Что полезно есть после сотрясения мозга
Любая болезнь или стресс предполагает определенный подход к питанию. Сотрясение мозга – травма, требующая в первую очередь особого режима пострадавшего, выражающегося в физическом и эмоциональном покое. Питание при сотрясении головного мозга напрямую связано с потребностями организма больного в данном состоянии.
Пища – основа жизни, источник витаминов, минералов. Выбранный подход к питанию, может как навредить больному, так и способствовать выздоровлению.
Какое питание рекомендуется при черепно-мозговых травмах и сотрясениях мозга? После сотрясения больному прописан постельный режим. В это время он может находиться в больнице или дома, в зависимости от формы травмы. Врачи советуют таким пациентам диетическое питание, основой которого является легкоусвояемая пища.
Чем характеризуется состояние пострадавшего
Такая травма, как сотрясение, отличается общим ослаблением организма, наличием катаболических реакций. Много человек после таких повреждений есть не может и часто теряет в весе, что отрицательно сказывается на его состоянии. Потеря энергии и сил также часто сопровождает подверженный травме организм.
На основе этого для больного назначается специальная диета при сотрясении. Пострадавшему нужны белки, аминокислоты. Легкая белковая и углеводная пища – основа рациона. Режим приема пищи при сотрясении схож с диетой Аткинса или, так называемой, Кремлевской диетой.
Что рекомендуется кушать пострадавшему?
В первые сутки после повреждения у больного часто наблюдается тошнота, рвота и другие признаки травмы. Есть что-то в это время тяжело. В рацион включается лишь раствор с глюкозой либо бульоны из нежирного мяса.
После улучшения состояния в меню можно ввести и другие продукты.
- Предпочтение в питании человека, перенесшего сотрясение, отдается белковой пище:
- говядина,
- мясо птицы;
- морепродукты и рыба;
- яйца бобовые и т. д.
Углеводы из овощей и фруктов будут хорошим дополнением. Эти продукты помогут быстрее набраться сил.
- Все блюда должны быть приготовлены в щадящем режиме. Жареное, копченое, острое исключается. Рекомендуется варка, тушение, запекание. Слишком сладкая, жирная пища также должна быть отложена до лучших времен.
- Большое значение в питании ослабленного организма имеет витамин B. Его содержат:
- печень;
- спаржа;
- картофель;
- морепродукты (устрицы);
- орехи;
- рыба;
- цельнозерновой хлеб;
- молоко;
- гречка;
желток яйца.
- Для улучшения пищеварения каждый день нужно кушать супы: овощные, на курином, рыбном или говяжьем бульоне. Они улучшают пищеварение, способствуют лучшей усвояемости питательных веществ.
- Железо помогает усваиваться витаминам группы B, это:
- крупы (гречка, овсянка, ячневая крупа);
- мясо птицы (включается в меню каждый день), печень;
- шпинат;
- бобовые.
- Важнейшими продуктами в рационе больного являются молоко и изделия из него. Содержащийся в них кальций благотворно влияет на обмен веществ, здоровье иммунной системы, пищеварение.
- Витамин С борется со стрессом. Продукты, имеющие его в своем составе, рекомендуется включать в диету пациента.
- Магний (его много в молочных кашах, бобовых) стабилизирует работу мозга.
- Если пациенту назначено лечение медикаментами, к примеру, мочегонными, организму понадобится больше калия, который содержится в сухофруктах, печеном картофеле и других продуктах.
- Для улучшения деятельности мозга необходимы глюкозосодержащие продукты (фрукты, сухофрукты).
Очень полезной в это время будет еда с содержанием меда. К примеру, смесь грецких орехов и этого целебного продукта не только невероятно вкусна, но и чрезвычайна питательна.
Для того чтобы человек получал все необходимые витамины, рекомендуется включать в рацион больше свежих фруктов и овощей. Зачастую врачи выписывают дополнительно БАДы, чтобы организм не имел недостатка в питательных веществах.
