Что полезно и вредно с похмелья
Нужно ли что-то есть с похмелья
Наверняка вы слышали советы поправлять здоровье с похмелья тёплым супчиком, борщом или омлетом с помидорами. Помогает ли это на самом деле?
Нет.
Похмелье — это результат отравления организма алкоголем и ядовитыми веществами, в которые алкоголь превратился внутри вас. Как и при любом другом отравлении (например, несвежей пищей), организму важнее всего поскорее избавиться от остатков вредных веществ. Поэтому не зря вас тошнит с похмелья: это даёт возможность как можно быстрее привести себя в порядок.
«Но ведь организму нужны силы для борьбы с похмельем!»
Чтобы появились силы, нужно, чтобы еда переварилась усвоилась. А в состоянии похмелья у организма очень ограниченные возможности по усвоению еды. Поэтому больше вероятность, что непереваренная еда отравит организм, чем придаст силы. Особенно еда, богатая белками (мясо). К тому же усталость это ощущение (эмоция), а не точный индикатор того, что в организме не хватает глюкозы. Усталость может быть от того, что вам не хватило сна, а не еды.
Если вам не хочется есть с похмелья, то и не заставляйте себя: организм ещё не справился со вчерашней едой и питьём, не нужно мешать ему, добавляя новой работы. Лучше почитайте подробную статью «Как избавиться от похмелья»: в ней перечислены самые действенные способы борьбы с ненавистным похмельным синдромом, которые рекомендует нашим читателям эксперт сайта Похмелье.ру, врач-токсиколог Станислав Радченко.
Что действительно необходимо при похмелье — это много пить. Фактически, при похмелье нет обезвоживания, просто вода в организме находится не на своём месте: вместе с кучей вредных веществ она скопилась в мягких тканях (и образовала похмельные отёки), а в кровеносном русле её стало мало (и от этого вы ощущаете дикий сушняк). Организм неспроста требует воды с похмелья: свежая жидкость наполнит кровеносное русло и «вымоет» из закоулков организма старую жидкость с вредными веществами, избавив вас от отёков и от похмелья в целом.
Пить при похмелье полезно не только обычную воду, но и минералку, кисломолочные напитки, лимонный сок, безалкогольные энергетикии безалкогольное пиво, какао, зелёный чай — всё это поможет быстрее восстановить хорошее самочувствие и работоспособность. Подробнее о том, какие ещё напитки (и почему) врачи рекомендуют пить в похмельное утро, читайте на этой странице в подразделе «Поесть и попить».
Какой завтрак поднимет на ноги после пьянки
Некоторые люди с похмелья очень хотят есть и никак не могут остановиться. Это индивидуальная реакция на алкоголь, она объясняется особенностями метаболизма гормона дофамина в мозге. Примерно такой же механизм действует у любителей марихуаны, которые испытывают сильное чувство голода после выкуренной сигареты с каннабисом (в русском народе это называется «пробило на хавку», а в англоязычном мире «манчиз»). Подробнее о том, как алкоголь может нарушить ваши планы по похудению, а также эффективна ли диета на пиве и можно ли пить алкоголь в пост, читайте в статье «Диета и алкоголь».
Постарайтесь проявить силу воли и не бросайтесь есть всё подряд. Если уж лечить похмелье голодовкой — не ваш путь, то можно хотя бы выбрать такую еду, которая будет вам на пользу, а не во вред.
Полезная еда с похмелья:
Холодец, хаш, заливная рыба, рыбный бульон
Все эти блюда содержат глицин, который обезвреживает ядовитый ацетальдегид (ядовитое вещество, в которое превратился выпитый алкоголь), улучшает настроение и работоспособность, нормализует сон, восстанавливает нервную систему.
Только ешьте не слишком много: эти блюда жирные и могут излишне нагрузить печень, мешая ей справляться с похмельем.
