Чем полезно кедровый орех с медом
Сибирская тайга — родина вечнозеленой сосны с уникальными плодами. Семена кедра снимают усталость, витаминизируют организм, улучшают работу сердца, мозга. Настойка, мед с кедровыми орешками — настоящий сладкий «подарок» природы от плохого самочувствия и грустного настроения.
Состав и польза кедровых орехов с медом
Соединение кедровых орехов с натуральным цветочным медом — удивительный деликатес, вкусный, полезный, питательный.
Продуктов пчеловодства много: гречишный, липовый, майский, подсолнечниковый. Все они отличаются цветом, вкусом, лечебными свойствами. Главное, чтобы пчелиный сбор был качественным, из экологически чистых районов.
Медово — ореховая смесь сохраняет всю пользу составляющих. При их взаимодействии она только увеличивается. Продукт хорошо усваивается. В его составе элементы, которые помогает укреплять здоровье, самочувствие:
- растительные белки (20%);
- жиры (60%);
- углеводы;
- витамины групп A, B, K;
- микроэлементы (кальций, магний, фосфор и др.).
Лечение любого недуга должно быть комплексным. Мед с кедровыми орешками докажет свои полезные свойства, поможет:
- укрепить иммунную систему;
- нормализовать сон;
- снять мышечные боли после физических нагрузок;
- вернуть силы после тяжелой болезни;
- очистить клетки от токсинов, вредных бактерий;
- остановить воспалительные процессы;
- восстановить травмированную кожу;
- активизировать работу мозга.
Применение
Витаминную смесь используют при лечении почек, печени, сердечно — сосудистой системы. Противовоспалительный эффект помогает справиться с простудой, гриппом.
В народной медицине орехи кедровые с медом и их польза применяются для решения «мужских» проблем. Их польза проверена опытом сибирских лекарей. Регулярное курсовое лечение повышает половую активность, вероятность зачатия, качество спермы.
Для детей медово — ореховая смесь, полезное лакомство, для взрослых — питательный десерт к завтраку.
В день можно съедать 2 столовые ложки деликатеса, детям — половину чайной. Суточную норму превышать не рекомендуется.
Как выбрать качественные ингредиенты
Торговая сеть предлагает большой выбор меда с кедровыми орешками. Разные упаковки, цена, яркие надписи. Неприятно купить подделку. Качество пчелиного нектара можно проверить, изучив сертификат. А вот кедровые орехи могут быть сухими, старыми.
Настоящее «медвежье лакомство» — жидкое, цвет зависит от сорта:
- акациевый — белый;
- клеверный — бесцветный;
- луговой — желтый;
- гречишный — красный или коричневый;
- васильковый — зеленоватый.
Вкус пчелиной «работы» тоже отличается. Табачный и каштановый виды низкого качества. Отличаются горьким, неприятным привкусом.
Рецепты кедровых орехов с медом
Приобрести сладкий эликсир просто, а вот уберечься от покупки дешевого дубликата качественного меда с кедровыми орешками трудно. Выход есть! Лечебную смесь приготовить самостоятельно.
Семена кедра купить в скорлупе, на которой нет плесени, трещин, потемнений.
Ядра нужны плотные, с приятным свежим запахом, мёд качественный, лучше от знакомого пасечника.
Рецепты приготовления сладкой смеси:
- 100 г очистить, залить 50 г цветочного меда. Целебная «настойка» будет готова через 2 — 3 часа.
- Понадобится по 40 г ядер грецкого, кедрового ореха, миндаля, 70 г нектара.
- Курага, изюм или чернослив дополнят вкус. Сухофрукты заранее залить водой, мелко порезать.
Витаминная смесь для укрепления иммунитета:
- 100 г орешков;
- 100 г меда;
- лимон (его порезать или выдавить сок).
Применяют по 1 чайной ложке утром.
Белый нектар, или крем, взбивается до густоты сметаны. Сосновые семена лучше мелко порезать. Готовый продукт вкусный, ароматный. Применяется при ангине, простуде, гриппе.
Самым полезным, врачи называют липовый продукт пчеловодства. Липовец с плодами кедра лечит насморк, гастрит, восстанавливает ночной сон, оказывает общеукрепляющее действие. Соединяют продукты 1 к 1.
