑ ÑÑаÑÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¾Ñганизма.
ЧÐТÐРТÐÐÐÐ: 14 ÑамÑÑ Ð¿Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½ÑÑ ÑаÑÑений Ð´Ð»Ñ Ñвоей кожи и волоÑ
СоÑÑав клÑквÑ
Ð ÑÑой Ñгоде пÑиÑÑÑÑÑвÑÑÑ:
- 4 виÑамина гÑÑÐ¿Ð¿Ñ Ð,
- виÑÐ°Ð¼Ð¸Ð½Ñ Ð¡, Ð, Ð, Ð Ð
ÐинеÑалÑнÑй ÐºÐ¾Ð¼Ð¿Ð»ÐµÐºÑ Ð¿ÑедÑÑавлен:
- калием (119 мг),
- магнием,
- калÑÑием,
- ÑоÑÑоÑом,
- наÑÑием,
- железом.
ÐÑÑокие леÑебнÑе ÑвойÑÑва обеÑпеÑиваÑÑ Ñгоде биоакÑивнÑе ÑоединениÑ:
- ÑлавоноидÑ,
- дÑбилÑнÑе веÑеÑÑва,
- ÑÑиÑÑ,
- Ñанин (дÑбилÑÐ½Ð°Ñ ÐºÐ¸ÑлоÑа),
- неÑколÑко анÑиокÑиданÑов.
Самое главное — иÑполÑзоваÑÑ ÐºÐ»ÑÐºÐ²Ñ Ð² наÑÑÑалÑном Ñвежем виде, Ð²ÐµÐ´Ñ Ð¿Ñи ÑеÑмообÑабоÑке виÑÐ°Ð¼Ð¸Ð½Ñ ÑазÑÑÑаÑÑÑÑ.
Ðднако клÑква не ÑÑÑаÑÐ¸Ð²Ð°ÐµÑ ÑÐ²Ð¾Ð¸Ñ Ð»ÐµÑебнÑÑ ÑвойÑÑв и пÑи пÑавилÑном Ñ Ñанении (ÑÑÑении, замоÑозке, моÑении).
ÐÑÑÑе вÑего наÑинаÑÑ Ð´ÐµÐ½Ñ Ñо ÑÑакана клÑквенной водÑ, а днем добавлÑÑÑ Ð³Ð¾ÑÑÑÐºÑ ÑÐ²ÐµÐ¶Ð¸Ñ Ñгод в ÑалаÑ. ÐÐµÐ»Ð°Ñ Ð¼Ð¾ÑÑÑ, важно не заливаÑÑ ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ ÐºÑÑÑÑм кипÑÑком.
ХоÑоÑа клÑква в пиÑÐ¾Ð³Ð°Ñ , деÑеÑÑÐ°Ñ Ð¸ ÑоÑÑÐ°Ñ (оÑобенно ÑекомендÑеÑÑÑ ÐºÐ¸Ñло-Ñладкий клÑквеннÑй ÑоÑÑ Ðº мÑÑÑ).
Ð Ñем полÑза клÑÐºÐ²Ñ Ð´Ð»Ñ Ð·Ð´Ð¾ÑовÑÑ
Shutterstock
ÐлÑква как наÑодное ÑÑедÑÑво Ð¾Ñ Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¸Ñ Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½ÐµÐ¹ извеÑÑна Ñже ÑоÑни леÑ. Ð ÐºÐ°ÐºÐ¸Ñ ÑлÑÑаÑÑ Ð¾Ð½Ð° пÑинеÑÐµÑ Ð½Ð°Ð¸Ð±Ð¾Ð»ÑÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð»ÑзÑ?
ÐÑ ÑобÑали ÑамÑе ÑаÑÑÑе ваÑианÑÑ, когда ÑÑа Ñгода ÑоÑно поможеÑ.
ÐлÑква — пÑоÑивовоÑпалиÑелÑное ÑÑедÑÑво
ÐлÑква незаменима в пеÑиод виÑÑÑнÑÑ Ð¸ бакÑеÑиалÑнÑÑ Ð¸Ð½ÑекÑий.
Также благодаÑÑ ÑпоÑобноÑÑи подавлÑÑÑ Ð²Ð¾Ñпаление в оÑганизме она подавлÑÐµÑ ÑазвиÑие каÑиеÑа.
