Чем полезны отруби овсяные с имбирем
Звоните нам по телефону +77079134585
Или пишите в Whatsapp
Отруби овсяные очищеные.
Употребляют как самостоятельный продукт. Добавляют в кефир, молоко, соки, овощные и мясные блюда.
Применение овсяных отрубей способствует:
эффективному снижению веса
уменьшению уровня холестерина
снижению уровня сахара крови
детоксикации и очистки организма
нормализации работы сердечно сосудистой системы (снижение артериального давление)
повышению иммунитета и общего состояние здоровье
Состав овсяных отрубей
Пищевая ценность в 100г продукта:
Энергетическая ценность | 138 ккал |
Белок | 19 г |
Жир | 7,5 г |
Углеводы | 68,1 г |
Пищевые волокна | 22,8 г |
Основная ценность овсяных отрубей – это высокое содержание пищевых волокон. Именно недостаток в рационе клетчатки приводит к дисбактериозу и является одной из причин целого ряда заболеваний кишечника. Отруби помогают отрегулировать его работу, улучшить микрофлору. Оказывается клетчатка, содержащаяся в овсяных отрубях, имеет очень легко усваиваемую для организма форму. Кроме того, овсяные отруби обладают абсорбирующими свойствами, благоприятно воздействуют на уровень холестерина в организме, нормализуют содержание сахара при диабете, являются эффективным профилактическим средством от рака прямой кишки.
Отруби содержат комплекс необходимых человеку витаминов группы В ( B1, B2, B6, PP и другие.) Обнаружены также провитамин А (каротин) и витамин Е. Отруби богаты минеральными веществами. Среди них — калий, магний, хром, цинк, медь, селен и другие микроэлементы. Благодаря такому составу отруби являются незаменимым диетическим продуктом.
Кому полезно употреблять овсяные отруби
Отруби рекомендуются всем, как профилактическое и оздоровительное средство, необходимое для полноценной работы кишечника, снижения уровня холестерина в крови, очистки пищеварительного тракта от шлаков и токсинов.
Еще они очень хороши тем, что их употребление в пищу подавляет аппетит и снижает вес, для улучшения общего самочувствия, для повышения сопротивляемости организма к болезням.
Отруби полезны для нормализации функций органов пищеварения, особенно при дискинезии и атонии кишечника, желчного пузыря, застое желчи, при запорах. Ученые установили, что при регулярном употреблении отруби способствуют выведению из кишечника токсинов микробов, ядовитых солей тяжелых металлов (свинца, кадмия, ртути).
Благодаря высокому содержанию магния, калия, микроэлементов и витаминов отруби помогают нормализации уровня сахара в крови при сахарном диабете, снижению артериального давления, предупреждение ожирения.
Как употреблять овсяные отруби.
Начинать употреблять в пищу овсяные отруби диетологами рекомендуется с одной чайной ложки в день. Постепенно стоит увеличить прием до трех столовых ложек в день, по одной во время каждого приема пищи(суточная доза отрубей – не более 30 грамм). Эффект от употребления овсяных отрубей не проявится на следующий день, для этого потребуется какое-то время.
В профилактических целях достаточно употреблять 3 ст. ложки отрубей в день. Детям отруби лучше начинать давать с 2-х лет.
И самое главное: те волокнистые пищевые вещества, ради которых употребляются отруби, работают только тогда, когда они впитывают в себя воду и разбухают. Употреблять отруби обязательно нужно с водой! Иначе эффект от их приема будет нулевой.
Итак, как это делать правильно: отруби предварительно запаривают кипятком, а через 20-30 минут жидкость сливают. После этого отрубяную кашицу можно добавлять практически во все блюда или принимать, запивая водой.
Аналогичный эффект получают в случае приема 680 г варенной моркови, 770 г варенной капусты или 1,5 кг сырых яблок.
Отруби добавляют и в обычные блюда, выпечку или же употребляют отдельно: с молоком, кефиром, йогуртами или другими молочными продуктами.
Овсяные отруби и похудение (нормализация веса)
Женщины и девушки, регулярно употребляющие в пищу овсяные отруби, достаточно легко могут похудеть. Дело в том, что приготовленные овсяные отруби могут по объему превышать в 20, а то и в 40 раз объем жидкости, на котором они приготавливаются. Действуя, как губка, овсяные отруби не дают попасть калориям в кровь, просто потому, что человеческий организм не может переварить волокна. Таким образом, потребление отрубей в пищу способствует полному утолению чувства голода, очищению организма и эффективному похудению.
Отруби хороши для регулирования обмена веществ в организме. Клетчатка не сжигает жир, не воздействует на видимые следствия излишнего веса, а влияет на саму причину – нарушение обменных процессов в организме. Отруби способствуют улучшению перистальтики толстой кишки и моторики кишечника в целом, понижают уровни продуктов распада жиров, связанных с образованием канцерогенов.
