Чем полезно конопляное масло и как его употреблять
Конопляное масло называют уникальным диетическим продуктом высокой
биологической ценности. Это исконно русский, невероятно полезный,
но, к сожалению, не заслуженно забытый продукт.
Масло испокон веков производили на Руси, где оно славилось своими
целебными и питательными свойствами. Однако в 1961 г. после принятия
Конвенции ООН, коноплю официально отнесли к наркотическим средствам,
и были практически полностью уничтожены все её посевы. А до этого
конопля в СССР выращивалась наравне с пшеницей.
На сегодняшний день производство масла семян конопли всё же возрождается
и этот продукт всё чаще можно встретить в магазинах.
Это светло-зелёное масло со слабовыраженной кислинкой и приятным
ароматом получают из семечек конопли методом холодного
или горячего отжима. Стоит отметить, что семя растения,
в отличие от соцветий и листьев, не содержат каннабиола,
психотропного вещества, которое собственно и оказывает наркотическое
действие.
Покупать советуют масло, изготовленное путем холодного отжима. Нерафинированный
продукт из семян конопли имеет крайне короткий срок хранения, потому
старайтесь выбирать масло в бутылочке небольшого объёма.
После первого употребления конопляное масло стоит хранить в стеклянной
бутылке в холодильнике, при этом крышечка должна быть плотно закрыта.
Конопляным маслом можно заправлять тёплые и холодные салаты, винегреты.
Добавлять его также советуют в супы, макароны, каши, соусы и выпечку.
Готовить на этом масле не стоит из-за низкой температуры кипения.
Также при термической обработке данный растительный продукт теряет
большую часть полезных веществ.
Также конопляное масло можно принимать и в чистом виде, так как
оно считается отличным средством для общего оздоровления и профилактики
различных недугов. Так, масло советуют принимать по столовой ложечке
трижды в день за полчаса до основного приема пищи.
Конечно, калорийность конопляного, как и любого другого масла,
довольно высока. Так, она достигает 884 кКал на 100 г.
Полезные свойства конопляного масла
Состав и наличие полезных веществ
Очень полезно масло, полученное путем холодного отжима семени.
Именно такой отжим помогает сберечь полиненасыщенные
жирные кислоты, что делает масло действенным средством профилактики,
дает возможность сохранить комплекс микроэлементов и витаминов,
чувствительных к химическим, термическим воздействиям и солнечным
лучам.
Конопляное масло не зря считается уникальным пищевым продуктом.
Оно содержит больше ненасыщенных
жирных кислот, чем остальные известные масла. Так, в нем есть
линоленовая, олеиновая, а также стеариновая и пальмитиновая кислоты.
Помимо этого, масло семечек конопли содержит ряд витаминов – А,
группа В, Е, О, К. Также
в состав данного продукта входят всевозможные аминокислоты
и микроэлементы.
Последние исследования доказали, что в конопляном масле также
содержатся каротин, дубильные вещества и хлорофилл. Последнее
вещество, которое придает маслу зеленоватый цвет, обладает противоопухолевым
действием.
Полезные и лечебные свойства
Конопляное масло, помимо всего прочего, ещё и действенное, натуральное
лечебно-профилактическое средство. Его постоянное употребление
в пищу рекомендовано народной и официальной медициной для профилактики
болезней самых разных систем организма.
Сердечнососудистая система. Это масло содержит
Омега-3
и 6, причём в самом полезном соотношении, а также фитостеролы.
За счёт этого продукт обладает отличным гипохолестеринемическим
действием, то есть понижает уровень холестерина и способствует
очищению сосудов от бляшек. Также в конопляном масле есть витамины
E, C, B6, калий, марганец, магний, которые оказывают благотворное
действие на состояние сосудов и сердечной мышцы. Советуют регулярно
включать масло семян конопли в рацион больных гипертонией, атеросклерозом,
а также ишемической болезнью, тромбофлебитом, варикозом. Также
этот продукт может стать действенным профилактическим средством
не только этих недугов, но и инсульта и инфаркта.
Система кроветворения. Масло конопли содержит
хлорофилл, цинк, железо, которые принимают участие в синтезе клеток
крови. Этот продукт рекомендован для питания страдающих от анемии.
Дыхательная система. Эффективность применения
этого масла в комплексной терапии астматических и дыхательных
инфекций дыхательного тракта была доказана ещё в 90-е гг. 20 века.
