Что полезно для похудения овсянка или гречка
В последнее время все большую популярность среди худеющих обретают диеты на кашах. Чем же обусловлена такая любовь желающих сбросить ненавистные килограммы к таким способам похудения?
Во-первых, эти диеты достаточно эффективны, и быстро позволяют достичь желаемых результатов. Во-вторых, сидя на таких диетах, худеющий защищен от внезапных приступов голода, так как ему не приходится постоянно испытывать голод. В-третьих, диеты на кашках – это вкусное и полезное питание. В-четвертых, эти способы похудения не наносят вреда организму.
Диеты на кашах
Диеты на кашах
Кроме того, правильное соблюдение рекомендаций по последнему этапу – этапу выхода из диеты, позволяют надолго сохранить полученные результаты. Особенно популярны диеты на таких кашах, как: гречка и овсянка. И очень часто желающий сбросить лишний вес задается вопросом: «Какая диета лучше: гречневая или все-таки овсяная?».
Прежде чем ответит на этот вопрос, необходимо разобраться в том, каких результатов можно достичь в каждом конкретном случае, и какое влияние эти продукты способны оказать на организм человека.
В чем же польза гречихи?
В чем же польза гречихи?
Гречневые каши многие любят и ценят за ее вкусовые качества и огромнейшую пользу, которые она по праву заслужила.
В составе даже одного зернышка содержится огромное количество полезных веществ, которые так необходимы организму человека.
- Быстро усваиваемый белок. В гречихе содержится белок, который по своим питательным качествам не уступает белку животного происхождения, но усваивается организмом человека быстрее и значительно проще.
- Большое содержание клетчатки в ядрицах способствует эффективному очищению организма от вредных веществ: токсины, шлаки. Кроме того, эта составляющая способствует нормализации работы всех внутренних органов человеческого организма.
- Углеводы, которые в огромном количестве входят в состав этого продукта, усваиваются организмом очень медленно, благодаря чему чувство голода при употреблении такой каши появляется намного реже, чем при употреблении других круп.
- В состав гречихи входят такие аминокислоты, как лизин и аргинин. Содержание лизина в крупе – еще один огромнейший плюс в пользу этой каши, связанный с тем, что с ее помощью можно не только сбросить лишние килограммы, но и улучшить состояние волос, кожи и ногтей. Связано это с тем, что лизин участвует в процессе выработки коллагена, который оказывает подтягивающий эффект, изменяет кожу, делая ее более здоровой, придает сияющий цвет. Кожа быстро меняется к лучшему. Волосы, благодаря лизину, становятся более мягкими и шелковистыми, а ногти – более крепкими.
- Немаловажным также является и то, что во время диеты, гречка способна компенсировать недостаток картофеля и хлеба в организме худеющего.
- 3% всего состава гречихи – это жирные кислоты, которые нормализуют обменные процессы во всем организме.
Большое содержание в этой крупе и витаминов, и минералов:
Ценные компоненты гречки для похудения
- Гречка – это истинный чемпион по содержанию железа, которое препятствует развитию такого заболевания, как анемия;
- Витамин РР (никотиновая кислота) оказывает благоприятное воздействие на работу кровеносной системы, укрепляя стенки сосудов, нормализуя холестериновый обмен;
- Благоприятное воздействие на кроветворение также оказывает и содержащаяся в гречихе фолиевая кислота;
- Непревзойденным помощником в борьбе с лишним весом является и магний, но не только благодаря этому он заслуживает внимания, магний – это элемент, способный оказывать влияние на психологическое состояние человека: он помогает в борьбе с депрессией, стабилизирует эмоциональный фон;
- На работу нервной системы также оказывает влияние и медь, кроме того, этот элемент препятствует появлению новообразований, развитию таких заболеваний суставов, как артрит, артроз, ревматизм;
- Поддерживает оптимальное кровяное давление такой элемент, как калий.
В чем польза овсянки?
В чем польза овсянки?
Овсяная кашка – одна из самых диетических и питательных блюд, приготовленных на основе круп. В составе овсянки также входит огромнейшее количество полезных веществу и микроэлементов.
