Чем полезны перегородки ядер грецких орехов
Перегородки грецкого ореха являются не менее ценными, чем сами ядра. Многие люди выбрасывают их, ошибочно предполагая, что в них нет никакой ценности. На самом деле перегородки обладают множеством полезных свойств и широко применяются в рецептах народной медицины.
Лечебные свойства перегородок
Лечебные свойства ореховых грецких перегородок следующие:
- восполняют в организме дефицит йода, что очень полезно для работы щитовидки. Снижается риск развития мастопатии и миомы у женщин, и аденомы простаты у мужчин, поскольку причинами этих заболеваний является йододефицит;
- помогают справиться с расстройствами стула, благодаря крепящему эффекту, избавляют от диареи;
- благотворно влияют на внутреннюю слизистую оболочку желудка и кишечника;
- антиоксиданты замедляют естественные процессы старения в организме, что немедленно сказывается на внешнем виде: улучшается цвет лица, появляется бодрость и энергия;
- при сахарном диабете помогают избежать скачков уровня сахара в крови, приводящих к плохому самочувствию;
- средства на основе перегородок принесут пользу для женщин, страдающих нарушениями цикла. Витамины и макроэлементы помогают восстановить овуляцию;
- укрепляются волосяные луковицы, волосы становятся сильнее и меньше выпадают. Благодаря дубильным веществам кожа головы при наружном применении перегородок получает антисептическую обработку, исчезает перхоть;
- укрепляются суставы и хрящи, хрящевая ткань становится более эластичной.
Для мужчин перегородки полезны тем, что стимулируют выработку тестостерона, от этого гормона напрямую зависит мужское здоровье и способность иметь детей.
От каких болезней помогают поскорее избавиться перегородки: артрит, артроз, конъюнктивит, колит. Причинами этих заболеваний часто являются болезнетворные бактерии, а ореховые перепонки обладают выраженными антисептическими свойствами.
Перечисленные лечебные свойства наглядно объясняют, почему средства, приготовленные из ореховых перегородок, положительно влияют на здоровье человека. Но чтобы они могли дать максимальный эффект, необходимо готовить отвары и настойки строго следуя указанной рецептуре.
Как их использовать
Важно знать, как приготовить перегородки скорлупы правильно. Вот два распространенных способа.
Способ №1
- Отвар на воде. 50 г сырья залить 300 мл холодной воды.
- Дать закипеть, варить 10 минут.
- После дать остыть и остудить.
Рецепт помогает при расстройстве желудка, а также в целях профилактики недостатки йода. Принимать нужно по одному глотку перед едой.
Способ №2
- Настойка на водке. 50 г сырья заливают 150 мл водки, накрывают крышкой.
- Ставят емкость в темное место на 3 недели, после процеживают.
- Принимать настойку нужно 2 раза в сутки за 40 минут до еды, по 1 ст. л.
Настойка из перегородки на основе водки запрещена для детей. Его можно применять при болях в суставах, обострениях колита, для профилактики атеросклероза.
Рецепт от бессоницы
Рецепт приготовления настойки для избавления от бессонницы.
- 40 г перегородок залить 1 стаканом водки,
- настаивать 2 недели, процедить через 2 слоя марли.
Принимать трижды в день, независимо от приема пищи. Необходимая доза – 20 капель.
Рецепты наружных средств для волос:
Для укрепления корней волос
- Смешать 50 г спирта и 50 г дистилированной воды, полученным раствором залить 50 г сырья.
- Закрыть емкость и убрать в темное прохладное место на 16 дней.
- По истечению этого срока настойку процедить, перелить в другую посуду и добавить 3 капли эфирного масла чайного дерева или розы.
- Лосьон требуется нанести непосредственно на кожу головы и корни волос, а затем утеплить голову. Нужно выдержать 1 час, волосы промыть обычным шампунем.
Средство предназначено для укрепления корней.
Для блеска волос
- 100 г перегородок залить 0,5 л воды, проварить 20 минут.
- Дать остыть, отфильтровать.
- Влить 20 мл яблочного уксуса и 1 ч. л. свежевыжатого сока лимона.
