Чем полезно кокосовое масло из доминиканы
Кокосы и кокосовое масло в Доминикане
Кокосовые пальмы растут в Доминикане повсеместно, а кокосовый орех – это маст хев для всех островитян! Он вас и напоит, и накормит, плюс чего только местные не наловчились делать из кокосовой скорлупы. В этой статье мы расскажем все самое главное про кокосы и кокосовое масло в Доминикане, а еще научим готовить настоящее кокосовое молоко.
Кокосовые пальмы
Кокосовая вода и молоко в Доминикане
Благодаря красивой и запоминающейся рекламе шоколадки «Баунти», для многих людей кокос коричневый и волосатый. Впрочем, именно в таком виде, его можно встретить в ваших супермаркетах. На самом деле коричневый кокос – это перезревший кокос, с которого уже сняли верхний волокнистый слой. Как правило, в таком виде его используют для приготовления масла и в кулинарии. В Доминикане и в других жарких странах, принято есть и пить именно молодые кокосы, когда они еще зеленые. Порадовать себя экзотическим лакомством можно практически в любой кафешке, фруктовой лавке или купить на улице у предприимчивого доминиканца с мачете.
Зеленые питьевые кокосы
По мере созревания ореха питательные вещества в его соке превращаются в мякоть. Зрелый кокос в Доминикане продается как coco seco (сухой кокос). Его мякоть используется для приготовления молока, масла или лакомств, вода в нем почти безвкусная. Поэтому не стесняйтесь отказываться от нее, ничего не потеряете.
Зрелый кокос
Покупая свежий кокосовый орех на улице (или в отеле), продавец ловкими взмахами мачете делает отверстие в верхней части кокоса, для трубочки, что бы кокос было удобно пить. Хотите лайфхак? Попросите продавца перелить водичку в стаканчик, а кокосовый орех разрубить пополам. Не позволяйте пропадать всем питательным веществам в кокосовом орехе, ведь именно внутри находится нежнейшая кокосовая мякоть, которую удобно съесть ложкой.
Как на Западе портят кокосовую воду
В западный мир кокосовая вода обычно поступает из Юго-Восточной Азии или Бразилии и всегда обрабатывается. Компании, которые продают кокосовую воду на Западе, в какой-то момент поняли, что они могут купить дешево зрелые кокосы и использовать их, чтобы сделать разные версии этого естественно вкусного и невероятно питательного напитка. Термообработка кокосовой воды увеличивает срок хранения продукта, а подсластители маскируют безвкусицу зрелого кокоса. Конечно, тепло убивает бактерии и продлевает срок годности, но процесс термообработки также разрушает питательные вещества. В итоге от настоящей кокосовой воды в готовом напитке, который попадает на прилавки магазинов останется только название. Польза от такого продукта очень сомнительная, учитывая добавление подсластителей. Поэтому приезжая в Доминикану, устраивайте себе настоящий кокосовый детокс.
Как сделать кокосовое молоко
В Доминиканской Республике кокосовое молоко используется во многих традиционных блюдах. Pescado con Coco (рыба в кокосовом молоке), Arroz con Gandules y coco (рис с горошком и кокосовым молоком) и Dulce de Coco (кокосовая стружка с кокосовым молоком и сахаром) — вот только некоторые из известных доминиканских блюд, в которых используется кокосовое молоко. Большинство доминиканцев делают кокосовое молоко в домашних условиях. Весь процесс приготовления не занимает много времени, а результат превосходит все ожидания! И так, мякоть одного кокоса тщательно измельчите в блендере с кокосовой водой и столовой водой (300 грамм). Полученную массу процедите через мелкое сито или марлю и наслаждайтесь настоящим кокосовым молоком.
