Чем полезны медузы в черном море
Одними из наиболее древних живых организмов, которые встречаются на нашей планете, являются медузы. Они присутствуют практически в любых больших водоемах с соленой водой, поэтому их можно встретить практически во всех морях и океанах. Что же собой представляют медузы Черного моря?
Что такое медузы?
Как говорят ученые, медузы на планете существуют очень давно. Они появились раньше, нежели возник человек. И за все это время не изменился их образ жизни. Остался таким же даже внешний вид. Что интересно, тело медуз практически полностью состоит из воды. А если быть точнее, то 98% – это вода. Благодаря своему виду одни называют их “водяными зонтиками”, а другие считают их “плавающими колоколами”.
За счет своей формы эти морские обитатели могут очень быстро передвигаться в воде. Их мышцы, которые являются обводненной соединительной тканью, начинают сокращаться, что способствует перемещению. Всего в мире насчитывается несколько тысяч разного вида медуз. Что касается Черного моря, здесь представлено всего три вида таких морских обитателей. И у каждого отдыхающего на черноморском побережье сразу возникает вопрос: а насколько они опасны, представляют ли они угрозу если не жизни человека, так его здоровья?
Медузы Черного моря: в чем их опасность для человека?
Любому ныряльщику стоит учитывать, что в Черном море существует несколько обитателей, встреча с которыми нежелательна:
– скат, которого называют хвостоколом;
– морской дракон;
– скорпена;
– медуза.
Хоть они и не представляют смертельной опасности, все же стоит их остерегаться. Чем же опасна медуза, каких неприятностей от нее можно ожидать?
Если брать во внимание все три вида медуз, которые здесь обитают, то их главное оружие – это стрекательные клетки. В них находится особый токсин. Когда он попадает на кожу человека, то способен вызвать как бы ожог, чем-то сравнимый с крапивным. Так что после встречи с медузой хотя и не попадешь на больничную койку, но все же неприятные воспоминания будут обеспечены. Особенно нужно родителям следить за своими детьми. Ведь волнами на берег часто выносятся медузы. А у детей кожа более чувствительная, чем у взрослого человека.
Виды медуз Черного моря
Необходимо знать, что больше всего медуз на побережье Черного моря припадает на вторую половину лета. Их здесь существует три разновидности, и каждый вид имеет свои отличительные особенности. Описание стоит начать с медузы, которая здесь встречается чаще всего.
1. Корнерот, которую называют за свой вид Синей медузой (Rhizostoma pulmo). Считается, что это наиболее популярный обитатель данного моря. Это морской хищник, который питается не только червями, но и мелкой рыбой. Вначале он парализует их своим ядом, а потом спокойно поедает. Медуза состоит из верхней шапки, достигающей в размерах до полуметра, а также нижних мясистых выростов. Они выполняют роль ротовой полости. Это самый ядовитый вид медуз, которые обитают в Черном море. Они способны ужалить так, что на коже появится опухоль как от термического ожога.
Медуза-корнерот
Фото: https://destepti.ro
2. Аурелия (Aurelia aurita), которая не представляет практически никакой опасности. Разве только если попробовать, какая эта медуза на вкус. Кожный покров не ощутит соприкосновения с ней, а вот на слизистой оболочке появится незначительное жжение и покраснение. Больше всего этих медуз появляется как раз в разгар купального сезона. Диаметр их купола может достигать до 40 см.
Медуза-Аурелия. Фото: https://fr.academic.ru
3. Мнемиопсис (Mnemiopsis leidyi) совершенно не имеет ни жал, ни даже щупалец. На самом деле эта медуза появилась здесь издалека – от берегов Америки. Но прижилась здесь и теперь ее считают полукоренной обитательницей акватории Черного моря. Эта медуза для человека совершенно безвредная. Сегодня делается все для того, чтобы снизить ее популяцию.
Медуза Мнемиопсис. Фото: classconnection.s3.amazonaws.com
Возникает вопрос: а в чем польза медуз? Все очень просто: благодаря им сохраняется баланс среди морской фауны. Их часто называют чистильщиками моря. К тому же, некоторые медузы годятся для приготовления определенных блюд.