Народные средства лечения
Такое лечение не очень хорошо зарекомендовало себя. Но все же некоторые травы благотворно влияют на нервную систему. К народным средствам, одобренным врачами, помогающим улучшить состояние больного и способствующим скорому выздоровлению, относят чаи из трав мелиссы, иван-чая, корней валерианы, элеутерококка. Они оказывают на организм седативный эффект.
Существует и много других трав, рецептов настоев из них и других форм использования, которые помогают ускорить процесс выздоровления после травмы. Некоторые, к примеру, рекомендуют при реабилитации после сотрясения заменить обычную подушку на ту, в которой будут успокаивающие травы, например, клевер, мята. Но надо помнить: народные методы лечения могут быть целесообразны только после одобрения лечащего врача.
Опасные продукты
- Употреблять алкоголь при сотрясении врачами настоятельно не рекомендуется. Он увеличивает нагрузку на кровеносные сосуды, оказывая отрицательное влияние на ЦНС. Забыть о спиртных напитках нужно на год после травмы.
- Крепкий чай, кофе относится к противопоказаниям. Эти напитки славятся возбуждающим действием на нервную систему. Наряду, с повышением давления, они могут усилить головные боли.
- Жирная пища ухудшает кровообращение и способствует набору лишнего веса. Также желательно исключить кондитерские изделия и сладости в большом количестве.
- Специи и приправы разного вида являются раздражителями нервной системы. Их употреблять также не рекомендуется.
В первые месяцы после травмы нужно быть особо бдительным, выбирая продукты для своего стола. Рекомендованная врачом диета поможет выздороветь быстрее. Нужно отметить, питание также должно быть сбалансированным, его недостаточность или чрезмерное употребление пищи отрицательно влияет на мозг. Поэтому постарайтесь правильно составить свой рацион.
Примерное меню
Завтрак. Молочная каша, фрукты, некрепкий чай.
Ланч. Орехи.
Обед. Суп на курином бульоне. Салат из морепродуктов.
Полдник. Фрукты.
Ужин. Овощной салат. Тушеное мясо с овощами. Компот.
Второй ужин. Йогурт.
Диету после сотрясения нужно соблюдать после выписки из больницы довольно долгое время. Возвращаться к привычному питанию лучше постепенно, исключая соленое, острое. Не стоит увлекаться большим количеством сладостей. Наблюдаясь у врача в течение реабилитационного периода, нужно узнавать, какие привычные до травмы продукты, уже могут быть добавлены в рацион.
Отдельно стоит сказать о питании при сотрясении мозга детей. Они больше взрослых подвержены травмам из-за своей неусидчивости. По статистике, 30 процентов всех пострадавших от черепно-мозговых травм, это дети до 15 лет. Посттравматическая диета у детей отличается от взрослой меньшим содержанием жира, лучше его вообще исключать. Но добавление в рацион с содержание витаминов группы B обязательно, как и для взрослых. Детям в период выздоровления будут полезны овощные супы. А вот употребление крепкого чая, выпечки на маргарине, шоколада лучше ограничить. Такая еда может повлиять на возникновение головной боли. После выписки из больницы ребенок должен придерживаться диеты еще некоторое время. Забота и внимание близких помогут ему поправиться скорее.
При лечении сотрясений головного мозга нет специальной разработанной диеты. Но есть питание, помогающее пациентам быстрее стать здоровыми и полными сил. Диета должна соблюдаться в комплексе с отдыхом, свежим воздухом, медикаментозным лечением, назначенным врачом. Только такой подход будет содействовать скорейшему восстановлению организма.
Источник: https://nervivporyadke.ru
Источник
Сотрясение головного мозга – это травма головы, в результате которой нарушается функционирование нейронов. Из-за этого заболевания человек может ощущать недомогание во всем организме. Чтобы снизить проявление симптомов сотрясения, следует внести коррективы в рацион больного. В нем должно быть как можно больше полезной и здоровой пищи.
Общие принципы питания
При появлении этого заболевания, больному должна быть назначена специальная диета. В нее должны входить углеводные (фрукты, овощи) и белковые продукты (говядина, яйца, морепродукты).
