Чем полезны семечки дыни для мужчин
Дыня – ароматный фрукт, а её семечки несут огромную пользу для здоровья и мужской силы. Употреблять их можно не только в сыром виде. Эффективность рецептов народной медицины с использованием семечек дыни обусловлена высоким содержанием необходимых микроэлементов для здоровья мужчины и его репродуктивной функции.
Польза семечек для мужского организма
В дынных семечках содержится минеральное вещество – цинк. Именно он отвечает за качество, выделяемой спермы и вообще за процесс спермообразования. При употреблении семян дыни в различных видах увеличивается количество сперматозоидов, а также повышается их качество, что гарантирует яркость интимной жизни и появление здорового потомства.
Ещё один плюс продукта – помогает при лечении простатита. Эта болезнь доставляет много проблем мужскому здоровью, но наличие фолиевой кислоты в семенах и всё тот же цинк служат отличным способом профилактики. Семена дыни оказывают положительное воздействие на работу главной мужской железы.
Ну и конечно потенция. Ещё в древности дыня считалась легендарным продуктом, который поддерживает в тонусе статус мужчины. Семечки дыни – афродизиак, который стимулирует работу мужского организма, и существенно влияют на потенцию. И для этого не нужны лекарства, просто нужно воспользоваться сухими семенами, и стабильная потенция обеспечена.
Полезные вещества, которые содержат семена
Как любой продукт дынные семечки могут принести пользу и вред, всё зависит от дозировки и способа употребления. Они улучшают:
- Работу нервной системы. Ритм жизни на работе предполагает наличие стресса, поэтому несколько грамм семян дыни в качестве народного успокаивающего не повредят.
- Настрой. В дыне содержатся вещества для увеличения гормона настроения – серотонина. Ну не всегда же быть хмурым. Даже герои улыбаются.
- Работу почек. При регулярном применении замедляют процесс образования камней.
- Уровень сахара в крови. При этом выводит «плохой» холестерин, что важно для любителей шашлыков и жирной пищи.
- Пищеварение. Семечки помогают очистить печень, актуально для любителей посидеть в мужской компании и на рыбалке.
- Иммунитет. Мужчина всегда должен быть «на коне», поэтому иммунитет должен быть в норме.
Но, как и любой продукт, семечки могут оказать плохое действие на организм мужчины. Во-первых, это калорийный продукт и если вы редко посещаете спортзал, то увлекаться не стоит. Во-вторых, семена оказывают негативное действие на работу селезёнки, поэтому нельзя употреблять большое количество дынных семечек.
В любом случае при умеренном потреблении полезных свойств гораздо больше, а негативных последствий не обнаруживается. Главное не есть их на голодный желудок и не употреблять в сочетании с алкоголем.
Коктейли из семечек дыни
Семечки дыни для мужчин используются в разных видах. Самый распространённый – просто сырые нежареные семена, можно с мёдом. Но не более, чем 2 гр. в день. Можно сделать простой коктейль. Рецепт прост, вам понадобится:
- Семечки – 3ст. л. семян дыни.
- Молоко коровье – 1 л.
Семена измельчить и залить молоком. Затем поставить на огонь и кипятить 4 мин. Полученную жидкость процедить и употреблять по стакану в день. Этот коктейль обладает целебными свойствами для мужского здоровья. В первую очередь нормализуется мочеиспускание, что важно при проблемах с простатой. Также коктейль облегчает остальные симптомы простатита — боли и частые позывы в туалет. Важно! Мешать с алкоголем такой коктейль противопоказано.
При всём разнообразии способов приготовления стоит запомнить, что жарить семечки – значить потерять их полезные свойства. Поэтому, для поддержания здоровья и силы на высоте, жарить их не рекомендуется.
Использование дынных семян в пищу
Есть ещё несколько способов, которые прекрасно подойдут мужчине. Чаще всего для использования подходят семечки, предварительно высушенные и измельченные до порошка. На таком порошке делают молочко, настои и отвары в народной медицине.
Отвар. Для его приготовления понадобится:
- Семена дыни – 1 кг.
- Вода – 5 л.
Семена заливают водой и варят до тех пор, пока не станет 3 литра. Полученную жидкость охлаждают и процеживают. Принимать в тёплом виде за полчаса до еды три раза в сутки. Доза – 100мл.
