Чем полезны перепелиные яйца для спортсменов

Общеизвестно, что яйца кур достаточно мощные аллергены, зачастую провоцирующие диатез или иные выражения аллергических проявлений у людей.
Главное отличие яиц перепелов состоит в том, что продукт почти не вызывает аллергии, различные проявления от их приема возникают только при персональной непереносимости.

Полезные свойства яиц перепелов

• Яйца перепелов хранят в желтке нужный организму холестерин, необходимый для правильной деятельности органов, этот холестерин не представляет опасности и несет определенную полезность.
• Ученые из Японии некоторое время тому назад, смогли доказать, что только этот полезный продукт располагает способностью качественно улучшить память и поднять умственные способности.
• Значительное наличие белка, протеина и прочих веществ содействует организму в противостоянии разным болезням, в том числе, и онкологии.
• Мужской пол должен достойно оценить нужный и полезный продукт, поскольку он позитивно воздействует на потенцию. Причина в фосфоре, который находится в их составе в большом числе.
• Полезные свойства продукта помогут преодолеть бронхиальную астму, значительно облегчив самочувствие больного. Ежедневно следует употреблять по одному яйцу. Спустя месяц, необходимо сделать паузу, затем, лечение возобновляют.
• Их употребление рекомендовано при аллергических реакциях. Следует выпивать 1- 2 яйца ежесуточно. Проявления аллергической реакции исчезают в течение нескольких дней.Такой диетический рецепт ценен при нарушениях деятельности нервной системы и заболеваниях сердца.

Как принимать их для лечения?

Для предупреждения и терапии болезней, принимают их только в сыром виде за полчаса до принятия пищи, запивая водой.
Ежесуточно оптимальной нормой считается 1-4 штуки.
Есть полезные яйца для лечебных задач, необходимо регулярно, без пауз в течение 3-4 месяцев.

Помощь при отравлениях

Благодаря полезным свойствам, яйца перепелов могут убрать результаты разных отравлений.
Если выпивать по одному каждый час, то через определенное время самочувствие больного значительно улучшится.

Как готовить?

Для приготовления ценных блюд с яйцами перепелов следует варить их не более 1- 2 минуты, чтобы приготовить всмятку и чтобы получить крутое — 5 минут.

Для тех кто на диете

Этот полезный продукт располагает небольшой калорийностью (приблизительно – 20 ккал), вследствие этого, его можно употреблять людям, соблюдающим диету, естественно, принимая во внимание способ готовки блюда.

Для крепких мышц

Они важны для спортсменов и людям, желающим упрочить мышцы, поскольку заключают в себе значительную концентрацию белка и протеина, являющихся « кирпичиками» для строительства мышечной ткани.

Полезный продукт не имеет большого числа витаминов и минералов, кроме витамина A, несомненно, нужного для кожного покрова. Центральным, является сочетание разнообразных микроэлементов, которых практически не имеет ни один пищевой продукт.

Нашим детям — советуют специалисты

Перепелиные яйца почти не подвержены заражению сальмонеллами, потому что перепела стойки к бактериям из-за значительной температуры тела, а скорлупа у них, прочнее куриных яиц.

Вследствие этого, медики советуют включить их в детский рацион, дабы избежать аллергии у детей от употребления куриных яиц.

Большое достоинство диетического яйца заключается в его нейтральном вкусе и необычном наружном виде, потому дети едят их с интересом.

Но не переусердствуйте с этим ценным продуктом. Дошкольнику вполне хватит 1 штучки в день, школьнику – 2-3 яйца.

Полезные элементы

Содержание витаминов В 100 г (100 г — это приблизительно 10 штук) перепелиных яиц:

Противопоказания и возможный вред

Запретов для потребления яиц перепелов, практически не существует.

Необходимо только постоянно считаться со своими персональными особенностями, в частности, если вы подвержены аллергиям или непереносимостью белка.

Только в подобной ситуации они не нанесут вред организму.

• Людям, страдающим заболеваниями печени, диабетом или атеросклерозом, необходимо ограничивать их употребление до пяти штук.
• Не стоит забывать и об чрезвычайно опасной сальмонелле, про которую нередко забывают. Она встречается не так часто в них, но случаи имеют место. Лучше употреблять их вареными, но если используются сырые, то непременно следует тщательно их промыть с мылом и ополоснуть кипятком.
• Чрезмерное употребление, также не принесет пользы организму, как и всякая еда, если есть без меры.
• Не забывайте о сроке годности продукта.

