Чем полезна мука из виноградных косточек

Вес: 200 гр.

Производитель: Россия, Житница здоровья

Описание:

Полезные свойства муки виногрдной косточки:

Они укрепляют стенки сосудов нормализуют уровень коллагена, являющегося основой кожи, сухожилий, суставов, хрящей путем нейтрализации ферментов, разрушающих структуру соединительной ткани. Укрепление коллагена, ведет к уменьшению дряблости кожи.

Виноградные косточки признаны в Европе одним из лучших средств при варикозном расширении вен. Виноградные косточки позволяют укреплять варикозные вены, восстанавливать их эластичность, обладают мощным противовоспалительным действием, снимают отеки и уменьшают опасность образования тромбов.

Мука виноградных косточек благотворна для зрения и здоровья глаз.. Она улучшает функционирование и чувствительность сетчатки у близоруких, снимает напряжение глаз, вызванное работой за компьютером, улучшает скорость восстановления остроты зрения после яркого цвета. Успешно используется при лечении ретинопатии, которая вызывает ухудшение зрения у диабетиков.

Мощное антиоксидантное действие экстракта виноградной косточки и способность скапливаться в мелких сосудиках глаз делает его идеальным средством при другом серьезном заболевании глаз — возрастном разрушении сетчатки.

Мука виноградной косточки улучшает работу клеток мозга также благодаря мощному антиоксидантному действию.

Кроме того, виноградные косточки помогают снабжать клетки мозга кислородом, цинком, марганцем, селеном и медью, что очень полезно при расстройствах внимания.

Виноградные косточки могут помочь в борьбе с дегенеративными заболеваниями центральной нервной системы, такими как болезнь Альцгеймера. Косточки богаты веществами, которые, как предполагается, могут сократить дегенерацию мозга в пожилом возрасте.

Мука из косточек винограда защищает и восстанавливает сосуды, понижает давление, снижает вредный холестерин. Обладает тонизирующим действием, усиливает основной обмен, стимулирует грануляцию и эпителизацию поражённых тканей, способствует укреплению соединительных тканей кожи, стенок всех кровеносных сосудов ( артерий, вен, капилляров), стимулирует обновление клеток, оказывает противовоспалительное и заживляющее действие, положительно воздействует на почки, предотвращает возникновение онкологических заболеваний.

Мука виноградной косточки в косметологии:

Мука виноградной косточки обладает тонизирующим и омолаживающим действием для любого типа кожи, используется при аллергических заболеваниях кожи, как компонент косметических средств для сухой увядающей кожи, при морщинах, в антицеллюлитных средствах.

В косметических целях в виде масок муку виноградных косточек можно использовать в средствах по уходу за увядающей, шелушащейся и проблемной кожей.

Маска из виноградных косточек для лица является эффективным скрабом.

Ингредиенты

мука виноградных косточек – 4 ч. л.;

овсяные хлопья – 2 ч. л.;

сметана – 3 ч. л.;

виноградное масло – 12 капель.

Перед нанесением маски нужно хорошо умыться, а скраб наносить мягкими, массирующими движениями на все лицо. Если на лице есть воспаленные участки, то их трогать нельзя, массировать кожу 3- 5 минут, а потом просто смыть скраб теплой водой.

Мука виноградной косточки используется в фармацевтической промышленности, косметологии, домашней косметологии и народной медицине.

Мука виноградной косточки в кулинарии:

Мука виноградной косточки используется в кондитерской промышленности, для изготовления глазурей, конфетных масс и какао-полуфабрикатов, значительно улучшая физико-химические показатели, способствуя увеличению содержания ненасыщенных жирных кислот, обогащая кондитерскую продукцию биологически активными веществами, витаминами, каротиноидами, дубильными веществами, фосфолипидами, стеролами, минеральными веществами.

Порошок виноградных косточек является равноценным заменителем какао, не вызывает аллергических реакций.

