Чем полезна кожура апельсина и лимона
Автор Владимир Мананников На чтение 5 мин.
На дворе зима – самое время налегать на витамины. А какой самый лучший зимний витамин? Конечно цитрус!
Лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты…
Новогодние и рождественские праздники прекрасно повышают иммунитет, но после праздничных застолий остаются целые горы апельсиново-мандариновых шкурок.
Что с ними делать? Выбрасывать? Ни в коем случае! Кожура цитрусовых – уникальный продукт, способный лечить, омолаживать и оздоравливать всякого, кто в этом нуждается.
Поэтому после того, как полакомитесь сочной мякотью, не забудьте почитать, для чего и как используют кожуру этих фруктов.
Замечательные плоды — цитрусовые
Различные виды цитрусовых являются одними из наиболее доступных зимних фруктов. Кроме того что они вкусны и ароматны, они еще и невероятно полезны.
Витаминно-минеральный запас апельсинов, мандаринов и лимонов равномерно распределен по мякоти и кожуре, и съев серединку глупо выбрасывать, пусть и не такую вкусную, но одинаково полезную оболочку.
Лучше ее подсушить, чтобы потом использовать для приготовления целебных снадобий или в кулинарии.
Можно также сразу из свежих корок делать спиртовые настойки, которые непременно пригодятся в будущем для лечебных целей.
Хорошо, если запасенные корочки не понадобятся для лечения.
В таком случае их можно использовать на кухне для приготовления непревзойденного чая, для ароматизации выпечки, изготовления саше, различных наливок, ликеров, настоек, лимонада, цукатов и даже варенья.
Чем полезна кожура и мандарина и апельсина?
В кожуре цитрусовых много витамина С, Р, К, В, Е, кальция, каротина, клетчатки, эфирных масел, антиоксидантов и других ценных с медицинской точки зрения компонентов.
Шкурки апельсинов и мандаринов обладают потогонными, общеукрепляющими, противопаразитарными, седативными, регенерирующими свойствами.
1. Их следует держать под рукой тем, кто страдает приступами дурноты, тошноты, при токсикозе беременных.
2. С отваром или настоем цедры полезно принимать ванны – они тонизируют, улучшают внешний вид кожи, дезинфицируют, благотворно воздействуют на ЛОР органы.
3. Шкурки помогают при ОРВИ: борются с гипертермией, излечивают кашель.
4. Ценный источник витаминов, минералов и антиоксидантов, особенно необходимых в межсезонье и при эпидемиях вирусных болезней.
5. Используются для ароматизации и обеззараживания помещений.
6. Большое содержание клетчатки (на 200% больше чем в мякоти) позволяет нормализовать стул, очистить кишечник от шлаков.
7. Вещества, содержащиеся в цедре, эффективнее тех, что содержатся в мякоти, в плане профилактики онкологии.
8. Отличный продукт для омолаживающих масок для лица и тела – устраняет жирный блеск, повышает тонус, способствует синтезу коллагена.
9. Апельсиновая корка – общеизвестное профилактическое средство от остеопороза.
10. Используются для избавления от глистов.
11. Способствуют оттоку желчи, что очень хорошо для пищеварения, нормальной работы печени.
12. Корки имеют в своем составе вещества активизирующие обмен веществ, стимулирующие сжигание подкожного жира, используются для нормализации веса.
13. Улучшают аппетит и усвоение пищи.
14. Масла из кожуры цитрусовых способствуют укреплению иммунитета.
15. Тертая сушена кожура апельсина прекрасно укрепляет десна, избавляет от неприятного запаха изо рта.
16. Цедра способствует распаду холестериновых бляшек, укрепляет сердце и сосуды, что доказано лабораторными исследованиями.
17. Кожура используется в диетологии, как детокс продукт.
18. Аромат цитрусовых корок – проверенное средство ароматерапии. Он поднимает настроение, избавляет от страхов, успокаивает тревожность, помогает противостоять депрессии, побороть бессонницу, стрессы, хандру.
19. Подходят для приготовления десертов – цукатов, например, идут в различные крема для тортов и пирожных, в тесто, в прохладительные и алкогольные напитки.