Настой. Понадобится:
- Порошок из семян – 1 стакан.
- Кипячёная вода – 3 литра.
Семена заливаются и настаиваются в течение ночи. Пить вместо воды сколько угодно раз в сутки.
В сыром виде. Можно при проблемах с потенцией и мужским здоровьем есть просто сухой порошок. Есть нужно на голодный желудок два раза в день. Общее количество съеденного порошка — 100 грамм в сутки. Если при этом ощущаете боль в правом подреберье — нужно есть мёд, чтобы компенсировать проблемы с селезенкой.
Отвар с молоком. На стакан молока столовая ложка порошка из сухих семян. Отвар следует настоять и держать в тепле. Применять три раза в день по стакану.
Иногда то, что большинство считает отходами, может оказаться нужным продуктом, с большим количеством полезных свойств. Мужчина, имеющий крепкое здоровье и твёрдый дух всегда пользуется популярностью у слабого пола. Только для поддержания себя в форме не обязательно употреблять химические препараты неизвестного происхождения. Восточные мужчины не даром считаются образцом мужественности и брутальности. Дыня там почитается с древних времён. На востоке употребляют и её мякоть, и её семена.
Источник
Бахчевые культуры во время созревания напитываются солнечной энергией и нужными организму микроэлементами. Польза дыни для мужчин заключена в мякоти и семечках, которые можно употреблять в сыром виде и совмещая с другими ингредиентами. С возрастом возникают проблемы «в постели», требующие срочного лечения. Прием медикаментов рекомендуется совмещать с диетой, где «солнечная ягода» по праву входит в рейтинг самых полезных.
Состав
Здоровье мужчин постоянно находится под воздействием негативных факторов окружающей среды. Популярность дыни связана с ее уникальным составом, позволяющим восполнить дефицит необходимых микроэлементов.
Польза семян для мужчин сосредоточена в химическом составе, который представлен:
- витамином A, отвечающим за естественную регенерацию клеток с защитой от воздействия неблагоприятной среды;
- витаминами группы B, способствующими укреплению стенок кровеносных сосудов, что оказывает благотворное влияние на кровоток;
- витамином C, защищающим от заболеваний вирусного и инфекционного характера, а также способствующим выработке серотонина – гормона счастья;
- магнием и калием, оказывающими положительное влияние на состояние сердечной мышцы и мочеполовой системы;
- кремнием, восстанавливающим нервную систему и улучшающим работу органов пищеварения;
- большим количеством растительной клетчатки, которая помогает снизить объем вредного холестерина;
- железом и натрием, насыщающими кровь важными минералами;
- пектином, способствующим снижению вредного воздействия окружающей среды и выводу тяжелых металлов с радионуклидами.
Полезные свойства дыни помогают укрепить состояние иммунной системы, очистить организм от токсинов, восстановить работу нервной, пищеварительной и репродуктивной систем.
Чем полезна дыня для организма мужчины?
Полезность бахчевой культуры доказана многочисленными медицинскими исследованиями, которые проводились в течение длительного периода времени на мужчинах с наличием определенных нарушений в работе организма. Регулярное присутствие продукта в рационе помогает оздоровиться и насытиться необходимыми минералами.
Мякоть и семечки дыни для мужчин обладают внушительным количеством полезных свойств:
- состояние сердечной мышцы улучшается, что защищает от стенокардии и аритмии;
- нормализуется работа иммунной системы;
- снижается риск образования холестериновых бляшек на поверхности кровеносных сосудов;
- осуществляется профилактика злокачественных новообразований;
- нормализуется микрофлора желудка и кишечника, что способствует восстановлению обмена веществ;
- организм очищается от токсинов и шлаков.
Сорта дыни «Торпеда» и «Колхозница» обладают схожим составом, можно использовать любой для включения в рацион. Со временем становятся заметны изменения помимо сексуальной сферы: улучшается состояние кожи, волос и ногтей; отмечается повышение настроения; снижается риск развития аллергических реакций; купируются незначительные проблемы с почками и кишечником.
