Чем полезнее для здоровья мыть посуду
Чем глубже в нашу жизнь проникают химические и технологические разработки, тем чаще мы задумываемся о безопасности и обращаемся к опыту предков. Например, если говорить про безопасные средства для мытья посуды, полезно вспомнить, чем мыли чашки и бокалы наши мамы и бабушки.
Они использовали для поддержания чистоты посуды «копеечные» доступные подручные средства: пищевую соду, горчичный порошок, хозяйственное мыло, столовый уксус, а также знали массу секретов, позволяющих отмыть и жир, и копоть, и известковый налет. Сегодня из самых простых ингредиентов при желании можно приготовить вручную экологически чистое средство для мытья посуды. Поговорим об этом подробнее.
Обратимся к истории
Чистящие средства типа «Фэйри» появились в свободной продаже в середине-конце 90-х годов прошлого века. Тогда это был прорыв! Одной каплей можно было отмыть гору посуды, скопившейся после дня рождения. А запахи: весенний букет, цитрусовый микс, зеленое яблоко… Однако сегодня вопрос безопасности встает выше эффективности, экономичности и приятного аромата. Дорогие экологически чистые средства все чаще появляются в рекламе. Но вместо того, чтобы переплачивать за зарубежные инновационные разработки, стоит вспомнить, чем с успехом пользовались русские женщины.
Помните, как в сказке К. И. Чуковского «Федорино горе» Федора звала сбежавшую посуду домой и обещала почистить ее песочком, окатить кипяточком? Это один из старинных способов мытья посуды. В старину посуду натирали песком, осокой, крапивой, мыли щелоком (водным настоем древесной золы). Кстати, песок и трава до сих пор в ходу у туристов.
Позже на раковинах советских женщин появилось хозяйственное мыло, пищевая сода, горчица. Эти средства, которые всегда найдутся на любой кухне, прекрасно отмывают посуду, являясь при этом полностью безопасными. Именно на них и стоит ориентироваться, если хозяйку волнует вопрос безопасности моющего средства.
Волшебница-сода и незаменимая горчица
Пищевая сода — самое популярное средство для очистки темного налета с различной посуды и столовых приборов. Имея мелкокристаллическую структуру, она обладает мягким абразивным эффектом и чистит до блеска и приятного скрипа. Пищевой содой можно воспользоваться двумя способами:
- растворить соду в воде и мыть (при необходимости замочить) в ней посуду;
- насыпать соду на губку и оттирать загрязнения.
После обработки посуды содой следует тщательно ее промыть и насухо вытереть.
Пищевую соду можно с успехом использовать для мытья кружек, чайных чашек, бокалов из стекла. Она прекрасно удаляет темные разводы от чая и кофе. Многим знакома ситуация, когда стеклянная посуда с рифленым рисунком перестает блестеть и покрывается налетом пыли, оставшейся в выемках.
Фужеры, рюмки и граненые стаканы приобретут первоначальный блеск, если пройтись по рисунку губкой, смоченной в содовой кашице, а затем прополоскать посуду водой. Этот же способ поможет избавить тарелки от темных следов, как правило, появляющихся со временем на их нижней части при недостаточно тщательной ежедневной мойке.
Совет: сода прекрасно справляется с жиром, но использовать ее для очищения посуды с антипригарным покрытием нельзя.
Подобные соде свойства имеет горчичный порошок. Использовать его можно таким же образом: в растворе или непосредственно нанеся на губку. Однако стоит отметить, что горчица дороже соды. Но если под рукой не оказалось пищевой соды, то горчица становится незаменимой в качестве эффективного натурального средства для мытья посуды. Кристальный блеск и удаление жира — обеспечены.
Уксус для сияния
Столовый уксус — еще один житель любой кухни, который всегда готов прийти на помощь в борьбе за чистоту посуды. Для ежедневного мытья тарелок и столовых приборов его не используют, но если нужно вернуть сияние стеклянной посуде, избавить ее от известкового налета или продезинфицировать, лучшего средства не найти. Приготовьте уксусную водичку из:
- 1 л. теплой воды;
- от 3 ст. л. до 200 мл столового уксуса. Зависит от цели: для придания блеска стеклу хватит 3 ст. л., а для дезинфекции можно взять и больше.
Для сияния ополосните уксусной водой чистую стеклянную посуду. Обработкой водным раствором столового уксуса можно также вернуть блеск стальным кастрюлям, ковшикам и сковородкам. Для этого нужно протереть их губкой, смоченной в уксусной водичке, при необходимости потерев загрязненные места интенсивнее, и насухо вытереть полотенцем.
