Что полезно для крови при хроническом лимфолейкозе
Лейкоз, или лейкемия, — болезнь, поражающая систему кроветворения. Патология требует длительного и сложного лечения, но даже оно не всегда гарантирует положительный прогноз для пациента. Питание при лейкозе должно быть максимально полезным и сбалансированным, поскольку ему часто сопутствуют такие осложнения, как анемия и иммунодефицит.
Особенности диеты при разных формах заболевания
Рак крови, или гемобластоз, — это группа злокачественных поражений кроветворной системы. Они могут протекать по острому и хроническому сценарию, изнуряя организм человека. Отсутствие аппетита — основная проблема при данной патологии, которая наносит еще больший вред организму. Поэтому всем пациентам рекомендуется специфическая лечебная диета, соблюдение которой необходимо для скорейшего восстановления.
Рак крови взрослых и детей бывает нескольких видов. Лейкоз, или лейкемия, поражает костный мозг человека и в свою очередь также подразделяется на несколько видов:
- хронический миелолейкоз (белокровие) и лимфолейкоз;
- острый лимфобластный, миелобластный и монобластный лейкоз.
При хронической форме заболевания злокачественные клетки развиваются до состояния зрелости, при острой — остаются незрелыми, не имея способности к росту и созреванию. В обоих случаях рекомендуется уделять повышенное внимание лечению, в основу которого входит диета.
Перечислим в следующей таблице общие цели, преследуемые правильной организацией питания при раке крови.
Задачи | Описание |
---|---|
ПОДДЕРЖКА ИММУНИТЕТА | Негативные изменения в кроветворной системе и используемые терапевтические меры значительно ослабляют состояние защитных сил организма. Диета поможет исправить эту ситуацию. |
БОРЬБА С АНЕМИЕЙ | Все виды лейкозов протекают с дефицитом красных кровяных телец в организме. Чтобы повлиять на этот факт, необходимо включать в рацион достаточный объем железа и витамина С. Повышение гемоглобина нормализует общее состояние человека, возвращает ему силы для борьбы с болезнью. |
УЛУЧШЕНИЕ АППЕТИТА | Отсутствие аппетита негативно отражается на течении патологии. Чтобы справиться с этой ситуацией, необходимо предлагать больному перед приемом пищи сырые или термически обработанные фрукты и ягоды. |
Исключительно важно, чтобы все витамины и микроэлементы человек получал из питания. Это намного эффективнее, чем назначение синтетических поливитаминных комплексов и добавок.
Диета при лейкозе, вне зависимости от его формы, заключается в повышении калорийности суточного рациона. Из-за развития анемии рекомендуется увеличить в питании количество пищевых волокон растительного происхождения и животных белков. Общая суточная калорийность от 2200 до 2700 ккал.
Перечислим рекомендации, справедливые для всех форм лейкемии:
- Дробный режим питания. Приемы пищи должны осуществляться 5-6 раз в сутки небольшими порциями. Это позволит не нагружать излишне органы ЖКТ и лучше усвоить предлагаемые блюда.
- Продукты следует тушить, варить или запекать. Жареная еда должна быть исключена полностью, так как она содержит канцерогены — элементы, провоцирующие мутацию здоровых клеток организма.
- Температурный режим. Блюда следует подавать к столу теплыми, их температура должна быть приближена к температуре тела.
- Сырые и свежие продукты необходимо тщательно промывать и очищать. Лейкемия серьезно ослабляет организм, и любые болезнетворные бактерии могут спровоцировать вспышку инфекции, которая дополнительно подорвет иммунитет и сможет вызвать рецидив рака.
- Травяные чаи. При лейкозах особенно полезны витаминизированные отвары на основе шиповника, бузины или аира. Ягоды, сушеные или свежие, заливают кипящей водой и выдерживают под крышкой в течение 10 минут. Чай пьют в теплом виде.
Список разрешенных и запрещенных продуктов
Питание лиц, страдающих лейкозом, несущественно отличается от диетических принципов здорового рациона обычного человека. Специалисты отметили продукты, которые не только желательно, но и крайне необходимо включить в основное меню, ввиду их положительного влияния на течение болезни. Особенное внимание уделяется витаминизированной пище, обогащенной аскорбиновой кислотой, никелем, медью, кобальтом, железом и марганцем. Перечисленные микроэлементы способствуют регенерации красных кровяных телец, что важно в борьбе с онкологией этого типа.
Рассмотрим, что входит в перечень разрешенных продуктов.