Вред и противопоказания
Ароматная и солнечная ягода обладает массой полезных свойств, помогающих улучшить здоровье. При наличии серьезных проблем врачи рекомендуют включать ее в рацион питания на регулярной основе, но при этом нужно учитывать ряд противопоказаний к употреблению.
Вред дыни для здоровья мужчины заключается в следующем:
- при наличии индивидуальной непереносимости входящих в состав компонентов ягода вызывает формирование аллергической реакции;
- сахарный диабет исключает потребление быстрых углеводов, диабетикам с дыней нужно быть крайне осторожными;
- при язвенной болезни желудка стоит уменьшить объем употребления, чтобы не вызвать раздражение слизистой;
- перенасыщение нитратов (при покупке в не сезон) может стать причиной патологических изменений в кровотоке;
- при неправильном употреблении дыня вызывает нарушение стула и повышенное газообразование.
Употребляться в сыром виде ягода должна без включения других продуктов и алкоголя с холодной водой (так как это способствует вздутию живота и диареи, которые сопровождаются болевыми спазмами в области эпигастрия). У маленьких детей употребление часто является причиной коликов, протекающих на фоне общего недомогания.
Вред бахчевой культуры можно снизить при правильном употреблении. Прием основных блюд нужно перенести на 2 часа после съедения дыни. Запивать молоком и йогуртом ее нельзя, чтобы не вызвать метеоризм и дисбактериоз. Зараженные плоды требуется исключить – это опасно поражением организма ботулизмом и сальмонеллезом.
Влияние дыни на либидо и эрекцию
Репродуктивная система сильного пола нуждается в постоянной заботе и уходе. Здесь требуется подбирать продукты с наличием необходимых веществ, регулировать режим работы и отдыха, а также избегать стрессовых ситуаций.
Дыня для восстановления потенции мужчины рекомендована по следующим причинам:
- Увеличивается выработка тестостерона – основного мужского гормона, отвечающего за либидо. Кремний с цинком являются стимулятором активного продуцирования гормона. В следствие, улучшается сексуальное возбуждение и влечение к противоположному полу.
- Нормализуется кровоснабжение органов малого таза, что помогает повысить качество эрекции.
- Венозный отток снижается, потенция продляется. Снижается риск увядания мужского органа во время секса.
- Нервная система восстанавливается, это благотворно влияет на сексуальную жизнь мужчины. Импульсы от нерва поступают с необходимой скоростью, возбуждение с набуханием кавернозных тел пениса идет в правильном временном интервале.
- Активная секреция серотонина повышает настроение мужчины и помогает исключить депрессивное состояние из-за возможного отсутствия эрекции. Гормон счастья предотвращает развитие сексуальных фобий при половом контакте.
- Семенная жидкость наполняется необходимыми для зачатия веществами.
Но все это лишь в теории, не забывайте, что дыня – просто продукт питания с грядки, который не обладает сверхъестественными способностями. Чтобы с потенцией было все хорошо – нужно подходить к профилактике или решению проблемы комплексно.
Как выбрать действительно полезный продукт?
В летнее время на рынок поступает огромное количество бахчевых, что осложняет выбор. Есть риск приобрести некачественный продукт, пользы от которого точно для организма не будет.
Для предотвращения покупки некачественного товара требуется обратить внимание на следующие признаки:
- натуральная спелая дыня обладает сладким приятным ароматом;
- во время похлопывания плод издает характерный глухой звук;
- относительно сортов: «торпеда» обладает большим количеством витаминного ряда с минералами, а «колхозница» менее калорийна, стоит учитывать данный факт при покупке;
- нельзя употреблять в пищу плоды с поврежденной и потрескавшейся кожурой – это может привести к заражению болезнетворной микрофлорой;
- не рекомендуется приобретать разрезанные плоды, из-за риска развития на поверхности мякоти опасных микробов, что может повлечь за собой развитие серьезных заболеваний у мужчины.
Дыня для повышения потенции: рецепты
Восточные мужчины отличаются выраженной брутальностью и сексуальностью, что часто связывают с потреблением дыни в больших количествах.
Плод присутствует у них в рационе постоянно (круглогодично), соответственно, поддержка здоровья происходит на протяжении всего года. Как результат: высокий уровень либидо и мощная потенция.
Коктейль из дынных семечек
Коктейльный напиток из дыни – один из самых простых и полезных для организма мужчины.