- Как и в гречихе в овсяной крупе содержится большое количество углеводов, благодаря которым чувство голода, как правило, худеющий испытывает редко, сложные углеводы, входящие в ее состав, способны обеспечить организм человека энергией и бодростью с утра до самого вечера;
- В составе этой крупы достаточно высокое содержание клетчатки и протеинов, благодаря которым происходит увеличение мышечной ткани и уменьшение жировой прослойки;
- Овес обладает эффективным заживляющим действием, он снижает риск развития рака желудка, благоприятно воздействует на работу эндокринной системы, эффективно борется с канцерогенами;
- В составе крупы также содержатся никотиновая и пантотеновая кислоты, которые необходимы организму для нормальной жизнедеятельности каждой его клетки и нормализации межклеточного обмена.
Ценные компоненты овсянки
Немало в овсяной каше и других важных и полезных веществ:
- Калий и фосфор, содержащийся в ней, в равной степени, как и при употреблении гречки, способствуют укреплению костной ткани, улучшению состояния волос, ногтевых пластин, калий же в сочетании с магнием, помогают снять мышечную усталость, избавиться от такого неприятного ощущения, как сведение мышц;
- В каше содержится и кальций – микроэлемент, полезный для нормального формирования костной ткани;
- Овсянка отличается низким гликемическим индексом, что позволяет нормализовать уровень сахара в крови;
- Инозитол – витамин В8, содержащийся в крупе, помогает эффективно снижать уровень холестерина, препятствуя образованию холестериновых бляшек;
- Натуральные антиоксиданты, содержащиеся в крупе, способствуют повышению иммунитета;
- Витамины А и Е, содержащиеся в крупе, необходимы для поддержания красоты и здоровья;
- Как и в гречке, в этой крупе содержится магний, помогающий бороться с депрессией, нормализующий эмоциональный фон;
- В меньшем количестве в этой крупе содержится и железо, необходимое для профилактики заболеваний кровеносной системы;
- Йод в овсянке необходим для нормальной работы щитовидной железы, умственного развития.
Какая диета лучше и эффективнее: на гречневой или овсяной каше?
Диеты на кашах
Гречневая и овсяная каша – продукты питания, которые в равной степени полезны для организма худеющего. Они вкусны, питательны, оказывают положительное воздействие на организм, помогают быстро и эффективно снижать вес. Результатом диет на этих крупах становятся потери в весе до 7 килограмм. В первую очередь это объясняется тем, что в гречке и в овсянке в большом количестве содержится клетчатка, благодаря которой организм насыщается при минимальных объемах потребляемой пищи.
Немаловажным плюсом этих двух круп также является их доступность и невысокая цена. Во время диеты на этих кашах худеющий защищен от внезапных голодных приступов, потому что есть можно тогда, когда возникает желание.
Готовить такие крупы также достаточно легко: их рекомендуется просто заваривать кипятком и настаивать. Эти каши гипоаллергенны, поэтому сидеть на таких диетах может каждый здоровый человек. По своим положительным свойствам, по содержанию полезных веществ, гречка несколько превосходит овсянку, но это преимущество незначительно.
Поэтому, если выбирать между этими двумя крупами, необходимо в первую очередь опираться на индивидуальные вкусовые предпочтения. Разработаны даже такие варианты диет, при которых рекомендуется чередовать эти два вида круп, и, например, утром употреблять овсяную кашу на воде с сухофруктами, а на протяжении дня – запаренную гречневую кашу.
Калорийность овсяной каши – 84 килокалорий на 100 грамм готового продукта. Калорийность же гречневой каши на воде – 97 килокалорий.
В том случае, если выбор делается в пользу монодиеты, но наилучшим вариантом здесь будет выбор, сделанный в пользу гречки. Объяснить это можно достаточно просто: гречиха – крупа сытная и при этом более калорийная, чем овсянка, но она является катализатором процессов, которые позволяют потерять больше веса, чем набрать при ее употреблении. Во время диеты самое главное – это снижение калорийности и эффективное сжигание жира.
Смешанная гречнево-овсяная диета или монодиета на этих крупах – это не только снижение веса, но и эффективное очищение организма.
Источник
Многие из тех, кто придерживается здорового питания, старательно избегают «быстрых» углеводов и в качестве гарнира или сытного завтрака отдают предпочтение овсяной или гречневой каше. Но сравнение этих круп с менее популярной чечевицей говорит не в их пользу.
