Что полезно есть на завтрак ребенку
Питательный завтрак для школьников – это вклад в предстоящий день. Ведь доказано, что более 40% детей с ожирением не получают полезные завтраки с утра.
Когда ребенок идет голодным в школу, он страдает от глюкозного голодания, покупает булочку с соком, переедает, что чревато как лишним весом, так и гастритом.
Если вы хотите порадовать своего ребенка питательным завтраком, но не знаете что приготовить ему кроме каши, то читайте наши советы и рецепты вкусных блюд!
3 основные продукта для здорового завтрака
Рассуждая о том, каким должен быть полноценный завтрак для школьника стоит сразу определить 3 базовых продукта, которые станут его основой:
- В преддверии весеннего авитаминоза и недостатка витаминов зимой рекомендуется давать детям бананы, цитрусовые, сезонные ягоды и фрукты, а также бобовые и картофель, являющиеся источником растительного белка и тяжелых углеводов.
- Зерновые продукты, такие как каши, злаковые хлебцы и печенье. В них много железа, клетчатки, витаминов А и Д.
- Молоко, твердый сыр, йогурт и творог – это бесценные источники кальция.
- В дополнение к горячему блюду ребенку стоит предложить стакан любого напитка, лучше отдавать предпочтение сладкому чаю, компоту, какао. Сладкий напиток – источник легких углеводов, которые помогут ребенку проснуться и наполнят его организм энергией, которой хватит до перекуса в школе.
Как составить меню?
При составлении меню для завтрака школьника стоит выбирать продукты, на которые у малыша нет аллергии или побочных реакций. Если вашего ребенка слабит от стакана молока или кефира, то естественно не стоит давать эти напитки перед учебным днем.
Калорийность утреннего приема пищи должна составлять 15-20% от всего дневного рациона. Поэтому кормить ребенка перед уроками пюре со сметаной и 3 котлетами не стоит, в противном случае он, что особенно касается младших школьников, будет сонливым!
Идеальный завтрак – это тарелочка овсяной каши с медом, живой йогурт со злаками и орешками, бутерброды с мягким сыром и какао. Давайте рассмотрим, что приготовить на завтрак ребятам разных возрастов.
Что дать на завтрак младшему школьнику?
Рассуждая о том, что приготовить на завтрак для ученика младших классов состоит выделить такие блюда:
- Горячее блюдо.
- Напиток с бутербродом или печеньем.
В качестве основного горячего блюда вы можете предложить ребенку:
- Блинчики с мясом или творогом, 2-3 шт. будет достаточно.
- Тарелку овсяной каши на молоке с медом.
- Паровой омлет с овощами.
- Сухой завтрак мюсли, но его можно давать не более 2 раз в неделю.
Но горячие блюда однообразные и быстро надоедают ребенку, поэтому 1-2 раза в неделю его стоит порадовать ленивыми варениками, горячим бутербродом с сыром и помидорами или же фруктовым салатом. Отличным дополнением станет чай с лимоном, стакан кефира или сока, к которым подают булочки с джемом, злаковое печенье.
Вкусные и полезные завтраки лучше готовить с утра, ведь свежая пища более полезная. Если вы думаете, что ребенок не наелся, то положите в его рюкзак яблоко, которое он сможет быстро съесть на перемене.
Что предложить на завтрак ученику средней школы?
С 5 класса интервал между домашним и школьным завтраком значительно увеличивается, поэтому завтрак становится более плотным.
Суточная калорийность рациона ребенка с 9-11 лет составляет порядком 2300 ккал, поэтому на завтрак отводится около 320-350 ккал. Возникает вопрос: чем кормить ребенка, чтобы было вкусно и сытно?
Питание старшего школьника отличается от завтрака ученика младшей школы увеличенной порцией и тем, что ребенок может не захотеть есть перед занятиями.
Чтобы возбудить аппетит и приучить ребенка завтракать стоит практиковать приготовление вкусных и интересных блюд:
- Манный пудинг с шоколадным соусом, фруктовый сок.
- Дети в этом возрасте обожаю сосиски, поэтому предложите ребенку 1 раз в неделю позавтракать гречневой кашей и молочной сарделькой.
