Что полезнее чай или вода чистая
Анонимный вопрос · 25 ноября 2018
15,7 K
Предпочтительнее вода.
Простая вода нужна организму для того, чтобы все химические процессы в клетке шли так, как им положено. Кроме того, вода может способствовать выведению из организма токсинов, снижению температуры тела и прочее.
Ищу прекрасное в жизни. Его, оказывается, так много!
Чай влияет на организм. Кого-то бодрит, кого-то усыпляет. Да, он полезен, особенно с травами, но любые травы — это нагрузка на организм, а чистая вода удовлетворяет первичную потребность в воде, не напрягая нервные клетки.
Мы больше чем на 60% состоим из воды.
Мы то, что пьём. Мы пьём воду. А так же… · vodavoda.su
Вода — естественный источник для организма многих минералов, а так же наилучший способ гидратации и переноса кислорода в крови.
Чай — делается с водой, в целом тоже хороший источник восполнения жидкости в организме, но всегда есть одно большое НО с горячими напитками — кипячение.
При повторных кипячениях воды может переходить в устойчивые радикалы гипохлорит при таком… Читать далее
Конечно же, вода. Рекомендуется вообще потреблять идентичное количество воды вдобавок к выпитому количеству чая в день, потому что есть мнение, что чай обезвоживает организм человека (но это свойство еще не до конца изучено). Кроме того, чай содержит кофеин, который в больших количествах не идет на пользу организму.
Какой тип чая бодрит, а какой расслабляет?
Ух! Вопрос не такой простой, как может показаться на первый взгляд. И дело не столько в том, что чаёв великое множество, а в том, что воздействие чая на организм человека — дело очень индивидуальное и зависит от многих факторов. В разное время суток, в разное настроение биохимия чайного листа и биохимия вашего тела будут взаимодействовать по-разному. Поэтому к этому вопросу скорее стоит подходить чисто статистически и с опорой на мой личный опыт и отзывы большинства наших посетителей можно сказать, что для бодрости духа лучше всего подходит Шу Пуэр. Его воздействие обычно описывают так: бодрость духа, творческий подъем, снятие усталости, приятный тонус.
Мы часто перед работой завариваем Шу Пуэр на планёрке. После этого и работается лучше, и «брейнштормить» получается креативнее, и появляется такая ясность ума и мысли. Я по образованию не биохимик, но «бодрость» у меня ассоциируется как раз со всем вышеперечисленным. Поэтому обязательно попробуйте сами!
Что касается «расслабления», то здесь всё немного сложнее, ведь во всех производных чайного растения (камелии китайской) содержится теин, который по своей природе стимулятор, поэтому когда говорят, что зелёный чай расслабляет и успокаивает — это ещё очень большой вопрос. Так что и в данном случае лучше всего опираться на свой личный опыт и ощущения своих чайных друзей. Когда я хочу расслабиться и отдохнуть, я чаще всего завариваю ГАБА Улуны или слабоферментированную Тайвань (например, Цзинь Сюань «Золотой Цветок» или Дун Дин «Улун с Морозного Пика»). На меня эти чаи воздействуют умиротворяюще. Но с точки зрения биохимии и содержащегося в них теина это не совсем корректно. Это скорее такое комплексное воздействие.
Поэтому здесь есть альтернативный вариант — взять травяные сборы на основе, например, Кипрея, в которых вообще не содержится кофеин ни в какой форме. У меня в чайной есть целая линейка органических живых травяных сборов из эко-поселения с предгорьев Алтая. Можете ознакомиться, если хотите. Их приятно пить в бане или вечером, когда сон не за горами.
Ну и в завершении приведу альтернативную точку зрения. Она заключается в том, что чай по своей сути не столько стимулирует или успокаивает, сколько гармонизирует организм. То есть приводит его в такое состояние, которое ему сейчас нужно. Если вы устали и ваше тело устало, он даст вам возможность заснуть, если у вас есть ресурс и вы готовы свернуть горы, но жаждете волшебного пинка — чай даст вам его.
Как-то так. Все очень неоднозначно, но от этого не менее интересно, поэтому пробуйте, экспериментируйте и выбирайте. А этот ответ можете использовать в качестве указателей направления.