Кокосовое молоко
Кокосовое масло в Доминикане
Кокосовое масло уже много лет пользуется большой популярностью у диетологов, косметологов и кулинаров. Секрет успеха – в универсальности этого продукта и доказанной эффективности. Именно поэтому кокосовое масло возглавляет топ сувениров, которые туристы привозят из Доминиканы. Купить кокосовое масло можно в сувенирных лавках, аптеках и даже в обычном супермаркете для местных. Цена более чем доступная, учитывая высокое качество продукта.
Производство кокосового масла в Доминикане
Сегодня производство кокосового масла в Доминиканской Республике является одним из наиболее распространенных видов производства. Масло идет на экспорт в разные страны мира. Хотя в наши дни для производства кокосового масла используются современные технологии, еще не так давно такое масло доминиканцы готовили в своих домах в основном с помощью подручных средств. Для начала они оставляли отстаиваться кокосовое молоко в течение 24 часов, после процеживали и помещали в прохладное место, где кокосовое молоко расслаивалось. Соответственно вверху образовывался слой кокосового масла.
Польза кокосового масла
А вы знали, что одна баночка кокосового масла, которую вы привезете из Доминиканы, способна заменить десятки ваших уходовых средств для кожи и волос?! Настоящее кокосовое масло не содержит ароматизаторов, загустителей и консервантов, что делает его на 100% гипоаллергенным продуктом. Давайте разберемся, как использовать кокосовое масло.
Насытит кожу влагой
Если у вас сухая, шелушащаяся кожа, то кокосовое масло, это именно то, что вам нужно. Используйте его вместо увлажняющего крема и эффект не заставит себя долго ждать. Доказано, что регулярное применение кокосового масла повышает выработку коллагена и разглаживает морщины.
Ускорит обмен веществ и подарит стройную фигуру
Кокосовое масло представляет собой жирную кислоту средней цепи, также известную как триглицерид средней цепи. Это здоровый жир без транс-жиров. Частицы кислоты сразу попадают в печень, увеличивая энергию и метаболизм. Это помогает в потере веса. Вы можете употреблять несколько столовых ложек кокосового масла в день, чтобы вернуть свое тело в форму.
Ускорит заживление порезов и солнечных ожогов
Используйте кокосовое масло, что бы быстрее восстановить кожу после ожогов. Для обработки пораженной кожи подойдет масло именно холодного отжима содержащее большое количество насыщенных кислот. Для того, что бы ускорить процесс регенерации кожи дополните кокосовое масло, маслом лаванды .
Подарит гладкую и ровную кожу
Забудьте о дорогих и агрессивных скрабах! Смешайте в равном количестве сахар и кокосовое масло и получите люксовый продукт для очищения и питания кожи. Мгновенное смягчение кожи и сияющий вид гарантирован.
Подойдет для высокотемпературной жарки
Из-за высокой точки дыма, кокосовое масло лучше подходит для высокотемпературной жарки, так оно не выделяет канцерогенов, в отличие от других масел. Также при нагревании, кокосовое масло не теряет свои полезные свойства.
Можно использовать в качестве сливок для кофе
Не поверите, но кокосовое масло можно использовать в качестве заменителя сливок. Некоторые люди даже используют его, чтобы смягчить вкус кофе.
Снижает риск диабета типа 2
По данным Health Impact News, кокосовое масло действительно может оказать положительное влияние на уровень сахара в крови, поэтому оно снижает риск таких заболеваний, как диабет типа 2.
Контролирует вес
Кокосовое масло легко переваривается и улучшает пищеварение, поэтому оно отлично подойдет для тех, кто следит за своим весом.
Поддерживает иммунитет
Масло из кокоса содержит полезные жиры, лауриновую и каприловую кислоты, которые способны укрепить иммунную систему и создать своего рода преграду для бактерий и вирусов.
