Чем полезна морская соль для человека
Морская соль: польза и вред. «Белый яд» — дают характеристику одни. «Белое золото» — противоречат другие. Споры не утихают десятки лет. Так кто же прав?
Преимущества морской соли
Она повсюду. Без нее жизнь на земле невозможна. Если ее слишком много – все живое гибнет. Соль – единственный минерал, который мы употребляем в пищу в чистом виде. Широко известно, что морская соль используется людьми с глубокой древности. Еще 4000 лет назад ею приправляли пищу и использовали для хранения продуктов. Первооткрывателями в добыче и использовании морской соли были жители Средиземноморья.
Чем отличается морская соль от обычной поваренной? Оба продукта содержат хлористый натрий: два химических элемента (натрий и хлор), соединенных в одно целое – соль. С одной лишь разницей: поваренный аналог заключил в себе 99,9% химического соединения, а морская соль – 77,5%. Оставшиеся «свободными» проценты занимает содержание таких микроэлементов, как:
- магний;
- йод;
- калий;
- кремний;
- бром;
- кальций;
- селен;
- цинк;
- марганец;
- фтор.
Морская соль, как пищевая добавка для еды, необходима в минимальных дозах для функционирования организма
Это доказывает, что морская соль, используемая как пищевая добавка, уникальна по своему составу, а польза от ее употребления – очевидна, но не следует сбрасывать со счетов вред, наносимый здоровью от избыточного употребления соли:
- Повышение артериального давления.
- Задержка жидкости в организме, что приводит к ухудшению работы почек.
- Развитие гастритов.
- Обострение катаракты, глаукомы.
Совет! Добавляя в свой рацион не более четырех граммов морской соли в день, мы преподносим своему организму подарок из полезных минералов, не перегружая себя опасной химической основой.
Соль в кулинарии
Соль присутствует на каждом обеденном столе. Почему же люди предпочитают соленую пищу пресной? Оказывается, не только ради вкусовых ощущений. Один из основных составляющих элементов – натрий – нужен для проведения нервного импульса, т. е. передаче команд от мозга – нашему организму. А без другой основы – хлора – не будут пополняться запасы соляной кислоты, которая обеспечивает пищеварение.
Морская соль, как пищевая добавка для еды, польза и вред которой беспрестанно рассматриваются учеными, необходима в минимальных дозах для функционирования организма. Злоупотребление солью, как и большинством продуктов питания, может привести к интоксикации, развитию тяжелых заболеваний и даже смерти.
Злоупотребление солью, как и большинством продуктов питания, может привести к интоксикации, развитию тяжелых заболеваний и даже смерти
Покупая морскую соль для обогащения еды, стоит обратить внимание на размеры ее кристалликов.
- Соль из мелких фракций служит для заправки салатов.
- Морскую соль крупного и среднего помола используют в приготовлении первых и вторых блюд.
Совет! Цвет морской соли может иметь несколько оттенков: белый, розовый, желтый и даже черный. Это зависит от района добычи соли и степени очистки. Не стремитесь покупать белоснежный продукт: из-за многократного отбеливания вероятны потери полезных свойств.
На страже укрепления здоровья
Морская соль с входящими в ее состав жизненно необходимыми микроэлементами, польза и вред которых уравновешены количеством приема продукта, нашла свое применение и в медицине.
Это в пище соли может быть много, а для органов дыхания ее избытка не бывает. Не зря люди издавна лечатся у моря от частых простуд, пневмонии, бронхиальной астмы, сидят на берегу, вдыхая брызги соленых волн. Подземные шахты спелеокурортов распространены по всему свету. Сюда съезжаются люди в надежде излечиться от многих недугов. На сегодняшний день ни один из лекарственных препаратов не обладает даже приближенным спектром воздействия на организм больного человека, как соляные шахты.
На сегодняшний день ни один из лекарственных препаратов не обладает даже приближенным спектром воздействия на организм больного человека, как соляные шахты
Морская соль также оказывает благотворное влияние в случаях:
- простудных заболеваниях горла (полоскания с применением морской соли, разбавленной в теплой воде);
- остеохондроза (прогревание с использованием морской соли, горчицы и воды температурой 50–60 градусов в пропорции 10:1:3);
- угревой сыпи (процедура соляных примочек);
- укрепления волос (легкие скрабы и маски).