Рекомендуется включать масло семян конопли в рацион больных бронхитами,
катарами верхних дыхательных путей, бронхозитами, астмой, пневмонией,
туберкулёзом.
Пищеварительная система. Постоянное употребление масла в пищу
оказывает благотворное воздействие на пищеварение в целом. Оно
отличается лёгким успокаивающим, обезболивающим, противовоспалительным
и ранозаживляющим действием. Показано употребление этого полезного
растительного продукта также при колитах, энтеритах, гастритах,
язвах разной этиологии, геморрое, холецистите. Кроме того, масло
конопли имеет лёгкое слабительное действие, его стоит включать
в рацион питания тех, кто склонен к запорам.
Онкозаболевания. Оказывается, много врачей-онкологов
используют это масло в комплексной терапии пациентов с раком,
так как оно способно уменьшить побочное действие химиотерапии.
Кожа, ногти, волосы. Исследования показали,
что постоянный приём конопляного масла по две ложки день до приема
пищи уже спустя 2-3 недели обеспечит крепкие ногти и здоровую
мягкую кожу. А волосы будут радовать быстрым ростом и здоровым
блеском.
Отлично показало себя масло конопли и в комплексном лечении всевозможных
дерматологических заболеваний. Рекомендуют его
включать в рацион больных псориазом,
витилиго, экземой, акне, дерматитах, волчанке. Может использоваться
этот растительный продукт и в лечении ожогов, покраснений кожи,
нарывов, воспалённых и незаживающих ран и порезов.
Опорно-двигательный аппарат. Масло обладает
успокаивающим, противовоспалительным, слегка обезболивающим действием.
Полезная альфа-линолиевая кислота, которая содержится в этом продукте,
активизирует процессы усвоения кальция, что укрепляет кости. Также
конопляное масло советуют использовать в терапии остеохондрозов,
артрозов,
ревматоидных артритов, остеопороза, при растяжениях, переломах,
ушибах.
Нервная система. Оказывает конопляное масло
благотворное действие и на нервную систему. Советуют включать
этот продукт в рацион при бессоннице, неврозах, аутизме, разных
расстройствах поведения, синдроме дефицита внимания, гиперактивности,
отсталости реакций.
Мочевыделительная система. Врачи советуют включать
это масло в рацион больных с разными заболеваниями мочевого пузыря
и почек.
Обмен веществ. При регулярном употреблении масло
способно улучшить обмен веществ. Рекомендовано добавлять в рацион
людей, соблюдающих диету для похудания.
Иммунитет. Употребление масла конопли способствуют
усилению защиты организма. Этот продукт способен оптимизировать
действие иммунной системы, которое направлено на предотвращение
и лечение заболеваний.
Также доказано, что употребление масла способно нормализовать
большинство жизненных процессов в организме.
Для женщин
Постоянное употребление конопляного масла способно уменьшить
отрицательные проявления предменструального синдрома, улучшить
самочувствие в период менопаузы. Существует практика применения
этого масла в комплексной терапии кисты яичников, менструальных
расстройств, мастопатии.
Рекомендуется употреблять данный продукт в пищу беременным и
кормящим мамам. Витамин
Е и ненасыщенные кислоты необходимы для развития ребёнка в
утробе. Также масло способно предотвратить задержку жидкости,
что встречается на поздних сроках беременности. В послеродовый
период приём этого продукта способствует более быстрому восстановлению,
помогает активизировать иммунную систему мамы, защищая как её,
так и малыша от разных инфекций, улучшает качество молока и лактацию
в целом.
Для мужчин
Употребление масла благотворно отражается на мужской половой
системе. Этот продукт служит профилактическим средством импотенции,
аденомы
простаты, рака предстательной железы. Также часто этот продукт
используется в комплексной терапии недугов предстательной железы.
Для детей
Детский организм для полноценного развития нуждается в ненасыщенных
кислотах, витаминах, микроэлементах. Конопляное масло служит основным
источником жирных кислот Омега-3 и 6 и дополнительным источником
микроэлементов и витаминов. Стоит учитывать, что масло семян конопли
натурально и усваивается организмом почти полностью.
Способы применения масла:
Для пополнения запаса веществ, необходимых для организма, конопляное
масло пьют по 1 ч.л. после пищи 2-3 раза в сутки. Можно делать
перерыв в приёме летом. Можно включить продукт в ежедневный рацион,
но стоит помнить, что масло не надо подвергать тепловой обработке,
чтобы оно не потеряло своих целебных свойств.