- Гренки из духовки с сыром, стакан чая с лимоном.
- Вареники с вишней, творогом или клубникой, которые можно приготовить вечером, а отварить утром.
- Вкусные оладьи с бананом или ягодами, оладьи из тыквы или творога.
Если рацион будет разнообразным, то ребенок с радость съест все, да еще и добавки попросит. Помните о том, что если с утра ребенок лакомится таким блюдом, то после уроков он должен съесть суп с мясом, а вечером овощной салат и кусочек рыбы.
Что дать на завтрак ученику старших классов?
В этом возрасте подросток должен получать около 25% калорий на завтрак, поэтому первый прием пищи становится еще более плотным.
Подросток – это уже взрослый человек, который может завтракать как папа или мама.
Но стоит помнить о том, что организм ребенка перешел в активную фазу развития, поэтому с утра стоит давать подростку такие продукты:
- творог и всевозможные йогурты, являющиеся источником белка;
- омлет из 2 яиц, сдобренный сыром и овощами;
- овощной салат и кусочек мяса или рыбы;
- обязательны легкие углеводы, такие как булочка, кусочек шоколада, печенье с горячим напитком.
В этом возрасте без особого вреда для организма подросток может есть на завтрак бутерброды с колбасой и сыром, бутерброды с творожной массой или джемом, но не чаще 2 раз в неделю.
Завтрак подростка – сытный и полезный, но не тяжелый. Если вы давали здоровые блюда ребенку с детского сада, приучая его есть по утрам, то к 13-15 годам он без споров будет есть все, что вы приготовите на завтрак!
Вкусные рецепты
Вот мы и знаем чем кормить ребенка на завтрак перед школой. Предлагаем вам 3 рецепта вкусных завтраков для школьников!
Идеальный завтрак для ученика младших классов: омлет с начинкой
Чтобы приготовить здоровый и вкусный завтрак по этому рецепту вам потребуется 15-20 минут, за это время ребенок как раз проснется, умоется и оденется :
- 1-2 яйца взбейте с ложкой сметаны или молока, вылейте их в глубокую сковороду и отправьте в духовку.
- Яйца запекаются около 5 минут, а за это время вы успеваете нарезать сыр, колбасу или мясо.
- Выньте сковороду с яйцами, на одну сторону омлета выложите начинку и накройте второй стороной.
- Снова отправьте блюдо в духовку на 5-7 минут!
- После завтрака предложите малышу стакан чая и свежую сдобу с маслом!
Идеальный завтрак для подростка: гренки-сэндвичи
И ваш муж, и ваш взрослый ребенок никогда не откажутся от 2-3 гренок-сэндвичей, а вам на их приготовление потребуется около 20 минут:
- Взбейте в миске 2 яйца, поперчите и посолите их.
- Теперь нарежьте ломтиками сыр, помидор, можно добавить вареной колбасы.
- Возьмите тостерный хлеб, разрежьте его на пополам.
- Положите 2 кусочка хлеба, на один выложите сыр, томаты, колбасу и снова сыр, накройте вторым хлебом и обмакните сэндвич в яйцо.
- Жарить гренку необходимо с каждой стороны на масле.
Наиболее вкусно такие сэндвичи есть с какао или горячим чаем!
Витаминный коктейль для детей всех возрастов на завтрак
- Питательный и правильный завтрак для школьника может быть дополнений витаминным смузи, который готовят по следующему рецепту:
- 12 часть стакана малины (свежей или замороженной).
- Банан и половина киви.
- Орехи (миндаль или кешью).
- Черная смородина.
Если у вас есть блендер, то фрукты нарежьте, добавьте орехи, измельчите все и перелейте в стаканы. Если блендера нет, то из сочных фруктов сок выдавливают с помощью марли, тверды фрукты трут на терке или протирают сквозь сито, а орехи можно измельчить с помощью мясорубки.
Приятного аппетита!
Подводим итоги
Вкусные и полезные завтраки для школьника – залог успешного дня и крепкого здоровья вашего ребенка. Готовьте с любовью, экспериментируйте, выбирайте быстрые рецепты, которые будут радовать вашу семью!
