Чем полезно масло грецкого ореха для организма

Есть натуральные продукты, польза которых известна с древнейших времен. К таким относится масло грецкого ореха.

Природный состав и пищевая ценность

Масло богато содержанием аскорбиновой кислоты. В нем присутствуют жиры (Омега 3, 6, 9), белки, углеводы. В состав также входят глицериды разных кислот.

Помимо этого, орехи богаты витаминами A, Е, В и P, провитамином A и аминокислотами. Также они содержат йод, кальций, магний, железо, цинк, медь, селен, фосфор.

Полезные свойства

Видя такой богатый набор микроэлементов, витаминов, кислот и минеральных солей, можно догадаться о наличии полезных свойств выжимки из грецкого ореха.

Благодаря своей калорийности оно помогает восстановить силы после болезни или физического истощения. Спортсмены включают его в свой рацион. Очень полезно принимать его беременным женщинам. Витамин Е, содержащийся в нем, необходим для развития плода.

Не надо забывать об этом растительном жире и тем, кто заботится о здоровье ЖКТ.

Этот продукт с успехом применяется как противовоспалительное, а также используется для стабилизации давления и укрепления стенок сосудов, уберегая от атеросклероза. Это происходит благодаря наличию в нем линолевой и олеиновой кислот.

Эти же кислоты нормализуют уровень холестерина в крови при условии правильного использования этого дара природы.

В каких случаях помогают разные свойства:

Применение в медицине

Тысячу лет назад жил знаменитый ученый и философ Авиценна. Он служил врачом при дворе эмиров и султанов в Бухаре. Великий мудрец знал, чем полезно масло грецкого ореха и писал о его способности укреплять сердце, печень, сосуды мозга. Он воспевал плоды грецкого ореха, посвящая ему свои труды.

Современная медицина научилась разумно использовать эту составляющую ореха в лечебных целях.

Этот растительный жир рекомендуется вводить в рацион для лечения и профилактики болезней:

• сердечно-сосудистой системы;
• нефриты и другие заболевания почек;
• мочекаменная болезнь;
• повышенная кислотность желудка;
• атеросклероз;
• варикоз;
• болезни центральной нервной системы;
• гипертония;
• сахарный диабет;
• конъюктивит;
• воспаление среднего уха.

Дозировки приема

Богатый состав совсем не означает, что надо поглощать этот продукт в больших количествах. Важно знать, как его правильно принимать.

Прием всего 1-2 чайных ложек перед сном поможет очистить организм, нормализовать работу печени, поджелудочной железы, способствует оздоровлению слизистой желудка.

Другой способ приема – по одной чайной ложке 3 раза в день.

Нельзя смешивать прием масла с приемом еды или питья. Больший эффект достигается, если пить его натощак. До приема пищи должно пройти не менее получаса.

Противопоказания

Даже такой полезный продукт, как масло грецкого ореха, может принести не только пользу, но и вред.

Оно противопоказано при отравлениях, обострениях хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Беременным и кормящим женщинам надо принимать его с осторожностью. Также возможна индивидуальная непереносимость этого продукта.

Применение в народной медицине

Запоры

Принимать по 30 мл ежедневно через два часа после ужина. Регулярный прием улучшает обмен веществ и нормализует работу кишечника.

Наличие глистов

Принимать натощак по 40 мл в течение 3-5 дней. Средство избавляет от паразитов и является профилактикой от их повторного появления в организме.

Варикоз

Ежедневно втирать в проблемные места. Способ помогает устранить капиллярные сеточки и предупреждает варикозное расширение вен.

Геморрой

В течение 10 дней на ночь вводить в задний проход тампон, смоченный маслом. Процедура снимает процесс воспаления, устраняет болезненные ощущения.

Отит

На протяжении 10 дней в каждое ухо закапывать по 5 капель подогретого продукта. Средство снимает воспаление на различных стадиях развития болезни.

Артрит

Натирать поврежденные участки. Делать это надо на ночь, когда тело в спокойном состоянии. Очень хорошо использовать его в качестве массажного средства.

Токсикоз

Во время приступов тошноты выпить смесь из 15 капель масла и лимонного сока.

Отеки рук и ног

Ежедневно делать массаж при помощи масла. Втирать надо по вечерам, стараясь делать это щадящими движениями.

Онкология

Считается, что достаточно употреблять его в салатах для того, чтобы предотвратить развитие опухолей.

Применение в косметологии

Ореховый жир можно использовать вместо питательного крема. Оно легко впитывается, делая кожу бархатистой. Мелкие морщинки исчезают, кожа разглаживается. С помощью этого средства можно избавиться от шелушения рук и не допустить обветривания в холодную погоду.