20. Если положить корки апельсина в плательный или кухонных шкаф, их аромат прогонит моль, муравьев и других насекомых.
А еще из апельсинов можно сделать оригинальные натуральные ароматизаторы для комнат.
Для этого нужно снять кожицу с толстокорого апельсина, воткнуть в нее бутончики гвоздики, бадьяна и других специй, и подвесить в ванной или в кухне.
Аппетитные свежие ароматы будут встречать и провожать вас не менее 2-х недель.
Рецепты народной медицины с кожурой мандарина и апельсина
1) Измельченный сушеный порошок из цедры цитрусовых (лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут) употребляют для профилактики атеросклероза: три раза в день по 3 грамма.
2) При гипертонической болезни нормализовать давление можно с помощью отвара: кожура одного большого апельсина или лимона + 0,5 л воды, томить на минимальном огне полчаса, затем настоять до остывания и принимать по 100 г трижды в день за 25-35 минут до приема пищи.
3) Еще один рецепт для гипертоников: свежие корки измельчить ножом или блендером, смешать с медом, кушать по 1 ч.л. три раза в сутки до еды за 20 минут.
4) При головной боли помогут свежие корочки, их нужно приложить к вискам и подержать до тех пор, пока не почувствуете жжение – боль отступит.
5) При кровотечениях – носовых и маточных лечатся настоем апельсиновой цедры.
Кожуру шести больших апельсинов залить полутора литрами воды, уваривать на слабом огне долго, пока от первоначального объема не останется ¼ жидкости. Остудить, подсластить медом или сахаром, принимать по паре столовых ложек за полчаса до еды.
6) При кашле использовать сушеные мандариновые корки. Заваривать, как чай, пропорция: на каждые 10 г сушеной цедры – 100 мл кипятка. Пить по трети чашки с медом три раза в день до еды.
7) Отвар из сушеной цедры нормализует уровень сахара в крови, поэтому его необходимо принимать диабетикам.
Свежая кожура издавна используется для заживления различных поражений кожи – трофических язв, пятен экземы. Ее прикладывают к бородавкам, папилломам, сухим мозолям, натоптышам.
Источник
К кожуре фруктов чаще относятся как к упаковочному материалу. Сослужила свою службу, сохранила для нас плод – отправилась в мусорную корзину.
Фото: pixabay.com
Не задумываясь, люди выбрасывают то, что может принести огромную пользу.
Апельсиновая кожура
Апельсин богат витаминами группы В, РР и особенно витамином С. Но если в мякоти плода их до 71 мг, то в кожуре – до 170 мг.
В апельсиновой шкурке есть минеральные соли, сахара, каротин и ароматные эфирные масла. Пектиновых веществ в ней тоже больше, чем в самом апельсине. Наружный слой содержит до 16,9%, внутренняя поверхность кожицы – до 38%.
Пектины и клетчатка поглощают из организма токсины, связывают продукты гнилостного брожения, выводят излишки вредного холестерина. С их помощью можно наладить работу пищеварительной системы, снизить газообразование.
Фото: pixabay.com
При ахилии желудка, когда нарушается его секреторная функция, рекомендуется простой сбор: кожура апельсина, семена тмина и кора крушины. Смешивают по одной части сухой апельсиновой кожуры и семян тмина и 8 частей крушиновой коры. Компоненты тщательно перемешивают и хранят в сухом, темном месте.
Отвар для лечения готовят из столовой ложки сбора и стакана кипятка. На слабом огне кипятят не более 5 минут. Процеживают. Стакан отвара принимают перед завтраком. Такую же дозу выпивают вечером, до ужина.
Заготавливаем цедру
Апельсиновую применяют для ухода за внешностью. Чтобы заготовить впрок «волшебное средство», апельсин нужно хорошенько вымыть и обсушить.
Внутренний белый слой кожуры можно слегка счистить, так как для косметики потребуется цедра. Ее нужно быстро высушить в темном месте, чтобы минимизировать потерю ценных веществ.
Сухую кожуру можно хранить в герметичной емкости и измельчать непосредственно пред применением.
