Что полезно есть для здоровья ногтей

Чтобы выглядеть хорошо, нужно не только заботиться о своей внешности, но и укреплять организм изнутри. Определенные продукты улучшают состояние ногтей и волос.

А так как и волосы, и ногти состоят из кератина, и в них происходят схожие процессы, улучшить их состояние могут одни и те же ингредиенты. Так что настройтесь на правильное питание и забудьте о ломких волосах и слоящихся ногтях.

Сывороточный протеин

Вашим волосам для производства кератина необходим белок. Если волосы его не получают в достаточном количестве, то становятся ломкими и начинают выпадать. Лучшее решение этой проблемы – сывороточный протеин, концентрированная смесь белков, получаемых из молочной сыворотки, он возглавляет рейтинг продуктов для волос и ногтей.

Добавляйте ложку этого порошка в свой любимый смузи каждое утро.

У сывороточного протеина есть еще один бонус: он помогает контролировать аппетит. В рамках одного исследования те, кто принимал сывороточный протеи,н через два часа съедали на 18% меньше, чем те, кто пил углеводный коктейль.

Красное мясо

Сочный стейк – прекрасный источник не только белка, но и железа, а потому жизненно необходим волосам и ногтям. У людей, страдающих анемией, волосы зачастую бывают тонкими и ослабленными. Дефицит железа также может стать причиной койлонихии – заболевания ногтей, при котором ногтевая пластина приобретает вогнутую форму, становится похожей на ложку.

Поэтому красное мясо — хороший продукт для волос и ногтей. Но только сильно им не стоит злоупотреблять, ведь в нем много насыщенных жиров, которые могут способствовать развитию болезней сердца, диабета второго типа и некоторых видов рака. О

Если же вашему организму недостает железа, попросите врача назначить вам пищевые добавки.

Черника

Антиоксиданты защищают организм от воздействия свободных радикалов, которые повышают уровень гормонов стресса и вызывают воспалительный процесс в организме. Что в итоге негативно сказывается на всех клетках тела, включая волосы и ногти.

Антиоксиданты содержатся во многих фруктах и темно-зеленых листовых овощах. Но больше всего их в чернике.

Миндаль

Миндаль богат не только белками, но и магнием, необходимым для поддержания здоровья волос и ногтей. Магний вообще лучший антистрессовый минерал, подаренный нам природой.

Что касается стресса, то он, как известно, является одной из причин выпадения волос. Неровности на поверхности ногтей тоже могут быть следствием дефицита магния.

Помимо миндаля источником магния являются темно-зеленые листовые овощи, какао-бобы и соевые бобы.

Пиво

Пиво – ценнейший источник кремния. Этот минерал усиливает циркуляцию крови в волосистой части головы, что способствует росту волос. Для уменьшения ломкости волос и ногтей врачи рекомендуют принимать 10 мг кремния в виде пищевой добавки в течение 20 недель.

В кружке пива содержится больше 10 мг, поэтому эксперты советуют женщинам ограничиваться одной кружкой пива в день, а мужчинам — двумя.

Устрицы

Цинк необходим для многих биологических процессов, в том числе для выработки белков, вроде тех, что содержатся в волосах и ногтях. В порции устриц содержится около 74 грамм цинка, это больше, чем в любых других продуктах.

Не можете позволить себе устрицы? Тогда включите в свой рацион говядину, домашнюю птицу, злаки, бобовые. В этих продуктах тоже содержится цинк.

Молоко

Некоторые исследователи считают, что существует взаимосвязь между нехваткой витамина D и выпадением волос. Все дело в том, что этот витамин необходим для усвоения кальция – ключевого элемента, без которого здоровые волосы и ногти невозможно даже представить.

Некоторые производители выпускают молоко, обогащенное витаминами, в числе которых и витамин D.

Яйца

Яйца – самый очевидный источник белков. В них также содержится витамин D и биотин – витамин группы В, он играет определенную роль в производстве кератина. Поэтому у тех, кто страдает недостатком биотина, волосы и ногти бывают ослабленными.

Для укрепления слоящихся и ломких ногтей вам необходимо принимать по 2,5 мг биотина в день. Это достаточно большая доза — например, для ее получения вам пришлось бы съесть более 300 яиц 0 поэтому лучше прибегнуть к пищевым добавкам.