Хранение

Хранить полезное яйцо следует при температуре не выше 10 градусов, в этом случае срок сохранности будет достаточно продолжителен.

При превышении температуры хранения, через семь дней они будут представлять опасность для здоровья.

С каждым годом перепелиные яйца, благодаря большому количеству полезных свойств, становятся все популярнее. В некоторых европейских странах они уже давно заменили куриные.

Чем полезны сырые и вареные перепелиные яйца?

В состав этого продукта входит большое количество веществ, которые необходимы для жизнедеятельности. Благодаря этому яйца перепела обладают рядом полезных свойств:

1. Этот продукт практически на 14% состоит из белка. К тому же в нем количество биологически активных веществ намного больше в сравнении с яйцами других сельскохозяйственных птиц.
2. Диетологи рекомендуют употреблять перепелиные яйца людям, которые занимаются спортом и следят за своей фигурой.
3. Полезные свойства перепелиных яиц для женщин заключаются в том, что в их состав входит протеин, полезные жиры и фолиевая кислота, которая поддерживает гормональный фон.
4. Этот продукт очень быстро и легко усваивается организмом. Для получения максимальной пользы рекомендуется употреблять яйца перепела в сыром виде. Только стоит помнить, что существует риск заражения сальмонеллой, но он практически сводится к нулю.

Чем полезны перепелиные яйца для спортсменов?

Благодаря наличию в этом продукте железа и цинка мышцы после физических нагрузок восстанавливаются намного быстрее, а также улучшается кроветворение. Кроме этого, перепелиные яйца дают необходимый заряд энергии. Есть в этом продукте и лецитин, который очищает сосуды, что позволяет мышцам быстро насыщаться кислородом и полезными веществами.

Перепелиные яйца для похудения

Научные исследования показали, что при ежедневном употреблении перепелиных яиц можно избавиться от лишних килограммов. Кроме этого, яйца продукт можно употреблять при комплексном лечении ожирения. Существует специальная диета на основе яиц перепела. Ее главными особенностями является легкость, питательность и вкусовые качества. Диета длиться 14 дней. Если соединить такое питание с физическими нагрузками, то можно достичь хороших результатов. Только стоит учитывать, что процесс похудения происходит достаточно медленно, но при этом риск возврата лишнего веса снижается к минимуму.

Возможное меню

Завтрак. В течение всего времени необходимо употреблять по 10 перепелиных яиц, которые можно приготовить любым способом, но только без использования масла. Кроме этого, вы можете съесть любой, но несладкий фрукт.

Обед. На обед вы можете выбрать что-то из ниже перечисленного или придумать свое не калорийное блюдо:

• 200 г нежирной рыбы и салат из овощей;
• 200 г куриной грудки, которую можно отварить или приготовить на пару, а также фруктовый салат;
• 280 г греческого салата;
• порция супа из морепродуктов и черный хлеб;
• стакан нежирного йогурта, банан и 20 г миндаля.

Перекус. Перед обедом вы можете съесть 1 фрукт или же 8 шт. чернослива, кураги или миндаля.

Ужин. Для этого приема пищи предлагаем на выбор предлагается:

• порция овощного супа без картошки и масла;
• порция овощного рагу также без картошки;
• тушеная капуста с грибами;
• брокколи, приготовленная на пару и овощной салат;
• овощной салат, но без кукурузы, картошки и масла.

Во время диеты разрешается пить воду без газа, зеленый, травяной и черный чай, а также кофе, но только без сахара.

Как пить перепелиные яйца для похудения?

Чтобы получить от этого продукта максимальную пользу необходимо соблюдать некоторые правила:

1. Перед тем, как пить яйца перепела их нужно хорошенько вымыть, так как на скорлупе могут находиться бактерии.
2. Разбейте скорлупу и вылейте яйцо в чашку.
3. Если вы хотите, можете добавить немного соли.
4. Затем выпейте яйцо и по желанию вы можете запить его водой или соком.
5. Лучше всего пить их утром.