Что из сладкого полезно для фигуры

Желание сладостей и мучного объяснено многими факторами. Неправильно подобранное меню, недостаток витаминов, плохой сон, стресс, привычка — это основные причины. А отказ от любимого блюда часто может привести к перееданию и срыву с диеты. Поэтому нужно знать, чем можно заменить сладкое согласно принципам правильного питания.

Нужно ли и чем можно заменить сладкое?

Если вы не сладкоежка, и торты с конфетами в вашей жизни появляются только на день рождения, то вы можете не утруждаться с поиском замены. Такие редкие нарушения в рационе не навредят ни вашему здоровью, ни фигуре. Но если вы не представляете свою жизнь без сладкого и хотите идеальное тело, то без альтернатив не обойтись.

Заменить сладкое можно разными продуктами. Но рекомендуется найти идеальный вариант для себя. Это могут быть и простые сухофрукты, и торт домашнего приготовления по пп. Но не нужно забывать про калорийность и следить за порциями. Если в составе нет сахара, это еще не значит, что продукт диетический. Многие варианты имеют одинаковую калорийность с конфетами и шоколадом. Тем не менее такая калорийная замена будет намного полезнее.

Вред для здоровья и фигуры

• Лишний вес. Самая очевидная проблема, которая может возникнуть при переедании сладким. Абсолютно все блюда, содержащие сахар очень калорийны. А ежедневный избыток углеводов ведет к набору килограммов.
• Диабет. Сахар влечет за собой выброс глюкозы в кровь. Это может привести не только к резким переменам в настроении, усталости и головной боли, но и к диабету.
• Кариес. Это самое малое, что может повлечь за собой частое увлечение сладким. Остатки сахара на зубах разрушают эмаль и провоцируют возникновение кариеса.
• Проблемы с кожей. Это касается не только конфет и печенья, но и сладких газированных напитков. Сладкое повышает жирность кожи, тем самым вызывая воспаления. Поэтому одной из причин возникновения акне может быть и чрезмерное употребление сладостей.

Список продуктов для чаепития по пп

• Сухофрукты. Это не только отличная альтернатива, но и источник клетчатки и антиоксидантов. В частности, сухофрукты богаты полифенолом, который помогает улучшить кровоснабжение, пищеварение и снизить окислительный стресс.
• Протеиновые батончики. Отличным белковым сладким перекусом станет протеиновый батончик. По вкусу они не уступают шоколадным, но намного полезнее из-за высокого содержания белка. Кстати, именно протеин помогает в борьбе с чувством голода. А на диете Дюкана, где разрешена только белковая пища, протеиновый батончик становится настоящим спасением.
• Домашние конфеты по пп. Некоторые рецепты домашних конфет можно позаимствовать у сыроедов. Обычно их готовят из сухофруктов, орехов, семечек, кокосовой стружки и какао. Но за количеством таких конфеток тоже нужно следить, ведь ингредиенты достаточно калорийны.
• Желе. Но желе лучше приготовить самому, а не покупать готовую смесь. Достаточно лишь сделать напиток из ягод или даже использовать варенье без сахара. В порошке содержится не только желатин и заменители вкуса, но и сахар, а также вредные пищевые добавки. Хоть калорийность пакетированного желе тоже мала, оно не несет в себе никаких полезных веществ.
• Фруктовая пастила. Следите за этикетками: качественная пастила должна быть изготовлена из яблочного пюре с добавлением меда. В покупной пастиле хоть и много калорий, она намного полезнее шоколадных конфет и тортов. В ней содержится клетчатка, пектин, железо, йод и цинк. Поэтому такая фруктовая сладость не только насытит, но и даст организму заряд полезных веществ.
• Сорбет. Заменить сладкое мороженое можно сорбетом. В нем в 2 раза меньше калорий, полное отсутствие жира. Более того, сорбет — это источник витамина А, С, фосфора, кальция и калия. Но не стоит забывать про высокое содержание фруктозы и контролировать порции.

• Сахарозаменитель. Подойдет как для напитков, так и для выпечки. Простая замена сахара в любом рецепте в разы сокращает калорийность блюда.
• Горький шоколад. Всеми любимый молочный шоколад почти не содержит в себе какао. Такой вкусный он получается за счет молочного порошка, сахара и различных калорийных добавок. Горький шоколад, напротив, полезен для здоровья. Кстати, шоколад, в котором как минимум 70% какао, подходит и для кето диеты на жирах.