Фото: pixabay.com
Уходовые средства для лица и волос
Из порошка апельсиновой кожуры можно приготовить маску для лица и скраб-маску для волос и кожи головы.
Цедру нужно измельчить до состояния порошка. Затем 2-3 чайные ложки заливаются небольшим количеством жидкости, чтобы получилась кашица, которую удобно наносить на кожу. Можно добавить воду, травяной настой, настой шиповника или зеленый чай.
Маска наносится на чистую кожу на 15-20 минут. Легко смывается водой. Затем можно нанести легкий увлажняющий крем. Такая процедура омолаживает кожу, насыщает ее витаминами.
Поскольку витамин РР препятствует свертываемости крови и ее сгущению, восстанавливает нарушенную микроциркуляцию в небольших кровеносных сосудах, маска из апельсиновой кожуры помогает убрать красные сосудистые сеточки на лице.
Чтобы побороться с куперозом, нужно проделать курс из 10-15 масок с интервалом в 2-3 дня.
Фото: pixabay.com
Скраб-маску для волос готовят из порошка апельсиновой цедры, измельченного чуть крупнее. Его разводят до состояния кашицы, наносят на корни, втирают в кожу головы, затем распределяют по всем волосам.
Перед процедурой волосы нужно вымыть привычным способом. Маску наносят на влажные волосы и укрывают шапочкой для душа или целлофаном. Через полчаса смывают теплой водой.
Маска укрепляет корни волос, препятствует облысению, устраняет перхоть. Волосы после процедуры становятся блестящими, гладкими и ароматными.
Кожура мандарина: против грибка и моли
Сам мандарин – вкусный фрукт с большим количеством витаминов, сахаров, фитонцидов и минералов. Его кожура содержит почти столько же витамина В1 и РР, как и сам плод.
По количеству витамина С кожура значительно превосходит мякоть плода. Если в мякоти его до 30 мг, то в кожице – до 131 мг. Значительно больше в кожуре пектиновых веществ – каротина и эфирного масла.
Настой кожуры мандарина считают эффективным отхаркивающим средством и принимают при бронхите и трахеите. Готовят настой из 10 граммов сухого порошка из мандариновой кожуры и 100 мл кипятка. После настаивания его фильтруют и употребляют перед едой по столовой ложке не менее 5 раз в сутки.
Свежие корки фрукта обладают противогрибковыми свойствами. В кожу или ногти, пораженные грибком, втирают сочную, свежую кожуру мандарина. Процедура проводится многократно, до избавления от проблемы.
В хозяйстве мандариновые корки применяются для отпугивания моли и ароматизации. Их нужно высушить и разложить в шкафу или поместить в коробки с обувью.
Кожура мандарина, положенная в мисочку с водой и помещенная в микроволновку на 5 минут, под действием высокой температуры выделяет эфирные масла. Останется протереть стенки салфеткой, чтобы удалить грязь и жир. Аромат мандарина в помещении – бонус от процедуры.
Фото: pixabay.com
Кожура и цедра лимона: боремся с головной и суставной болью
Лимон, как и все цитрусовые, богат витаминами, минеральными солями и эфирными маслами. В его кожуре до 7 % и эфирного масла, в основном альфа-лимонена. Оно обладает противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами.
На 5 процентов эфирное масло лимонной кожуры состоит из цитраля, который применяется в медицине для лечения конъюнктивитов и кератитов, а его спиртовой раствор – при гипертонии.
Из лимонной кожуры изготавливается витамин Р, который используют при лечении кровоизлияний в глазной сетчатке и других проблем, связанных с нарушенной проницаемостью сосудов.
Фото: pixabay.com
Народная медицина рекомендует свежую лимонную кожуру в качестве отвлекающего средства при головной боли. Кусочек кожуры не более 3 см в диаметре нужно очистить от внутреннего белого слоя, до цедры. Поместить на область висков влажной стороной к коже и подержать до ее покраснения. Боль вскоре стихнет.
Высушенная лимонная кожица не утрачивает свою горечь и пряный вкус, благодаря этим свойствам является хорошим желудочным средством. Порошок из лимонной цедры очищает зубы и укрепляет десны, избавляет от их кровоточивости.