От острой, сладкой жареной и копченой пищи при сотрясении следует отказаться. Ее должны заменить свежие, печеные, вареные или приготовленные на пару блюда.
Как составляется диета для больного
Сначала врач подбирает лекарства пациенту, которые помогут вылечить сотрясение головного мозга. Какие медицинские препараты будут выбраны, зависит от степени тяжести болезни, возраста больного, переносимости определенных компонентов. Только после того, как медикаменты будут подобраны, врач перейдет к составлению диеты.
Так, если больному было назначено использование мочегонных средств, то ему будет рекомендовано употребление продуктов, содержащих в себе калий. Источником этого микроэлемента являются орехи, сухофрукты, молочные продукты, бобовые, морская капуста.
В независимости от типа лечения, всем больным следует включить в свое меню большое количество фруктов и овощей для того, чтобы обогатить свой организм микроэлементами и витаминами.
По теме
Помимо этого, необходимо употреблять борщи, овощные супы, рассольник, супы с крупами, свекольник. Для их приготовления должны использоваться как мясные, так и рыбные бульоны. Их рекомендуется есть для того, чтобы улучшить работу пищеварительного тракта.
При сотрясении будет не лишним добавить в меню взрослого морепродукты, так как в них имеется много полиненасыщенных кислот класса Омега 3. Чтобы в организм поступало необходимое количество жиров, следует включить в рацион орехи и растительные масла (льняное, оливковое, масло виноградной косточки).
При этом заболевании не стоит много есть. Организм и так находится в ослабленном состоянии. Он борется с полученной им травмой, поэтому не следует перегружать его большим количеством еды. Лучше питаться часто небольшими порциями.
Полезные продукты
Организм быстрее восстановиться в том случае, если будут употребляться в большом количестве, продукты содержащие витамины и микроэлементы.
Какие витамины наиболее полезны
Во-первых, чтобы нервная система стала снова нормально работать, следует употреблять в пищу продукты, в которых имеется витамин В. Он содержится в яйцах и молоке, фасоли и горохе, цельнозерновом хлебе и картофеле, морепродуктах, свинине, пивных дрожжах и орехах.
Во-вторых, чтобы улучшить общее состояние всего организма, стоит употреблять продукты, в которых содержится большое количество витамина С.
К ним относят апельсины, киви, черную смородину, шпинат, капусту, шиповник, сладкий перец, рябину и калину. Кроме того, польза этого витамина заключается в том, что он хорошо помогает справляться со стрессовыми ситуациями.
По теме
На какие микроэлементы следует обратить свое внимание:
- Чтобы витамин В лучше усваивался в организме, стоит добавить в рацион продукты, в которых содержится железо. Этот микроэлемент имеется в кашах: гречневой, пшеничной, овсяной и ячневой. Также его можно встретить в печени, мясе птиц, бобовых продуктах, кизиле и шпинате.
- Чтобы улучшить функционирование головного мозга, необходимо употреблять продукты, содержащие в себе лецитин. Его источником являются яйца, печень, соя и мясо птиц.
- Чтобы нормализовать функционирование всех клеток организма, следует обратить свое внимание на продукты, в которых имеется глюкоза. Ею богаты курага, изюм и другие сухофрукты. Кроме того, она содержится в меде. Она есть и в шоколаде. Однако, следует учитывать, что его нельзя употреблять в большом количестве, так как может развиться ожирение. А маленькая долька шоколадки может, наоборот, оказать позитивное влияние на работу мозга.
- Чтобы повысить иммунитет, необходимо обогатить свое меню продуктами, содержащими в себе кальций. Этот микроэлемент может нормализовать обменный процесс в организме. Он есть как в молочных, так и в кисломолочных продуктах, морепродуктах, кураге, зеленых овощах, смородине и сыре.
- Улучшить работу головного мозга и защитить организм от стресса может такой микроэлемент, как магний. Он содержится в большом количестве в таких продуктах, как орехи, морская капуста, фасоль, горох, гречка, пшено.