Борьба с сахарной зависимостью

Чаще всего считают, что чрезмерное увлечение сладким — это простое отсутствие силы воли и неумение вовремя остановиться. Но на самом деле, сахар может вызывать зависимость. Это не миф, а доказанный факт. Все дело в том, что сахар оказывает влияние на рецепторы головного мозга, а в частности, провоцирует стимуляцию дофамина. Наравне с вредными привычками такими, как курение и алкоголь, эти рецепторы требуют повторения удовольствия. Рецепторы дофамина тесно связаны с настроением. Отказавшись от сахара, зависимый будет раздражен и уставшим. А тем временем, организм отчаянно требует чего-то сладенького. В итоге это приводит к перееданию и срывам с диеты. К счастью, со “сладкой” зависимостью можно справиться. В этом вам помогут 5 простых правил:

• Не ешьте сладкое, когда вы голодны. Лучше отдать предпочтение пище с низким гликемическим индексом. В идеале это сложные углеводы с белками. Такое блюдо вас насытит намного больше, чем печенье или шоколадный батончик.
• Сходите на прогулку. А если вы предпочитаете легкие пробежки, то это еще лучше. Во-первых, вы минимизируете возможность срыва. Тут все очень не сложно: вы просто находитесь дальше от запретных сладостей. Во-вторых, занятия спортом провоцируют выработку эндорфинов — гормонов счастья. Именно они и перебивают желание, вызванное нехваткой дофамина.
• Выпейте стакан воды. Некоторые путают чувство жажды с чувством голода. Поэтому перед тем, как развернуть обертку конфетки, налейте себе стакан воды. Кроме этого, ваш желудок немного наполнится и желание сладкого на время уйдет.
• Наладьте режим сна. Желание вредной еды ночью тесно связано с недосыпанием. Поэтому обязательно высыпайтесь. В скором времени вы заметите, как вам все меньше и меньше будет хотеться сладкого.
• Найдите альтернативу. Заменить сладкое можно множеством других продуктов. По вкусу они не будут уступать вредным углеводам, зато не нанесут вреда здоровью и фигуре.

Идеальное время для сладкого

Многие предпочитают заканчивать каждый прием пищи десертом. Но это не всегда верно. Чаще всего после таких плотных ужинов остается тяжесть в желудке. А если это происходит на постоянной основе, то набора лишних килограммов не избежать. Поэтому для десерта нужно выбирать правильное время, даже если вы собираетесь заменить сладкое полезными альтернативами.

Самым безопасным временем для сладкого перекуса станет утро. Калорийные блюда, съеденные до 12 часов дня, успеют перевариться до вечера. Но не всегда сладкого хочется именно утром.

Другой временной отрезок, идеальный для сладкого — с 3 до 5 часов вечера. Именно в это время снижается выработка гормона кортизола и уже начинает повышаться мелатонин. Это обычно проявляется в сонливости. А выпив чашку чая с полезной сладостью, вы станете намного бодрее.

Не рекомендуется есть сладкое до и после занятий спортом. Вы просто будете перечеркивать все свои старания. До тренировки лучше отдать предпочтение быстрым протеинам, а после — медленным. Тогда вы получите желанный результат.

Больше рецептов ПП у нас на сайте

Вам может быть интересно:

Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!

Сейчас у нашего населения бешеные ритмы современной жизни. Постоянная суета, стрессы на работе, усталость, апатия и многое другое. Все люди ищут быстрое и целебное лекарство. Многие находят успокоения в различных сладостях. Это действительно является один из выходов.

Когда мы не в силах пройти мимо кафетерии.

Сладости — это гормон счастья.

Когда вы съедаете конфету – ваш мозг получает удовольствие. Большое блаженство у нас вызывает горячий чай или кофе с разными конфетами да плюшками. В жаркий день мы с большим наслаждением поедаем мороженое. Все эти удовольствия делают нашу жизнь приятнее и ярче.

А всё почему?

Потому что сладости издавна считаются продуктами, которые не только быстро насыщают, но и приносят радость и эйфорию.

От радости сложно отказаться.

Но мы забываем, что некоторые мимолетные слабости влекут за собой кучу последствий. Все знают, что некоторые сладости несут опасность для нашей фигуры и организма в целом.

Скажи нет!!! Вредным продуктам.

Тяга к сладкому — иногда сильнее нас. Мы с большим удовольствием поглощаем разные конфеты с большим количеством вредных добавок, шоколад, жирные пончики с большим количеством вредного масла, разные шоколадные батончики. Факт, но мало кто в силах отказаться от порции вкусного десерта. Но самое страшное, что есть вкусности, которые даже пробовать не стоит… Возможно, именно вы, едите их каждый день и даёте своим детям.

топ самых вредных сладостей

Пончики, чак-чак и хворост.

Эти жаренные во фритюре сладости чрезмерно вредны. Это обусловлено высоким количеством простых сахаров. Приготовленные таким образом десерты также содержат трансжиры.