Лосось

В этой рыбе содержится много биотина и белков, а также жирные кислоты омега-3, полезные для кожи, в том числе для кожи головы. Здоровая кожа головы – это здоровые волосяные фолликулы, а следовательно, и здоровые волосы.

Жирные кислоты омега-3 обладают противовоспалительным эффектом, что полезно для ногтей, т.к. воспаление мешает здоровому развитию ногтевой пластины.

Бразильский орех

Опыты, проводимые на крысах, показали, что недостаток селена негативно сказывается на волосяном покрове этих животных. А всего в семи-восьми бразильских орехах содержится 800% дневной нормы селена.

Грецкие орехи

Если хотите, чтобы ваши роскошные локоны вызывали всеобщее восхищение, чаще перекусывайте грецкими орехами. В них содержится два секретных ингредиента, необходимых для здоровья и красоты волос: омега-3 (для увлажнения волос) и витамин Е (для восстановления поврежденных фолликулов).

Кроме этого, в грецких орехах есть медь, позволяющая надолго сохранить ваш естественный цвет волос ярким и предотвратить преждевременное появление седины.

Кокосовое масло

Употребление кокосового масла в пищу не принесет особых результатов. А вот при нанесении его прямо на волосы оно способно творить чудеса. Все благодаря тому, что в нем содержится множество белков, необходимых для восстановления поврежденных волос.

Источник

Ломкие ногти не просто выглядят некрасиво и неопрятно. Они сигнализируют о том, что в вашем организме недостаток витаминов и микроэлементов. «Быть можно дельным человеком и думать о красе ногтей» – эти слова Пушкина сегодня как никогда актуальны. Красивые и ухоженные ногти говорят о том, что человек заботится о своем имидже. Если ногти ровные, блестящие, гладкие — это свидетельствует еще и о здоровье их владельца. К сожалению, часто бывает наоборот. Ногти буквально кричат о нехватке витаминов и микроэлементов: ломаются, слоятся, покрываются пятнами и тускнеют. Лучший способ исправить это — не закрашивать проблему ярким лаком, а лечить ногти изнутри. Подбираем лучшие продукты против ломкости ногтей.

Зелень –– отличный способ поправить здоровье ногтей. Весь спектр нужных витаминов, железо, кальций, магний и натрий — всё это организм возьмет из зелени. Листовая капуста, шпинат, брокколи, салат и свежие перья лука, молодая крапива с высоким содержанием кальция, фосфора и селена в составе — то, чему точно обрадуются ваши ногти. Плюс еще и в том, что минералы, которые присутствуют в зелени, легко и быстро усваиваются.

Зелень содержит большое количество воды, а вода увлажняет и выводит токсины. Проблемы с ногтями часто сигнализируют о неправильной работе пищеварения, о том, что полезные вещества плохо усваиваются. Так что выведение шлаков и токсинов с помощью зелени точно поможет делу укрепления ногтей. Чем темнее зелень, тем быстрее ломкие ногти превратятся в прочные и красивые.

Полноценный белок — то, что непременно должно быть в рационе, если ваша цель –– крепкие ногти. Говядина, курица, мясо индейки, яйца и рыба с большим содержанием жира — такие продукты надо ввести в ежедневный рацион. В печени и говядине — высокое содержание железа, а даже при малейшем недостатке этого элемента ногти становятся хрупкими.

Если вас пугает столь белковое и насыщенное меню, добавьте в рацион сельдерей и помидоры. В этих продуктах много кремния. А ведь кремний — структурный элемент ногтевой пластины, благодаря которому ногти становятся гладкими и эластичными. Если его не хватает, возникает та самая слоистость и ломкость, от которой мы стремимся избавиться. Так что создаем в рационе баланс из мяса и полезных овощей, и тогда здоровье ногтей будет обеспечено.

Тыквенные семечки и семена чиа –– продукты, обладающие большим количеством важных для ногтей микроэлементов. Повышенное содержание триптофана в тыквенных семечках снабжает организм аминокислотами. Также триптофан снижает стресс, а ломкие ногти зачастую являются следствием стресса. Важная деталь — тыквенные семечки полезно есть сырыми, а не солеными и жареными.