Смешивают ингредиенты деревянной ложкой, приготовленный состав хранят в прохладном месте. Холодильник не нужен, пчелиный нектар является хорошим консервантом.
Мед с кедровыми орешками и кедровой живицей
Кедровый или живичный мед — натуральный продукт, темный, золотистого оттенка. Приготавливается с добавлением живицы, смолы кедровой сосны Восточной Сибири, Алтая и Забайкалья.
Таежная смесь получается душистая, ароматная, приятно горчит.
Калорийность — 330 ккал на 100 г.
Используется традиционной медициной и народными лекарями как природный антисептик, кладовая витаминов. Помогает:
- обеззаразить, лечить раны;
- вывести токсины, глистов;
- укрепить иммунитет;
- при простудных заболеваниях;
- восстановить силы после тяжелой болезни, физических нагрузок;
- омолодить кожу лица женщинам, вернуть потенцию мужчинам.
Противопоказания
Полезное лакомство кедровые орехи с медом, несмотря на положительное влияние, употреблять можно не всем. Сладкая смесь противопоказана:
- детям до 3 лет;
- беременным и кормящим мамам;
- при индивидуальной непереносимости составляющих;
- при диабете;
- при хронических заболеваниях желудка, легких.
Не стоит забывать, что ненормированное потребление может вызвать аллергическую реакцию даже у здорового человека. Если есть серьезные заболевания, то рекомендация лечащего врача обязательна.
Источник
Мед, смешанный с вкуснейшими кедровыми орешками, – это великолепный деликатес, совмещающий в себе полезные свойства обоих, совершенно натуральных ингредиентов. Не стоит относиться к продукту исключительно, как к лакомству, ведь его регулярное употребление имеет и выраженный терапевтический эффект, возникновению какового способствуют содержащиеся там в обилии витамины, биологически активные вещества и микроэлементы. Все они вкупе позитивно влияют организм человека.
Свойства ингредиентов
Смешанные с медом орешки – отличный вариант для запасливых хозяев, ведь он годами не портится и сохраняет в надлежащих условиях все ценные качества.
На сегодняшний день рассматриваемое лакомство нетрудно купить в магазинах, торгующих экологически чистыми продуктами. Встречаются просто орехи в меду и десертные массы, где ингредиенты измельчены до однородности.
Во всех случаях состав всегда один и тот же: мед и еще кедровые орешки. Уникальные свойства компонентов делают ненужным использование консервантов, подсластителей и прочих добавок, не отличающихся полезностью.
Давайте разберемся в свойствах обоих продуктов. Кедровые орехи, по сути, являются семенами сибирской сосны. Они богаты:
- жирными ненасыщенными кислотами (их примерно 60 процентов от общей массы);
- белками (20%);
- витаминами (К, С, А и почти вся группа В);
- микроэлементами (цинком, кальцием, калием, магнием, селеном и пр.);
- углеводами (в основном – глюкоза);
- крахмалом.
Теперь о меде. Часто производители используют особую смесь пчелиного продукта со смолой кедра. Здесь обычно за основу берут цветочные сорта:
- гречишный;
- акациевый;
- липовый;
- подсолнуховый и пр.
Живица (так в народе именуют хвойную смолу) обладает следующими эффектами:
- антисептический;
- регенерирующий;
- противовоспалительный.
Похожие свойства имеет и пчелиный нектар, так что смешивание компонентов позволяет получить очень действенный лечебный состав.
Иногда используют таежный мед – данному продукту свойственны следующие качества:
- экологическая чистота;
- общеукрепляющее действие;
- стимуляция иммунитета;
- способность бороться с воспалительными процессами.
Места сбора обычно располагаются в Восточной Сибири, Забайкалье и на Алтае. Как правило, мед отличается:
- довольно темным оттенком (ближе к коричневому);
- наличием легкой горчинки;
- характерным для основной культуры-медоноса ароматом.
Такой продукт содержит немало аминокислот, фитонцидов и микроэлементов.
