Что полезно для поджелудочной железы витамины

Острая форма заболевания панкреатит не относится к положению, когда формируется нехватка в витаминах. Потому, когда прописываются витамины для поджелудочной железы, имеется в виду хронической панкреатит, который сопровождается неполноценностью внешнесекреторной работы органа, нарушением пищеварения и всасывания пищевых элементов.

Зачем необходимы витамины при заболевании

Панкреатит в разных проявлениях несет угрозу организму, независимо от возраста пациента. Больной столкнется с потерей аппетита в период терапии и течения болезни, прописывается диетический стол на длительный промежуток времени, а бывает следовать и требуемой голодовки.

Это ведет к незначительному приходу в организм питательных элементов и витаминов, поскольку продукты, которые содержат данные компоненты, нередко бывают противопоказаны.

Витамины при панкреатите назначают курсами до 2-3-х раз на год. Пить их все время не требуется. Необходимость в элементах заключается в следующем:

• строгое следование диетического питания. Лечебный стол вместе с использованием препаратов является основой лечения. Ограничения в еде ведут к развитию гиповитаминоза, изменяющего работу всех систем и органов, в том числе и железу поджелудочную. Ферментативная неполноценность осложняется еще больше;
• утраты элементов с диареей и рвотой в момент обострения панкреатита. Употребление замещающих средств является обязательным для больного. Они способны прерывать появившийся порочный круг и помогают улучшить состояние.

При дефиците многие органы и системы перестают нормально работать, заболевание обостряется. Больной сталкивается с рядом проблем.

1. Утрата веса.
2. Высыпания на коже, сильная сухость.
3. Выпадение волоса с луковицей.
4. Ломкость ногтевой пластины.

Чтобы поддержать организм, восстановить болезненные клетки поджелудочной и иных органов, чтобы закрепить результат от проведенной терапии, необходимо дополнительно пить требуемые лекарства.

Витамины при панкреатите в пожилом возрасте рекомендовано пить после назначения врача, поскольку возрастные перемены в организме сказываются на усвояемости элементов.

Витамины необходимые для железы

Неправильная функциональность железы поджелудочной формируется по причине отсутствия элементов, отвечающих за выработку гормональных элементов и панкреатического сока. Когда крахмалистые вещества усваиваются плохо, происходит накопление глюкозы, что ведет к развитию диабетического заболевания.

Для исключения вероятности формирования заболеваний питание при панкреатите больного должно быть правильное, включая прием витаминного комплекса.

В первую очередь рекомендовано пить препараты, в которых содержатся вещества группы B. Их назначают при панкреатите, чтобы усилить продуцирование глюкозы. Кроме того печени и поджелудочной железе требуются такие элементы:

• цинк;
• сера;
• никель.

Важные витамины для поджелудочной железы при панкреатите.

1. Группа B.
2. C.
3. A.
4. E.
5. PP.

Когда при панкреатите не хватает веществ B, это чувствует достаточно остро. Витамины для поджелудочной этой группы способствуют укреплению иммунитета и корректируют метаболизм.

1. Тиамин (B1) – элемент, который соучаствует в процессе обмена при содействии углеводов, жиров, белков. Этот витамин контролирует объем воды с солью, избавляя от обезвоживания. Содержится данный витамин в морковке, тыкве, брокколи, красном сладком перце.
2. Рибофлавин (B2) – фигурирует в окислительно-восстановительном процессе.
3. Элемент B6 – стимулирует процедуру выработке ферментов.
4. Фолиевая кислота (B9) – позволяет устранить признаки болезни, приводит в норму кровоток, возобновляет организм.
5. Элемент B12 — отвечает за работу печени, принимает активное участие в обогащении жиров, углеводов, успокаивает и облегчает.

Никотиновая кислота – витамин PP – данный элемент стимулирует формирование сока в желудке, устраняет воспалительные явления, развивает обменные процессы, функциональность системы кровообращения. Нередко назначают никотиновую кислоту во время хронического развития панкреатита или же в ходе реабилитационного периода. Вещество присутствует в свекле, гречневой каше, мясе.

Аскорбиновая кислота – витамин C – благоприятствует в укреплении иммунитета. Кроме этого элемент снимает воспаление, налаживает коэффициент гемоглобина, улучшает присутствие холестерина, повышает деятельность эндокринной системы. Чтобы пополнить этот элемент употребляется смородина, рябина, шиповник, облепиха.