Семена чиа пополняют ногти кальцием, в котором они так нуждаются, а также цинком и витаминами группы B. Конечно, чиа сложно есть сами по себе, но их можно добавлять в овсяную кашу, пудинги, домашние йогурты и смузи. Улучшение состояния ногтей случится очень скоро!

Трутневый гомогенат. Это уникальное вещество, созданное самой природой, способно улучшить гормональный фон. Тем самым причина ломкости ногтей будет устранена. Колебания гормонального фона всегда отражаются на нашей внешности: кожа становятся серой, волосы теряют глянец, а ногти начинают сильно слоиться.

Трутневый гомогенат –– продукт жизнедеятельности пчел, который признан учёными идеальным белком по количеству и соотношению аминокислот. Он является мощным биостимулятором и помогает повысить тонус организма, а также способствует правильному усвоению кальция. А последнее как раз и важно для крепких ногтей. Ногти перестанут слоиться и ломаться, потому что правильный баланс минералов будет восстановлен. Кроме того, состояние ваших волос и кожи тоже станет лучше.

Сырой органический миндаль — продукт с высоким содержанием витамина Е, антиоксидантов и кальция, незаменимого не только для ногтей, но также зубов и костей. В миндале много селена и биотина, нужных для полноценного формирования здоровых ногтей. Кроме того, миндаль работает для организма как детокс, поддерживает баланс рН, укрепляет иммунитет. Покупая миндальные орешки, в идеале лучше выбирать органические, сырые и без соли, поскольку только такие орехи богаты энзимами и улучшают пищеварение.

Витамины для щитовидной железы. Нарушения в деятельности щитовидной железы также могут являться причиной нездорового состояния ногтей. Сухость кожи и ломкость ногтей — признаки того, что щитовидная железа испытывает проблемы. Это может говорить о заболевании, поэтому не лишним будет попить витамины для щитовидной железы, особенно если есть и другие симптомы неполадок со щитовидной, например раздражительность, депрессия и нарушения сна. Одно из средств для нормализаций функций щитовидки — препарат Тирео-Вит, в котором есть все нужные элементы, удерживающие кальций в организме.

Витамины для щитовидной железы восстановят работу эндокринной системы и гормональный фон, а это обязательно скажется на ногтях благоприятно. И, конечно, проявляя заботу о ногтях, нужно ухаживать за ними и внутри, и снаружи — с помощью различных масок, пчелиного воска, кремов для кутикулы и лечебных лаков. И тогда ногти непременно отблагодарят вас красотой и здоровьем.

Как избежать болей в суставах?

О том, как избежать болей в суставах, никто не задумывается – гром-то не грянул, зачем ставить громоотвод. Между тем от артралгии – так называется этот вид боли – страдают половина людей старше сорока лет и 90 % тех, кому больше семидесяти. Так что профилактика боли суставов – то, о чем стоит подумать, даже если вы…

Власть гормонов. Какие активные вещества регулируют восстановление хряща?

Состояние человека, слаженность работы органов его тела во многом определяются гормональным балансом. Восстановление хряща также подчинено влиянию вездесущих регуляторов жизни. Без нормализации гормонального фона полноценная регенерация сустава невозможна. За какие нити дёргает невидимый кукловод – эндокринная система, воздействуя на хрящевую ткань? Тестостерон Этот гормон вырабатывается половыми железами и корой надпочечников, как в…

Лекция генерального директора компании Парафарм Дмитрия Елистратова об открытии профессора Струкова и разработанных им остеопротекторах

Моя цель рассказать вам об удивительном открытии, которое сделал пензенский врач, профессор Виллорий Иванович Струков. Более 60 лет он исследовал костную ткань, и больше 10 тысяч пациентов получили его помощь. Этот врач знаменит также тем, что подготовил множество специалистов по лечению остеопороза, написал несколько монографий. Ему принадлежит более 300 патентов на изобретения по всему миру.…

Пусть всегда будет солнце! Для чего нужен витамин Д?