Запрещенные продукты
Не все продукты можно употреблять взрослым при сотрясении головного мозга. От многих из них придется временно отказаться. При этом заболевание противопоказаны:
- соленые и острые продукты, так как они могут нарушить водно-солевой обмен в организме;
- жирная, копченая и жареная пища, так как она может стать причиной ожирения;
- алкогольные напитки, так как они создают лишнюю нагрузку на кровеносные сосуды;
- специи, так как они являются усилителями аппетита, взрослый может начать много есть Из-за этого может появиться лишний вес.
Не следует пить в больших количествах крепкий чай или кофе. Из-за содержащегося в них кофеина может повыситься давление и возникнуть головные боли.
Соблюдать диету при сотрясении головного мозга несложно. Стоит лишь больше употреблять в пищу белковые и углеводные продукты, содержащие в себе витамины и микроэлементы. Если выполнять все предписания врача, то можно не только справиться с болезнью, но и улучшить общее состояние всего организма.
Источник
При сотрясении головного мозга не происходит повреждения его клеток. Травма нарушает нормальные функции нейронов. Во время терапии пациенту необходим отдых. Питание при сотрясении головного мозга относится к неотъемлемой части терапевтических мер.
Почему при сотрясении мозга требуется диета
Травмирование головного мозга вызывает нарушение работоспособности центральной нервной системы. Больной страдает от болей головы, тошноты, рвоты, дисфункций сна. В пораженном мозге проходят интенсивные катаболитические реакции, сопровождающиеся высокой потребностью в протеинах и глюкозе.
Так как при сотрясении головной мозг требует значительного количества энергии и строительного материала для клеток, то при плохом питании в организме может развиваться белковая недостаточность, проявляющаяся в уменьшении веса и усилении выраженности клинических симптомов поражения нервной системы.
Поэтому питание во время избавления от симптомов черепно-мозговой травмы должно включать в себя легко усвояемую белковую и углеводную пищу.
Правильно организованная диета в восстановительный период способствует нормализации головного мозга. Нервы быстрее восстанавливаются, а симптомы черепно-мозговой травмы проходят.
Что кушать при сотрясении
Больному полезно кушать легко усвояемую пищу в свежем виде или приготовленную на пару. Нельзя много есть, потому что это перегружает нервную систему. Полезно есть такие блюда:
- Продукты, богатые тиамином или рибофлавином. Они улучшают состояние человека и нормализуют функциональность головного мозга. Их находят в орехах, свином мясе, бобовых, спарже, морских моллюсках, яйцах, гречневой крупе, рыбе и молокопродуктах.
- Витамины В еще лучше усваиваются, если в организме недостаточно железа. Источниками этого микроэлемента являются гречневая и овсяная крупа, изделия из пшеничной муки, некоторые овощи, печень, мясо дичи.
- Больным полезно кушать продукты, содержащие лецитин. Он присутствует в яичном желтке, сое, печени.
- Способствуют улучшению процессов пищеварения бульоны, рассольники, свекольные супы.
- Для насыщения организма витаминами и микроэлементами нужно есть в достаточном количестве зелень, овощи и фрукты.
- В случае если больной принимает диуретики, в меню должна присутствовать пища, обогащенная калием. Это курага, молокопродукты, орешки, изюм, ламинария.
- Ежедневно в меню должна быть рыба. Она содержит полиненасыщенные незаменимые кислоты.
- Употребление продуктов с аскорбиновой кислотой укрепляет организм и помогает ему бороться со стрессами. Этот витамин в большом количестве имеется в шиповнике, смородине, сладких видах перца, лимонах и апельсинах, яблоках, шпинате, овощах.
- Магний обнаруживается в ламинарии, бобовых, орехах. Это вещество необходимо для слаженной функции нервной системы.
Полезные напитки
Сотрясение мозга связано с огромным стрессом. Поэтому для поддержки работы мозга в питание нужно включать напитки из лекарственных растений. Они готовятся и употребляются как обычные чаи. Пить их можно после разрешения невролога. Врачи рекомендуют пациентам принимать лечебные отвары.