Похожие посты
Оставить комментарий
Источник
Каждый заботливый родитель не единожды задумывался, что давать ребенку на завтрак, чтобы еда была вкусной и полезной. С учетом того, что идеальный завтрак каждой семьи выглядит по-своему, а немаловажную роль для выбора утренней трапезы играет возраст ребенка, не так просто решить эту задачу. Ведь полезный завтрак для малыша до года вряд ли подойдет школьнику, а блюдо, которым с удовольствием позавтракает подросток, не всегда можно рекомендовать ребенку, который ходит в детский сад.
Чтобы завтрак ребенка был идеальным, следует учесть его возрастные особенности, индивидуальные вкусовые пристрастия и режим дня.
Что приготовить ребенку на завтрак: ликбез для родителей
Проанализировав, что с удовольствием едят дети дошкольного возраста, замечено, что топовые позиции занимают различные сладости, газированные напитки и фрукты. Еда вкусная, но не всегда полезная. А ведь педиатры заявляют, что завтрак для детей — один из самых важных приемов пищи, от которого зависит самочувствие и настроение ребенка. Поэтому недооценивать содержание утреннего меню не следует. Еще один совет специалистов — думать не только о том, как подобрать правильные продукты. Нужно еще и готовить так, чтобы продукты они не утратили ценных веществ в процессе приготовления.
Что давать ребенку на завтрак: полезные советы
- соразмеряйте количество утренней пищи с возрастом ребенка;
- помните, что полноценный завтрак должен содержать витамины и микроэлементы, сбалансированное количество белков, жиров и углеводов;
- для приготовления детской пищи используйте специальную посуду;
- не давайте ребенку слишком острой, соленой, сладкой еды;
- на завтрак не предлагайте первые блюда (лучше давать полезные десерты);
- чтобы ребенок завтракал с аппетитом, он должен проголодаться (нельзя кормить только что проснувшегося ребенка);
- завтрак должен длиться не менее пятнадцати минут и быть теплым, нежирным, не слишком сладким и не тяжелым для желудка;
- «сухие завтраки» давайте не чаще, чем раз в две недели (диетологи не рекомендуют детям до шести лет давать мюсли);
- не давайте детям на завтрак манную кашу, бутерброды, сосиски и колбасы, полуфабрикаты, каши из пакетов, сладости;
- помните, что полезная еда должна выглядеть аппетитно!
Что давать дошкольнику на завтрак: лучшие рецепты
То, чем родители хотят накормить своих детей, не всегда кажется им вкусным. Чаще всего дети хотят кушать то, что выглядит для них привлекательно. Именно поэтому все глянцевые журналы, педиатры и диетологи советуют родителям фантазировать, подходить к приготовлению еды творчески, украшать приготовленную пищу так, чтобы она выглядела по-настоящему аппетитно. Добавив пару ингредиентов, даже привычную кашу легко сделать вкусной и подать в таком виде, чтобы у ребенка загорелись глазки и он сам потянулся за ложкой.
Что давать ребенку на завтрак: беспроигрышные варианты
О том, что завтракать нужно обязательно, знают почти все. Полноценный завтрак обеспечит организм необходимой энергией и даст ребенку силы для игр и занятий. Утром организм человека больше всего нуждается в белках, а это значит, что идеальный завтрак и для самых маленьких детей, и для более взрослых дошкольников — каша. Вам решать, будет ли это овсянка, гречка, кукурузная или рисовая каша на молоке или воде. Почти любая каша полезна, богата минералами и витаминами, микроэлементами и аминокислотами. Менее полезными для маленьких детей считаются манная и перловая каша.
Каши: давать или не давать?
Польза каш для малышей научно доказана. Давать ли ее детям на завтрак? Ответ однозначный — давать! Какой будет каша на завтрак, выбираете вы, а мы рекомендуем начинать утро с гречневой каши с молоком, яблоками и корицей. Предлагаем легкий рецепт, который позволит быстро приготовить вкусную кашу для вашего ребенка.
Вам понадобится
- полстакана крупы;
- молоко и вода (по 250 гр.);
- чуть-чуть соли;
- столовая ложка сахара (можно заменить медом, если у ребенка нет аллергии) и сливочного масла;
- одно яблоко среднего размера, полморковки для декора.