Водным раствором столового уксуса (1:5) можно продезинфицировать такие кухонные приборы, как разделочные доски, емкость для хранения столовых приборов, поддон из-под сушилки для тарелок и т. п.
Готовим средство для мытья посуды сами
Если хочется мыть посуду привычным «моющим» средством, а не просто намыливать губку хозяйственным мылом и присыпать содой, можно приготовить его собственноручно. При этом оно получится безопасным и не слишком дорогим. Предлагаем два варианта:
- жидкое средство;
- чистящая паста.
Оба средства могут храниться, поэтому их не нужно будет готовить каждый раз перед мытьем посуды. В состав ингредиентов обоих рецептов входит мыло. Для жидкого средства с мылом понадобится:
- вода — 0,5 л;
- хозяйственное мыло (72%, 200 г. кусок) — 1/8 куска;
- жидкий глицерин — 5 ч. л.;
- спиртовая настойка календулы — 1 ст. л.;
- спирт медицинский — 4 ст. л;
- бутылка с дозатором.
Приготовление:
- Измельчите хозяйственное мыло. Это можно сделать при помощи терки или острого ножа. Переложите стружку в кастрюльку.
- Поставьте кастрюльку с мылом на водяную баню. Постепенно подливайте к нему воду. Должна получиться однородная масса.
- Добавьте остальные ингредиенты из списка. Хорошо перемешайте и перелейте средство в бутылку.
Для приготовления чистящей пасты с мылом понадобится:
- горячая вода — 1 стакан;
- хозяйственное мыло — 1 кусок;
- 6 ст. л. пищевой соды;
- емкость для хранения, например, пластиковый контейнер.
Совет: при расчете ингредиентов, когда берется мыло в количестве 1 куска (200 г.), получается много средства. Если готовить данную пасту в первый раз, лучше пропорционально уменьшить их количество в 2-3 раза.
Приготовление:
- Измельчите хозяйственное мыло при помощи терки. Также можно настрогать его острым ножом мелкими кусочками.
- Переложите хозяйственное мыло в кастрюльку и поставьте на водяную баню, добавляя постепенно воду. Можно просто залить стружку горячей водой и дать ей настояться, время от времени помешивая. Но на это уйдет больше времени.
- Когда масса с мылом станет однородной, добавьте к ней соду. Взбейте миксером или венчиком и переложите пасту с мылом в контейнер.
Несколько секретов для чистого сияния
Если хозяйка решила не пользоваться магазинными средствами, полными химии, а перейти на мыло, соду, уксус и другие натуральные продукты, ей стоит знать несколько секретов:
- потемневшие столовые приборы хорошо осветляет вода, оставшаяся после варки картофеля. В ней следует замочить вилки и ложки на 6-8 минут. Затем их нужно будет промыть под водой и перетереть.
- если под рукой нет ершика, почистить бутылку с узким горлышком можно, поместив в нее яичную скорлупу и немного воды. Ее нужно активно потрясти, а затем слить воду и скорлупу.
- стеклянный графин, дно которого побелело от известкового налета, можно отчистить уксусной эссенцией (70%). Хватит 1 ч. л., которую нужно добавить к воде и залить графин до загрязненного места. Через несколько минут раствор необходимо смыть, а графин тщательно промыть водой.
- если в эмалированной кастрюле что-то пригорело, стоит насыпать на дно 3-5 ст. л. пищевой соды и налить горячей воды чуть выше пригоревшего места. Доведите воду до кипения и оставьте до остывания. Затем тщательно промойте чистой водой.
- пригоревшую сковороду поможет отчистить столовый уксус. Налейте в нее 200 мл уксуса и долейте воду, чтобы она покрывала пригоревшее место. Прокипятите в течение 5-10 минут, затем промойте сковороду с моющим средством.
Когда возникает вопрос, чем мыть посуду, чтобы не навредить собственному здоровью, полезно вспомнить старое доброе хозяйственное мыло, соду и уксус. Также можно приготовить специальное средство для мытья посуды — самое что ни на есть натуральное, в естественности ингредиентов которого можно быть уверенным на все 100!
Источник
На мытье посуды расходуется внушительное количество времени современного человека. На полках в магазинах изобилие бутылочек с жидкими средствами, которые облегчают этот труд. К большой радости, хозяек теперь волнует не только запах и ценовая категория таких средств, но и влияние на здоровье: человеческое и нашей планеты.