Солнечный свет для человека – не только источник хорошего настроения, радости и счастья. При его попадании на сетчатку глаза и кожу в организме запускается большое количество физиологических процессов, например, синтез кальциферола. Для чего нужен витамин Д, помимо улучшения всасывания кальция? Как компенсировать его дефицит, если пребывание под ультрафиолетовыми лучами солнца нежелательно для человека? Для…

Навигация по записям

Источник

Питание для красивых ногтей.

Помните, как писал Александр Сергеевич Пушкин: «Быть можно дельным человеком, и думать о красе ногтей!» Так оно и есть, потому что краса ногтей напрямую связана с их здоровьем!

Ногти – это роговые пластинки, которые состоят из особо плотного белка кератина. Нормальная ногтевая пластина имеет толщину 0,3 мм. Она должна быть ровной, гладкой, иметь розовый слегка блестящий цвет. Скорость роста ногтей от 0,5 до 1 мм в неделю, ногтевая пластинка полностью обновляется за 3-6 месяцев. Ногти у женщин растут быстрее, чем у мужчин. Летом быстрее, чем зимой. Кроме того, ногти растут быстрее на рабочей руке.

Это сейчас у современного человека ногти перестали выполнять природой заложенные в них функции – помогать в раскапывании съедобных корешков, например, как у первобытных людей, или расцарапать физиономию обидчику. Сегодня ногти у женщины – это скорее «площадка» для творчества мастеров нейл-арта. Тем не менее, здоровые ногти были и есть показателем здорового организма, а малейшие изменения в них говорят о каких-то нарушениях.

Древняя тибетская медицина связывала даже каждый палец с каким-то органом. Большой палец связан с мозгом и черепом, указательный — с легкими, средний — с тонкой кишкой, безымянный — с почками, а мизинец — с сердцем.

В принципе, у нас любят напустить «дыма», прикрыться чем-то далёким и таинственным, рассказывая о простых вещах, мол, вот древние китайцы или тибетцы знали, а сейчас…

И сейчас опытные врачи всегда смотрят на пальцы и ногти, потому что их форма, цвет, рисунок ногтя и ногтевой лунки зачастую могут многое рассказать о начинающейся или уже запущенной болезни.

Самый, пожалуй, яркий симптом, который знают даже студенты-медики – ногти и пальцы – «барабанные палочки» — выступающие, выпуклые, луковицеобразные . Такое состояние ногтей говорит о слабости сердца и легких.

Длинные линии на ногтях указывают на плохую всасываемость пищи в системе пищеварения.

Поперечные желобки на ногтях указывают на плохое питание или на запущенные болезни.

Когда ноготь имеет форму ложки и вогнут так, что может удержать каплю воды , это указывает на недостаток железа.

Белые пятнышки на ногте указывают на недостаток цинка или кальция.

Но не только форма, но и окраска ногтей может указывать на особые нарушения. Что полезно есть для здоровья ногтей

Бледный цвет ногтей указывает на анемию, чрезмерная краснота — на излишек красных кровяных телец, желтизна — на слабость печени или на желтуху. Синие ногти говорят о слабом сердце и легких. О проблемах с пищеварением расскажет зеленоватый цвет кожи у основания большого пальца. Бесцветные ногти — свидетельство стресса и аллергии, впрочем, даже банальная простуда может сделать их на время бесцветными.

Белые крапинки на безымянном пальце указывают на отложения кальция в почках. Если белые крапинки есть на указательном пальце, это говорит о скоплении кальция в легких.

Если полумесяц у основания ногтя (лунка) голубого цвета ищите нарушения в печени, красного — знак сердечной недостаточности.

У заядлых курильщиков или у людей, которые имеют проблемы с легкими, лунки будут маленькими и тоненькими.

Если лунка на указательном пальце значительно уменьшилась или даже отсутствует, нужно обратить особое внимание на состояние кишечника, печени и поджелудочной железы. Воспалительные процессы и гинекологические заболевания также отражаются на лунках ногтей указательных пальцев.

Если лунка на ногте среднего пальца отсутствует, у человека имеются неполадки с артериальным давлением, венами и капиллярами.

Лунка на ногте безымянного пальца отражает работу эндокринной системы. Отсутствие лунки на ногте этого пальца говорит о нарушении обмена веществ и проблемах с лимфатической системой.