ÐÑоме Ñого, клÑква ÑÑпеÑно пÑименÑеÑÑÑ Ð´Ð»Ñ Ð»ÐµÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÑиÑÑиÑа: 1 ÑÑакан Ñвежего Ñока или клÑквенного моÑа ÑпоÑобен полноÑÑÑÑ Ð¿ÑодезинÑиÑиÑоваÑÑ Ð¼Ð¾ÑÑ Ñеловека, ÑÑо позволÑÐµÑ Ð´Ð¾ÑÑиÑÑ Ð±ÑÑÑÑого ÑÑÑекÑа в леÑении.
ÐлÑква — пÑиÑодное ÑÑпокоиÑелÑное
РклÑкве ÑодеÑжаÑÑÑ Ð¼Ð¾Ð½Ð¾ÑÐ°Ñ Ð°ÑÐ¸Ð´Ñ Ð³Ð»Ñкоза и ÑÑÑкÑоза, коÑоÑÑе ÑÑаÑÑвÑÑÑ Ð² пиÑании клеÑок мозга, ÑвлÑÑÑÑÑ Ð¸ÑÑоÑником ÑнеÑгии неÑвной и мÑÑеÑной Ñкани, в ÑаÑпÑеделении и ÑинÑезе Ñ Ð¾Ð»ÐµÑÑеÑина, ÑвлÑÑÑÑÑ ÑегÑлÑÑоÑом киÑлоÑно â ÑелоÑного баланÑа оÑганизма.
ЧÐТÐРТÐÐÐÐ: ÐоÑÐµÐ¼Ñ Ð¶ÐµÐ½ÑÐ¸Ð½Ñ ÑолÑÑеÑÑ Ð² ÑÑаÑÑливом бÑаке?
ÐлÑква оÑиÑÐ°ÐµÑ ÑоÑÑдÑ
СодеÑжаÑиеÑÑ Ð² клÑкве дÑбилÑнÑе веÑеÑÑва, ÑÐ»Ð°Ð²Ð¾Ð½Ð¾Ð¸Ð´Ñ Ð¸ клеÑÑаÑка вÑполнÑÑÑ Ð¾ÑиÑÑнÑÑ ÑÑнкÑÐ¸Ñ Ð´Ð»Ñ ÐºÑовеноÑной ÑиÑÑемÑ, пÑепÑÑÑÑвÑÑÑ Ð¾Ð±ÑÐ°Ð·Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ñ Ð¾Ð»ÐµÑÑеÑиновÑÑ Ð±Ð»ÑÑек, ÑнижаÑÑ ÑиÑк ÑазвиÑÐ¸Ñ ÑÑомбозов, ÑкÑеплÑÑÑ ÑÑенки ÑоÑÑдов.
РегÑлÑÑнÑй пÑием клÑквенного Ñока — Ñ Ð¾ÑоÑÐ°Ñ Ð¿ÑоÑилакÑика инÑаÑкÑов и инÑÑлÑÑов.
ÐлÑква — пÑиÑоднÑй анÑиокÑиданÑ
ÐлÑква — оÑлиÑнÑй пÑиÑоднÑй маÑеÑиал Ð´Ð»Ñ ÑазлиÑнÑÑ ÐºÐ¾ÑмеÑиÑеÑÐºÐ¸Ñ Ð¼Ð°Ñок. ÐолÑза ÑÑой ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð¿Ñизнана ÑÑенÑми и коÑмеÑологами.
ÐлÑквеннÑй Ñок ÑонизиÑÑÐµÑ ÑÑÑалÑÑ Ð¸ поÑеÑÑвÑÑÑ ÑпÑÑгоÑÑÑ ÐºÐ¾Ð¶Ñ. ÐлагодаÑÑ Ð²ÑÑÐ¾ÐºÐ¾Ð¼Ñ ÑодеÑÐ¶Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð²Ð¸Ñаминов в клÑкве пÑоиÑÑ Ð¾Ð´Ð¸Ñ Ð³Ð»Ñбокое Ñвлажнение. ÐÑкоÑÑ ÐºÐ»ÑÐºÐ²Ñ Ñ Ð¾ÑоÑо оÑиÑÐ°ÐµÑ Ð¿Ð¾ÑÑ, а ÑодеÑжаÑиеÑÑ Ð² Ñгоде киÑлоÑÑ Ð¼Ñгко оÑÑелÑÑиваÑÑ ÐºÐ¾Ð¶Ñ, ÑÐ»Ð°Ð²Ð¾Ð½Ð¸Ð´Ñ Ð¾ÐºÐ°Ð·ÑваÑÑ Ð¿ÑоÑивоÑпалиÑелÑное дейÑÑвие.