Токоферол (E) – при панкреатите несет пользу благодаря своим антиоксидантным свойствам, стимулированием явлений в желудке и кишечнике, уменьшением болевого дискомфорта, который вызван поражением поджелудочного органа. Витамин нередко приписывают при диабете, что играет важную роль при инсулиновом дефиците у больных панкреатитом. Элемент содержится в шиповнике, облепихе, овсяной и ячневой крупе.

Ретинол (A) – является природным антиоксидантом, стимулирует процесс распада жиров, что существенно облегчает усвояемость продуктов при панкреатите. Элемент помогает в восстановлении организма после патологий и инфекционных поражений, укрепляет ткани. Элемент содержится в продуктах, благотворно влияющих на организм при панкреатите – печень, сыр, брокколи.

Витамины при холецистите и панкреатите

У желчного пузыря имеется взаимосвязь со всеми органами пищеварения. Желчь, которая продуцируется печенью, способствует всасыванию нутриентов. Когда развивается гепатит, холецистит, то появляется нехватка желчи, которая поступает в тонкую кишку. По этой причине наблюдается резкое замедление всасывания, появляется гиповитаимноз.

Было выявлено, что пациенты, которые получали витамины при панкреатите с антиоксидантами, меньше ощущают боль под ребрами относительно тех, у которых гиповитаминоз не откорректирован.

Панкреатит часто появляется, когда имеется калькулезный холецистит. Это обусловлено анатомическими особенностями – каналы желчного пузыря и поджелудочного органа выходят в устье фатерова соска. Сквозь него в 12-перстную кишку проникает пищеварительный сок с желчью. Камни образуются вследствие недостаточного уровня элемента C, E. Элементы группы B способствуют регулировке сфинктера Одди и активность желчного пузыря, приводя к улучшению отделения желчи.

Какие витамины пить при панкреатите:

1. Компливит.
2. Адаптовит.
3. Супрадин.
4. Дуовит.
5. Витрум.
6. Мультитабс.

Прием витаминов при панкреатите осуществляется только после разрешения врача и проведения биохимического анализа крови.

Терапия витаминными и минеральными комплексами

Сбалансированный комплекс пьют во время относительного благополучия. Названия лекарств отличаются, при этом в них присутствуют вещества с минералами.

Назначение примерного лечебного курса и доза, с учетом возраста, особенно пожилого, также самочувствия больного, остается за доктором. Если присутствует тяжелая форма дефицита, то употреблять витамины предпочтительнее в виде инъекций.

Важно помнить, что для нутриентов, гипервитаминоз становится более опасным их нехватки. Полезное действие придет быстро, если пить их вовремя и при присутствии показаний. Только тогда реально прожить длительное время без обострения панкреатита.

Поджелудочная железа обеспечивает регуляцию гормонального фона в крови (глюкагон и инсулин) и процессов пищеварения (выделяет ферментативный сок).

К сожалению, примерно 30% населения страдает различными патологиями со стороны данного органа (от острого или хронического панкреатита до злокачественных опухолей). Отчасти, отклонения связаны с вредными привычками и неправильным питанием.

Для улучшения функционального состояния поджелудочной железы и профилактики серьёзных осложнений следует скорректировать свой пищевой рацион и вести активный и здоровый образ жизни.

Существует большой перечень полезных продуктов питания, которые оказывают положительное влияние на поджелудочную железу и способствуют профилактике многих заболеваний. Ниже рассмотрен список из 7 самых лучших продуктов.

1. Брокколи

Брокколи содержит большое количество апигенина. Данное вещество защищает секреторные клетки, а также эпителий протоков поджелудочной железы от воздействия любых вредных веществ (желчь, собственные ферменты).

Одно из исследований, проведённых в Омане, показало, что экстракт брокколи способствует снижению повреждения клеток органа при гипергликемическом фоне, а также уменьшает концентрацию сахара в крови. Растение рекомендовано для лечения и профилактики сахарного диабета II типа.

Брокколи содержит ряд противовоспалительных веществ (флавоноиды, лютеолин, кверцетин, мирицетин), которые не только уменьшают любые воспалительные процессы в поджелудочной железе, желудке и печени за счёт подавления синтеза интерлейкина 1,6 и 18, но и повышают антиоксидантные свойства органов. Данные эффекты научно доказаны.

Употребление свежей брокколи – залог целостности клеток поджелудочной железы, а также надёжная профилактики сахарного диабета II типа.

