Что полезно есть 11 летней девочке
В 11 лет ребенок радует родителей успехами в учебе и дополнительном образовании, общается со сверстниками и активно осваивает интернет-пространство. Изменения происходят в физическом развитии: начинается фаза активного роста, ребенок постепенно входит в пубертатный период. Питание ребенка еще заметно влияет на его текущее состояние и может повлечь позитивные и негативные последствия в будущем. Сейчас самое время внимательно посмотреть на рацион ребенка.
Начало полового созревания – важный аспект детского роста и развития. В это время активизируются обменные процессы и рост ребенка, полноценное сбалансированное питание должно помочь, а не навредить.
Сейчас плохое питание может привести к действительно губительным последствиям:
- Ухудшение зрения;
- Ослабление иммунитета;
- Воспаления кожи, слизистых оболочек;
- Болезни зубов, десен, ротовой полости;
- Нарушения в работе нервной системы.
Мы советуем подумать о рационе питания ребенка заранее, а не в тот момент, когда школьник уже заработает неприятности со здоровьем. Важен трепетный и внимательный подход.
Итак, куда следует обратить внимание, как составить правильное меню ребенка в 11 лет:
Меню взрослых, семьи в целом
Первое, что нужно сделать родителям – проанализировать собственный рацион, зачастую ребенок питается вместе со взрослыми, отдельному меню уделяется мало внимания со стороны родителей. Вполне возможно, вы пренебрегаете правилами здорового питания, употребляя фаст-фуд или газировку.
Постарайтесь объективно смотреть на режим питания в семье, чтобы сделать его полноценным и разнообразным, добиться баланса микро- и макроэлементов, витаминов и других полезных веществ.
Питание в школе и учреждениях дополнительного образования
Когда ребенок переходит из детского сада в школу, родители часто ослабляют контроль питания, делать так не стоит. Интересуйтесь, как ребенок питается, напоминайте о режиме. Найдите на сайте школы раздел с меню, регулярно просматривайте. Это поможет дополнять рацион ребенка домашней едой, а не противоречить школьному стандарту питания.
Позаботьтесь о постоянных перекусах ребенка, пусть в них входит исключительно здоровая пища. Если целый день школьник находится вне дома, будет сложно уследить за его питанием. Пусть на дополнительные занятия он берет фрукты, домашнюю выпечку, тогда переживать точно не придется.
Информирование ребенка о здоровом питании
Родители для ребенка в 11 лет – самый большой авторитет, поэтому школьник именно от вас должен узнать о пользе здорового питания и его преимуществах над вредным, о том, что еда может быть и вкусной, и очень полезной. Регулярные беседы на эту тему точно не пройдут даром. Вместе составляйте меню для ребенка, чтобы учесть все его предпочтения в этом вопросе.
Совместное приготовление пищи
Сейчас ребенок становится самостоятельным, важно поощрять стремление к независимости. Школьник вполне может справиться с приготовлением гарнира или полуфабрикатов. Под контролем взрослых с четкой инструкцией ему под силу супы и котлетки из фарша. Такая практика позволит сблизиться с ребенком и преподать ему новый опыт в кулинарии.
Состав питания ребенка в 11 лет
Питьевой режим
Наиболее важная часть рациона – вода. Ребенку школьного возраста нужно около 1,5 л воды в день, чтобы поддерживать водный баланс организма.
Запивать еду считается плохой привычкой, так как вода разбавляет желудочный сок, что затрудняет процесс пищеварения. Поэтому приучайте ребенка пить воду за 20-30 минут до приема пищи, чтобы подготовить желудок к трапезе, или через час после.
Исключите газированные напитки и магазинные соки из рациона. Их лучше заменить морсами, компотами и чаями домашнего приготовления.
Завтрак
Завтрак ни в коем случае нельзя пропускать, завтракайте сами и приучайте к этому ребенка. Он не должен оставаться голодным первые два урока, поэтому домашний завтрак – обязательный прием пищи.