Приятных чаепитий!
Прочитать ещё 2 ответа
Постоянно слышу, что организм воспринимает чай/кофе/сок/газировку как пищу, а вот воду воспринимает как воду. Откуда эта информация и правда ли это?
маркетолог, web-разработчик, в прошлом медицинский журналист
Организм воспринимает воду как воду а другие химические вещества как другие химические вещества. Соответственно в кофе. газировке и тп он потребляет и воду, и все остльное что в них есть и вполне способен сам внутри себя рассортировать на нужное и то что на выход.
Если вы никогда не будете пить просто чистой воды а только всякие напитки потреблять, вы от обезвоживания не умрете, организм добудет себе воды из жидкостей. Да он и з огурцов себе воды добудет. просто из обычной воды, несладкого чая, минералки он это сделает без потребления калорий.
Почему вредно пить чай с молоком?
Гражданский активист, режиссер.
Есть мнение, что никакого вреда чай с молоком нанести не может. О «вредных» качествах этого напитка можно говорить с пометкой: «не доказано».
В некоторых источниках, ссылаясь на немецких ученых, пишут, что казеин (белок, содержащийся в молоке), уничтожает катехин – вещество, присутствующее в чае, являющееся мощным антиоксидантом и отвечающее за тонус сердечно-сосудистой системы.
Но в черном чае катехина итак не очень много. Он, в основном, присутствует в зеленом чайном листе. К тому же, молоко вступает в реакцию только с одним компонентом катехина, а в составе чая их 4.
Кроме того, чай содержит около 200 полезных веществ, которые никоим образом не исчезают при соединении с молоком, многие из них благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Не стоит сбрасывать со счетов и то, что эксперимент проводился всего на 16-ти «подопытных» людях, а основные выводы были сделаны после наблюдений за крысами. Как-то несерьезно для настоящего научного открытия, вы не находите?
Насколько полезно пить чай с молоком и может ли он нанести вред организму?
Прочитать ещё 4 ответа
Источник
1. Что такое обезвоживание.
Грозное (и модное) слово «обезвоживание» сразу вызывает ассоциации с пустыней, жарой, жаждой: три колодца на тысячу километров, караван в песках. Но… настолько ли опасно это явление в условиях современного города и почему возникает.
Что это за зверь такой неведомый – обезвоживание. Это состояние, по-научному называемое дегидратация, наступает в случае недостатка жидкости в организме и при 20-25% нехватки приводит к летальному исходу.
Однако довести до такого состояния человеческий организм в условиях современной комфортной жизни сложно, за исключением длительного перегрева или сильной диареи. В этих случаях лечением занимаются профессионалы. В бытовой повседневности человек сталкивается с такой катастрофой крайне редко.
Читайте также: 10 вещей, которые произойдут с вашим телом, если будете пить кефир ежедневно
2. Как предотвратить дефицит жидкости.
Человеческий организм влагу теряет постоянно: потея при движении, при естественных выделениях, даже выдыхая мы «выпускаем» пар. Но в обычных условиях человек легко восполняет потерянное.
Рассмотрим, как и чем можно скорректировать небольшую нехватку воды в организме.
Первая мысль о том, что нужно срочно что-то пить. А что? Обязательно чистую воду или можно чай?
Для регидратации, то есть восполнения дефицита и его профилактики необходимо поступление в организм от 1,5 до 3 литров жидкости в сутки.
Врачи-диетологи говорят именно о жидкости, включая в этот список не только чистую воду, но и супы, фрукты и различные напитки, в том числе чай.
Важно помнить, что обезвоживание опасно не только дефицитом жидкости, но и тем, что организм лишается жизненно важных элементов, таких как соли калия, кальция и хлориды, участвующих в обменных процессах. Поэтому при опасности обезвоживания врачи используют не простую воду, а растворы электролитов, а в бытовых условиях применяются растворы с солью или сахаром.
Читайте также: 7 вещей, которые произойдут с вашим телом, если будете каждый день пить кофе
3. Влияние чая. Чай – это напиток или еда.