Лунки на ногтях самого маленького пальца ответственны за состояние сердца и тонкого кишечника. Вот почему с возрастом первым исчезает именно мизинчиковая луночка. Тонкий кишечник хуже работает и в результате лунка исчезает. Все это приводит к нарушениям в работе эндокринной системы (истончается лунка и безымянного пальца), затем не выдерживает сердце (исчезает лунка на ногте среднего пальца), ну и последним сдается толстый кишечник.

Образование в ногте пустот (вне механического воздействия) расскажет о заболеваниях, связанных с дефицитом белка. Напротив, утолщение, уплотнение ногтей — сигнал хронического бронхита, плеврита, фиброза легких, бронхиальной астмы.

Отслаивание ногтевой пластины — есть нарушения периферического кровоснабжения, заболевания сосудов при диабете. Расщепление концов ногтей — плохая работа яичников (болен тот яичник, на какой руке наблюдается эта патология).

Кстати, ломкость ногтей имеет свое медицинское название — онихорексис. И может быть сигналом того, что организм поражен лишаем, псориазом, экземой, очаговым облысением.

Если ногти плохо растут, нужно обратиться к эндокринологу. Такие изменения встречаются при заболевании щитовидной железы.

Можно еще долго рассказывать о диагностике по ногтям, но это всё же не моё дело, как врача-диетолога. Свою задачу вижу в том, чтобы рассказать о правильном питании для крепких и здоровых ногтей.

На что зачастую в первую очередь жалуются, когда появляются проблемы с ногтями? На сухость, ломкость, слоящиеся ногти. И уж потом на все остальные признаки.

В принципе, все эти симптомы являются поводом для обращения к врачу-онихологу, есть такая редкая специальность в дерматологии.

Но помимо этого надо разобраться с питанием.

На здоровье ногтей влияет очень много факторов. Но среди них можно выделить самые основные.

И в первую очередь, как и в любом здоровом рационе – это вода! Сухость кожи, волос, ногтей свидетельствует о её нехватке. Поэтому достаточное количество обычной питьевой воды без газа (2-2,5 литра в день) избавит вас от многих проблем!

Так же в первую очередь для роста здоровых ногтей нужно достаточное количество белка. Помните, я писала в теме о питании для здоровья соединительной ткани об этом? Ногти – не исключение, они являются производными эпидермиса. Поэтому им нужен полноценный животный белок, который должен поступать в количестве не менее 1-1,5 г на кг веса. Это красное мясо, курица, индейка, яйца, жирная рыба, обитающая в холодных морях (лосось, семга, скумбрия (макрель) и др.), творог.

Есть ещё три нутриента, которые крайне важны для хороших ногтей – кальций, магний и фосфор. И именно в связке! О кальции знают все, тем более, что навязчивая реклама рекомендует принимать добавки кальция едва ли не всем поголовно. Нужно ли это делать, и как лучше, мы уже обсуждали, но вот многие из нас не осведомлены о роли магния и фосфора. Кальций с магнием и кальций с фосфором – физиологические партнеры, которые рационально применять вместе в соотношении 1: 0,6:1,5 (Ca:Mg:P). Кстати, не случайно, слоящиеся ногти досаждают многим. Ведь дефицит магния по данным многочисленных исследований отмечается примерно у 80%.

Магний же крайне важен для производства энергии клетками. Не хватает магния – страдают процессы клеточного роста. Значит, будут плохие ногти.

Что полезно есть для здоровья ногтей В каких же продуктах находится кальций и магний в оптимальных соотношениях? И как сочетать продукты, чтобы получить эти минералы в достатке?

Усвоение кальция зависит от его соотношения в пищевом рационе с жирами и жирными кислотами, белками, кальциферолами, магнием, фосфором. Из кишок кальций всасывается в виде комплексов с жирными и желчными кислотами. Оптимальным соотношением является 10-15 мг кальция на 1 г жира. Всасыванию кальция способствует достаточное содержание ненасыщенных жирных кислот. Недостаточное и избыточное количество жиров, особенно богатых насыщенными жирными кислотами (кулинарные жиры, баранье, говяжье сало и др.), ухудшают всасывание кальция. Избыточное количество жиров в рационе ведет к образованию невсасывающихся кальциевых мыл.