Ингредиенты:
- дынные семечки – 2 ст.л.;
- молоко – 0,5 л.
Приготовление:
- Высушить и измельчить семена при помощи кофемолки или блендера.
- Добавить порошкообразный ингредиент в емкость с молоком.
- Поставить на медленный огонь, кипятить 4-5 мин.
- Пропустить через сито или марлю и перелить в пустую тару.
- Пить каждый день натощак на протяжении месяца.
Отвар из семян дыни
Улучшить мужское здоровье и разнообразить сексуальную жизнь можно приятным и ароматным напитком. Употреблять отвар разрешается ежедневно, в любое время суток.
Необходимые продукты:
- дынные зерна – 1 кг;
- вода – 5 л.
Технологический процесс:
- В кастрюле «соединить» все ингредиенты.
- Поставить на конфорку и варить до тех пор, пока жидкость не выварится до 3 л.
- Полученное снадобье процедить и поставить в прохладное место.
- Перед приемом нужно нагревать до комнатной температуры.
- Пить 3 раза в день по 100 мл (4-6 недель).
Дынный настой
Качество семенной жидкости и потенции легко повышаются регулярным потреблением дынного настоя. Готовится он просто и быстро, рецепт не требует особых знаний и навыков.
Что нужно для приготовления:
- перетертое семя – 250 г;
- вода – 3 л.
Приготовление:
- В чайнике или кастрюле прокипятить воду.
- В отдельной емкости «соединить» ингредиенты.
- Оставить на 8-10 часов.
- Пропустить через марлю.
- Пить ежедневно по 100-150 мл (3-5 недель).
Как часто можно кушать мякоть?
Плод является калорийным, врачи не советуют переедать дыню. Это может стать причиной быстрого набора лишнего веса. Нормой для взрослого мужчины является 300 г, которые нужно распределить на 2 приема. Оптимальным временем для потребления считается утро и вечер. Совмещение с медом снижает негативное влияние на работу селезенки и защищает от тяжести в брюшной полости.
Отзывы
В Интернете можно найти много положительных высказываний о полезных свойствах дыни для мужчин. Регулярное присутствие плода в питании дает видимые и ощутимые результаты. Улучшается функционирование половой функции и предстательной железы; сексуальная жизнь налаживается.
По данным медицинской статистики, о которой отчитываются врачи, при регулярном употреблении дыни видно снижение онкологических патологий органов малого таза. Также «желтая ягода» нередко рекомендуется медиками для мужчин, для усиления влечения к женщинам и укрепления эрекции.
Источник
Первое, что мы делаем перед тем, как полакомиться сладкой и ароматной дыней, — выбираем и выбрасываем семена, не задумываясь о том, что их тоже можно употреблять. И не только можно, но даже нужно. Ведь дынные семечки являются просто кладезем витаминов и полезных веществ для человеческого организма. Чем именно они полезны, читайте далее.
Ботаническое описание
Характеристики дынных семян могут немного отличаться в зависимости от сорта культуры. В среднем семечки окрашены в белые, кремовые или желтоватые тона, их длина колеблется в пределах 6–13 мм, толщина — 1–2 мм, а ширина — 2–6 мм. Форма семечек — удлинённо-овальная, кончик заострённый. В зрелом семени отсутствует эндосперма: семенная кожура, которая обтягивает зародыш с крупными семядолями.
Знаете ли вы? Японцы научились выращивать квадратные дыни (как и квадратные арбузы), но стоят они намного дороже обыкновенных. А вывели их для облегчения транспортировки и хранения.
Состав дынных семян
Семечки дыни, благодаря своему богатому составу, частью которого являются сахаросодержащие вещества, витамины, макро- и микроэлементы, принадлежат к перечню ценных пищевых и калорийных продуктов.
Семенной состав богат:
- витаминами: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP, C, K;
- клетчаткой;
- железом;
- магнием;
- калием;
- цинком;
- кальцием;
- фосфором;
- натрием;
- селеном;
- марганцем;
- пектином.
В 100 г продукта содержится 550 ккал. Самую большую часть составляют жиры (49 г), белков немного меньше (30 г), а углеводов совсем мало (4,7 г).