Совет! Морская соль не является панацеей от вышеупомянутых болезней, тем более что противопоказания к ее применению все же имеются. Так что консультация специалиста перед проведением сеансов терапии необходима.
Соляной релакс для ванны
Морская соль целебна и для принятия ванны, польза которой была по достоинству оценена еще в древнюю эпоху, а вред, приносимый здоровью, стали изучать сравнительно недавно. Соблюдая общие правила ванных процедур, можно не бояться отрицательного воздействия морской соли, а, наоборот, с ее помощью избавиться от хандры, расслабить тело и дух, напитать кожу полезными микроэлементами.
Морская соль целебна и для принятия ванны, польза которой была по достоинству оценена еще в древнюю эпоху
- Продолжительность принятия ванны должна составлять 15–20 минут.
- Температура воды не должна превышать 38 градусов.
- Курс ванных процедур составляет 10 дней (ежедневно или через 1 день).
- Лучшее время суток для принятия ванн – вечер, т. к. данная процедура способствует расслаблению и после нее трудно заниматься делами.
- Не следует погружаться в воду выше груди – это отрицательно сказывается на сердце.
- После ванны обтереться насухо и полежать под одеялом.
- Травяной чай или отвар после ванны – достойный союзник на пути к умиротворению.
Увлажнение и восстановление тургора кожи, пилинг, регенерация мелких царапин и трещин, укрепление ногтевых пластин, усиление микроциркуляции крови, избавление от ряда кожных инфекций – вот далеко не весь перечень целительных свойств морской соли.
Совет! Проблемы с суставами могут стать преградой для соляных ванн. В этом случае лучше посоветоваться с лечащим врачом.
Белое золото для лица
Трудно поверить, что морская соль – подарок мирового океана, находка косметологов, польза для науки и вред избытка для экологии – является наградой для кожи.
Дольше сохранить молодость и цвет кожи поможет увлажняющая, отбеливающая и питающая маска из морской соли с эффектом скраба
Забота о коже лица и тела занимает высшую ступень вертикали улучшения внешности. Это закономерно, т. к. наше отражение в зеркале либо удручает, либо улучшает настроение. Источник живительной силы для кожи – соль моря – верный спутник прекрасного расположения духа.
Дольше сохранить молодость и цвет кожи поможет увлажняющая, отбеливающая и питающая маска с эффектом скраба:
- 0,5 ч. ложки лимонной кислоты;
- 1 ст. ложка травяного настоя (для жирной и нормальной кожи подходит календула, а для сухой – цветки ромашки);
- 3 ст. ложки морской соли мелкого помола;
- 0,5 ч. ложки какао;
- 1 ст. ложка меда.
Массу хорошенько перемешать и втирать легкими массирующими движениями. Этот скраб незаменим для лица и тела. Соль и лимонная кислота очищают кожу. Мед и какао смягчают, насыщают питательными веществами. Отвары трав снимают раздражение и успокаивают. Регулярное использование скраба 1-2 раза в неделю заставит кожу сиять.
Совет! При кожных высыпаниях, царапинах косметические процедуры с использованием соли проводить не рекомендуется.
Соляной скраб можно использовать как для лица, так и для тела
Ножки, море и соль
Морская соль в качестве ванночек для ног – неоспоримая польза всему организму, и вред заключается только в одном: избыточная концентрация соляного раствора.
Теплые ножные ванны помогут справиться с:
- тяжестью в ступнях и лодыжках (тесная обувь и длительное пребывание в положении стоя замедляют кровообращение);
- неприятным запахом;
- грибковыми проявлениями;
- огрубевшими участками кожи (служит превосходным подспорьем педикюру);
- отечностью ног;
- расслоением ногтей;
- начинающимся насморком;
- бессонницей.
Добавление в ножные ванночки отваров череды, ромашки, мяты, коры дуба обеспечит стойкий результат. Массаж ступней после ванной процедуры доставит массу приятных ощущений и разгонит кровь по сосудам.
Но противопоказания все же имеются. Гинекологические проблемы, повышенная температура, пониженное давление, беременность служат запрещающими факторами для теплых ножных ванн.
Морская соль в качестве ванночек для ног – неоспоримая польза всему организму
При отеках на ногах целители рекомендуют теплые соляные компрессы. Соль превосходно абсорбирует воду, поэтому «вытянет» жидкость из отечных конечностей. Соляные повязки нужно менять каждый день, т. к. соль вместе с накопленной влагой впитывает токсины из организма.