Недостаточное количество белка в рационе также ухудшает усвоение кальция. Всасывание кальция в кишках нарушается при дефиците кальциферолов, что приводит к использованию кальция костей.

Как я уже говорила, наиболее благоприятным соотношением кальция к магнию в пищевом рационе является 1 : 0,6. Близкое к такому соотношение имеется в следующих продуктах — сардинах (1 : 0,5), сельди атлантической (1 : 0,5), баклажанах (1 : 0,6) огурцах (1 : 0,6), салате (1 : 0,5), чесноке (1 : 0,7), фасоли (1 : 0,7), грушах (1 : 0,6), яблоках (1 : 0,6), винограде (1 : 0,6), малине (1 : 0,5), белых грибах (1 : 0,5). В твороге оно составляет 1 : 0,15, в молоке — 1 : 0,1, в мясе, хлебе, крупе — около 1 : 2. Магний содержится в большинстве пищевых продуктов. Наиболее богаты им хлеб из муки грубого помола, крупы, бобовые, зеленые овощи.

Фосфором наиболее богаты творог, сыр, мясо, мозги, говяжья печень, рыба, яйца, бобовые, крупы (гречневая, перловая, овсяная и др.), грецкие орехи. Фосфор усваивается из продуктов растительного происхождения на 55-60 %, из животных — на 95 %. Лучшим соотношением кальция к фосфору, как я говорила, у взрослых является 1 : 1,5. Близкое к этому соотношение свойственно для творога (1 : 1,6), огурцов (1 : 1,8), чеснока (1 : 1,7), винограда (1 : 1,8) и т. д. Отношение кальция к фосфору составляет в сыре 1 : 0,5, молоке — 1 : 0,7; в карпе — 1 : 8, судаке — 1:9, мясе кур — 1 : 13, свинине — 1 : 16, говядине — 1 : 8,5, свиной печени — 1 : 38; моркови — 1 : 1,1, салате — 1 : 0,4, тыкве — 1 : 0,6; хлебе ржаном формовом — 1 : 8,3, крупе гречневой — 1 : 5,4, манной — 1 : 4,2, овсяной — 1 : 5,5, перловой — 1 : 8,5 и т. д. Для нивелирования неблагоприятного соотношения кальция и фосфора целесообразно употреблять хлеб с сыром, каши на молоке (ау, адепты раздельного питания!!!), мясные и рыбные блюда с овощными гарнирами и т. д. Затрудняют всасывание кальция в кишках продукты, богатые щавелевой кислотой,- щавель, ревень, шпинат, свекла, шоколад.

Необходимую суточную норму магния и фосфора часто бывает сложно получить из современного рациона питания. При резкой их недостаточности возможно следует прибегать к дополнительному приему их в виде минеральных препаратов (комплексов). Один совет: выбирайте те, которые содержат минералы в виде органических солей, например, цитратов, которые во много раз превосходят по биодоступности неорганические соли (например, оксиды), входящие в подавляющее большинство витаминно-минеральных комплексов, в том числе и для ногтей.

Однако, прием добавок с кальцием не является панацеей от проблем с ногтями. Возможно, они и будут утолщаться, но вот ломаться и слоиться от этого не перестанут! Нашим ногтям нужны так же кремний и цинк.

Кремний является основным элементом коллагеновых фибрилл, определяющих эластичность и гибкость соединительной ткани сухожилий, суставных хрящей, стенок кровеносных сосудов и кишечника, клапанного аппарата сердечно-сосудистой системы и сфинктеров желудочно-кишечного тракта и … ногтей! Практически все болезни кожи, волос и ногтей говорят о нехватке кремния.

Источники кремния

Растительные: цельное зерно, продукты из хлебных злаков, свекла, соя, репа, редис, зеленые бобы, картофель, лук, топинамбур, водоросли, отруби, лесные ягоды, зелень, коричневый рис, абрикосы, бананы, вишня, изюм, инжир, капуста, кукуруза, сельдерей, орехи.

Также кремний присутствует в виноградном соке, винах и пиве.