Сок клÑÐ²Ñ ÑÑÑекÑивен пÑи пÑоблемной коже: он избавлÑÐµÑ Ð¾Ñ Ð²Ð¾ÑÐ¿Ð°Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¸ пÑÑÑей.
ТонизиÑÑÑÑÐ°Ñ Ð¼Ð°Ñка из клÑÐºÐ²Ñ ÑÐ°Ð·Ð³Ð»Ð°Ð´Ð¸Ñ Ð¼ÐµÐ»ÐºÐ¸Ðµ моÑÑинки, ÑÐ´ÐµÐ»Ð°ÐµÑ ÐºÐ¾Ð¶Ñ ÑпÑÑгой и Ñвежей.
2 ÑÑоловÑе ложки Ñвежей клÑÐºÐ²Ñ ÑазоÑÑи в каÑиÑÑ Ñ 1 ÑÑоловой ложкой меда и 1 ÑÑоловой ложкой оливкового маÑла. ÐанеÑи на оÑиÑеннÑÑ ÐºÐ¾Ð¶Ñ Ð»Ð¸Ñа и оÑÑÐ°Ð²Ñ Ð½Ð° 15 минÑÑ. ÐккÑÑаÑно маÑÑиÑÑÑÑими движениÑми ÑоÑÑи маÑÐºÑ Ñ Ð»Ð¸Ñа и ÑмойÑÑ Ñеплой водой.
Shutterstock
ÐлÑква полезна Ð´Ð»Ñ Ð¼ÑжÑин
СвойÑÑво клÑÐºÐ²Ñ Ð½ÐµÐ¹ÑÑализоваÑÑ Ð´ÐµÐ¹ÑÑвие микÑобов и ÑÑÑÑанÑÑÑ Ð²Ð¾ÑпалиÑелÑнÑй пÑоÑеÑÑ ÑоÑлÑÐ¶Ð¸Ñ Ð¿ÑекÑаÑнÑÑ ÑлÑÐ¶Ð±Ñ Ð¼ÑжÑинам в леÑении и пÑоÑилакÑике пÑоÑÑаÑиÑа.
ФлавоноидÑ, пÑиÑÑÑÑÑвÑÑÑие в клÑкве (каÑÐµÑ Ð¸Ð½Ñ Ð¸ ÑпикаÑÐµÑ Ð¸Ð½Ñ) повÑÑаÑÑ Ð²ÑноÑливоÑÑÑ, ÑизиÑеÑкÑÑ Ð¸ мÑжÑкÑÑ ÑилÑ.
1 ÑÑакан Ñока ежедневно акÑивизиÑÑÐµÑ Ð¼ÑжÑкÑÑ Ð¿Ð¾ÑенÑÐ¸Ñ Ð±ÐµÐ· пÑÐ¸Ð¼ÐµÐ½ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¿ÑепаÑаÑов.
ЧÐТÐРТÐÐÐÐ: Ðак вÑбÑаÑÑ ÑиÑÐ½ÐµÑ Ð¿Ð¾ гÑÑппе кÑови
ÐÑед клÑквÑ: какие еÑÑÑ Ð¿ÑоÑивопоказаниÑ?