Сколько стоит кокосовое масло в Доминикане
Как вы можете видеть, кокосовое масло можно использовать разными способами, а его преимущества довольно разнообразные. Если вы захотите купить бутылочку кокосового масла в Доминикане, то ее стоимость в сувенирном магазине составит примерно 5 долларов за бутылку масла Eva Coco емкостью 147,8 мл и 9 долларов за такое же масло в бутылке 423 мл. В Доминикане кокосовое масло пользуется большой популярностью и среди местного населения, поэтому купить его можно практически повсеместно, включая супермаркеты и небольшие продуктовые магазины, где его стоимость может быть немного ниже.
Источник
Настоящая женщина всегда думает о том, как оставаться привлекательной в любом возрасте и при любых обстоятельствах. И кто сказал, что во время отдыха в Доминикане наши прекрасные соотечественницы не заняты пополнением волшебной коллекции средств для женского «тюнинга». Посмотрите на доминиканок: насколько хорошо они выглядят даже в почтенном возрасте. А почему? Потому что природа этой земли сама заботится об их молодости и красоте. Но она отнюдь не националистка. Масло какао и кокоса из Доминиканы верно служат и нашим соотечественницам. Как правильно применять эти уникальные средства? Только вам и по секрету…
Вы видели когда-нибудь коренных доминиканок? Красавицы, не правда ли? И свежесть свою многие из них сохраняют до весьма преклонных лет. Секрет их неувядаемой молодости не только в генетике и благодатном климате, но и в том, что сама природа позаботилась о том, чтобы снабдить прекрасных доминиканок весьма действенными натуральными косметическими средствами.
Масло какао и кокоса из Доминиканы всегда находит место в багаже наших соотечественниц, покидающих этот благодатный край.
Масло какао
В Доминикане выращивают и производят натуральное органическое какао. Зрелые бобы перерабатывают и отжимают, получая в итоге всем известный какао-порошок, используемый при приготовлении напитка, и органическое масло какао. Масло какао широко используется не только кондитерами, но и косметологами.
Органическое масло какао в Доминикане продается повсеместно. Оно расфасовано в достаточно емкие баночки и внешне похоже на очень жирный крем. Пахнет масло какао ожидаемо – шоколадом.
Использовать его рекомендуется при любых повреждениях кожи (рубцах, трещинах, ожогах), а также в качестве антицеллюлитного средства. Масло какао отлично избавляет от морщин и послеродовых растяжек, приводит кожу в тонус. Недаром шоколадные обертывания стали столь популярны. Использование масла какао из Доминиканы для данной процедуры еще более повышает ее эффективность.
Кокосовое масло из Доминиканы
Доминиканское кокосовое масло считается одним из наиболее качественных в мире. Масла из Вьетнама, Таиланда и Индии значительно ему уступают. Но и стоит оно дороже. Приобретать его стоит именно в Доминикане: таким образом вы сможете обрести уверенность, что купили стопроцентно качественный натурпродукт. Да и стоит оно на родине значительно дешевле.
Масло кокоса – продукт гипоаллергенный. Оно отлично смягчает и питает кожу любого типа, но для сухой и шелушащейся является истинным эликсиром. Такое масло отлично заживляет трещины на ладонях и ступнях, лечит заболевания полости рта и десен. Маски из масла кокоса весьма полезны для волос: оно дарит им природную защиту и восстановление. Настоящее масло кокоса идеально подходит для массажа.
Кокосовое масло из Доминиканы применяется не только в косметологии, но и медицине. Оно способствует правильному пищеварению и входит в состав многих диет, направленных на снижение веса. Его употребление уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Кроме того, масло какао является отличным иммуномодулятором.
Несколько советов по выбору кокосового масла
Кокосовое масло может быть получено путем холодного или горячего отжима. При холодном отжиме выход готового продукта минимален: порядка 10 % от общего объема сырья. При таком способе обработки не используется нагревание и воздействие любых химических веществ: чистая механика. Такое масло сохраняет максимум полезных веществ, но стоит гораздо дороже. Горячий отжим помогает получить до 10 раз более высокий выход готового продукта из того же объема сырья. Рафинированное масло подвергается специальной обработке, вследствие которой становится прозрачным.