Чем опасны средства для мытья посуды
Главный компонент бытовой химии для мытья посуды — разнообразные поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые и определяют их моющие свойства. ПАВ разделяют на:
- катионные (КПАВ)
- анионные (АПАВ)
- амфотерные (АмПАВ)
- неионогенные(НПАВ)
Эти химические соединения крайне трудно смыть с поверхности посуды: одну тарелку необходимо ополаскивать не менее 15 раз, полностью погружая в чистую воду. Представляете, сколько нужно воды? (А ведь еще на уроках природоведения в школе нам говорили, как важно экономить водные ресурсы!) Даже если тарелка скрипит после ополаскивания, это отнюдь не значит, что вещества удалены с поверхности.
В капельках воды на посуде находятся растворенные ПАВ. После высыхания эти вещества все равно остаются, образуя на поверхности пленку. Когда мы накладываем еду в эту посуду, то ПАВ присоединяются к пище и благополучно нами съедаются. Бытует утверждение, что за год человек потребляет пол-литра жидкости для мытья посуды!
Какие последствия? Непредсказуемые. ПАВ в средствах для мытья посуды синтетические. При попадании в организм вызывают постепенное отравление. Все начинается с аллергических реакций, а заканчиваться может развитием опухолей в желудочно-кишечном тракте — дело в том, что продукты распада многих ПАВ являются канцерогенами.
Мало того, что при контакте ПАВ с кожей разрушается защитный барьер, соединения всасываются в кровь и разносятся по всему организму.
Урон организму наносят не только ПАВ моющих средств, но и химические ароматизаторы и консерванты. Ароматизаторы при мытье посуды человек активно вдыхает, что приводит, по мнению ученых, ко многим заболеваниям дыхательной системы вплоть до астмы.
Сточные бытовые воды с растворенными в них ПАВ наносят огромный ущерб экологии. Моющие средства с ПАВ большого периода распада вредят больше. Пока соединения разлагаются, они способствуют заболачиванию водоемов, кислородному голоданию их жителей, а в последствии к гибели последних. Поэтому, чем меньше период распада ПАВ, тем безопаснее средство для экологии. Беда в том, производители не пишут названия ПАВ в составе.
Наиболее агрессивными являются анионные ПАВ, хоть у некоторых из них и неплохая биоразлагаемость (до 90%). Неионогенные полностью разлагаются, то есть превращаются в углекислый газ и воду, поэтому меньше вреда приносят окружающей среде.
Как защититься от вредного действия моющих средств для посуды
Безусловно, чем меньше химии соприкасается с человеческим организмом, тем лучше для его здоровья. Никто не призывает читателей совсем отказываться от моющих средств, но некоторые советы могут помочь снизить вредное действие.
- Выбирайте средства с низким процентом содержания ПАВ. Достаточно всего 5 %, чтобы отмыть жир. Даже современное средство для мытья детской посуды, к сожалению, не соответствует этому:
Не говоря уже об обычном популярном средстве:
- Возьмите за правило как можно меньше по количеству и реже использовать средства для мытья посуды.
- Мойте посуду в перчатках.
- Если не допускать засыхания посуды (при условии, что еда была не очень жирная), ее можно без труда помыть простой водой без средства. Или же замочить перед мытьем. Кстати, привычка мыть посуду сразу после еды избавит вас от накопленных гор грязной кухонной утвари.
- Чаще используйте народные, относительно безопасные средства для мытья посуды: пищевую соду, натуральное мыло, горчичный порошок, буру в глицерине и др. Недостаток этих средств в негативном воздействии на кожу, т.к. среда у соды, буры и мыла щелочная. Но если использовать перчатки, то опасаться нечего. И сода, и бура, и горчичный порошок являются отличными антисептиками.
При мытье посуды было бы замечательно проявить заботу и об экологии. Для этого выбирайте безопасные средства.
А также давайте заметим, сколько мы тратим воды в процессе наведения чистоты на кухне? Использование специального тазика для мытья и споласкивания посуды не только сэкономит ваши средства на оплату водоснабжения. Это один из способов бережно относиться к тому, что нам дано.
Источник
Все покупные средства для мытья посуды содержат ПАВ (поверхностно-активные вещества), которые справляются с грязью и жиром, но могут попасть в организм, если тщательно не удалить обильную пену.
В условиях городской квартиры это сделать несложно, но как быть на даче, где нет возможности споласкивать каждую тарелку по 10 раз? Выручат натуральные и безопасные средства, которые подчас работают не хуже «магазинных».
Фото: Pixabay.com
Сухая горчица
Горчичный порошок — это отличное экологически безопасное средство, которое справится с жирным налетом и загрязнениями на кастрюлях и сковородах. Горчицу можно развести в горячей воде ( 3 ст. ложки на таз), затем замочить посуду в растворе на некоторое время, пройтись по поверхности губкой и сполоснуть. Также продукт используют и в сухом виде — натирают порошком кухонную утварь в испачканных местах, а затем промывают под краном.