Успокаивающий чай. Он готовится из мелиссы, иван-чая, валерианового корня, березовых листьев и травы зверобоя. На литр лекарства нужно 3 столовые ложки указанных компонентов, которые подбираются в равных количествах. Употреблять его нужно по полстакана четыре раза в сутки на протяжении 14 суток.
При сотрясении мозга рекомендуют потреблять чай из девясила с миртом. На 2 стакана кипятка берут столовую ложку сбора. Пить его нужно по стакану дважды в течение суток.
При бессоннице советуют включать в питание мяту и корицу. Из них готовят вкусный успокоительный настой. Чтобы получить его, следует взять по столовой ложке указанных компонентов и залить их литром кипятка. Настаивается чай в термосе. Пьют его по полстакана до 6 раз в день.
Для снятия симптомов сотрясения назначают чай из сбора лекарственных растений, которые берутся в равных соотношениях: мелиссы, листьев подорожника, крапивы, травы материнки, клевера (цветков), коровяка, шиповника, багульника, веток смородины.
Для приготовления напитка 2 столовых ложки смеси заваривают в литре кипятка с использованием водяной бани. Принимают его по три столовых ложки трижды в сутки. При ухудшении общего состояния порция напитка увеличивается.
При сотрясении эффективными являются напитки на основе пастушьей сумки, дубровника, омелы, хвоща, чабреца. Его можно пить как чай на протяжении дня.
Что вредно при сотрясении
При полученной травме мозга, в первую очередь вреден алкоголь. Неврологи советуют исключить его не менее, чем на год. В питании не должны присутствовать никакие спиртосодержащие напитки, потому что они вызывают чрезмерную нагрузку на мозг.
Во время восстановления после травмы (минимум на полгода) категорически не рекомендуются к употреблению:
- Соленая и острая еда. Питание этими продуктами вызывает нарушение водного и солевого баланса.
- Копченые продукты, поскольку они провоцируют нагрузку на головной мозг, пораженный сотрясением. Такое же действие имеет жареная еда.
- В период лечения после сотрясения мозга стоит отказаться от продуктов питания на основе маргарина, майонеза.
- Следует исключить черный шоколад с высоким содержанием какао. Кондитерские изделия лучше употреблять в разумных количествах.
- При сотрясении важно отказаться и от крепкого чая и кофе. Содержащийся в этих напитках кофеин усиливает боли в области головы и повышает давление.
Питание при сотрясении мозга составляет важную часть терапии. Полезные продукты улучшают состояние человека, нормализуют работу нервов. Употребление же вредных продуктов питания способствует появлению головных болей, тошноты, рвоты и усложняет процесс выздоровления.
Источник
Оглавление:
- Основные критерии подходящих продуктов при сотрясении
- Перечень полезных продуктов питания
- Что нельзя есть и пить при сотрясении
- Итоги
- Интересное видео
При травматизме головы, на некоторый период времени нарушается стабильная работа головного мозга. Кроме соблюдения постельного режима и лечения, следует знать перечень полезных продуктов при сотрясении мозга.
Основные критерии подходящих продуктов при сотрясении
О том, что кушать при сотрясении головного мозга можно узнать у лечащего врача. Так как он определяет тяжесть травматизма, степень сотрясения и последствия. Как правило, специалист рекомендует соблюдать постельный режим в течение нескольких дней и ввести в рацион легкоусвояемые продукты питания.
Наилучшим решением будет употреблять свежие овощи и фрукты, приготовленную еду на пару либо отварную. Следует исключить жирную пищу и не доводить себя до состояния переедания.
Испытав сотрясение мозга, что полезно для организма человека, может быть порой не совместимо с его самочувствием. Так, при травматизме головы может наблюдаться тошнота, поэтому необходимо употреблять бульоны, а по улучшению самочувствия вводить дополнительные продукты питания.