- Этим раствором ополаскивать волосы после мытья.
Рецепт придает волосам блеск и уменьшает жирность кожи головы.
Для укрепления сердца
Как приготовить средство для укрепления сердечной мышцы.
- Взять 1 л качественного самогона, засыпать 100 г перегородок. Добавить 20 г заварки черного чая, 5 г тмина, 20 г дубовой коры и 1 ч. л. сахарного песка.
- Емкость нужно тщательно закрыть, чтобы внутрь не проникал воздух, убрать на хранение в темное место на 2 недели.
- Каждый день посуду необходимо тщательно встряхивать.
- Затем настойку пропускают через специальный фильтр для кофеварки
Принимают по утрам, по 1 ст. л. пить такой настой следует курсом, его длительность – 30-35 дней.
От мастопатии
Избавиться от симптомов мастопатии можно, если
- 15 капель настойки на спирту, приготовленной классическим способом, развести в 50 мл воды.
- Принимать средство нужно 2 месяца подряд, утром, в середине дня и вечером.
Классическим спиртовым настоем можно также смазывать раны и царапины на коже, для их обеззараживания и ускорения процесса заживления.
Вред и противопоказания
Орехи представляют собой сильный пищевой аллерген, поэтому к использованию перегородок имеются определенные противопоказания:
- кожные заболевания: атопический дерматит или псориаз;
- желудочно-кишечные заболевания в острой стадии: язва желудка, холецистит, гастрит;
- цирроз печени.
Проявлять осторожность нужно при наличии склонности к аллергическим реакциям. В тяжелых случаях у человека может развиться отек Квинке и удушье, тогда требуется немедленно вызывать скорую помощь.
При диабете
Дополнительная мера безопасности – несмотря на то, что при диабете перегородки разрешены, об их употреблении стоит сказать своему врачу. Диета для страдающих от диабета довольно строгая, и врач должен знать о новых элементах, которые присутствуют в рационе.
При беременности
Для беременных женщин категорически запрещено употребление настоек на спирту.
Кормящим можно пить настойку на воде в небольших количествах, при этом следует наблюдать за состоянием малыша. Также спиртовые растворы запрещены детям, подросткам, пожилым людям в возрасте старше 80 лет.
Ядра орешков для пользы и применения вы можете купить здесь.
Источник
Кто не любит погрызть орешки, болтая с друзьями во время вечерних посиделок за просмотром фильма! Занятие весьма приятное. Польза грецких орехов давно доказана учеными, поэтому все мы твердо уверены, что горсть орехов нашим организмам, существующим в условиях вечных стрессов и нехватки витаминов, никогда не повредит.
А вот скорлупу, в том числе перепонки грецких орехов, мы отправляем в мусорный бак, потому что даже не сомневаемся: эти «отходы производства» вряд ли пригодятся. Скорлупа грецкого ореха для нас – что-то вроде шелухи от семечек: просто защищает вкусный плод от воздействия внешних факторов, сохраняя его свежим.
Между тем перегородки грецких орехов представляют собой целый кладезь витаминов и полезных веществ. Не спешите выбрасывать их! Полюбопытствуем: из чего состоят ореховые перепонки и как можно применить их с пользой для здоровья?
Состав
Прежде всего обратите внимание на цвет этого продукта. Перегородки грецких орехов темно-коричневые (либо светло-коричневые, в зависимости от сорта растения и степени свежести плодов). Причина: высокое содержание йода в скорлупе и перегородках грецких орехов.
Йод выполняет ряд важнейших функций:
- поддерживает работу памяти;
- обеспечивает концентрацию внимания;
- участвует в обменных процессах.
Дефицит йода быстро сказывается на умственных способностях человека, на его умении отбирать и анализировать информацию. В детском возрасте нехватка йода приводит к отставанию ребенка в умственном развитии.
Интересно: перепонки грецкого ореха содержат больше йода, чем его ядра!
Кроме того, скорлупа грецких орехов, а особенно перегородки ореха, таят в себе:
- витамины;
- аминокислоты;
- дубильные вещества;
- лизин;
- пектин;
- фитонциды.