Печенья и пирожные.

Особенно это касается выпечки из супермаркета, которая продается в плотно закрытой упаковке. Будьте уверены – в целях экономии они были приготовлены с добавлением маргарина и других вредных добавок.

Кукурузные палочки.

Сладкие, вкусные, хрустящие кукурузные палочки просто обожают взрослые и дети во всем мире. Но беда в том, что даже в одной упаковке кукурузных палочек содержится столько сахара, что его будет слишком много для взрослого организма, не говоря уже о детском.

Жевательные конфеты.

Эти довольно красочные и ароматные сладости представляют собой гремучую смесь различных синтетических веществ, щедро сдобренных красителями и ароматизаторами. Вы за собственные деньги губите здоровье свое и своих близких. Может не стоит?

Конфеты-шипучки.

Очень веселое лакомство, попадая в рот вещества, находящиеся внутри конфеты, начинают вступать в реакцию и забавно шипеть. Так вот, эта щекочущая язык сладость разрушает слизистую рта, пищевода и желудка. Проблемы с ЖКТ после таких забав гарантированы.

Яркие леденцы.

Яркие конфетки, безусловно, влекут и манят своей красотой. Но запомните, чем ярче «боевой раскрас» конфеты, тем больше в ней красителя, тем вреднее сама конфета.

Шоколадные батончики.

В батончике минимум шоколада, но зато максимум карамели, нуги и других наполнителей, которые наносят сокрушительный удар по вашей фигуре и зубам. Их в рекламе предлагают в качестве перекуса, для насыщении энергией. Но выброс глюкозы в кровь быстро пройдет, прихватив с собой чувство сытости. А помимо голода употребление в пищу подобных сладостей окажет вредное воздействие на многие системы в организме.

Но это не значит, что теперь ваше меню должно состоять исключительно из соленой, кислой или даже пресной пищи. Есть целый , ряд сладостей от которых не стоит отказывается. Наоборот, умеренное, но регулярное их употребление даже полезно для здоровья.

Резко и полностью исключать все сладкие продукты из рациона нельзя, так как это стресс для организма и он ведет к срывам. Кроме того, глюкоза нужна для нормальной работы мозга и обменных процессов в организме.В этом уверены как диетологи, так и психологи. Всевозможные вкусности помогают бороться со стрессом, поднимая уровень серотонина в крови. Дефицит глюкозы может повлечь за собой ухудшение активности, внимания или гипогликемию. Нужно только отказаться от сладкого и мучного. Перестать пить сладкие напитки и покупать в магазине конфеты, торты, печенье и т.д. Альтернатива всему этому существует.

Делюсь с вами, чем можно заменить привычные сладкие продукты и какие альтернативные сладости не принесут лишних килограммов.

Правильная альтернатива сладостей.

Мёд.

Полезное от природы.

Известно, что мед – это не просто полезный, но и целебный продукт. В меде содержатся минералы, витамины и антиоксиданты. А благодаря тому, что на 80% мёд состоит из глюкозы и фруктозы, он достаточно легко усваивается организмом. Но остерегайтесь подделок и покупайте мед только у проверенных пасечников, а также не злоупотребляйте им: пару ложек в день для утоления тяги к сладкому будет достаточно.

Домашнее варенье и джемы.

Домашняя закрутка.

Домашнее варенья — это кладезь витаминов. Вспомните хотя бы, как однажды варенье из одуванчиков спасло вас от кашля, малиновое помогло сбить температуру, благодаря смородиновому варенью вам быстро удалось встать на ноги после простуды. Варенье действительно может приносить пользу. Например, варенье из черной смородины – кладезь витамина С, а также калия, железа и прочих полезных веществ. Клубничное варенье богато антиоксидантами, известными своим противоопухолевыми свойствами,, и целым набором микро- и макроэлементов. Варенье из малины – это природный аспирин, оно также содержит  кальций, железо, калий и клетчатку. Широко известна польза варенья из черники – в нем большое количество железа и марганца, витаминов группы В, органических кислот и атоцианов. Черничное варенье вообще чемпион по содержанию полезных веществ – ко всему прочему, в нем содержится каротин (провитамин А), витамины С и РР, витамины группы В, дубильные вещества.

Лучше версией фейерверка витаминов, будет варенье без сахара. Варенье с сахаром тоже можно варить, но здесь тонкая грань, главное не переборщить с сахаром.

Если говорить об обычном варенье с сахаром, то злоупотреблять лакомством не стоит.  Ведь сахар, как известно, является источником «быстрых» и вредных углеводов. Иначе не избежать лишних килограммов на талии и проблем с зубами. Вред варенье может принести при аллергии, сахарном диабете, ожирении.

