Чем полезно льняное семя с кефиром
Автор Анастасия Павлова На чтение 10 мин. Просмотров 6.4k. Опубликовано 06.12.2018
Сторонники альтернативной медицины считают очищение кишечника неотъемлемой частью заботы об организме. Сделать это можно разными способами — например, с помощью кефира и семян льна. Приём этих продуктов обеспечивает мягкое действие без вреда для здоровья (при отсутствии противопоказаний).
Состав продуктов и польза очищения кефиром и семенами льна
Целительные свойства кефира и льна при применении для очищения организма обеспечиваются составом продуктов.
Таблица: состав и целебная сила льна и кефира
Видео: полезные свойства льняного семени
https://youtube.com/watch?v=wA1kvHssQJQ
В чём польза очищения льном и кефиром?
Непереваренные остатки потребляемой пищи выводятся из организма через кишечник. Однако часть продуктов жизнедеятельности оседает в изгибах органа и со временем:
- начинает гнить, выделяя токсичные вещества, всасываемые в кровь (что становится причиной многих заболеваний);
- образует каловые камни, затрудняющие работу пищеварительной системы;
- замедляет обменные процессы;
- снижает усваиваемость питательных веществ и витаминов;
- служит благоприятной средой для развития патогенных микроорганизмов.
Представители науки полагают, что здоровый организм способен самоочищаться естественным способом и нет необходимости что-то делать для этого. Однако при неправильном питании (наличие в рационе большого количества жирной, жареной пищи, мучного и сладкого), малоподвижном и подверженном постоянным стрессам образе жизни кишечник зашлаковывается, не в состоянии вывести скапливающиеся непереваренные остатки пищи.
Организм может сигнализировать о засорённом кишечнике такими симптомами:
- запоры, нерегулярный стул;
- дискомфортные ощущения в области живота, вздутие живота;
- метеоризм;
- слабость, чрезмерная утомляемость;
- головные боли;
- плохое самочувствие;
- лишний вес;
- неприятный запах изо рта и от тела;
- прыщи;
- отёчность и др.
Существует большое разнообразие способов очищения кишечника, однако использование кефира и льна относят к наиболее мягким из них. Эти продукты выводят из кишечника шлаки, восстанавливая полезную микрофлору органа и нормализуя работу пищеварительной системы.
Как правильно принимать целебную смесь для очищения
Предложенные варианты универсальны, их можно применять для очищения при:
- запорах;
- лишнем весе;
- отёчности;
- различных заболеваниях, протекающих на фоне зашлакованного кишечника.
Основные рекомендации
- Перед использованием продуктов для очищения нужно посоветоваться с врачом, принять во внимание возможные противопоказания и побочные эффекты.
- Льняное семя содержит большое количество клетчатки, поэтому в процессе его употребления необходимо выпивать не менее 1,5–2 л воды в сутки, чтобы не спровоцировать запоры.
- В целях оздоровления лучше использовать самостоятельно смолотое льняное семя, в целях похудения — муку промышленного производства.
- В ходе очищения важно придерживаться основных правил рационального питания (отказаться от мучного, сладкого, жирной, жареной, острой, копчёной пищи, полуфабрикатов и т. д.) и вести здоровый образ жизни (воздержаться от употребления алкоголя, уделять время оптимально организованным физическим нагрузкам).
- При возникновении каких-либо нежелательных реакций обратиться к врачу.
Как выбрать продукты
Хороший результат очищения обеспечивается правильным выбором кефира и льна.
Лён
При использовании в сочетании с кефиром цельное льняное семя не применяется, так как употребление такого продукта практически бессмысленно: семена не перевариваются и в неизменном виде выводятся из организма.
Для очищения можно приобрести:
- цельное льняное семя, которое нужно будет самостоятельно перерабатывать в порошок с помощью кофемолки;
- муку промышленного производства (калорийность продукта ниже, чем у молотого семени, поэтому такой вариант больше подходит для желающих обрести или сохранить стройную фигуру).
Молотые зёрна хранятся в холодильнике, срок их использования — не более суток после изготовления. При выборе муки важно обращать внимание на состав продукта: он не должен содержать каких-либо химических добавок.
