Что полезнее яйца или куриная грудка

а как же разнообразие в меню? 

Ольга
Король, вот яйца точно не надоедают а на курогрудку многие
жалуются

сравни еще с куриным темным мясом

Ольга
Король, для меня это шуточное сравнение, но … интересно
 получается

Яйки вообще пища богов, ящетаю….И недавно объявили что их можно
есть сколько хош….зараза калорийные, атоб я наяривала)

Влад и
Мир, что-то по окорочкам меньше данных, чем по филе, а потому
не очень-то корректное сравнение 

Ольга Б,
почему, вроде полная табличка влезла

Влад и
Мир, то есть в окорочках нет вит группы Б? или цинка, хрома и
тд?

Влад и
Мир,  и решился извечный спор:» что ВАЖНЕЕ курица или
яйцо?»  ЯЙЦА-
рулят)))

Елена
Никитина, да, да, интересно получается, я для себя еще
сравнивал лосось и скумбрию…не по цене конечно, о результате
можете догадаться сами  «поубивал»
бы всех этих маркетологов вместе с мерчендайзерами и прочими дядями
и тетями

Влад и
Мир, кстати о рыбе- как определить сельдь жирная или нежирная?
вроде по сезону вылова, но кто его знает сколько она замороженная
лежала? 

Ольга Б,
да, по сезону, обычно продавцы знают (как-то спрашивал на
оптовом рынке о сайре — посмотрели документы и там была указана
дата вылова, этот вопрос очень интересует тех, кто ее коптит)

Влад и
Мир, я на оптовом редко бываю, а в магазине только руками
развели. Была бы морозилка, пошла б на базу да закупилась «по
документам», а так 

Ольга Б, я
этим не парюсь, какая есть ту и беру

это как в анекдоте: — не люблю я кошек! — вы просто не умеете их
готовить!

Влад и
Мир, я б тоже не парилась, только разброс в 100 ккал на 100гр,
а ты какую в дневник заносишь, по 135ккал или 250ккал?

Влад и
Мир,
А сравните еще желток и белок…и мы найдем соль Земли

А курицу с яйцом можно?

Насчет сравнения сайры и лосося, если брать по ЭПК-ДГК
полиненасыщенным жирным кислотам то уже давно проворные ПП-шники
покупают сельдь или сайру-скумбрию, чтобы не платить больше =) Но
есть одно но, в красных диких сортах рыбы есть Астаксантин —
антиоксидант из криля, которым они питаются пока гуляют. Пишут он
самый мощный из всех ранее изученных. Как то смотрел по кол-ву в
Кижуче его достаточно в 100гр., или в Нерке, но она дорогая зараза.
Если его эффективность туфта, то в принципе больше никаких
плюсов красных диких рыб нет, про фермерские лососи даже не
упоминаю =)

Дмитрий,
одно лечим, другое калечим….а ртути они сколько накапливают…

Елена, По
тяжелым металлам была как-то статья, суть сводится к пищевой
цепочке, опасно есть хищников которые едят среднюю рыбу, тунец
акулы и прочие весом от 10кг. Анализы  то ли канадские то ли
штатовские показывали в макрелевом семействе рыб предельно низкое
содержание. Т.е. маленькие рыбки безопасны в любом кол-ве и нам
повезло, т.к. все эти семейства рыб у нас на столе —
сайра,скумбрия,сельдь. А вот азиаты и американцы любители тунца уже
наели этой ртути будь здоров, счас мимо консерв тунца в магазине
прохожу с улыбкой — «спасибо сами ешьте». Красные дикие также
безопасны, но для перестраховки можно выбирать поменьше рыбешку
просто.

Ольга Б,
мне личный настрой на похудение не разрешает заносить по 250,
только 135, иначе я плохо сплю

Елена,
соль земли это стать солнцеедом

Дмитрий, Астаксантин…никогда не
слышал

Елена
Никитина, спасибо, буду теперь на брюхо обращать
внимание)
погоди-ка, а что, «девочки» всегда нежирные? вот
несправедливость-то 

Ольга Б,
«девочки» в зиму икру начинают вынашивать и у них жир внутри около
икры.. а сами они после потрошения «тощенькие».. ну и
ориентируйтесь на вес..350+ и выше -рыбка однозначно будет
вкусная.. самые большие ,которые до нас «доплывают» 450+ больше не
бывает  (ориентируюсь- 3 рыбки на кило двести)

А я вот не люблю яйца… куриный белок особенно.

А я люблю Глазунью из двух яиц да сверху зеленью и адыгейской
солькой, а потом в желточек по макать кусочком хлебушка. Прелесть!
Только яйки должны быть свежие, домашние.

Ирина
Шевченко, адыгейская, гималайская, розовая, черная и
прочая….соль она и есть соль, — ни убавить ни прибавить, за
исключением цены, конечно и наших понтов)) маркетинговый ход и
ничего более, давно уже про это говорили в передаче «Наш
потребнадзор»

НеОна, Я
писала о адыгейской соли не как о полезном продукте а как о
вкусном, кто му же, соль эту я покупаю настоящую приготовленную по
народным рецептам (у адыгейцев ).

Яйца люблю очень. И скумбрию и селедку покупаем. Спасибо за
информацию знатокам, теперь совесть не будет мучить, что ребенка не
часто балуем красной рыбкой (оне ее так любит). А как по поводу
полезности-вредности печени трески, кроме витамина D, кто знает?
Раз уж разговор с яиц плавно на рыбу перешел

Я заметила, что если добавляю к завтраку яйцо с ложечкой икры есть
не хочу очень долго. 

Ответ примитивен — разнообразие. Люблю и курицу и яйца. 

Maru_Sova, и я, но яйца могу есть каждый
день по два раза

Влад и
Мир, Спасибо!!!!!
Но я все равно целое яйцо уважаю)

А ещё можно сухой белок в порошке покупать. (Как и жиры, углеводы и
витамины с минералами). Так называемые «заменители питания». По стечению обстоятельств,
приходится самому пользоваться подобными продуктами. Но они никогда
не дадут такого удовольствия, как от полноценной пищи. Ничто не
заменит жаренной яишинки с помидорчиками
посыпанной укропом…..
И не надо заменять одно
другим, почему бы не чередовать. Не такие уж и большие цены и на
яйца и на филе. А можно вообще: поджарить грудку, залить взбитым
яйцом, и получится шикарный белковый омлетик.

Маргарита, позвольте уточнить, икра
красная, чёрная или заморская-кабачковая?

Elena, я
тоже))) но встречались товарищи, которые желток выбрасывали 

Влад и
Мир,
Как в фильме «Амели», которому она детский клад
отдавала…..покупал целую курицу гриль, выбрасывал грудинку, ножки
и крылья…и начинал обсасывать косточки от скелета)))