Животные: икра, яйца.

Некоторое количество кремния содержится в минеральных водах.

Цинк является одним из жизненно важных микроэлементов. Он необходим для нормального функционирования любой клетки организма.Цинк влияет на все процессы в соединительной – как на синтез, так и на распад. Он способствует быстрому заживлению ран.

Цинк активирует ферменты (металопротеазы матрикса, МПМ), которые разбирают молекулы межклеточного вещества; способствует образованию фагоцитов и усиливает активность макрофагов, чем способствует очищению от некротических тканевых элементов; способствует привлечению клеток-фибробластов в пораженную область; восполняет дефицит гиалуроновой кислоты (эта кислота относится к гликозамингликанам, формирующим аморфное вещество соединительной ткани); активирует ферменты, отвечающие за синтез коллагена.

Источники цинка: мясо гусей, кур, фасоль, кукуруза, говядина, свинина, печень.

Из зерновых и бобовых цинк усваивается хуже, чем из мяса и рыбы. Фрукты и овощи, как правило, бедны цинком. Так что у вегетарианцев и людей, употребляющих в пищу недостаточное количество продуктов, содержащих этот микроэлемент, может развиться его дефицит.

Длительное употребление слишком соленой или слишком сладкой пищи тоже может уменьшить содержание цинка в организме.

Крайне важными для здоровья ногтей являются витамины: А, В и С.

Витамин С – участвует в синтезе коллагена путем содействия специальным ферментами. Организм человека на вырабатывает витамин С и он должен поступать с пищей. Следствием нарушения синтеза коллагена является повышение проницаемости стенок кровеносных сосудов, что ведет к кровоизлияниям в кожу, суставы, кровоточивости десен и т.д.

Источники витамина С: сушеный шиповник, черная смородина, красный и болгарский перец, хрен, цитрусовые, щавель, земляника, редиска, крыжовник, капуста, помидоры, картофель, брокколи, манго, петрушка, яблоки отечественные, абрикосы, персики, хурма, облепиха, рябина, овес, шпинат, помело, дыня.

Витамин А принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, регуляции синтеза белков, способствует нормальному обмену веществ, играет важную роль в формировании костей и зубов, волос, росте ногтевой пластинки, а также жировых накоплений; замедляет процессы старения в организме; необходим для нормальной работы иммунной системы.

Чтобы получать витамин А в достаточном количестве, необходимо включить в ежедневный рацион такие продукты питания, как творог, молоко, печень, сливочное масло, яйца и желе.

Витамин В2 (рибофлавин) не зря называют «витамином красоты», особенно для женщин. Если вы хотите иметь эластичную, молодую, гладкую, здоровую кожу, волосы и ногти, надо позаботиться о том, чтобы в нашем рационе были продукты, богатые витамином В2 – мясо, печень, молоко, сыр, творог, зародыши пшеницы, ржи, овса, дрожжевой экстракт.

Если в рацион включить кислое молоко и 50 — 100 г творога или сыра, то практически можно удовлетворить дневную потребность в витамине В2.

Еще один «витамин красоты» — витамин В7 или биотин, который входит в состав многих ферментов, регулирующих жировой и углеводный обмен. Его недостаток вызывает ломкость волос и ногтей и дряблость кожи, поэтому его включают в состав многих косметических средств.

Источники биотина:

Биотин в том или ином количестве содержится во многих продуктах питания и вырабатывается микрофлорой кишечника.

Больше всего биотина в следующих продуктах:

Источники животного происхождения: печень, яичный желток, молоко, баранина, лососевые рыбы и их икра.

Источники растительного происхождения: дрожжи, томаты, соевые бобы, шпинат, зеленый горошек (свежий), грибы, отруби и мука грубого помола.

Так как ногти растут со скоростью не более 1 мм в неделю, требуется около от 3 до 6 месяцев для их полного обновления. Но об эффективности изменения вашего рациона в правильном направлении можно будет судить по образующейся через несколько недель «зарубке» — видимой границе между старым и новым ногтем. То, что хорошо для ногтей, будет замечательно для кожи, волос и всего организма. Поэтому стоит подумать о правильном питании!

Источник