Морепродукты: рыба, мидии, гребешки, кальмары, креветки, крабы, омары и др. Морепродукты оказывают успокаивающее действие, улучшают пищеварение и обмен веществ. Насыщают организм калием, магнием, натрием и фосфором, восстанавливая нарушенный алкоголем электролитный баланс в организме. Содержат лецитин, который снижает уровень холестерина, повышает сопротивляемость организма ядовитым веществам, стимулирует желчеотделение. Содержат метионин, который оказывает антиоксидантное действие и ускоряет дезинтоксикационные процессы.
Но помните: есть морепродукты при похмелье лучше уже после дезинтоксикационных мероприятий и только в умеренных количествах, потому что они тяжелы для усвоения, а пищеварение и без того нарушено. Более 0,5 кг морепродуктов вряд ли смогут усвоиться похмельным организмом, в результате не принесут должной пользы и сделают желудочно-кишечному тракту ещё хуже.
Кисломолочные продукты: йогурт, тан, айран, кефир, кумыс
Содержат белки, витамины, минералы и аминокислоты, которые участвуют во многих процессах организма. Содержат молочнокислые бактерии, которые положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, восстанавливают силы, помогают вывести вредные вещества из организма, защищают печень. Содержат молочную кислоту, которая ускоряет обмен веществ в организме.
Однако соблюдайте меру: врачи рекомендуют употреблять не более 600 мл кисломолочных продуктов в похмельный день.
Бананы
Бананы — хороший выбор, если вам с утра тошно, но при этом голодно. Они достаточно сытные и содержат калий, которого при похмелье не хватает в организме. Калий помогает восстановить обмен веществ и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Цитрусовые (лимоны, апельсины)
Содержат лимонную кислоту, которая ускоряет обмен веществ, позволяя вредным веществам быстрее выйти из организма.
Рисовая каша
Рис — это сорбент, как и активированный уголь. Он вбирает в себя вредные вещества из желудочно-кишечного тракта, а потом вместе с ними покидает организм. Для лучшего эффекта не забудьте сходить в туалет через пару часов после рисовой каши.
Мёд
Содержит микроэлементы, окислительно-восстановительные ферменты, органические кислоты цикла Кребса, улучшающие обмен веществ. Оказывает успокаивающее воздействие. Содержит фруктозу, которая помогает организму быстрее справиться с алкоголем. Чтобы избавиться от похмелья, достаточно очистить кишечник и дробно принимать мёд в течение всего дня.
Думаете, что умеете пить?
Пройдите тест, проверьте себя. Больше 80 тысяч человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?
Источник
Что такое похмелье? Наверняка ответ на этот вопрос знает каждый, кто любит выпить и иногда позволяет себе больше чем обычно.
Организм человека по-разному реагирует на количество выпитого спиртного. К похмелью же склонны те, кто крайне плохо переносит состояние «возвращения к трезвой жизни».
Чем вызван подобный процесс?
Похмелье – это плохое самочувствие человека. Причиной тому служит распад продуктов выпитого накануне спиртного. Организм, как правило, реагирует на такой стресс головными болями, слабостью и недомоганием. В отдельных случаях наблюдается повышение температуры тела.
В общем, ситуация не из самых приятных, поэтому тот, кто с ней столкнулся, хочет найти всевозможные пути решения.
Как правило, от плохого самочувствия люди спешат избавиться аптечными микстурами и таблетками, изобретенными специально для того чтобы помочь организму восстановиться. Особенно это так, если на следующий день предстоит идти на работу или ждет какое-то мероприятие…в общем, особо времени на восстановление нет.
Медицинские средства и правда помогают избавиться от столь плачевного состояния. Кроме того, все эти микстуры и таблетки также обладают общеукрепляющим действием.
С другой стороны, те, кто располагает определенным временем и уже имеет опыт опохмелья, отдает предпочтение не лекарственным препаратам, а обычному спиртному, той же самой водке или даже пиву. Но насколько это правильно? Можно ли в данном слушать «клин клином вышибать» или лучше все-таки потерпеть?
Что происходит при похмелье?
При принятии спиртного сразу же улучшается настроение и кажется, что жизнь налаживается. Но так ли это на самом деле? Расплата за мимолетную радость оказывается слишком высока.
