Чем полезно красное вино для похудения
Ещё с давних времен употребление вина в умеренных количествах во время приема пищи считалось полезным для человеческого организма. Предполагалось, что вино способствует лучшему обмену веществ, повышает аппетит, позволяет понизить сахар в крови, и улучшить сопротивляемость организма к внешним отрицательным факторам. В наши дни соблюдение большинства видов диет для сбрасывания лишних килограммов требует обязательного отказа от употребления любых алкогольных напитков. Якобы они содержат много калорий и наносят стресс организму. Кроме того, подвыпивший человек может частично потерять над собой контроль и нарушить строгий режим питания.
Однако существует исключение, позволяющее включить алкогольный напиток в свой ежедневный рацион. И это вино для похудения, являющееся основным компонентом при соблюдении винной диеты. Срок такого способа похудения непродолжительный, но позволяет сбросить около 5 кг веса. В каждом отдельном случае всё зависит от особенностей организма, но желаемый результат в итоге будет достигнут.
Основные принципы винной диеты
Помимо употребления вина необходимо четко систематизировать питание, а именно:
- Минимизировать в своём рационе количество продуктов, богатых углеводами. Сократить употребление сладостей и мучной выпечки;
- На протяжении всего похудания стоить полностью отказаться от соли. Лишь бессолевая диета и сухое вино помогут получить желаемый результат. Ведь чрезмерное потребление соли сильно сдерживает жидкость в организме. Если сократить потребление этого продукта либо полностью исключить его из рациона, можно в короткие сроки избавиться от лишних килограммов;
- Из жидкостей можно пить только виноградное вино для похудения и обычную чистую воду с добавлением лимона. От чая, сока, кофейных и газированных напитков нужно воздержаться.
Вино в человеческом организме способствует интенсивному выделению желудочного сока и качественному перевариванию пищи. Происходит ускорение обменных процессов и быстрое расщепление жиров, а работа сердца нормализуется. Однако не стоит переусердствовать с этим напитком. Врачи рекомендуют в сутки употреблять не более одного бокала (100-150 мл).
Выбор вина для похудения
Отвечая на вопрос: «Какое вино подходит для похудения?», многие специалисты единогласно называют только красные сухие вина. Они являются наиболее полезными, так как содержат в себе антиоксиданты, способствующие укреплению сердечно-сосудистой системы. Считается, что красное сухое вино увеличивает продолжительность жизни и замедляет процесс старения. Вещества, содержащиеся в этом вине, препятствуют развитию болезней желудочно-кишечного тракта и раковых заболеваний.
Покупая красное вино, необходимо выбирать только качественную натуральную продукцию. Полусладкие и сладкие сорта не подходят, так как имеют высокое содержание сахара. Не стоит также обращать внимание на дешевые вина, так как невысокая цена говорит о соответствующем низком качестве напитка.
Варианты винной диеты
Нельзя чётко определить от какого вина худеют лучше или хуже. Этот напиток не является волшебным эликсиром, быстро убирающим набранные килограммы. Вино можно назвать одним из компонентов в диетическом рационе, улучшающих процесс пищеварения. Но результата можно достичь лишь при строгом соблюдении ограниченности в приеме пищи.
Традиционно классическая винная диета должна длиться пять дней. На протяжении всего этого срока в пищу употребляются одни и те же ингредиенты. Один из вариантов такой диеты:
- Завтрак. Сваренное куриное яйцо (или два — три перепелиных) и свежий томат. Спустя пару часов можно подкрепиться зеленым яблочком.
- Обед. Свежий огурец и творог малой жирности (не более 200 грамм).
- Ужин. Бокал вина.
В течение суток можно пить очищенную воду в любом количестве.
Наиболее популярной и более щадящей считается диета с вином и сыром. В данном случае позволяется употреблять вместо творога сыр с низким содержанием жира. И разделить порцию в 200 граммов на обед и на ужин. Такая диета может быть продлена до семи дней. Эта диета считается более эффективной, так как выводит большее количество жидкости и вредных токсинов из организма. Более того, постепенное похудение позволит проще сдерживать установленный вес после перехода на прежнее питание.