Косметическое масло кокоса можно купить в Доминикане повсеместно: от крупных магазинов до сувенирных лавок. Обычно оно все высокого качества, но специалисты не рекомендуют покупать продукт в сувенирной таре (деревянных бутылках, скорлупе кокоса). Оптимальный вариант – стеклянная бутылка.
На острове Саона туристам предлагают кокосовое масло кустарного производства. Риск нарваться на недобросовестного продавца, разумеется, в Доминикане существует всегда, но обычно такое масло действительно натуральное и высококачественное.
- При покупке кокосового масла не стесняйтесь его откупорить и понюхать. Оно должно иметь легкий сладковатый аромат. Резкий насыщенный запах кокоса, к сожалению, свидетельствует о наличии отдушек.
- Обратите внимание на цвет масла. Рафинированное масло должно быть желтоватым или прозрачным, нерафинированное – чуть потемнее.
- Масло кокоса изначально должно быть жидким, но со временем может и загустеть. Это естественный процесс. Растопить его можно на водяной бане или просто в руках.
- Если планируется использование продукта в медицинских или пищевых целях, лучше покупать его в аптеке.
Источник
Волшебное действие кокосового масла
Косметологи давно выявили зависимость женской красоты (свежести, упругости и подтянутости кожи) от гиалуроновой кислоты. Крема на ее основе стоят очень дорого. Так при чем же здесь кокосовое масло?
Косметическое средство, которое в Доминикане продается на каждом шагу, является ее природным источником. Это значит, что получить поистине волшебный результат можно за относительно небольшие деньги. Благодаря уникальному составу кокосовое масло питает, увлажняет и защищает кожу. Оно гипоаллергенно и быстро впитывается. Идеально подходит для массажа и успешно используется в косметологии. Лечит и восстанавливает структуру волос, снимает раздражения на коже, избавляет от трещин на ладонях и ступнях. Летом оно защитит вас от вредного ультрафиолета, а зимой – от негативного воздействия холода.
Пищевое масло кокоса улучшает пищеварение, помогает еде усваиваться, снижает вероятность появления сердечнососудистых заболеваний, предотвращает образование раковых клеток и даже выступает в качестве иммуномодулятора. Также кокосовое масло часто является рекомендованным компонентом диет, направленных на снижение веса.
Как выбрать кокосовое масло?
Кокосовое масло изготавливают в жарких тропических странах. Именно поэтому приобретать его лучше всего в Доминикане, на Бали, в Индии или Тайланде. То есть там, где из-за обилия сырья нет необходимости разбавлять продукт.
Масло может быть получено холодным или горячим прессованием. Самое качественное масло с высоким содержанием полезных микроэлементов добывается с помощью холодного отжима. При этом «горячий» способ позволяет изготовить из той же копры в 10 раз больше продукта, что делает его более доступным по цене.
Итак, Вы в Доминикане. Где купить масло? Какую марку выбрать?
Если Вы собираетесь использовать его в косметических целях, проблем с покупкой возникнуть не должно. Его продают везде — начиная от сувенирных магазинов и заканчивая крупными торговыми центрами. Обычно оно хорошего качества, но от приобретения масла в сувенирной упаковке (в орехе кокоса или деревянной бутылке) лучше отказаться.
Кокосовое масло бывает рафинированным и нерафинированным. Для увлажнения и питания кожи и волос прекрасно подойдет нерафинированное.
Самой большой популярностью среди туристов пользуются три марки:
- «Coconut Oil» из серии Eco Vida;
- «Dominican Coconut Oil»;
- «De Coco» из серии «Caribbean beauty».
Стоимость одной такой бутылочки $10-12, цена напрямую зависит от места приобретения. Помните, что в магазинах при отеле товары намного дороже, чем в супермаркетах.