Алкоголики и здоровые люди – в чем разница?
В случае с теми, кто уже не представляет свою жизнь без алкоголя, принятие спиртного и правда облегчает ситуацию. Нарушенные процессы метаболизма частично восстанавливаются после опохмелья, что приводит к улучшению самочувствия.
Иначе обстоит ситуация со здоровыми людьми, которые накануне приняли лишнего. Для них выпивка на следующий день может принести отрицательный результат. Степень опьянения несколько повысится, а после настанет время очередного синдрома.
Однако как же быть, если другой возможности исправить ситуацию просто нет? Тогда можно обратиться к алкоголю, но выпить совсем чуть-чуть. Причем лучше всего отдать предпочтение не крепкому напитку, такому, как водка, а чему-то более слабому, например, пиву или коктейлю.
Что такое абстинентный синдром?
Абстинентный синдром возникает в случае, когда человек употреблял алкоголь несколько дней подряд и явно преувеличивал с количеством.
Для алкоголиков это типичная ситуация, а вот для здорового человека, но со слабой силой воли этому может способствовать длительное празднество.
Как правило, чаще всего с этим сталкиваются в новогодние дни. Когда же они проходят, и близятся трудовые будни, у людей есть вполне осознанное желание вернуть себя и свой организм к рабочему состоянию. И в этом случае добиться результата помогут народные средства, а вот алкоголь, наоборот, может навредить.
Таким образом, подводя итог, стоит подчеркнуть, что опохмелье может таить в себе опасность. Как для здорового человека, так и для того, кто уже зависит от очередной стопки. Цепочка оказывается бесконечной и приводит к продолжительному запою, выйти из которого крайне сложно, особенно, если нет силы воли.
Исключение допускается лишь в некоторых случаях, но количество алкоголя должно быть минимально, причем, в обязательно порядке это должно быть что-то некрепкое, такое как пиво или коктейль.
Основные способы лечения
Как быть, если вы просыпаетесь и чувствуете, что вам плохо. В этом случае действовать можно одним из следующих образов:
Вызов специалиста на дом. В его арсенале будет все необходимое, чтобы вернуть вас к здоровой жизни, и это абсолютно безопасно, без негативных последствий.
Прием препаратов против похмелья. Как вариант тоже вполне может быть. И тот, кто сталкивается с подобной ситуацией уже не первый раз, наверняка знает, то ему лучше всего помогает. Если же нет – то можно обратиться к фармацевту, и тот поможет выбрать нужное средство.
Перетерпеть головную боль и общее недомогание после большого количества выпитого. Такой способ тоже есть, но терпеть похмельные синдромы сможет не каждый, однако попробовать все-таки стоит. Вдруг это станет хорошим уроком на будущее?
Обращаясь к медикам, отметим, что они говорят о том, как часто люди путают похмелье и абстинентный синдром. Последний – результат продолжительного запоя и реакция организма на прекращение употребления спиртного. Похмелье же – это реакция организма, не привыкшего к такому объему выпивки.
Симптомы здесь схожи, но подход требуется разный, и это стоит учитывать.
Источник
Разбираемся, откуда берется похмелье и как хоть немного облегчить себе жизнь.
Автор: Арина Рахтеннко и Андрей Водовозов, врач-токсиколог, научный журналист
Фото: Nora Schlesinger / Unsplash
Головная боль, тошнота, головокружение, сухость во рту и прочие утренние «бонусы» бурной вечеринки знакомы всем, кто хоть раз перебирал с алкоголем. Выясняем, откуда берется эта реакция организма и что с ней делать.
Что такое похмелье
Похмелье здорового человека – это отравление метаболитами (продуктами переработки) выпитого накануне спиртного. Этанол – токсичное вещество, при превышении определенной индивидуальной дозы оно может привести к коме и летальному исходу. Поэтому печень торопится нейтрализовать его и превращает в вещества, которые легче утилизировать: уксусный альдегид и уксусную кислоту. Эти продукты и виноваты в отвратительном самочувствии после вечеринки.