Совет! Теплые компрессы, как и горячие ванны (выше 40С) строго противопоказаны в силу того, что патогенные бактерии, которые, возможно, поселились в воспаленных местах организма, начнут усиленно размножаться.
Соленый стимул роста
Морская соль подходит для любых типов волос как маска-скраб, польза которой проявляется в густоте шевелюры, а вред коже головы можно нанести лишь сильно постаравшись. Единственным противопоказанием к применению морской соли являются раны и раздражения на коже головы. Морская соль прекрасно заменит дорогостоящие средства по уходу за волосами и принесет при этом более быстрый и действенный результат.
Принимая солевые процедуры, необходимо помнить, что соль и все солевые маски следует применять на смоченные волосы. При этом голову перед применением морской соли можно не мыть.
При сухой коже головы не рекомендуется увлекаться солевыми процедурами: один раз в неделю – не более. Для смягчения агрессивного влияния на сухую кожу следует примешивать к морской соли среднего помола природные добавками. Великолепным подспорьем здесь послужат сливки, сметана, простокваша, яйцо.
Для головы с жирной кожей косметические процедуры с солью допустимы до 2 раз в неделю. Обогащать маски можно медом, лимонным соком, маслом виноградных косточек.
При сухой коже головы не рекомендуется увлекаться солевыми процедурами: один раз в неделю – не более
Наносить маску массирующими волнообразными движениями, втирая в кожу головы в течение 10–15 минут. Это способствует микроциркуляции крови и поставкам полезных веществ к волосяным луковицам.
Совет! В качестве бальзама-ополаскивателя и успокаивающего средства для кожи головы после солевого массажа отлично подходят травяные отвары.
Белые кристаллы для кристально-белых зубов
Здоровые зубы – залог красивой улыбки. Существуют различные способы ухода за ротовой полостью. Морская соль – это домашний доктор для зубов, польза для десен и вред для микробов.
Ухаживать за ротовой полостью при помощи соли можно в двух вариантах:
- Чистка зубов.
- Полоскание полости рта.
Чистить зубы необходимо солью мелкого помола, чтобы не поцарапать эмаль и десны. Зубные средства из морской соли доступны в цене, просты в изготовлении и удобны в использовании:
- к 1/4 ч. ложки столовой соды прибавить 1/4 ч. ложки морской соли; полученную смесь загасить 3–4 каплями перекиси водорода;
- 2 ч. ложки квасцов (продаются в аптеке), 1 ч. ложку соли, 1/2 ч. ложки куркумы (отличный природный антибиотик) перемолоть в кофемолке;
- 1/2 ч. ложки соли и 1/4 ч. ложки подсолнечного масла.
Эти рецепты помогают предотвращать многие заболевания ротовой полости и зубов, они не имеют побочных эффектов, а морская соль из-за присущих специфических качеств служит диагностом зубных болезней.
Морская соль – это домашний доктор для зубов, польза для десен и вред для микробов
Соляной раствор для полоскания рта не должен быть горячим или холодным, чтобы не травмировать зубную эмаль:
- 1 ст. ложка морской соли на 200 мл воды;
- 1 ст. ложка аптечной коры дуба залить 200 мл воды и подержать на водяной бане 10 минут, охладить до 30С, смешать с солью.
Растворы помогут снять воспаление, укрепят эмаль, справятся с кровоточивостью десен, избавят от неприятного запаха изо рта.
Совет! Морская соль для ухода за полостью рта должна быть пищевая, а не для принятия ванных процедур.
О благотворном влиянии морской воды знал еще Гиппократ. Древний ученый настоятельно рекомендовал применять ее для заживления ран, трещин, синяков, а также для лечения чесотки и лишая. Морские купания предлагали больным, страдающим неврозами и суставными болями. В XVIII веке появился термин «талассотерапия» — морское лечение, и доктора уже в те времена назначали пациентам морские купания, будто лекарства.
Талассотерапия неразрывно связана с морской солью, а полноценное погружение организма в эту насыщенную минералами среду позволит успокоить нервную систему, придать сил сердечно-сосудистой системе, простимулировать обменные процессы, активизировать иммунную защиту и поднять настроение.
Источник
Морская соль отличается чрезвычайно богатым химическим составом по сравнению с простой поваренной. С этим и связаны её уникальные целебные свойства. Макро- и микроэлементы, содержащиеся в морских кристаллах, жизненно необходимы человеческому организму.