Способ применения и приготовления:

Чайную или десертную ложку порошка развести в 100 мл воды. Выпить пока порошок находится во взвешенном состоянии. Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость

Купить муку виноградной косточки в Нижнем Новгороде можно в Живом ЭКОамгазине.

Здоровья и Долголетия!

Источник

Масло из виноградных косточек является достаточно известным продуктом, обладающим достаточно большими полезными свойствами. Из косточек также можно делать муку, которая гораздо менее распространена, но имеет множество достоинств. Виноградную муку используют в кулинарии, диетологии и косметологии.

Мука из косточек винограда богата жизненно необходимыми витаминами и микроэлементами. В составе продукта имеются мощные антиоксиданты, нейтрализующие вредное влияние свободных радикалов и замедляющие старение.

В виноградной муке содержатся:

органические кислоты;
аминокислоты;
протеин;
флавоноиды;
жирные кислоты (насыщенные и ненасыщенные);
витамины группы В;
витамины С, Е, А, РР;
фолиевая кислота;
калий;
кальций;
медь;
магний;
натрий;
цинк;
железо;
селен;
фтор.

Читать: Факты о шоколаде

При регулярном употреблении в пищу продукта:

замедляются процессы старения;
улучшается состояние волос, ногтей, кожи и зубов;
повышается иммунитет;
выводятся накопившиеся в организме токсины и шлаки;
налаживается работа пищеварения;
улучшается зрение при заболеваниях глаз;
снижается артериальное давление;
укрепляются стенки сосудов и снижаются проявления варикоза;
уменьшается вероятность атеросклероза и возникновения злокачественных новообразований.

Мука из косточек рекомендована к употреблению людям, проживающим или работающим в условиях повышенного радиационного фона. Продукт помогает быстрее выводить из организма радионулиды.

Польза и вред виноградной муки для похудения

Молотые косточки винограда могут использоваться в составе диеты для похудения. Из виноградной муки можно выпекать серый хлеб или добавлять ее в мюсли. Польза продукта заключается в небольшой калорийности, что положительно отражается на фигуре.

Мука из косточек винограда нормализует метаболизм, поэтому обменные процессы начинают протекать быстрее и эффективно сжигается лишний жир.

Применять шрот из косточек можно и наружно в составе очищающих скрабов и масок для кожи лица и тела. Это дает заметный подтягивающий эффект за счет укрепления коллагена и восстановления эластичности тканей.

Читать: Польза и вред обезжиренного творога для организма

Достоинств у виноградной муки много, но имеются и существенные ограничения. Продукт не рекомендуется употреблять внутрь при таких заболеваниях:

метеоризм. Виноград вызывает повышенное газообразование и вздутие кишечника;
камни в почках и желчном пузыре. Под действием активных веществ камни могут прийти в движение и перекрыть выводящие протоки;
почечная недостаточность;
ожирение;
индивидуальная непереносимость или аллергия;
беременность и кормление грудью.

Польза и вред виноградной муки для желудка

Употребление косточек винограда в чистом виде скорее приведет к раздражению слизистой желудка и кишечника, поэтому глотать их и не рекомендуется. А вот в муке влияние кислоты заметно уменьшается. Так что для пищеварения она более полезна.

Читать: Польза кокосового молока для женщин

Но все же не стоит есть слишком много такой муки людям с хроническими заболеваниями пищеварительной системы (гастрит, язва желудка, панкреатит, холецистит, колит). Злоупотребление продуктом грозит обострением патологического процесса.

Польза и вред виноградной муки при диабете

Виноградную муку можно включать в рацион при сахарном диабете, поскольку в ней почти нет углеводов. Она поднимает жизненные силы организма и насыщает его важными веществами.

Благодаря продукту повышается общий иммунитет и усиливается способность сопротивляться осложнениям болезни. Помогает мука и при ухудшении зрения, причиной которого является высокий сахар в крови.

Читать: Польза и вред мацони для женщин

Муку можно пить в виде порошка, разводя 1 ч. ложку в ½ стакана теплой воды. Принимать внутрь трижды в день за полчаса до еды.