Есть и другое состояние, которое в быту называют похмельем, – этаноловая ломка. Она возникает из-за низкого содержания спирта в крови и встречается только у зависимых от алкоголя людей.
Что происходит с алкоголем в организме
Алкоголь перерабатывается в два этапа. На первой стадии этанол превращается в уксусный альдегид, на второй – альдегид перерабатывается в уксусную кислоту. Первая стадия – самая важная: она защищает организм от отравления этанолом, поэтому на нее работают целых три системы ферментов – одна главная и две запасные.
Для второй стадии система ферментов одна, поэтому превращение альдегида в уксусную кислоту происходит не так быстро. Именно накопленный на первой стадии альдегид приводит к появлению неприятных ощущений.
Почему мы пьянеем по-разному?
Потому что ферменты, которые отвечают за переработку алкоголя, у разных людей работают с разной скоростью. У некоторых этанол перерабатывается в уксусный альдегид медленно, а альдегид превращается в уксусную кислоту быстро, поэтому опьянение длится долго, а последствия проходят практически незамеченными.
Бывает и наоборот: этанол превращается в альдегид молниеносно, поэтому похмелье наступает прямо за столом – почти сразу краснеет лицо и начинает болеть голова. Другими словами, никакого удовольствия, одни проблемы.
Первый вариант, может быть, и приятнее, но с точки зрения эволюции гораздо выгоднее второй: он работает как встроенная защита от алкоголизма. А вот те, кто любит и «умеет» пить, – первые кандидаты для формирование зависимости, сначала психологической, а потом и физической.
Из чего складывается похмелье
Из действия молекулы этанола, спецэффектов уксусного альдегида и дополнительных ноток со стороны сивушных масел и прочих компонентов спиртных напитков.
Сообща эти вещества приводят к незабываемым утренним ощущениям:
- Сухость во рту, слабость и плохое самочувствие – одним словом, обезвоживание. Этанол – довольно сильное мочегонное, а с мочой выводится большое количество глюкозы и электролитов (натрия, калия и других), поэтому появляется слабость, болит голова и ломит во всем теле.
- Тошнота, рвота, боли в животе. Это подарок уксусного альдегида.
- Головная боль. Результат комплексного воздействия спиртного – виноваты и обезвоживание, и недостаток глюкозы, и прямое токсическое воздействие на нейроны, и расширение-сужение разных сосудов мозга.
- Сбои в работе сердца. Этанол повышает чувствительность сердечной мышцы к химическим сигналам и, в первую очередь, к адреналину, так что сердце бьется чаще и иногда даже в неправильном ритме. К тому же из-за обезвоживания сгущается кровь: нарушаются газообмен, выведение продуктов жизнедеятельности клеток и доставка к ним питательных веществ.
Похмелье наступает всегда, если вы выпили больше, чем способны переработать ферментные системы организма. Это неизбежно. Если похмелье больше не возникает – это тревожный сигнал: не исключено, что ваши контакты с алкоголем стали слишком частыми и вы на пути в лигу профессионалов.
Можно ли избавиться от похмелья
Нельзя. Похмелье – предусмотренная природой защита от алкоголизма, которую не преодолеть. Единственный способ – не напиваться: чем меньше спирта, тем меньше побочных эффектов. Все остальные народные рецепты лишь немного смягчают последствия, но не спасают. И все-таки сделать жизнь чуть легче можно.
Как себе помочь
- Не пейте на голодный желудок: перед вечеринкой перекусите пастой, пиццей или другим источником углеводов, чтобы замедлить процесс усвоения спирта.
- Не смешивайте напитки: в этом случае похмелье будет более мощным, потому что в организм попадет большой набор самых разных примесей.
- Перед тем, как лечь спать после вечеринки, выпейте 500–600 мл воды, обычной или минеральной.
- Поставьте около кровати бутылку с водой – пригодится и ночью, и с утра.
- Проведите день в щадящем режиме, чтобы ферменты спокойно доделали свою работу – ускорить их уже никак не получится, остается только отсыпаться.
