Чем полезны морские водоросли в анапе

Каждый год, как только начинается летний сезон, а соответственно сезон отпусков, огромное количество людей перед поездкой на юг интересуется вопросами, которые спешат задать на всех существующих форумах: а море чистое? водорослей нет? не цветет? Действительно многим отдыхающим не нравится зеленый «суп» из водорослей, который регулярно распространяется вдоль берега и люди стремятся найти пляж почище. Конечно, зрелище это не из приятных и запах мягко говоря тоже не восхищает, но давайте все — таки разберемся из чего же состоит этот «суп» и стоит ли с таким пренебрежением к нему относиться.

Камка или по научному «Zostera marina» – это название морской водоросли, которая заполонила все побережье Черного моря, особенно в районе города-курорта Анапы. Именно камку выбрасывают морские волны к берегу, а она в свою очередь укладывается плотным слоем вдоль береговой линии. Часть из этой массы высыхает, а остальное преобразуется в зеленую смесь, которую в дальнейшем перерабатывают микроорганизмы. Вследствии этого зеленая густая масса превращается в черную жижу, из за которой заходить в море совершенно не хочется. И именно эта жижа, с неприятным запахом в действительности является лечебной. Люди, которые знают секрет камки специально приезжают, чтобы подлечить больные суставы и использовать ее в оздоровительных целях.

Эта морская водоросль существовала здесь всегда, об этом можно судить по раскопкам археологов, которые нашли гробницы древнейшего города Фанагория, возраст этих гробниц составляет более двух тысяч лет и укрыты они были землей и именно камкой. Название этой водоросли переводится  с тюрского языка как пружина. Состав этой морской травы просто поражает своим многообразием.  В него входит 45% белка, 35% углеводов, 10% липидов, а также йод, железо, цинк, медь и кобальт. Помимо этого в камке содержится значительное количество витаминов и биологически – активных веществ, один из них это полисахарид фукондак, известный своим мощнейшим противоопухолевым воздействием на организм человека.

Мало кто знает, что например в Анапе давно научились изготавливать из этой лечебной водоросли приправу, которую добавляют в пищу. Аромат у нее превосходный, а вкус у такой еды потрясающий, но помимо этих аспектов такая пища является еще и настоящим лечением. Рецепты приготовления такой чудо-приправы вам вряд ли кто поведает, их передают из поколения в поколение и держат втайне от окружающих.

Оказывается, что эта водоросль не горит и может служить отличным термоизолятором. Из нее изготавливают лечебные  подушки  и матрацы, которые благотворно влияют на нервную систему человека,  за счет легкого запаха йода, брома и сероводорода. Камку давно используют в лечении различных заболеваний, таких как: заболевания суставов, легких, кожных заболеваниях , а также заболеваниях  желудочно – кишечного тракта. В стародавние времена ее даже курили, вместо табака закладывали сухую камку и получалась самая настоящая лечебная ингаляция. Эту водоросль используют давно и в медицине — лекарственными препаратами на основе камки восстанавливают обмен веществ и лечат нервную систему. Ее используют как органическое удобрение и вносят в состав компоста, производят кремы и различные мази на ее основе. Поэтому подумайте, стоит ли бежать от морских водорослей как от огня или наоборот применить их для своего оздоровления, ведь все что существует в природе — существует не просто так. Будьте здоровы!

Анапские водоросли — золотое дно для бизнеса, а также мощное оздоравливающее средство, считают специалисты.

Вывозить нельзя оставить — где поставить запятую, если речь идет об анапской камке? Жители курорта давно и безоговорочно занесли камку в «черный список», негативно относясь к явлению «море в Анапе цветет», а вот специалисты из самых разных сфер деятельности — от медицины до сельского хозяйства и строительства — не устают повторять о полезных свойствах этого природного материала. Скажем больше: при грамотном подходе камка может стать удачным инвестиционным проектом и еще одним штрихом к уникальности Анапы. Над воплощением этой идеи в жизнь всерьез задумались городские власти, намереваясь  кардинально решить проблему в ближайшие годы.

 Море возможностей

 Елена Растопчанова приезжает в санаторий «Анапа» третий год подряд. Свой выбор места отдыха и лечения объясняет просто — курс талассотерапии творит с ней чудеса. Надолго исчезает ноющая боль в спине и суставах, уходит отечность. «Как заново рождаюсь», — смеется Елена Васильевна.

 Такое вот постоянство пациентов — и есть главный аргумент использования запатентованного в 2010 году способа лечения морскими водорослями, говорит генеральный директор санатория, заслуженный врач России Борис Рогозян.

 Именно он семь лет назад подумал: жить на берегу моря и не пользоваться его уникальными возможностями — преступление, и взялся за разработку новой медицинской технологии.    