Овощи:
- красная свекла;
- лук-порей;
- тыква;
- хрен;
- кабачки;
- баклажаны;
- горошек;
- салатные листья;
- краснокочанная капуста.
Фрукты и ягоды:
- яблоки;
- апельсины;
- авокадо;
- земляника;
- черника;
- абрикосы;
- черный виноград.
Злаки и крупы:
- коричневый рис;
- гречка;
- пшено;
- овсянка;
- хлеб из муки грубого помола.
Продукты животного происхождения:
- морская рыба и морепродукты;
- мясо птицы;
- субпродукты;
- яичный желток;
- пастеризованное молоко;
- сыр, творог.
Кроме того, в рацион необходимо добавить такие компоненты, как мед и прополис, отвары шиповника.
Перечень продуктов, требующих исключения, также существует. Перечислим ниже блюда, которые могут отрицательно сказаться на самочувствии пациента и усугубить течение патологии, поэтому от их употребления рекомендуется отказаться.
Красное мясо:
- свинина;
- говядина;
- баранина.
Сало и перечисленные сорта мяса обогащены жирными кислотами животного происхождения, которые делают их тугоплавкими. Увлечение такой пищей способствует засорению кровеносных сосудов, формированию тромбов и прочим проблемам со здоровьем.
Кофеинсодержащие продукты:
- чай;
- кока-кола;
- кофе;
- сдоба и шоколад.
Кофеин мешает полноценному усвоению железа, которое так необходимо лицам, страдающим лейкемией.
Продукты, разжижающие кровь:
- имбирь;
- клюква;
- чеснок;
- лимон;
- калина.
Несомненно, вся эта пища полезна, но при лейкозе ее можно употреблять в строго ограниченном количестве. Лица с этим диагнозом подвержены частым кровотечениям, любая незначительная травма способна обернуться серьезнейшими осложнениями. Поэтому разжижения крови при онкозаболевании допускать нельзя.
Также диета пациента должна исключать уксус и блюда с его добавлением. Этот компонент целенаправленно разрушает красные кровяные тельца. К тому же не нужно забывать об аналогичном вреде курения и алкоголя — при опухолях костного мозга они также противопоказаны.
Питание на ранней стадии заболевания
Если заболевание замечено вовремя, шансы на выживаемость пациента считаются относительно неплохими. Чтобы улучшить воздействие лечебных манипуляций (химио- и радиотерапии) и ускорить процесс выздоровления и наступления ремиссии, специалисты рекомендуют воспользоваться перечисленными ниже советами:
- употреблять больше растительной пищи, которая обогащена антиоксидантами;
- мясо и рыба должны быть нежирных сортов;
- следует придерживаться дробной диеты — есть 6 раз в сутки малыми порциями;
- запрещены спиртные напитки и курение.
Все пациенты должны регулярно посещать врача, следуя его рекомендациям. Полностью нужно отказаться от пищи с красителями и канцерогенами, острых и соленых блюд, газированной и сладкой воды, консервов и кондитерских изделий.
Питание на поздней стадии болезни, питание для неоперабельных больных с 3-4-й степенью
На последней, терминальной стадии лейкоза нарастает прогрессирование злокачественного процесса. Практически все клетки крови становятся атипичными, что усугубляет самочувствие пациента и приводит к различным осложнениям. В большинстве органов у больного образуются язвенные и некротические изменения. Стадия считается неоперабельной.
Наступает она обычно внезапно. Ввиду неэффективности предпринимаемых терапевтических мероприятий пациент может прожить еще не более 6 месяцев. На этом этапе он выглядит истощенным, неуклонно снижается его масса тела, полностью отсутствует аппетит.
Чтобы максимально сгладить влияние болезни и улучшить самочувствие больного, необходимо организовать для него белковую диету, состоящую из молочных продуктов, мяса птицы и рыбы. Вся пища должна быть термически обработанной, сырая еда исключена. Дополнительно больному предлагаются специальные лечебные продукты, обогащенные минералами и аминокислотами, повышающими жизненный тонус.
Рацион в период химиотерапии
Химиолечение — агрессивный метод воздействия на онкологические образования в организме человека. К сожалению, эта агрессия распространяется и на здоровые ткани. Последствиями химиотерапии могут стать потеря волос, железодефицитная анемия, остеопороз, расстройства пищеварения и ухудшение внешнего вида. Питание при данном лечении должно быть направлено на предупреждение этих нежелательных эффектов. Оно подразделяется на два варианта — во время интенсивного курса лечения и в паузах между приемами препаратов.
Принципы диеты при химиотерапии остаются практически такими же. Перечислим их в следующей таблице.