Витаминов – целый набор. Это: А; С; Е; Д; РР и витамины группы В.
Витамин А
Ореховые перегородки богаты витамином А, который необходим органам зрения и коже. Без его достаточного содержания острота зрения снижается, возникает спазм аккомодации, что со временем приводит к истинной близорукости или дальнозоркости.
Раны, кожные высыпания любые другие повреждения кожного покрова гораздо быстрее заживают, если витамина А хватает человеку.
Витамин С
Он находится в скорлупе и перегородках ореха и защищает организм от действия свободных радикалов, предотвращая тем самым процесс преждевременного старения.
Кроме того, витамин С повышает устойчивость к различным заболеваниям, особенно простудным, и препятствует опухолевым процессам. Если витамина С достаточно, хорошо усваиваются другие витамины: А, Е, В1.
Витамин Е
Отвар из перегородок грецких орехов очень полезен для кожи, так как содержит витамин Е, «отвечающий» за регенерацию клеток эпителия. Его применяют как внутрь, так и наружно.
Витамин Д
Жителям северных широт не хватает витамина Д – особенно в осенне-зимний период. Чтобы восполнить его дефицит в условиях низкой солнечной активности, употребляйте настой грецкого ореха или отвар перегородок.
Таким образом вы предотвратите потерю костным аппаратом прочности, уменьшите вероятность трещин и переломов костей. Со вниманием следует отнестись к этому моменту женщинам в периоде климакса и менопаузы, когда кости теряют кальций. Витамин Д оказывает помощь организму в усвоении этого необходимого микроэлемента.
Витамин РР
Никотиновая кислота (иначе – витамин РР) понижает уровень «вредного» холестерина.
Если периодически прибегать к помощи народных методов лечения – например, к отвару из скорлупы грецких орехов, — количество этого витамина будет поддерживаться на уровне, необходимом организму для нормального функционирования.
Витамин В
Витамины группы В – это «гарант» высокого иммунитета организма. Они регулируют обменные процессы, защищают от вирусов, бактериальных атак. Эти витамины «держат ответ» за:
- функционирование нервной системы;
- правильное развитие здоровых клеток;
- крепость мышц;
- хорошую работу сердечно-сосудистой системы.
У перегородок грецких орехов лечебных свойств немало. Если не пренебрегать этим природным лекарством, можно сократить количество принимаемых при различных хронических заболеваниях таблеток.
Для чего нужно употреблять перегородки орехов?
Знания о пользе перегородок грецких орехов базируются на анализе их состава. Итак, перегородки грецких орехов: в чем польза?
Аминокислоты
Обратите внимание на присутствие в составе перепонок и скорлупы аминокислот. Они представляют собой строительные блоки, из которых формируются белковые соединения.
Без белка невозможно появление новых клеток – следовательно, аминокислоты жизненно необходимы любому живому организму. Во время употребления отваров и настоек из грецких орехов организм получает нужную ему порцию.
Дубильные вещества
Следующий компонент настоя грецкого ореха – дубильные вещества. Они также необходимы для синтеза белка, а кроме того, они создают естественный барьер вирусам и бактериям, препятствуя их проникновению в организм.
Заболевания вирусной и бактериальной природы проходят быстрее, если пить отвар с перегородками грецких орехов.
Лизин
Особо стоит отметить лизин – одну из аминокислот, подтверждающих полезные свойства скорлупы и перепонок плодов. Лизин обнаруживается в составе всех белковых соединений. Действие его интересно: он активно препятствует размножению вируса герпеса в организме.
Если взять себе за правило регулярное применение скорлупы грецких орехов (в настойках и отварах), можно через некоторое время заметить: рецидивы герпеса стали реже. Причина: вирус, попав в организм, старается встроиться в клетки, подменяя собой ее аминокислоту аргинин.
Лизин похож на аргинин, но для успешного размножения герпеса не годится: вирус гибнет, подсоединяясь к нему. «Думая», что атакует аргинин, герпес на самом деле сталкивается с лизином, в результате чего его активность быстро снижается. «Выращивать потомство» на лизине он не может.