Свежая лимонная цедра помогает снять боль в суставах. Для этого ее натирают на терке и накладывают на проблемное место в виде повязки. Держать ее нужно несколько часов.
С помощью лимонной кожуры можно подкислить почву для азалий, рододендронов и других растений – любителей кисленького.
Сухая измельченная кожура всех цитрусовых используется как удобрение для комнатных и садовых растений. Достаточно присыпать ею почву и слегка взрыхлить. Применять нужно в небольших количествах, чтобы не вызвать закисление почвы.
Ранее Yellmed рассказывал про разные виды перца и их пользу для здоровья.
Источник
Полезные питательные вещества и растительные соединения
Апельсины – это сочные, сладкие цитрусовые фрукты, известные своим высоким содержанием витамина C.
Возможно, менее известно, что кожура апельсина также богата несколькими питательными веществами, включая клетчатку, витамин C и растительные соединения, такие как полифенолы.
Фактически, только 1 столовая ложка (6 граммов) апельсиновой кожуры обеспечивает организм человека 14% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП) витамина C – почти в 3 раза больше, чем сам плод без кожуры. Та же порция содержит в 4 раза больше клетчатки.
Исследования показывают, что диеты с высоким содержанием витамина C и клетчатки полезны для здоровья сердца и пищеварительной системы и могут защитить от некоторых видов рака.
Апельсиновая корка также содержит большое количество провитамина A, фолата, рибофлавина, тиамина, витамина B6 и кальция.
Кроме того, она богата растительными соединениями под названием полифенолы, которые могут помочь предотвратить и лечить многие хронические заболевания, такие как сахарный диабет 2 типа, ожирение и болезнь Альцгеймера.
Одно исследование в пробирке показало, что общее содержание полифенолов и активность в апельсиновой кожуре были значительно выше, чем в плодах без кожуры.
В частности, апельсиновая корка является хорошим источником полифенолов гесперидина и полиметоксифлавонов (ПМФ), которые изучаются на предмет их потенциальных противораковых свойств.
Кроме того, почти 90% эфирных масел апельсиновой корки состоят из лимонена – химического вещества природного происхождения, которое изучалось на предмет его противовоспалительных и противоопухолевых свойств, в том числе против рака кожи.
Вывод:
Кожура апельсина богата клетчаткой, витаминами и полифенолами, которые улучшают способность организма бороться с болезнями. Она также содержит лимонен – химическое вещество, которое может защитить от рака кожи.
Потенциальные недостатки
Несмотря на содержащиеся в апельсиновой кожуре питательные вещества, она также имеет определенные недостатки.
Может содержать остатки пестицидов
Пестициды часто используются на цитрусовых, таких как апельсины, для защиты от плесени и насекомых.
В то время как исследования показали, что внутренняя часть плода апельсинов имеет очень низкий или не обнаруживаемый уровень пестицидов, кожура содержит значительно более высокие количества.
Исследования связывают регулярное потребление пестицидов с негативными последствиями для здоровья, включая повышенный риск развития рака и гормональную дисфункцию.
Эти эффекты в первую очередь связаны с хронически высокими уровнями воздействия, а не с относительно небольшими количествами, обнаруженными в кожуре плодов.
Тем не менее, чтобы уменьшить количество проглатываемых пестицидов по-прежнему рекомендуется мыть апельсины под горячей водой.
Может трудно перевариваться
Из-за своей жесткой текстуры и высокого содержания клетчатки апельсиновые корки могут трудно перевариваться в желудочно-кишечном тракте.
В результате их употребление, особенно за один раз, может вызвать дискомфорт в желудке, например, спазмы или вздутие живота.
Неприятный вкус и текстура
В отличие от внутренних плодов апельсина, кожура имеет жесткую, сухую текстуру, которую трудно разжевать.
Она также имеет горький вкус, что некоторые люди могут найти отталкивающим.
Несмотря на свои свойства, сочетание горького вкуса и жесткой текстуры может сделать апельсиновые корки непривлекательными.
Вывод:
Кожура апельсина имеет неприятный горький вкус и жесткую текстуру, в связи с чем ее трудно переварить. Кроме того, кожура может содержать пестициды и должна быть вымыта перед едой.