При этом стоит помнить, что чрезмерное увлечение виноградной мукой может и навредить. При таком серьезном заболевании как сахарный диабет всегда есть риск возникновения осложнений. Также следует учитывать противопоказания и совместимость с другими лекарственными препаратами. В неясных ситуациях необходима консультация лечащего врача.

Источник

Вес: 500 гр.

Собственное производство.

Состав: 100% натуральная мука из виноградной косточки среднего помола.

Пищевая ценность в 100 гр. продукта:

белки — 12,7 гр.

жиры — 5,8 гр.

углеводы — 75,7 гр.

Энергетическая ценность — 406 Ккал/100 гр.

Хранить в сухом, темном месте при температуре не выше +15С.

Срок годности: 8 мес. При низких температурах (около 0С и ниже) срок хранения муки продлевается до двух лет.

Объем: 500 гр.

МУКА ВИНОГРАДНОЙ КОСТОЧКИ.

Основной ценностью муки косточек винограда является наличие мощных антиоксидантов, которые в десятки раз сильнее, чем витамин С и Е.
Антиоксиданты виноградных косточек способны блокировать влияние агрессивной внешней среды, предотвращать практически все заболевания сердечно-сосудистой системы, тормозить процессы старения организма. Они укрепляют стенки сосудов нормализуют уровень коллагена, являющегося основой кожи, сухожилий, суставов, хрящей путем нейтрализации ферментов, разрушающих структуру соединительной ткани. Укрепление коллагена, ведет к уменьшению дряблости кожи.
Виноградные косточки признаны в Европе одним из лучших средств при варикозном расширении вен. Виноградные косточки позволяют укреплять варикозные вены, восстанавливать их эластичность, обладают мощным противовоспалительным действием, снимают отеки и уменьшают опасность образования тромбов.
Мука виноградных косточек благотворна для зрения и здоровья глаз. Она улучшает функционирование и чувствительность сетчатки у близоруких, снимает напряжение глаз, вызванное работой за компьютером, улучшает скорость восстановления остроты зрения после яркого цвета. Успешно используется при лечении ретинопатии, которая вызывает ухудшение зрения у диабетиков.
Мощное антиоксидантное действие экстракта виноградной косточки и способность скапливаться в мелких сосудиках глаз делает его идеальным средством при другом серьезном заболевании глаз — возрастном разрушении сетчатки.
Мука виноградной косточки улучшает работу клеток мозга также благодаря мощному антиоксидантному действию.
Кроме того, виноградные косточки помогают снабжать клетки мозга кислородом, цинком, марганцем, селеном и медью, что очень полезно при расстройствах внимания.
Виноградные косточки могут помочь в борьбе с дегенеративными заболеваниями центральной нервной системы, такими как болезнь Альцгеймера. Косточки богаты веществами, которые, как предполагается, могут сократить дегенерацию мозга в пожилом возрасте.
Мука из косточек винограда защищает и восстанавливает сосуды, понижает давление, снижает вредный холестерин. Обладает тонизирующим действием, усиливает основной обмен, стимулирует грануляцию и эпителизацию поражённых тканей, способствует укреплению соединительных тканей кожи, стенок всех кровеносных сосудов ( артерий, вен, капилляров), стимулирует обновление клеток, оказывает противовоспалительное и заживляющее действие, положительно воздействует на почки, предотвращает возникновение онкологических заболеваний.

Мука виноградной косточки в косметологии:

Маска из виноградных косточек для лица является эффективным скрабом.

Ингредиенты

мука виноградных косточек – 4 ч. л.;

овсяные хлопья – 2 ч. л.;

сметана – 3 ч. л.;

виноградное масло – 12 капель.

Мука виноградной косточки в кулинарии:

— Виноградная мука используется для приготовления хлебобулочных изделий (данная мука занимает 7-10% от общий массы основной муки);

— Мука виноградной косточки используется в кондитерской промышленности, для изготовления глазурей, конфетных масс и какао-полуфабрикатов, значительно улучшая физико-химические показатели, способствуя увеличению содержания ненасыщенных жирных кислот, обогащая кондитерскую продукцию биологически активными веществами, витаминами, каротиноидами, дубильными веществами, фосфолипидами, стеролами, минеральными веществами (добавляется до 10% для замены какао порошка);

— Используется для приготовления безглютеновых продуктов.