- Еще сутки восполняйте потерю жидкости и электролитов: подойдут морсы, минералка, бульоны, даже рассол (но не маринад!).
- Головную боль можно попробовать устранить при помощи нестероидных противовоспалительных препаратов (которые вам знакомы и привычны).
Чего делать точно не нужно
- Похмеляться. Эта потребность есть только у зависимых людей: им нужно восстановить уровень этанола в крови, чтобы прекратить ломку. Для здорового человека алкоголь с утра станет лишней порцией уксусного альдегида (ферменты разогнаны до предела, поэтому этанол переработается очень быстро).
- Пить кофе или крепкий чай. Кофеин не только усиливает обезвоживание, но и увеличивает потребность сердца в кислороде. Это значит, что сердцу приходится перекачивать больше крови, чтобы насытиться, – а ему и без того несладко.
- Ходить в баню. Это мощная нагрузка на сердечно-сосудистую систему и дополнительное обезвоживание в парной.
- Пить энтеросорбенты. Все, что могло нанести вред, давно всосалось в кровь, поэтому чистить нужно ее, а не кишечник. Это возможно только в больнице.
- Устранять головную боль парацетамолом. Это лекарство перерабатывается в печени теми же ферментами (цитохромами), которые были задействованы в борьбе с избытком этанола. Дополнительно нагружать эти ферменты не стоит.
Похмелье, как и простуда, проходит самостоятельно. Именно поэтому известны десятки «надежных» рецептов от того и другого, которые, к сожалению, не работают. Если что-то пошло не так, как обычно, обратитесь к врачу: организм не прощает экспериментов над собой, а в комплекте с похмельем могут идти гипертонический криз, опасные нарушения ритма сердца и инфаркт миокарда. Берегите себя!
Ставьте лайк, если статья понравилась, подписывайтесь на наш канал и в социальных сетях: ВК, Инстаграм, ФБ, Телеграм, Одноклассники.
Источник
Похмелье – это реакция организма на токсическое отравление продуктами распада алкоголя. Оно сопровождается головной болью, тошнотой, сухостью во рту и другими неприятными симптомами. Организму нужно очиститься от токсинов, поэтому появляется рвота. Употребление пищи в это время не рекомендовано. Врачи отмечают ряд причин, почему с похмелья хочется есть. Это обуславливается индивидуальными особенностями метаболизма человека. В этом случае предпочтение стоит отдавать полезным продуктам и напиткам.
Какие продукты принесут пользу во время похмелья
В первую очередь необходимо восстановить баланс жидкости в организме. Нужно пить как можно больше. Причем от чистой воды лучше отказаться. Ее заменяют на кисломолочный напиток, сок, чай или рассол.
Пользу принесут продукты, богатые глицином. К ним относится холодец, рыбный бульон или заливное. Они помогут избавиться от токсинов, улучшить сон, повысить настроение.
Рекомендуется кушать больше морепродуктов, например креветок, мидий или кальмаров. В них содержится лецитин, который помогает организму справиться с отравлением.
Если сильно хочется сладкого, можно съесть мед. В нем много витаминов и микроэлементов, которые улучшают обмен веществ, а также облегчают процесс выведения токсинов. Можно скушать и мороженое, но только то, в котором нет наполнителей. Сладкого может хотеться, потому что алкоголь замедляет вывод глюкозы из печени, что вызывает снижение гликемии.
Продукты распада алкоголя вызывают нарушение водно-солевого баланса в организме, из-за чего человеку может хотеться съесть соленого.
Если хочется фруктов, то хорошим выбором станет банан. Он достаточно калорийный и устранит голод, не загружая пищеварительную систему.
Также рекомендовано есть утром куриный бульон. Он поможет восстановить силы, снять неприятные симптомы. Только не нужно использовать для этого деревенскую птицу. В этом случае куриный бульон получится слишком жирным.
Важно! Лучше отказаться от употребления блюд из яиц. Они создают дополнительную нагрузку на печень, что приводит к негативным последствиям для здоровья.