В статье расскажем об основных различиях в химическом составе продуктов, их энергетической и питательной ценности, оздоровительных свойствах, рассмотрим противопоказания к употреблению гречки, овсянки и чечевицы и мнения диетологов на их счет.
Химический состав и микроэлементы
Свойства продукта определяются его химическим составом. Рассмотрим с этой точки зрения гречку, овсянку и чечевицу.
Гречка
Историческая родина гречихи — полуостров Индостан, где она была окультурена не позднее 4 тыс. лет назад. На Руси растение получило распространение благодаря активной торговле с Византией, сохранив в своем славянском названии отсылку к греческой культуре.
Сегодня гречневая крупа доступна в нескольких разновидностях:
- ядрица — цельные зерна, отшелушенные от плодовой оболочки и обжаренные;
- продел (сечка) — колотые ядра;
- гречневые хлопья — расплющенные зерна;
- крупа Смоленская — мелкодробленая гречка (крупинки до 2 мм в диаметре);
- зеленая гречка — продукт, не подвергнутый тепловой обработке.
В 100 г гречки содержатся:
- крахмал — 55,4 г;
- клетчатка — 10,3 г;
- жирные кислоты:
- насыщенные — 0,6 г;
- ненасыщенные — 2,3 г.
- моно- и дисахариды — 1,4 г;
- витамины:
- B1 — 0,2 мг;
- В2 — 0,3 мг;
- B3 — 5,1 мг;
- В4 — 54,2 мг;
- В5 — 1,2 мг;
- B6 — 0,4 мг;
- B9 — 42 мкг;
- H — 10 мкг;
- PP — 7,2 мг;
- К — 7 мкг.
- минералы:
- кальций — 17 мг;
- калий — 320 мг;
- фосфор — 319 мг;
- магний — 221 мг;
- натрий — 11 мг;
- железо — 2,5 мг;
- марганец — 1,6 мг;
- цинк — 2,4 мг;
- медь — 0,6 мг;
- селен — 8,4 мкг.
- незаменимые аминокислоты:
- аргинин — 0,87 г;
- лейцин — 0,74 г;
- валин и лизин — по 0,6 г.
Фенольные соединения гречихи работают как антиоксиданты и защищают крупу при длительном хранении от прокисания и образования плесени.
Овсянка
Овес — злаковая культура родом из Монголии и северо-восточной части Китая, завоевавшая популярность в странах с умеренным и холодным климатом благодаря своей неприхотливости: в Великобритании, Германии, России.
Чаще всего в пищу употребляют овсяные хлопья. Согласно межгосударственному стандарту ГОСТ 21149-93, выделяют такие их виды:
- Экстра — плющеная целая или резаная крупа первого сорта. Подразделяется по номерам в зависимости от размера хлопьев и их развариваемости (№1 — самые крупные, №3 — самые мелкие).
- Геркулес — прессованная крупа высшего сорта.
- Лепестковые хлопья — производятся из той же крупы, что и геркулес, но имеют рифленую поверхность, поэтому быстрее развариваются.
Усредненный химический состав 100 г овсянки:
- крахмал — 49 г;
- моно- и дисахариды — 1 г;
- пищевые волокна, включая бета-глюкан и глютен — 8 г;
- насыщенные жирные кислоты — 1 г;
- витамины:
- В1 — 0,8 мг;
- B2 — 0,1 мг;
- B3 — 1 мг;
- B5 — 1,3 мг;
- В6 — 0,1 мг;
- Е — 3,2 мг;
- РР — 4,6 мг.
- минеральные вещества:
- фосфор — 523 мг;
- калий — 429 мг;
- магний — 177 мг;
- кальций — 54 мг;
- марганец — 4,9 мг;
- железо — 4,7 мг;
- цинк — 4 мг;
- натрий — 2 мг;
- медь — 0,6 мг;
- селен — 28,9 мкг.
- незаменимые аминокислоты:
- аргинин — 0,85 г;
лейцин — 0,71 г; - валин — 0,63 г;
- лизин — 0,47 г.
- аргинин — 0,85 г;
Всего 100 г овсяных хлопьев содержат двойную рекомендованную норму марганца, отвечающего за прочность костной и соединительной тканей, а также участвующего в метаболизме.
Чечевица
Чечевица — это плоские семена одноименного растения семейства Бобовые. Входит в рацион человека со времен бронзового века.