Рекомендуется покупать нерафинированное льняное масло холодного отжима в таре из тёмного стекла.
Кефир
Для очищения рекомендуется использовать только свежий (не более 1–2 дней с даты изготовления) кефир, процент жирности которого не выше 2%. Именно такой продукт обеспечивает лёгкий слабительный эффект и нормализует микрофлору кишечника.
Употребление кефира, с даты производства которого прошло более 2 суток, а также продукта с высоким процентом жирности задерживает стул.
Температура применяемого для похудения напитка должна быть близка к комнатной.
Приступаем к очищению
Существует несколько способов использования тандема льна и кефира для очищения.
Классический метод
Продолжительность курса — 1 месяц. В течение этого время необходимо каждое утро на пустой желудок съедать на завтрак размешанные в кефире молотые семена льна (либо льняную муку). Рекомендуется следующая схема:
- 1 неделя — 1 чайная ложка льна на 100 мл кефира;
- 2 неделя — 2 чайные ложки на 100 мл кефира;
- 3–4 неделя — 3 чайные ложки на 150 мл кефира.
Некоторые источники рекомендуют использовать кефирно-льняные завтраки 3, а не 4 недели. К курсу следует прибегать не более 1 раза в год.
Видео: чистим кишечник льном и кефиром
Кефирно-льняной ужин
Заменить последний приём пищи столовой ложкой льняной муки (или молотых семян), размешанной в стакане кефира. Длительность курса — 2 месяца. После месячного перерыва очищение можно повторить.
Кефир и льняное масло
- В течение первой недели каждое утро на пустой желудок выпивать по чайной ложке масла (некоторые источники советуют запивать продукт стаканом чистой воды). Кушать можно через 20–60 минут.
- На протяжении второй недели выпивать по чайной ложке масла утром и вечером (спустя 1–1,5 часа после последнего приёма пищи). Вечером продукт нужно размешивать в стакане кефира. Некоторые источники советуют принимать масло, закусывая лимоном, и, спустя несколько минут, выпивать кефир.
- В течение третьей и четвёртой недель нужно постепенно увеличить разовую дозу масла до столовой ложки.
- В течение 1–3 месяцев принимать по столовой ложке льняного масла утром и вечером.
Кефирно-льняной коктейль (с маслом)
Такой способ помимо очищения обеспечит выраженный слабительный эффект, поэтому он используется в народной медицине для лечения и профилактики запоров.
В стакане кефира размешать столовую ложку льняного масла. Выпить перед сном.
Информации о продолжительности использования такого состава народная медицина не даёт.
Противопоказания и меры предосторожности
Очищение семенами льна не рекомендуется осуществлять при:
- лактации (неизвестна реакция организма малыша);
- беременности (повышение риска преждевременной родовой деятельности);
- диарее и метеоризме (могут усиливаться симптомы);
- фиброме, поликистозе, эндометриозе, холецистите (высокая биологическая активность продукта может усугубить ситуацию);
- камнях в мочевом и желчном пузыре (употребление семян может привести образования в движение);
- индивидуальной непереносимости.
С осторожностью продукт применяется при склонности к аллергическим реакциям. Суточная норма семян льна — не более 2 столовых ложек. Повышение дозировки часто сопровождается неприятными ощущениями в области печени.
Льняное масло противопоказано при:
- панкреатите;
- гепатите;
- недугах желчевыводящих путей;
- желчнокаменной болезни;
- холецистите;
- энтероколите;
- панкреатите;
- атеросклерозе;
- нарушениях свёртываемости крови;
- кистах и других опухолях матки (либо её придатков);
- кровотечениях, протекающих на фоне полипов.
Применять кефир не рекомендуется детям, возраст которых менее 1 года, беременным и кормящим женщинам (некоторые источники отмечают, что в разумных количествах в этот период употреблять напиток можно), а также при индивидуальной непереносимости напитка.
Видео: о вреде льняного семени
Отзывы об очищении кефиром и льном
Кефир и лён помогут очистить кишечник, что, с позиции народных врачевателей, благотворно скажется на состоянии всего организма. Однако важно помнить и о поддержании «чистоты» органа: рациональное питание, оптимальные физические нагрузки, своевременное лечение имеющихся заболеваний и позитивный настрой должны стать частью образа жизни.