Как употреблять кожуру апельсина
Хотя вы можете кусать апельсин прямо с кожурой, лучше всего есть меньшее количество за раз, чтобы предотвратить расстройство желудка.
Вы можете нарезать апельсиновые корки тонкими полосками и добавить в салаты или смузи.
Чтобы сделать их более сладкими, вы можете их засахарить или использовать для приготовления апельсинового мармелада.
Наконец, использование апельсиновой цедры – это простой способ добавить меньшее количество апельсиновой кожуры, добавив ее в йогурт, овсянку, кексы, заправки для салатов или маринады.
Однако, если вы решили попробовать ее, не забудьте сначала хорошенько вымыть.
Вывод:
Апельсиновую кожуру можно употреблять в сыром виде в салатах и смузи, приготовить для приготовления апельсинового мармелада или добавить цедру, чтобы придать пище апельсиновый цвет и вкус.
Подведем итог
- Хотя апельсиновая кожура часто выбрасывается, она богата важными питательными веществами, такими как клетчатка, витамин C и полифенолы.
- Тем не менее она имеет горький вкус, ее трудно переваривать, и она может содержать остатки пестицидов.
- Вы можете устранить многие из недостатков, промыв ее под горячей водой, а затем добавив небольшие кусочки в смузи или блюда, такие как салаты.
- Тем не менее учитывая, что вы можете получить ту же пользу, наслаждаясь разнообразными фруктами и овощами, употреблять апельсиновую кожуру не обязательно.
Источник
В апельсине содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Даже в его кожуре имеется ряд полезных составляющих. Употребление данного цитрусового на регулярной основе значительно снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний. Также среди свойств фрукта – препятствие сердечным патологиям.
Можно ли есть кожуру апельсина
В пищу употреблять кожицу апельсина можно. Главное тщательно вымыть фрукт с мылом перед употреблением.
Важно! Фрукты проходят обработку разными химикатами. Их кожуру покрывают тонким восковым слоем, чтобы улучшить внешний вид фрукта и продлить срок хранения.
Кроме употребления кожуры в сыром виде, ее можно применять в кулинарии. Данный способ более популярен. Из кожуры делают цедру, которую применяют для приготовления ликеров, варенья и т. д.
Калорийность и химический состав кожуры апельсина
Калорийность апельсиновой кожуры – 97 Ккал.
Содержание БЖУ:
- белки – 1,5 г;
- жиры – 0,2 г;
- углеводы – 25 г.
В 100 г апельсиновой цедры содержится от суточной нормы 2% белка, углеводов – 8%, жиров – 0%.
Витамины в кожуре апельсина:
- жирорастворимые: А, Е;
- водорастворимые: С и группа В.
Минеральный состав: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, магний, цинк, селен, медь.
Свойства апельсиновых корок
По своей ценности апельсин приравнивается к одному картофелю. В апельсиновых корках содержится в разы больше веществ, которые полезны для человека. Однако помимо пользы фрукт может нанести вред.
Польза
Апельсин славится большим количеством витамина С. Также в цитрусовом содержится бета-каротин, фолиевая кислота, флавоноиды. Основная часть аскорбиновой кислоты и твердых волокон находится в цедре. Чем больше сока в кожуре, тем больше в ней полезных составляющих:
- пектины, лимонная кислота и фитонциды, содержащиеся в кожице фрукта, являются антибактериальными средствами природного происхождения. Благодаря им, употребление фрукта способствует противостоянию вирусам и бактериям. Наличие фитонцидов позволяет бороться с кожными недугами;
- цитрусовый способствует выведению холестерина из организма и очищению стенок сосуда от жирового налета. Таким образом, фрукт препятствует появлению атеросклероза;
- апельсин способствует поднятию настроения и наделяет организм энергией;
- порошок из корок фрукта улучшает состояние при кашле и астме, а вдыхание запаха апельсина при насморке позволяет сделать дыхание более свободным;
- употребление корок улучшает обмен веществ в организме;
- небольшое количество цедры позволит снять тошноту и изжогу;
- полученное из кожицы апельсина эфирное масло является противовоспалительным и противомикробным средством. Также масло снимет напряжение и противостоит стрессовому состоянию;
- кожица способствует разгрузке печени после обильных застолий;
- употребление кожуры поможет снять отечность;
- благодаря свойству улучшения состояния кожи, цедру апельсина рекомендовано добавлять в маски и кремы.