Принципы питания | Описание |
---|---|
СОБЛЮДЕНИЕ ОБЩЕЙ КАЛОРИЙНОСТИ СУТОЧНОГО РАЦИОНА (2200-2700 ККАЛ) | Запрещено голодание и дефицит калорий даже в течение одного дня, поскольку организм должен постоянно наращивать силы. |
ОТКАЗ ОТ ВРЕДНОЙ ПИЩИ | Важно отказаться от фастфудов и потенциально вредных блюд — маринадов, копченостей и т. д. |
ОГРАНИЧЕНИЕ САХАРА | Сахар следует заменить качественным медом. Сладости в питании строго ограничивают, так как глюкоза банально подкармливает атипичные клетки, повышая их устойчивость к воздействию химии. |
ПИТЬЕВОЙ РЕЖИМ | При острой форме лейкоза рекомендуется увеличить количество потребляемой жидкости — питьевой воды и чая на основе трав, поскольку они способствуют лучшему выведению токсинов из организма и облегчают самочувствие пациента. |
ЗАПРЕТ ВРЕДНЫХ ПРИВЫЧЕК | Алкоголь на любом этапе химиотерапии должен находиться под категорическим запретом. |
После окончания лечения профилактика также жизненно необходима. Неприятные ощущения могут преследовать человека еще длительное время, как минимум в течение всего этапа реабилитации. Поэтому важно помнить о дробном сбалансированном питании, витаминизированных продуктах и питьевом режиме, чтобы наладить самочувствие и быстрее справиться с заболеванием.
Питание до и после операции
Лицам, страдающим раком крови, сложно полноценно питаться. До начала лечения серьезнее всего страдает аппетит, появляются сопутствующие симптомы — тошнота, рвота, надсадные болевые ощущения в гортани. Эти факторы осложняют процесс приема пищи. Многие пациенты отмечают изменение вкуса.
Лечение лейкозов проводится с помощью интенсивной радио- и химиотерапии. Но на их фоне гибнут не только злокачественные клетки в крови, но и здоровые. Операция по трансплантации костного мозга является хорошим шансом восстановить функции пораженного органа и добиться стойкой ремиссии. Данный подход не гарантирует 100% выздоровления, но, несмотря на это, повышает шансы больного вернуться к здоровой жизни.
На этапе подготовки к операции по трансплантации костного мозга необходимо организовать дробное высококалорийное питание, чтобы пациент не потерял вес и смог восстановиться после сложного хирургического вмешательства. Диетические рекомендации и принципы приготовления пищи до операции остаются общепринятыми.
Важно понимать, что послеоперационный период длится минимум 4 недели, и это время становится самым критическим для больного. Иммунная система значительно сдает свои позиции, а оставшиеся клетки собственного костного мозга находятся в весьма плачевном состоянии
До момента, пока пересаженное вещество донора не приживется, организм человека легко восприимчив к различным осложнениям — кровотечениям, инфекционным факторам и т. д. Чтобы избежать негативных последствий, пациенту вводятся антибиотики, тромбоцитарная масса и пр.
Чтобы уберечь человека от осложнений, он пребывает в стерильных условиях ограниченного пространства. Организация питания зависит от индивидуального состояния больного и методик, принятых в конкретном лечебном учреждении. Общие рекомендации сводятся к следующим моментам:
- пища должна быть приготовлена на один раз, разогревать повторно блюда нельзя;
- запрещено сырое молоко, иногда можно пить пастеризованное, но исключительно в свежем виде;
- мясные и рыбные продукты лучше приобретать глубокозамороженные;
- хлебобулочные изделия из муки грубого помола следует покупать в вакуумной упаковке, впрочем, как и другие продукты питания — крупы, желе, масло и т. д.;
- запрещены сыры с плесенью и все виды орехов;
- овощи и фрукты должны быть термически обработанными, сырые в послеоперационный период разрешаются по усмотрению врача;
- пакетированные соки и минеральную воду желательно употребить сразу после открытия упаковки или бутылки, хранить их в помещении не рекомендуется;
- спиртное запрещено.