Источник
На многих хороших крымских пляжах нередки знаки вроде дорожных: в круге диагональной линией перечеркнуто изображение существа, похожего на колокол с несколькими веревочками. Они говорят о защите от медузных нашествий. Многие отдыхающие не любят этот «морской холодец» и боятся его, хотя медузы Черного моря не могут существенно навредить человеку.
СОДЕРЖАНИЕ
- Разновидности медуз
- Ядовитые и опасные
- Медузьи нашествия
- Меры предосторожности
Какие виды медуз водятся в Черном море
Черноморские медузы довольно-таки многочисленны, но это лишь показатель количества особей. Виды тут разнообразием не отличаются – их всего два, впрочем, как и в Азовском море, омывающем Крым на северо-востоке.
Зачастую близ пляжной линии встречается аурелия (Aurelia aurita), или ушастая медуза – сравнительно небольшое, медлительное животное. Оно почти прозрачное, а купол его имеет голубоватый или розоватый оттенок. Под ним свисают выросты, схожие с кроличьими ушами (почему вид и получил свое название). Создания эти не опасны, обжигают разве глаза и слизистые оболочки (не надо пробовать съесть их живьем) либо если купальщик попадет в плотную их массу.
Есть в Черном море и ядовитые медузы. Вид называется корнерот (Rhizostoma pulmo). Они большие – до 60-70 см в диаметре купола, по цвету – синие, голубые или фиолетовые, с мясистыми щупальцами, смахивающими на корни деревьев, быстро плавают. Опасны прикосновения щупалец, так что многие ловкие люди, знающие особенности медуз, спокойно ловят корнеротов руками, подхватывая их за купол. Но делать это не стоит тем, кто не уверен в своих нервах и координации.
Еще в Черном море водятся гребневики. Они красиво фосфоресцируют в темноте. Но это представители совсем другой группы организмов. Они совершенно безвредны для людей, а от медуз четко отличаются отсутствием щупалец.
Опасные, жалящие, ядовитые черноморские медузы
Как правило, неосторожные купальщики, пообщавшиеся с корнеротами, жалуются на укус. Но это неверно. Медузы не кусают и не жалят – их организм не имеет нужных для этого частей. Они стрекаются – как это делает крапива. Стрекательные клетки с ядом у них предназначены для парализации мелкой живности для питания. Находятся они на щупальцах.
Средний взрослый человек при встрече с аурелией не ощутит ничего, а у маленького ребенка или обладателя повышенной чувствительности порой возникает легкое покраснение и жжение, но даже крапивный листик куда страшнее. Поэтому даже малыши, не запуганные недостаточно просвещенными взрослыми, охотно ловят этих обитателей ведерками – им интересно посмотреть, какие странные создания живут в морской глади. Фото медуз в Черном море доказывают – в естественной среде они красивы, смотреть на них приятно.
Ожоги же от корнерота бывают довольно серьезные. Крупные особи оставляют после себя воспаленную зону размером с тарелку, а ощущения напомнят пионерлагерь и прыжки на спор голышом в крапивные заросли. Умереть от этого нельзя, но пораженное место останется красным и раздраженным несколько часов.
Чтобы уменьшить неприятные ощущения, желательно обмыть поврежденную часть тела соленой водой и смазать любым средством от укусов насекомых (можно готовым или каким-то народным). Далее воспаление пройдет само. Людям, склонным к аллергическим реакциям, лучше принять на всякий случай антигистаминный препарат (любой, каким они пользуются). К врачу обращаться стоит лишь, если болезненные проявления не сходят в течение дня или увеличиваются – это признак нетипичной реакции. Но такие случаи весьма редки.
Важно помнить, что по-настоящему опасные для человека медузы, такие как тихоокеанский крестовик или тропические гиганты, в Черном море не попадаются. Если есть опасение обстрекаться, лучше не купаться при медузном нашествии – это явление редко продолжается больше 2-3 дней.
Медузья напасть в Крыму
На черноморском побережье Крыма бывают своеобразные медузьи сезоны. Приходятся они зачастую на середину августа. Почему? Потому что «морской студень», так же как и туристы, любит хорошо прогретую воду.
По этой же причине наиболее подвержен медузьим нашествиям ЗБК (Евпатория, Оленевка), где есть протяженные, хорошо прогретые отмели. Но периодически они появляются в значительных количествах и у других береговых линий. Так, пару лет назад было зафиксировано рекордное количество медуз в Судаке, где их мало.