Исследования, проведенные почти сто лет тому назад, то есть в 1928 году, казалось бы, подтвердили, что благодаря наличию кофеина, чай приводит к усиленному выделению жидкости из организма и к последующей дегидратации.
Но поскольку исследования проводились на группе испытуемых в количестве 3(!) человек и усиленное мочеиспускание наблюдалось при употреблении смеси чистой воды и кофеина, а не чая или кофе, результаты этой научной (?) работы не вызывают доверия.
В более позднем исследовании, проведенном в Бирмингеме, отслеживалось не только количество мочи, выделяемой участниками, но и состав крови. Анализы не определили наличия признаков обезвоживания испытуемых, которые часть ежесуточного приема воды заменяли чаем или кофе. Усиление мочеиспускания наблюдалось только при употреблении раствора чистого кофеина вместо напитков.
Чай – напиток сложного химического состава, включающего в себя витамины, микроэлементы, аминокислоты и даже белки, что в итоге снижает мочегонный эффект чистого кофеина и не создает дефицит жидкости.
Поклонники здорового образа жизни часто заявляют, что расчет поступающей в тело человека жидкости должен включать только чистую воду – H2О, без добавок.
Однако заявленное количество воды в чистом виде – 6 -8 чашек в сутки, к которому следует добавить жидкость, получаемую из напитков, супов и даже фруктов создает опасную нагрузку на почки.
При этом говорим о чае, как настое специально обработанных листьев чайного куста. При количестве калорий в таком настое: 1 на 100 гр., чай можно считать напитком. Добавление в чашку сахара, молока или сливок ведет к увеличению калорийности и превращает напиток в еду. Но каким бы калорийным и энерго насыщенным не стал чай в процессе приготовления, он все равно остается источником поступления влаги.
4. Вода, состав и особенности.
Да и сама вода не является жидкостью простого химического состава – Н2О, никто же не пьет дистиллированную. Любая вода – это слабый электролит и содержит в себе химические элементы, состав которых отличается в зависимости от места происхождения жидкости. С этим связана и наша любовь к родниковой воде и то, что летчики и моряки стараются не употреблять местную воду в чистом виде, а предпочитают сложные напитки на нее основе.
5. Вывод – истина всегда посередине.
Из написанного следует вывод, что мнение об опасности обезвоживания организма при употреблении чая основано на способности кофеина ускорять выведение жидкости. Но учтите, что:
- Это свойство характерно для раствора чистого кофеина, а состав чая сложнее и включает в себя множество компонентов от флавоноидов до водорастворимых белков, которые в итоге снижают воздействие танинов;
- После перерыва в течение 4-5 дней возобновленного употребления чая, организм становится толерантным к воздействию кофеина и мочегонный эффект снижается до минимума;
- Наличие танинов, с их вяжущим эффектом, а не дефицитом жидкости становится причиной ощущения сухости во рту после чаепития.
Важно помнить, что в выборе напитков стоит руководствоваться прежде всего своими предпочтениями и здравым смыслом.
???? Ставьте лайк, если вам понравилось!
✍️ Подписывайтесь на наш канал
???? Следите за новыми постами!
Источник
Многие недоумевают – почему чай не считается водой. Вроде бы это тоже жидкость. Жидкостью является и чай, и кофе. Но организм воспринимает их, скорее, как еду. Многие люди сводят к минимуму потребление воды, заменяя её другими напитками. Результатом может стать обезвоживание организма, вот почему необходимо пить воду, а не чай.
Вода в организме
Прежде чем говорить о пользе воды для организма, приведём статистику, сколько воды в теле человека:
- Мозг – 95%;
- Лёгкие – 90%;
- Кровь – 82%;
- Кости – 25%;
- Мышцы – 70%;
- Жир – 10-20%.
Жидкость участвует во всех процессах, происходящих в организме. Она улучшает пищеварение, выводит вредные вещества и проводит общую детоксикацию. Также благодаря воде поддерживается тонус кожи.