2. Йогурты

Йогурты содержат массу пробиотиков, которые улучшают процессы пищеварения (нормализуют моторику) и повышают эффективность работы как общих, так и местных факторов иммунитета, действующих на уровне стенки пищеварительной трубки.

Все это способствует сбалансированной выработке ферментов поджелудочной железы и даёт ей время для дополнительного отдыха.

Научные работы продемонстрировали, что ферменты желудочного сока и поджелудочной железы значительно быстрее переваривают пищевые частицы (особенно белки) при частом употреблении йогурта. Данная особенность имеет большое значение при наличии любых нарушений (острый и хронический панкреатит, желчнокаменная болезнь, аномалии протоков панкреато-биллиарного тракта).

Йогурты содержат массу полезных бактерий, которые работают наравне с ферментами поджелудочной железы и способствуют «разгрузке» органа.

3. Тыква

Тыква эффективна при различных воспалительных заболеваниях соматической или инфекционной этиологии всех отделов желудочно-кишечного тракта. Овощ способствует нейтрализации соляной кислоты, а также содержит массу полезных веществ (калий, каротин, магний, железо, медь, пектины).

Подобные компоненты обеспечивают надёжную защиту слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, а также нормализуют работу большого сосочка, через который в просвет кишечника выделяется панкреатический сок. Это обеспечивает профилактику развития асептических ферментативных воспалительных заболеваний.

Тыква особенно полезна для больных сахарным диабетом I типа, так как способствует пролиферации клеток Лангерганса (расположены на островковом аппарате поджелудочной железы) и, как следствие, снижает уровен глюкозы в крови. Эффект был доказан в Китайском университете Цзилин в 2017 году.

Влиянию тыквы на ткани поджелудочной железы посвящено немало других работ. Например, китайские учёные доказали, что овощ напрямую защищает клетки органа от токсических веществ и замедляет процессы апоптоза – естественной запрограммированной гибели клеток.

Таким образом, тыква крайне необходима для профилактики панкреатита, особенно при наличии нарушений со стороны гладкой мускулатуры пищеварительной системы, а также для восстановления повреждений при течении сахарного диабета.

4. Батат

Батат ещё со времён ацтеков используется в медицине для лечения заболеваний пищеварительного тракта. «Сладкий картофель» способствует регрануляции клеток островкового аппарата у больных, перенёсших острый панкреатит или имеющих хронический в анамнезе.

По данным одного из научно-исследовательских институтов Японии, на фоне употребления батата отмечается повышение чувствительности жировых и мышечных клеток к инсулину, что снижает функциональную нагрузку на поджелудочную железу.

Батат также способствует нормализации микрофлоры кишечника и предотвращает запоры, так как не переваривается полностью.

Батат следует добавлять в рацион при любых дегенеративных или деструктивных заболеваниях поджелудочной железы.

5. Черника

Свежие ягоды, а также чай на основе листьев черники, стимулируют все этапы синтеза и секреции глюкагона, не приводя при этом к перегрузке поджелудочной железы и к деструктивным изменениям.

К числу дополнительных плюсов следует отнести улучшение реологических свойств желчи и предотвращение образования камней в панкреато-биллиарных протоках, что является частой причиной острого панкреатита.

Ученые научных подразделений Вирджинии пришли к выводу, что содержащиеся в чернике флавоноиды повышают число и массу b-клеток поджелудочной железы, а также повышают чувствительность тканей к инсулину. Ягоды блокируют активацию ферментов в выделяемом соке внутри протоков.

Черника рекомендована больным хроническим панкреатитом для профилактики секреторной недостаточности и обострений.

6. Красный виноград

Грозди красного винограда являются мощным источником ресвератрола – антиоксиданта, устраняющего вредное воздействие свободных радикалов, вызывающих патологическую трансформацию и злокачественное перерождение клеток поджелудочной железы.

Научные исследования показали, что экстракт косточек красного винограда обладает мощным антиоксидантным действием, которое выражается в ингибировании перекисного окисления липидов и повышении уровня глутатиона поджелудочной железы. А как известно, глутатион «уничтожает» вторичные метаболиты, обладающие воспалительной и сенсибилизирующей активностью.

Также экстракт способствует значительному снижению концентрации нитратов и нитритов в поджелудочной железе.

А в эксперименте на крысах уже через 72 часа после введения экстракта красного винограда отмечалась более высокая концентрация сывороточного инсулина в крови, что благоприятно сказалось на общем гликемическом фоне.

Красный виноград – отличное средство для защиты поджелудочной железы от токсического воздействия собственных метаболических агентов и профилактики раковых заболеваний.