Эффект детоксикации организма также возникает благодаря содержанию в отрубях разнообразных волокон, являющихся универсальным биологическим веществом, связывающим ионы тяжелых металлов, радионуклиды, вредные продукты распада пищевых веществ.
Овсяные отруби и сахарный диабет
Отруби также вносят свой вклад в борьбу с диабетом, замедляя переваривание пищевого комка. Таким образом, усваивание сахара замедляется, способны влиять на гликемический индекс продуктов, поэтому всплески уровня сахара в крови будут сведены к минимуму. Также облегчается работа поджелудочной железы.
Овсяные отруби и система пищеварения
Желчегонный эффект овсяных отрубей обеспечивается стимулирующим влиянием их на общую двигательную способность пищеварительного тракта (механическая стимуляция). В виде пищевой добавки отруби эффективны при нарушениях функции печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, хронических заболеваниях желудка и кишечника гастритах, гастродуоденитах энтероколитах в период ремиссии и стихания острого воспалительного процесса (при расширении диеты) Овсяные отруби являются очень эффективным средством для предотвращения рака толстой кишки. В основном, рак толстой кишки вызывают канцерогены, присутствующие в кале. Все что мы скушали — пестициды на фруктах и овощах, пищевые добавки, красители, ртуть и свинец в мясе и рыбе, все это попадает в толстую кишку и там всасывается организмом. Статистика свидетельствует, что рак толстой кишки является второй наиболее распространенной формой рака у женщин после рака молочной железы и третьей у мужчин после рака легких и простаты.
В 90% случаев, рак толстой кишки появляется у людей в возрасте более 50 лет. Но и молодым стоит задуматься о профилактике рака, ведь количество химии в продуктах растет изо дня в день, а болезни все чаще тревожат молодых людей. Овсяные отруби, употребляемые на регулярной ежедневной основе, помогают защитить слизистую оболочку толстой кишки от канцерогенов.
Только стоит понимать, что отруби – это не лекарство, и в сложных случаях заменить его не сможет.
Будьте осторожны, неумеренность в употреблении казалось бы полезных отрубей приводит к обострению заболеваний. Отруби противопоказаны в острый период заболевания (в стадии обострения) при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозийных поражениях желудочно-кишечного тракта, колитах и энтеритах .
Источник
Льняные крекеры овсяные отруби-имбирь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 — 40 %, холином — 15,7 %, витамином B5 — 19,7 %, витамином B9 — 21,8 %, витамином PP — 15,4 %, калием — 32,5 %, кальцием — 14,5 %, магнием — 69 %, фосфором — 80,3 %, железом — 40 %, марганцем — 230 %, медью — 40 %, селеном — 46,2 %, цинком — 33,3 %
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Растительные пищевые волокна, клетчатка, отруби — группа органических высокомолекулярных веществ растительного происхождения, не перевариваемых соками пищеварительной системы, но имеющих огромное значение для жизнедеятельности организма. Пищевые волокна, клетчатка, относятся к активным веществам, участвующим в процессе пищеварения.
Пища, бедная пищевыми волокнами, медленно продвигается по пищеварительному тракту, застаивается в нижних отделах кишечника. Образуются токсины, всасывающиеся в кровь и отравляющие организм. Пищевые волокна, попадая в пищеварительный тракт, стимулируют его моторную функцию, способствуют продвижению пищи и очистке кишечника. Кроме того, пищевые волокна являются сорбентом и впитывают накопившиеся токсины и шлаки. Доказано, что пищевые волокна выводят из организма человека ионы тяжёлых металлов, в том числе радиоактивные элементы, канцерогенные вещества.
Представляет значительный интерес использование Пищевых волокон в рационе человека с целью:
— оптимизации питания;
— нормализации процессов пищеварения;
— обеспечения организма всеми необходимыми питательными веществами (макро- и микронутриентами);
— коррекции патологических состояний, представляющих значительный интерес для современной медицины, в частности у больных, страдающих нарушениями липидного обмена, ишемической болезни сердца и мозга.
Отруби овсяные рекомендуются в качестве дополнительного источника пищевых волокон и микроэлементов. Способствуют нормализации работы кишечника, снижению избыточного веса, профилактике атеросклероза и онкологических заболеваний. Отруби очищенные овсяные содержат витамины группы В (В1, В2, В6 и др.), витамин А, витамин Е отвечающие за обмен веществ, нормальное функционирование иммунной и нервной системы, состояние кожных покровов, деятельность мозга, репродуктивную систему Отруби очищенные овсяные также богаты минеральными веществами: калий, магний, хром, цинк, медь, селен и другие микроэлементы. Благодаря такому составу отруби являются незаменимым диетическим продуктом. Отруби не содержат сахара и консервантов, красителей.
Имбирь — отличный помощник для похудения. Если вы ещё не знакомы с этим удивительным растением, самое время начать!
Овсяные отруби изготовлены из внешних слоев ядра овса путем отделения отрубей. Овсяные отруби богаты большим содержанием белков, витаминов, минеральных веществ, а также значительным количеством пищевых волокон и бета-глюконата. Овсяные отруби – отличный продукт для регулирования обмена веществ в организме. Ведь, клетчатка не сжигает жир, не воздействует на видимые следствия излишнего веса, а влияет на саму причину — нарушение обменных процессов в организме.