Наиболее распространены такие сорта и разновидности:
- коричневая;
- зеленая (тарелочная);
- красная — не имеет оболочки, поэтому готовится всего 10-15 мин;
- черная («Белуга») — по форме, размеру и цвету напоминает белужью икру, отсюда и название.
Химический состав чечевицы на 100 г продукта:
- крахмал — 43-50 г;
- суммарное содержание сахаров — 2 г;
- клетчатка — 10,7 г;
- витамины:
- A — 3 мкг;
- C — 4,5 мг;
- B1 — 0,9 мг;
- B2 — 0,2 мг;
- B3 — 2,6 мг;
- B4 — 96,4 мг;
- B5 — 0,3-2,1 мг;
- B6 — 0,5 мг;
- B9 — 204-479 мкг;
- E — 0,5 мг;
- K — 5 мкг.
- минералы:
- калий — 668 мг;
- фосфор — 281 мг;
- магний — 59 мг;
- кальций — 48 мг;
- железо — 7,4 мг;
- натрий — 7 мг;
- цинк — 3,6 мг;
- марганец — 1,7 мг;
- медь — 1,3 мг.
- аминокислоты:
- аргинин — 1,9 г;
- лейцин — 1,8 г;
- валин — 1,2 г.
В перерасчете на долю от рекомендованной суточной нормы красная чечевица наиболее богата медью. Это вещество участвует в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов.
Калорийность и БЖУ, гликемический индекс
Калорийность — первое, на что обращают внимание желающие похудеть. Но не меньшее значение имеет соотношение БЖУ и гликемический индекс.
Пищевая и энергетическая ценность гречки
Гликемический индекс сухой крупы — от 50 до 60. В вареном виде за счет воды показатель снижается до 40-50.
| На 100 г продукта | Ядрица сухая | Ядрица отварная | Продел сухой | Зеленая гречка сухая |
|---|---|---|---|---|
| Калорийность, ккал | 313 | 101 | 300 | 296 |
| Белки, г | 12,6 | 4,2 | 9,5 | 10,8 |
| Жиры, г | 3,3 | 1,1 | 2,3 | 3,2 |
| Углеводы, г | 62,1 | 18,6 | 60,4 | 55 |
Овсянки
Гликемический индекс овсяных хлопьев варьируется от 55 до 60, овсяной каши на молоке — 60, воде — 40.
| На 100 г продукта | Овсяные хлопья сухие | Экстра №1,2 | Экстра №3 | Геркулес | Овсяная каша на воде |
|---|---|---|---|---|---|
| Калорийность, ккал | 305 | 310 | 360 | 352 | 88 |
| Белки, г | 11 | 16 | 16 | 12,3 | 3 |
| Жиры, г | 6,2 | 10 | 10 | 6,2 | 1,7 |
| Углеводы, г | 50 | 40 | 50 | 62 | 15 |
Чечевицы
Гликемический индекс сухой чечевицы — от 38 до 41, готового продукта — 25.
| На 100 г продукта | Коричневая чечевица | Красная чечевица | Черная чечевица | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| сухая | вареная | сухая | вареная | сухая | вареная | |
| Калорийность, ккал | 297 | 105 | 318 | 100 | 324 | 145 |
| Белки, г | 24,3 | 8,8 | 23,8 | 7,6 | 35 | 17 |
| Жиры, г | 1,9 | 0,7 | 1,3 | 0,4 | 2 | 0,5 |
| Углеводы, г | 48,8 | 6,9 | 56,3 | 17,5 | 53 | 20 |
Что калорийнее
В готовом виде гречка и чечевица более калорийны, чем овсянка:
- отварная чечевица — 105-145 ккал;
- гречневая каша на воде — 101 ккал;
- овсяная — 88 ккал.
Приготовление овсянки и гречки на молоке увеличивает калорийность каш до 130 и 140 ккал соответственно. При этом молочная гречневая каша более диетична, чем крупа, просто залитая молоком. Энергетическая ценность такого блюда — 198 ккал.
Что лучше для похудения
Овсяная каша — классический вариант сытного, высокоуглеводного завтрака, если только речь идет не о хлопьях быстрого приготовления. В последнем случае быстрые углеводы в короткий срок перерабатываются организмом, и человек вновь чувствует голод.
Справка. К овсяной монодиете прибегала голливудская актриса Энн Хэтэуэй, готовясь к своей оскароносной роли в фильме «Отверженные».