 — Была проделана кропотливая работа, — рассказывает Борис Николаевич. — На первом этапе мы провели развернутое исследование физико-химических свойств анапских водорослей. На год был заложен эксперимент по хранению этого природного материала. Затем — биологический эксперимент на лабораторных животных с использованием двух самых перспективных видов водорослей. И только после этого нами было получено разрешение Минздрава на проведение клинических исследований на людях. Подвели итоги, запатентовали способы лечения и оформили документы на две новые медицинские технологии.  

 Секрета из своих научных изысканий руководитель «Анапы» никогда и ни для кого не делал. Но сказать, что внедренными им методы лечения водорослями получили на курорте широкое распространение, он не может. По словам Бориса Рогозяна, большинство анапских здравниц идут по пути наименьшего сопротивления, используя в работе готовые препараты из водорослей — концентраты — из дальневосточных регионов, а то и вовсе из заграницы. 

 — Я же посчитал смешным работать с французскими или отечественными препаратами, в то время как природное лекарство буквально у нас под ногами, — без тени иронии говорит врач.

 Из камки в грязи

 Использование камки в медицине до конца не изученное, но, безусловно, перспективное направление, считают эксперты. В начале изысканий коллектив ученых под руководством Рогозяна получил положительные результаты исследований этой морской травы. А заключались они в том, что при естественных химических реакциях камка превращалась в разрешенную к применению лечебную грязь.

 — Аналог подобного грязевого месторождения есть в центральной России. Так вот совпадение по химическому составу той грязи и нашей, полученной из камки,  практически стопроцентное, — приводит пример мой собеседник.

 А если учесть, что водоросли являются своеобразным хранилищем всех микроэлементов и органических веществ, которые есть в морской воде, то преимущества лечения грязью из камки становятся очевидными.   

 Но даже здесь мы не открываем Америки. Подтверждение словам Бориса Рогозяна нахожу не где-нибудь, а в краеведческом музее. Издание 1914 года «Анапа. Лечебная и климатическая станция» рассказывает о городовом враче Александре Ивановиче Песоченском: «А.И. Песоченский разрабатывал методику лечения морскими водорослями — камкой, которая, по воспоминаниям современников, использовалась больными артритом и ревматизмом».  

 Свидетельства чудесных лечебных свойств камки приведены также в книге «Очерки о развитии курортной медицины в Анапе (1893-2011)». Авторы со слов одного из пациентов доктора Песоченского описывают историю выздоровления ребенка: «В то же время лечился мальчик лет двенадцати, прибывший из Петербурга с сильнейшим бронхитом, от слабости не бывший в состоянии ходить. По совету доктора он был помещен в передвижной постройке, которую на колесах подкатывали по песку к воде, накидывали камки сколько было возможно, и этот мальчик жил в этом помещении, вдыхая тот неприятный запах, который издает эта гниющая камка. Здоровье его поправилось настолько, что на следующее лето его узнать нельзя было».     

 И даже на раритетных открытках времен царской России с изображениями анапских пляжей несколько сюжетов посвящены лечению водорослями. Но самое удивительное, что у местных краеведов сохранилось объявление о камке. В нем власти курорта предупреждают отдыхающих, что вывозить больше килограмма этих ценных водорослей из Анапы запрещено!

 Кто возьмется спорить с такими «царскими» доводами?!  

 Полное погружение в водоросли

 О том, что анапской камке нужны инвестиции, пишет и кандидат технических наук Владимир Сапрыкин: «Камка — это высококачественный растительный белок, в котором остро нуждается отечественная микробиологическая, фармацевтическая, медицинская и косметологическая промышленность».

 Из камки, утверждает Сапрыкин, можно получать ценнейшие сырьевые питательные основы, необходимые для приготовления питательных сред; косметических паст, гелей и кремов, омолаживающих кожу; всевозможных лечебных мазей и жизненно необходимых биологических добавок.

 Прибавьте к этому возможность получать удобрения для сельского хозяйства, пищевых добавок для домашнего скота, использование камки в строительстве и даже авиации (!) — подобных бизнес идей и уже готовых коммерческих предложений в сети интернет предостаточно. Дело за малым — найти тех, кто заинтересуется анапской камкой.  

 Но даже в своем естественном, пусть и неприглядном виде, камка несет в себе только положительные эффекты.

 — Разлагаясь, камка выделяет сероводород. А он, в свою очередь, является мощным природным статическим средством и предотвращает развитие патологических микроорганизмов, — объясняет Борис Рогозян. — При температуре воды выше 24 градусов камка становится незаменимым санитаром моря, буквально убивая микроорганизмы в воде.

Все понимают, что с эстетической точки зрения камка не так уж привлекательна, к тому же источает не очень приятный, тот самый сероводородный запах. Поэтому ежедневно с пляжей Анапы убираются тонны камки. За сезон-2013 с пляжей курорта была вывезена 531 машина выброшенной на берег морской травы.

 Но уже к следующему курортному сезону все может кардинально измениться. Городские власти вплотную занялись изучением вопроса использования камки, а также поиском эффективных и приемлемых для экологии способов ее уборки.