Способ применения и приготовления:

Противопоказания: индивидуальная непереносимость

Источник

Виноград — бесценный дар, предоставленный человеку природой. О пользе ягоды сложены легенды, уходящие корнями во времена Древней Греции. В современной медицине создано целое направление — ампелотерапия, основанное на лечении заболеваний виноградом.

Виноградные косточки польза и вред для здоровья.

Особый интерес вызывают косточки. Их применяют в качестве пищевой добавки с лечебными целями и в индустрии красоты при производстве косметических средств. Виноградные косточки это целебное сырьё пользу и вред которого мы рассмотрим в этой статье.

Свойства и состав

Виноградная косточка — семя в виде вытянутой капли, покрытое оболочкой средней прочности. В зависимости от сорта, цвет может быть от зелёного до темно-коричневого. На вкус: горьковатые, с привкусом ореха, вяжущие. Пищевая ценность продукта — 63 ккал на 100 г. Химический состав (на 0,1 кг сырья):

протеин — 18 гр;
липиды — 10 гр;
углеводы (в виде дисахаридов) — 15,4 гр;
кислоты;
аминокислоты;
эфиры;
комплекс витаминов: А, В1, В2, В4 (холин), В5, В6, В9, В12, С, D2, Е, К, РР;
фитостероиды;
хлорофилл;
минералы: Ca, K, Mg, Na, Fe, Y, Mn, Co, F, Cu, Se, Zn;
дубильные вещества;
пигмент лютеин.

Богатый химический состав виноградной косточки превращает её в ценный ингредиент для создания медицинских препаратов и средств народного целительства.

Полезные свойства косточек винограда

Чтобы восполнить организм необходимыми веществами, достаточно несколько грамм виноградных косточек. Проглатывать их целиком или в разжеванном виде не рекомендуется: можно повредить зубы или травмировать слизистые желудочно-кишечного тракта. Рекомендуемые для приёма формы:

порошок;
таблетки, капсулы;
масло виноградных косточек (холодный отжим);
спиртовой экстракт (для наружного применения).

Для напитка с порошком из виноградных косточек, вместо обычной чистой воды можно использовать и медовую.

Благотворное воздействие на организм обеспечивается за счет функциональных особенностей компонентов, входящих в состав виноградного сырья:

Укрепление сосудистых стенок: благодаря дубильным веществам и филлохинону (витамин К).

Очищение ЖКТ от шлаков. Зернышки содержат грубые волокна клетчатки, которые обеспечивают эффект «щетки».
Улучшение работы сердца и сосудов: под воздействием полиненасыщенных жирных кислот предотвращается образование тромбов и атеросклероза, снижается риск гипертонии, устраняется отёчность.
Нормализация обмена веществ. Процесс происходит под влиянием аминокислот, стимулирующих выработку ферментов.
Замедлению старения, улучшению структуры кожи, волос и ногтевой пластины способствуют антиоксиданты и витамины.
Антисептические свойства обеспечиваются хлорофиллом, играющим роль естественного антибиотика. Он ускоряет регенерацию тканей, участвует в процессах заживления ран, предотвращает мочекаменную болезнь.
Коррекция гормонального фона осуществляется фитостеролом: защищает сильный пол от рака простаты и предупреждает ранний климакс у женщин.
Масло тормозит опухолевые процессы и отмирание клеточной структуры мозга. БАДы на его основе применяют при болезни Альцгеймера и опухолях головного мозга.
Препараты играют барьерную функцию при защите от повышенного радиоактивного фона.
Улучшению психоэмоционального состояния способствует сбалансированный витаминно-минеральный набор косточек. Устраняет хроническую усталость, нормализует сон, выводит из депрессии, укрепляет иммунитет, улучшает зрение.