Польза воды для организма
Пить воду нужно обязательно, она приносит много пользы организму. Среди полезных свойств воды:
- Водой может считаться только вода. Именно она предотвращает обезвоживание организма, насыщая его необходимой влагой. Кофе, чай и другие напитки имеют мочегонный эффект, поэтому быстро выводятся и не дают достаточно влаги.
- Вода помогает бороться с лишним весом. Первая причина – она не обладает теми калориями, что питательные напитки, которыми мы часто её заменяем. Вторая причина – вода подавляет аппетит. Третья причина – вода обладает противоотёчным эффектом, а когда сходят отёки, снижается и вес. Поэтому тем, кто худеет, рекомендуется пить воду, а не чай в большом количестве.
- Потребление достаточного количества воды улучшает работу сердца. Люди, которые потребляют 6 стаканов воды в день, меньше подвержены приступам. Так что пейте 3 стакана в день минимум.
- Вода даёт энергию. Даже когда организм обезвожен всего на 1-2%, человек начинает чувствовать себя усталым. Если хочется пить – пейте воду, это один из сигналов обезвоживания организма. Вода даст вам много энергии, заряд бодрости и сил.
- Вода помогает бороться с головной болью. Головная боль – это один из признаков обезвоживания. Иногда достаточно попить воды, чтобы головная боль прошла. Хотя могут быть и другие причины.
- Вода улучшает состояние кожи. Если пить много воды, кожа становится чище. Вы заметите разницу, если возьмёте за привычку пить 3-6 стаканов в день. Никакие косметические средства вам не помогут, если вы пьёте мало воды.
- Вода помогает правильному пищеварению. Пищеварительная система человека требует много воды для нормального функционирования. Вода во многом способна помочь бороться с повышенной кислотностью желудка. Также она способствует более быстрому усвоению еды. А от обезвоживания могут быть запоры.
- Вода очищает организм. Вода выводит токсины и разные вредные вещества. Большая часть шлаков сосредоточена в межклеточной жидкости. Если пить слабощелочную воду, где ОВП негативный – шлаки вычищаются.
- Вода способствует спортивным достижениям. Обезвоживание – это усталость. Следовательно, оно препятствует нормальному занятию спортом. Из-за усталости вы не справляетесь с нагрузками, из-за чего могут быть травмы. Пейте пару стаканов слабощелочной воды перед началом тренировки, чтобы зарядиться энергией для спорта.
Сколько нужно пить воды
Полагаться только на жажду, спрашивая себя, сколько вам требуется воды, не стоит. Жажда наступает при обезвоживании. Если пить много воды, этот процесс можно предотвратить.
Пить нужно достаточно, чтобы компенсировать потерю естественных жидкостей.
При этом воду с едой мешать не рекомендуется. Потребление воды во время приёма пищи стоит сократить до 200 мл. Пейте небольшими глотками, не запивая обед. И уж точно воду не следует заменять огромной бутылкой колы или кружкой чая.
Причина в следующем: желудку необходимо выработать достаточно кислоты, чтобы успеть переварить все полученные белки и абсорбировать минералы. Если во время еды потреблять слишком много жидкости, желудок не сможет правильно работать, что увеличит энергозатраты и нарушит процесс пищеварения. Лучше всего пить за 30 минут до или после еды. Также по 250 мл воды необходимо пить между приёмами пищи.
В среднем, врачи рекомендуют выпивать около 2 л жидкости в день. 75% от общего объёма потребляемой жидкости должна составлять вода. Ещё больше нужно пить в следующих случаях:
- Жаркая погода;
- Духота в помещении;
- Занятия спортом;
- Потребление большого количества сладкого и кофе.
Основной объём воды рекомендуется потреблять до 15 часов. После 19.00. объём выпитой воды должен составлять не более 500 мл. К вопросу употребления воды действительно стоит отнестись очень серьёзно, так как она играет большую роль в функционировании всех тканей организма.
Последствия обезвоживания
Первое последствие обезвоживание — снижение умственной и физической активности. Когда уровень влаги понижается хотя бы на 4-5%, уровень активности падает на 20-30%. Обезвоживание 10% — это уже прямая угроза для здоровья. А при обезвоживании на 2% могут возникнуть следующие симптомы:
- Усталость;
- Ухудшение концентрации;
- Сложность в прочтении мелкого шрифта;
- Снижение физической работоспособности;
- Ухудшение краткосрочной памяти.