Не забывайте о том, что задев нервные окончания мозга, потерпевший становиться раздражительным и встревоженным, часто нарушается сон. Поэтому следует заменить обыденный чай, на отвар мелиссы, мяты и ромашки.
Перечень полезных продуктов питания
Основой рациона должны быть витамины группы В, которые будут способствовать скорейшему восстановлению организма, стабилизации нервной системы и функционирования головного мозга. Они содержаться в печени, орехах, бобовых, дрожжах, рыбе, картошке, молочных продуктах.
Необходимо разобраться при сотрясении мозга что полезно и необходимо в обязательном порядке, обдуманно составив свой рацион, на период реабилитации. Ведь при поставленном диагнозе, организм как никогда нуждается в легкой белковой и углеводной диете.
После сотрясения мозга, что полезно есть:
- Соя, мясо птицы, яйца и печень содержат полезные лецитины, благотворно влияющие на человеческий мозг.
- Зелень, фрукты и зелень неотъемлемая часть рациона больного, который нуждается в природных витаминах.
- Молочные продукты способствуют насыщению кальцием и поднятию иммунной системы.
- Избежать стрессовых ситуаций поможет орех.
- Недостаток магния обеспечит гречневая каша, морская капуста и овсянка.
- Мед при сотрясении головного мозга будет воздействовать на бесперебойную работу всех клеток находящихся в организме человека, в том числе и в головном мозге. Отменным сочетанием станет молотые орехи с добавлением меда. Употреблять смесь необходимо дважды в день, утром и перед сном.
- Сухофрукты богаты глюкозой.
- Больше всего рекомендуют сделать акцент на рыбе, содержащей кислоты жирности класса Омега-3.
- Улучшить пищеварение помогут бульоны, будь они мясные или рыбные.
- Вместо подсолнечного масла использовать оливковое.
Что можно есть после сотрясения мозга зависит не только от рекомендаций доктора, но и от назначенного курса лечения и его особенностей медикаментов.
Что нельзя есть и пить при сотрясении
Итак, разобравшись с тем, что является полезным при травматизме головы, необходимо обратить внимание на те продукты, которые не желательно употреблять в период восстановления и лечения сотрясения.
Врачи настоятельно рекомендуют отказаться от употребления алкогольных напитков в течение года с момента ушиба. Это связано с тем, что подобного состава горячительные напитки раздражают некоторые участки мозга, приводя к его стрессу, а порой и сбою в функционировании. К тому же, алкоголь, негативно влияет на кровеносные сосуды.
Распитие напитков содержащих кофеин тоже не желательно, ведь они будут провоцировать чувство возбужденности, и действовать на нервные окончания мозга человека. Как последствие — головные боли и резкие скачки давления.
Также стоит свести к минимуму прием острой пищи или пересоленной. Специи и соль могут нарушить внутри организма баланс, а при сотрясении порой отсутствует мера в еде, поэтому могут быть проблемы с весом. Опасными считаются и копченые, жаренные и жирные продукты питания, в период реабилитации лучше исключите их из своего каждодневного рациона.
Касаемо десертов, нельзя злоупотреблять выпечкой, в частности с добавлением маргарина и пальмового масла. А вот с шоколадом необходимо знать меру, так как этот ингредиент должен присутствовать в виду содержания глюкозы, но нельзя допускать избыток.
Итоги
Необдуманный рацион и халатное отношение к строгому подбору полезных продуктов не помогут восстановить привычное состояние, а наоборот усугубят его. При травмах головного мозга очень важно возобновить белковый обмен, происходящий в нем и восполнить потери.
При травмах головы, зачастую происходят изменения в организме человека. Наблюдается реакция катаболического характера, сопровождающаяся недостатком аминокислот и витаминного комплекса. Если в этот период не дать организму требующие продукты питания, могут быть последствия, проявляющиеся в ухудшении общего самочувствия, головных болях и потере веса.
Учитывая то, что полезно есть при сотрясении, вы будете быстрее идти на поправку и питать мозг недостающими элементами, способствующих возобновлению его работы.
Интересное видео
Источник