Важно! Учитывая такую пищевую ценность, людям, которые боятся лишних сантиметров на талии, стоит задуматься, можно ли есть такой продукт, ведь чрезмерное употребление может привести даже к ожирению. Суточная норма семян должна быть не больше 100 г.
Целебные свойства
Впервые полезные свойства семян дыни были исследованы в работах средневекового персидского врача и учёного Ибн Сина (Авиценна). В своих трактатах он важное место отводит изучению пользы не столько самой дыни, сколько её семян. Именно на его размышлениях основываются современные исследования учёных, посвящённые изучению пользы продукта и тому, от чего помогают дынные семена.
- Их целебная сила заключается в следующем:
- активизация метаболизма;
- мочегонный и слабительный эффекты, что важно в борьбе с заболеваниями почек, мочеполовых путей, желудочно-кишечного тракта;
- устранение воспалений;
- нормализация холестеринового уровня;
- улучшение памяти;
- очищение организма (в частности, почек, печени, желудка и поджелудочной железы) от шлаков;
- повышение потенции;
- усиление действия лекарств;
- отхаркивающий эффект;
- омолаживающее действие;
- устранение депрессивных состояний и бессонницы;
- уменьшение накопленного печенью жира;
- улучшение сердечно-сосудистой работы;
- повышение иммунитета.
Важно! Дынные косточки — отличное средство борьбы с запорами.
О пользе
Семечки из дыни обладают конкретными целебными свойствами для мужского и женского организма.
Для женщин
Продукт является настоящим целебным эликсиром для женщин.
- Его целесообразно использовать в следующих случаях:
- В лечении женских болезней: употребление семечек благоприятно влияет как на устранение симптоматики заболеваний, так и на восстановление организма после хирургических манипуляций на женских органах.
- Для уменьшения болей при менструации, а также снятия нервных расстройств и напряжения в критические дни и при климаксе.
- Для улучшения и укрепления волос, ногтей.
- Для омоложения кожи. Приготовление масок и различных препаратов с данным продуктом быстро решит вопрос о том, как очистить и отбелить кожу, не прибегая к помощи косметологов.
- При беременности дынные семена в рационе просто незаменимы. Они содержат фолиевую кислоту, витамины группы B, которые благоприятно влияют на рост и развитие плода, а также на самочувствие самой женщины.
Знаете ли вы? Дыни можно кушать не только в свежем виде, но и в сушёном. Такой сладкий деликатес особенно популярен в Узбекистане и Туркменистане, где его подают к чаю, как конфеты.
Для мужчин
О том, полезны ли дынные семена для представителей сильного пола, не стоит даже задумываться. Каждый мужчина, который хотя бы раз в жизни сталкивался с мужскими проблемами, знает, насколько важен для его организма цинк, который входит в состав дынных семян (0,1 мг/100 г продукта). Именно от цинка зависит качество мужской спермы, а также полноценность процесса её образования.
Употребление дынных семечек не просто способствует увеличению количества сперматозоидов, но и делает половую жизнь намного ярче, а главное: увеличивает шансы на появление здорового потомства. Тот же цинк, объединённый с фолиевой кислотой, является одним из главных лекарств от простатита.
Кроме того, дынные семечки ещё с давних времён считаются мужским афродизиаком, стимулирующим активность мужского полового органа, обеспечивающим стабильность потенции и устраняющим проблемы с эрекцией. Регулярное употребление продукта также повысит работоспособность мужчины.
Важно! Приступая к лечению народными средствами как мужчине, так и женщине, стоит первоначально проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Противопоказания и вред
Несмотря на внушительный перечень целебных свойств, не стоит забывать, что неизменными спутниками пользы являются вред, риск и противопоказания.
- Следует с осторожностью употреблять или вообще исключить из своего рациона дынные семечки следующим категориям людей:
- Людям, склонным к ожирению (такой продукт довольно калорийный).
- Страдающим от проблем с селезёнкой.
- Беременным, которые страдают от токсикоза. Продукт задерживает в организме ацетон, что усиливает приступы токсикоза. Чрезмерное употребление дынных семечек может спровоцировать запоры и тяжесть в желудке беременной.
- Страдающим повышенной секрецией желудочного сока. Категорически противопоказан данный продукт больным язвой и тем, кто столкнулся с заболеваниями двенадцатиперстной кишки.