Какие молочные продукты выбрать
В молочных продуктах содержатся вещества, которые эффективно выводят токсины. Ответ на вопрос, можно ли пить теплое молоко с похмелья, однозначный — конечно, да. Причем делать это лучше еще вечером перед сном, тогда симптомы похмелья будут не такими сильными. Молоко при похмелье лучше пить жирное.
Особую пользу принесет употребление кисломолочных напитков. В них содержатся бактерии, которые помогут очистить кишечник. Особенно выделяются следующие напитки:
- Кефир. Этот напиток имеет в составе молочный сахар, белки, ферменты и прочие ценные вещества. Они быстро очищают организм от продуктов распада алкоголя. Кефир с похмелья пробудит аппетит и наладит работу пищеварительной системы. Для усиления эффекта можно добавить в напиток немного лимонного или капустного сока. Кефир от похмелья хорошо запивать минеральной водой с высоким содержанием щелочи.
- Тан или айран. Эти продукты помогут восстановить водно-солевой баланс в организме, что позволит избежать поражения почек. Айран и тан очистят кишечник, повысят мышечный тонус, усилят аппетит, снизят нагрузку на печень. Их пьют с утра небольшими глотками.
- Кумыс. Готовится на основе молока кобылы. В нем содержатся витамины, минералы, ферменты и кислоты, которые помогут организму справиться с отравлением. Лучше выпить стакан кумыса утром натощак, тогда польза от него усиливается в несколько раз.
Если вы раздумываете, что выпить, молоко с похмелья или кефир, то лучше отдайте предпочтение второму варианту. Кисломолочные продукты насыщают организм не только витаминами, минералами, протеинами, но и аминокислотами. Эти вещества защитят печень от токсинов. Но и молоко от похмелья тоже хорошо помогает.
Самым полезным все же станет кумыс. Приходя в супермаркет, выбирайте именно тот продукт, который произведен из кобыльего молока. Если его нет, лучше заменить его на тан.
Важно! Не нужно злоупотреблять молочными и кисломолочными напитками. Максимально допустимая доза – 600 мл.
Напитки в борьбе с похмельем
Употребление алкоголя приводит к обезвоживанию организма. Поэтому в первую очередь необходимо восстановить водный баланс. В этом помогут следующие напитки:
- Минеральная вода. Отдайте предпочтение щелочной воде. Если ее нет, можно добавить щепотку соды. Можно использовать такой рецепт — в стакан со льдом нужно положить дольку лимона и залить минеральной водой. Через минуту можно пить. Лимонная кислота поможет запустить обменные процессы в организме.
- Чай. Этот напиток богат витаминами группы В, танином, кофеином. Он поможет восстановить жизненные силы, зарядиться энергией. Чай от похмелья лучше всего готовить с лимоном. Так его эффективность усиливается. Вместо сахара лучше использовать мед. Если мучают сильные головные боли, то лучше отдать предпочтение сортам зеленого чая. Они содержат больше кофеина, который снимает спазмы сосудов. Не рекомендуется употреблять зеленый чай при сильном похмелье тем, кто страдает от гипертонии и заболеваний сердца.
- Травяной чай от похмелья. Лекарственные растения содержат много полезных веществ, которые восстановят силы и очистят организм. Горсть плодов шиповника нужно залить кипятком и настаивать полчаса. Можно добавить пару листиков мяты, мед или дольку лимона. Чай при похмелье можно готовить из пустырника, солодки, хмеля, валерианы, женьшеня и тысячелистника. Хорошо снимает похмельный синдром настой свежего или сушеного чабреца. Такой чай пьют с лимоном с похмелья.
- Кофе. Врачи склоняются к отрицательному ответу на вопрос, можно ли пить кофе с похмелья. Дело в том, что этот напиток повышает давление, что только усугубляет состояние человека. В то же время он оказывается возбуждающее действие на мозг.
- Соки. Натощак нельзя употреблять цитрусовые соки. В них содержится много кислот, которые оказывают негативное влияние на стенки желудка. Можно выпить томатный сок от похмелья. В нем содержится большая доза витамина C, фруктозы, пектина и клетчатки. Эти вещества эффективно устраняют симптомы похмельного синдрома. В составе продукта содержится также и щавелевая кислота. В связи с этим не рекомендуется пить томатный сок при похмелье людям с язвой желудка или заболеваниями почек.