Сюда хорошо подойдет омлет, каша и другие быстрые горячие блюда с высоким содержанием белка.
Для второго завтрака ребенок может взять с собой фрукты.
Обед
Горячий полноценный обед поможет восстановить силы после школы и получить энергию для активного продолжения дня.
В обед обязательно должны входить блюда с бульоном: суп, борщ, рассольник, щи или уха. Второе блюдо не менее важно: мясо или рыба с гарниром прекрасно подойдут. Дополните это салатом из свежих овощей и фруктовым компотом или морсом.
Полдник
Все просто: фрукты, творожок, йогурт, запеканка. Не нагружайте желудок перед ужином.
Ужин
На ночь ребенок должен получить еду, которая быстро переварится, чтобы пищеварительная система могла отдохнуть и не нагружала организм школьника. Пусть это будут овощные блюда, кисломолочные продукты, каши.
Самое важное для ребенка сейчас – ваше присутствие в его жизни.
Пусть питание станет элементом взаимодействия и поможет школьнику сохранить здоровье в будущем.
Автор: Юлия Котова
Менеджер по работе с прямыми локальными ключевыми клиентами
Навигация по записям
Источник
Вспомните, что ел ваш одиннадцатилетний ребенок в последние несколько дней! Были в его ежедневном меню свежие фрукты и овощи? Сколько и какой жидкости выпивает ваш ребенок в течение дня?
Обычно родители тщательно продумывают рацион ребенка в первые годы его жизни. Далее, с переходом на общий стол ребенок зачастую ест те блюда, которые употребляют все остальные члены семьи. В детском саду, как правило, составляется и утверждается меню на неделю.
Питание в дошкольных учреждениях считается сбалансированным, диетическим, а также отвечающим всем требуемым нормам. В школе и после уроков постепенно утрачивается контроль над питанием учеников. В погоне за умственным и физическим развитием детей, родители заполняют свободное время школьников всевозможными спортивными секциями, творческими кружками и занятиями с репетиторами. Зачастую в этом круговороте событий нет времени для полноценного обеда и отдыха. И взрослые вспоминают о рационе своего ребенка с появлением у него проблем со здоровьем.
Не стоит забывать, что в возрасте 11 лет дети очень интенсивно растут. У девочек появляются вторичные половые признаки. У мальчиков период полового созревания наступает немного позже, но они затрачивают не меньше энергии для развития и роста.
В этот период очень важно обратить внимание на питание ребенка. Ведь нехватка витаминов и микроэлементов может привести к следующим расстройствам: ухудшение зрения, ослабление иммунитета, нарушения нервной системы, воспалительные процессы кожи и слизистых оболочек, а также болезни зубов и десен.
Для начала проанализируйте свой рацион и свои вкусовые пристрастия. Возможно, в том, что ваш ребенок не ест те или иные продукты, употребляет сладкие газированные напитки и фаст фуд, есть и ваша вина. Поэтому изменение рациона всей семьи сейчас может стать незаменимым вкладом в здоровье не только нынешних, но и будущих поколений.
Итак, ребенок в возрасте 11 лет должен ежедневно получать следующие продукты:
- Молоко и молочные продукты. Важно отметить, что сюда не должны входить продукты длительного срока хранения, а также содержащие вкусовые добавки и красители. Приблизительное количество употребления творога – 100 г, молока и кисломолочных продуктов – до 0,5 литра, твердого сыра – 10 г
- Свежие фрукты, ягоды и овощи. Главное, чтоб эти продукты соответствовали сезону и местности, в которой вы проживаете
- Растительные нерафинированные масла (подсолнечное, оливковое или льняное) – 1-2 ст. л
- Разнообразные каши
- Яйца
- Нежирные сорта мяса
Наряду с этими продуктами питания, ребенок должен получать 1-2 раза в неделю рыбу, желательно морскую, а также бобовые, орехи и зелень. А вот любимые всеми детьми макаронные изделия лучше немного сократить и отдавать предпочтение изделиям из твердых сортов пшеницы.