Приготовление завтрака займет минут 20.
- Хорошо промытую крупу залейте водой, доведите до кипения.
- Постоянно помешивая, варите минут 15. Когда почти вся вода выкипит, добавив стакан молока, сахар и соль, варите еще столько же.
- За это время можно почистить морковь и яблоко, яблоко порежьте мелкими кубиками.
- Добавьте яблоко, сливочное масло и корицу на кончике ножа. Перед подачей блюдо можно украсить кусочками морковки в виде лучей солнышка.
Вместо гречки может быть рис или овсянка, а в рисовую кашу вместо корицы лучше добавить чуточку ванилина.
Омлет — лучший завтрак для дошкольника
Богатые белками и жиром яйца обязательно должны быть в рационе дошкольника. Омлет — вкусный и полезный завтрак, который можно давать ребенку с 6 месяцев, если у него нет диатеза. Для приготовления омлета лучше использовать перепелиные яйца, но и куриные также подойдут. В омлет для разнообразия добавляйте овощи, ветчину или тертый сыр.
Секреты вкусного омлета с брокколи
Вам понадобится
- два яйца (перепелиных — 4);
- несколько столовых ложек молока;
- щепотка соли;
- зелень;
- одна морковка и сто грамм брокколи.
- Морковку моем, чистим, режем кубиками, а брокколи делим на соцветия.
- Овощи отвариваем до готовности (в пароварке — 15 минут, на плите – до получаса).
- Во взбитые яйца добавляем соль, молоко, отваренные овощи. Выливаем готовую смесь в сковородку или в кастрюлю от мультиварки.
- Выпекаем 20-30 минут.
- Готовый омлет разрезаем на аккуратные кусочки, можно украсить зеленью, сделать глазки и улыбку из морковки и оливок. Должно получиться вкусно и сытно!
На завтрак — блины!
Размышляя, чем заменить полезную, но не всеми любимую кашу, родители иногда забывают о вкусных десертах, которые были столь популярны в советскую эпоху. Блины и оладьи на молоке, воде, сыворотке, сметане — блюда, которые обожают взрослые и дети. А если подать их со сгущенкой, йогуртом, вареньем или сметаной, ваш ребенок съест все и еще попросит добавки!
Блины для «нехочухи»
Если ваш малыш отказывается есть кашу, вам не удается покормить его омлетом, пора готовить вкусный и полезный десерт: блины, запеканку, пудинг, суфле или оладьи. Мы не сможем рассказать о каждом из этих замечательных блюд, но дадим вам рецепт вкуснейших блинов и аппетитных ленивых вареников, чтобы разнообразить утреннее меню вашего ребенка.
Вам понадобится
- 1 яйцо (можно взять куриное);
- по полстакана молока и муки;
- щепотка соли и ванилина;
- по 20 грамм сливочного масла и сахара.
- Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем щепотку соли и ванилина, аккуратно помешиваем, добавляем муку, постепенно вливаем молоко.
- По консистенции тесто должно напоминать сметану. На сковороде растапливаем сливочное масло, выливаем его в полученную массу.
- На среднем огне жарим блины, ни в коем случае не пережариваем!
- Готовое блюдо можно украсить свежими или замороженными фруктами, разрисовать горячим шоколадом или карамелью, подать со сгущенкой или джемом.
Это блюдо, наверняка, станет любимым лакомством вашего малыша!
Ленивые вареники — просто готовить, вкусно есть!
Ленивые вареники с удовольствием съедят детки любого возраста. Добавление творога в тесто сделает блюдо вкусным и полезным.
Вам понадобится
- 100 гр. творога;
- два стакана воды;
- 1/2 яйца (можно взять два перепелиных);
- 20 гр. сметаны;
- 10 гр. муки;
- щепотка соли;
- столовая ложка сахара;
- 5 грамм сливочного масла.
- Творог протираем через сито, смешиваем с яйцом.
- Добавляем соль, муку, масло и сахар.
- Тесто скатываем в жгут, нарезаем овальными кусочками.
- Ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем, пока закипит.
- Обмакиваем кусочки теста в муку и бросаем в кипящую воду.