Если человек попадает под влияние вредных факторов: стресса; сильного холода; утомления; множественной атаки различных вирусов, сила его иммунной системы снижается и количество лизина становится меньше.
Вот тут и поможет настой из перегородок грецких орехов на водке (или отвар на воде). Утраченные запасы будут пополняться.
С герпесом нужно бороться обязательно, так как он сам по себе не опасен, но наносит мощный удар по иммунитету: защитный барьер слабеет, организм начинает «цеплять» все новые инфекции.
Пектин
Пектин славится способностью нивелировать вред «плохого» холестерина, снижая его концентрацию в крови. Он связывает попадающие в организм вредные вещества. Особенно нужен пектин людям, имеющим проблемы с желчным пузырем, печенью, желудком, кишечником.
Целебные настои на грецких перегородках возвращают здоровье, облегчают течение заболеваний. Полезны и перепонки, и скорлупа.
Польза и противопоказания
Сфера применения перегородок грецких орехов широка. Болезни, поддающиеся действию этого природного «лекарства»:
- усталость, слабость в период выздоровления после тяжелых заболеваний;
- чрезмерно активный герпес;
- ОРВИ и ОРЗ;
- сердечно-сосудистые недуги;
- болезни щитовидно железы;
- проблемы гинекологического характера.
Наличие калия и магния – большой «плюс» для имеющих сердечные патологии.
Йод незаменим при некоторых болезнях щитовидки, но нужно соблюдать осторожность: иногда большие его дозы могут, наоборот, негативно повлиять на работу железы. Поэтому необходимо консультироваться с врачом.
Скорлупа от грецких орехов и перепонки в специальной обработке способствуют нормализации артериального давления, понижая его до нормальных возрастных значений.
Однако не только на лечебные свойства перегородок грецких орехов нужно обращать внимание, но и на существующие противопоказания.
Они все относительны и зависят от степени выраженности заболевания. Не применяйте ни отвары, ни настойки без подробной консультации с врачом, если у вас:
- имеются нарушения свертываемости крови;
- есть склонность к аллергии;
- диагностировано заболевание щитовидной железы.
Основным противопоказанием является индивидуальная непереносимость.
От каких болезней?
Грецкие орехи – подарок природы, который можно назвать поистине уникальным: плоды полезны целиком, вместе со скорлупой и перепонками.
Женские
Перегородки грецких орехов на спирту спасают от досаждающих женщинам проблем, связанных с перепадами уровня гормонов. Гормональные сбои случаются на протяжении всей жизни женщины: от пубертатного периода до менопаузы.
Результатом сильных скачков (причины которых: беременность, роды, наступление климакса, стрессы) нередко становятся гормонозависимые заболевания женской половой сферы: миомы, фибромиомы, мастопатия.
Зубная полость
Отваром на спирту полощут рот при воспалительных заболеваниях: гингивите; пародонтите; стоматите. Уменьшается рыхлость и кровоточивость десен, пропадают свойственные стоматиту высыпания, проходит болезненность. Напиток защищает эмаль зубов, затрудняя доступ к ней бактерий. В итоге кариес настигает человека реже.
Анемия
Если вам поставлен диагноз «анемия», то есть в анализах крови обнаружен низкий гемоглобин, попробуйте по 30 капель употреблять ежедневно, как в рецепте для уменьшения проявлений атеросклероза. Эффект должен проявиться через пару недель.
Гипертония
Если замучала гипертония, приготовьте с вечера лекарство, которое нужно будет употребить на следующий день. Возьмите чайную ложку перегородок, залейте 200 мл воды и оставьте на ночь. С утра ставим настой на плиту и провариваем смесь 10 минут. Процеживаем. Еще до того, как будет выпита первая утренняя чашка кофе, необходимо употребить этот отвар. Лечиться таким образом можно месяц.
Глаза
Приготовленный таким образом отвар полезен при конъюнктивитах. Смочив ватный диск отваром, делают примочки для глаз или просто протирают глаза не менее 2 раз в день. 2 недели продолжают курс лечения.