Питьевой режим – неотъемлемая часть здорового образа жизни любого человека. Специалисты утверждают, что ребенку школьного возраста необходимо выпивать около 1,5 л воды в день.
При этом плохой привычкой считается запивать пищу водой. Всем известно, что вода разбавляет желудочный сок и соответственно желудку становиться тяжелее переваривать еду.
Пить необходимо либо за 30 мин до принятия пищи, либо через час после нее. Желательно исключить сладкие газированные напитки и магазинные соки. Альтернативой могут стать компоты, морсы, травяные чаи и обычная питьевая вода. Врачи-гастроэнтерологи утверждают, что употребление свежевыжатых соков должно быть умеренным и нечастым, так как кислоты, содержащиеся в этих напитках, неблагоприятно влияют на слизистую оболочку желудка. В любом случае такие соки необходимо разбавлять водой.
Непосредственно режим питания одиннадцатилетнего ребенка не должен существенно отличаться от режима двухлетнего крохи. А это значит, что прием пищи осуществляется каждые 4 – 4,5 часа. Ни в коем случае нельзя пропускать завтрак. Многие родители утверждают, что их дети не могут есть по утрам и хорошо завтракают в школе. То есть первые два урока ребенок остается голодным, соответственно хуже соображает и нервничает по этому поводу. Завтракайте сами и приучайте к этому своих детей.
Для первого приема пищи подойдут вареные яйца или омлет с зеленью, творог с фруктами или каши.
Для второго завтрака можно положить школьнику любые фрукты. Уроки обычно заканчиваются около 14.00 и в это время детям очень важно получить полноценный обед, который будет в идеале состоять из 3 блюд. Если между школой и дополнительными занятиями не удается зайти домой пообедать, то можно это сделать в школьной столовой или взять еду в специальном термосе или контейнере.
На полдник также рекомендуют фрукты, овощи, ягоды или творожок. На ужин подойдут молочные продукты, каши, легкие овощные запеканки и рыба.
У детей в возрасте 11 лет родители пока еще остаются авторитетом и поэтому именно в этот период необходимо чаще рассказывать о пользе здорового питания, о последствиях употребления таких вредных продуктов, как чипсы, сухарики, соленые орешки и другие всевозможные снеки.
Существует множество документальных фильмов и телепередач о заболеваниях, связанных с неправильным питанием. Как правило, совместный просмотр таких материалов производит благоприятный эффект. Вредной привычкой считается употреблять пищу во время просмотра телевизора, читая книгу или сидя за компьютером. В это время человек не сосредоточен на процессе еды, не пережевывает тщательно пищу и не чувствует насыщения. Результат всего этого — лишний вес и сопутствующие расстройства.
Конечно, проблему изменения рациона ребенка 11 лет сложно решить, когда родители с утра до вечера на работе, а рядом нет ни бабушек, ни дедушек. Проверка по телефону ничего не дает и ребенок по-прежнему целый день питается всухомятку. В таком случае необходимо вместе со школьником составить меню на неделю с учетом его вкусовых предпочтений и вышеперечисленных правил питания, а соблюдение этого рациона обязательно поощрить совместной прогулкой в парке, на катке или в кино.
Приблизительное меню ребенка
- Завтрак: любая молочная каша/творог с фруктами или сухофруктами/омлет с зеленью
- Второй завтрак: фрукты/творожок
- Обед: суп/борщ, салат/каша/макароны, котлета/рыба, кисель/компот
- Полдник: фрукты/овощи/творожок/запеканка
- Ужин: каша/кефир/молоко/рыба с овощами.
Источник
К сожалению, в современном мире с проблемой избыточного веса часто сталкивается подрастающее поколение. Любовь к фаст-фуду и малоподвижный образ жизни неизбежно приводит к увеличению числа детей с лишним весом. Молодежь редко задумывается о том, что чрезмерная полнота в раннем возрасте грозит серьезными последствиями для здоровья. Между тем, подростковый возраст для девочки – пубертатный период, время прихода месячных. Это очень важное время в жизни каждой женщины, поэтому если у девочки появились проблемы с лишним весом, задача родителей – помочь ее решить. Делать это нужно мягко и ненавязчиво, правильно подобрав диету для девочки подростка.