Определившись, какое вино для похудения будет использовано в диетическом рационе, необходимо рассчитать и запастись нужным объемом напитка одного вида. Строго запрещено превышать дневную норму потребления. Ведь в данном случае это не средство для расслабления и улучшения настроения, а лекарство.
Вред и польза винной диеты
К положительным факторам употребления вина для похудения можно отнести достаточно существенное сбрасывание веса за короткий промежуток времени. Кроме этого, данная диета одна из немногих, позволяющая употреблять алкоголь без нарушения самого процесса похудения. Состав продуктов достаточно прост и не требует дополнительных кулинарных навыков. Также, ограничение в потреблении соли во время винной диеты позволит очистить организм. Качественное сухое вино в ограниченных дозах является полезным для здоровья, помогает улучшить работу сердца.
Но такая диета имеет и ряд недостатков. В процессе похудения организм становится слабым, а постоянное наличие алкоголя в нем еще больше усугубляет ситуацию. Это может привести к плохому сну и депрессии. Прекращение потребления соли позволяет вывести жидкость с организма, но вместе с ней выходят и необходимые элементы (например, соли кальция). По этим причинам восстановление ослабленного организма должно обязательно сопровождаться специалистом. При быстром сбрасывании веса кожа не успевает сокращаться и будет выглядеть растянутой. Для предотвращения этого понадобятся массаж, контрастный душ, обертывания и т.п.
Противопоказана винная диета беременным и молодым матерям, людям с болезнями печени, пищеварительной и сердечной системы, а также людям, находящимся в депрессивном состоянии и имеющим пристрастие к алкогольным напиткам.
<< Читать еще статьи
Вино для похудения — от какого вина худеют?
Источник
Существуют два абсолютно противоположных мнения о влиянии вина на организм человека. С одной стороны, польза вина доказана рядом исследований.
Знаменитый ученый и философ Гиппократ считал этот напиток лекарством от множества болезней. Есть способ лечения при помощи вина, он называется винотерапией.
С другой стороны, это алкогольный напиток. Он содержит этиловый спирт, который, по сути, является ядом. Употребление этанола приводит ко многим патологиям организма, вызывает алкогольную зависимость и разрушает психику. В этой статье разберемся, полезно ли вино для здоровья, или лучше полностью отказаться от его употребления.
Какое вино полезнее?
Красное сухое
Считается самым полезным из всех видов. В составе находится большое количество соединений, благотворно влияющих на работу сердца. Также сухое красное вино способствует выводу излишков холестерина и полностью обеспечивает организм витаминами группы Р. Оно практически не содержит сахара.
Стоит отметить! Срок выдержки напитка мало влияет на его полезные качества.
В оздоровительных целях, рекомендуется употреблять молодые красные сухие вина. Сорта Каберне и Совиньон содержат наибольшую концентрацию полезных для организма соединений.
Красное столовое
Это вино рекомендуется употреблять во время еды. Исследования показывают, что наибольшее количество веществ, приносящих пользу организму человека, усваивается из вина именно во время приема пищи. Такой напиток способствует правильному пищеварению и улучшает аппетит.
Белое сухое
Обладает меньшей концентрацией витаминов и других полезных соединений в сравнении с красным. Однако американские ученые недавно доказали, что нормированное потребление белого сухого вина благоприятно влияет на состояние легких. Кроме того, оно хорошо утоляет жажду. Его рекомендуют разбавлять с водой и пить в жаркую погоду.
Домашнее
Правильно приготовленные домашние вина будут отличной альтернативой магазинным аналогам. Стоимость покупного алкоголя зачастую неоправданно высокая, а качество не всегда соответствует цене. Если есть возможность, то лучше производить свое вино.
Во-первых, это существенно экономит бюджет. Во-вторых, это более безопасно. При изготовлении домашнего напитка используются только натуральные компоненты, чего не скажешь о магазинном вине.
Вино расширяет или сужает сосуды?