Волосы
Перепонки орехов помогают обрести силу сухим, ослабленным волосам. 50 г скорлупы и 50 мл водки смешивают. 14 дней настойка должна находиться в темноте. Затем ее фильтруют, а к полученному раствору добавляют чайную ложку меда и пару капель масла розового дерева.
Мягко втирают состав в корни волос и распределяют по всей длине. Голову закрывают утепляющим колпаком (полотенцем). Через 30 минут маску смывают. Потом моют голову, как обычно. Регулярное применение маски сделает волосы гуще и крепче.
Рецепты полезных настоев
Среди народных рецептов наибольшей популярностью пользуется настойка ореховых перегородок на водке. Она проста и доступна даже для тех, кто не любит трудиться над приготовлением снадобий. Понадобятся:
- Перепонки (100 г).
- Водка (200 мл).
Заливаем сырье «огненной водой» и оставляем на неделю в темном месте. Потом процеживаем получившийся настой несколько раз, пока он не станет чистым. Переливаем в чистую посуду.
Принимать питье нужно по 25 капель за один раз, но не в чистом виде, а предварительно разбавив в стакане воды. Капли употребляют дважды в сутки.
Рецепт спиртовой настойки:
- Перегородки орехов (извлеченные из 25 плодов).
- 100 г спирта.
Необходимо соединить ингредиенты и оставить получившуюся смесь в темном месте на 10 дней.
Пить настойку надо по 15 капель, предварительно разведенных в стакане воды. Настойку принимают трижды в день.
Если проводить лечение 30 дней, то постепенно будет наблюдаться регресс заболевания.
Тем, кому противопоказан прием настоек, содержащих долю спирта, рекомендуется попробовать настой перегородок на воде. Состав:
- Перегородки (200 г).
- Кипяток (литр).
Для того, чтобы настоять напиток, используют термос. Трех часов достаточно, чтобы получился настой нужной крепости.
Употребляют его после еды (желательно не меньше, чем через час) по стакану. Итог: укрепляется иммунная система, проходит бессонница, появляются силы.
Перепонки грецких орехов можно отваривать. Полезные вещества полностью сохраняются, поэтому отвар полезен не меньше, чем настой. Рецепт:
- ореховые перепонки (200 г);
- литр воды.
После того, как смесь покипит минут 10, ее снимают с огня и добавляют (после остывания до комнатной температуры) ложку меда.
По чашке выпивают за час до приема пищи. Только не забудьте процедить отвар перед тем, как соберетесь положить туда мед и выпить.
Помогает этот рецепт при болезнях печени, кишечника. Те, кто уже пробовал, упоминают о положительном эффекте при лечении сахарном диабете.
Если промывать отваром ранки и воспаления на коже, они быстро пройдут.
Неплохо поддается воздействию атеросклероз. Отвар грецких перегородок и скорлупы избавляет от «вредного» холестерина, а значит, очищает сосуды и препятствует формированию бляшек, закупоривающих их просвет.
Специальный рецепт для борьбы с атеросклерозом:
- взять 200-граммовую банку;
- насыпать туда ореховой скорлупы и перегородок;
- залить все доверху водкой.
Закрыв банку крышкой, уберите ее в темное место. Через неделю процедите.
Употребляйте по 30 капель в день (растворенных в стакане с водой).
Большинству людей в возрасте за 30 лет знакомы эпизодически появляющиеся боли в спине, в области шейно-воротниковой зоны, в суставах.Отвар перепонок орехов помогает укрепить суставы, делает их менее изнашиваемыми.
А вам случалось пользоваться приведенными выше рецептами? Может быть, у вас даже есть свой, проверенный временем? Поделитесь с нами, а мы поделимся с широким кругом читателей.
Какие из рецептов вы считаете приносящими максимальную пользу и почему? Каков ваш личный опыт? Пишите нам – мы будем рады вашим откликам.
Смотрите также: Другие полезные продукты для активных и подвижных людей.
Может быть, многие задумаются: действительно, зачем выбрасывать «шелуху», если в ней сосредоточена такая масса витаминов и других необходимых организму веществ.
Кто-то попробует ваши рецепты – и сможет поправить здоровье, не прибегая к дорогостоящим лекарствам из аптек.
Источник