Основные принципы диеты для девочек
Разработать правильную диету для девочки 11 лет и старше – непростая задача. Нельзя просто исключить ряд продуктов, вызывающих отложение жира, так как растущему организму требуется полный комплекс витаминов и микроэлементов, которые содержаться во всех группах пищевых продуктов. Диета для девочки подростка обязательно должна включать мясо, рыбу, молоко, овощи, фрукты и хлебобулочные изделия. Основной принцип диетического питания заключается в правильном распределении пищи на отдельные приемы для лучшего ее усвоения.
Диета для девочки 12 лет должна включать четырехразовый режим питания, при этом на первый завтрак должно приходиться 25-30% калорийности рациона, на второй завтрак – 10-15%, на обед – 40-45% и на ужин – 15-20%.
Подростковое диетическое питание обязательно предполагает овощные супы в меню. Из круп более всего рекомендованы гречка и овсянка. Диета для девочки 13 лет также должна включать морепродукты, богатые витаминами группы В и минералами, молочные продукты и яйца. А вот от жареных блюд следует отказаться.
Калорийность питания
Диета для девочки 11 лет не должна быть слишком жесткой. Снижать калорийность более, чем на 20% не следует. Суточный рацион должен состоять из жиров на 30%, белков на 20% и углеводов на 50%. Ежедневный рацион должен включать примерно 2500 ккал, из них 82 г белков (при этом на долю животных белков должно приходиться 49 г), 84 г жиров и 365 г углеводов. Если ребенок ведет активный образ жизни (занимается спортом или физическим трудом), калорийность может быть повышена на 15-20%. Тем не менее, будет лучше, если калорийность ежедневного рациона определит врач, особенно, если у девочки ожирение.
Правила соблюдения диеты для девочек
Данная диета разработана таким образом, чтобы растущий организм не испытывал недостатка витаминов и микроэлементов. Поэтому она абсолютно безопасна для подростка. В течение месяца девочке придется соблюдать определенный режим питания, но при этом она не будет ни переедать, ни голодать.
Основной упор в диете для девочки 12 лет делается на частое питание малыми порциями, а также тщательное пережевывание пищи. Количество соли в продуктах следует свести к минимуму. Необходимо есть как можно больше сезонных фруктов, ягод и овощей и выпивать около 2 литров воды в день.
Из рациона питания придется исключить торты, сдобу, варенье, сахар, сгущенное молоко. Растительные масла можно использовать в небольших количествах, отдавая предпочтение оливковому. На такой диете подросток может похудеть на 5 кг.
Меню диеты для девочек
Есть несколько вариантов диеты для девочки 13 лет, которые можно чередовать:
- 1 вариант – на завтрак 100 г гречневой каши, 100 г вареной курицы и чай без сахара. На второй завтрак стакан молока, на обед овощной суп, тост со сливочным маслом и сыром, вареное яйцо. На полдник яблоко и нежирный йогурт, на ужин запеченный картофель с помидором, перцем и зеленью.
- 2 вариант – на завтрак 15 г овсяной или рисовой каши на молоке и стакан чая с медом. На второй завтрак яблоко и нежирный кефир, на обед овощной суп и 150 г вареной курицы. Полдник должен состоять из стакана нежирного кефира, а ужин из отварных овощей и стакана молока.
- 3 вариант – на завтрак предлагается съесть 150 г макарон из пшеницы твердых сортов с ложкой оливкового масла и помидор. На второй завтрак полагается тост с кусочком сыра и стакан молока, на обед – 150 г винегрета, 150 г отварного мяса и томатный сок. На полдник можно съесть 40 г орехов, на ужин – запеченную рыбу с огурцом и помидором.