Во время экскурсии на остров Саону за $1-2 можно купить самодельное кокосовое масло. И хотя есть риск наткнуться на недобросовестного продавца, чаще всего именно этот продукт оказывается самым натуральным, а значит, эффективным.
На что обратить внимание?
Вне зависимости от того, приобретаете ли Вы продукт разливной или фабричный, не стесняйтесь его нюхать. Качественное масло кокоса имеет легкий сладковатый аромат. Резкий запах свидетельствует о наличии отдушек.
Еще один показатель качества – цвет. Масло должно быть прозрачным или желтоватым. Другие вариации свидетельствуют о плохой очистке или о наличии примесей.
Самая неоднозначная характеристика – консистенция. Вы приобрели кокосовое масло жидким, а дома оно загустело? Не спешите выбрасывать ценную покупку. Нерафинированное масло кокоса затвердевает при температуре ниже 25˚С. В холодное время года его можно растапливать на водяной бане или использовать в затвердевшем виде – оно само растает при соприкосновении с кожей.
7 доминиканских рецептов красоты
Специально для наших читателей мы подготовили несколько советов по использованию кокосового масла.
- Маска для волос сделает их более сильными и красивыми. Равномерно распределите масло от корней до кончиков, замотайте голову полотенцем и оставьте на час, затем смойте. Примечание. Неочищенное масло плохо смывается, поэтому продукт, купленный у местных торговцев, наносить на голову нужно с осторожностью.
- Обработка кончиков волос поможет предотвратить сечение. Разотрите в ладонях полкапли кокосового масла и вотрите его в сухие кончики.
- Кокосовый лосьон для тела смягчит кожу, заживит ранки и оставит после себя легкий аромат. Достаточно 4-5 капель масла.
- Компресс для ног снимет напряжение, увлажнит ступни и избавит от мелких трещин.
- Для равномерного загара используйте масло во время солнечных процедур.
- Добавьте масло к сухому скрабу или маске для тела. Подобный состав придаст увлажняющих свойств Вашей косметике.
- Бальзам для губ на его основе незаменим для тех, у кого они шелушатся.
Если Вы только планируете путешествие — приберегите несколько долларов на кокосовое масло. Именно его, наравне с мамахуаной и доминиканскими сигарами, туристы покупают на память о солнечном острове Гаити.
Анастасия Головницкая, 829DR.ru — информационный портал о Доминикане
Информационный портал 829DR.ru это:
— самая полная и достоверная информация о Доминиканской Республике на русском языке
— афиша предстоящих мероприятий, выставок и концертов, проводимых в стране
— все актуальные новости туристической индустрии
— интерактивная карта Доминиканы с указанием достопримечательностей
Источник
Волшебное действие кокосового масла
Косметологи давно выявили зависимость женской красоты (свежести, упругости и подтянутости кожи) от гиалуроновой кислоты. Крема на ее основе стоят очень дорого. Так при чем же здесь кокосовое масло?
ЛЕТОМ ОНО ЗАЩИТИТ ВАС ОТ ВРЕДНОГО УЛЬТРАФИОЛЕТА
Косметическое средство, которое в Доминикане продается на каждом шагу, является ее природным источником. Это значит, что получить поистине волшебный результат можно за относительно небольшие деньги. Благодаря уникальному составу кокосовое масло питает, увлажняет и защищает кожу. Оно гипоаллергенно и быстро впитывается. Идеально подходит для массажа и успешно используется в косметологии. Лечит и восстанавливает структуру волос, снимает раздражения на коже, избавляет от трещин на ладонях и ступнях. Летом оно защитит вас от вредного ультрафиолета, а зимой – от негативного воздействия холода.
Пищевое масло кокоса улучшает пищеварение, помогает еде усваиваться, снижает вероятность появления сердечнососудистых заболеваний, предотвращает образование раковых клеток и даже выступает в качестве иммуномодулятора. Также кокосовое масло часто является рекомендованным компонентом диет, направленных на снижение веса.