Читайте также: Лучшие рецепты фейхоа с медом и орехами
Чем интересен крем-мед с вкуснейшими кедровыми орешками
Крем-мед с натуральными кедровыми орешками – это десерт, поставляемый в Москву и многие другие города несколькими компаниями. Несмотря на высокую стоимость, он быстро обрел популярность у людей, предпочитающих натуральные виды пищи.
Рассматриваемая масса в реальности практически не похожа на привычный мед и отчасти напоминает сгущенное молоко цветом, но не консистенцией – она более густая. Приготовляют его по специальной технологии. В процессе взбивания образуется нежнейший мусс с умеренной сладостью и приятным вкусом. При этом сохраняется аромат характерный для основных ингредиентов.
Крем-мед с качественными кедровыми орешками не особо растекается, потому подходит для бутербродов и перемазывания домашних кондитерских изделий. Придется он по вкусу и сладкоежками и людям равнодушным к такого рода пище.
Полезные свойства
У медово-кедровой смеси есть заметный лечебный эффект. Пользу даже одних орехов очень трудно переоценить, а вкупе с пчелиным продуктом она увеличивается в разы.
Ингредиенты, как мы уже выяснили, снабжают организм всеми необходимыми ему витаминами и элементами, что при регулярном употреблении обеспечивает:
- устранение воспалительных процессов;
- регенерацию поврежденных тканей;
- очистку кишечника от условно-патогенной микрофлоры;
- успокоение нервной системы;
- омоложение;
- вывод токсинов.
В зимний период медово-ореховый состав применяют для укрепления иммунитета. Человек, каждый день съедающий хоть одну ложечку лакомства, существенно снижает для себя риск простудиться или подхватить грипп.
Продукты позитивно влияют в целом на человеческий организм, а их полезные свойства помогают если не избавиться от множества болезней, то существенно облегчить их течение. Речь идет о следующих патологиях и состояниях:
- анемия;
- гипертензия;
- атеросклероз;
- переутомление (как умственное, так и физическое);
- депрессия;
- бессонница;
- ангина;
- ОРВИ;
- грипп и пр.
Регулярное потребление меда и орешков станет заметной поддержкой для всего организма, но важно соблюдать меру, ведь лакомство чрезвычайно калорийно. Нормальная суточная доза составляет не более 2 столовых ложек.
Читайте также: Полезные свойства и противопоказания грецкого ореха с медом
Самостоятельное приготовление
Если вы не хотите тратить лишнего, то делайте медово-ореховый десерт дома. Сам процесс не слишком трудоемок, но важно подобрать качественные ингредиенты.
Дабы не испортить вкус, берите лишь свежие орешки (не допускается, чтобы на них были следы плесневых образований и повреждения). Мед подойдет любой, но по возможности свежий, еще не засахаренный.
Первый рецепт хорош для укрепления иммунитета. Для него потребуется:
- 400 граммов орешков;
- стакан алтайского или любого другого натурального меда.
Компоненты смешиваются деревянной ложкой сразу в стеклянной или керамической банке подходящего объема. Готовое лакомство необходимо подержать около недели в темном месте при комнатной температуре.
Вот еще один рецепт вкуснейшей медово-ореховой смеси, помогающей при заболеваниях сердца. Первого ингредиента берут 100 г, а второго – 150. Далее кладут смолотую курагу, ошпаренную кипятком.
В лакомство полезно добавлять и другие ингредиенты. Первый вариант состава содержит:
- грецких и кедровых орехов по 300 граммов;
- меда – полтора стакана;
- один крупный лимон, измельченный вместе с кожицей.
Этот рецепт подойдет для людей с ослабленным иммунитетом и страдающих от низкой кислотности желудочного сока.
Второй многокомпонентный состав готовится из
- полулитра меда;
- кедровых орешков,
- грецких;
- лесных;
- кешью;
- арахиса.
Последних потребуется по 100 граммов. Их измельчают блендером, заливают пчелиным продуктом и, закрыв пергаментной бумагой, хранят в теплой кладовке.
Ранее описанный крем-мед с измельченными кедровыми орешками нетрудно приготовить дома. Для этого ингредиенты помещают в комбайн и взбивают до образования белой однородной массы. Здесь допустимо использовать как свежий пчелиный продукт, так и уже кристаллизовавшийся.