Для
иммунитета конопляное масло советуют употреблять по столовой
ложке 2 раза в сутки на протяжении 2-3 недель.
В терапии разных заболеваний рекомендуют принимать по ложке 2-3
раза в сутки за 20 минут до приема пищи, не запивая.
Кроме употребления внутрь, масло семян конопли можно применять
и наружно:
- на повреждённую поверхность при ожогах на 2 часа прикладывают
смесь масла с белком (1:1); - конопляное масло с крахмалом используют при
нарывах, как смягчающее и обезболивающее средство; - при лечении мозолей применяют смесь мёда с маслом. Мозоль перед
использованием средства надо распарить; - при рожистом воспалении и золотухе на повреждённое место накладываются
компрессы с конопляным маслом; - при
геморрое советуют тампоны с маслом в задний проход на ночь; - при приступах поясничного и крестцового радикулита рекомендуется
втирать масло и область поясницы; - при
мастопатии помогает компресс, который накладывают на воспалённое
место; - при
запорах и скоплении твёрдых масс кала в прямой кишке советуют
делать масляные клизмы. Подогретое до 38 градусов масло (50-80
мл) вводят перед сном в прямую кишку и оставляют на всю ночь.
Продукт обволакивает каловые массы и помогает их вывести.
Конопляное масло рекомендуют для любого вида массажа. Особую эффективность
этот продукт проявляет при артрозах, артритах, ревматизме, остеохондрозах.
Чтобы усилить эффект, рекомендуется на столовую ложку масла конопли
добавлять по одной-три капли масла лаванды и розмарина.
Использование в косметологии
Масло конопли обладает великолепными защитными, питательными и
регенерирующими свойствами. Оно почти моментально впитывается,
причём не оставляет жирного блеска. Масло из семян этого растения
глубоко проникает в кожу и укрепляет стенки капилляров. При регулярном
употреблении кожа становится эластичной и мягкой.
Также масло способно эффективно бороться с обезвоживанием, благодаря
способности удерживать в коже влагу. Этот растительный продукт
оказывает ещё и превосходный омолаживающий эффект. Эффективно
защищает оно кожу и от ультрафиолетовых лучей. Поэтому масло из
конопли является безукоризненной основой для кремов и масок.
Помимо всего прочего, конопляное масло улучшает состояние ногтей
и волос. Масло рекомендуется для ухода за ломкими, сухими и тусклыми
волосами. Шампуни, кондиционеры и маски с конопляным маслом помогают
укрепить волосы, улучшить структуру, сделать их сильными, а также
облегчает расчесывание.
Читайте также нашу статью свойства
конопли . Всё о её полезных и опасных свойствах, химическом
составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении
в кулинарии и косметологии.
Источник
Когда-то конопляное масло было на первом месте у славянских народов, но подсолнечник постепенно его вытеснил. Сейчас продукт уверенно возвращается, поскольку является источником ценных жирных кислот и витаминов, которые положительно влияют на организм. Чем полезно конопляное масло для человека и как его лучше принимать?
Чем богат продукт
Влияние и польза конопляного масла для организма объясняется составом. Это доступный и удобный в употреблении источник ценных жиров и микроэлементов, в нем содержится максимальное количество ненасыщенных жирных кислот.
Секрет в составе:
- полиненасыщенными жирными кислотами (линолевой, линоленовой);
- мононенасыщенными жирными кислотами (олеиновая);
- насыщенными жирными кислотами (стеариновая, пальмитиновая);
- витаминами B1, B2, B6, A;
- минералами (фосфор, сера, цинк, железо);
- каротин, хлорофилл и дубильные вещества.
Хлорофилл- вещество, обладающее противоопухолевым действием. Именно оно придает маслу зеленоватый оттенок. Конопляное масло можно принимать как внутрь, так и наружно.
В 100 граммах конопляного масла 899 ккал. В продукте содержится витамин E, а именно альфа токоферол. В такой форме витамин Е прекрасно усваивается организмом, помогает ему восстановиться после перенесенных заболеваний. Омега-3 и омега-6 содержатся в идеальном для человека соотношении 1:3. Необходимое суточное количество можно получить всего из одной ложки масла.
Область применения
Так как польза конопляного масла неоднократно доказана, продукт активно используется в народной медицине. Его применяют наружно и употребляют внутрь в чистом виде либо в сочетании с другими ингредиентами. Масло конопли является хорошим средством для профилактики заболеваний мочеполовой системы, сердца и сосудов.