Вода – это основной компонент клеток, органов и тканей. Она выступает в качестве проводника питательных веществ, которые транспортируются через кровь. Также с помощью воды образуется слюна, необходимая для пищеварения. Воды образует также жидкости, окружающие суставы, и участвует в поддержании следующих процессов:
- Кислотно-щелочной баланс;
- Температура тела;
- Дыхание;
- Метаболизм;
- Циркуляция различных веществ;
- Циркуляция крови;
- Неврологические процессы;
- Выделительные функции.
Обезвоживание и заболевания
Учёные и некоторые врачи считают, что хроническое обезвоживание может стать причиной различных заболеваний. От степени обезвоживания – лёгкой, средней или тяжёлой, зависит характер заболевания. Статистика говорит, что около 75% людей пьют мало воды. И чтобы улучшить самочувствие, им порой необходимо просто увеличить её потребление. Наибольшую статистику в улучшении процессов в организме с помощью восстановления водно-щелочного баланса имеют такие области медицины, как клиническая медицина и педиатрия. Есть ряд симптомов и болезней, которые вызывает обезвоживание, и которые могут быть устранены путём восстановления водно-щелочного баланса:
- Изжога;
- Артрит;
- Боли в груди и нижней части спины;
- Мигрени;
- Колит;
- Высокое давление
- Астма;
- Высокий холестерин;
- Мышечные боли.
Учтите, что простое потребление большого количества воды вряд ли поможет вам полностью вылечить заболевание. При появлении любых из перечисленных симптомов обращайтесь к врачу. Потребляйте больше воды, берите её с собой в бутылке и старайтесь пить не менее 2 л воды в сутки, по максимуму заменяя ею другие напитки.
Источник
Kate Somers · 13 мая 2017
24,6 K
Я думаю, автор имел в виду вопрос, можно ли заменить воду чаем, чтобы выпивать необходимое для организма количество воды. Я так и не нашла для себя конкретного ответа на этот вопрос, так как мнения на этот счёт различаются. Одни говорят, что чай обладает мочегонным эффектом и за счёт этого организм достаточного количества жидкости не получает. Другие говорят, что со временем организм привыкает к чаю и мочегонный эффект значительно снижается, следовательно, вода в организме таки задерживается. Еще бытует мнение, что кипячёная вода — мертвая вода, в ней нет никаких микроэлементов и поэтому для человека она бесполезна.
Как по мне, вода и остальные жидкости — разные вещи, суп тоже жидкий, в конце концов 🙂 и я пришла для себя к тому, что воду нужно пить как лекарство, несколько раз в день небольшими порциями. Это не значит, что надо отказываться от кофе, чая, газировок и всего остального, просто нужно пить их для удовольствия как своеобразное лакомство, что ли. Тем более что в больших количествах и кофе, и чай вредны, так как влияют на артериальное давление, и не только на него. Про газировку вообще молчу 🙂
В любом случае, это лишь моё мнение, не подкреплённое никакими научными доказательствами.
Студент повар-технолог; Немного в психологии.
Если вы про то, почему чай считается «едой», а не водой, то есть простое объяснение. на TQ был похожий вопрос, но уже лень искать. Вкратце попытаюсь процитировать: Любая жидкость, чей показатель калорий больше нуля — является едой. В чае же, на 100 грамм продукта, содержится 1 калория, тем самым чай не является водой, а едой.
Почему в США не пьют горячий чай?
Это не совсем так. В США горячий чай есть, но он намного менее популярен, чем холодный чай (iced tea), и тем более, чем кофе.
В любой американском общепите вы можете попросить горячий чай и получить чашку кипятку и пакетик. Почти в любом предложат выбрать из разных вариантов черного, зеленого, цветочного и других чаев. Ваш выбор никого не удивит, но это не выбор большинства американцев.
Исторически, чай был очень популярен в британских колониях в 18 веке. Во время аойны за независимость, колонисты жаловались на налоги, в частности на чай, бойкотировали чай, и патриотически пили кофе вместо чая. С тех пор кофе так и остался более популярным.