- Автор: Анастасия Павлова
- Распечатать
Я вижу смысл жизни в постоянном движении вперёд, в непрекращающемся самосовершенствовании. Знания, которыми я делюсь в своих статьях, — ступеньки, ведущие вверх. Они помогают стать лучше.
Оцените статью:
Источник
Семя льна и кефир — эффективное средство для чистки кишечника, организма и снижения лишнего веса, применяемое человечеством с давних пор. Поговорим сегодня о том, как правильно употреблять средство с пользой для здоровья и как похудеть.
Чем полезны семена льна?
Лен — травянистое растение. В первые семя льна добавляли в пищу в Древнем Вавилоне, а на Руси делали муку и масло, которое использовали в качестве активного компонента в еду для лечения многих болезней.
Со временем человек стал перерабатывать стебли растения для производства тканей. Сегодня о пользе льна и его семян никто не забыл.
Какие положительные качества проявляет продукт для организма:
- нормализует обмен веществ на клеточном уровне;
- оказывает укрепляющее действие и помощь на стенки кровеносных сосудов и сердечную мышцу;
- улучшает моторику кишечника, благоприятно сказывается на обмене веществ, вследствие чего снижается лишний вес;
- устраняет воспалительные процессы в организме человека;
- восстанавливает зрительную функцию;
- защищает органы дыхательных путей;
- приводит в норму работу мужской и женской половой системы;
- регулирует артериальное давление;
- выступает в качестве профилактического средства против инсультов, инфарктов;
- выводит из организма вредные и токсичные соединения, улучшая работу печени;
- проявляет болеутоляющие свойства;
- предотвращает развитие раковых клеток.
Что содержат в составе семена льна?
В семя льна входит множество полезных веществ и витаминов, необходимых для поддержания нормального развития организма:
- Белок (линумин) содержит в своем составе около 92 полезных аминокислот. Из них 7 незаменимых, которые важны: лизин, изолейцин, фенилаланин, валин, треонин, метионин, гистидин, лейцин, аргинин. По содержанию белка семя льна стоит на втором месте после казеина молока.
- Жиры включают в себя полиненасыщенные жирные кислоты, которые человек получает только из продуктов питания. В значительном количестве содержится линолевая кислота (Омега-3). При попадании в организм уменьшает уровень вредного холестерина, предотвращая закупорку сосудов. Также снижает риск образование тромбов, повышает иммунитет, улучшает обмен жиров и белков. Помимо Омеги-3 в продукте содержатся Омега-6-9, благоприятно влияющие на умственную активность.
- Из углеводов в продукте в большом количестве содержатся полисахариды, которые обволакивают и устраняют патогенную микрофлору.
- Грубая клетчатка очищает стенки кишечника от старой пищи, собирая вредные вещества, улучшает процесс переваривания. Является лечебным и профилактическим продуктом против запоров.
- Лигнан — вещество, обладающее двумя полезными свойствами. Выступают в качестве антиоксидантов и фитоэстрогенов. Последние вещества это гормоны растений, схожи по химическому составу с женскими половыми гормонами. Именно по этой причине употребление семени льна позволяет урегулировать гормональный дисбаланс в организме, при этом не оказывая побочные действия.
- Витамины группы В, аскорбиновая кислота, А, Е — улучшают состояние кожного покрова, волос и ногтей. Благоприятно воздействуют на центральную нервную систему, а также обогащают организм полезными веществами, уменьшая риск развития инфекционных и вирусных заболеваний.
- Микроэлементы — селен, марганец, цинк, медь, железо. Сочетание селена и цинка устраняют дисфункцию предстательной железы, именно поэтому семя рекомендуется использовать при лечении и профилактике простатита.
- Макроэлементы — кальций, фосфор, калий, натрий, магний.
Семя льна не содержит крахмала. Калорийность на 100 грамм продукта составляет 534 Ккал.
Как принимать?
Самый удобный и распространенный способ употребление продукта — перемолов его в кофемолке. Важно помнить, что ингредиент готовить впрок нельзя, иначе он утратит все свои полезные свойства из-за быстрого окисления.