7. Корень солодки

Корень солодки обладает выраженным противовоспалительным действием, способствует уменьшению отёка и полнокровия сосудов, снижению выраженности болей. Отмечена тропность именно к клеткам поджелудочной железы.

Труды учёных из Японии продемонстрировали усиление экзокринной функции поджелудочной железы без нанесения вреда на структурном и молекулярном уровнях. Эффекты связаны с наличием глицирризина и сапонина, которые содержатся в большом количестве в корне солодки.

Корень солодки эффективен при хроническом панкреатите, который обусловлен нарушением выделения сока поджелудочной железы.

Другие важные продукты

Для улучшения работы поджелудочной железы в рацион питания обязательно необходимо включать следующие группы веществ:

• витамин А (брокколи, помидоры, морковь, петрушка, абрикосы, крыжовник);
• витамин В (морковь, зелень, куриное мясо);
• витамин Е (зерновые культуры, подсолнечное и льняное масла);
• никель (любые виды мясных изделий, груша);
• кобальт (красная смородина, малина и клубника, рябина черноплодная, свекла);
• цинк (петрушка, отруби на основе пшеницы, сливы, крыжовник);
• ванадий (медуница);
• хром (листья черники, шелковица).

Добавление в рацион всех необходимых веществ обеспечивает достаточно надежную профилактику воспалительных, атрофических и злокачественных заболеваний поджелудочной железы.

Что «не любит» поджелудочная железа из еды

Наиболее часто встречающаяся патология органа – острый или хронический панкреатит.

В 20% случаев панкреатит связан с погрешностями в питании. А 75% причин – это сочетание неправильного образа питания с фоновыми соматическими или инфекционно-воспалительными болезнями, генетическими дефектами и врождёнными аномалиями.

Для профилактики панкреатита необходимо ограничивать следующие вредные группы продуктов:

1. Животные жиры. Они вызывают усиленную работу поджелудочной железы, способствуют спастическим нарушениям на уровне протоков и преждевременной активации ферментов. Все это приводит к чувству «тяжести» после еды и плохо влияет на орган. Среднестатистический человек должен употреблять не более 65 г жира в сутки (идеально – 20 г). Также следует отдавать предпочтение продуктам с низким процентным содержанием насыщенных жиров (индейка, рыба, куриная грудка).
2. Алкогольные напитки. Спирт вызывает прямое повреждение тканей поджелудочной железы, развитие воспалительных процессов. Сочетание описанных нарушений с обезвоживанием (развивается через несколько часов с момента употребления) крайне опасно, поскольку может вызвать острый панкреатит.
3. Экстрактивные вещества. К этой группе относятся кофе, специи, соль, крепкий чай. Эти вещества раздражают слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки, что вызывает рефлекторную активацию поджелудочной железы (которая на самом деле не требуется).
4. Наваристые мясные и грибные бульоны. Такие тяжелые блюда тоже значительно повышают активность секреторного аппарата органа и, как следствие, формирование асептических воспалительных или некротических изменений.
5. Сладкое. Частой причиной развития острого или хронического панкреатита является обструкция камнем, вышедшим из желчного пузыря, холедоха. Учёные связывают это с повышенным употреблением простых углеводов (в первую очередь сахара). Следовательно, их нужно максимально ограничивать.
6. Курение. Не менее пагубно на орган влияет никотин, поступающий в организм в процессе курения.

Общие правила диеты

Также важно соблюдать общие принципы питания для профилактики патологий со стороны поджелудочной железы.

1. Рекомендуется исключать продукты, которые вызывают повышенное газообразование, стимулируют секрецию пищеварительных соков и богаты грубой клетчаткой.
2. Один из главных принципов – избегать химического (отказ от раздражающих веществ) и термического (исключение холодной и горячей еды) раздражения.
3. Необходимо придерживаться дробного режима приёма пищи. (от 5 до 10 раз в день).
4. В ежедневном рационе обязательно должны быть жиры (от 20 до 60 г), белки (не менее 80 г) и углеводы (минимум 200 г).
5. Рекомендуется дополнительно включать жирорастворимые витамины и биологически активные добавки (А, D, К, Е).

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов

Ниже представлена таблица продуктов и советов для обеспечения здорового функционирования поджелудочной железы.

Заключение

Таким образом, коррекция рациона улучшает функционирование поджелудочной железы, предотвращает развитие септических и асептических отклонений в органе, а также способствует профилактике онкологии.