Против каких проблем можно использовать:
- Радикулит. Масло снимает острые приступы боли в пояснице. Его втирают массажными движениями в проблемные места, утепляют.
- Эндокринные заболевания. Жирные кислоты нормализуют обменные процессы, что влияет на гормональный фон и работу щитовидной железы.
- Для верхних дыхательных путей: при сильном кашле, туберкулезе легких и желтухе.
- Болезненные менструации, заболевания половой системы. Женскому организму необходимы правильные жиры, без них невозможно нормальное функционирование яичников и протекание других процессов.
- Псориаз. Масло помогает снять воспаление с бляшек, очистить кожу, убирает ощущение стянутости. Входящие в состав витамины ускоряют регенерацию тканей, способствуют скорейшему выздоровлению.
- Семена конопли усиливают функцию половых желез, поэтому полезны при импотенции.
Помимо народной медицины, конопляное масло ценится в косметологии. Содержащиеся в нем витамины и жирные кислоты помогают восстановить поврежденную кожу, защитить от шелушения, вылечить прыщи, благоприятно влияют на волосы, укрепляют ногти. Конопляное масло полезно для ухода за сухими, ломкими и тусклыми волосами. Можно втирать небольшое количество чистого масла или добавлять в готовые косметические средства.
Особенности применения и дозировки
Чтобы максимально сохранить витамины в масле, не рекомендуется его нагревать до высоких температур, держать на свету, так как ультрафиолет разрушает полезные компоненты. В кулинарии продукт используют в свежем виде для заправки салатов и других блюд. Также поступают при использовании в лечебных целях. Как принимать конопляное масло в лечебных целях:
- С утра натощак, запивая теплой водой или чаем. Завтракать можно через полчаса.
- Добавить разовую порцию в любое блюдо. Важно использовать легкие продукты.
- Разделить дневную дозу на 2-3 части, выпивать за полчаса до еды.
Рекомендуемая суточная дозировка для взрослого человека равна 1 ст. л. Не стоит начинать с максимальной порции, разумнее вводить конопляное масло в рацион постепенно, внимательно прослеживая реакцию организма.
То, как принимать конопляное масло, также зависит от преследуемой цели. Оно часто является ингредиентом народных смесей, мазей, лекарственных составов. В таком случае рекомендуется следовать выбранному рецепту. Так же поступаем при использовании продукта в косметических целях.
Кстати, в столовой ложке среднего размера 17 грамм масла, в чайной ложке 5 грамм. Эта информация поможет, если дома нет кухонных весов.
Лечение онкологии
Очень часто используется конопляное масло при онкологии. Нет, продукт не способен вылечить от рака, не является панацеей, но обладает другими чудесными свойствами. Альфа токоферол помогает восстановиться пораженным органам после оперативного вмешательства и медикаментозного лечения. Также витамин E повышает выносливость организма, дает силы, энергию на борьбу с недугом.
Как принимать конопляное масло при онкологии:
- Пить натощак по 1 ч. л. масла три дня подряд.
- С четвертого дня увеличить разовую дозу до 2 ч. л.
- С седьмого дня выпивать натощак 3 ч. л. Продолжать ровно месяц.
- Уменьшить до 2 ч. л, через 3-4 дня до 1 ч. л. Постепенно прекратить прием.
Британские медики утверждают, что масло конопли убивает злокачественные клетки, тормозит их развитие. Израильский профессор Гунаш Люмир уверен, что этим продуктом можно вылечить опухоль в толстой кишке, новообразования в щитовидной и молочной железе. Исследований проводилось много, отзывы врачей о конопляном масле положительные и сводятся к единому мнению – продукт неимоверно полезен, в отличие от синтетических препаратов не навредит.
Есть ли вред от конопляного масла? О противопоказаниях
Любое лекарство при неадекватном подходе может навредить. Избыток полезных веществ также принесет вред, как и их недостаток. Поэтому важно укладываться в рекомендуемые дозировки. Конопляное масло может вызывать аллергическую реакцию. Она бывает крайне редко, но пробовать новый продукт нужно аккуратно, начинать прием с небольшого количества.
Основные противопоказания:
- гастрит и язва желудка в острой фазе;
- панкреатит
- гепатит;
- холецистит.
Все полезные свойства конопляного масла и противопоказания нужно рассматривать в каждом случае индивидуально. При многих хронических заболеваниях употреблять продукт можно, исключая его из рациона только в период обострения.
Источник