Несмотря на более высокую, чем у овсянки, калорийность, чечевица имеет низкий гликемический индекс, т. е. не вызывает резкого скачка сахара в крови, богата белком (от 8 до 17 г на 100 г готового продукта), практически не содержит жиров и дает продолжительное чувство сытости, поэтому эффективна в борьбе с избыточным весом. Это любимый продукт вегетарианцев как альтернатива мясу.
Гречка часто входит в состав лечебных диет по врачебной рекомендации (диетические столы). Применяется она и в виде монодиеты для похудения (например, с добавлением кефира). Полезнее других разновидностей ядрица, запаренная кипятком, т. к. в ней сохраняется весь набор микроэлементов и витаминов.
Можно ли совмещать гречку и овсянку, гречку и чечевицу
Апологеты раздельного питания разрешают комбинировать между собой продукты, содержащие крахмал, если количество белка в них примерно одинаковое. Гречка и овсянка соответствуют этому требованию.
С точки зрения кулинарии, подобное сочетание возможно, если крупы переработаны до состояния хлопьев и на их приготовление требуется одинаковое количество времени. В противном случае вы получите блюдо с неприятными консистенцией и вкусом.
Согласно таблице совместимости продуктов, крупы и бобовые дают нейтральное сочетание. В вегетарианском и постном меню популярны рецепты блюд из гречки и чечевицы с добавлением различных овощей или грибов.
Полезные свойства для организма
При правильном применении рассматриваемые продукты оказывают оздоровительное воздействие на организм.
Гречки
Употребление блюд из гречневой крупы имеет положительный эффект при различных заболеваниях. Этими свойствами зерновой продукт обязан ряду полезных веществ:
- Холину (витамину группы В) — необходим для правильного функционирования нервной системы и работы мозга.
- Полиненасыщенным жирам — участвуют в обмене веществ в организме и понижают уровень холестерина в крови.
- Рутину — восстанавливает плотность кровеносных сосудов и нормализует свертываемость крови. В промышленных масштабах его получают из побегов гречихи для производства фармакологических препаратов: «Урутин», «Рутамин», «Аскорутин» и др.
- Магнию — работает как естественный антидепрессант, избавляет от усталости, помогает справиться со стрессом. Вещество также используют для профилактики варикоза и отечности.
- Клетчатке — нормализует работу ЖКТ, снижает уровень глюкозы в крови.
В восточной медицине гречневая каша в сочетании с гранатовым соком или соусом известна как действенное средство при анемии.
Овсянки
Полезные свойства овсянки определяются ее богатым составом:
- Антиоксиданты повышают сопротивляемость организма к различным инфекциям и негативному воздействию окружающей среды.
- Фосфор и кальций необходимы для нормального формирования и развития костной системы.
- Железо предупреждает анемию.
- Биотин (витамин группы В) предотвращает дерматиты и оказывает положительное влияние на кожу.
- Бета-глюкан снижает уровень вредного холестерина.
- Клетчатка поддерживает оптимальный уровень сахара в крови.
Овсяная каша обволакивает слизистую желудка, оказывает противовоспалительное действие, поэтому предотвращает боли и вздутие живота. Злак помогает очистить кишечник, улучшает его перистальтику.
Чечевицы
Чечевица — настоящий кладезь витаминов, минералов и аминокислот:
- Благодаря содержанию железа помогает кроветворению. Чтобы усилить всасываемость этого элемента, блюда из чечевицы сочетают со свежими овощами, богатыми витамином С (помидорами, красным перцем, свежей зеленью).
- Одна порция готового продукта содержит 90% рекомендуемой дневной дозы фолиевой кислоты, необходимой беременным женщинам.
- Магний и калий важны для нормальной работы сердца и нервной системы.
- Аминокислота триптофан перерабатывается в организме человека в серотонин, известный как «гормон счастья».
- Исофлавоны подавляют рак груди.
Растворимая клетчатка в составе чечевицы улучшает пищеварение, стимулирует обмен веществ, положительно влияет на микрофлору в кишечнике, тем самым повышая иммунитет. Чечевичное пюре рекомендовано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а отвар полезен при мочекаменной болезни.
С точки зрения китайской медицины, чечевица — это прогревающая пища. Усиливают ее согревающее действие с помощью специй. Пряный чечевичный суп незаменим в зимнем рационе жителей северных стран.