Исследования показали, что корень имбиря содержит в себе витамины С, В1, В2 да и к тому же аминокислоты, ценные и незаменимые для нашего организма. Также в его составе есть кальций, калий, цинк, магний натрий, фосфор и железо.
Эффект индивидуален.
Состав: отруби овсяные очищенные, корень имбиря.
Применение: полезно добавлять в каши, фарш, тесто, различные блюда.
Данная продукция не является лекарственным средством
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, пожалуйста, авторизуйтесь!
Источник
Сейчас люди больше времени уделяют своему здоровью, занятиям спортом и правильному питанию. Эта тенденция привела к популярности овсяных отрубей. Польза овсяных отрубей для организма незаменима. Этот богатый продукт способствует очищению и оздоровлению организма.
Раньше овсяные отруби служили кормом для скота и простолюдинов, ведь это отходы, которые остаются после переработки зерна. О пользе их узнали только в XX веке. Учёные обнаружили, что овсяные отруби содержат клетчатку, витамины, минералы и другие полезные вещества, необходимые для нашего организма. Это один из самых часто рекомендуемых и незаменимых продуктов, который обязательно должен быть в доме у каждого. Они совсем некалорийны и даже способствуют сбрасыванию лишних килограмм.
Овсяные отруби: польза для организма
Существуют гречневые, пшеничные, ячменные отруби и другие, но именно овсяные считаются самыми полезными. Какие же свойства есть у них?
Помогают организму выводить вредный холестерин
Благодаря клетчатке, которой содержится в них около 20%, овсяные отруби помогают организму избавиться от холестерина. Холестериновые отложения находятся на кровеносных сосудах, а множественные образования засоряют кровеносную систему, что чревато развитием многих заболеваний.
Ферменты овсяных отрубей соединяются с вредным холестерином и способствуют его выведению.
В них также содержатся кишечные желчные кислоты, поэтому всасывания стенками кишечника не происходит и вредный продукт выводится из организма. Рекомендуется принимать овсяные отруби как для профилактики, так и при сосудистых заболеваниях.
Овсяные отруби и их польза для органов пищеварительной системы
Овсяные отруби помогают справиться не только с холестерином, но и приносят пользу всем органам пищеварения:
- Выводят из организма токсины и другие вредные ферменты, которые засоряют и отравляют его.
- Способствуют нормализации микрофлоры кишечника, так как здесь находятся полезные бактерии, которые «любят питаться» ферментами овсяных отрубей. Во время этого процесса бактерии выделяют полезные витамины группы В, улучшающие работу нервной системы, обменные процессы и укрепляют иммунитет. Этого витамина часто не хватает нашему организму.
- Грубые волокна не перевариваются, благодаря этому улучшается моторика кишечника, что способствует хорошей работе метаболизма.
- Английские медики доказали, что, если каждый день употреблять в пищу овсяные отруби, сократится вероятность развития рака толстого кишечника. Поэтому настоятельно рекомендуется кушать их людям в возрасте.
- Овсяные отруби помогают восстановлению, очищению печени.
Другие полезные свойства
- Овсяные отруби богаты микроэлементами и макроэлементами: магнием, медью и калием. Калий и магний — главные питательные вещества для сердца, а медь синтезирует гемоглобин.
- Для диабетиков, такой продукт тоже будет полезен, так как он снижает гликемический индекс углеводных продуктов, которые вы съели.
- Понижает уровень сахара в крови.
- Отруби обладают желчегонными свойствами.
Помощь при похудении
Считается, что если каждый день кушать овсяные отруби, можно похудеть. Волокна способны впускать в себя жидкость. Поэтому когда они набухают, желудок становится полным и кушать не хочется. Волокна способны «привязывать» к себе ненужные калории, предотвращая их попадание в кровь. Организм начинает расходовать жиры, так запускается процесс похудения. Овсяные отруби – это практически бесплатный способ оставаться здоровым, красивым и молодым.
Как принимать овсяные отруби?
Овсяные отруби помогают предотвратить многие заболевания, но лекарством их считать нельзя. Это, всего лишь полезный для здоровья продукт, который поможет продлить молодость, красоту и быть здоровым. Также нужно помнить что «всего хорошего понемножку», большое количество съеденных отрубей может принести вред.
Настоятельно рекомендуем вам попробовать все полезные свойства овсяных отрубей на себе. Если планируете начать употреблять их, делать это нужно каждый день. Одна чайная ложка в день — вот рецепт красоты и здоровья. Постепенно стоит увеличивать приём до трёх раз в день во время каждого приёма еды. Если вдобавок будете правильно питаться, то через некоторое время увидите заметное благотворное влияние овсяных отрубей на организм.
Всего одна чайная ложка в день и здоровье и красота обеспечены!
Читайте также:
Источник