В профилактических целях суточная норма продукта составляет 5 грамм (или 2 ч. л), для лечения заболеваний употребляют до 50 грамм в зависимости от вида и степени.
| Заболевание | Способ применения |
| Язва, гастрит, энтероколит | 8 грамм семени залить 400 мл крутого кипятка. Прикрыть, настаивать 60 минут, отфильтровать и принимать по 1/2 стакана перед каждой трапезой. |
| Запор | В 200 мл крутого кипятка засыпать 4 г семян, настаивать полчаса. Принимать перед сном. |
| Очистка печени | В термос высыпать 1/2 стакан льна и залить 1 литром крутого кипятка. Выдержать 1,5 часа. Отфильтрованный настой принимать по 200 мл 3 раза в сутки. Курс лечения — 3 недели. |
| Артрит, артроз | 50 грамм семян подогреть на сухой сковороде, переложить в тканевый мешок. Прикладывают к больному месту на 30 минут. Процедуру проводят на ночь. |
| Подагра | 5 столовых ложек основного ингредиента залить крутым кипятком (400 мл), на медленном нагреве проварить четверть часа, охладить и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в сутки. Время лечения — 5 дней. |
| Очистка сосудов | 2,5 столовые ложки семян засыпать в термос, влить 200 мл кипятка и настаивать 1 час. Отфильтровать и принимать по 1/2 стакана 1 раз в суки. |
| Профилактика и лечение простатита, аденомы | Добавлять семечки в приготовленные блюда. А также съедать по 1-2 столовой ложке, запивая 200 мл теплой жидкости. |
Как часто нужно употреблять семена льна с кефиром?
Принимать смесь семян и кисломолочного продукта разрешается утром и вечером. Курс не должен превышать 3 месяцев.
Чистка кишечника семенами льна и кефиром
Рассмотрев пользу семян льна, хочется заострить внимание и на положительных качествах кисломолочного напитка:
- уничтожает патогенную микрофлору в кишечнике;
- предупреждает развитие дисбактериоза, аллергии, болезни поджелудочной железы, нервных расстройств;
- стимулирует процесс пищеварения;
- снижает уровень сахара в крови.
Для очищения требуется использовать только свежий (1-2 дня с даты производства) ингредиент с жирностью не более 2%, так как продукт создает небольшой слабительный эффект. Температура должна быть комнатной, но не холодной.
Очистку кишечника проводят в течение 3 месяцев с недельным перерывом через каждые 14 дней.
Принимают по 50 грамм семян утром и вечером запивая стаканом кефира натощак, а через 30 минут — разрешается приступить к трапезе. Помимо основного употребления, необходимо скорректировать питание, отказавшись от блюд, не приносящих пользу для организма.
Семя льна с кефиром для похудения
Существует 2 вида диеты: щадящий и строгий. Рассмотрим более подробно каждый из вариантов.
Щадящий используют только 3 недели по следующему принципу:
- В первые 7 дней суточная норма семя льна составляет 1 столовая ложка и 1/2 стакана кефира;
- Во вторую неделю норма увеличивается до 2 столовых ложек и 100 мл кефира;
- В третью неделю 3 ложки семени и 100 мл кефира.
Более строгий вариант диетического питания рассчитывается на 3 дня и считается экстремальным методом снижения веса.
В дневной рацион должно входить:
- кефир обезжиренный — 1 л;
- семена льна — 4 ст.л.;
- зеленое несладкое яблоко — 2 шт.;
- вода — 2 литра (минимальное количество).
Правила диеты
Щадящий способ:
- Время — 3 недели.
- Завтрак и ужин заменить на стакан кефира с семечками льна.
- Добавлять растительный компонент при приготовлении пищи. Важно помнить, то суточная норма не должна превышать больше 3 столовых ложек.
- Исключить из рациона вредные и бесполезные продукты питания (особенно соль, перец). Больше употреблять свежих овощей и фруктов (не сладких), крупы, бобовые, нежирные сорта мяса и рыбы, каши.
- Пить много жидкости, разрешаются компоты из сухофруктов без сахара, чай с лимоном, ягодные морсы.
- Порции должны быть небольшими (не более 200 грамм), а частотность приема — не менее 5 раз в день.