Зефир и пастила.

Зефир.

Зефир и пастила – это одни из самых диетических продуктов среди кондитерских изделий. Они изготавливаются из трех основных компонентов – яблок, сахара и яичного белка.

Польза зефира, как и мармелада, в содержании агар-агара из водорослей и пектина из фруктов. Некоторая часть витаминов и минералов не исчезает при тепловой обработке. Из-за этого полезные качества в виде благотворного влияния на организм, улучшения работы внутренних органов, чистки почек, печени, выведении шлаков и токсинов, укрепления иммунитета, работы щитовидки, насыщения организма полезными веществами и т.д. сохраняются. Доза в день: не больше трёх штук..

Черный шоколад.

Полезный шоколад.

Темный шоколад часто бывает не столько сладким, сколько горьким, однако все равно вкусным! Кроме того, что это известный антидепрессант (во Франции и Швейцарии существуют целые курорты, специализирующиеся на шоколадотерапии), Шоколад помогает регулировать артериальное давление при гипотонии, укрепляет сердце и сосуды, улучшает работоспособность. Так что побаловать шоколадом вы себя может, но сильно не налягаем.

Здесь очень важно знать меру! В день можно съедать до 30 г шоколада – это четверть стандартной плитки. Но такое количество хорошо при физических нагрузках, а если ты ведешь сидячий образ жизни, твоя норма не более 10–15 г. Кстати, шоколад включают даже в диеты для нормализации веса. Более того, существует специальная шоколадная диета! Однако о ее воздействии на организм есть много противоречивых мнений.

К слову, шоколад с чаем очень полезен для работы мозга и давления — но только горький.

Сладкие фрукты.

Свежие фрукты.

Все фрукты – это кладезь различных витаминов и минералов, ну и конечно они богаты клетчаткой. Фрукты способны утолить голод и жажду, ну а сладкие фрукты еще и тягу к сладкому. Однако помните несколько простых советов:

• фрукты нужно употреблять как самостоятельное блюдо

• не кушать их сразу после еды (т.к. фрукты могут вызвать нарушение процесса пищеварения: застаивание и брожение пищи, метеоризм)

• употреблять за час до или после еды •не смешивать крахмалистые и кислые фрукты в один прием (например грейпфрут и банан).

Смузи.

Смузи.

Для тех, кому скучно просто есть фрукты, можно готовить смузи – измельченные в блендере фрукты, ягоды, зелень. Смузи можно употреблять как отдельное блюдо, а также в качестве перекуса. Смузи не создает тяжести в желудке, т.к. поступает в организм в измельченной форме, а также снабжает организм минералами, витаминами и клетчаткой, улучшающей работу желудка и кишечника. В смузи можно добавлять немного меда для сладости и различных специй, например корицу.

Сухофрукты.

Сухофрукты.

Но вот как добавка к утренней овсянке или основа для компота они просто идеальны. курага, изюм, а также сушеные ягоды улучшают работу кишечника, снабжают организм витаминами и полезными минералами – кальцием, магнием, натрием, железом. Сушенный финик незаменим при головной боле и простуде. Чернослив – отличное средство для всех, у кого есть проблемы с ЖКТ, сердцем, почками и печенью,

Высушенными фруктами и ягодами легко утолить чувство голода. Так что в разгар рабочего дня лучше побалуй себя этим полезным продуктом, а не дешевой шоколадкой из автомата. Идеальное количество сухофруктов в день – 30 г, одного вида или миксованных.

Сухофрукты намного калорийнее свежих фруктов, поэтому в больших количествах есть их не стоит!

Сыроедные сладости.

Сладости своими руками.

Отличным выходом для таких же, как я сладкоежек могут стать т.н. сыроедные сладости – это конфеты, пирожные и даже торты, приготовленные только из сырых растительных продуктов (орехов, семечек, сухофруктов, меда). Такие продукты очень легко приготовить самим дома: добавить в блендер горсть орехов, горсть сухофруктов и немного меда, смешать и скатать из них шарики, которые по желанию можно обвалять в кокосовой стружке или кэробе (заменитель какао).

Если вы привыкли заедать чай сладким, попробуйте сначала чередовать: глоток чая — кусочек сладостей, стараясь распробовать вкус. Постепенно можно заменять сладости сухофруктами или медом, которые намного полезнее. Вырваться из этого круга можно только одним способом: кардинально пересмотреть свой рацион.

На заметку! Если вы на стадии похудения, то употребляйте все сладкое и мучное только на завтрак и соблюдайте умеренность.

Всем вкусной и полезной жизни:)