Как правильно сушить и хранить семена
Выбирать семечки нужно только из спелых дынь. Сушат их исключительно естественным путём, желательно на открытом воздухе. Предварительно семена нужно вынуть из дыни, тщательно очистить от мякоти, разложить на ровной поверхности (можно использовать плотный картон или кухонную доску) в один слой, укрыть марлевой тканью (это необходимо для того, чтобы семена не повредили насекомые) и выставить на балкон, под навес.
Примерно 2–3 раза в день семена необходимо помешивать, чтобы они не слипались (это может привести к гниению и порче продукта). Приблизительно за неделю продукция подсохнет. Хранить такое целебное лакомство необходимо в специальных бумажных мешочках.
Можно также поместить их в мешочки, изготовленные из натуральной ткани. Главные условия к месту хранения: сухость и темнота. При правильной сушке и хранении косточки пригодны к использованию на протяжении 3 лет.
Важно! Употреблять семена в лечебных целях лучше всего в сыром виде, поскольку при термической обработке их полезные свойства значительно уменьшаются.
Применение
Многие потребители выбрасывают семена из дыни, поскольку видят в них только пищевые отходы. О том, что можно сделать из этих так называемых отходов, и как их применять, читайте далее.
В кулинарии
Отличным ингредиентом для множества блюд и напитков современной кухни является не только сама дыня, но и её семена, с использованием которых можно приготовить:
- Вкусное и полезное дынное молоко. Для его приготовления стоит перемешать в блендере семена, выбранные из одной дыни, со стаканом холодной воды (можно взять два). Смесь нужно процедить, добавить 1 ч. л. мёда и снова перетереть в блендере. При желании можно добавить и саму дыню.
- Фруктовый салат. Для его приготовления понадобится 150 г дыни, по 1 киви и нектарину, 50 г винограда, 1 ст. л. мёда, 1 ст. л. дынных семян и ветка мяты. Фрукты необходимо очистить и нарезать на удобные вам кусочки, затем полить мёдом, добавить семечки и хорошо перемешать.
При желании семена дыни можно добавлять в смузи, компоты, посыпать ими фрукты, приготовленные на гриле, а также они могут помочь вам разнообразить овощные салаты. Продукт станет отличным полезным дополнением блинов, оладий, каш, мюслей, йогуртов.
Важно! Не рекомендуется добавлять дынные семечки к солёным и жареным блюдам.
В народной медицине
Дынные семечки пользуются большой популярностью среди знахарей. На их основе можно приготовить множество народных лекарств, эффективных в борьбе с различными болезнями:
- Мочегонными и глистогонными свойствами обладает настой, изготовленный из 2 ст. л. семечек, которые заливают 500 мл кипятка. Средство необходимо укутать и оставить на 5–6 часов. Затем процедить и выпить на протяжении суток.
- Уменьшить боль при менструации можно отваром из дынных семечек (200 г), листьев скумпии и омелы (по 120 г) и 1 л воды. Все компоненты нужно измельчить и залить водой. Смесь проварить на протяжении 20 минут. Процедить отвар нужно только после того, как он полностью остынет. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
- Тем, кто страдает от печёночных заболеваний, народные знахари рекомендуют прибегнуть к помощи настоя из семечек, медвежьих ушек и листьев толокнянки, которые берут в равных пропорциях. Общее количество ингредиентов должно составить 7 ст. л. Смесь нужно залить кипятком (0,5 л) и оставить на 8 часов, чтобы она настоялась. Затем лекарство необходимо процедить. Принимать средство нужно по 50 мл 4 раза в сутки.
- Повысить потенцию поможет обыкновенный порошок, полученный путём перетирания дынных семечек. Принимают такое лекарство по 1 ч. л. 3 раза в сутки. Приём нужно осуществлять за 25 минут перед едой и запивать порошок большим количеством воды.
- Женщинам, которые хотят омолодить и освежить кожу лица, укрепить волосы и ногти, народные знахари рекомендуют молочко из семечек дыни. Для его приготовления понадобятся 1 ст. л. семечек и 200 мл кипячёной воды. Средство нужно проварить 3 минуты. Затем его нужно остудить, процедить и приступать к использованию: кожу протирают, волосы ополаскивают, для ногтей делают ванночки.