- 4 вариант – утром 2 яйца всмятку, тост с маслом и сок. На второй завтрак банан, на обед – 150 г отварной телятины, овощной салат с лимонным соком и компот из сухофруктов. Полдник должен состоять из 2 киви, 1 апельсина или 3 мандаринов, ужин – из нежирного творога и стакана молока с ложкой меда.
- 5 вариант – на завтрак рисовый суп с фрикадельками и кусочек черного хлеба с зеленью. Второй завтрак представляет собой тост с нежирной ветчиной и стакана сока, на обед следует отварить куриное мясо и потушить овощи. На полдник полагается яблоко, на ужин – запеченный картофель, сыр и свежие помидоры.
Чтобы диета была более эффективной рекомендуется сочетать ее с физическими упражнениями, которые активизируют обмен веществ и стимулируют процессы сжигания жира в организме.
Источник
В возрасте между 10 и 18 годами организм девочек претерпевает значительные изменения, и их тела сейчас особенно нуждаются в здоровой диете, чтобы привить им привычку к правильному питанию раз и навсегда.
Конечно, насыщенная жизнь девочки-подростка зачастую проходит вдалеке от семейного обеденного стола. Но как бы то ни было, вам будет полезно узнать основные принципы составления правильной диеты, которая будет удовлетворять всем ее нуждам по мере роста и изменения строения тела.
Нормы потребления питательных веществ для девочек старше 10 лет
Питательная ценность на 100 грамм пищевого продукта, указываемая на упаковке, обычно позволяет примерно оценить, сколько того или иного продукта нужно потреблять в день… Вам. Но как насчет девочек? Вот нужные нам значения:
Девочки | 11-14 Лет | 15-18 лет |
Калорий | 1850 | 2100 |
Жиров | 70г | 80г |
Насыщенных жиров | 25г | 25г |
Углеводов | 230г | 265г |
Сахаров | 90г | 105г |
Белков | 42г | 55г |
Волокон | 20г | 24г |
Соли | 6г | 6г |
Однако это всего лишь средние значения для каждой группы, не принимающие во внимание индивидуальные нагрузки и нужды молодого организма.
Интересный факт — даже в этом возрасте нормы потребление жиров и углеводов для девочек ниже, чем для мальчиков.
Однако следует учитывать, что в приведенных нормах указаны значения лишь для основных питательных веществ, когда в питании подростков часто недостает витаминов, микроэлементов и некоторых важных жирных кислот. А вот контроль над объемом потребляемых ими сахара и соли в их возрасте зачастую не так уж и важен, как не важен и объем поступающих в организм жиров, в отличие от их вида. Дело в том, что вы знаете своего ребенка как никто другой, и легко можете понять, страдает ли он избытком или недостатком веса, но увидеть «на глазок», хватает ли им витаминов или микроэлементов, к сожалению, нельзя.
Здоровая диета для подростка
Сторонний наблюдатель легко заметит, что тело подростка проходит через серьезные изменения всего за несколько лет. Рост костей, развитие мускулатуры, гормональные сдвиги — если учесть все это, становится понятно, что в этот период его жизни правильное питание важно, как никогда.
• Пища, придающая сил. Девочки и мальчики этой возрастной группы, как правило, ведут очень активный образ жизни, но он требует очень много «топлива». Часто считается, что углеводы способствуют набору веса, что в основном вовсе не так, зато они очень важны для восполнения организмом энергии. Расскажите вашей дочери о том, что некоторая еда, такая, например, как свежий хлеб с хрустящей корочкой, макароны из твердых сортов пшеницы или печеная картошка, насыщает и придает сил куда лучше, чем другая. Ну а если она, как и другие девочки того же возраста, обеспокоена подсчетом калорий, скажите, что вовсе не обязательно есть это с чем-то жирным.