Нередко медузы появляются у побережий после штормов – их подгоняет ветром, ведь они неспособны противостоять сильным течениям. Обычно такая напасть исчезает уже через день. Отдельные особи встречаются у Крыма на протяжении всего лета, но они никому не мешают. Как правило, это бывают безвредные и красивые аурелии.
Меры защиты и советы
Медузы на побережье – явление традиционное, на крымских пляжах уже давно разработаны меры борьбы с ними. Так, устанавливаются особые сетки, мешающие плавучему студню приближаться к бережку (это их наличие обозначается описанным в начале знаком). На всех курортах отслеживаются факты появления у берегов корнеротов, а спасатели оповещают об этом отдыхающих через громкоговорители или посредством расклейки объявлений.
Туристу, никогда прежде не видевшему медуз, следует внимательно изучить описание и фотографии корнерота, чтобы отличить его от безобидной аурелии и не напрашиваться на неприятности при встрече. Нетрудно это даже для неспециалиста – у этих жителей глубин много различий.
Многие крымчане и гости полуострова относятся к корнеротам и положительно, если вспомнят, что китайцы и японцы считают их полезным деликатесом и готовят под названием «хрустальное мясо». Его употребление способствует нормализации артериального давления. Так что возможно, что корнероты Черного моря скоро сами будут спасаться от владельцев суши-баров и китайских ресторанчиков Крыма.
Важно понимать, что медузы Черного моря – важная составляющая экосистемы. Следовательно, если возле пляжа их много – значит, это кому-то надо. В заключение предлагаем интересный видео-ролик, приятного просмотра!
Понравилось? Поделитесь с друзьями!
Источник
Невесомые, полупрозрачные и в то же время удивительно красивые медузы Черного моря удивляют разнообразием размеров и цветов. Они способны поддерживать свою структуру тела только в воде, расползаясь на суше неопрятным слизистым комком. Трудно поверить, но такие нежные существа тоже способны защищаться и порой наносят очень болезненные ожоги тем, кто решил прикоснуться к ним в воде.
Физиология и особенности поведения медуз Черного моря
Всего в природе насчитывается несколько тысяч видов этих желеобразных организмов. Они относятся к древнейшим обитателям планеты, распространены в теплых морях, не имеют жесткой структуры тела, состоят на 85% из воды. Чаще всего имеют форму колокола с несколькими десятками свободно свисающих щупалец. Они почти неподвижно висят в толще воды, дрейфуя вместе с течением.
В Черном море насчитывают всего 3 вида медуз, что связано с особенностями состава воды. Высокое содержание сероводорода в придонных слоях привело к тому что ниже 200 метров от поверхности воды жизнь почти исчезает и медузы не исключение.
Виды медуз в Черном море
Многие секреты морских глубин до сих пор не раскрыты и вполне возможно, что еще откроют новые разновидности медуз, но пока их только 3:
- корнерот;
- мнемиопсис;
- аурелия.
Медуза Корнерот
К особенностям поведения стоит отнести их удивительную инертность. Они не стараются выбирать определенное направление движения, система питания не требует повышенной активности, как у хищников.
Природа снабдила их стрекательными клетками, в которых находится капсула с ядом. Он довольно слабый, но на планктон и мальков его достаточно. Парализованная морская мелочь становится добычей медузы, а стрекательная клетка после нанесения укола погибает.
Очень полезной способностью обладает корнерот, которого называют живым барометром. Он за несколько часов определяет приближение шторма и уходит от берега.
Когда и почему медузы приплывают к берегу Черного моря
Давно замечено, что в определенные дни море наполняется целыми полями дрейфующих к берегу медуз. В это время детей стараются не выпускать в воду, купание заменяют прогулками или отправляются на другие пляжи.
Нашествие начинается в теплые дни, преимущественно в августе и сентябре. К берегу их гонит инстинкт размножения. На мелководье, в хорошо прогретой воде они оставляют свое потомство и снова уходят на глубину. Присутствие человека не мешает древнейшим организмам совершенно. Они просто не воспринимают людей, как угрозу.
Насколько опасны медузы
Ни одно животное не нападет по собственной инициативе. Чаще всего действия носят оборонительный характер. Медузы ведут себя миролюбиво. Если увидеть мясистый колокол корнерота и не приближаться к нему, а аккуратно обойти стороной, то никаких последствий от встречи не будет.