Фото: thespruceeats.com
Сода
Универсальное средство, которое найдется на кухне у каждой хозяйки. Сода прекрасно справится с чайным налетом на керамических чайниках и чашках — здесь она действует даже более эффективно, чем покупные гели для мытья посуды. Сода обладает обезжиривающими, обеззараживающими и абразивными свойствами, ее наносят на влажную губку и аккуратными движениями удаляют грязь. Застарелый жирный налет лучше замочить в содовом растворе на некоторое время.
Но не используйте соду для тефлоновых сковородок, чтобы не повредить верхний слой, а также алюминиевой посуды — вступая в реакцию с содой, металл темнеет.
Как отмыть противень содой
Чтобы старый металлический противень для выпечки сверкал почти как новенький, приготовьте такое средство. Перемешайте соду с перекисью водорода до получения кремообразной массы, затем нанесите ее на поверхность посуды и оставьте на полчаса. После тщательно ототрите противень жесткой губкой и сполосните.
Фото: Pixabay.com
Домашнее средство для мытья посуды с содой
Вам понадобится:
1 брусок детского мыла без отдушек и красителей;
250 г соды;
2 стакана теплой воды.
Приготовление:
Натрите детское мыло на терке в глубокую миску, влейте 1 стакан воды и взбейте при помощи миксера до получения однородной массы. Потом добавьте еще стакан воды и всыпьте соду — все это время не прекращайте взбивать массу миксером. В итоге должна получиться однородная паста, которую можно использовать для мытья кастрюль и сковородок. Хранить средство следует в стеклянной емкости с герметичной крышкой.
Фото: Pixabay.com
Лимон
Незаменимый помощник в быту — лимонный сок обладает способностью расщеплять жир, отбеливать, удалять стойкие запахи, а также бороться с ржавчиной и известковым налетом. Чтобы избавиться от жира на сковороде, возьмите ломтик лимона, обмакните его в соль и тщательно протрите загрязненную поверхность. Затем сполосните посуду и повторите процедуру. В конце насухо вытрите сковороду бумажной салфеткой.
С помощью лимона можно отмыть не только посуду, но и разделочные доски. Чтобы удалить пятна, отрежьте кусочек лимона, выдавите сок на поверхность деревянной или пластиковой доски и оставьте на 20 минут, затем сполосните под краном. Если загрязнения серьезные, то посыпьте доску солью и натрите ломтиком лимона, вдавливая мякоть.
Совет: Чтобы избавить доски от неприятных запахов после разделки рыбы или нарезки лука, присыпьте половинку лимона содой, натрите поверхность доски и тщательно промойте в горячей воде.
Фото: Shutterstock.com
Древесная зола
Неожиданное, но достаточно эффективное и безопасное средство, которое можно использовать для очистки даже детской посуды. Главное — брать золу без химических примесей (сгоревшего полиэтилена и пластика). Идеально использовать древесную золу из деревенской печки или костра на даче.
Насыпьте измельченное в порошок средство на влажные тарелки, протрите мочалкой и сполосните водой. Древесная зола прекрасно растворяет жиры и обладает легким абразивным эффектом. Отлично подойдет в качестве очистки противней и форм для выпечки.
Хозяйственное мыло
Темное хозяйственное мыло можно с успехом применять для мытья посуды — оно не только обладает хорошими очищающими свойствами, но и эффективно борется с микробами. Легко смывается с поверхности водой.
Можно использовать вот такой рецепт: в литре воды перемешайте четверть бруска хозяйственного мыла, по 1 ст. ложке соды и уксуса, а также несколько капель натурального эфирного масла для приятного аромата. Перелейте раствор во флакон с распылителем и используйте для посуды ежедневно.
Фото: Shutterstock.com
Читайте также:
УБОРКА, КОГДА ГОСТИ НА ПОРОГЕ — ЧИСТОТА ЗА 15 МИНУТ
Подписывайтесь на канал и ставьте «палец вверх»! Каждый день — полезные советы и интересные бытовые хитрости, которые помогут сделать ваш дом уютнее.
Источник
При выборе средства для мытья посуды покупатели обращают внимание не только на качество, стоимость и экономичность расхода, но и на его безопасность. Специалисты Роскачества изучили моющие средства и составили топ лучших товаров, представленных на российском рынке.
В ходе исследования эксперты проверили образцы 45 торговых марок по 21 показателю качества и безопасности. В испытаниях приняли участие марки из России, Бельгии, Германии, Китая, Южной Кореи и Польши.