Рекомендуется пить красное сухое вино за ужином. Количество выпитого не должно превышать 200 граммов. Оптимальная дозировка составляет 100 граммов. При таком нормированном потреблении сосуды расширяются, из организма удаляется вредный холестерин.
Если же злоупотреблять этим алкогольным напитком, то происходит обратная реакция – сосуды будут сужаться, что повлечет проблемы сердечно-сосудистой системы. Также это может привести к инсульту.
Как влияет на артериальное давление?
При употреблении любого напитка, содержащего в составе спирт, сосуды расширяются. Это влияет на давление.
Как только в организм попадает алкоголь, давление немного понижается. Кровь начинает свободно проходить по сосудам, они становятся более мягкими.
Это приводит к стабилизации давления.
Конечно, это происходит только при умеренном употреблении алкоголя. В случае сильного опьянения ни о какой нормализации давления не может быть и речи.
Полезно ли красное вино женщинам?
Не так давно среди женщин проводился эксперимент по влиянию красного вина на состояние фигуры. Было доказано, что при регулярном нормированном употреблении этого напитка женщины менее подвержены накоплению лишнего веса.
Важно! Не стоит после этого сразу садиться на винную диету.
Данный эксперимент проводился под надзором опытных докторов и включал в себя много дополнительных условий, таких как ежедневная физическая нагрузка и определенная система питания. Кроме того, в составе винограда содержится ресвератрол — вещество, которое препятствует развитию рака молочной железы.
Кому не следует употреблять?
Вино полностью противопоказано детям, а также беременным и кормящим женщинам. Также не следует его употреблять людям, подверженным заболеваниям почек и печени.
В период обострения любого заболевания от алкоголя лучше всего полностью отказаться. Исключения составляют средства на основе спирта для наружного применения.
Вред от употребления
Основную опасность для здоровья несет в себе этанол, входящий в состав любого вина. Он негативно влияет практически на все системы жизнедеятельности организма.
Больше всего страдают печень, почки, поджелудочная железа и сердечно-сосудистая система. При регулярном злоупотреблении алкогольными напитками возникает зависимость, развиваются психические патологии.
Большинство французов каждый день выпивают 1-2 бокала красного вина. При этом процент смертности от сердечно-сосудистых заболеваний во Франции гораздо ниже, чем в России. В европейских странах развита культура пития, у нас же об этой культуре не идет и речи.
Полезные видео
Влияние красного вина на организм человека, в том числе на сердце, с научной точки зрения, смотрим:
Посмотрите, что будет, если пить вино каждый день:
А можно ли во время поста употреблять вино, смотрим ответ в видео ниже:
Зачем вообще пить вино и как это делать правильно:
Все о влиянии белого вина, а также как уменьшить токсическое воздействие его на организм:
Сухое вино как лекарство на каждый день, смотрим:
Все полезные свойства вина проявляются только при ограниченном его употреблении. Редко кто может остановиться на одном бокале за ужином. Поэтому лучше будет полностью отказаться от алкоголя в любом виде.
Источник
Есть такая шутка:
«Алкоголь лечит от всех болезней, кроме алкоголизма».
Исследования диетологов постоянно подтверждают: умеренное потребление алкоголя (качественного, конечно), особенно это касается сухого красного вина, полезно для профилактики множества заболеваний.
Вот только некоторые упоминания в новостях диетологии, касающиеся полезных свойств алкоголя.
- Бокал сухого красного вина в день уменьшает уровень плохого холестерина, а это – профилактика атеросклероза и болезней сердца.
Этим ученые объясняют “французский парадокс” – при «нездоровой» кухне французов (с большим количеством насыщенных жиров) они меньше болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Исследования, проведенные в Бостонском медицинском центре показали, что умеренное потребление пива или сухого вина:
- уменьшает содержание «плохого» холестерина в крови,
- увеличивает уровень «хорошего» холестерина,
- нормализует артериальное давление,
- снижает резистентность тканей к глюкозе.
Все это уменьшает вероятность развития таких заболеваний, как: сахарный диабет, атеросклероз кровеносных сосудов, артериальная гипертензия.