- Варим 5-6 минут, пока варенички не всплывут.
- Готовое блюдо складываем в сотейник (после того, как стечет вода), заливаем сметаной и ставим в духовку на 5-7 минут.
- Перед подачей блюдо можно украсить свежими фруктами.
Не менее вкусными и полезными для маленьких детей будут сырники, пудинги, суфле и оладьи. В тесто на оладьи можно добавлять измельченные сухофрукты, свежие и замороженные фрукты, овощи, творог. Рекомендуем подавать эти блюда с джемом, сгущенкой, сметаной, медом, вареньем. Чтобы еда выглядела аппетитно, можно нарисовать лучики солнышка, божью коровку или улыбку.
Ваш ребенок обязательно оценит ваше творчество! Помните, что любое утреннее блюдо можно сделать вкуснее, добавив запеченное яблочко или немного банана. Фантазируйте, экспериментируйте, узнавайте вкусы вашего ребенка и дарите ему гастрономическое удовольствие!
Напитки на завтрак: что давать ребенку?
Планируя, чем кормить ребенка утром, не забывайте и о напитках.
Размышляя, о том, какой напиток полезнее, придерживайтесь советов вашего педиатра и не забывайте о желаниях ребенка.
Помните, что на те или иные продукты у детей может быть аллергия. Если аллергии и диатеза у ребенка нет, у вас есть возможность поэкспериментировать!
Привычный и любимый чай замените какао или морсом, компотом, киселем, свежевыжатым соком или свежеприготовленным коктейлем. Любой из этих напитков станет прекрасным дополнением к завтраку.
Наш главный совет — давать ребенку на завтрак то, что позволит ему быть энергичным, бодрым и полным сил!
Похожие посты
Оставить комментарий
Источник
Анонимный вопрос · 29 июня 2018
1,8 K
Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно…
Самое частое блюдо на завтрак это яйца, в их различных вариациях:омлет, глазунья, пашот. Также каши , дочка любит манную и лапшу. Оладьи на завтрак съедаются очень быстро.
Старайтесь давать детям больше фруктов, овощей и ягод. Их можно комбинировать с кашами, запекать, готовить на пару, есть свежими, в конце концов. Лучше всего, чтобы завтрак был сытным.
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ИЗ ЯЙЦА!
Состав: 4 – крупных помидора 130 гр. – колбасы 100 гр. – твердого сыра 4 – яйца Соль Подсолнечное масло Время приготовления: В чашу мультиварки выложить фаршированные помидоры ( из помидор достать мякоть, слегка присолить, наполнить нарезанной колбасой, сырым яйцом, сверху посыпать сыром), готовить на… Читать далее
Администратор отеля.
Стараюсь помочь своими ответами на ЯДзен
Это личное дело каждого родителя, но я своих детей на завтрак кормлю кашами, периодически меняя вид. Я считаю, что каши – очень полезны, питательны и обязательно должны присутствовать в рационе ребенка. Обычно ингредиенты для каши мы заказываем здесь https://prodmak38.ru/catalog/krupy-v-assortimente, выгоднее по деньгам, чем в магазине)
Вкусные кулинарные рецепты https://vkys.info/
Сырниками, оладьями, ленивыми варениками, блинчиками, иногда варю кашу. Также готовлю запеканку, чизкейк, даю йогурт, творог, фрукты, ягоды. Из быстрых блюд омлет, глазунья.
Myllyn Paras производит качественные и вкусные каши, хлопья и муку для…
Как известно, завтрак является главным приемом пищи за целый день. Правильным решением будет прививать привычку ребенку правильно завтракать с самого раннего возраста. Так как сытный и полезный завтрак помогает ребенку быть активным и внимательным.
Полезный завтрак должен включать в себя зерновые и молочные продукты, а также фрукты. Все эти ингредиенты прекрасно… Читать далее
Посоветуйте меню для детей на безмолочной диете.
Диета с исключением молока и молочных продуктов может быть рекомендована детям в случае аллергии к белку коровьего молока или непереносимости лактозы (молочного сахара).