- Квас при похмелье поможет восполнить дефицит витаминов группы B, насытить организм аминокислотами и ферментами. Благодаря этому продукты распада алкоголя будут выводиться быстрее.
- Пиво. Качественный продукт окажет на организм такое же действие, что и квас. Тем не менее, употреблять пиво во время похмелья не рекомендуется, т.к. в нем содержится алкоголь, который окажет дополнительную нагрузку на печень. К тому же, некачественное пиво (90% из магазинного ассортимента) только добавит токсинов в организм.
- Рассол от похмелья – одно из самых старых средств. Но далеко не все знают, почему рассол помогает от похмелья. В этой жидкости содержатся соли калия, натрия и магния. Они помогают восстановить естественный водно-солевой баланс. Благотворно влияют на работу сердца. Помидорный или огуречный рассол от сильного похмелья быстро поставит на ноги.
Любой напиток, будь то крепкий чай или рассол при похмелье, пить следует медленно небольшими глотками. Напитки от сильного похмелья – самый действенный и безопасный способ.
Полезные овощи
Если утром мучает чувство голода, нужно знать, что можно есть с похмелья. Овощи – это легкая еда, которая не будет перегружать ЖКТ. Ими можно не только наесться, но и снять симптоматику. При похмелье следует употреблять следующие овощи:
- Квашеная капуста. Ее можно есть отдельно или в составе салатов. Ее действие аналогично эффекту от рассола.
- Имбирь (корень). Улучшает кровообращение, восстанавливает работу ЖКТ, снимает приступы тошноты. Если очень плохо, можно приготовить чашку имбирного настоя. Для этого необходимо измельчить кусочек корня и залить кипятком. Спустя 7 минут настой можно пить.
- Помидоры. Их можно есть целиком или отжать сок. Эффект будет одинаковым.
- Огурец. Свежие овощи не окажут должного эффекта, поэтому лучше поесть соленых огурцов. Они оказывают то же действие, что и рассол.
Что лучше есть при симптомах похмелья, можно выяснить только опытным путем. Главное не перегружать желудок и не отказываться от соленого.
Фрукты от похмелья
Самым вкусным и легким способом снять симптомы становятся фрукты. Их можно есть в чистом виде или готовить салаты, заправленные натуральным йогуртом. Завтрак фруктами с похмелья не навредит организму и поможет справиться с отравлением. Особенно полезными в этом случае оказываются:
- Лимон.
- Яблоко.
- Арбуз.
- Банан.
- Малина.
Такие продукты помогают от похмелья ввиду большого содержания витаминов и микроэлементов. Не нужно есть много цитрусовых, особенно на голодный желудок. Это может спровоцировать изжогу и другие неприятные симптомы.
Лучшие рецепты при похмелье
Разработано несколько рецептов блюд от похмелья. Они эффективны и легко готовятся. Лучшими из них можно назвать следующие:
- Салат. Очистить кишечник и устранить последствия от алкоголя поможет смесь кислой и свежей капусты с добавлением тертой моркови. В качестве заправки может выступать рассол.
- Суп мясной с похмелья. Самым простым вариантом станет куриный бульон. На нем можно сварить полноценный суп. Для этого в кастрюлю с бульоном нужно добавить измельченную луковицу, немного лапши, пару соленых огурчиков, майоран, базилик и черный перец. Варить до готовности.
- Коктейль от похмелья. Сырое яйцо хорошенько взбить венчиком, добавить немного соли и перца, добавить пару капель уксуса. Выпивать такой антипохмельный коктейль нужно залпом. В этом случае сырое яйцо должно быть очень свежим.
Быстро восстановиться после алкоголя и снять симптомы похмелья можно с помощью правильной еды. Для этого нужно подобрать действенный рецепт и следовать ему. Наиболее эффективным будет комбинирование разных продуктов, а не монодиета.
Источник