Прочитать ещё 1 ответ
Действительно ли так полезно пить стакан воды натощак,как это пишут на сайтах о здоровом питании?
Фрилансер, художник, любящий муж
Это очень важно для кишечника на самом деле. Представьте, вы не принимали ни воду, ни пищю всю ночь, в то время как в остальное время получали и то, и другое. От того организм испытывает потребность в пополнении жидкости, которая в отличие от еды не осталась в вашем желудке, если бы вы плотно поели прямо перед сном. Так как воды мгновенно попадает в кишечник, то тут же его омывает.
Прочитать ещё 1 ответ
Чем чай хуже воды?
Врач-гематолог, недосомелье, переводчик. Исследую мир потихоньку.
Организм воспринимает чай как еду? Шта? И какая же питательная ценность у этого восхитительного провианта?
Всасывание воды происходит в толстом кишечнике — а реабсорбируется она из пищевой кашицы, в которую переваривается в желудке нормальная, в общепринятом смысле, с белками, жирами и углеводами, еда. Кишечнику плевать на благородное происхождение воды в этой кашице — родом она из горных ручьев Альп или из огурца на даче бабы Зины.
Все это мракобесие по поводу того, что, мол, считается только выпитая чистая вода — ложь, п*здеж и провокация. По логике распространителей этой светлой мысли, съеденные 3 литра борща без запивания водой приведут к обезвоживанию? Сирьозна? 🙂 Зато идея о ценности исключительно простой питьевой воды (остальное не щитаецца!1) выгодна ее производителям и прочим, связанным с этой индустрией дельцами.
Норма потребления воды — 30-40г на кг веса, при повышенной потребности/потере (физ.нагрузки, высокая температура, диарея, воблы солёной наелись) — цифры возрастают. Среднему человеку, средней комплекции, редних нагрузок и среднем потреблении вобл — «допивать» нужно около 1-1.5 литра; разница содержания в продуктах варьируется — в фруктах воды много, в сухом хлебе, понятно, литру не наскребешь 🙂 Так что ориентируйтесь на исходные данные, указанные выше, и просто не забывайте выпивать 4-5 раз в день по стакану воды/чая, ага/компота/всего, что льется. Но проще воду/чай 🙂
Почему «Доширак» и подобные продукты считаются вредными?
врач-гастроэнтеролог, терапевт, к.м.н., основатель и директор Клиники Рассвет
А действительно ли так вредна лапша «Доширак»? Когда-то давно я был молодым заведующим гастроэнтерологическим отделением в одной уважаемой больнице и любил есть «Доширак». И однажды меня за этим делом застал большой медицинский начальник из министерства. И он поинтересовался, как современная гастроэнтерология смотрит на «Доширак». «Косо», — ответил я, не отрываясь от любимого блюда.
«Доширак» — это фирменное наименование, поэтому, наверное, правильно ответить в отношении любой лапши быстрого приготовления. Посмотрим на ее состав. Конечно же, это пшеничная мука, ничего особенного. Иногда ещё — пальмоядровое масло, что тоже не страшно (хотя хорошего мало: там насыщенные жиры, они не полезны). Но главное — это два пакетика. Один с сушеными травами и соевым мясом, — здесь всё в порядке, не вредно.
А второй пакетик — со вкусовыми добавками. И там — глутамат. Да, все, конечно же, слышали про усилитель вкуса глутамат, говорят, страшная это вещь. Врут. Это обычная аминокислота, которой в любом бифштексе больше, чем в «Дошираке».
И ещё там соль. Вот соли там много, почти суточная норма для некоторых. И если у вас гипертония или сердечная недостаточность, обходите «Доширак» стороной. Хотя, если бульон выливать, а есть только лапшу, то и это не страшно.
Так что в итоге? «Доширак» не вреднее многих других привычных продуктов с нашего стола. Много соли, много специй. Вылейте бульон, и большая часть опасностей «Доширака» уйдет вместе с ним. В общем, если это не основа вашего питания, то бояться его не стоит.
Прочитать ещё 21 ответ
Источник