Какое средство лучше всего отмывает посуду?
Основная задача моющего средства — хорошо отмывать посуду. Чтобы оценить чистящие способности каждого товара, эксперты Роскачества загрязнили пластины с гладкой поверхностью (похожие на тарелки) с помощью разной еды. Для чистоты эксперимента использовали сложно отмывающиеся растительные и животные жиры и сильноокрашенную еду. Грязные «тарелки» сохли в течение часа, после чего их пытались отмыть.
По результатам проверки лидером оказалось средство Fairy, хотя оно и получило более низкую оценку по сравнению с аналогичным исследованием 2019 года. Также хорошо справляются с загрязнениями средства Sarma, Sodasan и Synergetic.
У какого средства самый экономичный расход?
Экономичность расхода — еще один важный показатель для моющего средства. Специалисты Роскачества проверили, сколько тарелок может отмыть одна капля средства. В пяти литрах воды развели пять грамм моющего средства, после чего в этот раствор погружали грязные тарелки. Количество отмытой посуды сравнили со стоимостью каждого средства.
Так, наиболее экономичным оказалось моющее средство «Круглый год»: мытье 100 тарелок обойдется покупателю в 2,8 руб. Для других средств стоимость оказалось следующей: Sarma — 3,05 руб., CleanOK — 3,1 руб., «Лента» — 3,11 руб., Fairy — 3,46 руб. Информацию об остальных товарах можно узнать на сайте Роскачества.
Какие нарушения выявила проверка?
В ходе проверки эксперты выявили повышенное содержание бактерий в товарах двух марок: Shiny Lux и AOS. Обнаруженные микроорганизмы не являются патогенными и вредными. Тем не менее это считается нарушением Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований, поскольку превышение данных норм делает моющее средство потенциально опасным. Как отмечает заведующий лабораторией Научно-исследовательского центра бытовой химии (НИЦБЫТХИМ) Алексей Родюнин, в моющее средство микроорганизмы могут попасть на этапе производства. Например, если во время изготовления использовали загрязненную воду или не соблюдали санитарные нормы.
Также повторное исследование семи торговых марок («Золушка», «Пемолюкс», AOS, Fairy, Frosсh, Sorti и Synergetic) показало, что качество переисследованных товаров так или иначе ухудшилось. Средство Fairy, лидер топа 2019 года, стало отмывать больше тарелок, но хуже справляться с загрязнениями. Средство Synergetic стало хуже удалять загрязнения, а количество отмытых им тарелок сократилось почти в два раза. А средство AOS из-за обнаруженных нарушений вышло из топа и было лишено российского Знака качества.
Какие средства признаны лучшими?
В топ лучших моющих средств вошли товары торговых марок Amway, BioMio, BON SAI, Ecover Zero, Faberlic, Sarma, Sodasan. Они соответствуют не только действующим нормам качества и безопаности, но и опережающему стандарту Роскачества. Однако претендовать на российский Знак качества могут только товары, произведенные на территории России: BioMio, BON SAI, Faberlic, Sarma.
Каким мифам о моющих средствах не стоит верить?
Один из популярных мифов о средствах для мытья посуды — их токсичность и негативное влияние на кожу. Специалисты Роскачества отмечают, что все проверенные товары имеют нейтральный pH (показатель кислотности среды), не раздражают кожу и не являются токсичными. Однако людям с чувствительным типом кожи стоит тщательнее подходить к выбору моющих средств и отдавать предпочтение тем, в которых содержание АПАВ (анионных поверхностно-активных веществ) не более 5%.
Многие думают, что моющие средства плохо смываются с посуды и могут оставаться на ней. В Роскачестве проверили, сколько поверхностно-активных веществ (ПАВ) остается на тарелках после ополаскивания. Полученные количества не превышают Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований, то есть не представляют опасности для человека.
Другое распространенное заблуждение — чем больше в составе АПАВ, тем лучше средство отмывает посуду. Исследование показало, что прямой зависимости между содержанием АПАВ и эффективностью средства нет. Некоторые товары с более чем 15% АПАВ показали худшие результаты по сравнению со средствами с 6% АПАВ и менее.
Также не стоит полагаться на густоту средства для мытья посуды. Специалисты Роскачества отмечают, что некоторые жидкие средства справляются с загрязнениями лучше, чем более густые. Все зависит от конкретной торговой марки.
Большое количество пены тоже не является признаком хорошего моющего средства. Некоторые из проверенных образцов сильно пенились, но плохо отмывали посуду. А среди лидеров рейтинга есть и слабо пенящиеся средства.
Оставить
комментарий (0)
Источник