Важно! Порция чечевицы дважды в неделю значительно снижает уровень глюкозы в крови у пациентов с сахарным диабетом.
Что полезнее
Гречка, овсянка и чечевица обладают уникальными свойствами, поэтому однозначно судить о том, что полезнее, сложно. Но чечевица — продукт, сохраняющий свои качества даже в процессе консервации и тепловой обработки. Она также превосходит рассматриваемые крупы по количеству витаминов группы В, содержит много белка и имеет низкий гликемический индекс.
Вред и возможные противопоказания к употреблению
«Все есть яд, и все есть польза» — говорили древние мудрецы. Это суждение справедливо и по отношению к гречке, овсянке и чечевице.
Гречки
Несмотря на богатый состав, гречка не заменит другие продукты в ежедневном рационе. Долгое соблюдение гречневой монодиеты спровоцирует дефицит жизненно необходимых веществ.
Крупа, особенно в пророщенном виде, увеличивает образование газов и черной желчи, поэтому не рекомендуется для включения в рацион людям с заболеваниями ЖКТ. Слишком густая гречневая каша вызовет запоры у младенцев.
Большое содержание рутина в гречке делает ее опасной для пациентов с повышенной свертываемостью крови.
Овсянки
Овсяная каша — одна из последних, вводимых в качестве прикорма для маленьких детей. Она содержит фитиновую кислоту, накопление которой в организме даже взрослого человека становится причиной вымывания из костной ткани кальция.
Целиакия, или непереносимость глютена — частичное противопоказание к употреблению овсянки. Хотя в чистом виде злак не содержит клейковины, из-за особенностей выращивания происходит перекрестное загрязнение овса и пшеницы (рекордсмена по количеству глютена). Пациентам с целиакий следует внимательно читать упаковку и искать особую пометку «без глютена».
Внимание! Овсяные хлопья быстрого приготовления содержат мало витаминов и минералов, но много углеводов и калорий, поэтому вызывают скачок сахара в крови. Это опасно для людей, страдающих диабетом.
Чечевицы
Чечевица, как и другие бобовые, провоцирует брожение в желудке. Этого продукта избегают, если в анамнезе есть заболевания ЖКТ, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы и желчного пузыря.
Чечевица противопоказана и людям с подагрой, мочекислым диатезом, заболеваниями суставов и мочеполовой системы, запрещена в стадии обострения геморроя и проблемах при мочеиспускании.
Важно! Чечевица, как и авокадо, считается «женским» продуктом из-за высокого процента бета-ситостерола (117,5% от суточной нормы). Это вещество снижает уровень тестостерона, что не рекомендовано мужчинам.
Мнение диетологов
Чтобы избежать дефицита полезных веществ, диетологи призывают не увлекаться монодиетами и придерживаться разнообразного питания. Отдавайте предпочтение продуктам, которые прошли минимальную технологическую обработку: цельным крупам, неконсервированным бобовым.
Марина Макиша, член Национальной ассоциации диетологов и нутриционистов: «Завтрак из овсяной каши дает длительное ощущение сытости, но важно не переедать: оптимальный объем — 3-4 ст. л. Этого хватит, чтобы дождаться обеда».
Наталья Ашихмина, врач-диетолог высшей категории: «Оптимально есть гречневую кашу еженедельно, не менее трех раз. Если придерживаетесь монодиеты, но не дольше 2-3 дней. Выбирайте гречнево-кефирный вариант, чтобы рацион был более полноценным».
Анна Коробкина, диетолог: «Для похудения подходит черная и зеленая чечевица. Эти разновидности содержат много пищевых волокон, нормализуют холестерин и выводят лишние жиры из организма.»
Заключение
Преимущество чечевицы — высокое содержание белков, витаминов группы В и низкий гликемический индекс. Но в гречневой крупе больше минералов (магния, селена, меди, фосфора), меньше сахара и натрия. Овсянка содержит ценный витамин Е и менее калорийна по сравнению с гречневой кашей или вареной чечевицей.
На вопрос, что полезнее — гречка, овсянка или чечевица, — однозначно ответить невозможно, ведь рацион должен быть разнообразным. Отдавайте предпочтение разным продуктам, и тогда ваше меню будет сбалансированным, питательным и полезным.
Источник