Возможный вред и противопоказания
Несмотря на всю пользу, не всем людям разрешено употреблять в пищу апельсин и его кожуру. Цедра противопоказана:
- При аллергии на цитрусовые фрукты.
- Чрезмерное употребление кожуры может спровоцировать раздражение и сыпь на кожных покровах, а также может возникнуть покраснение слизистых и подняться высокая температура.
- При расстройствах кишечного тракта.
- Нежелательно употребление цедры при низком кровяном давлении.
- При повышенной кислотности желудка.
Особенности применения цедры апельсина
Цедру оранжевого цитрусового применяют в косметических целях, а также в рецептах народной медицины.
В косметике
Состав кожуры апельсина таков, что ее активно используют в качестве масок для лица, для приготовления различных средств для волос, скрабов для тела и для других косметических целей.
Подтягивающая маска
Для кожи лица цедра оказывает следующие полезные свойства:
- отбеливание;
- выравнивание тона;
- придает тонус;
- снимает отеки;
- сужает поры;
- удаляет излишнюю жирность;
- делает кожу гладкой и упругой;
- омолаживающий эффект, благодаря витамину С, который способствует выработке коллагена. Коллаген препятствует появлению морщин.
Витамины из цедры быстро впитываются в кожу. После 8-10 применений масок состояние кожи значительно улучшается.
Для приготовления подтягивающей маски потребуются:
- порошок из сухой цедры апельсина – 2 ч. л.;
- кефир – 2 ч. л.;
- жидкий мед – 1 ч. л.
Высушенные корки фрукта измельчить с помощью блендера. Перемешать порошок, мед и кефир в нужной пропорции. Нанести состав на лицо. Выдержать 15-20 мин. Смыть прохладной водой.
Скраб для тела
Скраб с использованием цедры фрукта способствует удалению апельсиновой корки на коже тела. Для его приготовления потребуются:
- вода;
- измельченные апельсиновые корки.
Кожуру апельсина высушивают, измельчают в блендере. Порошок разводят водой до состояния густой сметаны. Наносят на тело и массируют круговыми движениями. Оставляют на 10-15 мин. Смывают водой.
Порошок для ванн
Ванны с применением порошка из корок апельсина способствуют улучшению состояния кожи и поднимают настроение. Для приготовления порошка кожуру сушат и измельчают с помощью кофемолки или блендера.
Получившийся порошок пересыпают в сухую банку, которую можно закрыть крышкой. Хранится порошок с темном и сухом месте. Для приготовления состава, который добавляется в ванну необходимо:
- Порошок (1 стакан) залить теплой водой (2 стакана).
- Настоять 1 час.
- Процедить настой.
- Добавить к настою масло оливы (1/2 стакана), морскую соль (4 ст. л.).
- Налить в теплую ванну полученный состав.
- Принимать ванну 15-20 мин.
- После ванные тело слегка промокается полотенцем.
Средство для волос
Витамин С, содержащийся в большом количестве в кожуре апельсина, препятствует выпадению волос, их укреплению и быстрому росту. Также кожура может быть использована в качестве средства против перхоти.
Для приготовления маски необходимы:
- апельсиновая цедра – ½ стакана;
- натуральный йогурт – 1 стакан.
Приготовление и применение:
- Кожура высушивается и измельчается в блендере.
- Порошок смешивается с йогуртом.
- Волосы моются с шампунем.
- Наносится полученные состав из кожуры апельсина на кожу головы круговыми движениями.
- На голову надевается полиэтиленовая шапочка.
- Состав выдерживают 2 часа.
- Затем маска смывается теплой водой и на волосы наносится кондиционер.
Маска применяется 2 раза в неделю в течение месяца.