Стрекательные клетки срабатывают только при непосредственном контакте и тогда ощущения бывают очень неприятными, очень похожими на ожог от крапивы. Крупные особи оставляют след диаметром с десертную тарелку. Особенно тяжело после такой травмы приходится малышам и людям с сильными аллергическими реакциями.
Важно! Опасные медузы Черного моря не настолько ядовиты, чтобы создать угрозу жизни, но лучше с ними на морских просторах не встречаться.
Польза медуз
Медуза Мнемиопсис
Благодаря им сохраняется баланс живых организмов, они поедают мелких ракообразных и икринки большинства видов рыб. Важна также их функция как чистильщиков. В кухнях разных стран медуза корнерот считается довольно пикантным блюдом и готовится с большим количеством специй. К тому же эстетический вид парящих в теплых слоях воды медуз умиротворяет, если не пытаться взять их в руки.
Ядовитые медузы Черного моря — описание
У черноморского побережья постоянно живут 3 вида. Называть их ядовитыми не совсем корректно. По сравнению с Морской осой или Львиной гривой, обитающих в морях Тихого и Атлантического океанов, отечественные красавицы способны доставить только легкий дискомфорт.
Следует учесть! Черноморские обитатели гораздо безопаснее и скромнее по размерам.
- Самая крупная медуза Черного моря называется ризостома-корнерот. Она же и самая ядовитая. Характерным признаком являются длинные щупальца и синяя или фиолетовая окантовка шляпки. Впервые ее заметили в XIX веке, до этого она спокойно обитала у берегов Турции, не посягая на новые территории. Размеры впечатляют, поскольку диаметр шляпки достигает 65 см, а вес-10 кг. Неприятным последствием контакта с ней будет обширный болезненный ожог, сохраняющийся до 3-4 дней.
- Исконной обитательницей считается аурелия, она не относится к большим медузам Черного моря, но несмотря на скромные размеры тоже имеет свои секреты. Она способна буквально выворачиваться наизнанку, чтобы охватить крупную добычу. Прожорливость аурелии хорошо известна и очень полезна для чистоты водных просторов, где медуза играет роль санитара и очистителя. Внешне ее легко опознать по 4 симметричным кольцам по центру шляпки. При соприкосновении она тоже жалит, но гораздо слабее корнерота, повреждения проходят к вечеру, если их сразу обработать и приложить содовый компресс. Изменения погоды аурелии не чувствуют, поэтому часто становятся заложницами штормов.
- Сравнительно недавно был обнаружен еще 1 вид, оказавшийся вредителем. Считается, что маленькие светящиеся медузы мнемиопсис в Черном море появились с восточного берега США. Их особенностью является полное отсутствие щупалец, что не мешает ей наносить вред промысловым видам рыб. Их особенность в чрезвычайно плодовитости. Одна особь откладывает до 8 тыс. яиц, а молодняк очень живуч.
Как помочь при ожоге медузы
Смертельно ядовитых медуз в Черном море нет, но оказать помощь при ожоге необходимо. Стрекательные клетки этих обитателей моря наносят болезненные уколы.
Медуза Аурелия
Для нейтрализации яда и снятия неприятных ощущений особых антидотов не требуется. Достаточно промыть пораженное место пресной водой, наложить полуспиртовой компресс или нанести мазь от укусов насекомых.
Когда снижен иммунитет или обнаружена острая аллергическая реакция, необходима помощь врача. Применяют антигистаминные препараты, местные компрессы, в тяжелых случаях понадобится медикаментозное лечение. Но такие случаи происходят очень редко, поэтому опасаться их не стоит.
Отдыхающим нужно помнить, что морские обитатели не любят чужих прикосновений и защищаются как могут. В период массового нашествия медуз стоит воздержаться от купания или перенести водные процедуры в ближайший аквапарк. Через 2-3 дня медузы снова уйдут в открытое море и не будут больше представлять опасности для здоровья и комфортного отдыха.
Источник
Медузы Черного моря в Крыму — ядовитые или нет? Ответ ищите в статье.