Источник
Витаминный коктейль для поддержания иммунитета – возможно ли приготовить его дома? Конечно, особенно если сделать такое блюдо, как грецкие орехи с медом. Узнайте далее о рецептах этого лакомства и о том, чем оно полезно.
Рецепты приготовления
Каждый рецепт по-своему хорош и имеет некоторые особенности приготовления. Грецкие орехи с медом – универсальное средство от многих проблем со здоровьем. Как правильно комбинировать мед с орехами? Об этом расскажет первый рецепт.
«Ореховая смесь с курагой, изюмом и инжиром»
Ингредиенты:
- грецкие орехи 1 стакан;
- инжира плоды (сушеные) – 5 штук;
- курага крупная – 10 штук;
- мед для верхнего слоя – 2 ст. ложки.
Приготовление
- Перемолоть все твердые компоненты в мясорубке, уложить плотно в темную банку.
- Сверху сделать «шубку» из меда.
- Хранить в холоде.
Этот питательный продукт улучшает обмен веществ. Очевидна и его польза для перистальтики, ведь инжир в составе прекрасно регулирует пищеварение. Рецепт совсем несложен, однако полезных свойств у него не счесть!
«Лимонно-ореховая смесь с медом»
Ингредиенты:
- лимон 1 штука;
- орех грецкий чищенный 1 стакан;
- мёд 2 ложки с горкой.
Приготовление
- Все компоненты смешать в блендере, уложить в чистую емкость.
- Закрыть крышкой и хранить в прохладном месте.
Этот рецепт предлагает соединить мед и орехи с лимоном, что является прекрасной альтернативой аптечным дорогим витаминным комплексам. По желанию можно добавлять и другие добавки, например, изюм, чтобы разнообразить вкус. Польза от употребления очевидна, продукт рекомендован для регулярного употребления зимой, особенно в период простуды.
«Кедровые орешки под медом»
Ингредиенты:
- кедровые орешки 1 стакан;
- меда 4 ст. ложки.
Приготовление
- Смешать оба ингредиента.
- Сложить в удобную емкость, закупорить и убрать в холод.
Рецепт очень прост, однако вкус у такой заготовки интересный и не банальный. Кедровые орехи в меду отлично хранятся, а их польза давно доказана врачами!
«Кедровые орешки с изюмом и сушеными абрикосами»
Ингредиенты:
- масса пчелиная 0,5 стакана;
- кедровые орехи 150 грамм;
- абрикос сушеный 10 штук.
Приготовление
- Замочить абрикосы, слить воду, затем мелко порезать или разбить блендером.
- Смешать с первыми двумя продуктами в списке.
- Можно хранить смесь в пластиковом или стеклянном контейнере.
«Кедрово-грецкое ассорти с лимоном в меду»
Ингредиенты:
- по 1 стакану кедровых и грецких орехов;
- 1 стакан неполный пчелиного продукта;
- лимон средний мытый.
Приготовление
- Компоненты для ассорти перемолоть с лимоном, не снимая с него кожуру.
- Залить сладкой массой в банках полученное ассорти.
- Хранить в затемненной таре в холоде.
Польза для мужчин и женщин
Какая польза от употребления данного продукта? Для женщины и мужчины она довольно разная. Большинство женщин страдает от авитаминоза сильнее, чем мужчины и это отражается на внешнем виде, красоте. А негативные факторы среды ударяют по репродуктивным способностям сильной половины. Необходимо средство, которое восполняло бы подобные дефициты. Далее – подробнее о полезности каждого вида орехов.
Чем полезны грецкие орехи?
Грецкий орех с медом – отличный вариант витаминного коктейля для зимы, как для женщин, так и для мужчин. Слабому полу активные эфирные ореховые масла и фруктоза меда помогают выглядеть моложе и быть энергичнее. Кстати, зачастую около половины женщин потребляют продукты, не способствующие красоте и здоровью, например, сладости. Заменив привычные конфеты на грецкие орехи с медом, вы легко сбросите пару лишних килограммов. У мужчин, употребляющих такую смесь, заметно прибавится сил, повысится работоспособность.