Домашний бальзам для губ
Бальзам для губ из цедры апельсина будет питать и увлажнять губы. Для его приготовления необходимо измельчить высушенные корки, добавить к порошку миндальное масло и сахар (в одинаковом количестве). Наносить на губы 2 раза в день.
В народной медицине
Апельсиновая цедра широко применяется в рецептах народной медицины. Ее применяют для лечения кожи, простуды, изжоги и в других направлениях.
Компресс от экземы
Для лечения экземы шкурку прикладывают к больному месту, фиксируют бинтом и оставляют на ночь.
Отвар для улучшения аппетита
Для его приготовления потребуется:
- Очистить кожуру 6 фруктов.
- Залить кожуру водой (1,5 л).
- Поставить на маленький огонь и варить до тех пор пока не останется половина жидкости.
- Отвар процедить и добавить к нему мед.
Принимать по 2 ст.л. 3 раза в день до еды.
Настойка для лечения простуды
Для приготовления потребуется:
- Взять 50 г корок и засушить.
- Залить корки водкой.
- Настаивать месяц.
- Настойку процедить.
- Принимать по 30 капель по 5 раз в день.
Аромат от депрессии
Масла, содержащиеся в корочке апельсина, благотворно влияют на психику человека. Чтобы вдыхать приятный запах цитрусового необходимо разложить корочки в комнате, а также натирать ими виски.
Против маточных кровотечений
Отвар из корок может быть использован в качестве вспомогательного средства в остановке кровотечения в матке. Для его приготовления потребуется:
- С 6 апельсинов снять кожицу.
- Залить кожуру в 1,5 л воды и кипятить пока жидкость не выкипит наполовину.
- Добавить сахар.
- Пить по 4 ч. л. 3 раза в день.
Важно! Любое маточное кровотечение опасно для жизни. Народные средства могут быть использованы только в качестве дополнительных способов. В любом случае необходима квалифицированная медицинская помощь.
Сироп от сухого кашля
При длительном кашле можно употреблять следующий сироп:
- Кожуру нарезать на небольшие кусочки.
- Засыпать сахаром.
- Поставить на плиту и варить 30 мин.
- Отфильтровать и перелить в любую емкость.
- Пить по 2 ст. л. во время сильного кашля.
Микстура от изжоги
Приготовление:
- Измельчить цедру.
- 1ч. л. измельченной цедры перемешать с корнем солодки (1 ст. л.).
- Залить 1,5 л воды.
- Поставить на плиту и варить пока не выкипит половина жидкости.
- Остудить и процедить.
- По вкусу добавить мед.
- Употреблять 3 раза в день за полчаса до еды.
Отвар от похмелья
Отвар из апельсиновой кожуры хорошо снимает похмелье:
- Кожуру апельсина снять.
- Залить водой и варить 20 мин. на слабом огне.
- Добавить соль и выпить.
Особенности заготовки
При использовании кожуры апельсина важно знать правила ее снятия с фрукта, как ее засушить и как хранить.
Как снять с апельсина цедру
Цедра апельсина находится в верхнем слое кожуры. Перед ее снятием фрукт моют с губкой, ополаскивают кипятком или опускают в кипящую воду. Важно, чтобы кожица у апельсина была упругой, свежей, без черных точек.
При очистке важно не задевать белый слой. После ополаскивания плод насухо вытирают. Затем верхний слой натирают на терке с крупными или средними отверстиями. Также для снятия цедры можно воспользоваться специальным ножом для очистки овощей.
Как засушить
Для того, чтобы засушить кожуру необходимо выложить ее на противень и положить в хорошо проветриваемое место (например, подоконник). Корочки можно засушить в специальной сушилке для овощей или духовке.
Важно! Любая температурная обработка значительно снижает концентрацию витаминов. Поэтому лучше сушку осуществлять естественным путем.
Как хранить
Сухие корки хранят в стеклянной таре с плотно закрывающейся крышкой, чтобы исключить контакта с воздухом. Тару ставят в темное и сухое место. Нельзя хранить корочки в холодильнике, так как там они быстро испортятся.
Апельсиновая корка содержит большое количество полезных веществ. Ее применяют в косметологии и народной медицине. Однако перед употреблением важно убедится, что противопоказаний для ее использования нет.
Источник