Вред виноградной косточки

Прямого вреда на работу органов и систем не выявлено. Рекомендуется с осторожностью принимать при следующих заболеваниях и состояниях:

аллергия на виноград и изюм;
гастрит, язва желудка или кишечника;
метеоризм;
желчнокаменная болезнь;
камни в мочевыделительной системе;
пониженная вязкость крови;
беременность и грудное вскармливание.

Косточки винограда могут быть полезнее самих ягод если правильно их употреблять.

Подведем итоги

Применение препаратов из виноградной косточки улучшает работу всех органов и систем организма.
Использование косметики, содержащей данное сырьё способствует омоложению и сохранению красоты.
Употреблять средства можно только при отсутствии противопоказаний.

Виноград и его косточки очень полезные продукты. Однако, чтобы избежать нежелательных последствий от воздействия, перед их применением, посоветуйтесь с лечащим врачом.

Ваши комментарии к статье помогут редактору сделать её лучше!

Источник

Каким образом косточки винограда влияют на красоту и здоровье? Вред косточек винограда: противопоказания к применению

Косточки винограда – это сокровищницажизненно важных микроэлементов и витаминов. Зернышки становятся сставляющими различных пищевых добавок, различных косметических препаратов, активноприменяется в составахнародных рецептов. Но необходимо знать, как правильно обращаться с продуктом, чтобы не был нанесен вред косточками винограда.

Польза косточек винограда: свойства продукта

В состав косточек входит довольныйпроцент органических кислот, витаминов группы В, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, калий, кальций, цинк, медь, железо, фтор, селен и многие другие полезные вещества. Это далеко не весь список целебных веществ в составе.

Целебные свойства и вред косточек винограда могут быть оценены только после тщательногоознакомления с химическим составом. Витамин С и токоферол – это очень сильныеантиокислители, которые дополняют действие друг друга. Витамин А принимает активное участие в возрождении жизненно важных ферментов и зрительном процессе.

Фолиевая кислота принимает участие в возрождении новых клеток системы кроветворения. Сильная нужда в данном витамине отмечается у малышей в момент динамического роста, а также у женщин, вынашивающих плод. Витамины группы В незаменимы, так как без них не проходят процессы синтеза и распада. Минералы в составе косточек также принимают участие во многих процессах организма. Поддержание естественного состояния клеток происходит благодаря калию и натрию. Железо есть в составе гемоглобина и принимает участие в процессе дыхания клеток.

Беря во внимание весь химический состав, можно указать следующие целебныехарактеристикизернышек винограда:

1. Продукт налаживает и укрепляетвсе обменные процессы в организме.

2. Улучшает и усовершенствуетфункционирование нервной системы, понижает уровень усталости. Благодаря продукту укрепляется мозговая деятельность и стойкость к психо-эмоциональным стрессам.

3. Притормаживается процесс старения организма за счет довольного количества антиоксидантов в составе.

4. Приостанавливается злокачественное преобразование клеток за счет приведения в норму регуляторной системы и антиокислительныхэффектов.

5. Укрепляются капилляры и сердце.

Косточки оказывают пользу при сахарном диабете, так как они не имеют глюкозы. У продукта малая калорийность, поэтому он часто применяется женщинами при похудении.

Польза косточек винограда: в каком виде можно употреблять

Для того чтобы получить максимальную пользу необходимо грамотнораспорядиться продуктом. Важно грамотно не только кушать, но и использовать. Есть несколько вариантов, в каком виде можно применятьзернышки:

• целые зернышки в чистом виде;

• мука;

• воск;

• масло из виноградных косточек;

• порошок;

• масляные и спиртовые вытяжки.

Если зернышки проглатыватьполностью или разгрызать, то воздействие будет минимальным. Они не способны полностью перевариться, поэтому все вещества принимаются не полностью. Специалисты рекомендуют измельчать семечки. Полученный порошок может засыпаться в различные биологически активные добавки и растительные препараты.