Прежде всего – это хлорид натрия, который является основным материалом для воспроизведения желудочного сока. А также, он отвечает за передачу нервных импульсов и работу мышц. При его недостатке наблюдаются различные нервно-мышечные расстройства, и даже разрушение костей и тканей организма.
Калий и натрий обеспечивают исправную деятельность сердечно-сосудистой системы, а также отвечают за скорость обмена веществ. Кальций является обязательной составляющей костей, зубов и ногтей, борется с различными инфекциями, способствует заживлению ран, воспроизводит клеточные оболочки.
Бром благоприятно воздействует на нервную систему человека. Йод регулирует гормональные процессы и липидный (жировой) обмен. Марганец укрепляет иммунитет. Цинк незаменим для мочеполовой системы. Железо участвует в кроветворении и обеспечении тканей организма кислородом. Кремний придает коже молодость, упругость и эластичность.
Всё это свидетельствует об исключительной пользе морской соли.
Выбираем морскую соль.
На прилавках можно найти морскую соль различных видов и от разных производителей. Лучше всего остановить свой выбор на кристалликах сероватого, невзрачного цвета. Это может гарантировать натуральность продукта. Желательно избегать красителей и ароматизаторов, ведь синтетические добавки не приносят никакой пользы. В зависимости от назначения, кристаллы могут быть разных размеров. Мелкий помол подходит для употребления в пищу, а крупный – для лечебных средств и ванн. Покупку желательно делать в аптеке, что будет залогом качества и безопасности продукта.
Правильное хранение.
Благодаря своему необычному составу, соль не имеет срока годности. Ей не страшны воздух и солнце. Однако из-за того, что кристаллики способны быстро впитывать влагу, желательно держать их в сухом месте. Идеальной тарой служит стеклянная посуда c герметично закрытой крышкой. Во избежание переувлажнения, на дно банки иногда кладут бумажную салфетку или горсть риса.
Использование морской соли в пище.
Нет ничего проще, чем ввести соль в рацион. Для этого достаточно заменить ею поваренную, благодаря чему вкус блюд приобретет пикантный оттенок. Салаты, супы и соусы станут настоящим кладезем минералов. Обогащенное микроэлементами питание будет полезно людям с иммунодефицитом, страдающим гипертонией, малокровием, сбоями работы щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта. Однако, несмотря на пользу кристаллов, их доза не должна превышать дневную норму, иначе можно навредить организму.
Превышение нормы (1 ч. л. ) приведет к повышению артериального давление и развитию сердечной недостаточности. Помимо употребления в пищу, продукт широко применяется как лечебное средство при ряде проблем со здоровьем. На ее основе готовятся растворы, назальные средства, скрабы, маски, обертывания, ванночки и ингаляции. Такие способы отличаются доступностью и эффективностью, а также практически не имеют противопоказаний. Они могут служить, как самостоятельным лечебным средством, так и вспомогательным.
Целебные рецепты на основе морской соли.
Для лечения насморка, синусита и гайморита носовые хода промывают специальным раствором, который легко приготовить в домашних условиях. Для этого одну ложку кристалликов разводят в стакане теплой воды. Такой раствор отлично борется с вирусами и болезнетворными микробами, а также обладает антисептическим и противовоспалительным эффектом. Поэтому он подходит и для полоскания горла при ангине, простуде или неприятном першении.
При острых респираторных заболеваниях, кашле и других проблемах дыхательных путей весьма эффективны соляные ингаляции. Для этого одну ложку морских кристалликов необходимо растворить в литре горячей воды, а затем прокипятить 5 минут на малом огне. В случае бронхита пар вдыхается через рот, а выпускается через нос. В случае заболеваний носоглотки – наоборот.
Лечебный эффект объясняется бактерицидным и антисептическим действием раствора. Эта ингаляция ничем не уступает дорогим аптечным средствам.
Морская соль лечит даже такое серьезное заболевание, как мастопатия. Рецепт прост – хлопчатобумажную ткань свернуть в четыре слоя, пропитать солевым раствором (одна ложка на стакан воды), наложить компресс на грудь и держать как можно дольше (желательно всю ночь).