Как выбрать кокосовое масло?
Кокосовое масло изготавливают в жарких тропических странах. Именно поэтому приобретать его лучше всего в Доминикане, на Бали, в Индии или Тайланде. То есть там, где из-за обилия сырья нет необходимости разбавлять продукт.
Масло может быть получено холодным или горячим прессованием. Самое качественное масло с высоким содержанием полезных микроэлементов добывается с помощью холодного отжима. При этом «горячий» способ позволяет изготовить из той же копры в 10 раз больше продукта, что делает его более доступным по цене.
Итак, Вы в Доминикане. Где купить масло? Какую марку выбрать?
Если Вы собираетесь использовать его в косметических целях, проблем с покупкой возникнуть не должно. Его продают везде — начиная от сувенирных магазинов и заканчивая крупными торговыми центрами. Обычно оно хорошего качества, но от приобретения масла в сувенирной упаковке (в орехе кокоса или деревянной бутылке) лучше отказаться.
Кокосовое масло бывает рафинированным и нерафинированным. Для увлажнения и питания кожи и волос прекрасно подойдет нерафинированное.
Самой большой популярностью среди туристов пользуются три марки:
- «Coconut Oil» из серии Eco Vida;
- «Dominican Coconut Oil»;
- «De Coco» из серии «Caribbean beauty».
Натуральная косметика из Доминиканы
Стоимость одной такой бутылочки $10-12, цена напрямую зависит от места приобретения. Помните, что в магазинах при отеле товары намного дороже, чем в супермаркетах.
Во время экскурсии на остров Саону за $1-2 можно купить самодельное кокосовое масло. И хотя есть риск наткнуться на недобросовестного продавца, чаще всего именно этот продукт оказывается самым натуральным, а значит, эффективным.
На что обратить внимание?
Вне зависимости от того, приобретаете ли Вы продукт разливной или фабричный, не стесняйтесь его нюхать. Качественное масло кокоса имеет легкий сладковатый аромат. Резкий запах свидетельствует о наличии отдушек.
Еще один показатель качества – цвет. Масло должно быть прозрачным или желтоватым. Другие вариации свидетельствуют о плохой очистке или о наличии примесей.
Самая неоднозначная характеристика – консистенция. Вы приобрели кокосовое масло жидким, а дома оно загустело? Не спешите выбрасывать ценную покупку. Нерафинированное масло кокоса затвердевает при температуре ниже 25˚С. В холодное время года его можно растапливать на водяной бане или использовать в затвердевшем виде – оно само растает при соприкосновении с кожей.
7 доминиканских рецептов красоты
Специально для наших читателей мы подготовили несколько советов по использованию кокосового масла.
- Маска для волос сделает их более сильными и красивыми. Равномерно распределите масло от корней до кончиков, замотайте голову полотенцем и оставьте на час, затем смойте. Примечание. Неочищенное масло плохо смывается, поэтому продукт, купленный у местных торговцев, наносить на голову нужно с осторожностью.
- Обработка кончиков волос поможет предотвратить сечение. Разотрите в ладонях полкапли кокосового масла и вотрите его в сухие кончики.
- Кокосовый лосьон для тела смягчит кожу, заживит ранки и оставит после себя легкий аромат. Достаточно 4-5 капель масла.
- Компресс для ног снимет напряжение, увлажнит ступни и избавит от мелких трещин.
- Для равномерного загара используйте масло во время солнечных процедур.
- Добавьте масло к сухому скрабу или маске для тела. Подобный состав придаст увлажняющих свойств Вашей косметике.13
- Бальзам для губ на его основе незаменим для тех, у кого они шелушатся.
Если Вы только планируете путешествие — приберегите несколько долларов на кокосовое масло. Именно его, наравне с мамахуаной и доминиканскими сигарами, туристы покупают на память о солнечном острове Гаити.
Источник