Ðак и Ñ ÐºÐ°Ð¶Ð´Ð¾Ð³Ð¾ пÑодÑкÑÑ, Ñ ÐºÐ»ÑÐºÐ²Ñ ÐµÑÑÑ Ð¿ÑоÑивопоказаниÑ. ÐекоÑоÑÑм ÑÑа Ñгода Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¿ÑинеÑÑи болÑÑе вÑеда, Ñем полÑзÑ, поÑÐ¾Ð¼Ñ Ð²Ð½Ð¸Ð¼Ð°ÑелÑно изÑÑи ÑпиÑок запÑеÑов! ÐÑак, пÑоÑивопоказаниÑми к ÑпоÑÑÐµÐ±Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÐºÐ»ÑÐºÐ²Ñ ÑвлÑÑÑÑÑ:
- ÑÐ°Ñ Ð°ÑнÑй Ð´Ð¸Ð°Ð±ÐµÑ (в Ñгоде много ÑÑÑкÑозÑ)
- гаÑÑÑÐ¸Ñ Ñ Ð¿Ð¾Ð²ÑÑенной киÑлоÑноÑÑÑÑ
- Ñзва желÑдка или 12-пеÑÑÑной киÑки в оÑÑÑой Ñазе
- камни в поÑÐºÐ°Ñ Ð¸Ð»Ð¸ желÑном пÑзÑÑе (окÑолаÑÑ)
- одновÑеменнÑй пÑием пÑепаÑаÑов Ð´Ð»Ñ ÑÐ°Ð·Ð¶Ð¸Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ ÐºÑови (клÑква ÑÑÐ¸Ð»Ð¸Ð²Ð°ÐµÑ Ð¸Ñ Ð´ÐµÐ¹ÑÑвие)
- индивидÑалÑÐ½Ð°Ñ Ð½ÐµÐ¿ÐµÑеноÑимоÑÑÑ Ð¸ ÑклонноÑÑÑ Ðº аллеÑгии.
Ðак Ñ ÑаниÑÑ Ð¸ иÑполÑзоваÑÑ ÐºÐ»ÑквÑ
Ð¦ÐµÐ»ÐµÐ±Ð½Ð°Ñ Ñила клÑÐºÐ²Ñ Ð¿ÑоÑвлÑеÑÑÑ Ð² полном обÑеме, еÑли иÑполÑзоваÑÑ ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð² Ñвежем виде: ÑеÑмообÑабоÑка лиÑÐ°ÐµÑ ÐºÐ»ÑÐºÐ²Ñ Ð²Ð¸Ñаминов и Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¸Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½ÑÑ Ð²ÐµÑеÑÑв.
ÐоÑÐ¾Ð¼Ñ ÑамÑй пÑоÑÑой ÑпоÑоб ÑÐ¾Ñ ÑаниÑÑ Ð¿Ð¾Ð»ÑÐ·Ñ ÐºÐ»ÑÐºÐ²Ñ Ð² полном обÑеме — замоÑозка. Ð¯Ð³Ð¾Ð´Ñ Ð½Ð°Ð´Ð¾ пÑомÑÑÑ, оÑкинÑÑÑ Ð½Ð° дÑÑÑлаг, ÑазложиÑÑ Ð² один Ñлой на бÑмажном полоÑенÑе и даÑÑ Ñ Ð¾ÑоÑенÑко вÑÑÐ¾Ñ Ð½ÑÑÑ.
ÐаÑем ÑазложиÑÑ Ð¿Ð¾ неболÑÑим конÑейнеÑам и оÑпÑавиÑÑ Ð² моÑозилÑнÑÑ ÐºÐ°Ð¼ÐµÑÑ.
ÐÑли клÑква пеÑед замоÑозкой бÑÐ´ÐµÑ Ð¿ÑоÑÑÑена, Ñо ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð½Ðµ ÑлипнÑÑÑÑ Ð¸ Ð¸Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ бÑаÑÑ Ð½ÐµÐ±Ð¾Ð»ÑÑими поÑÑиÑми и добавлÑÑÑ, к пÑимеÑÑ, в ÑалаÑÑ.
ÐÑе один ÑпоÑоб — пÑигоÑовиÑÑ Ð¼Ð¾ÑенÑÑ ÐºÐ»ÑквÑ:
- ÑазложиÑÑ Ð¿Ð¾ ÑиÑÑÑм ÑÑеклÑннÑм банкам,
- залиÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ð¾Ð¹,
- закÑÑÑÑ ÐºÑÑÑками и вÑÑÑавиÑÑ Ð½Ð° заÑÑекленнÑй балкон.