Важно: Более крепкие напитки (от 15% алкоголя) могут вызвать обратный эффект.
Если же у вас уже есть гипертония или диабет, употребление алкоголя даже в малых дозах должен разрешить врач.
Сухое красное вино имеет также бактерицидные свойства, способствует повышению уровня гемоглобина в крови.
Американские врачи предполагают, что бокал вина или небольшая доза любого другого алкогольного напитка способен уменьшить вероятность переломов, развития остеопороза, артрита и скелетно-мышечных заболеваний.
Но следует учесть, что даже небольшое увеличение этой дозы (более двух бокалов вина в день) повышает на 40% риск опасных переломов.
Шведские ученые выяснили, что регулярный прием алкоголя препятствует развитию ревматоидного артрита.
Еще одно исследование датских ученых также свидетельствует о том, что здоровый образ жизни (обязательно включающий движение) и употребление алкоголя в малых дозах (кружка пива или небольшой бокал вина (125 мл) в день) вдвое уменьшат вероятность смерти от заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Однако врачи как обычно предупреждают: чрезмерное употребление алкоголя повышает артериальное давление и может дать обратный результат.
Исследования, проводимые в Университете Калифорнии, показали, что употребление 100 мл вина в день полезно для печени, поскольку уменьшает риск развития распространенного заболевания – неалкогольного стеатогепатита.
К сожалению, пиво и другие алкогольные напитки могут иметь обратный эффект.
Ученые из Бостона обнаружили, что у пожилых женщин, выпивающих ежедневно стакан вина, кружку пива или рюмку хереса реже проявляется возрастное ухудшение работы мозга.
Впрочем, злоупотребление алкоголем быстро приближает старческое слабоумие.
Наши медики «разрешают» употребление 10 граммов чистого спирта для женщин и до 30 граммов для мужчин ежедневно.
То есть для женщин – примерно 100 мл сухого вина или 250 мл пива, но употребление пива с желанием похудеть, малосовместимо.
Тем не менее, врачи не дают рекомендаций по ежедневному употреблению алкоголя, так как велика опасность привыкания.
А превышение «полезной» дозы дает обратный эффект. Алкоголь в больших количествах вреден для печени и сердца, может вызвать рак поджелудочной железы, а у женщин – рак молочной железы.
А для профилактики болезней врачи рекомендуют здоровую диету и двигательную активность.
Источник
Перепробовав достаточно много различных способов похудеть, по всей видимости, неэффективных, так как хватило бы и одного, скорее всего, вы могли услышать, что сухое красное вино используется для похудения. Этот способ похудения несет в себе множество ограничений, однако, его можно украсить бокалом красного сухого вина и по прошествии пяти дней можно похудеть на аналогичное количество килограмм.
Польза, которую несет в себе красное вино
Начиная процесс похудения, не нужно доводить его до фанатизма. Все стоит делать в меру и чувствовать, как реагирует на это организм. Следуя строго чьим-либо советам не нужно удивляться, если результат будет не таким.
У каждого свой организм и диеты не могут действовать на всех одинаково. Начинать худеть стоит только лишь опираться на уже существующие способы похудения и приспосабливать их под свой организм, тогда эффект будет максимальным.
Почему же стоит обратить внимание именно на винную диету, в чем польза от красного вина? Удивительно, но красное вино содержит огромное количество разнообразных элементов, которые нужно пополнять в нашем организме (магний, железо, калий и так далее). Кроме всего прочего, красное вино очень положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Экспертами в данной области доказан факт того, что употребляя в день до двух бокалов сухого красного, шанс возникновение инфаркта значительно снижается, сосуды защищены от холестерина, начинают работать еще более эффективно, нервная система укрепляется, что, в свою очередь, избавляет человека от угнетения депрессией.
Помимо того, что вино можно использовать как средство для похудения, более глубокие исследования показали такой результат воздействия вина на организм, что в дальнейшем развитие начало приобретать направление под названием – винотерапия.