Знаете ли вы? Не удивляйтесь, если в Японии вам подарят дыню в честь праздника или дня рождения. В этой стране она считается дорогим подарком.
Правила и способы употребления
Поскольку употребление в пищу семян в целом виде гастрономически непривлекательно, а иногда даже вредно, существует несколько способов приготовления дынных семян для придания им лучших вкусовых и полезных свойств.
Многие задаются вопросом, как употреблять такой целебный продукт. Для получения максимальной пользы для организма семена дыни следует употреблять в виде муки, масла, коктейля или молока, придерживаясь следующих советов.
Мука
Для приготовления муки следует растереть высушенные семена в порошок. Можно провести эту процедуру вручную, но лучше сделать это с помощью блендера или кофемолки.
Употреблять такой порошок можно как в сухом виде, так и разбавляя:
- В сухом виде. В зависимости от рекомендаций того или иного рецепта, сухую муку следует принимать по одной чайной или столовой ложке, запивая стаканом воды.
- Разбавляя водой. Нужно хорошо взболтать муку в кипячёной воде в пропорции 1 ст. л. муки на 1 стакан воды.
- Добавляя в блюда. Муку из семян дыни можно добавлять в блюда как во время приготовления (например, коктейли, салаты), так и посыпать готовое блюдо (оладьи, блины).
Молоко
Для приготовления молока лучше всего использовать свежие семена дыни, поскольку в них больше полезных и питательных веществ, нежели в сушёных. Для приготовления 1 л напитка необходимо взять 1 стакан семян (приблизительно равно количеству семян одной средней дыни), разбавить в 3–4 стаканах горячей воды и хорошо перемешать при высоких оборотах блендера.
Полученную смесь необходимо процедить через марлю. Количество воды можно регулировать по собственному желанию, но стоит иметь в виду, что чем жиже молоко, тем проще его потом отфильтровать. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить корицу, мёд, сахар или ваниль.
Когда у вас в наличии только сушёные семена дыни, алгоритм приготовления тот же, за исключением пропорций. На полстакана сушёных семян нужно взять 4 стакана воды. Приготовленным напитком можно побаловать близких и гостей в любое время года.
Важно! Людям со слабой пищеварительной системой или склонностью к её расстройствам, добавлять мёд к семенам дыни крайне нежелательно, ввиду возможного расстройства пищеварения.
Коктейль
Если молоко из семян дыни вам не по вкусу, можно приготовить молочный коктейль.
Предлагаем вам 2 способа его приготовления:
- В стакан коровьего молока нужно добавить 1 ст. л. семян дыни и хорошо взбить в блендере. Добавить мёд, корицу, ваниль по вкусу.
- Добавить в 0,5 л молока 2 ст. л. семян дыни и прокипятить 3–4 минуты. Охладить и добавить по вкусу мёд, корицу или ваниль. Такой коктейль не только вкусный, но и обладает некоторыми лечебными свойствами, например, полезен при мочекаменной болезни.
Масло
Хорошими лечебными и косметическими свойствами обладает масло из семян дыни. Его используют для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний, способствования расщеплению и выводу камней из почек и мочевого пузыря, как успокаивающее средство, для вывода мокроты и смягчения «эффекта курильщика», для увлажнения кожи лица, удаления пигментных пятен, восстановления кожи и пр.
Знаете ли вы? Самый большой производитель дынь в мире — Китай. В этой стране выращивается 25% от общего мирового количества дынь, а это приблизительно 8 млн тонн ежегодно.
Приготовить такое лекарство довольно просто: достаточно взять равные пропорции рафинированного растительного масла и семечек (последние лучше всего перетереть в блендере или измельчить в мясорубке). Залитые рафинированным маслом измельчённые семечки нужно хорошо перемешать и поставить смесь настояться в тёплом и тёмном месте на 2–3 недели. По истечении указанного времени масло можно использовать по назначению.
Как видите, не всегда то, что считается пищевыми отходами, нужно отправлять в утиль. Яркий пример — дынные семена. Теперь, разрезая сочную и ароматную дыню и зная о полезных свойствах её семян, вы не захотите их выбрасывать.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
Источник