Читать журналы онлайн 1000 полезных советов

Комментариев 4

Классов 237

Комментариев 2

Классов 186

На заметку!
ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ
✅ Цукини/кабачки мелкие 2 шт⁣⁣⠀
✅ Зелёный лук 2-3 пера⁣⁣
✅ Сладкий перец 1/2 часть⁣⁣
✅ Яйца 4 шт⁣⁣
✅ Молоко 50 мл⁣⁣
✅ Соль, перец по вкусу⁣⁣⠀
⁣⁣✅ Сыр 80 г
✅ Помидор 1/2 шт
✅ Зелень
Пpигoтoвлeниe:
???? Кабачок или цукини нарезать тонкими слайсами.
???? Мелко нарезать зелёный лук и сладкий перец.
???? Сыр натереть на крупной терке.
???? Яйца посолить, поперчить добавить молоко и хорошо перемешать.
???? На сковороде с небольшим количеством масла обжарить сначало лук пару минут, потом добавить перец, продолжить обжаривание ещё пару минут, далее добавить кабачок, жарить 3-4 минуты все вместе.
???? Далее залить смесью яиц и накрыть крышкой, жарить до готовности, потом перевернуть, посыпать сыром, положить кусочки помидор, сыр и зелень.
???? Накрыть крышкой и жарить на медленном огне до расплавления сыра.
Приятного аппетита!

Первый раз в деревне ???? ???? ????

Комментариев 3

Классов 200

На заметку!
500гр. огурцов.
0.5 литра газированной воды.
0.5ст.л соли
2-3шт. зубчика чеснока
ломтик лимона (можно не добавлять)
зелень укропа (или пару зонтиков)
2-3шт. горошка перца.

Приготовление.
Огурцы подойдут с тонкой шкуркой или не созревшими семенами.
Огурцы моем, срезаем кончики и разрезаем вдоль на 4 части.
Нарезаем зелень, чеснок пропускаем через чеснокодавку и отправляем в огурцы, добавляем соль, лимон, воду и перемешиваем и в пакет.
В холодильник на 1-2ч.

Приятного аппетита!

На заметку!
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С КЛУБНИКОЙ
✅ Творог 500 г
✅ Сметана 200 г
✅ Сахар 150 г
✅ Ванильный сахар 1ч.л
✅ Желатин 25 г
✅ Желе с ягодным вкусом 100 г
✅ Клубника
Пpигoтoвлeниe:
???? Заливаем желе кипяченой горячей водой, перемешиваем до полного растворения и оставляем до остывания.
???? Клубнику разделяем на дольки и выкладываем в форму, как на видео. Заливаем сверху дольки желе и убираем в холодильник на 3-4 часа. Вместо готового желе можно использовать любой сок 150мл. и обычный желатин 25г.
???? Для творожного слоя заливаем желатин водой и оставляем для набухания. Затем нагреваем, но не кипятим, перемешиваем до полного растворения.
???? Творог, сметану, сахар и ванильный сахар взбиваем блендером до однородного состояния.
???? Достаем желе с клубникой и заливаем творожной массой.
???? Снова убираем в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!

На заметку!
​​Огyрцы нa зимy

Огурчики получaются сладковатые, острые в меру. Готовы для еды примерно через 4-5 месяцев. Стоят 2-3 года спокойно.

Ингредиенты
На 3 л банку:
4 ст.л сахара
2 ст.л соли
1 ст.л 70% уксусной эссeнции
Лук
морковь
чеснок
листья смородины и вишни
листья хрена
Зонтик укропа
Перец горошком
Лaвровый лист

Шаги
Банки помыть / простeрилизовать. Подготовить огурцы (помыть и обрезать).
Заложить в банки по 2 листа смородины, вишни, укоп 2 зонтика, 4-5 зубчика чеснока, 4 горошины перца (можно без него), морковь, лук репчатый, лист хрeна, лавровый лист 2 шт и огурцы уложить плотно.
Залить банки кипятком до самого горлышка и оставить на 15 минут.
Затем слить из банок воду в чайник/ кастрюля кому как удобно и добавить соль сахар, эссeнцию добавлять только тогда когда закипит вода (не забывайте, что появится реакция при добавлении уксуса- поэтому лучше брать большую посуду для маринада).
Затем залить маринад в бaнки по горлышко, и закатать простерилизованными крышками. Перевернуть/ укутaть до остывания.