Кроме того, от регулярного употребления смеси улучшается состояние волос, ногти меньше ломаются и слоятся, а репродуктивные органы работают с должным уровнем активности. Орехово-медовые смеси врачи рекомендуют даже беременным женщинам. А вот зеленый грецкий орех с медом — это супер-средство для омоложения, очищения, выведения токсинов. Горечи в таком продукте совсем нет, зато полезных бонусов хоть отбавляй! Зеленая медово-ореховая масса — прекрасный стимулятор регенеративных способностей, а также гроза кишечных паразитов.
Чем полезны кедровые орехи?
Здоровью мужчин эта питательная смесь принесет огромную пользу, в особенности благотворно её употребление отразится на способности зачать здорового ребенка. Иммунная и половая система мужчин, как и все внутренние органы, нуждается в ежедневной качественной энергетической подпитке. Именно приемы медово-кедровых смесей обеспечат мужчинам бодрость, силу, выносливость. Мед – придаёт сил, а кедровый компонент – укрепляет, питает, хорошо воздействует на сердце и печень.
Женщинам регулярное поедание кедровых орехов и меда поможет восстановить витаминный баланс организма и зачать здорового ребенка. Как бонус вы получите блестящие волосы, сильные крепкие ногти, красивую сияющую кожу. Также продукт поспособствует снижению веса, если есть его в небольших количествах, но регулярно. Кроме того, он бьет рекорды по количеству витаминов группы В, что важно для спортсменов и людей, которые тяжело работают.
Возможные противопоказания
Какой вред может принести обычный продукт на первый взгляд — орех? Как и в случае с остальными продуктами питания важна умеренность. Наибольший вред приносит переедание. Оно грозит изжогой, горечью во рту, тошнотой. Иногда может появиться и рвота. Помните, что в орехах содержится большое количество масла, а потому злоупотребление ими наносит вред поджелудочной железе.
Еще одна причина соблюдать умеренность – быстрое окисление данного вида продукта, а значит неприятный привкус во рту. Само собой, если присутствует аллергия на данный компонент, есть его нельзя. Словом, разумное потребление – и никаких проблем!
Видео «О пользе кедровых орехов»
Видео расскажет о полезности этого дикорастущего продукта для человека.
Источник
Отлично подпитывает организм человека и утоляет голод такая сладость, как кедровые орехи с медом, польза их однозначно огромная. Благодаря содержанию важных микроэлементов и витаминов происходит подпитка всех органов, притом, что мед – хороший консервант и смесь его с орехами хранится длительное время.
Польза
Если рационально применять мед с кедровыми орешками, польза станет заметной сразу же. В пчелином меде содержится около 300 компонентов. В их число входят витамины, углеводы, минералы, гормоны, фитонциды, органические кислоты. В таком вкусном лакомстве можно отметить следующие свойства:
- стимулирует иммунитет;
- противодействует воспалительным процессам;
- действует как антидепрессант;
- заживляет раны;
- обладает антибактериальными свойствами;
- успокаивает нервную систему;
- оказывает омолаживающее воздействие;
- борется с токсическими веществами.
Благодаря содержанию в орехах большого количества минеральных компонентов, аминокислот, белков, жиров и витаминных комплексов, продукт действует:
- как антиоксидант;
- укрепляет общую систему;
- тонизирует;
- способствует повышению иммунитета;
- как противовоспалительное средство.
При соединении орехов с медом можно получить оздоравливающую уникальную смесь. Когда компоненты смешиваются, их полезные свойства сохраняются, даже более того – усиливаются в своем действии.
Медово-ореховый состав помогает вылечить
В период лечения некоторых заболеваний будет уместным прием орехово-медовой смеси. А именно ею можно избавиться от таких недугов, как:
- анемия;
- гипертония;
- атеросклероз;
- заболевание печени;
- почечные болезни;
- нарушения в желудочно-кишечной системе;
- при снижении мужской потенции;
- сердечная недостаточность;
- оказать благоприятное влияние на умственное и физическое развитие.
Полезна смесь и за счет своей калорийности. В комплексе с другими вспомогательными компонентами действительно можно добиться хорошего результата. Перед употреблением такого лечебного состава следует проконсультироваться с лечащим врачом и убедиться в отсутствии аллергических реакций на составляющие смеси.