• Железо. Для традиционного британского питания характерен недостаток железа, и статистика показывает, что около 27% девочек подросткового возраста страдают от недостатка железа в организме — вдвое больше, чем мальчиков того же возраста. Конечно, в отличие от мальчиков, девочки теряют много железа вместе с кровью во время менструаций, и, хотя у большинства они проходят достаточно легко, части девочек — это достаточно тяжелые дни, и им просто необходимо вовремя восполнять уровень железа в организме. Восполнить его недостаток поможет красное мясо и хлопья на завтрак, но не забывайте включать в то же меню продукты, содержащие витамин С (например, стакан фруктового сока), для лучшего усвоения железа организмом. Если ваша дочь плохо переносит критические дни, посоветуйтесь с ее терапевтом и узнайте, не сочтет ли он нужным назначить препараты с высоким содержанием железа. Именно в этом возрасте девочки начинают экспериментировать с диетами, и часто совершают ошибку, пропуская завтраки. Обычно это вызвано заботой о весе, но статистика показывает, что средний вес меньше как раз у тех, кто от завтрака не отказывается.
• Кальций. Многие подростки отворачиваются от молока, которое так любили в детстве, но их тела продолжают расти, и крепость костей все еще зависит от регулярного поступления кальция (вместе с витамином D и фосфором). Нехватка кальция вовсе не обязательно отразится на их здоровье немедленно, но она может вызвать хрупкость костей в их зрелые годы. Девочки особенно склонны к отказу от молочных продуктов, ошибочно считая, что они способствуют набору лишнего веса. Это становится существенной проблемой, так как девочкам необходимо регулярное поступление кальция в организм, и, хотя мальчики их возраста в основном продолжают есть хоть какие-то молочные продукты, как правило, это первая группа продуктов, от которой отказываются девочки. Если ваша дочь полностью отказалась от молока, постарайтесь заинтересовать ее другими молочными продуктами — для того, чтобы быть богатыми кальцием, им вовсе не обязательно быть насыщенными жиром.
Чем вы можете помочь
Нелегко контролировать диету подростка — еда у них часто на втором, а то и третьем месте после куда более важных вещей вроде социальной жизни, так что перекус на ходу превращается в норму жизни. К тому же обычное для многих подростков стремление к независимости заставляет их сторониться традиционных приемов пищи в кругу семьи.
Пытаться добиться здорового питания вашей дочери запугиванием вредно и часто бессмысленно, но можно попробовать «подтолкнуть» ее к тому, чтобы она сделала верный выбор сама:
• подростки обоих полов (но чаще все же девочки) считают, что пропуск приемов пищи и отказ от определенных пищевых групп как-то поможет им стать здоровее или привлекательнее.
• Если ваша дочь любит спорт, достаточно скоро она поймет, что правильное питание помогает ей поддерживать свое тело в форме. Поговорите с ней о «науке» здорового питания, и неважно, с чем она будет его ассоциировать — с красотой или просто с хорошим самочувствием.
• Гормоны могут быть источником многих проблем подростков — к примеру, угреватой кожи или излишне жирных волос, но сбалансированная диета хотя бы не даст им усугубиться. Уход за кожей и волосами также очень важен. Почему бы уже сейчас ей не перейти на тщательный уход с Pantene PRO-V, который поможет ей выглядеть ещё лучше.
• Напомните ей, что питаясь дома, она сберегает карманные деньги!
Постарайтесь убедиться, что ваша дочь «заправляется» тем, чем надо, постоянно держа на кухне корзинку, полную фруктов, и постоянно оставляя на кухне и в холодильнике вкусную, годную для быстрого перекуса, и вместе с тем полезную еду, чтобы она могла перекусить по дороге в свою комнату или на улицу. Внимательно следите за ее диетой и старайтесь избегать негативных комментариев по поводу ее тела и внешнего вида — именно в таком возрасте чаще всего и зарождаются неврозы, связанные с питанием, наподобие анорексии и булимии. Позитивное воодушевление и понимание дочери может сослужить вам в этом хорошую службу, кроме того, будет проще, если вы подадите пример, сами питаясь правильно.
loading…
Источник