Лечение остеохондроза также осуществляется с помощью компресса. Килограмм соли смешивается с двумя столовыми ложками сухой горчицы и половиной стакана воды. Смесь тщательно перемешивают и прогревают до 60С. Свернутую в четыре слоя хлопчатобумажную ткань пропитывают смесью и прикладывают к больному участку. Для усиления эффекта поверх компресса желательно наложить теплую ткань или одежду и укутать целлофановой пленкой.
Для лечения больных суставов используют солевые ванны. Лечебная ванна готовится из расчета: 1 ложка морских кристаллов на 1 литр воды. В воду следует погружаться полностью и принимать ванну не менее 30 минут. Вода должна быть горячей, однако, если человек страдает гипертонией, то разрешается и теплая. Всего нескольких минут пребывания в такой ванне достаточно, чтобы боли в суставах начали утихать. При регулярном использовании возможно избавиться от неприятных ощущений в суставах навсегда.
Лечебная ванна расслабляет всё тело, разгоняет кровь, снимает спазмы, улучшает метаболизм и выводит токсины.
Солевые ванны для похудения.
Систематический прием «морских» ванн позволяет избавиться от 8 килограмм лишнего веса и повысить мышечный тонус тела.Такие ванны желательно принимать через день или ежедневно. Через открытые поры наружу выходят излишки жидкости и токсины, а внутрь проникают полезные минеральные вещества. После ванны можно принять контрастный душ, что только усилит положительный эффект. Кожа становится гладкой, упругой, пропадает целлюлит, подтягиваются все проблемные места, улучшается самочувствие и работоспособность.
Ванна, в которую добавили соль и соду в соотношении 3:2 позволяет сбросить лишний вес, а также значительно уменьшить растяжки. Такую ванну необходимо принимать не менее 15 минут в день. Если после сеанса завернуться в одеяло на полчаса, эффект похудения усилится.
Большой популярностью пользуются солевые ванны с добавлением эфирных масел. Масла подбираются различные, в зависимости от поставленных целей и личных предпочтений. Такие процедуры обеспечивают дополнительное питание кожи, снимают стресс, ускоряют обмен веществ, а также приравниваются к полноценной ароматерапии.
Польза соли для волос, ногтей.
Морская соль весьма полезна для волос. Можно попросту втирать ее во влажную кожу головы. Это позволит убрать омертвевшие клетки, усилить кровообращение, убрать излишки жира и загрязнений, обогатить клетки кислородом. Такая процедура способствует усиленному росту волос, а также предупреждает их выпадение.
Можно самостоятельно изготавливать маски.
Для этого кристаллики растворяют в любом растительном масле или же сметане, сыворотке, кефире. Затем тщательно втирают маску в кожу и волосы, покрывают голову пленкой, а сверху оборачивают толстым полотенцем и оставляют на час. Уже через месяц регулярных процедур волосы станут блестящими, здоровыми и послушными, пропадет перхоть.
Морская соль способна укрепить ногти и побороть грибок. Для этого в стакане воды разводится ложка соли и несколько капель йода. Ногти необходимо окунуть в такую ванночку на 30 минут. Регулярное применение позволит забыть о ломких и хрупких ногтях, они станут сильными, блестящими и здоровыми. Если применять ванночку для ног, то ступни станут мягкими, нежными и ухоженными.
Противопоказания, предостережения.
Как и любой другой продукт, морская соль имеет противопоказания. Такие ванны нельзя принимать людям, страдающим куперозом, нейродермитом, псориазом. Солевые ванны усиливают чувствительность кожи к свету, поэтому не разрешаются людям с фотодерматозом. Различные ароматические добавки могут вызвать аллергию при индивидуальной непереносимости. При каких-либо из вышеперечисленных проблем необходимо проконсультироваться с врачом.
А вот мнение одного известнейших пропагандистов здорового образа жизни. Можно соглашаться, или нет, но умеренность еще никому не навредила.
«Солонке не место на обеденном столе, каждый натуральный продукт достаточно богат солью». — Пол Брегг*
*Пол Брегг — Пол Чаппиус Брэгг 6 февраля 1895 — 7 декабря 1976) — американский деятель альтернативной медицины, натуропат, пропагандист здорового образа жизни, деятель американского движения за здоровое питание, бизнесмен и шоумен. — Wikipedia
С уважением к Вам, Админ.
Подписывайтесь, и Вы будете получать публикации первыми.
P.S. — А так же, полезные материалы Вы можете найти на нашем канале Дзен. — ЕДА & ЖИЗНЬ
Источник