Особенности диеты для детей, беременных и пожилых
Дети. С диагнозом «рак крови» в детском возрасте чаще всего сталкиваются малыши от 2 до 4 лет. Как правило, у ребенка отмечается тяжелое течение онкологического процесса, но при раннем выявлении проблемы и адекватном лечении прогноз на успех нередко бывает позитивным. У маленьких пациентов терапия не может проводиться дома — все манипуляции проходят в условиях стационара, так как болезнь изматывает иммунную систему неокрепшего организма и любая инфекция или вирус для ребенка могут стать фатальными. Чтобы комплексная борьба в виде химиолечения и облучения, назначения антибиотиков и гормонов принесла ожидаемые результаты, важно помнить и о правильном питании. Диета для детей, больных раком крови, обязательна. Принципы подачи и приготовления пищи для маленького пациента ничем не отличаются от взрослых, само питание должно быть высококалорийным (не менее 2000 ккал в сутки) и витаминизированным. Специалисты предлагают обратить внимание на такие натуральные пищевые добавки, как сок алоэ, мед, семена льна и настой из листьев земляники и черники.
Беременность. Будущей маме для профилактики и во время лечения лейкоза важно вести здоровый образ жизни, своевременно посещать врача, правильно питаться и принимать поливитаминные комплексы, чтобы восполнить дефицит необходимых микроэлементов у себя и у ребенка. Принципы питания и подбора продуктов остаются общепринятыми для всех лиц, столкнувшихся с данным диагнозом.
Преклонный возраст. Пожилым людям с раком крови рекомендуется госпитализация в гематологическое отделение стационара, где за ними будет установлен надлежащий уход и лечение. Оно включает и специальное питание. Пища должна быть калорийной, легкоусвояемой и витаминизированной, а порции — небольшими. Поскольку иммунитет пожилого человека и без болезни ослаблен сопутствующими патологиями в силу его возраста, важно учитывать риск различных осложнений.
Меню на неделю
Предлагаем узнать, как выглядит примерное меню для человека с раком крови.
Дни | Меню |
---|---|
ПОНЕДЕЛЬНИК | Завтрак: отвар шиповника. Ланч: мюсли с медом и молоком. Обед: бульон, курица с овощами, компот. Полдник: йогурт с фруктами. Ужин: гречка с рыбой, кефир. Перекус: зеленый чай, постное печенье. |
ВТОРНИК | Завтрак: отвар из листьев черники. Ланч: омлет, сок. Обед: щи вегетарианские, салат из помидоров, запеченная тыква, кисель. Полдник: творожная запеканка. Ужин: плов куриный, свежий огурец, чай. Перекус: сухарики с кефиром. |
СРЕДА | Завтрак: молоко. Ланч: йогурт с фруктами. Обед: гороховый суп, кабачки с индейкой, компот. Полдник: сырники. Ужин: тушеный картофель с грибами, чай. Перекус: ряженка, печенье. |
ЧЕТВЕРГ | Завтрак: молочная каша. Ланч: ежевика, кефир. Обед: борщ, фрикадельки с рисом, чай. Полдник: пудинг с фруктами. Ужин: тушеная капуста, рыбные котлеты, кисель. Перекус: молоко с сухариками. |
ПЯТНИЦА | Завтрак: настой из смородины. Ланч: омлет, компот. Обед: куриная лапша, салат из огурцов, чай. Полдник: орехи, фрукты. Ужин: рыба на гриле, помидоры. Перекус: кефир с печеньем. |
СУББОТА | Завтрак: йогурт. Ланч: мюсли с молоком. Обед: рассольник, фрикадельки с гречкой, чай. Полдник: запеченные фрукты. Ужин: запеканка из макарон, салат из редьки. Перекус: ряженка с сухариками. |
ВОСКРЕСЕНЬЕ | Завтрак: молочная каша. Ланч: фрукты, сок. Обед: томатный суп, картофель в мундире, чай. Полдник: сырники, морс. Ужин: куриный плов, салат из огурцов. Перекус: кефир. |
Это примерное меню на каждый день рекомендуется соблюдать не только в процессе лечения рака крови, но и с профилактической целью.
Рецепты различных блюд
Рассмотрим способы приготовления некоторых блюд.
Кисель из семян льна. Способствует выведению из организма радионуклидов и токсических соединений, которые скапливаются в тканях после химиотерапии и облучения, причиняя вред здоровым клеткам.
250 г семян льна (продаются в аптеке) залить 3 л воды, поставить на кипящую баню примерно на 2 часа. Готовый кисель пить ежедневно в количестве 4-5 стаканов.
Мед из алоэ. Укрепляет и улучшает работу иммунной системы, усиливая общий тонус организма, помогая ему бороться с заболеванием.
500 г качественного меда соединить с таким же количеством сока алоэ, собранного из листьев растения. Массу перемешать и добавить в нее 0,5 л сухого вина и стакан молотого корня аира. Мед готов к употреблению. Принимать по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи.