Не надо забывать также о волосах и ногтях и включать этот дар природы в состав масок для их питания. Волосы приобретают ухоженный блестящий вид. Ногти становятся крепкими и ровными.

Маска для лица с проблемой кожей

Против “сосудистых звездочек” на коже 20 капель продукта смешать с 20 г вареного толченого картофеля и витамином С в виде порошка. Хорошо перемешать, нанести на кожу на 20 мин.

Маска от прыщей и угревых высыпаний

15 г красной косметической глины залить слабозаваренным чаем, ввести 4 г цинковой мази, 20 капель грецкого масла и щепотку имбирного порошка. Состав нанести на распаренную кожу лица на 10 минут. Такая маска для лица избавит от прыщей.

Омолаживающая маска

В холодной воде развести 15 г желатина. Подогреть на водяной бане и добавить 30 капель масла. На распаренную кожу лица нанести тонким слоем. Через 30-40 минут застывшую маску осторожно снять.

Маска для волос

При уходе за волосами также очень хорошо использовать грецкое масло. Его можно добавить любую маску для волос, например, в сочетании с желтком и медом.

Уход за ногтями

Небольшое количество масла смешать с лимонным соком, ежедневно втирать в ноготь и кутикулу.

Применение в кулинарии

По калорийности это масло в 2 раза превышает хлеб из пшеничной муки, вдобавок имеет в своем составе жиры. Поэтому Мичурин охарактеризовал его, как «хлеб будущего».

Практически в любое блюдо можно добавить несколько капель, и это придаст изысканность и оригинальный вкус мясу, овощам, рыбе. Эта чудесная жидкость есть в ассортименте любого шеф-повара французской или средиземноморской кухни.

Для того, чтобы улучшить вкусовые качества выпечки, небольшое количество можно добавить в тесто. А такие блюда, как пахлава или халва, вообще невозможно приготовить без этого продукта.

Если в обычном салате из свежих овощей заменить подсолнечное или оливковое масло на грецкое, можно будет сразу заметить разницу. У закуски появится пикантный вкус и аромат.

Варианты салатов с добавлением грецкого жира:

1. Тертая морковь, чеснок, плавленый сыр.
2. Помидоры, огурцы, оливки, листья базилика.
3. Мясо индейки, зеленый салат, яйцо.
4. Листья салата руккола, тертый пармезан.
5. Пекинская капуста, стебель сельдерея, помидоры.
6. Вареная свекла, сыр, мелко нарубленный чеснок.

Любые орехи считаются полезными и вкусными. Однако, грецкие занимают особое место. И самую большую ценность представляет масло плода, так как именно в нем сконцентрированы все самые ценные витамины, микроэлементы и полезные жиры. А спектр применения этого растительного жира огромен.

Грецкие орехи часто используются в народной медицине для лечения различных заболеваний, но не многие знают о полезных свойствах масла грецкого ореха. Этот продукт очень полезен для организма, но и у него имеются противопоказания, в которых будет подробно рассказано в этой статье.

В составе масла содержатся аминокислоты, микроэлементы и витамины, которые важны для организма. Эфир можно применять местно, или использовать его внутрь, чтобы провести лечение заболеваний внутренних органов.

Химический состав

Как уже было сказано выше, масло грецкого ореха обладает массой полезных свойств, о которых мы напишем подробнее. Но также оно имеет противопоказания к использованию, поэтому перед применением продукта, следует посоветоваться с доктором. В составе эфира присутствует:

Линолевая кислота. Это вещество обладает противовоспалительным действием, а также помогает жирам в организме лучше усваиваться. Кислота замедляет процессы старения в клетках, укрепляет защитные силы организма и улучшает эластичность сосудов.

Линоленовая кислота. Еще одно вещество, которое помогает снизить уровень вредного холестерина в крови, а также улучшает кровообращение в организме. Дает возможность улучшить работу мозга, оказывает восстанавливающее действие на костную ткань и предотвращает развитие инфаркта.

Ретинол. Помогает организму вырабатывать больше коллагена.

Аскорбиновая кислота. Оказывает благоприятное воздействие на иммунитет организма, помогает улучшить обмен веществ.

Токоферол. Приводит в норму гормональный фон.

Йод. Помогает бороться с бессонницей, улучшает работу нервной системы.

Кальций. Важен для костной системы организма человека, а также оказывает укрепляющее действие на эмаль зубов.

Каротиноиды. Не дают клеткам быстро состариться.

Железо. Оказывает укрепляющее действие на иммунитет, улучшает работу щитовидной железы.