Пример безмолочного меню на один день:
Завтрак — паровой омлет ИЛИ яйцо куриное отварное
Овсяная каша на растительном молоке180 г., растительное масло 0,5-1 ст. ложка.
Хлеб .
Чай
Второй завтрак– запеченное яблоко
Обед – овощной салат 50 г.
Отварная курица или куриные котлеты 80 г
Гречка 120 г.+ растительное масло 0,5- 1 ст ложка.
Хлеб.
Чай.
Полдник – овощной салат с курицей 150 гр
Ужин — Котлеты мясные 100 гр
Рис 180 г., растительное масло 0,5-1 ст ложка.
Хлеб.
Травяной чай.
С Уважением, Регина Доктор
reginadoctor.com
instagram.com
Что в Европе едят на завтрак?
Каждая европейская страна славится своими обычаями, и, конечно же, завтрак — не исключение).
Например, в Германии принято на завтрак пить кофе с булочкой и ветчиной, допускается варенье. А в выходной день это могут быть йогурт и мюсли.
В Австрии практически каждый день готовы есть круассаны и булочки с вареньем, запивая кофе. В выходные к этому прибаляют несколько видов сыров.
Франция, вопреки стереотипам, что там едят круассаны, предпочитает завтракать масляными тостами или багетами с маслом. Популярны булочки с шоколадом. Детям любят давать хлопья и горячий шоклад.
Испанцы с утра пьют кофе с молоком или сок вприкуску с тостом. Тост мажут маслом и кладут на него помидор.
В Чехии к кофе добавляют булочку с вареньем.
Как видите, я взяла не все страны Европы, но уже по всему можно судить о разнообразии и в то же время схожести завтраков. Во многих европейских странах, да и не только, придерживаются позиции, что вместе с завтраком закладывается сапас энергии на весь день. Поэтому, чаще всего, утром европейцы едят плотно.
До какого возраста можно давать кашу в коробках детям?
МАМАКО® — детское питание на козьем молоке. Бережно заботится о здоровье… · mamako.ru
Детские каши отличаются от крупы степенью помола зерна: например, овсяная каша для детского питания готовится из овсяной муки. Это связано с тем, что прикорм следует начинать с однородной полужидкой пищи. Со временем ребенку интересно пробовать еду с другими органолептическими свойствами, поэтому допустимо вводить в рацион каши из цельного зерна. Тем не менее, детские каши дополнительно обогащаются витаминами и минералами для здорового роста малыша, а потому по своему составу они часто полезнее аналогичных продуктов для взрослых.
Если Вам и Вашему ребенку нравится вкус и консистенция детских каш, то Вы можете употреблять их в пищу и в более взрослом возрасте. Кроме того, детские каши особенно полезны для пожилых людей и людей, еоторые восстанавливаются после тяжелых травм и операций, так как организм затрачивает меньше энергии на их переваривание и из них усваивается больше питательных веществ. С этой точки зрения стоит обратить внимание на каши произведенные с использованием козьего молока, так как они не вызывают нежелательных реакций со стороны желудочно-кишечного тракта.
Подробнее о детских кашах на козьем молоке можно почитать здесь:
https://mamako.ru/blog/na-kozyem-moloke/kashi-na-kozem-moloke-v-detskom-pitanii/
Прочитать ещё 3 ответа
Что приготовить на завтрак бюджетному студенту, живущему в общежитии?
канал https://zen.yandex.ru/id/5e514d4b4ae6635ac274813c; https://a-l-e-j-o.live…
Мне не доводилось жить в общежитии. Но знаю, что можно приобрести из покупной уличной еды, чтобы зарядиться на полдня. В точках с шаурмой продаются такие замечательные небольшие пирожки — «самса». Так вот, две самсы (неважно с чем — с курицей, бараниной, говядиной), разогретые с утра в СВЧ, заряжают энергией на полдня. Т.е., если их съел в пол восьмого утра, то жрать потом захочется лишь часов в 15:00. По цене два пирожка идут где-то рублей 100 — чуть дешевле даже, чем её Величество шаурма. Притом, как уже упомянул, гораздо калорийнее и питательнее. Думаю, при нынешних ценах, 100 рублей — вполне бюджетный вариант.
Прочитать ещё 6 ответов
Источник