Чай из черники (земляничного листа). Эти растения известны противоопухолевыми свойствами. Отваром на их основе можно заменить чай, к тому же готовится он по такому же принципу — в заварочный чайник засыпают горсть сухих или свежесорванных листьев и заливают кипящей водой.
Эффективно ли голодание?
Лечение рака голоданием — спорный вопрос в онкологии. Специалисты уверены, что этот метод не имеет какой-либо доказательной базы. Они считают, что намеренный отказ от пищи приводит к сокращению питательных веществ в организме, что не только не способствует выздоровлению, а может принести вред. Голодание ухудшает работу иммунной системы и усугубляет общее состояние больного.
Человек, и без того истощенный лейкозом, прекратив питаться, буквально обрекает себя на скорую погибель, ведь без должного иммунитета злокачественные клетки начинают делиться и распространяться по организму быстрее, тем самым ухудшая течение патологии. Таким образом, лучше отказаться от идеи лечения голоданием и довериться профессиональному взгляду на этот вопрос со стороны врача.
С использованием перечисленных выше методик питание при лейкемии не только будет полезным для пациента, но и разнообразным и не менее вкусным. Грамотный подход к приготовлению пищи улучшит аппетит у больного, что поможет его организму в борьбе с раковой опухолью.
Интересует ли Вас современное лечение в Израиле?
Благодарим Вас за то, что уделили свое время для прохождения опроса. Нам важно мнение каждого.
Источник
Лимфолейкоз – это хроническая форма заболевания, в процессе которого наблюдаются отклонения в работе организма, следствием становится разрастание лимфатических тканей в печени, селезенке, костном мозге, также и других органах, но очень редко. Болезнь часто встречается в пожилом возрасте, медленно и длительно поражая жизненно важные органы человека.
При начальных стадиях болезни у пациента может наблюдаться резкое снижение веса, непонятная слабость и частая усталость, но при этом нет потери аппетита. По всему телу наблюдается увеличение лимфатических узлов, которые можно с легкостью прощупать, они могут быть в области шеи, паха, бедер, в районе ключных и локтевых суставов. Увеличенные лимфатические узелки могут вовсе не беспокоить, иметь плотную форму, с легкостью прощупываться и быть подвижными.
При более углубленном, внутреннем обследовании, например, рентгенографии, можно обнаружить увеличенные лимфатические узлы в самых легких, в редких случаях увеличенные узелки даже могут сдавить полые вены, пищевод или трахею. Что касается органов, на них увеличивается нагрузка и из-за этого селезенка и печень увеличиваются в размерах. Анализы крови при хронической форме заболевания имеют большое количество лейкоцитов с распространяющимися и распадающимися лимфоцитами. Понижается уровень железа, а также снижается нужное количество тромбоцитов.
Питание при лимфолейкозе
При заболевании лимфолейкоза, лечение назначается только в случаях активного прогрессирования болезни или когда увеличенные лимфатические узлы сдавливают соседние органы, которые в последствии мешают полноценно работать организму. Видимыми факторами для начала лечения являются также признаки увеличения органов, плохих анализов крови с наличием лимфоцитов и малым количеством тромбоцитов, развитие анемии, с подавлением иммунной системы.
При назначении лечения лечащий врач обязательно оценивает:
- состояние пациента (состояние здоровья и заболевания, возраст);
- развитие и стадия заболевания лимфолейкоза;
- анализ всех факторов при протекании болезни (лечение назначается впервые или случился рецидив, если да, то анализируется, сколько прошло время после основного лечения).
Лечение хронического заболевания заключается в применении химиотерапии является основным назначением. Совместно назначенные препараты призваны сокращать количество созданных в крови лимфоцитов, таким образом уменьшить в размерах лимфатические узлы.
Данное лечение является не только основным способом лечения, но и профилактикой против проявления рецидива. Курс лечения обычно составляет не более трех дней, в отдельных случаях курс может иметь продолжение до шести дней. Кроме химиотерапии назначается курс препаратов и медикаментов.
Что касается питания при лимфолейкозе, оно назначается самим лечащим врачом.
Нужно выбирать пищу с большим количеством растительного белка, употреблять продукты, имеющие большое количество витаминов и полезных веществ, таким образом поддерживать здоровье и помогать организму бороться с болезнью. Идеальный рацион на каждый день – достаточное количество свежих фруктов и овощей.
При неправильном питании работа организма может еще больше усугубиться, отравленные и без того жизненно важные органы нуждаются в правильном и полноценном питании для борьбы со страшной болезнью. От чего нужно отказаться, так это от жирной и жареной пищи.
Загрузка…
Источник