Лечебные свойства продукта

Масло грецкого ореха обладает определенными противопоказаниями и полезными свойствами, для начала мы поговорим о том, какие заболевания оно вылечивает:

Заболевания кишечника и желудка, а также других органов пищеварения. Экстракт помогает очистить стенки желудка и кишечника от шлаков и токсинов, а в дополнение не дает вредному холестерину проникать в кровь, и вызывать закупорку сосудов.

Заболевания дыхательных путей. Масло оказывает укрепляющее действие на иммунную систему человека, тем самым увеличивая устойчивость организма к вирусам и бактериям.

Кожные болезни и инфекции. Эфирное масло из грецкого ореха помогает в лечении кожных заболеваний. Оно отлично справляется с прыщами и угревой сыпью на лице, его принято использовать для лечения ран и трещин. Делая маски из этого продукта, можно предотвратить появление морщин, а в дополнение сократить их количество.

Заболевания мочеполовой системы. На основе экстракта готовятся специальные средства, которые помогают очистить почки, а также улучшить процессы кровообращения в половых органах. Дополнительно такие средства приводят в норму гормональный фон.

Заболевания нервной системы. Применение эфирного масла дает возможность нормализовать ночной сон и избавиться от бессонницы. Кроме того средство избавляет от приступов мигрени и снимает сильную усталость. Благотворно масло влияет и на нервные клетки головного мозга.

Нарушение работы щитовидной железы. Экстракт рекомендует использовать для восстановления функций эндокринной железы, дополнительно средство помогает привести в норму количество глюкозы в крови.

Заболевания сердца и сосудов. Масло оказывает положительное действие на сосуды, делая их более эластичными, это помогает снизить давление и улучшить кровообращение. Экстракт не дает тромбам образовываться в сосудах, что позволяет избежать развития инфаркта и инсульта.

Заболевания зрительного аппарата. Можно использовать экстракт ореха в том случае, если у человека возникли проблемы со зрением. Также средство применяется в профилактических целях.

Экстракт из ореха при наружном использовании помогает:

устранить пигментные пятна с кожи лица и тела;

улучшает рост волос и делает их более крепкими;

помогает ухаживать за кожей;

предотвращает развитие кожных заболеваний;

защищает от воздействия ультрафиолета;

укрепляет ногтевую пластину.

Правила использования и противопоказания

Масло грецкого ореха имеет не только полезные свойства, но и противопоказания. Средство не следует использовать при аллергической реакции на орехи, а также при непереносимости продукта. Не рекомендуется применять продукт для лечения детей до года, после года ребенку дают не более одной капли масла.

Беременные женщины используют по чайной ложке эфира ежедневно. Дети от четырех до шести лет принимают по шесть капель масла, а от шести до десяти лет можно давать по половине чайной ложки продукта.

Видео дня. Герои «Фабрики звезд», так и не ставшие звездами

В масле грецкого ореха содержится немалая доза Омега-3 кислот, которые помогают нормализовать свертываемость крови (и предотвратить возникновение тромбов), а также токоферол (он же витамин Е), способствующий комплексному омоложению организма (за счет стимулирования регенерации клеток). А не может ли оно навредить? И как его правильно использовать для извлечения максимальной пользы?

Масло грецкого ореха: польза и вред

Полезные свойства масла грецкого зрелого ореха следующие:

1. Комплексно укрепляет иммунитет. Способствуют этому содержащиеся в масле коэнзим, фосфолипиды, каротиноиды, витамин Е и жирные ненасыщенные кислоты (Омега-3). Особенно полезным будет оно для людей пожилого возраста, у которых многие болезни возникают как раз из-за дисбаланса питательных веществ в крови.
2. Нормализует артериальное давление и предотвращает образование бляшек, тромбов в сосудах. Но это будет актуальным лишь в том случае, если человек существенно ограничит употребление в пищу жиров животного происхождения.
3. Улучшает работу почек. Способствует этому широкая комбинация минералов в составе масла (в частности, калия, накопление которого в организме препятствует возникновению избытка натрия).
4. Нормализует работу пищеварительной системы. Но при этом дает незначительный слабительный эффект, тем самым предотвращая запоры. На форумах также утверждают, что если регулярно принимать масло грецкого ореха, то вероятность появления геморроя будет сведена к минимуму (за счет поддерживания тонуса венозных узлов, а также улучшения пищеварения в целом).

А ещё польза масла грецкого ореха проявляется в том, что оно относится к диетическим продуктам (не взирая на тот факт, что это именно растительное масло). Если его регулярно использовать для приготовления пищи, то можно рассчитывать на активный сброс лишнего веса. Особенно это будет интересно для женщин, которым иные варианты (включая строгие диеты) нельзя использовать из-за врачебных противопоказаний.