В соленых водах морей и океанов встречается большое количество необычных и загадочных обитателей. Одним из них является медуза. Это почти прозрачное желеобразные существо, больше похожее по своей форме на небольшой зонтик, окруженный со всех сторон свободно свисающими щупальцами. Она почти неподвижно находится в водной среде, дрейфуя вместе с течением.
Медузы бывают ядовитыми и не очень. Многие вообще безопасные. Подробнее про виды медуз и их опасность, а также про интересные факты, читайте в другой статье на нашем сайте по этой ссылке. В Черном море также обитают эти существа. Опасны они или нет? Когда появляются в Крыму, где их нет? Можно ли есть медуз? Ответы на эти и другие вопросы ищите ниже.
Медузы в Черном море, в Крыму: опасны или нет?
Медузы в Черном море
В морских глубинах Черного моря можно увидеть три вида медуз:
- Корнерот
- Мнемиопсис
- Аурелия
Небольшое число видов, обитающих в черноморских водах, обусловлено повышенным количеством сероводорода в нижних морских слоях, не позволяющим развиться любой жизни ниже 200 метров от поверхности воды, и медуза не является ее исключением. Стоит отметить следующее:
- Большая инертность присуща всему виду медуз.
- Они не избирают курс своего передвижения, полностью отдаваясь подводному движению вод, их система питания не требует большого количества пищи и большой активности, как у хищных обитателей.
- На мягком теле медузы располагаются книдоциды или стрекательные клетки, внутри которых находятся небольшие капсулы с токсином.
- Слабые дозы яда способны парализовать плавающий планктон и небольших мальков, встречающихся на пути, которые в дальнейшем становятся пищей.
В морской среде медузы считаются миролюбивыми и спокойными существами. Они не нападают первыми, поэтому соприкосновение с ними возможно полностью исключить, если не приближаться, а заметив полупрозрачное создание, проплыть мимо. Ядовитые книдоциды могут быть выпущены морским «зонтиком» только в качестве обороны или непосредственном контакте. Медузы в Черном море, в Крыму: опасны или нет? Вот ответ:
- Токсин, выделяемый медузой, попадая на кожу человека способен вызвать небольшой обжигающий «отпечаток», более похожий на крапивный.
- Большие морские особи способны оставить ожог размером с кофейное блюдце.
- Он безболезнен для взрослого человека, вызывает чувства дискомфорта и оставляет только неприятные впечатления.
Важно: Ожоги медуз плохо переносят маленькие дети, а также люди, страдающие аллергическими реакциями. Поэтому этой категории люди стоит быть предельно осторожными при купании в водах моря.
Отдыхающим не всегда удается избежать контакта с медузами, даже если они стараются быть более осторожными при встрече с ними. Поэтому лучше заранее знать, что делать в случае ожога:
- По возможности не трогать пострадавший участок кожи
- Чистым полотенцем, бумажной салфеткой протереть места ожогов
- Обработать раствором небольшой концентрации соды
- Приложить к пострадавшему участку лед, завернутый в полотенце, полиэтилен
- Возможно использовать мазь, которая применяется от укуса насекомыми
- Избегать попадания прямых солнечных лучей на поврежденную кожу
Если болезненные ощущения не проходят, появилась аллергическая реакция на ожог, то следует обратиться к врачу. Прочитайте статью на нашем сайте про укусы медуз.
Какие медузы жалят: ядовитые медузы Черного моря
Медузы в Черном море
Необходимо заметить, что сильно ядовитых медуз в Черном море нет. Некоторые виды могут ужалить, но останется только ожог. Если сравнивать с укусом медуз Тихого океана, который может привести к летальному исходу, это даже невозможно назвать укусом, а просто небольшой неприятностью, легким ожогом. Какие медузы сильно жалят? Вот ответ:
- Одной из самых крупных медуз Черного моря является корнерот.
- Это самый популярный обитатель черноморских вод.
- Хищный вид медузы питается не только планктоном, но и мелкими видами рыб. В самом начале он парализует их ядом, затем поедает.
- Медуза состоит из шляпки, достигающей в диаметре 50-80 см., а также свисающих нижних длинных выростов – щупалец. Они играют роль ротовой полости организма.
- Одним из главных отличительных признаков морского хищника является синяя или фиолетовая канва, обрамляющая края шапки-колокола.
- Вес медузы может достигать до 10 кг.