- Выполнять физические нагрузки.
- Исключить: макаронные изделия, алкогольные и газированные напитки, выпечку, бананы, виноград, копчености и консервацию.
При строжайшей диете стоит придерживаться следующих правил:
- Суточное потребление продуктов разделить на 6 раз;
- Пить много жидкости, в том числе разрешается несладкий чай с лимоном.
- Гулять на свежем воздухе, выполнять гимнастику утром.
- Запрещается повышать норму употребления семян льна.
Какие результаты обещает диета?
За 21 день использования щадящего способа можно сбросить от 4 до 6 килограмм лишнего веса, а при 3-дневной диете — от 1 до 3 кг в зависимости от телосложения. Результаты же в большей степени будут зависеть от многих факторов: изначального веса, правил соблюдения диеты и Вашего настроя.
Кефир с семенами льна на ночь
Употребляя семя льна с кефиром перед сном можно с легкостью поддерживать свой вес, удаляя лишние жировые отложения. В 200 мл кисломолочного напитка добавляют 1 столовую ложку основного растительного ингредиента.
При регулярном приеме улучшается работа ЖКТ, устраняются запоры. Принимают в данном случае полезную смесь в течение 3 месяцев, после делают 30-дневный перерыв и по необходимости продолжают прием средства.
При появлении неприятного запаха, семя льна использовать запрещается.
Рецепты
Простые рецепты помогут быстро и эффективно снизить вес. Рассмотрим самые распространенные варианты приготовления растительного ингредиента.
Семена льна с фенхелем и пряностями
Ингредиенты:
- семя льна и фенхеля по 1 ч.л.;
- кориандр — 1 ч.л.;
- кипяток — 1 стакан.
Рецепт приготовления:
- В термос высыпать все подготовленные компоненты.
- Прикрыть, оставить на 30 минут.
- Отфильтровать и сразу же выпить.
- Данное средство употребляют 3 раза в сутки на голодный желудок.
Помимо настоя, можно сделать добавку при приготовлении еды. Ее использование сокращает прием соли.
Ингредиенты:
- кориандр — 1 ст.л.;
- семя льна — 4 ст.л.;
- тмин — 1 ст.л;
- фенхель семена — 1 ст.л.;
- сухие морские водоросли — 4 ст.л.
Рецепт приготовления:
- Все ингредиенты, кроме водорослей, смешать и выложить на сковороду.
- Прогреть на плите при постоянном помешивании.
- Как только смесь стала издавать приятный аромат, выключить нагрев и остудить.
- Измельчить пряную массу в кофемолке и смешать в отдельной таре с измельченными водорослями.
- Переложить ароматную приправу в стеклянную банку и плотно закрыть.
- Хранить в сухом, темном месте.
Молотое семя льна с кефиром
Ингредиенты:
- кефир 1% жирности — 1 стакан;
- молотые семена — 1,5 ст. л.
Рецепт приготовления:
- Измельчить в кофемолке растительный продукт и высыпать в стакан кефира.
- Перемешать, прикрыть и оставить на четверть часа для набухания.
- Выпить перед приемом пищи.
Мука семени льна с кефиром
Ингредиенты:
- льняная мука — 2 ст.л.;
- кефир — 200 мл.
Рецепт приготовления:
- Соединить кисломолочный ингредиент с мукой.
- Перемешать и оставить на 30 минут.
- Выпить перед трапезой.
Противопоказания
Перед употреблением смеси семян льна с кефиром специалисты и врачи рекомендуют пройти полное обследование.
При наличии следующих заболеваний от приема состава стоит отказаться:
- срыв стула (диарея);
- беременность и период грудного вскармливания;
- дети до 1 года;
- хронический панкреатит, гастрит с повышенной кислотностью, гепатит в стадии обострения;
- повышенное газообразование;
- холецистит и камни в желчном, мочевом пузыре;
- индивидуальная непереносимость компонентов (аллергия).
Семя льна и кефир — отлично справляются с устранением лишнего веса, а также нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Диетическое питание не заставит голодать, ведь зерна насыщают организм полезными веществами и утоляют чувство голода.
Отзывы
Отзывы о похудении на кефире и семенах льна:
Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.
Источник