Вред

Что касательно вреда, то можно выделить лишь:

• большая «нагрузка» на печень (так как в составе масла масса дубильных компонентов, которые расщепляются в сложном биохимическом процессе, при хронических воспалительных процессах в печени масло противопоказано);
• аллергическая реакция (встречается крайне редко).

Масло из грецкого ореха: как принимать

В профилактических целях полезно принимать масло 3 раза в день по 1 чайной ложке за 30 – 45 минут до запланированного приема пищи. Для активной очистки организма придерживаются следующей схемы приема: по 50 миллилитров 1 раз в день натощак на протяжении 3-х суток (принимать не залпом, а по чайной ложке через каждые 2 – 3 минуты).

Если использование масла направлено на помощь в избавлении от лишнего веса, то рекомендуется перед каждым приемом пищи употреблять 1 столовую ложку масла грецкого ореха.

Важный нюанс: следует использовать только качественный продукт. Натуральное масло, полезное для здоровья, изготавливается путем холодного отжима из зрелых плодов, которые были собраны не менее 4 месяцев назад. При этом скорлупа не используется (а вот перегородки – да).

Масло грецкого ореха для волос

С маслом грецкого ореха изготавливается широкий спектр разного рода косметических средств, начиная от скрабов, заканчивая масками для волос. Но все они полезны только при использовании масла, изготовленного из спелых плодов. А вот «незрелое» масло, то есть полученное из зеленых, неспелых орехов, является мощным средство для эпиляции. То есть с его помощью можно удалять нежелательные волосы на теле, причем вместе с корнями. Удаление, если верить специалистам, происходит за счет высокого содержания в таком масле йода, который точечно повреждает верхний возобновляемый слой эпителия, но вместе с этим угнетает обменные процессы в корнях волос. И именно по этой причине с самого начала использования такого средства заметно окрашивание волос в рыжий цвет.

Скорлупа грецкого ореха для волос

Скорлупа грецкого ореха преимущественно используется для приготовления настоя и отваров, которые впоследствии применяются для мытья волос. В скорлупе содержится цинк, магний, марганец и калий. Именно эти компоненты больше всего оказывают положительное влияние на состояние волос (и, кстати, ногтей тоже – такие ванночки для них тоже можно делать). Как готовится такой настой? Рекомендуется использовать следующий рецепт:

• на 3 литра воды комнатной температуры добавить 2 стакана толченной скорлупы грецкого ореха;
• дать настояться в течение 48 часов в темном месте (при комнатной температуре);
• получившийся настой процедить через несколько слоев марли.

А вот оставшуюся толчённую скорлупу также можно использовать в качестве натурального скраба. А примочки с ней помогут быстро заживить раны после депиляции или неглубоких порезов (за счет стимулирования регенерации).

Польза масла грецкого ореха для женщин

За счет наличия в составе витамина Е и группы В (включая фолиевую кислоту), масло грецкого ореха способствует нормализации менструального цикла. А раньше лекари нередко его использовали в качестве вспомогательного средства для тех женщин, которые стараются забеременеть.

Также данное масло помогает предотвратить климакс (точнее, отсрочить его примерно до 47 – 50 лет, а то и позже, что поможет сохранить природную молодость кожи).

Удаление волос грецким орехом

Масло для эпиляции из грецкого ореха готовится так:

1. Взять неспелые плоды, с ещё мягкой кожурой внутреннего ореха (а не наружной кожуры). Лучше всего подойдут плоды, собранные примерно в средине июля или в начале августа.
2. Тщательно промыть все плоды, удалить «ножки».
3. Пропустить все орехи через соковыжималку. Предварительно их можно разрезать или натереть на терке.
4. Получившеюся кашицу складывают на марлю и тщательно отжимают.

Получившееся масло наносят на те участки тела, где растут нежелательные волосы. Наносить его следует 2 раза в день на протяжении 1 месяца. Волоки практически сразу станут тонкими, светлыми, а после – попросту выпадут. Важный нюанс: в масло, что было получено из кашицы, рекомендуется в пропорции 1 к 1 добавить дистиллированную воду. Полезные свойства от этого не исчезнут, а вот концентрация дубильных компонентов будет таковой, которая не спровоцирует огрубения кожи.

Итого, масло грецкого ореха – это своего рода «универсальное» средство для оздоровления организма. А ещё его можно использовать в качестве натурального и безвредного средства для эпиляции. Но злоупотреблять не стоит, так как йод в огромном количестве может привести к возникновению химического ожога (после которого высокая вероятность того, что останется заметный рубец).