Последствием от контакта с корнеротом может стать большой болезненный ожог, следы от которого сохранятся на теле около недели. Родиной медузы являются берега Турции, в водах Черноморья ее заметили только в начале XIX в. Столкновение с другими видами медуз Черного моря вы практически не заметите. Подробнее о них читайте ниже.
Виды безопасных для человека медуз в Черном море в Крыму
Безопасная для человека медуза в Черном море
Из вышеописанной информации известно, что в Черном море обитает три вида медуз. Корнерот жалит сильно, так, что остаются ожоги. Но существуют и другие менее опасные виды таких обитателей. Виды безопасных для человека медуз в Черном море в Крыму:
Аурелия:
- Практически безопасной для человека будет знакомство с этим представителем медуз.
- Это небольшая, достигающая в диаметре около 40 см. медуза имеет свои небольшие секреты.
- Обхватывая свою добычу, она может вывернуться полностью наизнанку.
- Прожорливая аурелия играет роль санитара и очистителя черноморских вод.
- Внешне она легко узнаваема по четырем кольцам, больше напоминающим форму цветка, расположенным в центре шляпки.
- На теле, в точке соприкосновения с ней, может чувствоваться небольшое жжение и остаться на несколько часов незначительные покраснения.
Мнемиопсис:
- Эта светящаяся медуза прижилась в Черном море, приплыв очень давно с восточных берегов Америки.
- Ее главным отличием от других разновидностей медуз является отсутствие жал, щупалец, что не мешает ей наносить вред промысловым видам рыб.
- Также можно отметить чрезмерную плодовитость этого существа. Одна взрослая особь способна отложить до 8 000 яиц, из которых в дальнейшем выживает практически весь вылупившийся молодняк.
- На сегодняшний день предпринимаются меры по снижению популяции этого вида.
- Можно отметить, что данный вид медуз совершенно неопасен для человека.
Больше никакие медузы не водятся в Черном море в Крыму. Из тех что есть, почти все безопасные, поэтому можете смело купаться. Однако, если у вас чувствительная кожа, аллергенный организм и слабый иммунитет, вы можете почувствовать ожог от соприкосновения корнерота.
Медузы в Черном море: когда появляются в Крыму?
Медузы в Черном море
Многие отдыхающие, которые любят проводить отпуск в Крыму, заметили, что в конкретные месяцы лета, медуз возле берега становится слишком много. Когда появляются медузы в Черном море? Ответ:
- Большое скопление медуз появляется на Черноморском побережье в жаркие дни — с середины августа до начала сентября.
- В это время вода становится более прогретой, у береговой кромки плавает большое количество планктона.
- Кроме того, сезон скопления медуз зависит от многих природных факторов – скорости течения, направления подводных вод, температуры воды.
- В это время медузы приплывают к берегу, чтобы вывести потомство в теплой воде возле берега.
Самую большую концентрацию этих морских обитателей можно увидеть в летние месяцы на побережье Западного Крыма:
- Евпатория
- Николаевка
- Оленевка
В этих местах расположены теплые песчаные мелководья.
Почему медузы приплывают к берегу Черного моря в Крыму?
Медузы в Черном море приплывают к берегу
На сегодняшний день все чаще можно увидеть морских полупрозрачных существ в прибрежных водах. Почему медузы приплывают к берегу Черного моря в Крыму? Это вызвано несколькими факторами:
- Шторма, сильные подводные течения выносят медуз к кромке берега.
- Ухудшение экологической обстановки. Места, где раньше обитали рыбы, сегодня населены медузами.
- Большое количество небольших рачков, креветок, живущих в прибрежной полосе, являются любимой пищей больших медуз. Поэтому аурелии, корнероты в поисках доступной еды, устремляются на береговую полосу.
- В прибрежную зону прогретого мелководья медузы приплывают в большом количестве в конце лета для размножения. На неглубоких участках у кромки воды морские обитатели выводят свое потомство, затем через два-три дня уплывают обратно в подводные глубины.
В это время, когда медузы большими стаями дрейфуют недалеко от береговой линии, не рекомендуется заходить в море, лучше выбрать другой пляж. Но можно отметить, что в период своего размножения медузы неопасны для людей. Человек не воспринимается ими как непосредственная угроза.
Где нет медуз в Черном море?