Ð Ñаком виде клÑква оÑлиÑно ÑÐ¾Ñ ÑаниÑÑÑ Ð¸ ее можно иÑполÑзоваÑÑ Ñак же, как и ÑвежÑÑ. Ðожно добавиÑÑ Ð² Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð½ÐµÐ¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ ÑÐ°Ñ Ð°Ñа (1-2 ÑÑоловÑÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ¸ на 1 лиÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ) — Ð´Ð»Ñ ÑлÑÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ Ð²ÐºÑÑа. Со вÑеменем Ñгода ÑÑановиÑÑÑ Ð²Ð¾Ð´ÑниÑÑой, но леÑебнÑÑ ÐºÐ°ÑеÑÑв не ÑеÑÑеÑ.
ÐÑли ÑÑ ÑобиÑаеÑÑÑÑ Ð¸ÑполÑзоваÑÑ ÑелебнÑÑ ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ ÐºÐ°Ðº деÑеÑÑ, можно пеÑеÑеÑеÑÑ ÐºÐ»ÑÐºÐ²Ñ Ñ ÑÐ°Ñ Ð°Ñом:
- на 1 килогÑамм клÑÐºÐ²Ñ Ð±ÐµÑем 1 килогÑамм ÑÐ°Ñ Ð°Ñа,
- взбиваем в блендеÑе и ÑаÑкладÑваем по банкам.
- Ð¥Ñаним в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñнике.
ÐÑполÑзоваÑÑ ÐºÐ»ÑÐºÐ²Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ в завиÑимоÑÑи Ð¾Ñ ÑпоÑоба Ñ ÑанениÑ. ÐÑли ÑÑ ÑÑÑила или замоÑаживала ÑгодÑ, лÑÑÑе вÑего ÑпоÑÑеблÑÑÑ Ð¸Ñ Ð² ÑелÑном виде (Ð´Ð»Ñ Ð»ÑбиÑелей Ñладкого можно ÑдобÑиÑÑ ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ñайной ложкой меда).
ÐÐ»Ñ Ð´ÐµÑей, Ð´Ð»Ñ Ð»ÐµÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÑиÑÑиÑа и пÑоÑилакÑики пÑоÑÑÑÐ´Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ гоÑовиÑÑ ÐºÐ»ÑквеннÑй моÑÑ — его оÑигиналÑнÑй вкÑÑ Ñ ÐºÐ¸Ñлинкой понÑавиÑÑÑ Ð´Ð°Ð¶Ðµ ÑамÑм пеÑебоÑÑивÑм гÑÑманам.
СвежевÑжаÑÑй Ñок клÑÐºÐ²Ñ — еÑе один пÑекÑаÑнÑй ÑпоÑоб ÑпоÑÑеблÑÑÑ ÑÑи ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ñ Ð¼Ð°ÐºÑималÑной полÑзой.
ÐÑ Ð° еÑли ÑÑ Ð¿ÑоÑÑо Ñ Ð¾ÑеÑÑ Ð¿Ð¾Ð»Ð°ÐºÐ¾Ð¼Ð¸ÑÑÑÑ Ð²ÐºÑÑной зимней Ñгодой, пÑигоÑÐ¾Ð²Ñ Ð¿Ð¸Ñог Ñ ÐºÐ»Ñквой.
Ð ÑÑ Ð»ÑбиÑÑ ÐºÐ»ÑквÑ? РаÑÑкажи, как иÑполÑзÑеÑÑ ÑÑÑ ÑгодÑ. ÐапиÑи нам в комменÑаÑиÑÑ !
ЧÐТÐРТÐÐÐÐ:
СÑаÑÑÑе внÑÑÑи: как ÑпÑавлÑÑÑ Ð³Ð¾Ñмонами ÑдоволÑÑÑвиÑ
ÐоÑейнÑй ÑкÑаб: как иÑполÑзоваÑÑ ÐºÐ¾ÑейнÑй ÑкÑаб Ð´Ð»Ñ Ð»Ð¸Ñа и Ñела
5 лÑÑÑÐ¸Ñ Ð¿ÑодÑкÑов Ð´Ð»Ñ ÑабоÑÑ Ð¼Ð¾Ð·Ð³Ð°
Ðнение ÑедакÑии Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð½Ðµ ÑовпадаÑÑ Ñ Ð¼Ð½ÐµÐ½Ð¸ÐµÐ¼ авÑоÑа ÑÑаÑÑи.
Источник