Масляные и спиртовые вытяжки могут применяться как целебные средства при островоспалительных процессах на дерме, заболеваниях капилляров и сердца. Мука имеет широкое применение в диетологии. Масла в их чистом виде применяются в лечебных и косметических целях. Олифу можно добавлять в крема, скрабы, шампунь и другие средства.

Специалисты считают, что препараты из высушенных косточек фрукта могут бороться с сахарным диабетом. Но терапия этого недуга таким способом потребует серьезных исследований.

Польза масла виноградных косточек

Масло из продуктавыступаетнаиболеезначимым и полезным. Его делаютпосредством холодного отжима. Такого рода производство дает возможность оставить в составепредельное количество целебных и жизненно важныхэлементов. Масло косточек этого фрукта отличается от остальных неимоверным скрещиванием химических компонентов. Олифаимеет место в косметологии, медицине и кулинарии.

Средством в неразбавленном его виде возможно натиратьдерму, наносить на волосяной покров, путем добавления пару капель в шампуни, кондиционеры и лосьоны. Олифа виноградных зернышек характеризуется такими действиями:

• антифлогистический;

• тонизирущий;

• омолаживающий;

• антибактериальный;

• ранозаживляющий.

Какие-либо препараты, основой которых является масло косточек, применяются при травмированиях с нарушениями эпидермиса. Такие средства могут применяться при дерматитах различной природы. Такие средства можно давать детям.

Аромат у олифы невероятный, поэтому особую ценность отмечают в кулинарии. Оно может использовать в чистом виде для заправок салатов либо же готовятся соусы. Для перорального приема продукта внутрь лучше всего использовать рафинированное масло.

Польза муки из виноградных косточек

Жизненно необходимыеэлементы из перетертого продукта намного лучше усваиваются и перевариваются организмом. Мука из семян винограда получила свое применение не только в промышленности, но и в домашних условиях. Диетологи советуют готовить из такой муки серый хлеб. Также продукт может перемешиваться в мюсли, и заливать кондитерскую глазурь.

Мука из косточек фрукта обладает такими полезными эффектами:

• не содержит углеводов, поэтому можно применятьпри сахарном диабете;

• укрепляются стенки капилляров, благодаря что препятствует прогрессированию варикозу;

• стимулируется иммунная система;

• приходит в норму функционирование нервной системы;

• при отравлениях можно вывести вредные вещества из организма.

Такая мука очень часто применяется в косметологии. Она применяется в качестве скрабов для очищения эпидермиса. Такие средства омолаживают кожный покров и делают его более мягким.

Вред косточек винограда: противопоказания и опасность

Несмотря на большое количество благотворныхдействий и богатый состав есть ряд противопоказаний к применению продукта. Либо же перед приемом получить консультацию специалиста. Противопоказания к приему следующие:

1. Язва желудка, гастрит и другие патологии желудочно-кишечного тракта. В них есть большое количество кислот, которые могут стать первопричиной приступа.

2. Газообразование. Фрукт провоцирует чрезмерное бурление в желудке и вздутие. При некоторых проблемах желудочно-кишечного тракта это вызывает болевые ощущения и дискомфорт.

3. Почечно-каменная болезнь. Косточки винограда приводят камни в движение. Они начинают перекрывать желчевыводящие протоки.

4. Почечная недостаточность.

5. Ожирение. При такой патологии употреблять продукт возможно, но только в очень малом количестве. Ограниченная доза не поспособствует чрезмерному набору веса и, как следствие, прогрессированию сахарного диабета.

6. Проблемы с зубами. При таких патологиях крайне не рекомендуется употреблять косточки в чистом виде, а следует их перемалывать. Либо прибегать к использованию масла из косточек.

7. Сахарный диабет. Фруктовые сахариды содержатся в большом количестве даже в 100 граммах косточек.

Также появляется риск проявления аллергических реакций. У некоторых возможна личная непереносимость продукта. Поэтому перед употреблением обязательно сдать тест на аллергопробы. Либо же в первый раз начинать с малой дозы.

Полезные ссылки:

Источник