Под Севастополем в Черном море нет медуз
Среда обитания медуз напрямую зависит от зон Черноморского Побережья. Где нет медуз в Черном море?
- В районах с каменистыми пляжами их меньше, чем в водах берегов песчаного пляжа.
- Кроме того, медузы не проживают на тех морских территориях, где нет подходящего корма – планктона, мелких рыбешек, рачков.
- На популяцию морских существ также влияет чистота воды. Они не обитают в загрязненных районах, вблизи морских портов.
Мало медуз и в окрестностях города Севастополя. Дело в том, что в море возле берега, впадает несколько небольших речушек. В них пресная вода, которая делает морскую воду не такой соленой. Медузы не водятся в пресной воде, поэтому они не приплывают к берегам Севастополя.
Можно ли есть медуз из Черного моря: виды съедобных медуз
Медуз из Черного моря есть можно
Блюда из медуз популярны на всех кухнях азиатского мира – Китая, Японии, Юго-Восточной Азии. Следует отметить, что при приготовлении используют только женскую особь. В пищу идет только желеобразный зонтик, который после удаления щупалец, оболочки, внутренностей, вымачивают долгое время в соляном растворе вместе со специями. В конце процесса обработки медуза не только теряет свой вес, но также исчезает запах. Желеобразная консистенция становится более жесткой, из – за потери влаги, приобретая белый или кремовый оттенок. Можно ли есть медуз из Черного моря?
- В Китае медуз рекомендуют употреблять при трахеите, давлении, тучным людям.
- Из черноморских существ в кулинарии можно использовать только два вида съедобных медуз – корнерот и аурелия.
Согласно проведенным исследованиям Крымского отделения Научно-Исследовательского Института Рыбного Хозяйства, эти разновидности медуз Черного моря полностью пригодны для производства в пищевой, промышленной, кормовой продукции.
Блюда из медуз Черного моря: рецепты
Блюдо из медуз Черного моря
Все блюда, где присутствует медуза в качестве основного ингредиента, имеют большую популярность в азиатском мире. Для гастрономического эксперимента с этим необычным продуктом можно воспользоваться несколькими рецептами. Подходят для приготовления медуз Черного моря.
Салат из медуз с креветками:
Продукты:
- 250 гр. сушеной медузы
- 250 гр. креветок
- 60 гр. соевого соуса
- По 1 ст. ложки: сушеного чеснока, кунжутного масла, уксуса
Способ приготовления:
- Медузу замочите на 30 минут в воде, высушите, нарежьте мелкой соломкой.
- Опустите в кипящую воду на 8-10 секунд, выньте и отправьте на 20 минут в холодную воду.
- Креветки отварите.
- В блюдо выложите слоями: соломки медузы, далее креветки.
- Полейте соусом, смешанным с маслом, чесноком и уксусом.
Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.
Блюдо из медуз Черного моря
Рис с медузами:
Продукты:
- 200 гр. медуз
- 100 гр. риса
- 2 небольших свежих огурца
- 1 сладкий перец
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 2 ч.л. рисового уксуса
- Салатные листья
- Специи: соль, черный перец, лавровый лист
Способ приготовления:
- Отварите рис. В глубокую тарелку на дно положите листья салата, выложите на них нарезанных соломкой медуз, полейте уксусом, добавьте специи.
- Мелкой соломкой порежьте перец, очищенный огурец. Добавьте к медузам рис, овощи.
- Смешайте, полейте соевым соусом.
Мясо медузы широко используется в кулинарии и народной медицине азиатских народов мира. На территории России гастрономические блюда, включающие этот необычный продукт, не распространены.
Следует отметить, что благодаря наличию медуз в водах Черного моря, сохраняется природный баланс живых организмов морской фауны. Они являются своеобразными санитарами, поедая мелких ракообразных, плавающий на поверхности воды планктон. Также эстетический вид парящих в воде полупрозрачных зонтиков умиротворяет, но при условии – если их не трогать и не стремиться взять в руки. Удачи!
Видео: Ядовитые медузы Черного моря.
Прочитайте по теме:
- Семейный отдых на Черном море: лучшие места, пляжи
- Куда поехать на море весной и летом?
- Отдых в Крыму с детьми: где лучше?
- Лучшие места для отдыха в бархатный сезон
- Какое море ОАЭ, когда лучше отдыхать?
Источник