Противопоказания
Помимо индивидуальной непереносимости и возможного возникновения аллергии, врачи-диетологи отмечают еще некоторые заболевания, при которых лучше воздержаться от употребления кедровых орехов с медом:
- гастрит;
- язвенные заболевания желудка;
- холецистит;
- панкреатит;
- чрезмерное употребление смеси может привести к набору лишнего веса.
Таежный мед
Приготовленный по рецептам долгожителей экологически чистого таежного края, считается настоящим даром природы таежный мед с кедровыми орешками. Он отличается густой пастообразной консистенцией, имеет молочный или желтоватый цвет. За счет измельченных орехов в составе придается особая пикантность вкусу.
Преимущества:
- Такая смесь оказывает позитивное влияние на организм человека, поддерживая множество жизненно важных процессов, а главное – действует как омолаживающее средство.
- Наличие калия, йода, марганца, кальция для улучшения работы сердечной системы и всего организма.
- Способствует понижению кислотности желудка.
- Нормализует кровяное давление.
- Очищает сосуды от холестерина.
- Противостоит стрессам и восстанавливает сон.
- Восстанавливает потраченную энергию в организме.
Такой крем-мед с кедровыми орешками рекомендуют употреблять за 10-15 минут перед приемом пищи по 1 ст. л. Подойдет для всех возрастных категорий. Является незаменимым для вегетарианцев.
Белый мед
В народной медицине распространен и белый мед с кедровыми орешками. Такой вид сладкого лекарства отличается отсутствием побочных эффектов, способствует излечению от множества разных заболеваний. Употребляют его для лечения таких недугов, как:
- простудные заболевания;
- сильный кашель и бронхит;
- ангина;
- поднимает иммунитет;
- воспаление слизистой оболочки в полости рта;
- используется при изготовлении натуральных домашних косметических средств;
- снижает артериальное давление;
- избавляет от стресса и усталости;
- для проведения сеансов медовых массажей в домашних условиях;
- устраняет дерматологические проблемы наружным путем;
- действует как вещество, которое помогает при лечении конъюнктивита;
- повышает умственную работоспособность.
Польза кедрового меда
Мед, в котором содержится кедровая живица, считается действительно ценным витаминным источником. Его свойствам характерны:
- укрепление сердечно-сосудистой системы;
- улучшение пищеварительного тракта;
- налаживание мочевыводящей системы;
- очищение организма от токсинов и шлаков;
- укрепляющее действие на нервную систему;
- ускорение обмена веществ.
Кедровый мед не редко советуют употреблять при реабилитации после тяжелой операции или при сильном истощении. При диабете также этот продукт не противопоказан благодаря маленькому количеству глюкозы и большому содержанию фруктозы. Кроме этого, этот вид меда может быть использован как любой другой сорт.
Липовый мед с орехами
Невероятно загадочным для ученых и полезным для людей является липовый мед с кедровыми орешками. Состав этого сорта меда богат и насыщен полезными веществами и витаминами. Смесь липового меда с орехами способствует лечению от таких заболеваний, как :
- насморк;
- простуда;
- ангина;
- трахеит;
- гастрит;
- колит;
- гастроэнтерит;
- язва желудка;
- ревматизм;
- эпилепсия;
- подагра;
- почечные заболевания;
- проблемы с мочевыводящими путями и женской половой сферой;
- бессонница;
- стрессы;
- сердечно-сосудистые заболевания.
Липовый мед с орехами считается наиболее аллергенным составом всех сортов. Поэтому, перед применением стоит проконсультироваться с врачом.
Рецепт медово-ореховой смеси
Состав
- 400 г меда;
- грецкие орехи – 50 г;
- кедровые – 70 г;
- миндаль – 70 г;
- фундук – 70 г;
- кешью – 70 г.
Приготовление
- Слоями выложить все виды орехов в стеклянную банку.
- Залить жидким медом.
- Проследить, чтобы весь воздух вышел из емкости.
- Накрыть крышкой или пергаментной бумагой.
- Хранить в темном прохладном месте.
Благодаря тому, что мед – отличный консервант и в нем содержится сахаристые вещества и бактерицидные свойства, вкус смеси долгое время не испортится. Можно обойтись без холодильника.
Источник