Данное исследование основывалось на ежедневном употреблении 1-4 рюмок вина (сухого красного). В результате было выяснено, что такая терапия нормализует обмен веществ, повышает тонус в организме, выводит токсины и соли тяжелых металлов. Уже эти характеристики показывают данную терапию с лучшей стороны.
Однако, помимо всего вышеперечисленного, также снижается риск следующего:
- Инфаркта;
- Инсульта;
- Атеросклероза;
- Онкологических заболеваний;
- Вирусных заболеваний;
- Расстройств желудка и кишечника.
Ресвератрол – это вещество, оказывающее омолаживающий эффект на организм человека. Оно в несколько десятков раз эффективнее, чем витамин Е.
к содержанию ↑
Сухое красное вино и похудение с ним
После всего, что было описано выше, стает понятно, почему винная диета помимо дальнейшего похудения еще и полезная. Ознакомившись с этим можно начинать следующий этап похудения – это ознакомление непосредственно с самой диетой и подготовка к ней.
Для прохождения данной диеты необходимо будет иметь:
- Не более одного литра сухого красного вина, в стеклянной таре;
- Свежие огурцы и помидоры, а также яблоки, всего по 5 штук (желательно приобретать покрупнее, далее будет понятно почему);
- Куриные яйца – также 5 штук, их все можно предварительно сварить в первый день или перед каждым употреблением, в этом плане ограничений нет;
- Творог, конечно же, обезжиренный, 1 кг; для тех, кто не любит творог можно использовать сыр, в пропорции 3/5 по отношению к творогу, то есть 600 грамм.
Данный способ похудения отличается также и своей простотой, ведь каждый из 5 дней питание будет одинаковым.
Также присутствуют некоторые ограничения, которыми не следует пренебрегать:
- Нельзя во время этих 5 дней употреблять соленое и сладкое – это касается и того, что нельзя солить яйцо или добавлять сахар в творог;
- Запрещается употреблять какие-либо другие напитки помимо воды и вина (любителям выпить кофе, чай или что-то еще придется потерпеть).
Что касается воды, то ее, нужно употреблять не менее 1,5 литра в день. Теперь стоит перейти к самой диете.
Меню на каждый из пяти дней:
- Первый (ранний) завтрак – одно куриное яйцо и помидор;
- Второй (поздний) завтрак – одно яблоко;
- На обед стоит приготовить себе творога 200 грамм (120 грамм сыра) и один огурец;
- На ужин остается выпить бокал вина.
На последнем пункте меню заканчивается и следующим пунктом будет первый завтрак следующего дня. Относительно всего сказанного выше также нужно знать, что следует соблюдать время, которое разделяет каждый из пунктов. Второй завтрак должен быть после 2 часов от первого, прождав еще 2 часа можно приступить к обеду. Пообедав, следует прождать еще 3 часа и после этого можно приступить к ужину.
Данная диета также есть и в трехдневном виде и с измененным меню. Она тоже подразумевает каждый день употреблять все то же самое и в нее входит: завтрак в виде двух сваренных яиц, обед и ужин – 120 граммов говяжьего бифштекса, естественно, нежирного, и бокал сухого красного вина.
к содержанию ↑
Плюсы и минусы
Основной плюс состоит в количестве сброшенных килограммов. Остальные плюсы не такие значимые и они для многих разные.
А вот что касается минусов, то тут немного гуще. Основной минус – это достаточно малое количество продуктов для употребления, именно потому есть смысл выбирать продукты покрупнее. Также минусом является недешевая цена на хорошее вино, ведь употребление именно такого подразумевается в данном меню. Также для людей, у которых плохая предрасположенность к алкогольным напиткам или присутствуют заболевания, вызванные после или от употребления алкоголя, данная диета может навредить и от нее стоит заранее отказаться.
После диеты, конечно, не стоит срываться, и съедать все чего не хватало в предыдущие 5 дней, стоит начать с добавлением в рацион овощей, фруктов, употребления кисломолочных продуктов и постепенно переходить к более тяжелым блюдам. Но не употреблять такие блюда часто, а только изредка. Ведь помимо того, что можно просто впустую испортить все 5 дней, сорвавшись можно также навредить и своему организму.
Источник